En 2008 nace Grupo Alimentario Citrus, como empresa matriz de Verdifresh y Mesturados Canarios.

Transcripción

1 DOSSIER DE PRENSA GAC 2015

2 1. Quiénes somos Grupo Alimentario Citrus (GAC) es un grupo empresarial que opera en dos áreas del sector alimentario: productos de IV gama, bajo las marcas Verdifresh y Mesturados Canarios, y productos para la alimentación y nutrición infantil, con la marca Alnut. 1.1 Un poco de historia En el año 2000, Verdifresh nace de la mano de las familias Martinavarro y Ballester, ligadas desde hace más de 70 años a la producción y comercialización de frutas y verduras. La compañía nace como interproveedor de IV Gama de Mercadona, con una primera planta de producción ubicada en Ribarroja (Valencia). A partir de ese momento, la empresa inaugura nuevas plantas en España para dar respuesta al incremento de la demanda de los productos de IV Gama y a la rápida expansión de su cliente en nuestro país. De esta forma, en el año 2003 se inaugura la planta de Antequera (Málaga), que da servicio a la zona sur y centro-sur de la Península. En el año 2006 empieza su andadura la planta de Aranda (Burgos), que da servicio al Norte de España; y en 2007 se crea Mesturados Canarios, la planta en Granadilla de Abona (Tenerife) que cubre las necesidades de las Islas Canarias. En 2008 nace Grupo Alimentario Citrus, como empresa matriz de Verdifresh y Mesturados Canarios. Finalmente, en 2010 surge Alnut, filial especializada en alimentación y nutrición familiar. Su primera fábrica se ubica en Ribarroja (Valencia), compartiendo nave con Verdifresh. En verano de 2015 Alnut inaugurará una nueva planta de producción en Carlet (Valencia), clave para el crecimiento de la empresa y el lanzamiento de nuevas categorías de producto en los próximos años. 1.2 Nuestros principios Nuestro objetivo es ser líderes en calidad, servicio y precio para satisfacer así las necesidades del consumidor final y seguir creciendo. Esto significa que la seguridad alimentaria y la calidad del producto son nuestra prioridad número uno. Al mismo tiempo, debemos asegurar el servicio los 365 días del año y ofrecer siempre el precio más competitivo del mercado. El ingrediente innovación es la base de nuestro éxito. Para lograrlo, nos esforzamos día a día para ofrecer soluciones que se adapten a los gustos y necesidades del consumidor actual. Queremos facilitar la vida de aquellos que quieren llevar una dieta saludable o disponen de poco tiempo para cocinar. 1.3 Plantas de producción GAC 2000: Verdifresh en Ribarroja (Valencia) m 2, 166 empleados 2003: Verdifresh en Antequera (Málaga) m 2, 145 empleados 2006: Verdifresh en Aranda (Burgos) m 2, 138 empleados 2007: Mesturados Canarios en Granadilla de Abona (Tenerife) m 2, 44 empleados. 2010: Alnut en Ribarroja (Valencia). 70 empleados. 2015: Alnut en Carlet (Valencia) traslado de la planta de Ribarroja m 2. 2

3 2. Grupo en constante crecimiento Grupo Alimentario Citrus (GAC) es una empresa que crece con consistencia e integridad, asegurando la sostenibilidad del negocio. La clave de su éxito es la apuesta por la innovación, unida al trinomio calidad-servicio-precio. Empleados, proveedores e inversión de los beneficios completan esa fórmula que ha permitido a la compañía mantener una trayectoria de crecimiento constante y sostenido desde su creación en el año Crecimiento consolidado en 2014 En 2014, el Grupo ha vendido un volumen total de 36,6 millones de kilos (un 4,2% más que en 2013), y ha alcanzado una facturación de 122,3 millones de euros, lo que supone un 7,9% más que en Además, GAC ha obtenido en 2014 unos beneficios (BAI*) de 13,5 millones de euros, lo que representa un crecimiento del 17% respecto al año anterior. Evolución facturación GAC Año Facturación Por unidades de negocio, Verdifresh y Mesturados Canarios, interproveedores de Mercadona de productos de IV Gama, han alcanzado una facturación de 106 millones de euros (+8,9%), con 144,7 millones de unidades vendidas durante 2014 (ensaladas preparadas en diferentes formatos y bolsas de verduras y hortalizas). Por su parte, Alnut, que produce tarritos de fruta, y pouches de fruta y natillas bajo la marca Hacendado, ha tenido una facturación de 16,3 millones de euros (+1,6% respecto a 2013), con 23 millones de unidades vendidas. 2.2 Inversión, la fórmula para seguir creciendo La inversión en innovación y mejora continua es un pilar fundamental del Grupo Alimentario Citrus (GAC). Desde el año 2000, GAC ha invertido más de 100 millones de euros en las plantas de producción y procesos de mejora continua. Durante el último año (2014), el Grupo ha invertido un total 16 millones de euros destinados a cumplir su objetivo de ser líderes en calidad, servicio y precio para satisfacer las necesidades del consumidor final y seguir creciendo. Unas inversiones que se han concretado en la nueva planta de Alnut en Carlet (12,5 millones de euros), que contará con m2 y que será clave en la ampliación de referencias; en la mejora de productividad y equipos de control de calidad y seguridad; en el área de I+D+i; y en programas de formación y desarrollo para sus empleados. *BAI: Beneficios Antes de Impuestos 3

4 3. Nuestros empleados En GAC contamos con un equipo de personas motivadas, orgullosas de pertenecer a este gran grupo alimentario, que aportan ideas y soluciones y buscan la mejora continua. Buscamos la excelencia en todos los niveles de la organización; a cambio, el Grupo se compromete a recompensar ese esfuerzo con la apuesta por el empleo estable y de calidad. El crecimiento de la plantilla ha sido paralelo al crecimiento económico del Grupo. En el último año (2014) la compañía ha aumentado el número de empleados en todas las unidades de negocio y sedes del Grupo, generando 68 nuevos puestos de trabajo. La plantilla ha pasado así de 561 a 629 empleados, lo que supone un 12,1% más respecto a Actualmente, el 90% de los contratos son indefinidos y el 95% a tiempo completo. Por géneros, el 61,2% de la plantilla son mujeres, frente al 38,8% de hombres. Evolución nº empleados Tabla 1: Evolución número de empleados GAC Recompensa al esfuerzo En 2014, GAC ha destinado 1,5 millones de euros a bonus y beneficios sociales para empleados, dentro del plan de incentivos que disfruta toda la plantilla. Además, la compañía ha invertido medio millón de euros en programas de formación y desarrollo, y 56 personas fueron promocionadas internamente. El Grupo apuesta por innovadores programas de gestión y desarrollo del talento de sus personas, como el GAC Extreme Training, GRADO GAC, Embajadores HOLD, Grupo de Filosofía o el Programa de Reclutamiento de Jóvenes Talentos en el que los seleccionados desarrollan sus funciones durante 3 años en diferentes puestos operativos. Asimismo, la compañía ofrece a sus empleados un importante paquete de beneficios sociales como el plus de ayuda escolar, Compromiso con la maternidad, seguro de accidentes, seguro de salud, cheques restaurante o el Compromiso con la discapacidad. En 2014 el Grupo recibió un accésit en los XII Premios Expansión & Empleo a la Innovación en Recursos Humanos por su programa Huésped por el que se propone un intercambio de roles entre trabajadores de diferentes departamentos durante un mes con el objetivo de crear aprendizajes y sinergias. 4

5 4. Nuestros proveedores: una cadena agroalimentaria sostenible Grupo Alimentario Citrus trabaja para construir una cadena agroalimentaria sostenible junto con sus proveedores del sector primario. Basado en relaciones a largo plazo y el beneficio mutuo, el objetivo es garantizar la máxima frescura, calidad y seguridad del producto desde el campo hasta la mesa los 365 días del año, asegurando así la satisfacción del consumidor final. Para ello, GAC trabaja de forma estable con un centenar de proveedores, a los que en 2014 ha comprado un total de toneladas de materia prima. Para el negocio de IV Gama, GAC trabaja con 74 proveedores agrícolas, todos ellos certificados por el estándar internacional Global GAP de buenas prácticas agrícolas adaptados a IV Gama. En 2014 el volumen de materia prima comprado a estos proveedores ha ascendido a toneladas; el 94% fue cultivado en España. Los proveedores de IV Gama de GAC se encuentran en Murcia, Andalucía, C. Valenciana, Castilla-León, Castilla-La Mancha, Cataluña, País Vasco, Navarra, Logroño, Galicia, Cantabria, Aragón, y también en Francia, Portugal, Italia. En el área de alimentación infantil, Alnut trabaja con 25 proveedores, todos ellos certificados por los estándares internacionales más exigentes en Calidad y Seguridad Alimentaria como IFS, BRC o ISO 22000:2005. En 2014 Alnut ha comprado un total de toneladas de materia prima, de las cuales el 65% proviene de España. 5. Nuestros productos 5.1 Gama de productos 5.2 Líderes en Calidad-Servicio-Precio 5.3 Seguridad Alimentaria y Modelo de Calidad Total 5.4 Innovación como ingrediente principal 5.5 Tendencias en consumo y alimentación Grupo Alimentario Citrus comercializa dos categorías de producto en el sector de la alimentación: productos de IV Gama, y alimentación y nutrición infantil y familiar. Elaboramos productos sanos, sabrosos y fáciles de cocinar o consumir para dar respuesta a las tendencias de consumo actual. En nuestra gama hemos ido añadiendo productos que se adaptan a diferentes usos, momentos de consumo o formas de preparación: desde las ensaladas listas para consumir, verduras para cocinar al microondas o ensaladas para comer fuera de casa en la IV Gama, hasta fruta de bolsillo o natillas que no necesitan frío en nuestros productos de alimentación infantil y familiar. 5.1 Gama de productos Productos de IV Gama Verdifresh y Mesturados Canarios son las filiales del Grupo especializadas en la producción y comercialización de productos de IV Gama; esto es, verduras y hortalizas preparadas, lavadas, envasadas y listas para consumir o cocinar. Interproveedores de Mercadona, actualmente comercializan 31 referencias en dos categorías: ensaladas listas para consumir y verduras y hortalizas para cocinar. Verdifresh y Mesturados ofrecen productos sanos, sabrosos y de calidad, que se adaptan a diferentes usos, momentos de consumo o formas de preparación (ensaladas en bolsa listas para consumir, verduras para cocinar al microondas o de forma tradicional, o ensaladas para comer fuera de casa), respondiendo así a las necesidades del consumidor actual. 5

6 Productos de alimentación y nutrición infantil y familiar Alnut es la filial del Grupo especializada en alimentación y nutrición infantil y familiar. Cuenta actualmente con 21 referencias, comercializadas todas ellas en los supermercados Mercadona bajo la marca Hacendado. Los productos Alnut se clasifican en las siguientes categorías: tarritos de frutas y pouches de fruta y natillas ( de bolsillo ). La base de los tarritos y pouches de fruta de Alnut es el puré de frutas 100% natural, elaborado sin azúcares añadidos y sin conservantes ni colorantes. Los productos Alnut, que no necesitan refrigeración, están pensados para facilitar su consumo en cualquier lugar gracias al especial diseño de sus envases. En el caso de las natillas de bolsillo, éstas se conservan en ambiente (no necesitan refrigeración) y tienen larga caducidad. 5.2 Innovación como ingrediente principal En GAC entendemos la innovación como algo transversal, presente en todos nuestros procesos: desde el estudio de nuevas formas de cultivo hasta el envase en el que ofrecemos el producto final. Y todo ello con un objetivo común: la satisfacción del consumidor. - Contamos con un departamento propio de I+D+i que, en estrecha colaboración con nuestros proveedores, busca nuevas formas de cultivo, más eficientes y sostenibles. - Ya en planta, nuestras verduras y hortalizas son tratadas y controladas con las últimas tecnologías, lo que nos garantiza la calidad y seguridad total de nuestros productos. - En la cocina nuestros expertos en nutrición y alimentación ensayan continuamente nuevas recetas y fórmulas para ofrecer al consumidor final nuevas soluciones para una dieta sana y sabrosa adaptada a todos los gustos y formas de vida. En 2014 hemos invertido más de 1 millón de euros en I+D+i, lo que se tradujo en el lanzamiento al mercado de 14 productos nuevos. Entre ellos: - Wrapidos Texas, un producto totalmente nuevo en nuestro país: se trata de un kit hazlo tú mismo compuesto de todos los productos necesarios para crear 4 tortitas enrolladas (trozos de pollo, ensalada Primavera, queso, tomate, salsa y tortitas). El propio tomate en trozos que incluye la barqueta supone una innovación, ya que el equipo de I+D ha trabajado con el proveedor de tomate para conseguir que se mantenga en perfectas condiciones a lo largo de la vida útil del producto. - Bolsa microondable : cambio en el envase de las verduras y hortalizas preparadas para que todas nuestras variedades puedan cocinarse de diferentes formas, incluido al microondas. - Como respuesta a las sugerencias de nuestros Jefes, los clientes finales, mejoramos la receta de productos ya existentes, como la Ensalada de la Casa, a la que añadimos tomate, aceitunas y maíz, haciendo más rica la mezcla y a cuyo envase le dimos un nuevo formato más visual y atractivo; - La creación de dos nuevas recetas para una categoría ya existente (las ensaladas preparadas), adaptadas a las tendencias y gustos actuales: o Ensalight : barqueta de ensalada preparada cuyos ingredientes complementarios aportan un bajo contenido calórico (pavo, salsa vinagreta, ), lo que consigue un producto de 220 calorías, un 30% menos que una ensalada preparada estándar. o Mil Islas : novedad en el mercado, con maíz, palitos de surimi diseñados especialmente para poder deshacerse con facilidad facilitando su mezcla con el resto de ingredientes, y salsa rosa. 6

7 - Natillas con sabor a vainilla y chocolate en formato de bolsillo: primera marca en producir y comercializar este producto en el mercado español. En el caso de Alnut, la innovación radica también en que las natillas se conservan en ambiente (no necesitan refrigeración) y tienen larga caducidad. 5.3 Seguridad Alimentaria y Modelo Calidad Total El compromiso de GAC en materia de Seguridad Alimentaria es constante y se encuentra totalmente integrado en toda la cadena de producción de la compañía, desde la semilla a la mesa, a través del Modelo de Calidad Total. Éste garantiza la máxima seguridad alimentaria, frescura y calidad en toda la cadena. En GAC contamos con las certificaciones internacionales más exigentes en el área de Seguridad Alimentaria y Calidad como son QS, Global G.A.P., IFS ( Higher level en todas nuestras plantas), BRC ( Grado A ), GRASP o FDA. Nuestro Modelo de Calidad Total establece también los estándares de máxima calidad y seguridad alimentaria que deben cumplir nuestros proveedores. A través de auditorías externas e internas, aseguramos que éstos cumplen al 100% con los aspectos de relaciones laborales, seguridad e higiene, uso de fitosanitarios y prácticas medioambientales. 6. Nuestro compromiso con la sociedad Grupo Alimentario Citrus pertenece desde el año 2011 al Pacto Mundial de Naciones Unidas para una gestión empresarial responsable. De esta forma, la compañía establece objetivos y áreas de mejora para alinear su estrategia y operaciones con los diez principios universalmente aceptados y divididos en cuatro áreas temáticas: derechos humanos, estándares laborales, medio ambiente y anti-corrupción. Además, durante 2014, como viene haciendo en años anteriores, GAC ha colaborado con múltiples asociaciones de apoyo a grupos en riesgo de exclusión social, cooperación internacional y causas solidarias de diferente índole con participación de los empleados, como carreras solidarias o recogida de tapones. Algunas de las asociaciones con las que viene colaborando de forma habitual son, entre otras, la Fundación Adecco, Asociación Baobab o la Fundación Seur. Con el objetivo de acercar nuestros productos a Jefes, consumidores finales, con necesidades especiales de alimentación, en 2014 hemos registrado dos ensaladas de la gama de barquetas en la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE): Barqueta Ranchera, y Barqueta Mil Islas. Asimismo, dentro de su compromiso de transmitir su conocimiento y buenas prácticas en la industria alimentaria, las plantas de GAC en toda España acogen cada año la visita de cientos de estudiantes de grados técnicos, másteres y especializaciones. En 2014, han participado en estas visitas unos 500 estudiantes de una veintena de universidades e institutos de toda España que se formaron en las áreas de seguridad alimentaria, procesos de producción o gestión de operaciones y logística. Valencia, a 30 de abril de

8 Más información: Mariola Filgueira Departamento de Comunicación Grupo Alimentario Citrus t: / e: mariola.filgueira@gac.es Desirée Tornero Agua y Sal Comunicación m: e: desiree@aguaysalcomunicacion.com 8