Actividad 10 A la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico

Transcripción

1 Actividad 10 A la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico competencia traducir una idea en un plan de acción actividad clave buscar recursos para el desarrollo de una solución aprendizajes esperados Conocimientos Identificar la importancia de realizar una búsqueda de recursos para llevar a cabo un proyecto, considerando el entorno directo y las redes de apoyo institucionales. Habilidades Actitudes Buscar los recursos que se han planificado para implementar un proyecto. Valorar la búsqueda de recursos como medios para lograr los objetivos de un proyecto. materiales Una copia del material didáctico A la búsqueda de recursos para un cultivo de lechugas hidropónicas, por participante. Una copia del formulario para elaborar la evidencia, por participante. Descripción de la actividad: Esta actividad se basa en el supuesto de que los estudiantes han hecho anteriormente un plan de acción y establecido los recursos que necesitan para hacer un plan piloto de un cultivo de lechugas hidropónicas. El propósito es evaluar la posibilidad de comercializar este producto en una feria de hortalizas cercana al colegio. Para ello revisarán las acciones del plan y rescatarán el listado de los recursos que necesitan, para luego definir cómo obtenerlos y con quiénes o a través de quiénes lograrlos. Espacio físico requerido para la actividad: Sala de clases. Duración de la actividad 70 minutos Elaboración de la evidencia 20 minutos unidad 2 plan de emprendimiento imagina, atrévete a emprender 1

2 Actividad 10 A la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico competencia traducir una idea en un plan de acción actividad clave buscar recursos para el desarrollo de una solución Marco conceptual para el facilitador En el plan de acción se establecen los recursos necesarios para un proyecto, es decir, con quiénes y con qué insumos se llevará a cabo la implementación. Sin embargo, resta por hacer la búsqueda, obtención, distribución y articulación de todos los recursos contemplados. Estos pueden ser recursos humanos (las personas con los conocimientos y habilidades necesarias para llevar a cabo las tareas propuestas), recursos financieros (dinero) o recursos materiales (infraestructura, equipos, herramientas), que son necesarios para alcanzar las metas de en un proyecto. En este sentido, existen recursos con los que se cuenta y otros que se deben conseguir. A veces los recursos y capacidades personales del emprendedor son lo único con lo que dispone, y consisten en el conjunto de factores o activos que posee y controla para llevar a cabo su negocio. En el caso de los recursos financieros, estos pueden ser obtenidos tanto del entorno directo como de otras fuentes que se encuentran en las redes e instituciones orientadas al fomento del emprendimiento. Para acceder a estas últimas Internet es la mejor herramienta, ya que permite conectarse a las múltiples redes que existen en nuestro país y que aportan recursos para emprendedores. En Chile, el acto de emprender se ha transformado en un verdadero desafío tanto para el Estado como para diversas instituciones privadas. Y ello no es mera casualidad, sino el convencimiento de que la única forma de ser verdaderamente competitivos en mercados globales es potenciando el emprendimiento nacional. De allí la amplia variedad de recursos existentes para financiar emprendimientos de menor y mayor envergadura que están disponibles para la comunidad nacional. Existen, además, emprendimientos sociales aquellos que benefician e interesan al conjunto de la sociedad más que maximizar el beneficio económico individual que obtienen los recursos para financiarse vía donaciones y subsidios. imagina, atrévete a emprender unidad 2 plan de emprendimiento 2

3 Actividad 10 A la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico competencia traducir una idea en un plan de acción actividad clave buscar recursos para el desarrollo de una solución Desarrollo de la actividad motivación 10 minutos Comience la actividad invitando a los estudiantes a que recuerden los primeros años de Educación Básica, particularmente la clase de Ciencias Naturales, cuando se realizaba el experimento de poner un poroto o lenteja sobre un algodón húmedo dentro de un vaso, para ver cómo germinaba y florecía, provocando nuestro asombro. Pídales que relaten esta vivencia u otra similar e invítelos a vivir una nueva experiencia que también los sorprenderá. desarrollo 40 minutos 1. Pida a los participantes que se agrupen en equipos de 6 participantes. 2. Entregue a cada equipo una copia del material didáctico A la búsqueda de recursos para un cultivo de lechugas hidropónicas y su correspondiente Hoja de trabajo. 3. Solicite a los equipos que lean el relato y vayan registrando en la Hoja de trabajo los recursos (humanos, materiales y financieros) que necesitarán para generar un cultivo de lechugas hidropónicas. Pídales que, para cada recurso, indiquen la cantidad, disponibilidad y forma de obtenerlos (cómo y con quién). puesta en común 10 minutos Dé un tiempo para que cada equipo elija un representante que exponga los resultados, mientras usted identifica y señala las similitudes reportadas por los diversos equipos. Destaque aquellos trabajos que fueron creativos en la forma de obtener los recursos. conclusión 10 minutos Remarque la importancia de buscar los recursos necesarios para impulsar un proyecto, indagando en el entorno directo o en redes de financiamiento para emprendedores. portafolio de evidencias 20 minutos Los participantes deberán cotizar en negocios establecidos aquellos recursos de los cuales no disponen para efectivamente hacer un cultivo de lechugas hidropónicas u otro, en la dimensión o extensión que a ellos les gustaría. unidad 2 plan de emprendimiento imagina, atrévete a emprender 3

4 Material didáctico actividad 10 a la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico (1 de 3) A la búsqueda de recursos para un cultivo de lechugas hidropónicas Desde hace varios años, el cultivo hidropónico ocupa un lugar importante en la alimentación. Existen diversos métodos, pero básicamente la técnica consiste en hacer germinar las semillas en un sustrato limpio y húmedo (arena gruesa, perlitas de plumavit, cuarzo molido, papel de diario arrugado o lana de vidrio) y luego llevarlas a una cama de agua en un recipiente al cual se le ha adicionado una mezcla justa de nutrientes. De este modo, se deja crecer la planta mediante el método de raíz flotante. Para el cultivo casero se pueden utilizar diversos elementos como recipientes: canaletas de pvc, envases de helados, maceteros sin drenaje, potes plásticos, botellas de plástico cortadas por la mitad, etc. Imaginen que ustedes han decidido realizar un plan piloto de un cultivo de lechugas hidropónicas para evaluarlo, porque a futuro quisieran producir lechugas y llevarlas a una feria de hortalizas cercana al colegio. Ha llegado el momento de resolver qué recursos se necesitan y cómo obtenerlos. Deben identificar los recursos humanos, financieros y materiales. etapa 1: sembrar las semillas Colocar en un envase (por ejemplo, un vaso plástico) el sustrato limpio con el que se va a trabajar y dejarlo remojando durante 24 horas. Abrir con los dedos un pequeño agujero sobre la parte superior del sustrato e introducir las semillas de lechuga. Cubrir la semilla cerrando con los dedos el agujero hecho y presionar ligeramente. Mantener a la sombra durante ocho días, conservando el sustrato siempre húmedo. Regar con agua de la llave en forma de lluvia suave. Si no se cuenta con una regadera chica, se puede perforar la base de una botella plástica para usarla como tal. Una vez que las semillas hayan germinado y que los brotes hayan crecido un par de centímetros por sobre la superficie del sustrato, estarán listos para ser trasladados hasta su nueva posición. Etapa 1 envase sustrato siempre húmedo etapa 2: preparar la nueva posición Abrir unos orificios de drenaje con un clavo en la base del vaso plástico donde las semillas han germinado. Colocar en una bandeja (puede ser de plumavit) una mezcla de agua con una proporción de los nutrientes escogidos (adecuado al tamaño del cultivo y según las instrucciones del fabricante). Colocar el vaso sobre la bandeja y dejarla al sol durante 25 a 30 días. No regar la planta durante este período, pero ir cambiando el agua de la bandeja por lo menos una vez por semana. Rellenar si es que la planta la ha absorbido. imagina, atrévete a emprender unidad 2 plan de emprendimiento 4

5 Material didáctico actividad 10 a la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico (2 de 3) Transcurridos 25 a 30 días, la planta habrá desarrollado 4 a 6 hojas grandes. En ese momento hay que sacar las plantas y limpiar cuidadosamente sus raíces con agua para continuar el proceso. Etapa 2 orificios bandeja de plumavit agua y nutrientes etapa 3: preparar el recipiente en que crecerán Elegir un nuevo recipiente más amplio que el anterior (un envase de helados, por ejemplo, o un macetero sin perforaciones). Apoyar la base del recipiente sobre una plancha de plumavit y con un plumón marcar el contorno de la base. Con un cuchillo cartonero cortar la plancha de plumavit por las marcas, dejando el corte de un tamaño tal que posteriormente quepa en el interior del nuevo recipiente. etapa 4: instalar en el recipiente y esperar a que crezcan Llenar el recipiente hasta la mitad con una mezcla de agua y los nutrientes escogidos (dosis según instrucciones del fabricante). Envolver las raíces en trozos de esponja suave. Abrir sobre una plancha de plumavit tantas perforaciones como lechugas se vayan a cultivar. Estas perforaciones deberán quedar de un diámetro equivalente a un pulgar. Introducir en el recipiente el trozo de plumavit recién cortado. Una vez envueltas las raíces, introducir las plantas en las perforaciones de la plancha de plumavit. Asegurarse de que las raíces estén siempre en contacto con el agua del recipiente. Se sugiere colgar una banderilla amarilla previamente bañada en aceite para evitar el ataque de insectos voladores. El amarillo atrae a los insectos y gracias al aceite quedan pegados a la banderilla. Asegurarse, además, de proteger su cultivo de los animales domésticos. Agitar el agua para oxigenarla, por lo menos una vez al día. Cada cierto tiempo cambiarla. De este modo, la lechuga ira creciendo paulatinamente hasta quedar lista para el consumo. Finalmente, una buena noticia para ustedes. Con esta técnica podrán cultivar tomates, lechugas, espinacas, rúculas, pimentones, frutillas, berros, ajíes, etc. Etapa 4 esponja plumavit con perforaciones agua y nutrientes hasta la mitad unidad 2 plan de emprendimiento imagina, atrévete a emprender 5

6 Material didáctico actividad 10 a la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico (3 de 3) Hoja de trabajo A medida que vayan leyendo el relato, identifiquen los recursos que necesitarían para hacer el plan piloto del cultivo de lechugas hidropónicas. Para cada recurso, indiquen la cantidad, disponibilidad y forma de obtenerlos (cómo y con quién). lista de recursos (Humanos, materiales y financieros) cantidad si: lo tenemos no: no lo tenemos cómo obtenerlos con quiénes obtenerlos imagina, atrévete a emprender unidad 2 plan de emprendimiento 6

7 Evidencia actividad 10 a la búsqueda de recursos para un cultivo hidropónico competencia traducir una idea en un plan de acción Búsqueda y obtención de recursos para mi cultivo de lechugas hidropónicas (u otro) Ya hiciste un plan piloto de un cultivo de lechugas hidropónicas. Define ahora tú mismo (a) las dimensiones o la extensión del cultivo que te gustaría hacer en tu casa y efectúa una cotización real de aquellos recursos de los cuales no dispones. lista de recursos cantidad si: lo tenemos no: no lo tenemos dónde cotizar cotización estudiante: puntaje: unidad 2 plan de emprendimiento imagina, atrévete a emprender 7

8 La presente publicación ha sido elaborada con la asistencia de la Unión Europea. El contenido de la misma es responsabilidad exclusiva del Ministerio de Educación de Chile y en ningún caso debe considerarse que refleja los puntos de vista de la Unión Europea. Ministerio de Educación de Chile Impreso en Chile Primera edición, abril de 2009 Material desarrollado con la colaboración de las siguientes instituciones: Pontificia Universidad Católica de Chile Fundación Chile Asesoría pedagógica: Consultora G&P génesis y proyección Diseño gráfico: Cortés - Justiniano Ninguna parte de esta publicación puede ser reproducida o transmitida mediante algún sistema electrónico, mecánico, fotocopiado, de grabación, recuperación o almacenamiento de información, sin la expresa autorización del Ministerio de Educación de Chile. Nota del editor: El uso del género masculino en este Manual no constituye discriminación; tiene el sólo propósito de aligerar el texto cuando la redacción así lo exige.