- CATÁLOGO - Sabor en el detalle...
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- María Antonia Giménez Redondo
- hace 6 años
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2 - CATÁLOGO - Sabor en el detalle...
3 ESTAMOS COCINANDO PARA Y POR USTEDES... INSTANTES: DE PURO SABOR & PASIÓN Nuestro consorcio, tiene por finalidad, atender con los mejores insumos naturales y técnicas culinarias para engalanar con arte y pasión los sabores, aromas y texturas de los alimentos. Contamos con más de cuatro años en el mercado trujillano trabajando con Coffee break y Cóctel para grandes instituciones privadas como: - Universidad Cambridge - Santillana - Universidad César Vallejo- Centro de Idiomas - Librería SBS - Trujillo - Marketing Alterna - Samsung - Huawei - Concytec - Banco de Crédito del Perú - E. Comunicación Integral - Leslie Alvarado - Hotel El Gran Marquez Y algunas entidades estatales que ya garantizan nuestra insuperable labor en el catering. Participamos también en el cóctel de bienvenida de la Feria de Industrias Alimentarias de todos los años. Alejandra Tafur - Creativa Fundadora Sabor en el detalle... La pasión, el arte y la mística de nuestra búsqueda de la perfección en el sabor y en los detalles, han sido siempre nuestro punto de partida.
4 1. 1 SANGUCHE DE POLLO 9. TRIPLE HAWAIANO Pan yema relleno de pollo cocido deshilachado, 3 capas de pan molde relleno de jamón, ketchup, mezclado con apio, sal y mayonesa casera. durazno, queso crema y orégano SANGUCHE DE POLLO (pan mediano) Pan italiano relleno de pollo cocido deshilachado, mezclado con apio, sal y mayonesa casera SANGUCHE DE POLLO (pan Grande) Pan ciabatta relleno de pollo cocido deshilachado mezclado con apio, sal y mayonesa casera SANGUCHE DE HOT DOG CASERO Pan yema relleno de hot dog salteado con ají anticuchero, bañado de salsa huancaína con picadillo de apio & cebolla china, finalmente papas al hilo SANGUCHE DE HOT DOG CASERO (mediano) Pan italiano relleno de hot dog salteado con ají anticuchero bañado de salsa huancaína con picadillo de apio & cebolla china, guarnecido con papas al hilo SANGUCHE DE LOMO SALTADO Pan ciabatta bocadito, relleno de lomo saltado y papas al hilo SANGUCHE PIZZERO Pan árabe bocado, relleno de una mezcla de pimiento y cebolla caramelizada con jamón, durazno, aceituna en queso fundido SANGUCHE DE MOLLEJITAS TERIYAKI Pan árabe, relleno de mollejitas al sillao y cama de lechuga. 10. TRIPLE ÁRABE Tres capas de pan molde relleno de jamón salteado con cebolla caramelizada y pasas rubias. La otra capa de aceituna, queso fundido y orégano. 11. TRIPLE PIAMONTES Tres capas relleno de huevo rallado con mayonesa casera, pimiento, cebollines y tocino frito. 12. BRUSQUETA IBÉRICA Cortes de pan baguet horneados con aceite de orégano y ajo pulverizado relleno de tártar de trucha y espárrago. 13. BRUSQUETA MIXTA Cortes de pan baguet horneadas con aceite de orégano y ajo pulverizado relleno de jamón, queso mozarella y aceitunas verdes. 14. BRUSQUETAS CAPRESE Cortes de pan baguet horneados con aceite de orégano y ajo pulverizado relleno de cabanozzi frito, tomate horneado, queso mozarella & albahaca. 15. BRUSQUETA MOLLEJITAS AL SILLAO Cortes de pan baguet horneados, acompañadas de salsa al sillao de mollejitas cortadas. Listas para untar. SALADOS SÁNGUCHES & TAPAS Sanguche Pizzero Triple Árabe Brusquetas Mixtas
5 CAUSAS DE ATÚN Masilla de papa montada con tártar de atún. limón, cebolla y perejil, acompañado de aceitunas frescas y palta CAUSA CALIENTE Causitas bañadas al panko, fritas y rellenas de queso mantecoso ENROLLADOS PIZZEROS Pan molde relleno de queso especiado con orégano y paprica, jamón y decorado con aceituna verde TEQUEÑOS DE LOMO SALTADO Masa wantán rellenos de carne molida, salteada con cebolla y ají escabeche TEQUEÑO DE JAMÓN, QUESO & TOCINO Masa wantán rellena de jamón, queso y cubierto de tocino BROCHETAS DE POLLO Brochetas de trozos pollo, zukini, tomate y cebolla al grill en chimichurri BROCHETAS DE CARNE Brochetas de lomo sazonado, tomate, escabeche y cebollla sazonado con chimichurri PIERNITAS DE POLLO Piernitas bañadas en pan molido. Todos los piqueos acompañados en tres salsas: - Guacamole - Tartará de limón - Ají escabeche 9. PIERNITAS DE POLLO AL SILLAO Piernitas de pollo sazonadas y marinadas con aderezo casero y salteadas. al sillao al wok. 10. PIERNA DE CERDO (pedido mínimo 25 unid.) Pierna de cerdo marinada con aderezo de la casa y horneada, acompañado de sarza criolla y pan cortados. 11. EMPANADAS DE CARNE MOLIDA Masa tradicional rellena de carne sazonada con pasas, huevo y aceituna. 12. EMPANADAS DE POLLO Masa tradicional rellena de pollo sazonada con huevo y aceituna. 13. EMPANADAS DE JAMÓN Y QUESO Masa tradicional rellena de jamón y queso al orégano. 14. EMPANADAS DE AJÍ DE GALLINA Masa rellena del tradicional ají de gallina CHICHARRÓN DE POLLO Cortes de pollo sazonado y bañado al panko freidos en abundante aceite. 16. PASTEL DE ACELGA Corte de pastel de acelga (relleno de huevo, cebolla, acelga, pan molido, parmesano y salsa blanca compacta). SALADOS PIQUEOS
6 Cheesecake de maracuyá Trufas Mini pie de limón Trufas Minialfajores 1 1. TRUFAS DE CHOCOLATE DE COCO (BLANCAS O BITTER) 20 gr. Masilla de galleta & leche condensada rellenas de coco rallado TRUFAS DE CHOCOLATE DE LIMÓN (BLANCAS O BITTER) 20 gr. Masilla de galleta & leche condensada rellenas de limón y naranja TRUFAS DE CHOCOLATE DE MANÍ (BLANCAS O BITTER) 20 gr. Masilla de galleta & leche condensada rellenas de crema de maní TRUFAS DE CHOCOLATE DE LUCUMA (BLANCAS O BITTER) 20 gr. Masilla de galleta & leche condensada rellenas de crema de lúcuma ALFAJOR DE LA CASA Receta argentina con sabores a miel, naranja y limón. Más crujiente rellena de manjar blanco casero, bañado en chocolate bitter o blanco ALFAJOR TRADICIONAL Masa tradicional de maicena, relleno con manjar blanco casero. DULCES BOCADITOS
7 Minicheesecake de frutas de estación Chocolates Keke de zanahoria Minitiramisu 7 7. BOM O' BOM Chocolate relleno de masilla a base de maní tostado, mantequilla y leche en polvo CHOCOLATE AL SAUCO Chocolate relleno de salsa de sauco y crema pastelera. 9. PROFITEROLES DE CHOCOLATE Masilla Choux rellena de crema pastelera y bañado de chocolate bitter KEKE INGLÉS. KEKE DE ZANAHORIA. MINI PIE DE LIMÓN Masilla rellena de una crema al limón y bañado en merengue italiano. 13. MINITIRAMISU Servido en vasillos, queso fundido con café & chocolate 20%. Tiras de naranja confitada 14. MINI CHEESCEAKE DE FRUTAS Mini masilla de que galleta, rellena de crema de queso & frutas frescas con jalea natural. 15. PERA AL VINO Servido en vaso, panacota de vainilla acompañado de una pera al vino encima. DULCES BOCADITOS Chocolate relleno de sauco bom o' bom Keke inglés
8 Mesa servida 1 1. CAFÉ AMERICANO Café pasado & azucarado CHOCOLATE DE TAZA Chocolate rallado, hervido con leche y azucarado INFUSIONES Manzanilla, hierba luisa, té JUGO SURTIDO Jugo a base de papaya, manzana, tuna y frutas de estación JUGO DE GRANADILLA Jugo a base de granadilla y jugo de limón GASEOSAS Servidas en vaso. BEBIDAS FRIIO & CALIENTE
9 COCTEL DE AGUAYMANTO GIN Martini bianco, aguaymanto, limón y ginger ale; servido en copa champagne. MARACUYÁ SOUR Maracuyá, pisco, clara de huevo, jarabe de goma, hielo, servido en copa champagne. PISCO SOUR Limón, pisco quebranta, clara de huevo, hielo. BELLINI Champagne & jugo de naranja. MARGARITA DE MANGO Tequila blanco, limón, jarabe de goma, pulpa de mango. CHILCANO DE MARACUYÁ & HIERBA BUENA Pisco, jugo de maracuya, jarabe de maracuya, hierba buena, ginger ale. BEBIDAS COCTELES Coctel de Aguaymanto
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11 AEJANDRA TAFUR MORILLAS T: D: Edif. 4v Dpto Urb. Monserrate W: alejandratafur.com / info@alejandratafur.com
DESAYUNO BUFFET S/ BEBIDAS: Café Leche Infusiones Yogurts (dos tipos) Jugo de frutas
DESAYUNO BUFFET S/.15.00 ALIMENTOS: Cereales (dos tipos) Panes (dos tipos) Huevos revueltos Keke Fruta laminada Mantequilla Mermelada (dos tipos) Jamones (dos tipos) Queso Paria Panqueques con miel de
TIPOS DE PASABOCAS: EMPANADAS ESPECIALES DE CARNE Empanadas rellenas de carne, con aderezo especial peruano, huevos y al horno
Brindamos Servicios derivados de la GASTRONMIA PERUANA COMIDA TIPICA A DOMICILIO CLASES Y TALLERES DE COMIDA PERUANA - VENTA DE INSUMOS, PRODUCTOS Y BEBIDA PERUANAS - VENTA DE BOCADOS Y PASABOCAS PERUANOS
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BROCHETAS DE PULPO Y LOMO CON PAPAS CON HUACATAY S/ 28 Pulpo, pimiento, cebolla y lomo a la parrilla acompañado de papas con huacatay
LA QUINTA 615 PARA PICAR TEQUEÑOS RELLENOS DE PULPA DE CANGREJO S/ 24 Tequeños rellenos de una exquisita crema de pulpa de cangrejo y fritas, acompañados de una salsa de la casa BROCHETAS DE PULPO Y LOMO
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CEVICHES Pescado fresco del día, marinados en jugo de limón, servido con cebolla morada, camote, papa, lechuga, choclo y cancha serrana. Corvina o Camarones 11.800 Ostiones o Mixtos Pulpo Calamares 9.200
SANGUCHERÍA EL TERRITORIO
CLASICOS Servidos en Pan Frica 1 Italiano ( Churrasco, Hamburguesa o Lomito de cerdo ) Exquisito Sanguche, acompañado con palta, tomate y mayonesa casera. Acompañado con papas rústicas y mayonesa al ajo.
Pizzas, Pastas & Ca nes
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KIT DE EVENTOS HGI CUSCO 2017 DESAYUNOS DESAYUNO GARDEN LIGHT servido S/. 35.00 por persona Plato con queso fresco, jamón de pavo y frutos secos Café descafeinado / leche light / infusiones Huevos a la
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RECOMENDACIONES DEL CHEFF Pizza familiar de lomo saltado Fettuccine saltado con lomo fino Fettuccine a la huancaína con medallón de lomo fino Spaghetti al pesto con medallón de lomo fino Fettuccine a la
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MENÚ Bienvenidos Welcome DESAYUNO CONTINENTAL... S/. 5.00 2 Panes, bebida caliente, jugo natural, mantequilla y mermelada. AMERICANO... 2 Panes, café, te, filtrantes aromáticos, jugo natural, mantequilla,
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Surco, 2017 Señor Presente. - De nuestra mayor consideración: Es grato dirigirnos a ustedes, con la finalidad de presentarles a continuación la cotización que será de gran utilidad en el desarrollo de
Bruschetta de mozarella con tomate Tostadas de pan coronadas de aceite de albahaca, mozarella fresca y tomate picado (4 unidades).
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NUESTRA CARTA BIENVENIDO! Disfruta estás en Prepárate para sentir que el tiempo no parece correr, antójate y antoja, explora y disfruta La mesa pronto estará servida! DE LA BARRA Pisco Sour 2x1Simple (Tradicional
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Menú Poulet Cóctel Naturista Brindis Champagne (Vino espumante) Aperitivos Pisco Sour, Jugos de Fruta (2 sabores), Bebidas Fanta, Coca Cola, Sprite y Agua Mineral. Bocadillos Calientes (2 por persona)
Brochetas de camarones chinos a la parrilla Pinchos de camarones adobados a la parilla y toques de ciboulette (5 brochetas con 2 camarones).
APERITIVOS Empanaditas fritas de carne mechada Empanaditas fritas rellenas de carne mechada, queso mantecoso, champiñones, cebolla y tomate; acompañado de salsa de palta y cilantro. Tartar de atún y palta
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BEBIDAS CERVEZA CORONA CERVEZA NACIONAL (Cristal, Royal, Escudo) BEBIDAS (Coca-Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Agua Tónica) NECTAR JUGO DE PULPA (Frutilla, Frambuesa, Mango, Chirimoya, Maracuyá) (Sin
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!Cocina Peruana! PRECIOS INCLUYEN IVA Y SERVICIO Entradas Papas a la Huancaína $8.25 Rodajas de papa bañadas en salsa de queso y ají amarillo. Causa Limeña Timbal de papa con aroma de ají amarillo, rellena
Leche De Tigre Jugo de ceviche con (pescado, pulpo, o camarón)
Piqueos Chicharrón Mixto Trozos de pescado y mariscos crocante acompañado de salsa criolla (2 personas) $9.200 Chicharrón Mixto trozos de pescado, pulpo y calamar crocante, con mix de ensalada criolla
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HAPPY HOUR 2x1 De Lunes a Viernes de 18:30 A 22:30 horas. Bebida a elección Pisco sour Mango sour Cerveza nacional Copa de espumoso Copa vino tinto Copa vino blanco Piña colada Daiquiri de frutilla Tequila
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Carne Tres Quesos Queso con Jamón Champiñón y Pollo Choclo Ají de Gallina Cangrejo Langostinos 8.
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ENTRADAS Calle 18 A Nro. 119ª - 09 Fontibon Contacto directo 5482915 3145815179 3183311487 Somos una Empresa Gastronómica con Experiencia profesional, tanto en la composición De menús, platos especiales,
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Menú Navideño MENÚ 1 Wantanes de lomo saltado (Acompañados de salsa de lomo y guacamole) Tartar de atún acebichado (Atún y aguacate, salsa acebichada y tostadas) Ensalada mediterránea (Mix de lechugas,
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Hamburguesa 100% de carne de vacuno, elaborada y molida en nuestro restaurante a diario. Todas las hamburguesas vienen en nuestro delicioso pan BRIOCHE, y se puede cambiar por pan PITA BLANCO o INTEGRAL
Eventos Corporativos 2015
Eventos Corporativos 2015 Distribución de salas Áreas Salón Cotahuasi Directorio Restaurante 161 m 2 24 m 2 185 m 2 WC WC Salón Cotahuasi WC Foyer WC WC Internet Center Restaurante 2 Distribución y tarifas
DE OSTIONES MI PERU TIRADITOS DE CRIOLLO DEL PUERTO. Tiradioto De Pescado MIXTO. Tiradito 3 Sabores DE PESCADO. Tiradito Marino
TALENTO Y SABOR Mixtura de mariscos, camarones Ecuatorianos, ostiones, pulpo Marinados en jugo de limón de Pica y crema de ají amarillo, Acompañado de yuca, camote. Y choclo peruano. MI PERU Frescos cubos
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas
Restaurante TURISTICO Carta de Comidas ENTRADAS PORCION DE HUMITAS S/. 6.00 (01 humita dulce y 01 salada con encurtido) PAPA A LA WANKAINA S/. 6.00 (Crema de ají amarillo y queso fresco, con papas sancochadas)
Aperitivos SUGERENCIAS DE NUESTRO BARTENDER
Aperitivos Pisco Sour $ 2.800.- Whisky Sour $ 3.600.- Copa de vino Reserva $ 2.500.- Copa de vino varietal $ 1.750.- Amaretto Sour $ 3.100.- SUGERENCIAS DE NUESTRO BARTENDER Mojito Manzana (Hojas de menta
Entradas. Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
Entradas Salmón Ahumado Servido con alcaparras y cebolla picada. Sashimi de Atún o Salmón Con salsa de soya y wasabi. Tartare de Salmón Servido en una cama de aguacate con una vinagreta y marinada oriental.
NUESTRA CARTA SALÓN - LLEVAR
NUESTRA CARTA SALÓN - LLEVAR BIENVENIDO! Disfruta estás en Prepárate para sentir que el tiempo no parece correr, antójate y antoja, explora y disfruta La mesa pronto estará servida! DE LA BARRA Pisco Sour
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BRUNCH Sandwiches y Wraps Sandwich de Queso al Grill $8 Queso doble crema en crujiente pan molde. Acompañado con salsas de chocolate y moras. English Muffin de Salmón $19 Salmón ahumado y queso crema con
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LUNES HUEVO TOMATE LECHUGA
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BAVAROIS (FRUTAS DE ESTACION) Suave masa a base de merengue y crema batida con diferentes purés de frutas bañadas con crema inglesa
DULCES ENTEROS ALFAJOR Cuatro crujientes laminas de harina rellenas con manjar blanco BAVAROIS (FRUTAS DE ESTACION) Suave masa a base de merengue y crema batida con diferentes purés de frutas bañadas con
C A R TA L A $7.500 $7.200 $11.000
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PA PICAR SAN GUCHITO DE JAMÓN En pan casero con jamón, lechuga, tomate y mayonesa $3,21 SAN DUCHITO CAPRESSE Tomate, queso mozzarella, albahaca fresca y aceite de oliva $3,50 CROCANTES AGUA Y CATE Focaccia
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APERITIVOS Sashimi Salmon Laminas de salmon fresco con jarabe de papaya picante y curry $15.500 (12 unidades) Pate Casero Receta casera de pate de pollo con almendras, sesamo tostado y cramberries $6.500
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NUESTRA CARTA DELIVERY BIENVENIDO! Disfruta estás en Prepárate para sentir que el tiempo no parece correr, antójate y antoja, explora y disfruta La mesa pronto estará servida! PIQUEOS Antojos Rolls Leña
Bocaditos. Bocaditos Dulces. Don Pastel catálogo Este catálogo se genero el 6 octubre, Alfajores Brownies Cheesecake de fresa
Page 1 of 18 Bocaditos 0 total products. Bocaditos Dulces Alfajores Brownies Cheesecake de fresa Coquitos Muffin de choco Chips Muffin de frutillas Orejitas Pastelitos dulces Trufitas Tartaletitas de frutas
Lunes 3 Martes 4 Miercoles 5 Jueves 6 Viernes 7
Lunes 3 Martes 4 Miercoles 5 Jueves 6 Viernes 7 Sopa Sopa Pollo con Semola Crema de Palmitos Sopa Carne Fideos Crema de Zapallo Sopa casera con Huevo Lecchuga con pimenton Tomate Diente de Dragon Lechuga
Carta Runa ENTRADAS Y TAPAS. KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto.
ENTRADAS Y TAPAS Carta Runa KANITAN 25 Crocantes rellenos de pulpa de cangrejo, queso crema y mani, acompañado de una miel de maracuya y rocoto. PULPO A LA PARRILLA 28 Al estilo anticuchero o mediterraneo
MOCHIKA S.A.S. ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.
MOCHIKA S.A.S. LAS ENSALADAS ENSALADA DE QUINOA Quinoa al vapor, tomates frescos, cebolla blanca, aguacate, queso mozzarella y vinagreta de limón. 20.000 ENSALADA ORIENTAL CON CAMARONES Camarones, mix
CAUSA ENTRADAS FRIAS. CAUSA LIMEÑA Masa de papa criolla, ají amarillo y limón, rellena de pollo, mayonesa y ahuacate
CAUSA DE LANGOSTINOS CEVICHE DE CORVINA TRILOGÍA DE CEVICHE MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC MARIDAJE PERFECTO / ROSÉ, SAUVIGNON BLANC, PISCO
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MENU EMPRESAS Menú Cascada Premium : $ 30.800 Recibimiento: Café, té, leche, jugo natural, acompañado de 2 sándwich medianos uno de queso y jamón caliente y el otro queso crema, tomate y tomillo (servido
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Fiesta de Promoción Escolar PRECIO POR PERSONA S/.80.00 NUESTRO SERVICIO INCLUYE: 01 Rueda de Champán y Mouse de Durazno para el brindis. 03 Bocaditos por persona, para escoger entre 50 variedades, salados
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Desayunos Tazón de Avena Porción de avena caliente con miel de abeja o maple, café americano. Yogurt Natural con Granola Porción de yogurt natural con granola y miel de abeja, café americano. Baguette
Clásicos. Entradas. MAR Y TIERRA $11.95 Filete de lomo de aguja a la parrilla y camarones jumbo.
Clásicos MAR Y TIERRA $11.95 Filete de lomo de aguja a la parrilla y camarones jumbo. SALMON ALCAPARRADO $11.75 Filete de salmón a la plancha, bañado con una cremosa salsa de alcaparras. GRATINADO AL PESCADOR
ENTRADAS INDIVIDUALES ENTRADAS PARA COMPARTIR
ENTRADAS INDIVIDUALES BRUSQUETA DE OLIVAS NEGRAS Brusqueta de pan de campo, aderezada con aceite de oliva y albahaca, pastrón, huevo poché, tomates secos hidratados y paté de olivas negras. PAPAS CUÑA
Entradas RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ RD$ Coliflor Altocerro. Croquetas de Pollo
Menú Entradas Coliflor Altocerro RD$185.00 Coliflor empanizado en salsa tártara. Croquetas de Pollo RD$165.00 Bastoncitos de Pescado RD$225.00 Bastoncitos de Mozarella RD$185.00 Bolitas de Queso RD$125.00
ENTRADAS FRIAS S/ RONDA DE MIS ENTRADAS S/ RONDA FRIA S/ PIQUEO HUERTO MARINO S/ LECHE DE TIGRE DE MI PROPIEDAD S/.23.
Bienvenidos a: ENTRADAS FRIAS RONDA DE MIS ENTRADAS Causa de pulpa de cangrejo, pulpo al olivo, tiradito de ají amarillo. 58.00 RONDA FRIA Causa de pulpa de cangrejo, conchas de san miguel, abuela y tres
Cenas Clásicos. Sandwiches/ Crepa. Entradas
Cenas Clásicos CENA RODEO $7.75 Filete de res a la parrilla, huevos revueltos, casamiento y medallones de plátano. SANDWICH TOSCANO Sandwiches/ Crepa MEDITERRANEO $7.25 Pan ciabatta, filete de res, hongos
Cusqueña $2,750 Budwaeiser $1,950 Austral $1,950 Royal $1,950 Kunstmann Toro Bayo $2.350 Kunstmann Pale Ale $2,350
Pisco Sour $2,950 Pisco Sour Catedral $5,500 Leche de Tigre $3,950 Whisky Sour $4,350 Amaretto Sour $3,750 Algarrobina $4,350 Vaina $2,950 Caipiriña $4,350 Daiquiri $3,950 Tequila Margarita $4,350 Kir
Garrón de cordero. $ Medallón de Filete con salsa carmenere y chalotas.. $ 4.200
MANGO DELIVERY LASAÑAS (6 porciones) Lasaña Camarón ecuatoriano, Alcachofa y Jamón serrano... $ 17.000 Lasaña Cordero, Pomodoro y queso mancheco.. $ 21.000 Lasaña Salmón, Espinaca y Setas.. $ 16.500 Lasaña
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4. ENSALADA POLLO PESTO (O LOMO) - Ensalada mixta - queso parmesano - aderezo de pesto y tostadas.....16,500 Pollo por 12 camarones grandes....24,000 1. GUACAMOLE HASS Y TORTILLA CHIPS Guacamole hass -
COCTELES Y ENTREMESES
COCTELES Y ENTREMESES Nuestros cocteles son preparados con un sabroso caldo de camarón, jugo de limón, tomate, cebolla y cilantro. Cocteles Camarón, Ostión, Pulpo y Campechana (Mezcla de camarón, ostion
2016
www.grupomonkey.com BRAVO Nº1 Todo a compartir Antipasto mixto, embutidos y quesos italianos. Focaccia de jamón de Parma, rúcula y tomate cherry. Ensalada Bravo, ensalada tibia con mezclum verde, manzana
Kusi cocina Peruana Kusi_Peru /
La entrada al Perú Kusi cocina Peruana Kusi_Peru 034 488 66 81 / 323 461 48 05 www.kusiperu.co CAUSA ES UN PLATO TÍPICO Y MUY EXTENDIDO DE LA GASTRONOMÍA DEL PERÚ QUE TIENE UN ORIGEN PRECOLOMBINO. SU NOMBRE
CERVEZAS Cuzqueña, Paceña, Corona Cervezas artesanales: Atrapaniebla 2.600
VINOS 3/4 Viña Soler 8.900 Cabernet souvignon, syrah, ensamblajes 3/4 Ochotierras reserva 11.900 Cabernet souvignon, carmenere 3/4 Tabali reserva 12.900 Cabernet souvignon, carmenere, syrah 3/4 Miguel
MARISCOS. (para 2-4 personas, exquisita combinación y variedad de mariscos). Vuelve a la Vida (Camarón, ostión, pulpo y caracol)...
MARISCOS Synfonia del mar... $455. (para 2-4 personas, exquisita combinación y variedad de mariscos). Vuelve a la Vida (Camarón, ostión, pulpo y caracol).... Coctel classico (Camarón, ostión o mixto)...
Restaurante Iruña Menú Febrero 2011
Restaurante Iruña Menú Febrero 2011 Sopa del día Alimentos constructores Alimentos energético s Alimentos reguladores Verdura Fruta Postre Bebida 1 Pollo apanado con miel. Arroz, puré de papa. Tomate relleno,
Para compartir... Piqueos Frios. Piqueo Mixturas (4 Personas)
Para compartir... Piqueos Frios Piqueo Mixturas (4 Personas) Chicharrón de camarones. Chicharrón de pescado. Pulpo al olivo limón. Ceviche bicentenario. Ceviche norteño. PiQUEO FRUTOS DEL MAR (4 PERSONAS)
WOK. Wok Iwao. El wok es un método de cocción milenario, teniendo como característica principal un sartén profundo de paredes altas.
WOK El wok es un método de cocción milenario, teniendo como característica principal un sartén profundo de paredes altas. Wok Punto Verde: Arroz preparado al wok con, pimentón, zanahoria, habichuela, raíz
CROCANTES Y TAPAS SASHIMIS Y NIGUIRIS. NIGuIRIS CROCANTES ROLLS ESPECIALES Y WOK CEVICHES. PARU s GRILL TIRADITOS PARA EVITAR LA SOLEDAD
SASHIMIS Y NIGUIRIS Langostinos Salmón rosado NIGuIRIS CROCANTES SALMON con salsa dulce de rosa mosqueta. PESCADO BLANCO con salsa de palta y lima. LANGOSTINOS con salsa yellow chili. Pescado blanco Pulpo
Este menú ha sido revisado por SERAX CONSULTING S.L. Asesoría Farmacéutica para la industria alimentaria
Este menú ha sido revisado por SERAX CONSULTING S.L. Asesoría Farmacéutica para la industria alimentaria CURSO 2008-2009 PRIMERA SEMANA Puré de Zanahorias. Ingredientes: Zanahorias, papas., cebolla, tomate,
Chupe de mariscos Chupe de langostinos
ENTRADAS FRÍAS ENTRADAS CALIENTES Papa a la huancaína S/9,00 Tamalitos con salsa criolla S/5,50 Choclo a la huancaína S/9,00 Humitas con salsa criolla S/5,50 Ensalada mixta S/9,00 Tequeños con guacamole
Entradas. Platos Principales
Entradas Encebollado del Bosque Atún rojo a la plancha, con caldo corto de sí mismo y especies del bosque, servido con textura de yuca. Llapingachos Mini tortillas de papa aromatizadas con cebolla ahumada
Piqueos. Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00
Anticucho de Corazón Anticuchos acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Anticucho de Pollo Anticuchos de pollo acompañados de papas al natural y choclo desgranado. S/. 19.00 Chips
Arepas rellenas Huevos caseros
Desayunos D André Arepas de Chócolo $10.500 Dos arepas de chócolo con queso mozzarella, servidas con dos huevos al gusto; acompañadas de salchicha ranchera o tocineta Huevos benedictinos $10.500 Dos huevos
Croquetas de Pollo. Rollitos de tocineta, con jamón y queso Empanaditas de pasta italiana de pollo o carne con ajimole
Croquetas de Pollo Rollitos de tocineta, con jamón y queso Empanaditas de pasta italiana de pollo o carne con ajimole Pinchos de jamón, queso, tomate y albahaca Canasticas de plátano con chicharrón y guacamole
Menu cafelagranja.com
Menú cafelagranja.com desayunos Huevos: Servidos con avena, frijoles, crema, plátanos, tortillas y té o chocolate o café. CHAPIN REVUELTOS, ESTRELLADOS, TIBIOS, DIVORCIADOS O RANCHEROS. CHAPIN ESPECIAL
MENÚS DE NAVIDAD BROKER 2016
MENÚS DE NAVIDAD BROKER 2016 Menú 1 Entrantes para compartir: Crema suave de tomate y azafrán con sal de jamón Patatas gril con huevos fritos, cebolla caramelizada y foie fresco a la plancha. Ensalada
Bodas Menú Gourmet. Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas
Bodas Menú Gourmet Menú Emplatado Garantía Mínima 30 personas MENÚ 1 Disfruta tú momento, de lo demás, Festiv se encarga Ensalada de lechugas finas con pechuga de pato rostizado y nuez de la india, tomates
Menús de cóctel. Restaurante Caná Golf. Año 2017
Menús de cóctel Restaurante Caná Golf Año 2017 Calle arroyo del monte, 5-28035 Madrid Teléfono: 913160350-679167266 chefejecutivo@restaurantecana.es canagolf@ingoodrestaurants.com CÓCTEL A1 25 por persona
DESAYUNO BEBIDAS CALIENTES JUGOS LICUADOS Y ZUMOS
DESAYUNO PRIMERA OPCIÓN Bs. 25,00 ESCOGER ENTRE: 1 TAZA DE CAFÉ, TE, TODDY O LECHE, PAN CASERO, MANTEQUILLA O JAMÓN Y QUESO (PORCIÓN), VASO DE JUGO FRUTA NATURAL DE TEMPORADA CON AGUA, Y ENSALADA DE FRUTAS
Bienvenidos. Carta Menú
Bienvenidos Carta Menú Siempre al momento, pescado y mariscos frescos aliñados con limón de pica ENTRADAS FRIAS PIQUEOS MARINOS PARRILLA MARINA (comen 4) Cama de verduras a la parrilla con camarones, calamares,
MENU NAVIDEÑO 2016 PLATOS FUERTES PAVO. pollo horneado. $ 1, la pieza la pieza GARZA PAVO ENTERO O DESHUESADO,
MENU NAVIDEÑO 2016 ALIMENTOS GARZA CATERING PLATOS FUERTES PAVO ENTERO O DESHUESADO, Relleno salado: Carne de res y puerco, tocino, jamón, apio, cebolla, perejil, almendras y aceitunas. Relleno dulce:
C BLUE S A T O E T R N I E N G & E V
A S CBLU O R I G & V BLU Propuesta Gastronómica uestra propuesta es un blend de sofisticación, sabor y variedad. Menú Formal s la alternativa perfecta para un estilo clásico. Incluye recepción, plato principal
COCINA PERUANA TRAVESTI. Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones
Piqueos Brochetas de Filete Tiernos Trozos de Carne sobre Salteado de Papas Nativas y Champignones Mushame de Calamar y Salmón Curado Marinados con Chimichurri de Hierbas, Acompañado de Tostadas, Tomate
Pizzería y Restaurante Cocina Mediterránea WESTLAND MALL TEL URB. EL BOSQUE TEL
Pizzería y Restaurante Cocina Mediterránea WESTLAND MALL TEL. 251-4465 URB. EL BOSQUE TEL. 230-0633 Entradas, Sopa y Antipasto MEDIANO GRANDE Antipasto Giorgio s (Salami, Pepperoni, Berenjena y Queso)
La Noni postres y antojos
Tortas Pedidos con por lo menos 4 horas de anticipación Carrot Cake Con piña y cubierto con crema de queso Philadelphia (pídelo redondo o rectangular) S/. 55 15-20 Bavarois De chirimoya, fresas, mango,
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
Paquete 1. MENÚ 3 TIEMPOS
Paquete 1. MENÚ 3 TIEMPOS 7 horas de servicio de Salón. ADULTO: Menú 3 tiempos a elegir. Vajilla, cristalería, y cubiertos. Botana en mesas durante la recepción. Paneras rellenables, salsas y servilletas.
Eventos Corporativos 2015
Eventos Corporativos 2015 Distribución Salón Salón Tradiciones (1 er piso) Salón Armendáriz (2 do piso) Directorio Reducto (2 do piso) Metros m 2 70 53 47 Distribución en U Capacidad / Personas Salón Teatro
Combos Siete Lagos Catering
Combos Siete Lagos Catering PIZZA GOURMET A LAS BRASAS Variedad de bruschettas: Salmón y queso brie, tomates secos y rúcula, capresse, cebolla caramelizada y queso azul, chimichurri con pera y queso azul,
alfajores finas y frescas galletas elaboradas artesanalmente, rellenas con un delicioso dulce de leche casero. presentacioń: caja de 6 y caja de 12
alfajores finas y frescas galletas elaboradas artesanalmente, rellenas con un delicioso dulce de leche casero. presentacioń: caja de 6 y caja de 12 galletas crujientes y por el centro suaves galletas cuidadosamente
LISTA DE
----------LISTA DE ----------- BAKERY & CATERING www.mariaalmenara.pe DELIVERY 1.Torta de Chocolate Súper húmeda, con 2 rellenos (fudge y manjar) y por fuera trufa y fudge. Buenísima!! LISTA DE ----- TORTAS
Empanaditas Espinaca. Empanaditas Caprese. Empanaditas Horno $ Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano
Coctelería Empanaditas Espinaca Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano 12 Unidades Código 7237 $ 3.490 Empanaditas Caprese Queso, Tomate, Aceite de Oliva y Albahaca 12 Unidades