Por 6 cuños de diferentes establecimientos se entregará un obsequio en la Oficina de Turismo. Esta promoción caduca al finalizar las jornadas 01/07/2012
SALUDA Desde Navajas les invitamos a conocer los atractivos turísticos de nuestro municipio y a disfrutar de las IV Jornadas Gastronómicas del Huevo y de la Trufa, en las que podrían degustar la variada repostería de Navajas y los platos que los restauradores y otros establecimientos han preparado especialmente para la ocasión. Les esperamos en Navajas, serán bienvenidos. Javier Moliner Gargallo Presidente Excma. Diputación Provincial de Castellón
SUPERMERCADO COALIMENT Mª Pilar Millán Borras Plaza de España s/n Tel.: 616 982 820 Huevos de codorniz. Trufas. Huevos de granja caseros.
AUTOSERVICIO ADOLFO Josefina Tello Alegria C/ Mayor, 7 Tel.: 635 526 271 Huevos de codorniz. Trufas. Huevos de granja caseros.
CARNICERÍA - CHARCUTERIA SILVINO Plaza del Olmo, 15 Tel.: 964 710 805 Muslos de pollo rellenos de trufa. Delícias de carne con jamón a la trufa. Supremas de ternera con huevo trufado. Longanizas frescas trufadas caseras.
CARNICERÍA EL NAVAJERO C/ Cueva Santa, 13 Tel.: 964 712 071 Rodajas de morcilla de arroz con huevos de codorniz. Huevos rotos con jamón de baza. Revuelto de morcilla de cebolla. Huevos al plato con chorizo casero dulce ó picante.
PANADERÍA PASTELERÍA RAMÓN SÁEZ C/ Mayor, 18 Tel.: 964 710 807 Dulce propio tradicional: Deseos de novia.
HORNO PASTELERÍA AUCEJO C/ San Gil, 27 Tel.: 964 711 239 Bocaditos de yema. Merengues navajeros variados.
1- BAR CASA VICEN 2- RESTAURANTE ALTOMIRA 3- HOTEL EL JARDÍ ESTORNELL 4- HORNO AUCEJO 5- HORNO RAMÓN SAEZ 6- AUTOSERVICIO ADOLFO 7- CARNICERÍA EL NAVAJERO 8- TASCA EL SABINAR 9- CARNICERÍA SILVINO 10- SUPERMERCADO COALIMENT 11- BAR TAPIAS 12- CAFÉ VALENCIANO 13- BAR-TERRAZA JARDÍN 14- HOTEL EL SALTO DE LA NOVIA
BAR-TERRAZA JARDÍN C/ San Gil, 35 Tel.: 633 533 324 Zarzagüero: Sobrasada con pimiento y huevo de codorniz. Verlletal: Tomate, berenjena, queso de cabra y huevo de codorniz. Mimellor: Solomillo de cerdo al aceite trufado Jazariña: Hojaldre de manzana con morcilla trufada. Montadito + Caña: 2
BAR TAPIA S Plaza de España, 3 Tel.: 964 710 362 Foie sobre compota de violetas al aroma de trufa. Solomillo ibérico con revuelto de patatas y virutas de trufa. Crujiente de morcilla de Burgos y queso de cabra a la trufa. Croquetas de boletus con suave de trufa. Montadito + bebida: 3
CAFÉ VALENCIANO Plaza del Olmo, 11 Tel.: 653 410 424 Bocaditos Jamon York y Queso con huevo de codorniz. Volovanes con revuelto de habas a la Trufa. Montadito de Salmón con huevo revuelto al aceite de Trufa. Chupito de setas a la Trufa con crema de Queso. Montadito + Caña: 2
TASCA EL SABINAR C/ Trasagrario, 4 Tel.: 964 713 403 651 165 180 Hojaldre de huevo escalfado con salsa de champiñon, chalota y trufa. Huevos con patatas, trufa y parmesano. Crema de patata con calabaza, huevo rallado y trufa. Revuelto de jamon con fondo de verduras y trufa. Montadito + Caña: 2
BAR CASA VICEN Plaza del Olmo, 12 Tel.: 620 793 578 Minipizza con queso, huevo y trufa. Pincho de croqueta trufada con queso. Montadito camembert con trufa. Pincho parmesano con huevo y trufa. Montadito + caña: 2.50
HOTEL EL JARDÍ DE L ESTORNELL C/ Valencia, 7 Tel.: 964 711 198 Entrantes: Ensalada especial con virutas de trufa. Huevos, virutas de patatas y trufa. Plato Principal (a elegir): Solomillo iberico con foie y trufa. Entrecotte trufado Lubina a la plancha o Lenguado con virutas de Trufa. Postre: Surtidos de postre El Jardí de l Estornell. Precio por persona: (Bebida no incluida): 25 ( I.V.A. incl.)
RESTAURANTE ALTOMIRA Autovia A-23 Sagunto-Teruel Salida 33 CV-213 Km. 1 Tel.: 964 712 112 Entrantes: Ensalada de frutos secos con huevo de codorniz y queso de cabra al aroma de la trufa. Vol Au Vent con huevo poche y salsa holandesa trufada. Plato Principal (a elegir) Redondo de Ternera con patatas a la riojana y trufas del Alto Palancia. Turbante de pescado relleno de gambas con salsa de huevo y trufas. Postres Caseros Copa de helado de trufa y nata Crema Catalana. Bebidas: Vinos Valencianos, Agua, Cerveza, Refrescos y Café. Precio por persona: 20 (I.V.A. incl.)
HOTEL EL SALTO DE LA NOVIA C/ La Esperanza, 1 12400 Navajas Tel.: 667 710 907 963 823 580 Entrantes: Tosta de paté de setas con caramelitos de huevo y trufa rallada. Copa de tortilla de patatas trufada. Ensalada Truffaut (de cine). Principal: (a elegir) El Nido. Rabo de toro y couscous al aroma de trufa. Bacalao cocinado a baja temperatura con aceite de trufa y parmentier de patata con trufa rallada. Postre Casero: (a elegir) Falsos huevos fritos con patatas, embutido y trufa rallada. Huevos de pascua. Incluye pan, una bebida (agua, refresco, cerveza o copa de vino Rioja) y café: 25 por persona (I.V.A. incl.).
EXMO. AYUNTAMIENTO DE NAVAJAS C/ Valencia 7, 12470 Navajas (CASTELLON) Tel: 964 71 08 01 Fax: 964 71 03 38 E-mail: ayuntamiento@navajas.es