El Boletín Informativo

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1 El Boletín Informativo Facultad de Administración Edición Nº6 Mayo 2013 Editorial Bienvenidos La gestión del conocimiento en las organizaciones enfrenta nuevas realidades, que requieren que el talento humano tenga la mente abierta para estudiar, analizar y comprender las dinámicas internas y permitirle a estas desaprender, aprender y aprehender de acuerdo a las demandas y movimientos externos a la organización. Comprometidos con la comunidad empresarial y académica de la ciudad, la Facultad de Administración abre espacios para conocer de expertos internacionales diferentes tendencias en los saberes propios de nuestros programas. A razón de esto se tiene la presencia el próximo 15 y 16 de mayo del PhD. En Turismo, Manuel Izaguirre Sotomayor, docente investigador y director del Observatorio Turístico de la Universidad San Martín de Porres del Perú.

2 Nueva Norma Sectorial La Facultad de Administración asume el liderazgo por Antioquia en el Comité Técnico de la Unidad Sectorial de Normalización en Turismo Sostenible. Es motivo de orgullo para la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, a través de su Facultad de Administración, ser la única Institución de Educación Superior del Departamento que está participando en la discusión de la Norma Técnica Sectorial de turismo sostenible para establecimientos de alojamiento y hospedaje. La primera reunión se realizó en Bogotá y ahora el trabajo es socializar el anteproyecto, ante los empresarios del sector, someterlo a discusión y revisión para posteriormente ajustarlo y expedir la norma que todos deberán cumplir porque tiene carácter obligatorio.

3 Turismo con calidad para la competitividad Así se denomina el Seminario que se realizará el 15 de mayo, desde las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m. en el auditorio de la Institución. El evento está dirigido a empresarios, autoridades locales y regionales, docentes y estudiantes. Su ponente y director será el docente internacional Manuel Izaguirre Sotomayor, Doctor en Turismo de la Universidad de San Martín de Porres del Perú y director del Observatorio Turístico de esta entidad.

4 Festival gastronómico El viernes 17 de mayo llega con todo su sabor Calima, el Festival gastronómico del presente año. Con comida valluna para todos se preparan los estudiantes de tercer y cuarto semestre, animados por los docentes Iván Alonso Celis y Julián Pérez, para atender a la comunidad universitaria. En esta versión se contará con la participación de empresas, empresarios y cocineros como Álvaro Molina, Felipe Franco y Cocineros de Antioquia. La escuela invitada es la Luis Amigó. Los estudiantes mostrarán las recetas con las cuales se han ganado los concursos en el CESDE y el de la CONPETH en Brasil. De otra parte, se pasarán, toda la semana, películas de gastronomía en el auditorio de la Institución. También se colocará una galería de imágenes del programa de Gastronomía, en el pasillo principal. Se tendrán 16 toldos y uno principal con cocina demostrativa, donde se darán clases de cocina y coctelería. Nuevos retos Después de los procesos de renovación curricular, la renovación del Registro Calificado para el programa Administración de Empresas Turísticas y su proceso de Acreditación, la Facultad de Administración enfila baterías para dos nuevos grandes compromisos: Autoevaluación del programa de Gastronomía y creación de otro nuevo. Las actividades para estos dos nuevos frentes de trabajo ya se encuentran muy avanzadas.

5 Así va la Acreditación A la espera del informe de Pares Académicos sobre la Acreditación del Programa de Administración de Empresas Turísticas, se encuentran los Directivos del Colegio Mayor de Antioquia y toda la comunidad académica. En reciente reunión, el Rector, Bernardo Arteaga Velásquez, el Vicerrector Académico, Carlos Mario García Ramírez y el Secretario General, Juan David Gómez Flórez, dieron todo su respaldo al equipo de docentes de planta de la Facultad de Administración y se regocijaron por los resultados alcanzados hasta la fecha. El semillero sigue creciendo El semillero de investigación de la Facultad de Administración S.I Investigamos, al frente de la profesora Tatiana Muñoz, viene trabajando con más de 83 estudiantes, todos con el ánimo de seguir por esta senda, que permite desarrollar un sentido crítico y activo, tan necesario en la vida académica. Varios trabajos ya están a punto de ser entregados para ser tenidos en cuenta en el encuentro regional. El liderazgo del desarrollo turístico Un reto le ponen los empresarios al programa de Administración de Empresas Turísticas: que señale el camino de desarrollo del turismo en Antioquia. Que no sea el sector productivo el que asuma este liderazgo. Ellos son reiterativos en que sea la Institución la que marque la pauta y que están dispuestos al acompañamiento respectivo.

6 Política turística para Medellín La Subsecretaría de Turismo quiere que la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia, por medio de la Facultad de Administración, asuma directamente el proceso de construcción de la política turística el Municipio de Medellín. Como desea un trabajo de óptima calidad, espera que haya una alianza con la Universidad Externado de Colombia. Este dueto sería maravilloso y colmaría las expectativas de la Alcaldía. La docente, Claudia Giraldo está al frente de este asunto. Concursos de Gastronomía La Facultad de Gastronomía participó en la Semana 10, jornada académica realizada por EL CESDE, Institución para el Trabajo y el Desarrollo Humano que ofrece 29 programas técnicos. Durante el evento se realizó un concurso de coctelería y cuatro de pasabocas, de los cuales la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia ganó dos: el de coctelería y otro de pasabocas. Otra de las ocasiones en las que el programa de Gastronomía es motivo de orgullo institucional.

7 Las prácticas En este semestre la Facultad de Administración tiene 61 practicantes: 39 de Administración de Empresas Turísticas, uno de Gestión Turística y 20 de Gastronomía. Entre los 39 de Administración de Empresas Turísticas, 29 están vinculados por contratos de aprendizaje, 7 por convenios interinstitucionales, tres por contratos laborales y uno por emprendimiento. La de tecnología en Gestión Turística está por contrato de aprendizaje. De los 20 de Gastronomía, uno está en Chile y tres en Perú. Tres estudiantes están en práctica de emprendimiento. Uno tiene contrato laboral, seis con contrato de aprendizaje y seis de convenios interinstitucionales. Todos reciben compensaciones económicas, excepto los de emprendimiento. Reflexión "De nada vale decir: estamos haciendo todo lo posible. Hay que triunfar haciendo todo lo necesario." Winston Churchill

8 Carrera 78 # Robledo - Medellín - Colombia PBX: Reflexión COMUNICADO A LA COMUNIDAD INSTITUCIONAL La Rectoría y la Dirección Académica de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia exaltan y apoyan todos los procesos académicos que se han llevado a cabo en la Facultad de Administración tales como: Renovación curricular Renovación de registro calificado Procesos de autoevaluación con fines de mejoramiento y acreditación, entre otros. Tal vez, que estos procesos han sido serios, académicamente responsables y ajustados a las disposiciones legales y códigos de ética correspondientes. De la misma manera, rechazamos categóricamente afirmaciones y actuaciones expresadas en redes sociales y en espacios académicos en los últimos días, que pretenden demeritar el trabajo que por más de tres años se ha llevado a cabo por el equipo de profesionales de esa unidad académica. Este proceder es impropio de todo servidor público que pretenda el bienestar de todos. Somos conscientes de la responsabilidad y de la idoneidad del personal que ha asumido directa e indirectamente en la Facultad estos procesos. Por lo cual exteriorizamos nuestro sentimiento de solidaridad y aprecio. Atentamente

9 Humor gráfico

10 Facultad de Administración Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquia PBX: extensiones: 142, 143,144 Envíanos tus comentarios sobre esta edición del Boletín a dec.administracion@colmayor.edu.co Coordinación de publicación: Lázaro Tobón Vallejo, decano Facultad de Administración-revisión y aprobación de textos Arturo Carvajal, docente Facultad de Administración-redacción de noticias Unidad Virtual -diseño y diagramación Gestión de Comunicaciones-mailing, redes sociales e internet.