PROYECTO DE FORMACIÓN DE BANCO DE GERMOPLASMA DE VARIEDADES LOCALES DE MANZANO, PERAL, CIRUELO, CEREZO Y MELOCOTONERO.

Transcripción

1 Área de Hortofruticultura PROYECTO DE FORMACIÓN DE BANCO DE GERMOPLASMA DE VARIEDADES LOCALES DE MANZANO, PERAL, CIRUELO, CEREZO Y MELOCOTONERO. Coordinador: Juan Ig. de Sebastián Palomares -47-

2 Proyecto de Experimentación -48-

3 Área de Hortofruticultura PROYECTO DE FORMACIÓN DE BANCO DE GERMOPLASMA DE VARIEDADES LOCALES DE MANZANO, PERAL, CIRUELO, CEREZO Y MELOCOTONERO INTRODUCCIÓN Diferentes variedades de las especies frutales tradicionalmente cultivadas en nuestra Comunidad están a punto de desaparecer, bien porque son sustituidas por otras variedades o bien porque terminando su ciclo productivo van siendo sustituidas por cultivos forrajeros destinados a la alimentación del vacuno lechero y/o carne. Entre esas variedades hay algunas de gran interés agronómico dada su perfecta adaptación a las condiciones agroecológicas de la región y a su indudable calidad gastronómica e industrial (elaboración de sidra, zumos, mermeladas, ) Es, por tanto, necesario conservar ese rico patrimonio de las distintas especies frutales tradicionales y autóctonas. Por otra parte, la actual expansión de los cultivos ecológicos necesita disponer de variedades y ecotipos asociados y adaptados a las zonas de producción. OBJETIVOS - Recuperar variedades autóctonas y tradicionales de ámbito regional y nacional. - Establecer y mantener un banco de germoplasma con el material obtenido de las diferentes especies frutales. - Facilitar a los viveristas regionales material vegetal de las variedades más interesantes para su multiplicación comercial. - Poner a disposición de los agricultores ecológicos variedades autóctonas y tradicionales de diferentes especies frutales. - Recuperación de prácticas culturales asociadas al cultivo tradicional de estas especies. DISEÑO EXPERIMENTAL En el banco de germoplasma se han dispuesto cinco subparcelas para las cinco especies a recuperar: manzano, cerezo, peral, melocotonero y ciruelo. Los patrones injertados para cada especie han sido: Cuadro nº 1 Especie Patrón Manzano M-7 Peral Membrillero-A Cerezo Colt Melocotonero Barrier Ciruelo PS

4 Proyecto de Experimentación Los injertos se vienen realizando entre el 15 de agosto y el 15 de septiembre. Se emplean yemas de las varetas recogidas en los ejemplares seleccionados. Se injertan cinco pies por cada variedad, excepto en el manzano que se han injertado diez. Los árboles están plantados en filas separadas 4 metros y, en cada fila a 2,5 metros uno de otro. Las subparcelas se mantienen encespadas, realizándose periódicamente pases de segadora-desbrozadora. En los meses de enero y febrero se realizan las podas de formación y fructificación. RESULTADOS Como resultado de los trabajos de prospección realizados se han injertado y puesto en colección treinta y cinco variedades de manzano, siendo nueve de ellas variedades de sidra. De melocotonero se han injertado y se mantienen en colección cinco variedades. De cerezo y peral se han seleccionado seis y cinco variedades, respectivamente. (Croquis nº 1) Croquis nº 1 Banco de germoplasma. Situación de variedades y especies injertadas 140 m 4 m 45 m 2 m 5 m El control fitosanitario se realizó mediante cinco tratamientos contra el pulgón, roña y oidio. Se utilizaron productos ecológicos a base de Retenona, hidróxido cúprico y azufre. -50-

5 Área de Hortofruticultura Se ha negociado con dos viveristas de la región la multiplicación y venta de las variedades más interesantes de manzano de mesa y de sidra. El material vegetal se obtendrá de los ejemplares mantenidos en colección. Posteriormente se irán incorporando a este plan las restantes especies y las mejores variedades seleccionadas. Foto nº 1. Foto nº 1 Variedades Seleccionadas Llerana Tollo Ruiloba -51-

6 Proyecto de Experimentación -52-