SUGERENCIAS DE ACTIVIDADES

Transcripción

1 CIENCIASNATURALES Programa de Estudio 8 básico 1 U1 SUGERENCIAS DE ACTIVIDADES Objetivo de Aprendizaje OA5 Explicar, basados en evidencias, la interacción de sistemas del cuerpo humano, organizados por estructuras especializadas que contribuyen a su equilibrio, considerando: > La digestión de los alimentos por medio de la acción de enzimas digestivas y su absorción o paso a la sangre. > El rol del sistema circulatorio en el transporte de sustancias como nutrientes, gases, desechos metabólicos y anticuerpos. > El proceso de ventilación pulmonar e intercambio gaseoso a nivel alveolar. > El rol del sistema excretor en relación con la filtración de la sangre, la regulación de la cantidad de agua en el cuerpo y la eliminación de desechos. > La prevención de enfermedades debido al consumo excesivo de sustancias como tabaco, alcohol, grasas y sodio, que se relacionan con estos sistemas. 1. Estómago e intestino a. Para activar conocimientos previos, las y los estudiantes dibujan un esquema o diagrama simple del sistema digestivo, ubicando las partes principales del tubo digestivo y de las glándulas anexas. b. Observan un trozo de guatita (estómago) conseguido en carnicería o en su defecto una imagen de este. > Describen lo observado y lo registran. > Responden preguntas como: Con qué función relacionan las estructuras observadas? Qué características del tejido observado podría facilitar la absorción de nutrientes desde la luz intestinal hacia la sangre? Formulan y registran su predicción. c. Observan un corte de intestino delgado al microscopio o en su defecto en una imagen. > Describen lo observado y responden las mismas preguntas OA a Observar y describir objetos, procesos y fenómenos. OA b Identificar preguntas y/o problemas. OA i comprender fenómenos científicos. OA D Manifestar pensamiento crítico y argumentar en base a evidencias válidas y confiables. 15 Recuerde que todas las actividades de este Programa constituyen una propuesta que puede ser adaptada de acuerdo a su contexto, para lo cual le sugerimos considerar criterios tales como: características de los y las estudiantes (intereses, conocimientos previos incluyendo preconcepciones, creencias y valoraciones); características del contexto local (urbano o rural, sector económico predominante, tradiciones); acceso a recursos de enseñanza y aprendizaje (biblioteca, internet, disponibilidad de materiales de estudio en el hogar), entre otros. 1

2 anteriores. > Finalmente, en una reflexión colaborativa, analizan la relación entre características estructurales de estómago e intestino a nivel macro y microscópico (macro y microvellosidades) y la superficie de absorción. Plantean posibles explicaciones de la anatomía intestinal basadas en las evidencias recabadas. 2. Digestión salival > Las y los estudiantes plantean predicciones frente a la pregunta Qué rol cumple la saliva en la digestión de una galleta? > Guiados por la o el docente, observan una preparación de lugol en contacto con agua sola, con agua con azúcar y otra en contacto con almidón (harina). Explican, basándose en las observaciones del procedimiento anterior, que el lugol es un indicador de moléculas complejas de carbohidratos como el almidón, pero no de moléculas simples como la glucosa o la fructosa. > Con la información anterior, planifican una investigación para contestar la pregunta de investigación. > Realizan una investigación experimental como la siguiente: - En placas de Petri o platitos disponen: a) una galleta de agua entera, b) otra galleta molida y c) otras masticadas durante diferentes tiempos, en segundos. En total disponen al menos de 4 muestras. OA f Llevar a cabo el plan de una investigación científica. OA h Organizar y presentar datos cuantitativos y/o cualitativos. OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias yconclusiones. OA k Evaluar la investigación científica con el fin de perfeccionarla. comprender fenómenoscientíficos. OA D Manifestar pensamiento crítico y argumentar en base a evidencias válidas yconfiables - A cada muestra le dejan caer una gota de lugol con un gotario. - Observan y registran los resultados. - Evalúan el procedimiento experimental sugiriendo posibles mejoras. > Guiados por la o el docente, y basándose en las evidencias del procedimiento experimental, plantean posibles explicaciones contestando preguntas como: - Qué uso tiene en este experimento el lugol? - Cuál es la unidad (o monómero) de la que se compone el 2

3 almidón? - Qué sucedió con el almidón al estar en contacto con la saliva? - Qué observación avala su respuesta? - Qué componente de la saliva ha puesto en evidencia con este experimento? - Qué otros roles tiene la saliva en la digestión? - En qué otras secreciones del sistema digestivo se pueden encontrar componentes similares al que se evidencia en este experimento? > Comparten las respuestas con el curso y concluyen acerca de las funciones digestivas de la saliva y de la presencia de enzimas digestivas. > Evalúan la investigación y su desempeño con la ayuda de una rúbrica o lista de cotejo entregada por la o el docente. Observaciones a la o el docente Puede remplazarse o complementar la actividad analizando o simulando la experiencia presentada en el siguiente vínculo: skoool/content/los/biology/digestion_exp1/launch.html 3. Transporte de sustancias > Las y los estudiantes observan un video corto que representa el transporte de sustancias en la sangre. > Contestan preguntas como: > Qué sustancia del cuerpo humano se encarga del transporte de gases y nutrientes, entre otros elementos? > Qué compuesto en particular se encarga del transporte de gases? > Cuántas veces da vuelta la sangre por el cuerpo en un día? > Dónde viajan los nutrientes? Existe una estructura que se encarga de su transporte? OA i OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias y conclusiones. comprender fenómenos científicos. consciente de las implicancias éticas en las actividades científicas. > Qué otra sustancia presente en la sangre es importante para mantener el cuerpo saludable? > Dónde ocurre el intercambio de gases? Qué sistemas del 3

4 cuerpo humano se relacionan durante este proceso? > Comparten sus respuestas y guiados por la o el docente elaboran un mapa conceptual o mental de la función de transporte de la sangre. Observaciones a la o el docente Existen diversos videos disponibles en internet. Uno hecho de dibujos animados que puede ayudar a modelar el transporte de sustancias en la sangre es: Érase una vez el Cuerpo Humano 05 La irrigación sanguínea (se sugiere el segmento entre los tiempos 3 y 5 44 ). Las y los estudiantes formulan una hipótesis respecto de los requerimientos de oxígeno de sus músculos (células musculares) en distintos niveles de actividad física y redactan una predicción al respecto. La registran. > Divididos en equipos, las y los estudiantes realizan la siguiente investigación: - Registran en una tabla los valores basales (en reposo, sin ejercicio) de frecuencia respiratoria por minuto, miden los valores en al menos dos estudiantes, realizan tres mediciones en cada caso y sacan el promedio. - Luego expresan sus resultados en inspiraciones por minuto. - A continuación repiten los registros, pero esta vez miden la frecuencia cardiaca, expresándola en latidos por minuto. - Repiten ambos registros, pero esta vez en situación de ejercicio intenso (un minuto haciendo flexiones, por ejemplo). - Grafican sus resultados y los presentan ante el curso. - Discuten una posible relación entre frecuencia respiratoria, frecuencia cardiaca y requerimientos de oxígeno. - Contrastan sus resultados con la hipótesis planteada y proponen posibles explicaciones basadas en las evidencias obtenidas. - Evalúan el procedimiento experimental y la investigación y proponen mejoras. Educación Física y Salud con el OA 3 de 8 básico. Matemática con el OA 16 de 8 básico. 4

5 Observaciones a la o el docente Esta actividad es útil para discutir la función del sistema respiratorio y también para incorporar el concepto de homeostasis. En esta actividad se evidencia que tanto la frecuencia respiratoria como la cardiaca se modifican con la actividad física. Una vez discutido que la contracción muscular consume oxígeno, se puede deducir que tanto el aumento de la frecuencia cardiaca (más flujo sanguíneo a los tejidos, llevando hemoglobina oxigenada) como el aumento en la frecuencia respiratoria (mayor intercambio de CO2 por O2 a nivel pulmonar) permiten precisamente mantener la presión de oxígeno en los tejidos. De ello se puede deducir la existencia de mecanismos homeostáticos en los que hay variables que se modifican (frecuencias respiratoria y cardiaca), permitiendo la mantención de los valores de algunos parámetros fisiológicos (presión de oxígeno). Una actividad equivalente puede abordar la mantención de la temperatura corporal durante el ejercicio gracias a la regulación efectuada por mecanismos de disipación del calor como, por ejemplo, la transpiración. Es importante insistir en la existencia de mecanismos celulares y moleculares que regulan ciertos parámetros, seleccionados durante la evolución, que hacen que el cuerpo reaccione y se comporte de acuerdo a ellos. 4. Presión de oxígeno en altura > Las y los estudiantes relacionan, en base a sus conocimientos previos, la presión con situaciones como la visita de un sitio geográfico en altura como el lago Chungará o los Géiseres del Tatio, el trabajo de mineros en altura o el rendimiento de futbolistas durante partidos en altura. > Observan datos sobre presión del oxígeno en la atmósfera a nivel del mar y a m sobre el nivel del mar. > Formulan predicciones frente a preguntas como: Qué sistema del cuerpo humano podría verse afectado con las variaciones de presión de oxígeno atmosférica? De qué forma el organismo puede contrarrestar la diferencia de presión de oxígeno atmosférica? > Investigan en fuentes como libros de biología y de anatomía o enciclopedias, entre otras, las partes del organismo involucradas en mantener el nivel de oxígeno en la sangre. OA f Llevar a cabo el plan de una investigación científica. OA h Organizar y presentar datos cuantitativos y/o cualitativos. OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias yconclusiones. OA k Evaluar la investigación científica con el fin deperfeccionarla. comprender fenómenoscientíficos. OA B Trabajar y tratar datos con rigurosidad, precisión yorden. > Formulan explicaciones para las situaciones iniciales analizadas basándose en los resultados de su investigación bibliográfica y las registran mediante la elaboración de modelos en sus apuntes (mapas conceptuales, mentales y diagramas, entre otros). 5

6 > Proponen e investigan medidas de prevención ante complicaciones que puedan sufrir las personas en las situaciones planteadas al inicio de la actividad. La actividad puede relacionarse con el OA 15 de 8 básico del eje de Química mediante la investigación de las principales características químicas del oxígeno y su porcentaje en la atmósfera terrestre considerándolo el oxígeno como elemento fundamental para la vida en la Tierra, en todas sus manifestaciones. 5. Alvéolos > Las y los estudiantes observan las características de los alvéolos en una imagen de corte de pulmón al microscopio. > Describen y registran lo observado. > Plantean explicaciones sobre la anatomía interna del pulmón relacionándola con sus funciones en base a lo observado. > Responden preguntas como las siguientes: - Con qué función relaciona las estructuras observadas? - Qué características del tejido observado podría facilitar el paso de oxígeno desde el aire hacia la sangre? OA c Formular y fundamentar predicciones. OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias y conclusiones. comprender fenómenos científicos. consciente de las implicancias éticas en las actividades científicas. > Crean un modelo que explique el concepto de difusión a través de la membrana plasmática del alvéolo. > Lo comparten con sus pares y reciben retroalimentación por parte de la o el docente. 6. Ventilación pulmonar a. Las y los estudiantes trabajan con un modelo del sistema respiratorio como el que se observa en la imagen. OA a Observar y describir objetos, procesos y fenómenos. OA i comprender fenómenos científicos. OA g Organizar el trabajo colaborativo. 6

7 b. Construyen un modelo usando materiales como: botella plástica, bombilla, plasticina, globos, guantes de látex (o bolsa plástica) y cinta adhesiva. > Siguen un procedimiento como el que se describe: - Cortan la parte baja de la botella. - Tapan la parte inferior de la botella con el guante de látex y lo fijan con cinta adhesiva. - Fijan el globo al extremo de la bombilla con cinta adhesiva. - Insertan la bombilla dentro de la botella de forma que la punta libre salga de la botella por la parte superior. - Hacen un orificio en la tapa de la botella de manera de pasar la bombilla y cerrar la botella. Sellan el sistema de cierre con plastilina alrededor de la bombilla. OA i OA k Evaluar la investigación científica con el fin de perfeccionarla. OA l Comunicar y explicar conocimientos provenientes de investigaciones científicas. OA C Trabajar, responsablemente, en equipos en la solución de problemas científicos. consciente de las implicancias éticas en las actividades científicas > Formulan predicciones a partir de preguntas como: qué pasará si se tira el guante hacia abajo?, o si se empuja hacia dentro de la botella cortada? Las registran. > Manipulan el modelo de dos formas: primero, tirando el guante hacia abajo y volviéndolo a su lugar; segundo, aplastando y soltando la botella con la mano. Observan lo que ocurre con el modelo. > Registran lo observado en un dibujo rotulado, que señale las partes del organismo representadas por el globo, la bombilla y la botella. > En una investigación breve, guiados por la o el docente, relatan en un texto escrito la mecánica músculo-esquelética que ocurre 7

8 a nivel de la caja torácica durante la inspiración y espiración. a. Las y los estudiantes plantean sus conocimientos previos acerca de los efectos del humo del cigarrillo en los pulmones. Adaptando y usando uno de los modelos confeccionados por las y los estudiantes en la parte anterior de la actividad (o uno previamente hecho), la o el docente muestran el efecto del humo del cigarrillo en los pulmones. Realizan los siguientes pasos en un ambiente ventilado: - Reemplaza el globo que simula un pulmón por una mota de algodón fijada con elástico o un poco de cinta de enmascarar (masking tape). - Ubica un cigarrillo en la boca de la bombilla, cortando previamente el filtro. - Manipula el modelo de tal forma de hacerlo fumar el cigarrillo. - Antes de que el cigarrillo tope con el borde plástico de la bombilla, retirar el cigarrillo y apagarlo. - Desarmar el modelo, retirar la mota de algodón y abrirla para mostrar al curso el depósito dejado por el cigarrillo. > Las y los estudiantes observan la demostración. Plantean posibles explicaciones basadas en las evidencias obtenidas. Discuten y concluyen acerca del consumo de tabaco. Observaciones a la o el docente Esta actividad requiere el seguimiento de normas de seguridad al cortar materiales con herramientas con filo. Además, se sugiere fuertemente a la o el docente trabajar la demostración con cigarrillo en un ambiente ventilado. 7. Espirómetro > Las y los estudiantes investigan la capacidad pulmonar. > Formulan predicciones acerca de cuál puede ser su propia capacidad pulmonar y la registran. > Con los siguientes elementos, construyen un espirómetro artesanal a fin de realizar una medición de la capacidad pulmonar: bidón plástico de 5 L con tapa, probeta, recipiente plástico con agua, manguera flexible, soporte metálico para colgar la botella, cinta adhesiva. - Midiendo con la probeta, marcan el bidón cada 500 ml (imagen 1). OA f Llevar a cabo el plan de una investigación científica. OA g Organizar el trabajocolaborativo. OA i OA l Comunicar y explicar conocimientos provenientes de investigacionescientíficas. comprender fenómenoscientíficos. 8

9 - Luego de la última marca, llenan completamente el bidón con agua y lo tapan. - Lo ubican boca abajo en el recipiente plástico con agua (imagen 2), delicadamente sacan la tapa e introducen la manguera al interior de la botella plástica (imagen 3). OA C Trabajar, responsablemente, en equipos en la solución de problemas científicos. - Enrollan cinta adhesiva al extremo libre de la manguera para usarla como boquilla y cambiarla para el uso de distintos estudiantes. > Las y los estudiantes realizan inspiraciones tomando aire del ambiente y espiraciones soplando en la manguera, inspiran profundamente y espiran forzadamente soplando por el extremo de la manguera que contiene la cinta adhesiva. > Entre varios compañeros o compañeras realizan mediciones del agua desplazada cuidando llenar el bidón entre cada participante y registran sus mediciones. > Relacionan las evidencias obtenidas con otras variables como la estatura o el peso. Elaboran tablas y gráficos. > Formulan posibles explicaciones de acuerdo al análisis de evidencias; presentan sus resultados y conclusiones al resto del curso. > Evalúan el procedimiento experimental y el trabajo personal realizado con una lista de cotejo o una rúbrica entregada por la o el docente. 8. Filtración de la sangre > Las y los estudiantes observan un video corto que representa la filtración de la sangre en los riñones como el siguiente: watch?v=ne7oxe-twsu. > Contestan preguntas como: Qué ocurre con la sangre mientras viaja por el cuerpo? OA i OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias y conclusiones. 9

10 Dónde se dirige la sangre para su limpieza? De dónde viene la sangre antes de dirigirse a su lugar de limpieza? La limpieza es efectiva para la totalidad de la sangre? Explique. Cómo se llama el proceso que limpia la sangre? Qué sustancias son removidas de la sangre? Qué ocurre con esas sustancias? Cómo se llama el producto formado posteriormente a la limpieza de la sangre? > Comparten sus respuestas y guiados por la o el docente elaboran un mapa conceptual o mental de la función de los riñones en la filtración de la sangre. Observaciones a la o el docente Se recomienda ver el segmento del video Érase una vez el cuerpo humano: los r entre los tiempos y Localización de riñones > Las y los estudiantes, de acuerdo a sus conocimientos previos, localizan a petición de la o el docente los riñones en su cuerpo. > Observan los lugares señalados por cada uno de ellos y ellas. > Luego, con la ayuda de un modelo o imagen de la columna vertebral, localizan las dos últimas vértebras dorsales y las dos primeras lumbares. > Comparan las zonas señaladas anteriormente y la comparan con la segunda considerada como la localización exacta de los riñones en el cuerpo humano. > Basándose en sus conocimientos contestan cuál es el rol de los riñones y describen su función principal. 9. Filtración glomerular > Localizan el nefrón en un modelo o en una imagen de un riñón. > Luego, analizan e interpretan un modelo de la filtración en el nefrón como el siguiente: comprender fenómenos científicos. consciente de las implicanciaséticas en las actividades científicas. OA i comprender fenómenos científicos. consciente de las implicanciaséticas en las actividades científicas. OA i OA l Comunicar y explicar conocimientos provenientes de investigaciones científicas. OA m Discutir en forma oral y escrita las ideas para diseñar una investigación científica. OA D Manifestar pensamiento crítico y argumentar en base a evidencias válidas yconfiables. consciente de las implicancias éticas en 10

11 las actividades científicas > Guiados por la o el docente, describen paso a paso lo que ocurre en el nefrón. > En equipo discuten y definen los cambios de concentración del filtrado. > Investigan el origen de la urea y la importancia de su eliminación. > Discuten en torno a preguntas como: - De qué color es la orina? Siempre tiene el mismo color? - Han notado lo que ocurre con su orina luego de hacer ejercicio físico? - Qué sustancias presentes en los alimentos puede alterar la filtración de la sangre? > Registran y comparten sus respuestas con el curso. Observaciones a la o el docente Se sugiere realizar la actividad 10 de manera previa a esta para ubicar los riñones en el cuerpo humano. Se recomienda hacer énfasis en la importancia de la ingesta de agua, la actividad física regular y la baja ingesta de sal (NaCl) para mantener la salud y el buen funcionamiento de estos órganos. 11

12 10. Equilibrio > Las y los estudiantes trabajan con esquemas del cuerpo humano que muestran los sistemas digestivo, respiratorio y circulatorio, y describen con flechas: a.el recorrido de los gases y los nutrientes desde su incorporación al organismo hasta su ingreso a la célula. b.el recorrido de los desechos celulares desde su sitio de producción hasta los órganos de excreción. > Colaborativamente, preparan una presentación con ayuda de TIC como programas de videos, animaciones o editores de presentaciones los recorridos solicitados en a y b. OA i OA E Usar, responsablemente, TIC para procesar evidenciasy comunicar resultados científicos. consciente de las implicanciaséticas en las actividades científicas. > Con una rúbrica entregada previamente por la o el docente, evalúan su trabajo y el de sus compañeros y compañeras. > Guiados por la o el docente, reflexionan acerca del concepto de equilibrio. Observaciones a la o el docente Se sugiere considerar en el tema del equilibrio del cuerpo humano otros aspectos, además de los fisiológicos, guiando la reflexión acerca de la responsabilidad que cada persona tiene en el cuidado de su propio cuerpo. Asimismo, se propone incorporar en la discusión el concepto de salud de la OMS. 10. Prevención de enfermedades > Las y los estudiantes realizan una lluvia de ideas respecto a posibles hábitos de vida relacionados con mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, como el infarto agudo del miocardio familiarmente conocido como ataque al corazón. > Luego analizan datos como los que se entregan en la siguiente tabla, que muestra el porcentaje de pacientes estudiados que presentaron infarto prematuro (a edades tempranas) versus pacientes que presentan infartos a edades más tardías. Actividad 13 OA c Formular y fundamentar predicciones. OA j Examinar los resultados de una investigación científica para plantear inferencias yconclusiones. comprender fenómenoscientíficos. consciente de las implicancias éticas en las actividades científicas 12

13 > Analizan la tabla, plantean posibles explicaciones y responden preguntas como: - Cuál podría ser la pregunta de investigación? - Qué variables influyen en la ocurrencia de infarto al miocardio prematuro? - Cuál de las variables estudiadas parece influir más en que se produzcan tempranamente infartos al miocardio? - Cuántas de estas variables están presentes en su familia? > Basándose en el análisis de la tabla y en investigaciones en diversas fuentes, sugieren medidas de prevención de enfermedades como el infarto al miocardio. 13