SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL

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1 UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA VICERRECTORÍA ACADÉMICA ESCUELA CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN ORIENTACIONES ACADÉMICAS PARA LA ASIGNATURA SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL Código: ELABORADO POR: CÁTEDRA DE PRODUCCIÓN TERCER CUATRIMESTRE 2015

2 TABLA DE CONTENIDO I. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES... 3 II. PROGRAMA DE APRENDIZAJE EN LÍNEA... 4 III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA:... 4 IV. MODELO DE EVALUACIÓN:... 5 V. CONTENIDOS TEMÁTICOS: VI. SUGERENCIAS PARA EL ESTUDIO DEL CURSO: VII. CUADRO DE BALANCEO: VIII. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DEL CURSO SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL IX. HORARIO DE ATENCIÓN DE ESTUDIANTES: X. TUTORÍA PRESENCIAL: PROYECTOS DE GRADUACIÓN EN ADMINISTRACIÓN INGRESE A MOODLE LA BIBLIOTECA INFORMA

3 I. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES FECHAS ACTIVIDADES TEMAS A ESTUDIAR setiembre 2015 I TUTORÍA ( 1 ) Capítulos I, II, III del libro de texto Inicia: L-12 octubre Cierra: D-18 octubre 22:00 horas TAREA 1 en Moodle Capítulos I, II, III, IV, V del libro de texto 6-11 octubre 2015 II TUTORÍA ( 1 ) Capítulos IV,V del libro de texto ( 2 ) noviembre 2015 Inicia: L-23 noviembre Cierra: K-01 diciembre 22:00 horas noviembre 2015 Del noviembre Sábado 22:00 horas ( 2 ) ( 2 ) PRIMERA PRUEBA ESCRITA ORDINARIA III TUTORÍA ( 1 ) TAREA 2 en Moodle IV TUTORÍA ( 1 ) ENTREGA PROYECTO DIGITAL en Moodle SEGUNDA PRUEBA ESCRITA ORDINARIA Prueba Escrita de Reposición MATERIAL DE I Y II TUTORÍA Capítulos VI, VII del libro de texto Capítulos VI, VII, VIII, IX, X del libro de texto Capítulos VIII, IX, X del libro de texto Proyectos sin carta de empresa tendrán 30 puntos menos. MATERIAL DE III Y IV TUTORÍA Temas correspondientes a cada Ordinario 1 2 Válido para los Centros Universitarios donde se ofrecerá este servicio. Consulte el horario de tutoría presencial en: Ver fecha, horario de aplicación y notas aclaratorias en el Folleto de Instrucciones para la Matrícula y Oferta de Asignaturas, III Cuatrimestre 2015 o en 3

4 II. PROGRAMA DE APRENDIZAJE EN LÍNEA Es importante indicar que para el desarrollo de esta asignatura se utilizará la metodología de Aprendizaje en Línea mediante la herramienta MOODLE. Favor ver Curso en Línea al final de este documento. Dentro de las actividades, la Cátedra de Producción facilitará tutorías a través del programa de aprendizaje en línea para los estudiantes que no puedan participar de las tutorías presenciales programadas. Todos los estudiantes deberán de participar activamente en los foros y discusiones de grupo que están programados en la MOODLE y se desarrollaran conforme avance la temática de la asignatura. La participación acertada del estudiante, en todas las tareas y en otras actividades que se programen en la plataforma, tienen un valor el 10% de la nota final de la asignatura. Ver las instrucciones específicas referentes a la forma de evaluación de las tareas se definen en el punto IV. (Véase rúbrica y el inciso c ) Consulte la forma de ingresar al Programa de Aprendizaje en Línea, al final de este documento. III. OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: La asignatura tiene como objetivo brindar al estudiante las tendencias actuales de las organizaciones referentes al mejoramiento continuo en las condiciones y medio ambiente laboral, lo que le garantiza una posición competitiva y que al conocer la importancia de la Salud Ocupacional, contribuye a valorar a cada trabajador como ser humano y a procurar su protección dentro del contexto laboral. Por eso se analizarán los factores de riesgos del trabajo, prevención de accidentes y enfermedades laborales, así como prevención y combate de incendios y el marco legal y normativo al que está amparada la seguridad y salud ocupacional en Costa Rica OBJETIVO GENERAL Facilitar al estudiante conocimientos teóricos y prácticos en relación a la Seguridad y Salud Ocupacional en Costa Rica, para que contextualice cada uno de los factores de riesgo a los que están expuestos constantemente las personas tanto en el ámbito laboral como en el cotidiano, así como la prevención y combate de incendios, la normativa vigente, el compromiso de la administración con la salud ocupacional como la gestión en Costa Rica. 4

5 3.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS a- Conocer la gestión de la salud ocupacional en Costa Rica, los riesgos de trabajo y la prevención de accidentes y las enfermedades laborales. b- Conocer y analizar cada uno de los factores de riesgo presentes en los ambientes de trabajo c- Que el estudiante conozca la normativa vigente en Costa Rica con relación a la Seguridad y salud ocupacional. d- Desarrollar un proyecto de investigación donde pueda analizar la situación en una empresa y pueda aplicar todos los conceptos relacionados a la Seguridad y Salud Ocupacional vistos. e- Conocer y analizar los aspectos relacionados con el combate y prevención de incendios IV. MODELO DE EVALUACIÓN: Con la finalidad de brindar el uso de la tecnología que la universidad dispone para sus alumnos, el curso será evaluado de la siguiente manera: INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN I Prueba Escrita Ordinaria 25% II Prueba Escrita Ordinaria 25% Trabajo de investigación práctico (entrega digital) 40% Dos tareas y actividades programadas en la Plataforma de aprendizaje en línea. (5% cada una) 10% TOTAL 100% a. Cada prueba escrita tiene un valor de 100 puntos de un 25% de la nota del curso. b. El proyecto de investigación práctico tiene un valor de 100 puntos de un 40% de la nota del curso (El proyecto debe desarrollar todos los ejes temáticos del curso sin excepción). La rúbrica a continuación muestra cómo se evaluará el proyecto la cual debe incluirse en el proyecto en la sección de Anexos para la propia realimentación del estudiante. 5

6 RÚBRICA PARA CALIFICAR EL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Rubro Excelente Bueno Regular Deficiente Estructura del trabajo: Portada Índice Resumen Introducción Marco teórico Metodología Diagnóstico de la situación El proyecto incluye los 11 aspectos solicitados en la estructura Cumple con 10 u 8 aspectos solicitados en la estructura Cumple solo con 7 a 1 aspectos solicitados en la estructura No cumple con los aspectos solicitados Alternativas de solución Implementación de soluciones Conclusiones y recomendaciones Bibliografía TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos Resumen Presenta escrito de manera descriptiva, el propósito del proyecto, los principales hallazgos de la investigación, una breve descripción de la o las soluciones recomendadas y un resumen de las conclusiones. No incluye cuadros, gráficos, subtítulos, ni citas. Presenta el propósito del proyecto y los hallazgos pero no describe brevemente las conclusiones. Escrito de manera imperativa o emotiva. No describe el propósito del proyecto ni los hallazgos principales. No hay conclusiones No lo presenta TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos 6

7 Rubro Excelente Bueno Regular Deficiente Introducción Ubica al lector sobre las características del lugar donde se realiza el trabajo. Incluye los cuatro aspectos: Identificación de la empresa Justificación del proyecto Ubica al lector sobre las características del lugar donde se realiza el trabajo. Pero solo Incluye dos aspectos solicitados: Ubica al lector sobre las características del lugar donde se realiza el trabajo. Pero NO Incluye ninguno de los aspectos solicitados No lo presenta Objetivos de proyecto TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS Alcances y limitaciones puntos puntos puntos puntos Presenta un resumen de los principales conceptos teóricos que sustentan los temas desarrollados en el trabajo. Presenta un resumen de los principales conceptos teóricos que sustentan los temas desarrollados en el trabajo. Presenta un resumen de los principales conceptos teóricos que sustentan los temas desarrollados en el trabajo. Marco Teórico No excede las seis páginas. Incluye citas bibliográficas según normas APA sexta edición. No excede las seis páginas. Incluye citas bibliográficas según normas APA sexta edición. Excede las seis páginas. No hay citas bibliográficas según normas APA sexta edición. No lo presenta Utiliza al menos 5 referencias de documentos tomados de las bases de datos que ofrece la UNED Utiliza menos de 5 referencias de documentos tomados de las bases de datos que ofrece la UNED No Utiliza referencias de documentos tomados de las bases de datos que ofrece TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos 7

8 Rubro Excelente Bueno Regular Deficiente Metodología Describe detalladamente el procedimiento metodológico empleado en cada etapa o área de estudio para analizar y resolver los problemas. Incluye: a) El procedimiento utilizado para diagnosticar la situación actual en la empresa, ya sea a nivel general o específico, según el tipo de trabajo desarrollado. b) El procedimiento para la elaboración de la propuesta(s) planteada(s). Describe de manera general el procedimiento metodológico empleado en cada etapa o área de estudio para analizar y resolver los problemas. Poca claridad y profundidad en alguno de los procedimientos seguidos para el diagnóstico, elaboración, evaluación o implementación. Describe de manera muy general y superficial, el procedimiento metodológico sin dejar claridad en los procedimientos seguidos para el diagnóstico, la elaboración de la propuesta y la implementación de soluciones. No lo presenta c) La metodología para realizar la evaluación de la propuesta(s). TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS Diagnóstico de la Situación de la Organización d) Las etapas para la implantación de la solución puntos puntos puntos puntos a) Describe detalladamente y con datos claros y coherentes la situación actual en la empresa de cada uno de los 3 capítulos del eje temático 1 y justifica claramente si algún tema no se aplica en la organización b) Describe detalladamente y con datos la situación actual en la empresa de cada uno de los 5 capítulos del eje temático 2 y justifica claramente si algún tema no se aplica en la organización a) Describe detalladamente la situación actual en la empresa según el eje temático 1 b) Describe detalladamente la situación actual en la empresa según el eje temático 2 a) Describe parcialmente la situación actual en la empresa y con poca coherencia, lo solicitado en el eje temático 1 b) Describe parcialmente la situación actual en la empresa y con poca coherencia, lo solicitado en el eje temático 2 No lo presenta 8

9 c) Describe detalladamente y con datos la situación actual en la empresa de cada uno de los 2 capítulos del eje temático 3 y justifica claramente si algún tema no se aplica en la organización c) Describe detalladamente la situación actual en la empresa según el eje temático 3 c) Describe parcialmente la situación actual en la empresa y con poca coherencia, lo solicitado en el eje temático 3 TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos Rubro Excelente Bueno Regular Deficiente Contiene el aporte crítico. Alternativas de solución al problema planteado Ofrece planteamientos claros, concisos o explicaciones acerca de los resultados más relevantes del estudio de cada uno de los ejes temáticos, sea para aclarar posibles razones de por qué se piensa que se dieron de tal forma, qué pueden significar y la factibilidad técnica y económica para la organización Ofrece planteamientos poco claros, acerca de los resultados más relevantes del estudio de cada uno de los ejes temáticos con factibilidad técnica y económica para la organización No se presenta evidencia de aportes de análisis críticos de los ejes temáticos aplicados en la organización sin análisis de factibilidad. Ideas poco claras para explicar alternativas de solución ante el problema. No lo presenta TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS Implementación de soluciones TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos Incluye un plan de implementación de soluciones considerando los aspectos de salud ocupacional aplicados al área productiva, las propuestas son factibles económicamente y viables para la organización. Las ideas son claras y coherentes. Incluye un plan de implementación de soluciones considerando los aspectos productivo, social y económico. Las ideas son claras y coherentes. Incluye un plan de implementación de soluciones sin considerar los aspectos productivo, social y económico. Las ideas planteadas son poco claras y poco coherentes. No lo presenta puntos puntos puntos puntos 9

10 Rubro Excelente Bueno Regular Deficiente Conclusiones Presenta conclusiones claras y coherentes de: Hallazgos del diagnóstico de todos los ejes temáticos aplicados en la investigación Presenta conclusiones claras y coherentes de manera general sin definir si son del diagnóstico, abarca parcialmente los ejes temáticos aplicados en la investigación Presenta conclusiones generales con poca claridad y coherencia y considera solo un eje temático aplicados en la investigación No lo presenta TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos Presenta recomendaciones claras y coherentes de: Recomendaciones Hallazgos del diagnóstico y de las conclusiones Las soluciones planteadas son generales del estudio, de lecciones aprendidas y en función de la aplicación de los tres ejes temáticos Presenta recomendaciones claras y coherentes de manera general sin definir si son del diagnóstico o de las conclusiones Presenta recomendaciones generales con poca claridad y poca coherencia No lo presenta TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS Bibliografía TOTAL PUNTOS ASIGNADOS TOTAL PUNTOS OBTENIDOS puntos puntos puntos puntos Cumpla con la normas AP sexta edición. Se utilizan más de 5 fuentes bibliográficas. Cumpla con la normas AP sexta edición, pero utiliza menos de 5 fuentes bibliográficas. No cumple con las normas AP sexta edición No la presenta puntos puntos puntos puntos Total

11 El proyecto debe ser presentado con la estructura establecida en la GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DEL CURSO SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, adjunto al final de este documento en las páginas 16 a 24. Recuerden que la guía sirve para presentar un trabajo de manera ordenada. La presentación del proyecto de investigación es obligatoria. Debido a que el mismo tiene asignado un valor de 40%, el estudiante debe poner todo su empeño en optimizar dicha investigación. c. Se desarrollarán dos tareas, con un valor de 5% cada una. La participación acertada del estudiante, en cada tarea tiene un valor de 100 puntos para un total de 10% de la nota del curso. Para cada tarea se calificara la asertividad, pertinencia, claridad, profundidad de respuesta y el aporte del estudiante. Las tareas están disponibles en la fecha que indican las orientaciones académicas que se abrirá la tarea. d. La aprobación de la asignatura requiere que el promedio final sea igual o mayor a siete (7,00). El promedio ponderado se redondeará a la unidad o media unidad más cercana usando las reglas de redondeo simple; esto es, si la parte decimal del promedio es mayor o igual a 0,25 y estrictamente menor que 0,75 se redondea a 0,5 en caso contrario se redondea a la unidad más cercana. Por ejemplo, si un promedio ponderado es 6,75, este proceso de redondeo le asignará como nota del curso 7,0. Si el promedio ponderado es 6,25, la nota del curso será 6,5. Si el promedio ponderado es inferior a 5, se reportará como nota P. e. Es conveniente consultar el Reglamento de Condición Académica de los y las Estudiantes. V. CONTENIDOS TEMÁTICOS: 5.1. Chinchilla S., Ryan: Salud y Seguridad en el trabajo, Primera edición, Editorial UNED, Costa Rica, (ISBN ) 5.2. Se cuenta con nuevos videos para apoyar el proceso de aprendizaje de la asignatura, puede revisar en plataforma los vínculos en la sección de Adicionales. Ahí encontrará referencias de videos externos como los propios realizados en UNED y por tutores de la Cátedra de Producción Descripción de la unidades didácticas: Al finalizar el estudio de cada capítulo del libro de texto, el estudiante será capaz de: 11

12 EJE TEMÁTICO 1 Capítulo I: LA GESTIÓN DE LA SALUD OCUPACIONAL EN COSTA RICA Analizar las obligaciones de patrones y trabajadores en el campo de Salud Ocupacional. Conocer las principales funciones de las instituciones públicas que velan por la salud ocupacional en Costa Rica. Explicar el Modelo de Riesgos de Trabajo del INS y reconocer la utilidad de la normativa de Técnicas en Salud Ocupacional para la prevención de riesgos del trabajo. Capítulo II: RIESGOS DEL TRABAJO Identificar los campos de acción de la Seguridad en el Trabajo y la Higiene Industrial. Analizar los conceptos de salud, trabajo, riesgos y su relación con la prevención de accidentes y enfermedades laborales. Explicar el enfoque de Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo. Definir los factores de riesgos existentes en los centros de trabajo y la metodología para evaluarlos. Capítulo III: PREVENCION DE ACCIDENTES Y ENFERMEDADES LABORALES Distinguir entre un accidente laboral y un incidente. Diferenciar entre una enfermedad profesional y una enfermedad ocupacional. Describir el proceso de investigación de accidentes e incidentes. Conocer el significado de los índices estadísticos de siniestralidad por la ocurrencia de los accidentes laborales. Capítulo IV: FACTORES DE RIESGO FÍSICOS EJE TEMÁTICO 2 FACTORES DE RIESGO Definir los conceptos de los diversos factores de riesgo físico. Distinguir los efectos y daños a la salud que provoca la exposición prolongada a los riesgos físicos de tipo ambiental. Identificar los límites permisibles de exposición de algunos de los factores de riesgo físico. Analizar las principales alternativas de control y prevención de los factores de riesgos físicos. 12

13 Capítulo V: FACTORES DE RIESGO QUÍMICO Distinguir las diversas propiedades de los productos químicos. Determinar los efectos y daños a la salud humana que provoca la exposición a los contaminantes químicos. Interpretar los resultados de una valoración ambiental por exposición a contaminantes químicos. Analizar las principales alternativas de seguridad e higiene industrial para el control, manejo, almacenamiento y transporte de productos químicos. Capítulo VI: FACTORES DE RIESGO BIOLÓGICOS Definir el concepto de contaminante biológico. Mencionar la clasificación de los contaminantes biológicos. Identificar enfermedades que provocan los agentes biológicos. Analizar las alternativas de control, protección y prevención de los factores de riesgo biológico. Capítulo VII: FACTORES DE RIESGO TECNOLÓGICOS Y DE SEGURIDAD Describir los riesgos de tipo tecnológico y de seguridad en las empresas. Identificar las prácticas de orden y limpieza a través del programa 5 S. Mencionar las normas básicas de seguridad para el almacenamiento de materiales. Analizar las medidas de seguridad en uso de máquinas y herramientas. Distinguir los diversos tipos de señalamiento para prevención de accidentes y enfermedades laborales. Capítulo VIII: FACTORES DE RIESGO ERGONÓMICOS Distinguir los alcances de la Ergonomía, tanto en el trabajo como en la vida personal. Identificar los riesgos de tipo ergonómico y sus efectos en la salud. Analizar los principios de ergonomía como alternativa para prevenir accidentes y enfermedades laborales. EJE TEMÁTICO 3 Capítulo IX: PREVENCIÓN Y COMBATE DE INCENDIOS Conocer la teoría de la combustión. Mencionar las principales causas que ocasionan los incendios. Analizar las principales alternativas de seguridad para la prevención y protección contra incendios. Conocer las formas físicas de extinción y los agentes de extinción existentes. 13

14 Capítulo X: COMPROMISO DE LA ADMINISTRACIÓN CON LA SALUD OCUPACIONAL Analizar la importancia de una política en salud ocupacional para la organización. Definir las responsabilidades de cada nivel jerárquico con la salud ocupacional. Describir los componentes de un programa de salud ocupacional. Elaborar un plan de trabajo para atender los diversos factores de riesgo existentes en la organización. VI. SUGERENCIAS PARA EL ESTUDIO DEL CURSO: Es recomendable que la lectura de los contenidos la haga cuidadosamente, procurando seguir los ejemplos que se den y realizar todos los ejercicios que se proponen. En caso de duda en algunos contenidos del curso, tome nota y consúltela en la tutoría presencial, en los foros temáticos o contacte al tutor asignado al curso o al PADD (ver pág. 25). VII. CUADRO DE BALANCEO: Todos los capítulos tendrán un peso similar para las pruebas escritas ordinarias, el texto cubrirá el 100% del material a evaluar. Las pruebas escritas se balancearán con teoría (40-60%) y problemas o casos (40-60%). VIII. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: Los estudiantes deberán realizar un trabajo en el que puedan aplicar los principios, conceptos y marco referencial teórico del curso con la aplicación práctica. Es importante resaltar que el trabajo no consiste solo en describir las situación de la empresa en relación a la salud ocupacional sino que deben plantease alternativas de solución a todo aquello que atente contra la salud del trabajador Los estudiantes deberán visitar una planta industrial o de servicios donde se utilicen científicamente los principios de Salud Ocupacional. La(s) visita(s) es independiente y será solicitada por el estudiante a una empresa local, la cual deberá suministrar una carta dirigida a la UNED, confirmando la realización de dicho trabajo (dicha carta debe incluirse en el informe final en la sección de anexos con una copia) cumpliendo con lo siguiente: 14

15 1. Ha de ir en papelería oficial de la empresa y con el sello del área donde se está realizando dicho proyecto 2. Mencionar el tema del proyecto y hacer referencia a la asignatura. 3. Indicación de ser posible (y si leyeron el trabajo escrito) una opinión respecto a la calidad del trabajo realizado por el(los) estudiante(s). 4. Que se indique claramente el número de integrantes que compone el grupo con el detalle de estudiantes (nombres y apellidos). 5. Nombre y puesto de la persona que firma, así como el y teléfono para poder contactarle. 6. Firmada por la persona indicada en puntos 3 y 5. Será obligatorio adjuntar escaneada del original de carta membretada, caso contrario perderán 30 puntos del trabajo (aportar carta es un requisito, pero no se gana puntos por ello), la copia será conservada por el profesor evaluador del curso. El proyecto deberá ser entregado a más tardar en la fecha indicada en punto I (Cronograma). El proyecto se puede desarrollar en grupos (hasta un máximo de 4 estudiantes). El formato es el siguiente: El trabajo deberá presentarse digitalmente y remitirse conforme punto I (Cronograma). La presentación del trabajo de investigación es obligatoria, y no se permite su envío impreso. EVALUACIÓN DEL PROYECTO En el proyecto se deben desarrollar todos los ejes temáticos del curso sin excepción. Los cuales se ponderan de la siguiente manera: EJE TEMÁTICO 1 30 puntos EJE TEMÁTICO 2 50 puntos EJE TEMÁTICO 3 20 puntos Entre los proyectos con mayor calificación serán seleccionado uno por tutor calificador, quién lo propondrá a la Cátedra, y luego una comisión procederá a elegir los 3 mejores que serán subidos a una red virtual coordinada por el Área de Investigación de la UNED para que puedan ser vistos por toda la comunidad universitaria interesada. Cuando la Cátedra les notifique que fueron pre-seleccionados, se consultará a los estudiantes, si realmente están interesados en participar. Para ello, los que deseen participar han de remitir su indicación formal al respectivo correo electrónico del Encargado Cátedra de Producción y además remitir una copia en CD, ya que una vez que se elija el proyecto ganador, se tomará el archivo digital tal para subir a la plataforma mencionada. 15

16 UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA VICERRECTORÍA ACADÉMICA ESCUELA DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN PROGRAMA BACHILLERATO Y LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON ÉNFASIS EN PRODUCCIÓN Código 29 GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN DEL CURSO SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL ELABORADA POR: Ing. Maribel Jiménez Fernández, Mag

17 SECCIÓN I ESTRUCTURA DE PRIMERAS PÁGINAS DEL INFORME ESCRITO Todo informe técnico tiene un conjunto de primeras páginas que presentan información general y descriptiva del estudio y preparan al lector para lo que se va a encontrar en el cuerpo principal del informe. Dos de las partes esenciales son el resumen, el cual debe ser cuidadosamente redactado para invitar el lector a continuar revisando el documento y los índices que dirigen al lector hacia donde desea poner énfasis en la lectura. A continuación, se dan las normas que regulan cada una de las primeras páginas del informe técnico iniciando con la portada y concluyendo con el resumen. PORTADA: Incluye los siguientes datos: Universidad Estatal a Distancia Nombre de la carrera: (Administración de empresas con énfasis en Nombre de la asignatura y su código: Seguridad y Salud Ocupacional 4034 Nombre de la empresa donde realiza el proyecto Título del proyecto Nombre del estudiante y centro universitario al cual pertenece Número de carné/cédula Nombre del asesor en la empresa Fecha entrega del informe UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON ENFASIS EN PRODUCCIÓN (énfasis) SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL (4034) FABRICA DE MUEBLES SIGLO XXI ESTUDIO DE CONTAMINACIÓN SONICA EN LA FABRICA DE MUEBLES DE SALA MODELO 037 REALIZADO POR: ADRIANA MÉNDEZ JIMÉNEZ CU: 01 CEDULA: ASESOR(A) INDUSTRIAL: ING(A). MES AÑO 17

18 RESUMEN Debe presentar las características generales del trabajo, ser redactado en una sola página (200 palabras máximo) Este resumen debe estar escrito de manera descriptiva y no imperativa o emotiva debe resaltar la descripción y el porqué del proyecto, los principales hallazgos de la investigación, una breve descripción de la o las soluciones recomendadas y un resumen de las conclusiones. No se deben incluir cuadros, gráficos, subtítulos, ni citas. RESUMEN Este (proyecto o estudio) que trata sobre fue desarrollado en la empresa localizada en El (proyecto o estudio) se realiza con el fin de Durante el diagnóstico de la situación actual se pudo determinar que Algunas de las soluciones se refieren a y pretenden Al analizar los beneficios estas propuestas se obtiene que En cuanto a la implementación se tiene que En conclusión, se puede decir que. ÍNDICE GENERAL INDICE(S) Para facilitar el manejo del documento escrito se debe incluir un índice general en el que se deben identificar todas las secciones y apartados del informe. Se debe aplicar el sistema numérico progresivo, sea el mismo que se usa en el documento. Cada capítulo se identifica con números romanos y se divide en títulos que son colocados en el índice e identificados con letras mayúsculas. Para estructurar el índice se escribe la frase ÍNDICE GENERAL centrada en la página y un espacio más abajo y hacia la derecha se escribe la palabra Página. Luego se desglosan los contenidos comenzando con las páginas iniciales del documento y se anota el número respectivo bajo la palabra página. A continuación un ejemplo: 18

19 ÍNDICE GENERAL Página i. Índice... i ii. Índice de cuadros... ii iii. Índice de figuras... iii iv. Resumen... iv I. INTRODUCCIÓN... 1 A Identificación de la empresa Visión o misión de la compañía Antecedentes históricos... 2 B. Justificación del proyecto C. Objetivos del proyecto D. Alcances y limitaciones II. MARCO TEÓRICO III. METODOLOGÍA DEL PROYECTO A. Procedimiento para realizar el diagnóstico B. Procedimiento para la elaboración de la(s) propuesta (s) C. La metodología para realizar la evaluación de propuestas D. Las etapas para la implantación de propuestas IV. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL A. Factores de Riesgo Físicos B. factores de Riesgo químicos V. SOLUCIONES AL PROBLEMA PLANTEADO A. Análisis de la alternativa B. Análisis de la alternativa VI. IMPLEMENTACIÓN DE SOLUCIONES VII. CONCLUSIONES VIII. BIBLIOGRAFÍA APÉNDICES APÉNDICE 1. Datos recolectados de vibraciones en la planta APÉNDICE 2. Análisis de estudio de factores de riesgo físicos presentes en el proceso productivo APÉNDICE 3. Glosario de términos usados ANEXOS Anexo 1. Norma técnica, colores de tubería de agua

20 ÍNDICE DE CUADROS Y EL ÍNDICE DE FIGURAS Debe ser parte del documento, se coloca inmediatamente después del índice general en páginas aparte para los dos funciona de la misma forma Se debe colocar una lista de todos los cuadros y las figuras que se encuentren en el documento. El número de cuadro puede ser por capítulo (Ejemplo Cuadro 3.1) ver ejemplo a continuación. ÍNDICE DE FIGURAS Figura/cuadro No. Descripción Página 1. Representación gráfica del nivel de ruido en área moldeado Condiciones inseguras en planta de plásticos siglo XXI Comparación de resultados de alternativas de solución 1 y SECCIÓN II ESTRUCTURA DEL CUERPO PRINCIPAL DEL INFORME ESCRITO I. INTRODUCCIÓN: Este apartado tiene como objetivo, ubicar al lector sobre las características del lugar donde se realiza el trabajo. A. Identificación de la empresa: la visión y misión, antecedentes históricos, tipo de organización, ubicación geográfica, número de empleados, tipo de productos, mercado (exportación o nacional), el proceso productivo en forma general. B. Justificación del proyecto: Identificación y justificación cuantitativa de la parte del proceso u operación donde se va a desarrollar el estudio, es decir; la descripción del problema o problemas principales que se presentan, con esto se debe evidenciar sus causas ya sean internas o externas, de tal manera que el lector tenga una visión integral de la problemática, debe quedar claro por qué es un problema, lo más importante lo constituyen las implicaciones que tales problemas representan en el medio en el que se desarrolla la empresa. C. Objetivos de proyecto: Teniendo claro la problemática actual de la empresa o institución, se deben plantear los objetivos generales y específicos que se quieren cumplir con desarrollo del trabajo. Para redactar correctamente los objetivos se pueden ayudar estudiando la Taxonomía de Bloom. D. Alcances y limitaciones: Se trata de una explicación de a quién le será útil la propuesta, para qué y cómo le puede servir a la organización los resultados 20

21 obtenidos. El alcance debe identificar donde inicia y donde termina el proyecto planteado y se deben indicar que áreas de análisis se contemplan. Se deben describir también los aspectos que limitan el desarrollo del proyecto dejando claro que solo se incluyen limitaciones del trabajo y no de quien lo realiza. II. MARCO TEÓRICO En esta sección se presenta un resumen de los principales conceptos teóricos que sustentan los temas desarrollados en el trabajo, no debe excederse de seis páginas. Aquí debe incluir citas bibliográficas según normas APA sexta edición. III. METODOLOGÍA Es bueno describir en forma general, el procedimiento metodológico empleado en cada etapa o área de estudio para analizar y resolver los problemas. Es necesario incluir: a. El procedimiento utilizado para diagnosticar la situación actual en la empresa, ya sea a nivel general o específico, según el tipo de trabajo desarrollado. b. El procedimiento para la elaboración de la propuesta(s) planteada(s). c. La metodología para realizar la evaluación de la propuesta(s). d. Las etapas para la implantación de la solución. La metodología debe ser escrita en pasado pues se trata de algo ya concluido. Si se desea se puede adjuntar un diagrama de flujo que explique y relacione los pasos del procedimiento. IV. DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL El Diagnóstico de la situación actual consiste en describir detalladamente la situación que tiene la organización en relación a cada uno de los temas que se estudian en esta asignatura (capítulo 1 al 10), allí ustedes exponen los problemas o condiciones presentes, los cuales le servirán de insumo para los apartados siguientes. Se debe presentar un diagnóstico detallado de la situación actual del proceso (sistema u operación seleccionada) en materia de Salud Ocupacional a fin de analizar el problema o problemas para los cuales se justifica y se sustenta su solución. Se debe realizar este diagnóstico detallado utilizando la metodología más adecuada (herramientas técnicas o descriptivas), ya sea a nivel general de la empresa o en un área específica, con el propósito de encontrar los principales problemas, buscar sus causas y efectos para el sistema productivo y presentar una discusión de los 21

22 resultados del estudio, estableciendo las principales conclusiones. Los resultados del diagnóstico encontrados deben ser detalladamente discutidos. La organización de este capítulo debe ser con base en títulos y subtítulos que brinden una secuencia que favorezca la lectura del documento. Debe existir coherencia con el problema planteado, con sus objetivos y metas, y con las propuestas de solución. Este capítulo debe concluir con un apartado de conclusiones donde se anotan las principales conclusiones específicas a que se llegó luego del análisis de la situación actual. Para efectos operativos, este análisis de la situación actual se puede estructurar en áreas generales, para una mejor evaluación de la problemática, por ejemplo: 1. Gestión, riesgos y prevención de la salud ocupacional en la organización. 2. Factores de riesgo presentes en la organización. 3. Prevención de incendios y compromisos de la organización con la salud ocupacional. Es bueno recalcar, que este capítulo no debe constituirse en la razón de ser del proyecto o estudio desarrollado, por lo que es necesario realizar un buen análisis cuantitativo y cualitativo de lo que está sucediendo. Lo más importante para desarrollar el estudio lo constituye el aporte personal en la solución de los problemas que va a estar basado en los hallazgos del análisis efectuado. V. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN AL PROBLEMA PLANTEADO Esta es la sección principal del proyecto pues contiene el aporte crítico del estudiante de acuerdo con el grado de profundidad con que el problema está siendo abordado. Se debe hacer un análisis detallado de las razones que justifican la propuesta de alternativas de solución al problema planteado. Es aquí donde usted toman lo encontrado y descrito en el apartado anterior y plantean las alternativas a los problemas hallados de cada una de las temáticas a aplicar (capítulos del 1 al 10 del libro de texto o ejes temáticos 1, 2 y 3). Toda alternativa para que sea de utilidad para la organización donde ustedes realizan el proyecto debe incluir siempre un análisis con factibilidad operativa, técnica y económica (o sea, demostrar que es funcional, así como posible llevar a cabo la alternativa y sus costos relacionados). También la comparación de las soluciones planteadas con respecto la situación actual, de tal manera que se evidencien las ventajas de implementar dichas soluciones. Se espera que por cada oportunidad de mejora detectada por el diagnóstico se tenga al menos una propuesta de solución pues ese es el objetivo primordial del estudio realizado. Cuando se menciona factibilidad operativa, técnica y económica se refiere a que ustedes deben analizar las condiciones de la empresa o el área donde realizaron el 22

23 trabajo y decir en sus propuestas si es factible realizarlo(a nivel de operaciones, en las tareas que realizan las personas) en que afecta positivamente, si es una compra de equipo, estimar el costo, si es capacitación cuánto cuesta y plantear una programación, si es un diseño del puesto de trabajo ligarlo con la distribución de la planta, analizar las condiciones y medio ambiente, capacitación entre muchas cosas. En este análisis se ofrecen explicaciones acerca de los resultados más relevantes del estudio, sea para aclarar posibles razones de por qué se piensa que se dieron de tal forma, o qué pueden significar. Todo producto que se haya logrado como resultado del estudio debe aparecer y ser ampliamente discutido en este apartado y no citado porque se encuentra en el Apéndice. En el análisis deben citar datos recogidos, resultados intermedios y muestras de cálculo (si es el caso) que aparezcan en la sección de Apéndices. VI. IMPLEMENTACIÓN DE SOLUCIONES Si la o las propuestas han sido implementadas, se debe presentar una justificación los resultados positivos y negativos obtenidos antes, durante y después de la implementación. Estos aspectos no son solamente desde el punto de vista productivo sino también económico y social. Si hay ajustes que realizar a la propuesta, deben ser discutidos en este apartado. Si no se realizó la implementación o esta se hizo en forma parcial, entonces se debe presentar un plan de actividades para concluir o iniciar l implementación de las soluciones propuestas. VII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Esta sección contiene las conclusiones y recomendaciones generales de la identificación de problemas y sus soluciones. Debe contener en primera instancia las conclusiones referentes a los hallazgos del diagnóstico (un resumen general pues conclusiones específicas ya están en la sección de diagnóstico de la situación actual), luego las soluciones planteadas (un resumen general pues las conclusiones específicas ya están en la sección de soluciones al problema planteado), y por último las conclusiones y recomendaciones que se relacionen en forma indirecta con el estudio. Si ha existido implementación de las soluciones deben incorporarse las conclusiones de esa experiencia. VIII. BIBLIOGRAFÍA Esta sección incluye la lista de materiales (libros, revistas, etc.) y otros medios de recolección de información (congresos, entrevistas, Internet, etc.) que fueron consultados. Es importante que las citas bibliográficas y la bibliografía cumpla con la normas APA sexta edición que es que estén indicadas apropiadamente en el texto. La pueden buscar en Internet 23

24 APÉNDICES: SECCIÓN III APÉNDICES Y ANEXOS Son materiales generados por el estudiante(s) que realizan la investigación, para facilitar la lectura no se muestran en la discusión de propuestas sino que se discuten en el cuerpo principal del informe indicando que los detalles se encuentran en el Apéndice Se incluyen dentro de estos apéndices las muestras de cálculo que se consideran necesarias para sustentar los valores numéricos citados en la discusión de la situación actual y en las propuestas de solución. Se puede incluir un glosario de términos el cual es especialmente importante cuando el proyecto incluye términos técnicos que son de dominio exclusivo de la empresa donde se realiza el estudio. ANEXOS Esta sección contiene materiales no generados por el estudiante que realiza el estudio pero que sustentan o apoyan la discusión principalmente de la situación actual. IX. HORARIO DE ATENCIÓN DE ESTUDIANTES DEL ENCARGADO DE CÁTEDRA: La coordinación de la cátedra de Producción, a la cual está asignada esta materia dispone del número telefónico (horario de oficina) y de la siguiente dirección electrónica: ejiron@uned.ac.cr donde puede realizar consultas muy específicas (exclusivamente de carácter administrativo sobre la materia), se dispone del siguiente horario: Martes, Miércoles y Jueves de 14:30 a 16:30 hrs. Aspectos relacionados con la temática o contenidos de la materia pueden contactar al tutor designado del curso por medio Moodle en foros consulta, o el correo de dicha plataforma dirigido a profesores. X. TUTORÍA PRESENCIAL: La UNED mantiene un sistema de tutoría presencial que depende del número de alumnos matriculados por Centro Universitario y de la disponibilidad de tutores asignados a cada escuela. Consulte a su Centro Universitario, nuestra página web sobre el horario de la tutoría, en caso de ofrecerse. Las consultas relacionadas con calificaciones, promedios y apelaciones, deben ser dirigidas directamente a la Cátedra a la cual pertenece la materia. 24

25 PROYECTOS DE GRADUACIÓN EN ADMINISTRACIÓN La Escuela de Administración informa que para matricular los cursos de graduación: 0419 y es necesario tramitar una autorización de matrícula ante su Encargado(a) de Programa, un mes antes de la matrícula, por medio de un anteproyecto. El anteproyecto del estudio es de elección del estudiante, en su especialidad y debe contener: una explicación del proyecto, exponer la importancia del tema, el objetivo general y los específicos del estudio, los pasos posibles para su desarrollo y una bibliografía de referencia. Solicitar las guías respectivas para hacer el anteproyecto y tramitar su matrícula en la Cátedra de Investigación. Los estudiantes de la 419 deben realizar un proyecto aplicado de investigación, es decir, referente a la formación, control y rediseño de empresas. Los alumnos de la 4010 tienen dos alternativas: una investigación teórica, en cuyo caso deberá confrontar las teorías existentes y emitir su criterio respectivo, sustentando lo anterior en el proceso de investigación científica; o la investigación aplicada descrita anteriormente. Enviar copia al Coordinador de proyectos, MBA Ileana Ulate, pueden ser vía iulate@uned.ac.cr Consultas: lunes, martes y jueves. (Tel ) Profesores Encargados de Programa son: Banca y Finanzas: Mag. José Luis González J. jlgonzalez@uned.ac.cr (Tel ) Contaduría: Mag. Milton Ureña Q. murena@uned.ac.cr (Tel ) Gestión Organizacional: Mag. Delio Mora C. dmorac@uned.ac.cr (Tel ) Mercadeo: Mag. Maureen Acuña C. macuna@uned.ac.cr (Tel ) Producción: Mag. Ing. Oscar Romero C. oromero@uned.ac.cr (Tel ) Recursos Humanos: Mag. Eduardo Castillo A. ecastill@uned.ac.cr (Tel ) Negocios Internacionales: Mag. Hellen Chan C. hchang@uned.ac.cr (Tel: ) Empresas Cooperativas y Asociativas: Mag. Federico Li B. fli@uned.ac.cr (Tel: ) 25

26 CURSOS EN LÍNEA PROGRAMA DE APRENDIZAJE EN LÍNEA Este curso será apoyado con la plataforma del Programa de Aprendizaje en Línea de la UNED: Moodle. El uso de este entorno virtual permitirá llevar a cabo procesos de aprendizaje, la organización y la comunicación entre los miembros del curso. INGRESE A MOODLE Utilice un navegador de Internet para acceder al portal de la Universidad Estatal a Distancia, cuya dirección URL es: Dé un clic a la opción del Menú Recursos didácticos y en ella tiene dos posibilidades: - Seleccionar, en el bloque Plataformas, haga clic en el icono de Moodle. - O acceder a través del bloque Recursos didácticos a la página de Aprendizaje en Línea y allí encontrará el acceso a Moodle (observe la figura). 26

27 La tercera manera de ingresar al entorno de Moodle es abriendo el Explorador de Internet y digitar directamente en el espacio para la dirección: Cómo ingresar a la sesión? Nombre de usuario. Es su número de cédula con diez dígitos, sin guiones ni espacios. Ejemplos: : digite : digite Contraseña. Es su fecha de nacimiento (día, mes, año) en términos de dos dígitos cada uno, sin espacios ni guiones. Ejemplo: 7 de febrero de 1985: digite En la opción Mis cursos se muestran la lista de los cursos en los que el usuario está inscrito. Para entrar al curso haga clic sobre su nombre. Cuándo tiene disponible el acceso a su curso en línea? El acceso a los entornos de los cursos en línea de la UNED está disponible a partir del primer lunes del inicio oficial de cada cuatrimestre. Usted podrá acceder al entorno del curso a partir del día lunes 14 de setiembre Qué apoyo se brinda para aprender a usar la plataforma Moodle? El Programa de Aprendizaje en Línea ofrecerá el día Sábado 12 de setiembre del 2015 con horario de 10:00 a.m. a 12:00 m.d. la videoconferencia Inducción a las Plataformas de Aprendizaje en Línea: Moodle. Consulte en su Centro Universitario o en el Programa de Videoconferencia al teléfono: ext. 3548, las sedes remotas que se abrirán. En la página del Programa de Aprendizaje en Línea puede encontrar manuales y consejos para usar Moodle, visítela en el bloque de Recursos Didácticos. O siga al Programa de Aprendizaje en Línea en: 27

28 LA BIBLIOTECA INFORMA Que por medio del acceso a biblioteca ubicado al final de la página de la UNED usted podrá: Conocer más sobre nuestros servicios Acceder al catálogo en línea Solicitar material de otras bibliotecas por medio de un formulario. Recomendar compra de libros. Ingresar a la biblioteca virtual e-bibliotec@uned por medio de acceso remoto, (digitando su usuario y contraseña de entorno estudiantil o su correo institucional UNED) en donde tendrá acceso a: tesis en texto completo, revistas electrónicas, bases de datos con millones de artículos, libros, audiolibros, tales como EBSCO, Isi Web of Knowledge, Proquest, OCDE, Annual Reviews, Springer, Scopus, Cab Abstracts, E-Libro, Digitalia, Ebrary y World E-Book Library, Dialnet, Pivot. Para toda consulta relacionada con Biblioteca si necesita capacitación será un placer atenderle en los teléfonos y , por medio del correo electrónico circulacion@uned.ac.cr o en facebook accediendo a 28

29 Estimado estudiante: Sabía usted que hay acciones que le pueden acarrear la pérdida de un curso, la suspensión en los estudios o incluso la expulsión de la universidad? Por ejemplo, la comisión de fraude en las tareas o trabajos de investigación al bajar información del Internet sin indicar las fuentes de consulta, el irrespeto a funcionarios de la universidad, entre otros. Entérese de sus derechos y deberes, así como lo concerniente a asuntos disciplinarios de la universidad en el Reglamento General Estudiantil, al cual se puede acceder en la página de la UNED, en la siguiente dirección: No olvide que nadie puede alegar ignorancia de la ley. Si tiene duda consulte con su Encargado de Cátedra o Programa, según corresponda. Conoce usted sobre los requisitos para graduarse? Sabe usted cómo proceder en caso de discriminación en su contra? Está enterado (a) de la existencia de la Defensoría de los Estudiantes? Conoce sus obligaciones, deberes y derechos como estudiante de la UNED? La respuesta a estas preguntas y muchas más se encuentran en los diferentes reglamentos que rigen el quehacer estudiantil de nuestra Universidad. ENTÉRESE! Solicite el reglamento que le interese en su Centro Universitario, o localícelo a través de nuestra página web: ylv** 29

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