INFORME DE EXPORTACIONES CARNE Y MENUDENCIAS VACUNAS

Transcripción

1 INFORME DE EXPORTACIONES CARNE Y MENUDENCIAS VACUNAS DIRECCIÓN DE ANÁLISIS ECONÓMICO PECUARIO DIRECCIÓN NACIONAL DE ESTUDIOS Y ANÁLISIS DEL SECTOR PECUARIO SUBSECRETARÍA DE GANADERÍA - SAGyP

2 Institucional.

3 Nota metodológica. Exportaciones Para la realización del presente informe se consideraron las posiciones del Arancel Integrado comprendidas en los siguientes agrupamientos: Carne vacuna Carne enfriada Carne congelada Carne Fresca Carne Procesada (excepto posición ) Menudencias y vísceras vacunas El volumen exportado expresado en toneladas res con hueso se estima aplicando factores de conversión, según tipo de producto, a los registros de exportación de carne vacuna (Fresca y Procesada) suministrados mensualmente por INDEC en toneladas peso producto. Los datos de exportaciones a China incluyen Hong Kong.

4 Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Cuadro resumen toneladas y miles de dólares.

5 Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Cuadro resumen dólares por tonelada.

6 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Toneladas Miles de US$ Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Gráficos Exportaciones de carne fresca y procesada Toneladas Miles de Dólares

7 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Toneladas Miles de US$ Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Gráficos. Exportaciones de menudencias y visceras Toneladas Miles de Dólares

8 Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Toneladas Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Gráficos Exportaciones de carne vacuna Carne Enfriada Carne Congelada Carne Procesada

9 Miles de US$ Tn peso producto Exportaciones de carne vacuna y menudencias. Gráficos. Exportaciones carnes vacunas - Principales destinos China + Hong Kong Union Europea Chile Israel Brasil Rusia

10 Exportaciones de carne enfriada Por destino toneladas peso producto. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año 2017.

11 Exportaciones de carne enfriada Por destino miles de dólares. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año 2017.

12 Exportaciones de carne enfriada Por destino dólares por tonelada. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año 2017.

13 Exportaciones de carne enfriada Gráficos. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año 2017.

14 Exportaciones de carne congelada Por destino toneladas peso producto. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

15 Exportaciones de carne congelada Por destino miles de dólares. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

16 Exportaciones de carne congelada Por destino dólares por tonelada. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

17 Exportaciones de carne congelada Gráficos. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

18 Exportaciones de carne enfriada Por producto toneladas peso producto.

19 Exportaciones de carne enfriada Por producto miles de dólares.

20 Exportaciones de carne enfriada Por producto dólares por tonelada.

21 Exportaciones de carne enfriada Gráficos.

22 Exportaciones de carne congelada Por producto toneladas peso producto.

23 Exportaciones de carne congelada Por producto miles de dólares.

24 Exportaciones de carne congelada Por producto dólares por tonelada.

25 Exportaciones de carne congelada Gráficos.

26 Exportaciones de carne enfriada Por producto y destino toneladas peso producto. Carne enfriada del cuarto delantero* Total Chile Union Europea Israel Otros destinos Bife ancho , Sobrecostilla Centro de carnaza de paleta , Marucha , Huachalomo Pecho , Chingolo ,2 726 Aguja ,7 706 Bife de paleta Carnaza de paleta ,8 368 Otros cortes ,0 979 ene - oct Carne enfriada del cuarto trasero* Total Union Europea Chile Brasil Otros destinos Bife angosto 11418,6 1515, , Corazon de cuadril 6706,6 706,4 76,6 35, Lomo 4892,6 664,3 170, Nalga de adentro 1731,8 2808,8 3, Bola de Lomo 460,7 2113,1 2, Cuadrada 379,3 1706, Tapa de cuadril 311, ,6 23, Peceto 277,2 710,3 0,2 988 Tortuguita 9,3 653,6 0,2 663 Colita de cuadril 90,5 311,4 36,4 11,4 450 Otros cortes ,5 608 ene - oct *Se toma como referencia los tres principales países importadores del año 2017.

27 Exportaciones de carne congelada Por producto y destino toneladas peso producto. Carne congelada del cuarto delantero* China Israel Rusia Otros destinos Brazuelo 8852,5 988,2 67, Cuartos delanteros 6457,5 619, Asado , Aguja 1814,4 3033,2 76, Carnaza de paleta 2677,9 1862,9 218, Marucha 2881, Bife ancho 1233,7 2209,6 29, Pecho 1671,3 1946, Cogote 905,8 1913, Chingolo 1513,7 688, Otros cortes ene - oct Carne congelada del cuarto trasero* China Brasil Rusia Otros destinos Garron 5418,3 50, Bola de Lomo 4416,4 98, Nalga de adentro , Cuadrada 3627, Tapa de cuadril Tortuguita 3057, Bife angosto 2552,2 15,1 11, Cuartos traseros 948,5 209, Peceto 1315, Corazon de cuadril 875,7 5,5 0, Otros cortes ene - oct *Se toma como referencia los tres principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong. Total Total

28 Exportaciones de carne enfriada Por producto y destino dólares por tonelada. *Se toma como referencia los tres principales países importadores del año Carne enfriada del cuarto delantero* Chile Union Europea Israel Bife ancho Sobrecostilla Centro de carnaza de paleta Marucha Huachalomo Pecho Chingolo Aguja Bife de paleta Carnaza de paleta Carne enfriada del cuarto trasero* Union Europea Chile Brasil Bife angosto Corazon de cuadril Lomo Nalga de adentro Bola de Lomo Cuadrada Tapa de cuadril Peceto Tortuguita Colita de cuadril

29 Exportaciones de carne congelada Por producto y destino dólares por tonelada. Carne congelada del cuarto delantero* China Israel Rusia Brazuelo Cuartos delanteros Asado Aguja Carnaza de paleta Marucha Bife ancho Pecho Cogote Chingolo Carne congelada del cuarto trasero* China Brasil Rusia Garron Bola de Lomo Nalga de adentro Cuadrada Tapa de cuadril Tortuguita Bife angosto Cuartos traseros Peceto Corazon de cuadril *Se toma como referencia los tres principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

30 Exportaciones de menudencias y vísceras Por destino toneladas peso producto. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

31 Exportaciones de menudencias y vísceras Por destino miles de dólares. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

32 Exportaciones de menudencias y vísceras Por destino dólares por tonelada. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

33 Exportaciones de menudencias y vísceras Gráficos. *Se toma como referencia los cinco principales países importadores del año China incluye datos de Hong Kong.

34 Exportaciones de menudencias y vísceras Por producto toneladas peso producto.

35 Exportaciones de menudencias y vísceras Por producto miles de dólares.

36 Exportaciones de menudencias y vísceras Por producto dólares por tonelada.

37 Exportaciones de menudencias y vísceras Gráficos.

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