Situación n de la diarrea en Honduras DIRECCION GENERAL DE VIGILANCIA DE LA SALUD

Transcripción

1 SITUACION DE LA VIGILANCIA DE SALMONELLA HONDURAS Dra. Nilda Martinez, Secretaría de Salud, Departamento de Control de Alimentos Dra. Roxana Castillo, Secretaria de Salud, Laboratorio nacional de Vigilancia Dr. Gilberto Padilla, Secretaría de Recursos Naturales y Ambiente, Centro de Estudios y Control de Contaminantes, CESCCO Dr. Manuel Arita. Secretaria de Salud, Dirección General de Vigilancia de la Salud

2 Situación n de la diarrea en Honduras DIRECCION GENERAL DE VIGILANCIA DE LA SALUD

3 Canales Endémicos a Nivel Nacional

4 SECRETARIA DE SALUD DE HONDURAS CANAL ENDEMICO DE LAS DIARREAS ( ) CURVA EPIDEMICA DEL No. DE CASOS SEMANAS EXITO SEGURIDAD ALERTA 2006 Análisis

5 SECRETARIA DE SALUD DE HONDURAS INDICE EPIDEMICO DE LAS DIARREAS AÑO INDICE EPIDEMICO SEMANAS CASOS ESPERADOS MENOS DE LO ESPERADO INDICE 2006 Análisis

6 SECRETARIA DE SALUD DE HONDURAS CANAL ENDEMICO DE DIARREAS EN MAYORES DE 15 AÑOS ( ) CURVA EPIDEMICA DEL No. DE CASOS SEMANAS EXITO SEGURIDAD ALERTA 2006 Análisis

7 SECRETARIA DE SALUD DE HONDURAS CANAL ENDEMICO DE DIARREAS EN MENORES DE 15 AÑOS ( ) CURVA EPIDEMICA DEL No. DE CASOS SEMANAS EXITO SEGURIDAD ALERTA 2006 Análisis

8 Canales Endémicos de Diarreas por Departamento

9 DIRECCION GENERAL DE VIGILANCIA DE LA SALUD REGION DEPARTAMENTAL DE ATLANTIDA CANAL ENDEMICO DE DIARREA ( ) Y CURVA EPIDEMICA DEL No. de casos Semanas Epidemiologicas Análisis Éxito Seguridad Alerta A 2006

10 DIRECCION GENERAL DE VIGILANCIA DE LA SALUD REGION DEPARTAMENTAL DE COPAN CANAL ENDEMICO DE DIARREA ( ) Y CURVA EPIDEMICA DEL N o. d e caso s Semanas Epidemiologicas Análisis Éxito Seguridad Alerta 2006

11 DIRECCION GENERAL DE VIGILANCIA DE LA SALUD REGION DEPARTAMENTAL DE CORTES CANAL ENDEMICO DE DIARREA ( ) Y CURVA EPIDEMICA DEL No. de casos Semanas Epidemiologicas Análisis Éxito Seguridad Alerta 2006

12 Prevalencia de diarrea en niños El 16 por ciento de los niños menores de cinco años tuvo un episodio de diarrea en las últimas dos semanas, prácticamente sin diferencias entre niños y niñas (16 y 15 por ciento, respectivamente). La prevalencia estimada en la ENESF 2001 fue del 23 por ciento, pero debe tenerse en cuenta que el trabajo de campo se hizo de mediados de febrero a mediados de agosto La diarrea afecta más a los niños de 6 a 23 meses de edad (25 por ciento en promedio) que a los menores de 6 meses (13 por ciento) y de 36 a 59 meses (8 por ciento)

13 Se observan diferencias importantes por educación de la madre y por estrato socioeconómico: la prevalencia de diarrea entre los niños de madres sin educación es tres veces mayor que entre aquellos de madres con educación superior (16 y 5 por ciento, respectiva-mente). La diferencia es de 8 puntos porcentuales entre los niños de madres del estrato más pobre y las del estrato superior, 19 y 11 por ciento, respectiva-mente

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15 Aislamiento de Salmonella en 375 muestras analizadas Laboratorio Nacional de vigilancia,, Microorganismo aislado Salmonella enteritidis Salmonella paratyphi Salmonella spp (bioquimicamx) Total cultivos TOTAL 76 Reporte de Honduras

16 AISLAMIENTOS DE SALMONELLA EN LABORATORIA DE CONTROL DE ALIMENTOS DE LA REGION METROPOLITANA DE TEGUCIGALPA No de Muestras Tipo de muestra Microorganismo Año 2 pollo Salmonella enteritidis Carne molida S. enteritidis Chorizo S. enteritidis Pasta de pollo S. enteritidis Costilla ahumada S. enteritidis Salsa de queso S. enteritidis Chorizo S. enteritidis ensalada Salmonella spp 2007 TOTAL: 16

17 Aislamientos positivos de Salmonella spp.. por alimentos de origen animal, 2006 Alimento Totales Positivo Derivados lácteos l (Queso, quesillo, mantequilla Cárnicos (bovino, porcino) Avícolas Pollo entero y piezas) Acuícolas colas (Camarones y Tilapia 61 0 Embutidos (Jamones) 41 0 Alimentos concentrados (para camarón, aves y ganado) TOTAL Fuente: Laboratorio Nacional de Residuos, LANAR SENASA - SAG

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