GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS. 3º Curso/ 1º Semestre. Guía Docente

Transcripción

1 Guía Docente 3º curso GRADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS (GRADEV) Curso 2014 /2015 Campus: Valencia Profesor/es: Dra. Esperanza Suárez Ruz Periodo de impartición: Curso: Carácter: Lengua en la que se imparte: 2º Semestre 3º Curso OBLIGATORIA Castellano Créditos ECTS: 6 Horas lectivas semanales: 4 Departamento de Dirección de empresas 1

2 ÍNDICE 1. DATOS DEL PROFESORADO: DESCRIPCIÓN Y CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA: OBJETIVOS Y RESULTADOS DE APRENDIZAJE: COMPETENCIAS: ACTIVIDADES FORMATIVAS: ACTIVIDAD FORMATIVA METODOLOGÍAS DOCENTES SISTEMAS DE EVALUACIÓN: EVALUACIONES ESCRITAS INTERMEDIAS: SEE TRABAJOS DE CARÁCTER OBLIGATORIO: SEE PARTICIPACIÓN ACTIVA EXAMEN FINAL: E PROGRAMA DE LA ASIGNATURA:

3 7.1. PROGRAMA ANALÍTICO PROGRAMA DESARROLLADO RELACIÓN ENTRE COMPETENCIAS; TEMARIO DE LA ASIGNATURA Y SISTEMA DE EVALUACIÓN FUENTES DE INFORMACIÓN RECOMENDADA MATERIAL DE APOYO A LA DOCENCIA: BIBLIOGRAFÍA BÁSICA BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA BIBLIOWEB

4 1. Datos del Profesorado: Nombre del profesor: Dra. Esperanza Suárez Ruz Correo electrónico: Tutorías: viernes de 15:00 a 16:00 (Sala de Profesores) 2. Descripción y Contenidos de la Asignatura: La asignatura pretende ofrece la comprensión de la empresa como organización que actúa por y para un medio externo, respondiendo con eficacia tanto a las oportunidades que dicho medio ofrece, como a las amenazas que pueden surgir. La función de la dirección y la creación del contexto organizativo adecuado, son esenciales para el éxito de la estrategia, de ahí que la asignatura se detenga a analizar no sólo el entorno de la empresa y su diagnostico interno, si no también aspectos como las dimensiones de la función directiva, la cultura empresarial y la gestión del cambio. En concreto, los conocimientos de dirección estratégica sirven para definir los cauces de actuación que llevan a los directivos de la empresa a cumplir sus objetivos y ponerlos en funcionamiento de manera exitosa. 3. Objetivos y Resultados de Aprendizaje: La asignatura tiene como principal objetivo ofrecer un esquema de análisis válido para interpretar las decisiones que se toman en la empresa a nivel estratégico Resultados de aprendizaje: 1. Definir los elementos del concepto de estrategia empresarial y sus niveles en los que se desarrolla 2. Resumir la evolución de los sistemas de dirección y cómo se llega a la denominada Dirección estratégica 4

5 3. Identificar los enfoques principales de estrategia y las fases o etapas que sugieren el método racional. 4. Definir el concepto de creación de valor 5. Diferenciar los grupos de interés que ejercen influencia en los objetivos y estrategias de la organización 6. Analizar desde un punto de vista estratégico la puesta en marcha de acciones de Responsabilidad Social Corporativa 7. Argumentar sobre las implicaciones sociales de las decisiones empresariales 8. Valorar las implicaciones medioambientales de determinadas decisiones y estrategias empresariales 9. Detectar amenazas y oportunidades a partir de técnicas y herramientas de análisis del entorno 10. Determinar el impacto del entorno general y específico sobre la organización 11. Identificar fortalezas y debilidades de la empresa 12. Aplicar diversas técnicas disponibles para el análisis interno de la empresa 13. Identificar cómo se crea y sostiene la ventaja competitiva 14. Diferenciar las alternativas de ventaja en costes y diferenciación 15. Diferenciar las diferentes estrategias corporativas de desarrollo 16. Argumentar el valor estratégico de la dirección de personas 17. Resumir las fases para una gestión de cambio estratégico y exitoso. 4. Competencias: Competencias Generales: C.G. CG3 CG4 Habilidad para identificar la estructura de las administraciones, empresas, instituciones, organismos públicos y organizaciones en general, así como para interpretar las reglamentaciones y procedimientos necesarios para la realización de proyectos y otras actividades. Capacidad para la planificación, organización, dirección y control de los sistemas y procesos, en un marco que garantice el respeto a los valores, 5

6 CG7 CG8 CG10 CG11 derechos y principios básicos del ordenamiento jurídico, la competitividad empresarial, la protección y conservación del medio ambiente, y el desarrollo sostenible del ámbito correspondiente. Capacidad crítica y analítica en el área de especialidad correspondiente. Capacidad para la evaluación, optimización y confrontación de criterios para la toma de decisiones. Capacidad de dirección/coordinación de recursos humanos para la ejecución de proyectos. Capacidad de trabajo en equipos multidisciplinares y multiculturales. Competencias Específicas: C.E. CE9 CE10 CE14 CE17 Capacidad para gestionar y asignar adecuadamente los recursos Capacidad para elaborar y controlar el proceso de diseño y gestión de proyectos Capacidad para la utilización e interpretación de datos e información de la empresa para elaborar informes especializados y adoptar decisiones Capacidad para diseñar y desarrollar un proceso de dirección estratégica 6

7 5. Actividades Formativas: Horas lectivas Horas no lectivas 60 horas 90 horas 5.1 Actividad Formativa Tareas dirigidas Clases Teóricas: Consisten fundamentalmente en sesiones expositivas, explicativas y/o demostrativas de los contenidos esenciales que permiten entender cuestiones tales como la organización y funcionamiento de las empresas y su entorno económico. En general las presentaciones serán a cargo del profesor, aunque también se favorecerá la presentación de trabajos de los estudiantes, etc... La finalidad es la de transmitir la información esencial de forma organizada y coherente de tal manera que los alumnos puedan, a partir de ella, desarrollar procesos de reflexión, síntesis y evaluación de los conceptos claves de la asignatura. Horas Presencialidad Hs lectivas: 30 Total: 30 horas 100 Hs No lectivas: 0 Clases Prácticas: En este caso, se les pide a los alumnos que pongan en práctica los conocimientos adquiridos anteriormente en situaciones o casos diferentes a los mostrados. No se trata solamente de resolver de forma rutinaria determinados ejercicios sino también interpretar adecuadamente los resultados obtenidos, adquiriendo así los alumnos una visión más aplicada de la asignatura. Horas Presencialidad Hs lectivas: 30 Total: 30 horas 100 Hs No lectivas: 0 7

8 Tareas compartidas Seminarios: En esta modalidad de enseñanza el énfasis se sitúa en la interacción y la actividad como forma de construir conocimiento. Básicamente consistirán en sesiones monográficas supervisadas con participación compartida (profesores, estudiantes, expertos, etc.) en las que se anima al debate y exposición razonada de argumentos y opiniones sobre diferentes tópicos relacionados con la asignatura. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 0 horas 0 Hs No lectivas: 0 Trabajos en grupo: El objetivo es fomentar la cooperación y el trabajo en equipo haciendo que aprendan entre ellos y reconociendo su enriquecimiento mutuo Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 0 horas 0 Hs No lectivas: 0 Tutorías: En ellas la idea central es la atención personalizada a los estudiantes. Se trata de una relación personalizada de ayuda en la que un profesor-tutor atiende, facilita y orienta a uno o varios estudiantes en el proceso formativo. De esta forma se consigue que aquellos alumnos que puedan experimentar mayores dificultades en determinados momentos no se marginen del proceso de aprendizaje, motivándolos a mantener su compromiso con la materia. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 6 horas 100 Hs No lectivas: 6 Otras actividades: Actividades propuestas por el profesor que pueden incluir el seguimiento de una noticia por medios tradicionales o digitales. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 4 horas 50 Hs No lectivas: 4 8

9 Tareas autónomas del estudiante Preparación clases teoría: trata de desarrollar la capacidad de autoaprendizaje, mediante el estudio de los temas planteados en clase. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 35 horas 0 Hs No lectivas: 35 Preparación trabajos clases práctica: trata de desarrollar la capacidad de autoaprendizaje mediante la realización de los ejercicios propuestos. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 35 horas 0 Hs No lectivas: 35 Estudio exámenes: trata de desarrollar la capacidad de autoaprendizaje mediante la preparación de los exámenes de la materia. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 0 horas 0 Hs No lectivas: 0 Otras actividades: Al igual que en las tareas compartidas, se trata de actividades propuestas por el profesor que pueden incluir el seguimiento de una noticia por medios tradicionales o digitales, pero en este caso el trabajo es individual. Horas Presencialidad Hs lectivas: 0 Total: 10 horas 0 Hs No lectivas: 10 9

10 5.2 Metodologías Docentes Método expositivo/ Lección magistral participativa: Se realiza a través de las exposiciones de los conceptos relacionados con la asignatura y con el apoyo de los recursos proporcionados por las nuevas tecnologías de la información. Estudio de casos, analizando ejemplos de empresas con la finalidad de interpretarlos, resolverlos, y entrenando en los posibles procedimientos alternativos de solución. Inicialmente la presentación del caso puede ser por parte del profesor o de los propios alumnos. Pero los alumnos deben implicarse en el análisis del caso, ofreciendo diagnósticos y posibles soluciones y planteando estrategias alternativas. Resolución de ejercicios y problemas, desarrollando soluciones adecuadas mediante la realización de rutinas, aplicando las fórmulas enseñadas en el aula e interpretando resultados. Aprendizaje orientado a proyectos, realizando un proyecto en un tiempo determinado para resolver un problema o abordar una tarea mediante la planificación, el diseño y la realización de actividades que permiten aplicar los aprendizajes adquiridos y el desarrollo de competencias de trabajo en equipo. Aprendizaje cooperativo, consiguiendo que los estudiantes se hagan responsables de su propio aprendizaje y del de sus compañeros en una estrategia de responsabilidad compartida para alcanzar metas grupales. Las clases serán participativas, realizándose ejercicios, pruebas de lectura, debates y ponencias en clase por parte de los alumnos. Las prácticas estarán sincronizadas con el desarrollo del temario teórico. Se realizará un seguimiento continuo de la evolución de las prácticas por parte del profesor. 10

11 6. Sistemas de Evaluación: Se utilizará una evaluación continuada. Los alumnos realizarán diferentes tareas de forma individualizada y en grupo a lo largo del semestre y que supondrán un 30% de la nota final. Se realizará también un examen que supondrá 70% de la calificación final y que estará compuesto por preguntas cortas y de desarrollo. El sistema de evaluación de ésta asignatura incluye evaluación continua, en la cual la asistencia a clase es obligatoria y para tener derecho a la misma, implica un porcentaje mínimo de asistencia a clase del 70%. SEE1 Pruebas Escritas Individuales: 70% SEE2 Trabajos Obligatorios: 10% SEE3 Participación Activa y prácticas, ejercicios, y casos clase: 20% Según figura en la Guía Académica del curso, se aplicará automáticamente la puntuación que cada alumno tenga en función del número de faltas de asistencia. El baremo oscilará entre +1 y -1. ACTIVIDAD EVALUADORA Ponderación Naturaleza Sistema de evaluación Observación Participación activa TOTAL: 20% Actitudes en clase y Prácticas individuales SEE1 Evaluación Continua(*) Trabajo obligatorio TOTAL: 10% Grupal SSE2 Evaluación Continua(*) Examen final TOTAL: 70% Individual SEE3 Para sumar el resto de notas hay que tener en esta parte una nota mínima de 5 puntos 11

12 sobre un máximo de 10. EVALUACIÓN FINAL Evaluación Continua: SSE1+ SSE2 (30%) y Examen final: SEE3 (70%) Las faltas de ortografía y redacción bajarán la nota hasta el aprobado, aun habiendo obtenido una mayor puntuación tanto en el examen como en el resto de las pruebas (*) Tal y como indica la guía del curso académico, todos aquellos alumnos que tengan una asistencia en la asignatura inferior al 70%, deberán examinarse directamente en la convocatoria ordinaria (examen final) perdiendo por tanto la opción a ser evaluados de forma continua, LO QUE IMPLICA TENER 0 PUNTOS en SSE1 y SSE2 12

13 6.1.- Evaluaciones escritas intermedias: SEE1 Durante el curso se desarrollarán diferentes pruebas de lectura correspondientes a los temas expuestos en el programa y se realizarán prácticas en el aula de los diferentes temas Trabajos de carácter obligatorio: SEE2 Al inicio del curso se propondrá la elaboración de un trabajo en equipo relacionado con la materia impartida que supondrá el 10% de la nota final Participación Activa. Para la evaluación continua se realizarán pruebas de lectura, ejercicios, trabajos, y casos de empresas, que supondrán el 20% de la nota final y que se considerará como participación activa Examen Final: E.4 Compuesto por preguntas cortas y de desarrollo, con una puntuación que será el 70 % de la nota final. La combinación del resultado de la evaluación continua y la calificación del examen sólo podrá realizarse si se aprueba el examen. En caso de que la calificación del examen sea inferior a 5 (sobre 10) no se tendrá en cuenta la evaluación continua. Estas normas de evaluación tendrán el mismo efecto en la convocatoria ordinaria como extraordinaria. La evaluación continua no puede recuperarse en la convocatoria extraordinaria. De este modo, el alumno que hubiera puntuado con un 0 durante el curso 13

14 en la evaluación continua, llegará a la convocatoria extraordinaria con la posibilidad de obtener como calificación máxima un 7. Para obtener un notable, sobresaliente o Matrícula de Honor se exigirá a los alumnos que redacten correctamente y que no tengan faltas de ortografía en las pruebas escritas. 14

15 7. Programa de la asignatura: 7.1. Programa analítico Tema 1: Concepto de estrategia y fundamentos de la dirección estratégica de la empresa. Tema 2: Responsabilidad Social Corporativa, Sostenibilidad y Estrategia Tema 3: El contexto de la empresa: el entorno Tema 4: Análisis interno de la empresa Tema 5: Opciones estratégicas.estrategias y ventajas competitivas. La estrategia del océano azul. Tema 6: Estrategias corporativas de desarrollo: diversificación, integración vertical y estrategia de reestructuración de la cartera de negocio. Tema 7: La dirección y la importancia del liderazgo en el éxito de la estrategia. El valor estratégico de la dirección de personas Tema 8: El Impacto de la cultura empresarial en la estrategia. Tema 9: El cambio como estrategia. La gestión del cambio cultural Programa desarrollado TEMA 1. CONCEPTO DE ESTRATEGIA Y FUNDAMENTOS DE LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA DE LA EMPRESA Contenido: Concepto de estrategia y de dirección estratégica. Evolución de la dirección estratégica. Niveles en los que se toman decisiones estratégicas: estrategia corporativa, competitiva y funcional. Etapas del proceso de dirección estratégica *Lectura obligatoria 1: Guerras Martin, L. A. Problemas organizativos en el proceso de la dirección estratégica, Universia Business Review, nº 1, pp

16 TEMA 2: RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA, SOSTENIBILIDAD Y ESTRATEGIA Contenido: Responsabilidad Social Empresarial y su integración en la estrategia. Concepto desde el punto de vista de la Dirección Estratégica Dimensión interna y externa Índices y mediciones de la RSC El triple resultado de la RSC Por qué la RSC es estratégica? Ventaja Competitiva y RSC *Lectura obligatoria 2: Nieto Antolín y Fernández Gago, R. Responsabilidad Social Corporativa: la última innovación en management, Universia Business Review, nº 1, pp *Lectura obligatoria 3: Porter, E y Kramer, M.: Estrategia y sociedad. El vínculo entre ventaja competitiva y RSC. TEMA 3. EL CONTEXTO DE LA EMPRESA: EL ENTORNO Contenido: Variables que se deben considerar en el análisis del entorno general: Análisis PEST ó PESTEL. El diamante de Porter. Análisis del entorno específico, entorno competitivo o sectorial. TEMA 4. ANALISIS INTERNO DE LA EMPRESA Contenido: Técnicas de análisis interno: Perfil estratégico de la empresa; Cadena de valor; El proceso de benchmarking; El análisis DAFO 16

17 TEMA 5. OPCIONES ESTRATÉGICAS. ESTRATEGIAS Y VENTAJAS COMPETITIVAS. LA ESTRATEGIA DEL OCEANO AZUL Contenido: Concepto de ventaja competitiva Creación y mantenimiento de la ventaja competitiva Ventaja competitiva en costes Ventaja competitiva en diferenciación de productos El reloj estratégico. Estrategias orientadas a precios bajos. Estrategias orientadas a la diferenciación. Estrategias híbridas u orientadas a la relación calidad-precio. Estrategias destinadas al fracaso. La estrategia del océano azul. Caso práctico. TEMA 6. ESTRATEGIAS CORPORATIVAS DE DESARROLLO: DIVERSIFICACIÓN, INTEGRACIÓN VERTICAL Y ESTRATEGIA DE REESTRUCTURACIÓN DE LA CARTERA DE NEGOCIO. Contenido: Concepto de diversificación empresarial. La estrategia de diversificación relacionada. Riesgos de la diversificación relacionada. La estrategia de diversificación no relacionada o conglomerada. La estrategia de integración vertical. La estrategia de reestructuración de la cartera de negocios. TEMA 7. LA DIRECCIÓN Y LA IMPORTANCIA DEL LIDERAZGO EN EL ÉXITO DE LA ESTRATEGIA. EL VALOR ESTRATÉGICO DE LA DIRECCIÓN DE PERSONAS Contenido: La estrategia y el liderazgo. El ejercicio del poder en el seno de la empresa. El mandato del líder. Dos atributos esenciales: poder y autoridad La obediencia del colaborador. Dos atributos esenciales: responsabilidad y sentido común El liderazgo relacional o compartido para asegurar la estrategia Lectura obligatoria 3: Ariño, M. A. (2004). El valor estratégico de la dirección de personas. Revista de Antiguos Alumnos del IESE. Marzo. 17

18 TEMA 8. EL IMPACTO DE LA CULTURA EMPRESARIAL EN LA ESTRATEGIA. Contenido: Concepto. Cultura y estrategia. Niveles de la cultura empresarial Tipos de cultura Funciones de la cultura empresarial Creación y sostenimiento de la cultura La importancia de crear una cultura acorde con la estrategia de la compañía. Conclusiones Lectura obligatoria 5: Caso práctico: W. L. Gore y Asociados, S.L TEMA 9. EL CAMBIO COMO ESTRATEGIA. LA GESTIÓN DEL CAMBIO CULTURAL. Contenido: Razones para el cambio: externas e internas Tipos de cambios: proactivos, reactivos, institucionalizados Errores/frenos más frecuentes en los procesos de cambio. Claves para el cambio exitoso Caso: Guantes sobre la mesa de juntas. 18

19 8. Relación entre Competencias; Temario de la asignatura y Sistema de evaluación COMPETENCIAS TEMARIO EVALUACIÓN PONDERACIÓN GENERALES CG 3 CG 4 CG 7 CG 8 CG 10 CG 11 Adquiridas y evaluadas a lo largo de la exposición de todo el temario de la asignatura SEE.1 SEE.2 SEE.3 40% ESPECÍFICAS CE 9 TEMA 4 TEMA 5 TEMA 6 TEMA 7 TEMA 8 TEMA 9 CE 10 TEMAS 1 A 9 CE 14 TEMA 3 TEMA 4 TEMA 8 TEMA 9. SEE.1 SEE.2 SEE.3 60% CE 17 TEMAS 1 A 9 TOTAL PONDERACIÓN EVALUACIÓN 100% 19

20 9. Fuentes de información recomendada 9.1. Material de apoyo a la docencia: Bibliografía básica - GUERRAS MARTÍN, L.A.; NAVAS LÓPEZ, J.E. (2007): La Dirección Estratégica de la Empresa. Teoría y Aplicaciones, Thomson-Civitas, Madrid, 4ª edición. ISBN Bibliografía complementaria - Ariño, M. A. (2004). El valor estratégico de la dirección de personas. Revista de Antiguos Alumnos del IESE. Marzo. - Bueno, E. (1995): Dirección Estratégica de la Empresa: Metodología, Técnicas y Casos. Madrid: Pirámide (5ª. ed.). ISBN Bueno, E. (2006): Dirección estratégica: desarrollo de la estrategia. Madrid: Pirámide, S.A. ISBN Drucker, P. (1993). Liderazgo, más acción que alarde, en Administración para el futuro. La década de los noventa y más allá. Barcelona: Parragón Ediciones, S.A. pp ISBN X - Carrión Maroto, J. Estrategia.(2007) De la visión a la acción. Madrid: ESIC editorial. ISBN: Carrión Maroto, J (2010). Estrategia competitiva. Madrid: ESIC editorial. ISBN Fernández, A. (2001). El Balanced Scorecard, ayudando a implantar la estrategia. Revista de Antiguos Alumnos del IESE. Marzo. Pp Guerras Martin, L. A. Problemas organizativos en el proceso de la dirección estratégica, Universia Business Review, nº 1, pp Hamel, G; Breen, B (2008). El futuro del management. Barcelona: ediciones Paidós Ibérica. ISBN 13: Hamel, G (2012) Lo que ahora importa. Barcelona: Deusto, S.A. ediciones. ISBN: Johnson, G.; Scholes, K; Whittington, R. (2006): Dirección Estratégica. 5ª edición. Madrid: Pearson educacion. ISBN: Pérez López, J. A. (2002) Fundamentos de la dirección de empresas. Madrid: Rialp, S.A.ISBN Pin Arboledas, J. R. (2007) Consistencia. La estrategia de la empresa es la estrategia sobre sus personas. Madrid: Prentice-Hall. ISBN Porter, M. E. (2005): Estrategia y Ventaja Competitiva. Barcelona: Editorial Deusto, S, A. ISBN 13:

21 - Porter, E (2010). Ventaja competitiva: creación y sostenimiento de un desarrollo superior. Madrid: Piramide. ISBN: Prahalad, L.K.; Hammel, G. (1998): Compitiendo por el futuro. Barcelona: Ariel, S.A. ISBN: Prahalad, C.K et al (2005). Estrategia corporativa. Barcelona:Ediciones Deusto, S.A. ISBN: Nieto Antolín y Fernández Gago, R. Responsabilidad Social Corporativa: la última innovación en management, Universia Business Review, nº 1, pp Varela, J. F. (2008) Amazón.com. Cátedra de cultura y estrategia. Boletín informativo de DESISA consultores. Nº 53, enero BiblioWeb - Página web de los autores del libro Dirección estratégica de la empresa. Teoría y Aplicaciones : - Página personal del Profesor de estrategia Pankaj Ghemawat con diferentes recursos sobre estrategia: - Vídeo: Michael Porter Qué es estrategia? - Las competencias esenciales. Video que contiene una conferencia en inglés de Prahalad. - Enlace del Institute for stratey and Competitiveness, dirigido por M.E. Porter, donde se pueden encontrar recursos interesantes relacionados con Estrategia. - Liderazgo. Discurso de Steve Jobs en Stanford. - Foro de dirección estratégica: - Blog de Dirección estratégica - Blog sobre toma de decisiones directivas - Strategic management society - OCDE - Foro economico mundial: - Doing Business- Banco Mundial: - Banco de España: - INE (Instituto Nacional de Estadística) 21