Focaccia. Pane all Aglio. Focaccia. Focaccia Antica. Pane all Aglio. Pane all Aglio Speciale S/ S/ S/

Transcripción

1 Focaccia Focaccia (Pizza blanca, romero, aceite de oliva) Focaccia Antica (Pizza blanca, finas hierbas, pimienta, aceite de oliva) S/ S/ Pane all Aglio Pane all Aglio (Tajadas de pan al ajo) Pane all Aglio Speciale (Tajadas de pan, mozarella y orégano) S/ S/

2 Bruschetta 4 Formaggi (Ementhal, roquefort, provolone,parmesano, tomate) Antica (Gorgonzola, berenjena, provolone) Bella (Prosciuto, arúgula, pimienta) Buona (Salmón, arúgula,tomate, pimienta, alcaparras) Caprese (Tomate, mozarella, albahaca) Classica (Tomate, albahaca, aceite de oliva) Mediterranea (Ajo, coppa, arúgula) Coppa (Coppa, mozarella) S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Light S/ (Mozarella, tomate, orégano, pimienta) Jamon S/ (Jamón ingles, mozarella) Giardino S/ (Tomate, romero, aceitunas verdes, jamón, mozarella, pimienta)

3 Bruschetta Mortadella (Mortadella, mozarella) Panceta e Prosciutto (Tocino, prosciuto, mozarella) Philadelphia (Queso filadelfia, jamón ingles, tomate, espinaca) Prosciutto (Prosciuto, mozarella) Provolone (Provolone, tomate, jamón del país, albahaca) Puttanesca (Tomate, anchoas, aceitunas negras, perejil, parmesano, pimienta) S/ S/ S/ S/ S/ S/ Salame (Salame, mozarella) Mista (2 Classica, 2 caprese, 2 prosciutto) S/ S/ Radicchio S/ (Tomate, tocino, radicchio, cebolla blanca, pimienta) Salmone S/ (Salmón, mantequilla, alcaparra) Tricolore S/ (Palta, tomate, queso fresco, pimienta)

4 Antipasto Buffet Misto (Una variedad de piqueos y entradas italianas para que se sirva a su gusto) Prosciutto e Mozzarella (Prosciuto y Mozarella) Prosciutto e Melone (Prosciuto y Melón) Carpaccio Di Salmone (Salmón ahumado finamente cortado, con alcaparras y al balsamico) S/ S/ S/ Carpaccio Di Carne S/ (Lomo finamente cortado con láminas de parmesano y al balsámico) Carpaccio Di Funghi Coltivati S/ (Champiñones en corte juliana, aderezados con limón, aceite de oliva, balsámico, láminas de parmesano)

5 Antipasto Melanzane Alla Parmigiana S/ (Berenjena con salsa de tomate, mozarella y albahaca gratinada) Antipasto Italiano (Coppa, mortadella, prosciuto, salame) S/ Scaglie Parmigiano (Láminas de parmesano) Formaggi Misti (Gorgonzola dulce, Gorgonzola) Prosciutto Crudo Di Parma S/ S/ S/ Provolone Derretido S/

6 Insalata Antica (Lechugas orgánicas, zanahoria, queso gorgonzola, alcachofa, durazno, prosciuto, nueces) Bologna (Ementhal, jamón inglés, lechugas mixtas, radicchio, tomate) Roma (Lechuga romana, berenjena y parmesano en láminas) Firenze (Lechuga orgánica, betarraga, aros de cebolla blanca, dados de Zanahoria) Milano (Lechugas mixtas, pollo, yogurt, mango, piña, menta, pimientos y Piñones) Caprese (Mozarella, tomate, albahaca, aceite de oliva) Esotica (Arúgula, radicchio, palmitos, naranja) Sardegna (Lechuga, tomate, palmitos, champiñones, alcachofas) S/ S/ S/ S/ S/ S/ Verde e Bianca S/ (Lechuga orgánica, arúgula, alcachofas, aceitunas verdes, láminas de parmesano) Capri S/ (Lechuga orgánica, berros, fussili, pasas morenas,tomate picado con aderezo de yogurt, perejil, mostaza y salsa inglesa)

7 Insalata Sicilia (Lechuga orgánica, pasta de atún, maíz americano, alcaparras, pimiento morrón dulce, huevo picado, pan al ajo) Caesar s (Lechuga romana, crutones, parmesano, salsa cesar s) Caesar s Pollo (Lechuga romana, pollo, crutones, parmesano, salsa cesar s) Genova (Espinaca, salmón, uvas, pasas, piñones, pimienta, limón) Parma (Arúgula, prosciuto di parma) Taormina (Lechugas orgánicas, manzanas, parmesano, tocino, pecanas, coppa, pan al ajo) Verona (Arúgula,palta, langostinos, tomatito cherry, palmitos, maíz americano, aderezado con salsa golf) Torino (Lechuga orgánica, mozarella, gorgonzola, peras, manzanas, nueces) S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Aderezos a Elegir: 4 Formaggi, Vinagreta al Balsámico, De la Casa ó Salsa Golf

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9 Elija la Salsa 5 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella y provolone) Aglio Olio Peperoncino (Ajo, aceite, peperoncino) Alfredo (Crema de leche, mantequilla, parmesano, jamón ingles) S/ S/ Alla Torre S/ (Funghi porcini, gorgonzola, crema de leche,chorizo) Amatriciana (Salsa de tomate, tocino) Antica S/ (Ingredientes de la casa) Arrabiata (Salsa de tomate picante y albahaca) Bolognese (Salsa de carne) S/ Boscaiola S/ (Chorizo, champiñones, crema de leche, arvejas) Burro e Salvia S/ (Mantequilla, salvia) Carbonara (Huevo y tocino) Carfiofi (Alcachofas, crema de leche) Rosse (Salsa de tomate, crema de leche) S/

10 Elija la Salsa Funghi Porcini Prosciutto e Panna (Funghi porcini, prosciuto, crema de leche) Funghi Porcini e Panna (Funghi porcini, crema de leche) Limone (Limón, parmesano, mantequilla, albahaca y aceite de oliva) Gorgonzola e Mascarpone (Gorgonzola, mascarpone) Gamberetti (Langostinos, salsa de tomate) Gamberetti e Panna (Langostinos, crema de leche) S/ S/ S/ S/ S/ Noci S/ (Salsa de nueces, crema de leche) Pesto (Salsa al pesto) Pomodoro S/ (Salsa de tomate, albahaca) Puttanesca (Aceitunas verdes y negras, alcaparras, anchoas y peperoncino) Prosciutto e Panna (Prosciuto, crema de leche) S/ Vodka e Salmone S/ (Vodka, salmón, crema de leche, perejil) Besciamella (Salsa blanca)

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12 Salse (Salsas) Pomodoro (Salsa de tomate, albahaca) Prosciutto e Panna (Crema de leche, prosciuto) Funghi Porcini e Panna (Funghi porcini, crema de leche) 4 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella) 5 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella, provolone ) Alfredo (Crema de leche, mantequilla, parmesano y jamón ingles) Alla Torre (Funghi porcini, gorgonzola, crema de leche y chorizo) Antica (Ingredientes de la casa) S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Besciamella S/ (Salsa blanca)

13 Salse (Salsas) Pesto (Salsa al pesto) Noci (Salsa de nueces, crema de leche) S/ S/ Funghi Porcini Prosciutto e Panna S/ (Funghi porcini, prosciuto, crema de leche) Carciofi (Alcachofas, crema de leche) S/ Bolognese S/ (Salsa de carne) Burro e Salvia (Mantequilla, salvia) S/ Boscaiola S/ (Salchicha, champiñones, crema de leche, arvejas) Gorgonzola e Mascarpone (Gorgonzola, mascarpone) Rossa (Salsa de tomate, crema de leche) S/

14 Lasagna 4 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella) Asparragi (Espárragos y jamón ingles) Bolognese (Salsa de carne) Carciofi (Alcachofas) Gamberetti (Langostinos) Funghi Coltivati (Champiñones) Funghi Porcini (Funghi porcini) Ricotta e Spinaci (Ricotta, espinaca) S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ S/ Vegetariana S/ (Verduras)

15 Primi Piatti ai Frutti Spaghetti Alle Vongole (Vongole) Spaghetti ai Gamberoni (Langostinos con salsa de tomate con vino blanco) Ravioli Ripieni con Polpa di Granchio (Cangrejo con salsa blanca o de tomate) S/ Farfalle al Salmone e Vodka (Salmón, vodka, parmesano) S/ Ravioli Ripieni con Polpa di Gamberetti (Langostinos con salsa blanca o de tomate)

16 Risotto Funghi Porcini S/ (Funghi porcini) Zafferano (Azafrán) Champignon (Champiñones) S/ S/ Asparagi (Espárragos) S/ Campagnola (Zapallito italiano, berenjena, pimiento, arvejas, espárragos, alcachofas) Gamberoni (Langostinos) Radicchio e Gorgonzola (Radicchio, gorgonzola) S/ S/

17 Risotto Carciofi (Alcachofas) Pomodoro e Salvia (Tomate, salvia) Radicchio (Radicchio) Pescatora (Langostinos, calamares, vongole, camarones, azafrán) Antica Trattoria (Camarones, zapallito, azafrán, radiavio) S/ S/ S/ S/.30.00

18 Carne Filetto Alla Pizzaiola S/ (Lomo, mozarella, orégano, salsa de tomate) Filetto Ai Funghi Porcini (Lomo, funghi porcini, crema de leche)* Filetto Ai Ferri (Lomo a la plancha)* Sancochado All Italiana (Ingredientes) Sancochado All Peruana (Ingredientes) S/ S/ S/ S/ Ossobuco con Polenta (Osobuco, polenta)* S/ Tagliata Alla Rucola S/ (Arúgula y láminas de parmesano)* (*)Contorni / Acompanamiento (Verduras Cocidas ó Ensalada Verde ó Ensalada Mixta ó Papas)

19 Griglia Parrilla Sotto Filetto S/ (Bife angosto)* Costata Speciale (Bife ancho)* Filetto (Lomo fino)* Pollo a la Parrilla* S/ S/ S/ Brochetas Mixtas* S/ Aragosta S/ (Langosta) por temporada* Gamberonis S/ Porcion de verduras a la parrilla S/ (*)Contorni / Acompanamiento (Verduras a la Parrilla y Papas al ajo ó Papas Fritas ó Ensalada Mixta)

20 Pizza Rossa Con Salsa de Tomate y Mozarella Antica Pizzeria (Gorgonzola, mascarpone) Margherita (Albahaca) Margherita Doc (Albahaca, parmesano rallado) Bambino (Tomate, salchicha) Parrillera (Tomate, chorizo) Spettacolare (Tomate, tocino) S/ S/ S/ S/ S/ Provenzale S/ (Ricotta, albahaca, tomillo, orégano, aceite de oliva) Messicana S/ (Salchicha, tomate, pimientos) Ricotta e Zafferano S/ (Ricota, azafrán) Asparragi (Espárragos, jamón ingles) Tropicale (Parmesano, peras, manzanas, piñas, pasas) Bismark S/ (Tocino, huevo)

21 Calabria Isabella Pizza Rossa Con Salsa de Tomate y Mozarella (Salame Picante, alcaparras) (Gorgonzola, nueces picadas, tocino, arúgula) 4 Stagioni S/ (Champiñones, alcachofa, jamón inglés, aceitunas) S/ S/ Campagnola S/ (Berenjenas, zapallitos italianos, pimiento morrón, champiñones) Emilia Romagna (Ementhal, mortadela) Funghi (Champiñones) Funghi e Prosciutto (Champiñones, prosciuto) Marinara (Ajo, orégano) S/ S/ S/ Diavola S/ (Salame picante) Fantasia (Champiñones, aceitunas, jamón ingles, mortadella, salame) S/ Napoli (Filetes de anchoas) S/ Peperoni S/ (Pimientos morrones)

22 Pizza Rossa Con Salsa de Tomate y Mozarella Sicilia S/ (Berenjena, zapallito italiano, albahaca) Tonno (Filete de Atún, alcaparras) Veneziana (Gorgonzola, pimientos Morrón) Pugliese (Albahaca, parmesano, aceitunas) Hawaiana (Jamón Inglés, piña) Vendetta (Langostinos, perejil, ajos, peperoncino picante) Milano (Salame) Griglia (Champiñones grillados, Salame, funghi porcini) S/ S/ S/ S/ S/ Vesuvio Doppia (Champiñones, aceitunas, jamón ingles y huevo duro picado) S/ Paisana S/ (Jamón del país, Cebolla, ají picante, champiñones) Gamberetti S/ (Langostinos, arúgula) Paff (Papas fritas) S/

23 Tedesca S/ Capricciosa Mediterranea Spagnola Carloncho S/ S/ S/ Nazionale S/ Capissima Pizza Rossa Con Salsa de Tomate y Mozarella (Papas fritas, salchicha) (Champiñones, aceitunas, huevo duro, prosciuto) (Anchoas, aceitunas negras, alcaparras, albahaca, ajos) (Champiñones, chorizo español, salame) (Ajo, orégano, pimiento morrón, aceitunas negras, verdes, parmesano) (Chorizo,salame, mortadela nacional, jamón del país) (Prosciuto, salame dulce, salame picante, coppa, mortadela, ajo) S/ Pesto (Salsa pesto) S/

24 Pizza Bianca Todas llevan mozarella y aceite de oliva 5 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella, provolone) 4 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella) Carciofi (Alcachofa) Del Monte (Ricotta, tomate, pimienta, salame, albahaca, aceite de oliva) Gorgonzola (Gorgonzola) Carnevale (Queso fresco, tomate, pimienta, zanahoria, zapallito, berenjena, alcachofas, finas hierbas, aceite de oliva) S/ S/ S/ S/ S/ Italiana S/ (Gorgonzola, champiñones, mascarpone, nueces) Vegetariana S/ (Berenjenas, zapallitos italianos, pimiento morrón) Prosciutto e Melone S/ (Prosciuto, melón) Prosciutto e Fichi (Prosciuto, higos) Boscaiola (Chorizo, champiñones, prosciuto) S/ S/ Caprese S/ (Albahaca, tomate)

25 Piadina Pizza blanca sin mozarella Coppa (Coppa) Gorgonzola Picante (Gorgonzola picante) Prosciutto (Prosciuto) Gorgonzola Dolce (Gorgonzola dulce) Mortadella (Mortadella) Salame (Salame) Pizza Integrale Todas llevan salsa de tomate y mozarella Fresca S/ (Queso fresco, mozarella, tomate, zanahoria, berenjena, zapallito, alcachofa) Light (Mozarella, ricotta, pasas, manzana, pera) Del Campo (Champiñones, alcachofas, zapallito italiano, pimiento morrón, ajo, nueces) S/ S/ Murano S/ (Mascarpone, langostinos, prosciuto, duraznos)

26 Allegria Antico Calzoni (Queso fresco, pimienta, tomate, zanahoria, zapallito italiano, berenjena, alcachofa, aceite de oliva) (Ricotta, sal, pimienta, salame picante, albahaca, aceite de oliva) Normale (Mozarella, jamón inglés) Farcito (Mozarella, champiñones, huevo, salsa de tomate, chorizo, prosciuto) 4 Formaggi (Gorgonzola, ementhal, parmesano, mozarella) Napoletano (Mozarella, tomate, prosciuto, salame picante, ricotta, aceitunas negras) S/ S/ S/ S/ S/ S/ Piacenza S/ (Mozarella, prosciuto, coppa, tomate) Parma S/ (Mozarella, queso fresco, parmesano, filadelfia, jamón del país, aceitunas negras, albahaca) Mare Rosso S/ (Mozarella, prosciuto, langostinos, alcachofa, ajo, ají dulce, pimiento morrón, durazno) Del Mare (mozarella, tomate, langostinos) Milano (Mozarella, salame dulce, salame picante, jamón inglés, chorizo) S/ Alla Griglia S/ (Champiñones grillados, salame, funghi porcini) Pizza Envuelta Zurigo S/ (Ementhal, parmesano, jamón inglés, romero, orégano, pimienta) Svizzera S/ (Gorgonzola, mascarpone, mozarella, tomate)

27 Schiacciatina Tipo Pita Flat con Mozarella Mista S/ (Mozarella, jamón inglés, queso crema) Verdure e Mozzarella (Verduras frescas, mozarella) Navigata (Masa Integral) (Mozarella, tomate, atún, huevo picado, cebolla blanca) Capri S/ (Mozarella, albahaca, tomate a la oliva) Tricolore (Queso fresco, sal, pimienta, tomate, zanahoria, zapallito italiano, berenjena, alcachofas, aceite de oliva) Leggera Integrale (Mozarella, champiñones, jamón, piña) Mosaico (Ricotta, parmesano, pimienta, salame picante, albahaca, aceite de oliva) Curiosa (Langostinos, parmesano, mozarella, arúgula, tomate, ajos) S/ S/ Salame S/ (Salame) Agregados Importados S/ Agregados Nacionales S/. 5.00

28 Alla Nutella (Nutella) Pizza Dolce Manjarblanco e Frutta (Manjarblanco, frutas) Nutella e Frutta (Nutella, frutas) Bianca e Nera (Chocolate bitter y blanco) S/ S/ S/ S/ Alaska S/ (Queso crema, mermelada, nueces, helado) Auténticas de Antica Pizzeria......Merecen su atención Schiacciatina Dolce Amarettina S/ (Mascarpone, amaretto, chocolate) Auténticas de Antica Pizzeria......Merecen su atención Delirock (Nutella, fudge de chocolate, nueces, canela, bola de helado) Mela (Manjar blanco, manzana, canela, fudge casero, bola de helado) S/ S/ Macchiata S/ (Chocolate blanco, Chocolate negro, fudge)

29 Tiramisu Dolce Dolce Della Casa Panna Cotta Merengado de Chirimoya Brownie con Fudge Crocante de Chocolate S/ S/ S/ S/ S/ S/ Cheesecake (Fresa-Sauco) S/ Pie de Lucuma S/ Mouse de Chocolate S/ Pie de Manzana S/ Gelato S/ (Helado de 1 bola) Gelato S/ (Helado de 2 bolas) Gelato Fudge S/ (Helados con fudge) Gelato dei Bambini S/ (2 bolas de helado, lentejitas) Insalata di frutta S/ (Ensalada de frutas con yogurt y/o miel) Insalata di frutta S/ (Ensalada de frutas)

30 Gaseosas Bibita (Inca Kola, Inca Kola Diet, Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Sprite Zero, Agua Tónica,) Cervezas Nacionales (Cristal, Pilsen, Barena) Agua Mineral c/g - s/g S/ S/ Barena S/ Cusquena S/ S/ Malta Cusquena S/ Peroni S/ Jugos Naranja Natural S/ Naranja S/ Pina S/ Durazno S/ Limonada S/ Jarra de Limonada S/ Jarra de Limonada Frozen S/ /2 Jarra de Limonada S/ Frozen de Frutas S/ Milkshakes S/. 8.00

31 Bibita Otros 0.5 LT 1 LT Vino Tinto de la Casa S/ S/ Vino Blanco de la Casa S/ S/ Jarra de Sangria Jarra de Clerico S/ S/ Copa de Vino Tinto de la Casa S/ Copa de Vino Blanco de la Casa S/ Caffé Nacional Express S/ Americano S/ Cortado Con Leche S/ S/ Cappuccino S/ Cappuccino con Crema S/ Descafeinado S/. 8.00

32 Bibita Caffé con Liquore Italiano conamaretto S/ Irlandes con Baileys S/ Frances con Drambuie Cubano con Kahlua S/ S/ Cafe Peruano con Pisco S/ Escoces con Whisky S/ Cappuccino con Crema S/ Descafeinado S/ Bebidas Calientes Infusiones S/. 4.00