CONSEJO DIRECTIVO. Sede C: Cra 90 B No Tel Sede A : Calle 70 A No PBX Sede B: Cra 89 No. 67 A-20 Tel.

Transcripción

1 CONSEJO DIRECTIVO PLIEGO DE CONDICIONES PARA EL LLAMADO A OFERTA PARA LA ADJUDICACION Y CONTRATACION DE LOS ESPACIOS DESTINADOS AL FUNCIONAMIENTO DE LA TIENDA ESCOLAR DE LAS TRES SEDES PARA EL AÑO OBJETIVO: En atención a la Resolución No. 219 del 3 de febrero de 1999 Emanada por la Secretaría de Educación, la Institución Educativa Distrital Floridablanca esta interesada en contratar el arrendamiento de los espacios para el funcionamiento de la Tienda Escolar, durante el año lectivo de 2011 exclusivamente, para Estudiantes, Profesores, Personal Administrativo y visitantes oficiales de las Sedes y Jornada. POBLACION : En nuestra Institución se cuenta con una población aproximada así : Sede A : 1700 Niños de 6 a 11 y 62 Docentes. Sede B : 600 Niños de Primaria y 18 Docentes Sede C : 400 Niños de Preescolar y Primero y 14 Docentes. FORMAS DE PARTICIPAR : Pueden participar personas Jurídicas anexando certificado de existencia y representación legal expedido por la Camara de Comercio o personas naturales con hoja de vida anexando el RUT. OBLIGACIONES DEL OFERENTES SELECCIONADO: 1. Recibir los espacios seleccionados al servicio de la Tienda Escolar. 2. Pagar cumplidamente el canon de arrendamiento en la forma y terminos previstos. 3. Destinar los espacios aludidos unica y exclusivamente al funcionamiento de la Tienda Escolar. 4. Una vez terminado el Contrato, entregar las instalaciones asignadas, así como los muebles y bienes que se le hayan prestado en buen estado, salvo el deterioro natural causado. 5. Atender bajo su propio pecunio, todo lo relacionado con la contratación del personal necesario para el desarrollo del contrato. 6. Presentar el listado de los productos con sus precios para la aprobación de Consejo Directivo. Y tener en cuenta la resolucion 234 del 05 de Febrero de 2010 emanada por la secretaria de Educacion por lo cual se establecen directrices para el funcionamiento de las Tiendas Escolares de los colegios oficiales del Distrito Capital, la Ley 9 de 1979 por lo cual se dictan medidas sanitarias, la Ley 115 de 1194 por lo cual se dicta la valoracion de la higiene y la salud del propio cuerpo y la formacion para la proteccion de la naturaleza y el ambiente, la Ley 1355 de 2009 por el cual se define la obesidad y las enfermedades cronicas no transmisibles asociadas a esta como una prioridad de salud publica y se adoptan medidas para su control atencion y prevencion, el CONPES

2 91 DE 2005, donde se encuentran: Desarrollar e implementar la politica nacional de seguridad alimentaria realizar estrategias de educacion informacion y comunicación por el fin de promover habitos de consumo alimentarios que contribuyan a una nutricion adecuada en la poblacion, mantener y expandir programas focalizadas para las familias mas pobres, con impacto favorable en al nutricion, CONPES 113 que es la calidad e inocuidad de los alimentos. 7. OFERTA DE ALIMENTOS: Todo alimento que se expenda debera tener registro sanitario (excepto frutas y hortalizas). Se debera garantizar la oferta en forma permanente de alimentos saludables y combos que incluyan estos alimentos, los cuales deberan representar como minimo el cincuenta por ciento (50%) de la oferta total de la tienda escolar durante la jornada respectiva. Ejemplo: yogurt con cereal, kumis con ponque, fruta con queso, jugo de fruta con galletas, jugo de fruta con sandwich, bebida lactea con barra de cereal. Se prohibe el expendio de chicles, bebidas energizantes, cigarrillos, licor y medicamentos en las tiendas escolares. CONDICIONES HIGIENICO SANITARIAS El contratista de la tienda escolar debe garantizar las condiciones higienico sanitarias de las instalaciones, utencilios, personal y la oferta de alimentos de la tienda escolar, de acuerdo a lo estipulado en el Decreto 3075 de 1997 y la ley 9 de REQUISISTOS DE PRESENTACION DE ALIMENTOS Todos los alimentos ofertados en la tienda escolar deben ser presentados de forma agradable, conservando sus caracteristicas fisicas, quimicas y microbiologicas, Asi mismo, se deben ubicar en lugares visibles a los escolares. ACCIONES PEDAGOGICAS La tienda escolar participara activamente en las actividades pedagogicas para la promocion de habitos saludables y fomentara la clasificacion adecuada de residuos y el reciclaje, lo cual puede ser articulado al proyectyo PRAE del colegio. SUPERVISION La rectoria constituira en cada jornada, durante el transcurso del primer periodo academico del calendario escolar 2012, un grupo de supervision conformado por una madre o padre de familia, el (la) personera(o) estudiantil y un representante de los docentes, para vigilar la gestion y el cumplimiento de las normas expuestas en la resolucion 234 de 5 d Febrero de 2010

3 NOTA: La resolucion 234 de 05 de febrero de 2010 por lo cual se establecen directrices para el funcionamiento de las tiendas Escolares de los colegios Oficiales del distrito capital se encuentra en linea en la pagina Web de la secretarioa de Educacion Distrital. 8. No vender ningún tipo de bedidas alcohólicas, cigarrillos, revistas, loterías y todo tipo de drogas o medicamentos, estupefacientes, productos alucinógenos o productos que puedan ser nocivos a la Comunidad Educativa. 9. No almacenar en ninguna parte productos venenosos u otro material (explosivo, corrosivo, etc) que pueda acarrear perjuicios a la Comunidad o a las instalaciones del colegio. 10. Atender todas las normas de higiene de los productos y la preparación de los alimentos, así como atender la debida presentación del personal que contrate para prestación del servicio y cumplir las normas de la Secretaría de Salud (CERTIFICADO DE MANIPULACION DE ALIMENTOS VIGENTE EXPEDIDO POR LA SECRETARIA DE SALUD). 11. Las personas que laboren en la Tienda Escolar deben certificar curso de manipulación de alimentos. 12. Otras obligaciones que serán indicadas dentro del Contrato de arrendamiento. 13. Tampoco puede elaborar o producir bienes para ser expendidos por fuera del Colegio. FECHAS DE APERTURA Y CIERRE DEL LLAMADO A OFERTA: El llamado a oferta se iniciará el 18 de Enero de 2012 a las 9:00 a.m. y se cerrará el 20 de Enero de 2012 a las 4:00 p.m.,.la recepcion de la propuestas se realizra el 25 de Enero de 9:00 a.m. a 12:00 y de 2 p.m. a 3:00 en la oficina de pagaduria, Su evaluación y selección se realizará el 26 de Enero en reunión ordinaria del Consejo Directivo. CANON DE ARRENDAMIENTO: El canon estipulado para el año lectivo 2012 COMO BASE PARA ESTE LLAMADO A OFERTA es de: SETECIENTOS CINCUENTA MIL PESOS MCTE. ($ oo) mensuales. NO HAY NINGUN DESCUENTO por los días que no asistan los alumno, UNICAMENTE se descontarán los días del Receso Escolar y el valor del Canon será consignado en la Cuenta de Ahorros No del BANCO DE BOGOTA a

4 nombre del Fondo de Servicios Educativos de la Institución Educativa Distrital Floridablanca. ANALISIS Y EVALUACION DE OFERTAS : Durante el análisis y evaluación de las ofertas no se permitirá ingerencia alguna de los oferentes. Quien trate de interferir, influenciar o informarse indebidamente o calificar en forma alguna la actuación de la Administraticón y Evaluación de las ofertas, será descalificada y su oferta no se tendrá en cuenta. En el analisis y calificación de las ofertas se tendrá en cuenta: 1. La experiencia en la administración de Tienda Escolar, : 10 puntos. 2. Lista de precios de los productos de acuerdo a su naturaleza (paquetes, lacteos, bebidas, etc). Los precios, serán aprobados por el Consejo Directivo : 20 puntos. 3. Variedad de productos ofrecidos : 50 puntos. 4. Valor agregado a lo estipulado en la oferta.20 puntos De todas maneras el Colegio se reserva el derecho a seleccionar aquella oferta que individualmente ofrezca las mejores condiciones para el bienestar de la Comunidad Educativa. DOCUMENTOS QUE SE DEBEN ADJUNTAR : Los proponentes deben anexar a la propuesta los siguientes documentos : PERSONA NATURAL: 1. Hoja de vida. 2. Fotocopia de la Cédula de ciudadanía 3. Certificación de Antecedentes Displinarios (Procuraduria, Contraloría, Personeria) 4. Fotocopia del RUT vigentes 5. Camara de comercio no mayor a 60 dias 6. Pasado Judicial vigente 7. Certificado de manipulacion de alimentos vigente delas personas q atenderan la tienda escolar. 8. Certificado medico de las personas q atenderan la tienda escolar. 9. Certificado de proveedores de buen manejo de credito. 10. certificaciones firmadas por el ordenador del gasto de buen servicio, calidad y cumplimiento. (si las tiene).

5 PERSONA JURIDICA : 1. Original de registro de constitución expedido por Camara de Comercio, con fecha no mayor a sesenta (60) días. 2. Fotocopia del RUT. 3. Antecedentes Disciplinarios y fiscales (Procuraduria, Personeria, Contraloria) vigentes. 4. Fotocopia de la Cedula de Ciudadania. 5. Pasado Judicial vigente 6. Certificado de manipulacion de alimentos vigente delas personas q atenderan la tienda escolar 7. Certificado medico de las personas q atenderan la tienda escolar. 8. certificaciones firmadas por el ordenador del gasto de buen servicio, calidad y cumplimiento si las tiene 9. Hoja de vida. Poliza de cumplimiento claramente especificado en el contrato de arrendamiento. Dado en Bogotá D.C. a los 18 días del mes de Enero de MILA ALETH BARRERA SANTISTEBAN Rectora