Curso: Competitividad y Eco-eficiencia en cadenas de proveedores

Transcripción

1 Unidad de Aprendizaje 6 APLICACIÓN DEL ECO-MAPA Y LA IDENTIFICACIÓN DE PUNTOS CRÍTICOS Información Adicional Eco-mapa El Eco-mapa es una herramienta sencilla que ayuda a la administración ambiental de pequeñas compañías y eventualmente a la instrumentación de un Sistema de Gestión Ambiental (SGA). El Eco-mapa puede definirse como: Un inventario de prácticas y problemas Un método sistemático para llevar a cabo una revisión ambiental en un sitio Una recolección de información que muestra la situación actual de la empresa por medios visuales Una herramienta de sensibilización en el trabajo Una herramienta de hágalo usted mismo para SGA Una herramienta que permite la participación de empleados El Eco-mapa clarifica la administración ambiental El desarrollo de eco-mapas para suelo, agua, aire, manejo de residuos, etc. no es un objetivo en sí mismo, el principal interés recae en el hecho de que se trata de un proceso al que se acompaña una revisión de desempeño ambiental. Además es: Un método práctico para conducir una revisión ambiental Ayuda en el aprendizaje para la obtención de datos Un apoyo para actividades de entrenamiento y comunicación La base de la documentación ambiental de una empresa Puede usarse por cualquier persona en la empresa como apoyo para su trabajo y entrenamiento Un procedimiento en el que toda persona puede participar sin contar con procedimientos escritos ni instrucciones Una metodología que le permite a la empresa identificar y priorizar problemas Útil para todos los actores interesados en la empresa (stakeholders) 1

2 Cómo usar las eco-mapas Materiales indispensables Tiempo necesario Cuándo hacerlo? Cuándo deben ser actualizados? Cómo se archiva? Quien puede usarlos? Papel y máquina fotocopiadora. Menos de una hora de trabajo por mapa. Después de cerrar el año contable. Cada año, o al cambiar la localidad o al ampliar las actividades. Con la documentación de ISO para el SGA, o con los estados financieros anuales. Los mapas pueden ser utilizados por diferentes tipos de compañías: desde pequeñas manufactureras y compañías de servicio, hasta grandes estructuras y autoridades locales. Cómo hacer un eco-mapa 1. Mapa de la situación urbana Haga un mapa del lugar, visto desde arriba, incluyendo estacionamientos, áreas de acceso, caminos y el ambiente que lo rodea. Debe reflejar la realidad lo mejor posible. (2 copias) 2. Mapa del lugar Dibuje un mapa del lugar que muestre lo más claramente posible la forma y los espacios interiores. Este trabajo debe ser copiado (6 veces) y será la base para el trabajo que se va a realizar. Los mapas deben reflejar la situación real, deben ser simples, reconocibles y proporcionales. Además deben contar con una fecha, nombre y referencia que los identifique. Se recomienda incluir referencias que permitan orientarse en el lugar (por ejemplo máquinas y calderas). Si el lugar cubre diferentes áreas, puede realizar mapas independientes para unirlos posteriormente. 2

3 Símbolos Desarrolle sus propios símbolos, pero use por lo menos dos: Líneas achuradas: Para los problemas pequeños (área por monitorear, problema a estudiar). Circulo: Para los problemas significativos (deténgase, acción correctiva); entre más serio sea el problema se debe incrementar el grosor del círculo. Para mejorar la calidad de las eco-mapas puede usar pictogramas estandarizados. A continuación se muestran dos ejemplos de eco-mapas para agua y energía en una planta ficticia. Ejemplo Eco-mapa: Agua Este eco-mapa estudia el consumo de agua y la descarga de aguas residuales. Dónde hay un alto consumo de agua? Dónde se desechan productos peligrosos a través de cañerías? Posibilidades de sustitución de productos. Accidentes potenciales. Hábitos de desperdicio. Áreas de ahorro de costos. Revise si existen fugas! Mida el consumo! Ahorre agua! 3

4 DIBUJE DOCUMENTE ESTIME ELABORE Áreas dónde se derraman líquidos Tuberías de drenaje Métodos de tratamiento Áreas de gran consumo Recibos anuales de consumo Permisos para descarga de desechos e impuestos Plano del sistema de aguas negras Si se usan métodos de tratamiento, descripción técnica del proveedor Desperdicios Actividades que requieran agua Cargos por agua Contaminantes Malas prácticas Impacto de contaminantes Consumo, m 3 Principales fuentes de consumo (%) Consumo anual en litros de productos de limpieza Otros productos Mediciones de descargas Ejemplo Eco-mapa: Energía Este eco-mapa documenta el consumo de energía y los impactos que de él se derivan. Dónde están las áreas de desperdicio? Dónde están instalaciones que consumen energía? Dónde ocurren pérdidas de calor? RECURSOS CONSUMIDOS Convierta su consumo en kwh ENERGÍA GENERADA (kwh) Gasolina: 1 litro 10 Gas: 1 m Propano: 1 tonelada 12,880 Carbón: 1 tonelada 8,500 Madera (amplio-con follaje): 1 Estéreo (m 2 ) 1.56 Visualice la cantidad de recursos necesarios para generar la energía. 4

5 RECURSOS NECESARIOS PARA GENERAR 1,000 kwh Carbón Vegetal 1,300 kg Residuos valorados de baja energía 3,500 kg Paneles solares 12,500 m 2 Uranio (Energía nuclear) g Gas natural 270 m 3 Agua (Hidroeléctrica de 10 m de altura) 43,000 m 3 5