ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA INCIDENCIA DEL PATIO EN EL NIVEL Y CALIDAD DE VIDA DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DEL PAÍS

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1 ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA INCIDENCIA DEL PATIO EN EL NIVEL Y CALIDAD DE VIDA DE LAS FAMILIAS PRODUCTORAS DEL PAÍS Informe Final Elaborado por: Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) Julio 2005

2 Contenido 1. INTRODUCCIÓN OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECÍFICOS METODOLOGÍA DEFINICIÓN DE LA MUESTRA CRITERIOS DE SELECCIÓN DE LA MUESTRA REPRESENTATIVIDAD DE LA MUESTRA TAMAÑO DE LA MUESTRA, NIVEL DE CONFIANZA Y MARGEN DE ERROR VARIABLES A MEDIDAS ANÁLISIS ESTADÍSTICO DE LA INFORMACIÓN TÉCNICAS MULTIVARIANTES Regresión múltiple INSTRUMENTOS METODOLÓGICOS DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN Entrevistas Encuestas AVANCES EN LA CONCEPTUALIZACIÓN DEL PATIO DESDE LA PERSPECTIVA DE GÉNERO EL CONCEPTO PATIO El huerto casero tropical tradicional Huertos agroforestales El patio con énfasis productivo Patio con énfasis ingenieril-urbano Patio con énfasis en la visibilización del trabajo femenino Patio desde el enfoque de género EL PATIO COMO INSTRUMENTO POTENCIAL PARA EL DESARROLLO RURAL LA CONTRIBUCIÓN DEL PATIO A LA ECONOMÍA FAMILIAR CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LOS PATIOS Y ACTIVIDADES QUE REALIZAN LAS MUJERES, HOMBRES, NIÑAS Y NIÑOS EN ELLOS La participación de la familia en el patio ÁREAS DE PATIO POR DEPARTAMENTO SISTEMAS PRODUCTIVOS ENCONTRADOS POR DEPARTAMENTO LÓGICA DE CONSUMO Y VENTA DE LA PRODUCCIÓN DE LOS PATIOS ESTUDIADOS POR DEPARTAMENTO TOMA DE DECISIÓN SOBRE LOS INGRESOS DEL PATIO POR DEPARTAMENTO DESTINO DE LOS INGRESOS PROVENIENTES DEL PATIO MODELOS DE REGRESIÓN PARCIAL Y CORRELACIÓN Aporte económico monetario y no monetario del patio en las familias rurales a nivel nacional Rol de los integrantes de la familia en la toma de decisión Sistemas productivos con efectos positivos en la economía familia CONCLUSIONES ANEXOS: BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA COMPORTAMIENTO DEL CONSUMO Y VENTA DE LOS PRODUCTOS DEL PATIO EN EL AÑO Y POR SISTEMA PRODUCTIVO CUADROS DE MODELOS DE REGRESIÓN PARCIAL Y CORRELACIÓN

3 1. Introducción El presente trabajo de investigación tiene como objetivo general, realizar un estudio socioeconómico de patio, desde la perspectiva de género para profundizar su aporte dentro de la economía familiar. Pretende además validar información relativa al avance tanto en términos conceptuales, como del aporte y participación del patio a la seguridad alimentaria familiar y como espacio propicio para cumplir con objetivos relacionados con la equidad. A fin de cumplir con los objetivos citados, se desarrolló un proceso metodológico que combinó la investigación documental con la investigación aplicada en campo, a fin de recolectar la información necesaria para contestar las peguntas de la investigación. En la primera parte se destaca la metodología explicando cada uno de los instrumentos aplicados, así como el detalle de las técnicas estadísticas (multivariantes) usadas en el análisis según los TDR. En la segunda parte se expone sobre el avance conceptual de patio explicando las desigualdades socio-productivas y socio-culturales de las poblaciones inmersas en los procesos productivos del país e como estas se trasladan al patio. También se hace hincapié en las distintas percepciones del patio a partir del fomento que reciben de instituciones públicas o privadas que trabajan este tema; y como espacio productivo donde los integrantes de las familias ensayan relaciones socio-productivas marcadas o no por inequidades de género. En el tercer capítulo se detallan los hallazgos tomando en cuenta variables claves como sistemas productivos, producción, ingresos, venta, consumo, toma de decisiones entre otras, para efectuar análisis que permitan validar o rechazar las preguntas de esta investigación. En el cuarto capitulo se aplicó el análisis multivariado para explicar estadísticamente la validez de las variables sometidas a análisis. Finalmente en el capítulo quinto se muestran las principales conclusiones. 2

4 2. Objetivos 2.1 Objetivo general Realizar un est ud io socioeconóm ico d el p at io d esd e una p er sp ect iva d e género p ar a p r of und izar en el ap ort e d el p at io d ent r o d e la econom ía f am iliar e id ent if icar el r ol y ap ort e d e las m ujer es en ést e sub -sist em a. 2.2 Objetivos específicos Conocer el ap ort e económ ico (m onet ar io y no m onet ar io) d el p at io en la f am ilia rur al a nivel nacional Id ent if icar el ap ort e d e los int egr ant es d e la f am ilia en la cad en a d e p at io p r od ucción p r im ar ia hast a la com er cialización Id ent if icar los r oles d e los int egr ant es d e la f am ilia en la t om a d e d ecisión en la unid ad p r od uct iva Id ent if icar los sist em as p r od uct ivos q ue han logr ad o ef ect os p osit ivos en la econom ía f am iliar Recom end aciones q ue p r om uevan el d esar r ollo d e la econom ía d e p at io d esd e las inst it uciones nacionales y en las f am ilias p r od uct oras d el p aís 3. Metodología 3.1 Definición de la muestra A fin de cumplir con los objetivos del estudio socioeconómico de la incidencia de patio en el nivel y calidad de vida de las familias productoras del país, se recolectó información secundaria visitando las instituciones gubernamentales y no gubernamentales que han realizado trabajos de patio en las diferentes zonas del país. Se recolectó información primaria visitando a las familias productoras para obtener información a través de encuestas. 3.2 Criterios de selección de la muestra Las instituciones visitadas siguientes criterios: fueron identificadas tomando en cuenta los Instituciones que trabaje el tema de patio Que tengan tres años o más de experiencia en el tema Que trabajen con enfoque de género. Dado que no existe un diagnóstico previo del total de patios a nivel nacional, para identificar las familias productoras a entrevistar se tomó como punto de 3

5 partida las familias productoras con las que han trabajado las instituciones previamente seleccionadas. 3.3 Representatividad de la muestra Para tomar la muestra de los patios se trabajó con el concepto de sistemas de patio con énfasis en un rubro predominante, considerando los diferentes destinos de esta producción: autoconsumo y/o venta. Los énfasis de los sistemas considerados fueron: 1. Frutales 2. Ornamental 3. Vegetales 4. Medicinal 5. Ganado 6. Otros La representatividad de la muestra esta dada por el énfasis de los sistemas en las diferentes zonas a nivel nacional. 1. Boaco y Chontales 2. Bluefields, El Rama y Nueva Guinea 3. Estelí, Madriz y Nueva Segovia 4. Carazo, Masaya y Granada 5. León y Chinandega 6. Rivas y Río San Juan 7. Matagalpa y Jinotega 3.4 Tamaño de la muestra, nivel de confianza y margen de error El tamaño de la muestra calculada es de n = 384 hogares. Esta muestra tiene un nivel de confianza del 95% y un margen de error de 5%. Cálculo del tamaño de la muestra Total de la muestra a seleccionar: Se utilizó la formula n Z 2 / 2 P(1 P) 2 E Dónde, Z / 1.96 ya que se utilizó un nivel de confianza de 95% 2 P = 0.5, ya que se desconoce el verdadero valor de P E = 0.05, error de aproximación al verdadero valor P poblacional. 2 (1.96) *0.5(1 0.5) n

6 Se encuestó a 384 hogares que tienen cultivo en los patios distribuidos equitativamente en cada zona del país muestreado. 3.5 Variables a medidas En este estudio fueron medidas las variables económicas, dependientes e independientes, cuantificables y no cuantificables. Así como también variables sociales relacionada a la toma de decisión y rol de los integrantes de la familia en las diferentes actividades del patio, tales como: Ingresos brutos Toma de decisión Participación de la mujer Sistemas de patio Destino de los ingresos Relación patio-parcela Calidad de vida de la familia Tamaño del patio 3. 6 Análisis estadístico de la información La información recolectada, se codificó y se creó una base de datos en el sistema SPSS bajo windows versión 11.0 (Statistical Package for the Social Sciences). Este proceso generó: 1. Un informe integral del estudio y enfoques para cada aspecto objeto de análisis. 2. Salida de frecuencias simples para todas las variables contenidas en las investigaciones de campo. 3. Salidas de los principales cruces de variables para la investigación de campo. 4. Aplicación de la técnica de análisis multivariado a los datos. 5. Elaboración de cuadros y gráficos para variables destacadas. 6. Copia electrónica de todo lo anterior, presentado en word, y SPSS bajo windows versión (Statistical Package for the Social Sciences). 3.7 Técnicas multivariantes El análisis multivariante es un conjunto de técnicas de análisis de datos en expansión. Para este estudio se usaron las técnicas más conocidas como son Regresión múltiple y correlación múltiple. 5

7 3.7.1 Regresión múltiple La regresión múltiple es el método de análisis apropiado cuando el problema del investigador incluye una única variable métrica dependiente que se supone está relacionada con una o más variables métricas independientes. El objetivo del análisis de la regresión múltiple es predecir los cambios en la variable dependiente en respuesta a cambios en varias de las variables independientes. Este objetivo se consigue muy a menudo a través de la regla estadística de los mínimos cuadrados. Las variables del modelo de regresión deben ser cuantitativas. Pero dada la robustez de la regresión es frecuente encontrar incluidas en el modelo como variables independientes a variables ordinales e incluso nominales transformadas en variables ficticias. Pero la variable dependiente debe ser cuantitativa. Para una variable dependiente binaria se emplea la regresión logística. El modelo lineal viene dado por la ecuación lineal: Y = b 0 + b 1 X 1 + b 2 X b p X p + E Los coeficientes (parámetros) b 1, b 2,..., b p denotan la magnitud del efecto de las variables explicativas (exógenas o independientes), estos, representan los pesos de la regresión o de la combinación lineal de las predictoras X 1, X 2,... X p sobre la variable explicada (endógena o dependiente) Y. El coeficiente b 0 se denomina término constante (o independiente) del modelo. Y al término E se le llama término de error del modelo o componente de Y no explicada por las variables predictoras. Si disponemos de T observaciones para cada variable, el modelo de expresa así: Y t = b 0 + b 1 X 1 t + b 2 X 2 t +... b p X p t + u t t = 1, 2, 3,... T El problema fundamental que se aborda es el siguiente: suponiendo que la relación entre la variable Y y el conjunto de variables X 1, X 2,... X p es como se ha descrito en el modelo, y que se dispone de un conjunto de T observaciones para cada una de las variables cómo pueden asignarse valores numéricos a los parámetros b 0, b 1, b 2,... b k basándonos en la información muestral? Estos valores son la estimación de los parámetros llamados coeficientes de regresión. Representan las unidades de cambios en la variable dependiente por unidad de cambio en la variable independiente correspondiente. En el caso de que sólo haya una variable dependiente se llega a la ecuación de una recta donde b 0 es la ordenada en el origen y b 1 la pendiente de la recta. Una vez encontradas las estimaciones de los parámetros del modelo, 6

8 podremos hacer predicciones sobre el comportamiento de la variable Y en la población. El análisis de regresión sirve tanto para explorar datos como para confirmar teorías Correlación múltiple El concepto de relación o correlación se refiere al grado de parecido o variación conjunta existente entre dos o más variables. En este estudio se usó un tipo particular de relación llamada lineal. Una relación lineal positiva: muestra una situación en la que cuanto mayor son las puntuaciones en una de las variables, mayores son también las puntuaciones en la otra. Una relación lineal negativa: representa una situación en la que cuanto mayor son las puntuaciones en una de las variables, menores son las puntuaciones en la otra. En este estudio se utilizó el procedimiento de Correlaciones divariadas la cual ofrece tres coeficientes rxy de Pearson, tau-b de Kendall y rho de Spearman, en este caso seleccionamos rxy de Pearson, y se obtiene tipificando el promedio de los productos de las puntaciones diferenciales (desviaciones de la media) de cada caso de las variables correlacionadas. El nivel crítico permite decidir sobre la hipótesis nula de independencia lineal (o lo que es lo mismo, sobre la hipótesis de que el coeficiente de correlación vale cero en la población). Se rechazará la hipótesis nula de independencia (y se concluirá que existe una relación lineal significativa) cuando el nivel crítico sea menor que el nivel de significancia establecido (generalmente 0,05). 3.8 Instrumentos metodológicos de recolección de la información Entrevistas Las entrevistas se realizaron con informantes claves identificados de las diferentes instituciones gubernamentales y no gubernamentales, que tienen incidencia en las diferentes zonas del país, con los criterios inicialmente mencionados para la selección de la muestra. Las líneas generales de las preguntas desarrolladas durante la entrevista semi estructurada fueron: 1. experiencias en las diferentes zonas (qué ha hecho y dónde) documentado 2. Experiencias concretas con aplicación de enfoque de género en patio 7

9 3. Zonas de influencia y contactos en ellas 4. Recomendaciones para fomento de patio a nivel nacional en base a sus experiencias Con las entrevistas no se pretendía hacer una evaluación ni comparación de enfoques y conceptos de género y patio; sino más bien, conocer a fondo sus experiencias y que éstas generaran insumos al estudio, a fin de proponer acciones de desarrollo rural nacional que promuevan incentivos, que permitan el desarrollo de la economía de patio en las familias productoras del país Encuestas Las encuestas que fueron realizadas a las familias muestreadas hicieron referencia a todo lo relacionado al patio, posteriormente la relación con la parcela, de manera que se pueda lograr conocer la interrelación entre ambas. Cada encuesta fue estructurada por matrices en las que se completó la información requerida, se incluyeron además algunas preguntas que permitieron identificar el rol de los integrantes de las familias en las tomas de decisiones. Al momento de conversar con las familias se consideraron los siguientes aspectos: a) Entrevistar a la mujer y al hombre juntos. En caso que sólo se encuentre uno de ellos, igualmente proceder a la entrevista a fin de aprovechar la visita. En caso que la persona entrevistada no dominara el tema, se colocó en observaciones y se regresa nuevamente al mismo patio. b) Observar el comportamiento de la mujer al momento de hacer preguntas relacionadas con la toma de decisiones. c) Anotar en la columna de observaciones la información del punto (b) d) Todas las preguntas relacionadas con producción y comercialización de los productos del patio o la parcela deberán referirse al año pasado (2004) a fin de obtener información fácilmente recordada y actualizada. Los instrumentos usados fueron: En el patio Instrumento 1: Inventario, producción ciclo (Área del patio: ) Cantidad Cosechada Rubro. (Comenzar por el principal rubro) Cantidad consumida Cantidad vendida Quien vendió Quien decidió vender No U/M No. U/M No. U/M M H N M H Observaciones 8

10 Nota: No olvidar preguntar por el área del patio. La unidad de medida se deberá mantener constante para el mismo rubro en todas las boletas. Ejemplo: Flores (docena), plantas ornamentales (unidad), huevos (docena) En las preguntas Quién vendió y quién decidió vender, marcar M (mujer), H (hombre), N (niño o niña), si es más de uno de ellos marcar los que el entrevistado conteste. Instrumento 2: Línea del tiempo en el patio Con esta matriz se pretende conocer el comportamiento en el tiempo de los productos que se obtienen del patio, su destino (venta, consumo) y uso final de los ingresos que se obtienen de la venta de los productos en el transcurso del año. Al completar la matriz se estarán respondiendo las siguientes preguntas: 1. Los productos generados por el patio le proporcionan alimentos todo el tiempo? Cuándo más, cuándo menos. En qué beneficia a la familia. 2. Las cantidades que vende le proporcionan ingresos todo el tiempo? Explicar, cuándo más, cuándo menos. En qué beneficia a la familia. 3. En qué temporada (meses) usted vende productos del patio? Productos Meses y Precios en Córdobas de Venta o lo que ahorra si Consume Destino Quien decide 1 P 2 P 3 P 4 P 5 P 6 P 7 P 8 P 9 P 10 P 11 P 12 P Consume (C) Vende (V) Precio (P) en C$ En cada casilla por mes se completará con una C si el producto mencionado es consumido, con una V si es vendido. En la casilla P se colocará el precio de la venta o el precio que se economiza por consumirlo en córdobas que corresponde al monto total vendido en el mes por producto mencionado. En caso que el entrevistado conteste precio por unidad, se preguntará la cantidad aproximada vendida en el mes, para hacer la conversión y colocar en la casilla el dato que corresponde. 9

11 Por cada producto que se ha vendido durante el año se preguntará a que actividad se destinan los ingresos y se colocará el número que corresponde según las posibles respuestas mencionadas abajo en la casilla Destino : 1. Alimentación 2. Ropa 3. La escuela 4. Invertir en la parcela 5. Invertir en el patio 6. Salud 7. Otro Inmediatamente se deberá preguntar quién decide el destino de los mismos, se colocará en la casilla Quién decide el número que corresponde a la mujer o al hombre respectivamente: 1. La mujer 2. El hombre Por qué decide esta persona? Con esta pregunta se busca conocer como se llegó a definir la toma de decisiones para los diferentes roles del manejo del patio; si son decisiones negociadas, compartidas, por tradición o impuestas. Participación en la producción de patio Con el objetivo de identificar el aporte económico de las labores productivas, reproductivas y comunitarias que desarrollan y que se relacionan directamente con el patio, y a la vez conocer en un día cotidiano las actividades que desarrollan los miembros de la familia; se usará el siguiente instrumento: Instrumento 3: Calendario de actividades en el patio por jornada (Número de rubros en el patio: ) Cantidad de horas destinadas a las actividades del PATIO Hora del día ACTIVIDAD MUJER Costo C$ HOMBRE Costo C$ NIÑAS Costo C$ NIÑÓS Costo C$ Quien decide quien realizará la actividad Total Horas En estas casillas se completará con la cantidad de horas que cada miembro de la familia dedica a cada actividad en un día normal de actividades, de manera que al final se pueda totalizar la cantidad de horas que cada uno dedica al patio 10

12 y el número total de horas al día que la familia completa dedica a la producción de su patio. Si los miembros de la familia son los únicos que se dedican a las labores del patio, se deberá preguntar: Si usted tuviera que pagar a otras personas para que le realizarán cada una de las actividades que ha mencionado, cuanto pagaría (C$/jornada) y se colocará en la casilla Costo en córdobas. 1. A un hombre? 2. A una mujer? 3. A niñas o niños? En la casilla Quien decide quien realizará la actividad se colocará M : mujer, H : hombre Instrumento 4: Participación de la familia en otras labores fuera del patio. Miembros/Fam Trabaja en: Fijo Honorarios Temporal (Mes, semana, días) Cantidad Unidad Honorarios (Córdobas/ Día) Destino Quien decide Mujer jefa Hombre jefe Hijos. (anotar en orden de edad definiendo sexo) Con esta matriz se pretende conocer los ingresos de la familia que provienen de fuentes externas al patio, y cuál de los miembros de la familia se dedica a trabajar fuera. Esta información servirá de comparación con los ingresos del patio principalmente por el destino que se de a dichos ingresos. En la casilla de miembros de la familia se colocará debajo de hombre jefe, a los hijos en orden de edad y a los sobrinos u otros parientes que vivan en la casa y aporten ingresos económicos a la familia. Si el miembro de la familia trabaja de forma temporal se deberá reflejar la cantidad en números de la Unidad : meses, semanas, días. Sin embargo, los honorarios deberán reflejarse en córdobas/día. Ejemplo: Si trabaja temporal, Cantidad: 1, Unidad: mes y sus honorarios son C$ ; en la casilla Honorarios (Córdobas/Día) se deberá colocar la cantidad que resulta de dividir C$ 600/30 días; se colocará entonces: C$

13 Por cada miembro de la familia que trabaje fuera del patio se preguntará a que actividad se destinan los ingresos. En la casilla Destino se colocará el número que corresponda a la respuesta de acuerdo a la siguiente lista abajo detallada: 1. Alimentación 2. Ropa 3. La escuela 4. Invertir en la parcela 5. Invertir en el patio 6. Salud 7. Otro En la casilla Quién decide se clocará el número que corresponda según la respuesta: Quién decide el destino de los ingresos: 1. La mujer 2. El hombre Por qué decide esta persona? Con esta pregunta se busca conocer como se llegó a definir la toma de decisiones para los diferentes roles del manejo del patio; si son decisiones negociadas, compartidas, por tradición, impuestas? Para concluir las preguntas relacionadas al patio se preguntará: Que productos del patio se utilizan en la parcela? Ejemplo: Plantas del vivero Compost Otros Con esta pregunta se pretende conocer la interrelación del sistema patio parcela, dado que se está analizando el subsistema del patio como parte del sistema finca. 4. Avances en la conceptualización del patio desde la perspectiva de género Las pequeñas economías campesinas como unidades de producción, reproducción y consumo 1 históricamente han formado parte importante de las estructuras agrarias de Nicaragua. Cerca del 70% de la producción de alimentos en el país, es producido y ofertado por la pequeña y mediana producción 2, cumpliendo el doble rol de suplidores de alimentos y mano de obra barata al sector moderno de la economía 3, el cual oferta otros bienes de consumo a precios de mercado, que no se producen en las fincas o parcelas. Esta articulación económica desigual 1 Se da en este sector económico una reproducción simple de capital. 2 UNAG Núñez. El capitalismo agroexportador

14 no permite una capitalización equitativa y le resta posibilidades de desarrollo a la pequeña producción de alimentos, la que no es favorecida, en la medida necesaria, por políticas agrícolas. La inequidad social no solamente se da entre sectores económicos o entre grupos sociales de un mismo sector, sino también entre los géneros cuando de recibir beneficios particulares se refiere. Es posible encontrar que muchos de los beneficios del desarrollo llevados al campo, favorecen o involucran más a hombres que a mujeres, por ejemplo: Más hombres se pueden inscribir en proyectos porque ellos son dueños de las propiedades, más hombres se capacitan porque las mujeres poco son invitadas o algunas no tienen el permiso del marido o el tiempo necesario para asistir a tales eventos. Por ello, las acciones de fomento al desarrollo deben tomar en cuenta los aspectos socio-económicos y socio-culturales de las poblaciones, para poder influenciar cambios significativos en las relaciones sociales de producción, con el fin de que permita el acceso en igualdad de oportunidades a todas las personas y grupos sociales alrededor de las iniciativas que las instituciones y organizaciones privadas llevan al campo. Se reconoce que el fomento al desarrollo rural ha venido mostrando ciertos cambios con relación a la apertura de espacios para la participación de hombres y mujeres. Sin embargo, también se sabe que el avance ha estado condicionado al apoyo y/o presiones externas, voluntades personales, por políticas institucionales que de una u otra forma vienen apoyando el proceso de cambios de paradigmas con relación al quehacer de hombres y mujeres en el plano reproductivo, productivo y comunitario. El reto de llegar al campo y poder contribuir con un desarrollo rural equitativo, amerita tener muy claro en primer lugar, la identificación de quiénes son las personas que están ejecut and o las act ivid ad es agr ícolas, p ecuar ias y am b ient ales, son hom b r es? Son m ujer es? Son hom b r es y m ujer es? 4 Hay niños y niñas?. Dónd e est án t r ab ajand o ést as p er so nas: en la p ar cela?, en el p at io, con el gan ad o m ayor, con el ganad o m en or? Pr ocesand o la leche?, cóm o son las r elaciones q ue se est ab lecen ent r e ellos r esp ect o a la p r od ucción?. Resp ond er est as p r egunt as ent r e ot r as, es necesar io p ar a luego p o d er conocer sus necesid ad es, int er eses, conocim ient os, cult ur a, t iem p os y a p ar t ir d e ahí, es p osib le ent onces p od er inf luenciar d et er m inad as sit uaciones d e ineq uid ad es y p ob r eza con el f o m ent o d e acciones q ue co nt r ib uyan con un d esar r ollo r ur al eq uit at ivo y sost enib le. 4 Esta identificación es muy importante cuando se hace análisis de cadenas productivas 13

15 4.1. El p at io y la p arcela, car act er íst icas y cont r ib uciones En t ér m inos t écnico -p r od uct ivo la f inca (p ar cela) la car act er iza el sist em a d e p r od ucción, q ue p ued e est ar d ef inid o p or un a com b inación d e sub sist em as com o son: el sub sist em a agr ícola, p ecuar io, f orest al, p at io, t er r enos b alid os, b osq ues o t acot ales. La p r od ucción agr ícola en la p ar cela, la ganad er ía m ayor en los p ot r er os, el ár ea f orest al en el b osq ue, el t acot al y el p at io con var ias act ivid ad es p r od uct ivas alr ed ed or d e la casa. En m uch os hogar es r ur ales el sub sist em a p at io p or cult ur a, t r ad ición y p or est ar ligad o a la visib ilización d el t r ab ajo d e las m ujer es 5 ocup a un lugar im p ort ant e en el cam p o nicar agüense. En la f inca o p ar cela se cult ivan p r od uct o s co m o caf é, gr anos b ásicos, cer eales y m usáceas, hort alizas, ent r e ot r os la p ar t e agr ícola. En la p r oducción p ecuar ia cr ían ganad o m ayo r. En cad a p ar cela o f inca, el sist em a d e p r od ucción elegid o est á d et er m inad o p or la lógica d e p r od ucción y p or las car act er íst icas agr oecológicas d e las zonas d ond e se concent r an. La m ano d e ob r a es f am iliar y en los casos inf luenciad os p or t am año y r ub r o es p r ob ab le encont r ar t r ab ajad ores cont r at ad os. Com p lem ent ar iam ent e el sub sist em a p at io p r esent a un ar r eglo d iver so d e p r od ucción a b aja escala d e r ub r os t ales co m o f lores, hort alizas, m usáceas, ganad o m enor y m ayor, f r u t as, veget ales ent r e ot r os p r od uct os agr ícolas, con el ob jet ivo p r im ord ial d e segur id ad alim ent ar ia y p ar a la vent a si hay exced ent es. En el p at io la m ano d e ob r a es f und am ent alm ent e f am iliar p r ed om inand o la m ano d e ob r a f em enina y d e niños y niñas Por ser esp acios d ond e exist en var ios est r at os. Se p ued e encont r ar alt a b iod iver sid ad veget al y anim al en m últ ip les ar r eglos en t iem p o y esp acio, con ar r aigos ancest r ales en cuan t o a la t enencia d e cier t as esp ecies d e ár b oles p or ejem p lo esp ecies ar b óreas sem b r ad as p or ab uelos son int ocab les en los p at ios. Por ejem p lo: En Mat agalp a hay f incas d ond e el sist em a d e p r od ucción dom inant e p ued e ser caf é-hort alizas, en la p ar cela con f lores en el sub sist em a p at io d ir igid as a la vent a com o negocio d e gener ación en gener ación. 5 Si no fuera por el patio. SNV

16 En Jinot ega se p ued e encont r ar caf é y gr anos b ásicos en la p ar cela con cr ianza d e gallinas en el sub sist em a p at io, con o b jet ivos d e vent a y consum o. En lo q ue r esp ect a a la r elación ent r e el sub sist em a p at io y la p ar cela, se p ued en encont r ar r elaciones d e int er cam b io d e insum os ent r e sub sist em as, p or ejem p lo : est acones d e la p ar cela sir ven p ar a cer car el p at io, viver os f orest ales p r ovenient es d el p at io p ued en r ef orest ar la p ar cela. Est a int er r elación ent r e p ar cela y f inca, en la m ayoría d e las veces, t am b ién son ignorad as p or los p r om ot ores d el d esar r ollo, p or t ant o causa d e ineq uid ad es al m om ent o d e f om ent ar acciones en ap oyo a la p r od ucción d e p r od uct ores y p r od uct oras. Exist e una signif icat iva int er acción ent r e p ar celas y p at ios q ue producen p ar a el m er cad o y p ar a el consum o, aún cuand o son vist as com o p ar t e d e un sect or económ ico t r ad icional, p ob r e, sin m ucha inver sión y con b aja t ecnología. A p esar d e t od as las lim it ant es q ue p r esent an han dem o st r ad o ser un sist em a ef icient e en t ér m inos d e la segur id ad alim ent ar ia d e las f am ilias y la socied ad en su conjunt o, p or t ant o p o t encialm ent e f uncional al sect or económ ico m ayor. De allí la im p ort ancia d e su f om ent o. 4.1 El concepto patio El p at io es llam ad o ind ist int am ent e en d iver sas zon as d el p aís, lo m ism o q ue en Cent r oam ér ica: solar, t r asp at io, jar d ín, huer t o caser o, t r op ical t r ad icional o huer t o f am iliar. Est as concep t ualizaciones ob ed ecen a énf asis según las d iscip linas. Así se p ued en señalar : El huerto casero tropical tradicional Según Lok 1993, id ent if ica lo q ue llam am os p at io, co m o h uer t o caser o t r op ical t r ad icional d ef iniénd olo com o: una asociación íntima de árboles o arbustos de uso múltiple, con cultivos anuales, perennes y animales en las parcelas de hogares individuales. El sistema es manejado con mano de obra familiar. Desd e est e enf oq ue car act er izan a los huer t os p or su f orm a y p or su f unción. 15

17 Por su f orm a 6 calif ica a los huer t os, co m o una im it ación d el b osq ue t r op ical en cuant o a los est r at os ver t icales q ue exist en en él, la com p et encia p or la luz ent r e los d ist int os est r at os y p or las f unciones agr o -ecológicas q ue cum p le. Desd e la p er sp ect iva social, o d e quién hab it a y m aneja el huer t o, sost iene q ue el huer t o caser o no es un eco sist em a nat ur al, es un sist em a hecho p or y p ar a el hom b r e y p or t ant o p er t enece a su ám b it o com o ser hum ano. Ám b it o cult ur al: la d ivisión d el esp acio y t ip o d e act ivid ad q ue se r ealiza en él est á relacionad o con el géner o m asculino o f em enino d e los m iem b r os d e la f am ilia q ue at iend en el huer t o. Por la f unción q ue cum p len los huer t os, los calif ica com o esp acios con alt o gr ad o d e d iver sif icación y con ap ort es d e p r od uct os en casi t od as las ép ocas d el año. Ad em ás d e gener ar ot r os p r od uct os int angib les. Af ir m a q ue su exist encia es en r ealid ad una clar a exp r esión d e la r elación ent r e el m ed io social y nat ur al Huertos agroforestales Desd e las organizaciones d e d esar r ollo (Mejía 1996), se concib e el huer t o f am iliar p r op iam ent e d icho com o un sist em a int egr ad or d e la p r od ucción f am iliar a p eq ueña escala q ue se r ealiza en el p at io d e la casa o m uy cer ca d e ella; incluye los veget ales y los anim ales. Su p r op ósit o p r incip al es sum inist r ar alim ent os p ar a el sust ent o d e la f am ilia, p er o con d os var iant es a sab er : el huer t o agr of o r est al t r ad icional y el huer t o agr of orest al p r om ovid o. El p r im er o lo id ent if ica com o el h uer t o q ue h a exist id o siem p r e y q ue f orm an p ar t e d el sist em a d e p r od ucción cam p esina, p er o su m ant enim ient o y sost enib ilid ad ha sid o casual, es d ecir q ue cr ecen en él m uchas esp ecies veget ales q ue han sid o sem b r ad as sin ninguna p lanif icación y con la asist encia m ínim a d e una o d os lab ores al año com o la p od a y la lim p ia e id ent if ica m ayorm ent e la p ar t icip ación d e m ujer es, niños y n iñas en el m ant en im ient o d e est os huer t os. El huer t o f am iliar p r om ovid o lo d ef ine com o aq uel h uer t o q ue es int er venid o d e f orm a sist em át ica y signif icat iva p or una 6 Huertos caseros tradicionales en América Central. R. Lok

18 organización, ya sea p ar a m ejorar lo exist ent e o p ar a est ab lecer nuevas esp ecies, t ant o en la p ar t e agr ícola com o el co m p onent e p ecuar io. El énf asis en am b os casos r ad ica en las p r áct icas p ar a el m ant enim ient o d e los huer t os y en la im p ort ancia d e la p r om oción p ar a el d esar r ollo d e est os sub sist em as agr oalim ent ar ios El patio con énfasis productivo Las organizaciones p úb licas lig ad as al sect or agr op ecuar io, t am b ién han f om ent ad o la p r om oción d e p at io, con énf asis en la p r od ucción e int egr ación d e las act ivid ad es f am iliar es en el sist em a p r od uct ivo, t ocand o asp ect o s d e géner o p r incip alm ent e t r at and o d e ob t ener m ayor p ar t icip ación d e las m ujer es en los p r ogr am as d e t r ansf er encia d e t ecnología y f ort alecim ient o d e cap acid ad es t écnicas p ar a im p ulsar el t r ab ajo d e géner o en su q uehacer. Al r esp ect o exist en d os concep ciones d e p at io q ue se com p lem ent an ent r e si. La p r im er a exp one p at io com o: El terreno alrededor del hogar de más o menos una manzana, donde crían especies menores, cultivan sus árboles y otras plantas para el consumo y venta de productos. Es además un espacio que posibilita suplir necesidades humanas de la familia (comunicación, diversión e integración familiar). Es un espacio donde la familia interactúa para producir, procesar y comercializar productos agropecuarios, forestales logrando un mejor aprovechamiento de los beneficios que el patio les proporciona. (MAGFOR Concur so Pat io). La segund a concep ción sost iene q ue p at io es: el espacio alrededor de la casa que sirve de área de producción, descanso, recreación, resguardo de animales e implementos agrícolas, para producir y procesar productos vegetales y animales para la alimentación, salud y fuente de ingresos de la familia productora. (Guía int egr al d e p at io INTA) Patio con énfasis ingenieril-urbano Desd e la p er sp ect iva ur b an a los concep t os solar -p at io o jar d ín, se encuent r an m ayor m ent e d ocum ent ad os en est ud ios cat ast r ales y p lanos ar q uit ect ó nicos. (Saaved r a 1998). En est e sent id o se d ef ine el solar o p at io co m o el esp acio p ar a el d esar r ollo d e lab ores d om ést icas esp ecíf icas com o lavad o y secad o d e r op a y el jar d ín exclusivam ent e p ar a la siem b r a d e p lant as ornam ent ales. A nivel p er iur b ano y t r at and o d e d ar r esp uest a a la cr isis casi p er m anent e q ue vive el p aís en los añ os 90s, se t r at ó d e im p ulsar los 17

19 cult ivos hid r op ónicos en los p at ios p er iur b anos, p er o ést os no f uer on aco gid os com o se esp er ab a d ad o q ue las p r áct icas p ar a su d esar r ollo r esult ar on ser insost enib les Patio con énfasis en la visibilización del trabajo femenino Pr od uct o d el esf uer zo d e organizacio nes p r ivad as d e d esar r ollo q ue d ocum ent ar on p o r var ios años la exp er iencia d el t rab ajo d e m ujer es r ur ales en los p at ios, se logr ó id ent if icar q ue las m ujer es r ur ales p or lo gen er al, car ecen d e m ed ios d e p r od ucción p r op ios com o la t ier r a, lo q ue p r op iciab a q ue la p er cep ción d el t rab ajo q ue ellas r ealizab an t ant o en las p ar celas com o en el p at io, no f uer a r econocid o p or la socied ad ni p or ellas m ism as, p or t ant o invisib ilizad o y p o co ap oyad o d esd e af uer a. En est a sit uación id ent if icab an su t r ab ajo com o ayud a y p o r t ant o con poco o sin ningún valor, b ajand o la aut oest im a d e est as m ujer es. Est os d escub r im ient os d ier on p aso al f om ent o d el t r ab ajo d e p at io d esd e la p er sp ect iva d e m ujer es en el d esar r ollo (MED), d ef iniend o el p at io com o: el espacio situado alrededor de la casa dominado principalmente por mujeres, donde se produce con objetivos dirigidos a la manutención de la familia campesina. Las actividades de patio contemplan actividades pecuarias, agrícolas y productos procesados (de la parcela y/o del patio.) 8 Desd e est a visión el r econocim ient o d el t r ab ajo d e las m ujer es a t r avés d el p at io ap oyó el f om ent o d el t r ab ajo d e p at io en casi t od as las organizaciones p r ivad as d e d esar r ollo r ur al y en inst it uciones d e ext ensión a nivel nacional. Invest igaciones con car áct er económ ico d em ost r ar on la viab ilid ad d e la p r od ucción d e p at io en su s m últ ip les com b inaciones p r od uct ivas, ya q ue la f acilid ad d e su m anejo en t ér m inos agr onóm icos y la p osib ilid ad d e p od er t r ab ajar m ás d e cer ca la esf er a p r ivad a en la vid a d e las f am ilias r ur ales gener ó m ucha exp er iencia y nuevos hallazgos. Est a concep t ualización involucr a ad em ás d e la id ent if icación d e los sist em as p r od uct ivos inm er sos en el p at io, los ob jet ivos socio - económ icos hacia los cuales ap unt a est a p r od ucción y la visualización d el géner o r ep r esent at ivo q ue d om ina est os esp acios. 7 Melvin Guevara Estudio sobre cultivos hidropónicos en Nicaragua. 8 Si no fuera por patio. SNV

20 4.1.6 Patio desde el enfoque de género 9 Visualizar y r econocer el t r ab ajo d e las m ujer es a t r avés d el p at io, r esult ó insuf icient e al exam inar el cam ino and ad o d el t r ab ajo d e p at io d esd e El r econocim ient o d e las r elaciones d e d esiguald ad q ue se est ab lecen ent r e los gén er os p or la t om a d e d ecisiones y el cont r ol sob r e los r ecur sos p r od uct ivos, sir vieron d e b ase p ar a m ir ar el p at io com o p lat af or m a p ar a t r at ar d e inf luenciar cam b ios y p r op iciar r elaciones m ás eq uit at ivas ent r e hom b r es y m ujer es. De est a m aner a p r egunt ar se q ué se q uier e cam b iar?, p or q ué?, cóm o?, q uién o q uiénes se b enef ician con d ichos cam b ios? ent r e ot r os, r esult ó ser una m et od ología int er esant e p ar a com enzar a t r ab ajar p at io d esd e est a p er sp ect iva, así com o id ent if icar los f act ores económ icos, sociales, cult ur ales y t écnicos q ue im p id en la sat isf acciones d e las necesid ad es p r áct icas y est r at égicas d e los géner os. Desd e est a p er sp ect iva, el concep t o d e p at io q ue gener ó la p r axis f ue d e p asar d e ver el p at io co m o esp acio p r od uct ivo, a un esp acio o p lat af o r m a p ar a q ue las m ujer es com enzar an a ensayar algún nivel d e em p od er am ient o 10. Ent end iend o ést e, a p ar t ir d e la exp er iencia d e t r ab ajo d e p at io, com o el alcance d e cier t os niveles d e d ecisión sob r e q ué p r od ucir en el p at io, cóm o, cuánt o vend er y q ué hacer con los b enef icios d e la vent a. Al r esp ect o exist en m uchos est ud ios d e caso q ue d o cum ent an q ue aunq ue los r esult ad os m onet ar ios d el p at io no han sid o lo suf icient em ent e gr and es com o p ar a p r op iciar cam b ios sust anciales en el st at us socioeconóm ico d e las f am ilias, si ha ser vid o p ar a visualizar el t r ab ajo d e las m ujer es, p ot enciar lo y gener ar cond iciones p ar a q ue ellas p ued an p r act icar la t o m a d e d ecisiones y p r oyect ar se com o sujet as económ icas. A la luz d e los ar gum ent os ant er iores, p ued e af irm ar se q ue concep t ualm ent e p at io d esd e la p er sp ect iva d e gén er o, d eb e 9 Género: Construcción sociocultural a partir de la identificación de las características sexuales que clasifican a los seres humanos corporalmente. Ya clasificados se les asigna de manera diferencial un conjunto de funciones, actividades, relaciones sociales, formas de comportamiento y normas. UICN Consiste en dotar a las mujeres de mayor poder y control sobre sus propias vidas. Implica aspectos como la concientización, el desarrollo de confianza en si mismas, ampliación de oportunidades y un mayor acceso a los recursos y control de los mismos. UICN

21 conjugar asp ect os r elacionad os con lo p r od uct ivo y lo socio -cult ur al. Por t ant o p at io vist o d esd e el asp ect o socio -p r od uct ivo es: Socio -p r od uct ivo Es un sub sist em a im p ort ant e d e la f inca y exist e ent r e am b os una est r echa vinculación. Por ejem p lo: (est acones d e la p ar cela p ar a cer car el p at io, viver os f orest ales d el p at io p ar a r ef orest ar la p ar cela.). Est a ob ser vación int egr a el sist em a. Gener a alim ent os t od o el t iem p o Gener a ingr esos p or vent a d e p r od uct os El p at io no est á sujet o a est aciones clim at ológicas El p at io f acilit a la conser vación d e la b iod iver sid ad y es f uent e d e ger m osp lasm a. Hay est ud ios q ue r ef lejan q ue los p at ios ap ort an el 73% d el valor b r ut o d e p r od ucción d e t od a la f inca e ingr esos n et os hast a d el 41% 11. Posib ilit a valid ar t ecnologías y nuevos m ét od os d e p r od ucción Desd e el asp ect o socio -cult ur al el p at io es: Un esp acio m ayor m ent e d om inad o p or m ujer es, p or t ant o p er m it e la t om a d e d ecisiones en el q ue p r od ucir, cuand o p r od ucir, cuant o consum ir, cuant o vend er y q ue hacer con los ingr esos y/o p r od uct os. Br ind a esp acios p ar a la p ar t icip ación y el int er cam b io ent r e los m iem b r os d e la f am ilia. Fom ent o d e la p ar t icip ación f am iliar y la p r iorización d e la segur id ad alim ent ar ia y b ienest ar f am iliar Br ind a op or t unid ad p ar a el r econocim ient o d e las p ot encialid ad es d e cad a uno d e los m iem b r os d e la f am ilia. Reconocim ient o colect ivo d el p od er com p ar t id o. Im p lem ent ar m et od ologías p ar t icip at ivas q ue lo gr en sensib ilizar a t odos los m iem b r os d e la f am ilia sob r e la im p ort ancia d el t r ab ajo f am iliar. Pr op iciar un cam b io d e p ar ad igm a con r elación a los r oles p r ed et er m inad os p or la socied ad. Posib ilit a la p r áct ica d e la negociación ent r e los géner os p or el acceso y el cont r ol d e los r ecur sos. Posib ilit a la p r áct ica d e r elaciones eq uit at ivas ent r e los géner o. 11 Si no fuera por el patio. SNV

22 4.2 El patio como instrumento potencial para el desarrollo rural Hab lar d e d esar r ollo r ur al im p lica n o solam ent e f acilit ar el acceso d e hom b r es y m ujer es a cam inos, t ier r as, viviend as, ser vicios p úb licos y ser vicios d e ap oyo a la p r od ucción, sino t am b ién, hab lar d e em p leo, segur id ad alim ent ar ia y ed ucación. Est as últ im as t r es necesid ad es p r áct icas son id ent if icad as com o las m ás inm ed iat as en el cort o p lazo y q ue p od r ían p aliar en p ar t e la p ob r eza r ur al exist ent e. En los acáp it es ant er iores se ab ord ó sob r e el ap ort e d el p at io a la segur id ad alim ent ar ia, aún cuand o no exist en p olít icas d e f om ent o esp ecíf icas p ar a ello. No ob st ant e, t r at ar el t em a d e em p leo y ed ucación a p ar t ir d el p at io, d esp ier t a un int er és esp ecial cuand o se sab e q ue exist e una sit uación ap r em iant e d e p ob r eza r ur al en el cam p o. En Nicar agua en la d écad a d e los años 70s-80s, se p r om ocionar on los huer t os escolar es en las ár eas r ur ales, con ob jet ivos d e ap r end izaje y d e alguna m aner a com o cont r ib ución p ar a la alim ent ación d e niños y niñas en las escuelas r ur ales f und am ent alm ent e. Maest r os niños y niñas er an los act ores p r incip ales d e est as iniciat ivas q ue f uer on ef ím er as. Par alelam ent e organizaciones d e d esar r ollo t am b ién com enzar on a imp ulsar los huer t os com unales o com unit ar ios en f unción d e cohesionar f orm as asociat ivas d e t r ab ajo en las co m unid ad es r ur ales, q ue acced ían a est e t ip o d e p r od ucción. (FAO, 1975). Est a t end encia vuelve a ap ar ecer en el , con el ob jet ivo d e incr em en t ar los niveles d e m at r icula y asist encia d e los niños en las escuelas, con el ab ast ecim ient o d e alim ent os y ap oyo a la inf r aest r uct ur a ed ucat iva a t r avés d e la p r od ucción en el p at io y en la p ar cela d e gr an os b ásicos, la cr ian za d e cer d os, gallinas y ove jas p elib uey. En est e caso p ar t icular, el ap oyo t écnico -f inancier o/insum os lo b r ind a la inst it ución p r om ot ora y el p r oceso p r od uct ivo est á a car go d e los p ad r es d e f am ilia. Tr ab ajan co m o r esp onsab les ind ist int am ent e los p ad r es, las m ad r es o am b os, según las necesid ad es o las op ort unid ad es d e em p leo q ue en ese m om ent o enf r ent an las f am ilias. 12 Project Concerní Internacional-AID 21

23 Com o ef ect o ind ir ect o d e est a iniciat iva, se t om a com o b ase el t r ab ajo d e los p ad r es d e f am ilia en la p r od ucción d e p at io, la organización p r om ot ora sost iene una r elación d e m ed ier ía con los p ad r es d e f am ilia al m om ent o d e la cosecha. Se n egocia un porcent aje d e la p r od ucción par a q ue los p ad r es d e f am ilia p ued an d isp oner d e ella y en algunos casos es de hast a el 50%. Act ualm ent e b ajo est a iniciat iva m od elo se t r ab aj a en 5 m unicip ios d el cent r o nort e d el p aís at end iend o 460 f am ilias y 33,295 niños 13. Est a f orm a d e p r o m oción d e p at io est á im p act and o p osit ivam ent e, d e acuer d o a op iniones d e los p ad r es d e f am ilias ent r evist ad os, p r incip alm ent e en la r et ención escolar, au m ent o d el núm er o d e niños y niñas en las escuelas r ur ales p r incip alm ent e en la p ar t e nort e cent r o d el p aís y en la gener ación d e em p leo e ingr esos a las f am ilias p ar t icip ant es. Ot r a iniciat iva q ue est á m ar cand o vías p ar a logar una m ayo r int egr ación f am iliar en el sist em a f inca sin excluir el p at io, es el uso d e la m et od ología conocid a com o Planif icación d el Tr ab ajo Fam iliar (PTF) 14, la cual est á d ir igid a a p r op orcio nar a las f am ilias cam p esinas una her r am ient a d e análisis sob r e sus d em and as alim ent icias e ingr esos económ icos necesar ios p ar a alcanzar un nivel d e vid a d igno y salud ab le. y her r am ient as d e p lanif icación d e las act ivid ad es q ue d eb en r ealizar p ar a alcanzar sus m et as. Los p unt os claves han sid o los p r oceso s d e r ef lexión colect iva sob r e el ent orno d e vid a visib ilizand o y valorand o t od o lo q ue ant es f ue ignorad o, p ar a gen er ar una nueva visión sob r e la ut ilización de los r ecur sos d e las f am ilias. Una nueva f orm a d e vivir, p r od ucir y p lanif icar el t r ab ajo d e la f inca-p ar cela com o un sist em a, sin d ivisiones, int egr and o t od os los r ecur sos, suelo, agua y ot r o s a la est r at egia d e p r od ucción y d esar r ollo d e la f am ilia y la com unid ad. En am b as exp er iencias, si b ien las m ujer es y hom b r es est án p ar t icip and o act ivam ent e en est as iniciat ivas, los est án haciend o p ar t icip es en algunos niveles d e t om as d e d ecisiones r elacionad as con el ám b it o p r od uct ivo, y ot r as necesid ad es p r áct icas com o p or ejem p lo salud r ep r od uct iva y necesid ad es est r at égicas t ales com o lid er azgo, ed ucación, aut o conf ian za y ciud ad anía d eb er án 13 Boletín electrónico CPI-AID mayo Proyecto de Desarrollo local de Achuapa. Ibis Dinamarca

24 at end er se en f unción d el cam b io d e la cond ición y p osición d e las m ujer es en el sect or r ur al. 5. La contribución del patio a la economía familiar En este apartado se analizan los resultados del análisis documental y de campo de toda la información relativa al conocimiento, de la incidencia del patio en el nivel y calidad de vida de las familias productoras desde la perspectiva de género. El aspecto relacionado con la cuantificación de lo que produce el patio para el consumo familiar y para la venta, se examinó haciendo uso de técnicas estadísticas que permitieron identificar la diversidad de productos que genera el patio y los sistemas productivos que los caracteriza de acuerdo con las zonas agro ecológicas donde se ubican. También se generó información que valora en términos monetarios, el aporte del patio tanto en valores promedios anuales, como la visualización de la producción en el tiempo (período de un año) de este subsistema productivo. Desde la perspectiva de género, se analizó básicamente los aspectos relacionados con el quehacer de las familias en el patio, es decir la identificación de las personas que tienen bajo su responsabilidad actividades en el patio y quienes toman las decisiones sobre la producción y los ingresos que generan. Si bien las entrevistas efectuadas a las instituciones seleccionadas dejan ver que el trabajo de patio es muy importante por los niveles de inseguridad alimentaria que existen en el campo. También es evidente que existen limitaciones en términos conceptuales y metodológicos que están frenando un mayor desarrollo de las economías de patio, como parte integrante de las fincas, que puede también junto con ésta ser fomentados de la misma forma y con la misma intensidad contribuyendo de esta forma con el alivio a la pobreza rural y a la seguridad alimentaria. 5.1 Características generales de los patios y actividades que realizan las mujeres, hombres, niñas y niños en ellos. Los resultados de este estudio provienen de patios rurales en su mayoría con algún tipo de influencia por diferentes instituciones públicas y/u organismos no gubernamentales que trabajan este tema en las diferentes zonas del país. En el ámbito socio-cultural, las familias visitadas en su totalidad están conformadas por hogares nucleares, es decir la madre, el padre y los hijos con un promedio de 6 miembros. Cuando se encontró familias con parcelas (54% del total de los casos), el hombre está directamente vinculado a las labores agropecuarias en las mismas, pero siempre desarrollan entre una y tres actividades en el patio, entre 23