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1 Revista digital de la Facultad de Ingeniería de Sistemas Revista digital de la Facultad de Ingeniería de Sistemas, nº 4, 2011, INTERFASES 4-PAGINAS INICIALES.indd 3 27/02/ :58:50

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3 ÍNDICE Artículos de investigación Servicios educativos mediante la utilización de tecnologías de Cloud Computing 11 Manuel Yrigoyen Quintanilla, Carlos Torres Paredes Sistemas de optimización de precios y rentabilidad (OPR) en restaurantes 39 Julio Padilla Solís, Alberto Cossa Cabanillas La innovación metodológica en la enseñanza de la programación: Una aproximación pedagógica al aprendizaje activo en la asignatura Fundamentos de Programación 67 Rocío del Pilar Checa Fernández Artículos de actualidad (divulgación) Riesgos y controles en los proyectos de implementación de ERP 91 Manuel Núñez Eduardo Aproximación teórica a las bases de una estrategia tecnológica orientada a la reducción del riesgo de desastres en América Latina y el Caribe 105 Alberto Alejandro Iberico Hervias Revista digital de la Facultad de Ingeniería de Sistemas, nº 4, 2011, INTERFASES 4-PAGINAS INICIALES.indd 5 27/02/ :59:03

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5 PRESENTACIÓN Nos complace presentar esta nueva edición de Interfases, revista digital de la Facultad de Ingeniería de Sistemas de la Universidad de Lima. En ella se incluyen contribuciones de especialistas e investigadores de nuestra Facultad, así como artículos elaborados por egresados de esta casa de estudios, quienes comparten sus experiencias en el ejercicio de la profesión, en una nueva sección que hemos denominado Artículos de actualidad (divulgación). En la sección de investigación podrán encontrar un trabajo que aborda la computación en la nube (Cloud Computing), en el que los autores exponen una propuesta de mejora e innovación en los servicios educativos en instituciones de educación superior, a través de la definición de una nube académica universitaria (NAU). La preocupación de los especialistas en ingeniería de sistemas es hallar oportunidades de mejora en la gestión de negocios, aplicando técnicas, métodos y herramientas tecnológicas que permitan comprobar su efectividad en las organizaciones; en esta búsqueda, los investigadores Padilla y Cossa presentan los resultados de aplicar un sistema de optimización de precios y rentabilidad en restaurantes, y demuestran cómo estas empresas pueden lograr dicha mejora en la gestión, en la que se incluye la decisión de precios, de promociones y una óptima administración de sus recursos. Para quienes están involucrados en la docencia de las tecnologías de la información, Rocío Checa desarrolla un proyecto metodológico, el cual considera la caracterización de los estudiantes y sus estilos de aprendizaje para reducir las dificultades pedagógicas inherentes a la enseñanza de la programación de lenguajes y tecnologías de programación de computadoras. Manuel Núñez, desde su visión de consultor y auditor en una importante firma internacional dedicada a orientar a las empresas en procesos de implementación de la planificación de recursos empresariales (ERP, por sus siglas en inglés), comparte con nosotros una propuesta para reducir los riesgos operativos y financieros, incluyendo controles adicionales a los que traen los sistemas ERP de marca. Revista digital de la Facultad de Ingeniería de Sistemas, nº 4, 2011, INTERFASES 4-PAGINAS INICIALES.indd 7 27/02/ :59:03

6 Presentación Finalmente, Alberto Iberico nos introduce en el tema de la prevención de desastres naturales y el uso estratégico de las tecnologías de la información (TI) en los planes nacionales, regionales e internacionales vigentes, como resultado de su investigación para obtener un posgrado en una universidad española, y que lo ha llevado a ser actualmente miembro del equipo técnico de prevención de desastres auspiciado por el PNUD (Programa de Desarrollo de la Naciones Unidas) en República Dominicana. Con seguridad, la variedad de temas que presentamos en esta edición manifiestan el carácter multidisciplinario e interdisciplinario de la carrera de Ingeniería de Sistemas. Agradecemos a los autores y a ustedes, nuestros lectores, por su interés en este espacio que busca aportar con su contenido al desarrollo de la sociedad de la información. Silvia Castro Editora 8 nº 4, 2011, INTERFASES 4-PAGINAS INICIALES.indd 8 27/02/ :59:03

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