Lácteos en Rusia. Parte II. Requisitos del Comprador

Transcripción

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2 Lácteos en Rusia Parte II Requisitos del Comprador

3 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos generales de entrada reglamentación y documentación aduanera: Tener la acreditación de Rosselkhoznadzor (Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia. Declaración de Aduana (GTD) impresa. Factura Original de la mercancía importada Lista de embarque Certificado de origen (FORMA A) en caso de querer acceder a la preferencia arancelaria Certificado veterinario. Contrato en el idioma ruso con la debida inscripción en la/s instituciones financieras utilizadas (banco) Carta del banco ruso utilizado especificando detalles de la cuenta Copia de la transferencia bancaria del pago realizado por internacionalización de la mercadería a la cuenta de la aduana local, con sello del departamento de pagos de la aduana. Póliza de seguro.

4 NORMAS Y REGLAMENTOS Requisitos Veterinarios Los requisitos veterinarios sanitarios comunes que se aplican a los productos que se encuentren bajo el régimen de control persiguen la meta de cumplir con el Acuerdo de la Unión Aduanera sobre las medidas establecidas al 11 de diciembre de 2009 y proteger al territorio aduanero de la entrada y propagación de los agentes patógenos de las enfermedades infecciosas de los animales. LOS REQUISITOS VETERINARIOS PARA LA ENTRADA DE LECHE DE GANADO Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS EN EL TERRITORIO ADUANERO DE LA UNIÓN ADUANERA Se permite la entrada de la leche y los productos lácteos procedentes de los animales sanos de las granjas oficialmente libres de las enfermedades infecciosas de los animales en el territorio de la Unión Aduanera; entre otras enfermedades: Fiebre aftosa los últimos 12 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional; Peste bovina los últimos 24 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional; Peste de los pequeños rumiantes los últimos 36 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional; Perineumonía contagiosa los últimos 24 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional; Perineumonía contagiosa los últimos 24 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional; Leucemia los últimos 12 meses en el territorio de la granja; Brucelosis bovina, tuberculosis, paratuberculosis los últimos 6 meses en el territorio de la granja; Viruela ovina y caprina los últimos 6 meses en el territorio del país o el territorio administrativo regional. Fuente: Comisión Económica Euroasiática

5 NORMAS Y REGLAMENTOS Los requisitos veterinarios para la entrada de leche de ganado y los productos lácteos en el territorio aduanero de la unión aduanera La leche que se usa para la producción de los productos lácteos debe haber tenido un tratamiento térmico suficiente para matar a los agentes patógenos peligrosos para la salud humana. Los productos lácteos exportados deben ser transformados para garantizar la ausencia de la flora patógena viable que son productos lácteos considerados como adecuados para el consumo humano. Los indicadores microbiológicos, físico-químicos, químico-tóxicos y radiológicos de leche y productos lácteos deben corresponder a los Requisitos veterinarios y sanitarios de la Unión Aduanera. No se permite la entrada en el territorio de la Unión Aduanera y/o desplazamiento entre los países-miembros de leche y productos lácteos con indicadores organolépticos cambiados y muestras de violación del envase. Fuente: Comisión Económica Euroasiática

6 NORMAS Y REGLAMENTOS FUENTE: GOST Requisitos de etiquetado La Federación Rusa mediante la regulación GOST R plantea los requerimientos de etiquetado según el tipo de producto. A pesar de esto hay algunas condiciones generales a ser presentadas: Nombre del producto (especificando las condiciones distintivas, ej.: ahumado, tratamiento UHT) Nombre y dirección del fabricante Marca del fabricante (si procede) Masa o volumen neto, o la cantidad de producto La composición del producto Valor nutricional (valor calórico y la energía, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, macro y micro elementos) Propósito y condiciones de uso de los alimentos para bebés, alimentos naturales y suplementos dietéticos Recomendaciones para la preparación de platos preparados deben estar concentrados y alimentos semielaborados. Almacenamiento de alimentos Caducidad Fecha de fabricación y fecha de envasado Vida útil y / o tiempo de conservación y / o período de aplicación.

7 NORMAS Y REGLAMENTOS Normas de Etiquetado Ejemplo Etiqueta de Leche Ejemplo Etiqueta Crema de Leche Agria Existen tres normas de Etiquetado: NORMA 1 Las etiquetas se pegan a cada unidad de mercancía de consumo y/o transporte siempre en el mismo lugar cómodo para leer. La información escrita en la etiqueta tiene que ser en ruso. Se puede mencionar también la información complementaria en las lenguas de la Federación de Rusia. La información sobre el producto lácteo escrita en otros idiomas tiene que coincidir a la información escrita en ruso. NORMA 2 La información en la etiqueta tiene que cumplir con las restricciones del artículo 36 de la Ley Federal. El nombre del producto lácteo se pone en la etiqueta frontal del envase de la unidad de mercancía y se usa el tipo de letra menor a 9.5 de tamaño. En caso de que el envase de la unidad de mercancía es menor de 100 ml., se usa el tipo de letra cuyo tamaño no tiene que ser menor de 8.5. Una parte de la información se puede poner en la hoja adjunta, excepto la información sobre el productor, nombre del producto, peso neto o volumen, estructura, valor nutritivo, fecha de producción, tiempo de conservación, condiciones de conservación, nombre del documento según el cual fue producido este producto. Fuente: Consejo Interestatal para la Estandarización, Meteorología y Certificación(

8 NORMAS Y REGLAMENTOS Normas de Etiquetado NORMA 3 Las empresas de venta o cafeterías pueden vender la leche y los productos lácteos acompañándolos con los papeles adjuntos a cada unidad de mercancía lechera o láctea que contienen la información para los consumidores correspondiente al artículo 36 de la Ley Federal en vez de usar etiquetas de transporte, de unidad de mercancía de consumo o grupo de unidades de mercancías de tamaños grandes. Fuente: Consejo Interestatal para la Estandarización, Meteorología y Certificación(

9 NORMAS Y REGLAMENTOS Información en el empaque y la etiqueta Nombre del Producto: Crema de Leche Esterilizada Concentración de grasa. Normativa Gost. Peso Neto:245 gr. Contenido nutricional Temperatura de almacenamiento Durabilidad del producto después de la apertura. Nombre e información de la empresa productora.

10 RÉGIMEN IMPOSITIVO Arancel preferencial para Ecuador, desgravaciones El código arancelario 07 presenta preferencia arancelaria para el Ecuador del 25% sobre su tarifa arancelaria. Accediendo a esta preferencia arancelaria el impuesto de importación a cancelar dependerá del producto y la concertación de grasa o aditivos que éste tenga. El arancel a pagar será el que se indica en la tabla de la derecha menos un 25%. Partida Arancelaria Descripción Leche y nata (crema), concentradas o con adición de azúcar u otro edulcorante Lacto suero, incluso concentrado o con adición de azúcar u otro edulcorante; productos constituidos por los componentes naturales de la leche, incluso con adición de azúcar u otro edulcorante, no expresados o incluidos en otra parte" Arancel sin preferencia 10% a 15% 15% a 17.3% Quesos y requesón 10% a 15% A tener en cuenta Según la cantidad de grasa, nitrógeno, proteína, presencia o ausencia de azúcar u otros edulcorantes Según la cantidad de grasa, nitrógeno, proteína, presencia o ausencia de azúcar u otros edulcorantes Según la cantidad de grasa, nitrógeno, proteína, presencia o ausencia de azúcar u otros edulcorantes Productos Fuente: Comisión Económica Euroasiática

11 ENTREGA Y DISPONIBILIDAD Plazo de Ejecutación y plazo de entrega La mayor parte de las compras por parte de los supermercados y otros establecimientos se realizan a distribuidores rusos ya que tienen la facultad de importar grandes cantidades y distribuirlos en menores volúmenes. Los plazos para el pedido del producto, pago y entrega del mismo son fijados de manera independiente por cada empresa en cada negociación.

12 MARKETING REQUISITOS DEL COMPRADOR REQUISITOS DE MARKETING Materiales de marketing pertinentes Revistas de gastronomía con recetas Participación en ferias World Food y Prodexpo Misiones comerciales / Ruedas de negocios Campañas/visitas promocionales en hoteles/restaurantes FERIAS Las principales ferias recomendadas a participar son PRODEXPO y WORLD FOOD MOSCOW HOTELES Y RESTAURANTES Posibilidad de evento de culinario con Chefs de hotel, concesión de productos a estos establecimientos, Master Class para Chefs SUPERMERCADOS Publicidad en materiales promocionales o información sobre el producto en punto de venta MEDIOS DEL SECTOR CULINARIO Publicaciones de recetas, beneficios del producto, entre otros para su publicidad e información al público

13 REQUISITOS DE MARKETING Materiales de marketing pertinentes Algunos de las principales revistas del sector alimenticio en Rusia son: EGA ( Gastronom ( ProdExpo ( Russian Foddie ( Russian Food Market ( La participación de un Chef conocido en alguno de los principales programas culinarios en Rusia: MasterShef (МастерШеф) Pregunte al chef Спросите повара Cocina casera (Домашняя кухня) Dos y medio cocinero (Два с половиной повара) Historia de la cocina rusa (История российской кухни) Mañana Agrícola (Сельское утро)

14 REQUISITOS DE MARKETING Shows y ferias relevantes, incluyendo consejos prácticos Las principales ferias llevadas a cabo en Rusia dentro del sector alimenticio son: Principales Ferias de Alimentos en Rusia FERIAS DE RELEVANCIA Fecha Feria Ubicación Pagina web Febrero Prodexpo Moscú Rusia Abril Interfood Moscú Rusia Septiembre World Food Moscú Rusia Prodexpo 2016: más de 100,000 mt2, aproximadamente 2,000 participantes de 65 países presentando 24 pabellones de los sectores alimenticios. En el 2015 se presentaron 1,272 empresas rusas y 725 empresas extranjeras (principalmente de la Comunidad de Estados Independientes - CIS). World Food: En el 2015 se presentaron más de 1,522 empresas de 62 países con más de 30,981 visitantes de 81 regiones y 96 países. Interfood: Mayor feria del sector alimenticio celebrada en San Petersburgo. No cuenta con la asistencia de las 2 ferias anteriores.

15 COMPETITIVIDAD Supermercado / Marca de Leche por Litro Análisis del Precio de la Leche - Junio 2016 Precio en rublos Precio 65 rublos*usd Variación del precio 1 mes 3 meses 6 meses 1 año Imagen del producto Precio del producto Región de Rusia Precio Promedio Mes Junio 2016 (1L) en rublos Equivalente en USD TC 65 rublos Krasnoiarsk Moscú y su región Región de Múrmansk Región Nizhegorodskaya Región de Novosibisrk República de Bashkortostán Región de Mamarskaya Región Federal Nor Oeste Región de Haboroskiy Precio Promedio de Rusia Se aprecia como varía el precio del litro de leche por categoría de supermercado y marca. Por ejemplo, el Supermercado Azbuka Vkusa considerado élite Premium cuesta un 50% más caro que un supermercado de target medio como Peterochka. Además, se observa la variación del precio de la leche según la ubicación geográfica. En la capital moscovita la leche es un 44% más cara que en otra región del país. Peterochka 61 $ % 1.80% 1.80% 3.50% Prostokvashino Perechestok 73 $ % 9% 9% 12.30% Domik v Derevne Sedmoy Kontinent 73 $ % 3.80% 4.40% 9.10% Domik Derevne Ashaum $ % 0% 4.10% 15% Prostokvashino Azbuka Vkusa 92 $ % 7% 20.60% 44.40% Brest Litovskoe Precio promedio en Moscú 72 $ % 2.90% 9.10% 16.10% Precio Promedio en Rusia 50 $ % -2% 0% 6.40%

16 SERVICIOS SERVICIOS Y ASESORÍA AL EXPORTADOR Asesoría al emprendedor y exportador regular. Formación y capacitación técnica. Programas y proyectos para el fortalecimiento del exportador. Fomento y promoción de comercio justo y sustentable. SERVICIO Y ASESORÍA AL EXPORTADOR Eventos de promoción comercial. Asesoría especializada. Desarrollo de contactos de negocios. Articulación interinstitucional. INTELIGENCIA COMERCIAL Estudio de mercado sobre productos potenciales. Estadísticas y análisis de comercio internacional. Guías y estrategias de accesos a mercados. Información nacional de comercio e inversiones por sector. PROMOCIÓN DE INVERSIONES Información del clima de negocios, incentivos y oportunidades de inversión. Agendas especializadas y acompañamiento con actores públicos y privados. Asistencia durante el proceso de inversión. Atención de requerimientos de información específica.

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