Manual de Ecodiseño InEDIC Página 1

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1 Manual de Ecodiseño InEDIC Página 1

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3 Índice 1. Introducción Ecodiseño La importancia del ecodiseño El concepto del ciclo de vida Consideraciones ambientales en productos cerámicos El proyecto de ecodiseño paso a paso Introducción Paso 1: Planificación del proyecto de ecodiseño Obtener un compromiso del personal directivo superior para el proyecto Formar el equipo de proyecto Investigar los factores de motivación para el ecodiseño Seleccionar el producto objetivo Recursos de InEDIC Resultados Paso 2: Análisis de producto Definición de la unidad funcional Paso 3: Definición de estrategias de ecodiseño para el producto Paso 4: Concepto de producto nuevo Definición del concepto o conceptos de producto finales Recursos de InEDIC Resultados Paso 5: Detalle de producto Prototipado Recursos de InEDIC Resultados Paso 6: Producción y lanzamiento al mercado Producción Promoción interna del producto ecodiseñado Lanzamiento al mercado Recursos de InEDIC Resultados Paso 7: Evaluación del producto y del proyecto Evaluación del proyecto de ecodiseño Evaluación del producto ecodiseñado final Manual de Ecodiseño InEDIC Página 3

4 2.8.3 Informe Recursos de InEDIC Resultados Paso 8: Actividades de seguimiento Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión y procesos de la empresa Desde el (re)ecodiseño a la eco-innovación y diseño par la sostenibilidad Recursos de InEDIC Resultados Factores de motivación Factores de motivación Cuáles son los principales factores de motivación para los proyectos de ecodiseño en una empresa? Motores internos Reducción de costes Innovación Calidad Imagen de la empresa Política ambiental y sistemas de gestión ambiental (EMS) de la empresa Motivación de las personas empleadas Motores externos Los beneficios medioambientales Políticas gubernamentales, legislación y normalización Demandas del mercado Los proveedores Competidores Entorno social Otros agentes Innovación Introducción La eco-innovación como un proceso social Tipos de innovación Seis pasos para desarrollar proyectos de innovación Análisis de Mercado Introducción Proyecto de análisis de mercado Tamaño de mercado Manual de Ecodiseño InEDIC Página 4

5 5.2.2 Índice de crecimiento del mercado Tendencias de mercado Rentabilidad del mercado Estructura de costes de la industria Gestión de marketing Factores de éxito claves Análisis Ambiental Análisis ambiental basado en la perspectiva de ciclo de vida Métodos de análisis ambiental que consideran el ciclo de vida Ejemplos de herramientas para el análisis ambiental Análisis de Ciclo de Vida (ACV) Ejemplos de la aplicación del ACV en la ceramic Evaluación Económica Introducción Visión en conjunto Tipos de evaluación económica: el Coste de Ciclo de Vida y el Análisis de Coste- Beneficio Coste de Ciclo de Vida Coste de Ciclo de Vida Convencional Coste Ambiental del Ciclo de Vida Coste Social del Ciclo de Vida Análisis de Coste-Beneficio Ajuste por la Dimensión Temporal Estrategias de ecodiseño Introducción Estrategias de ecodiseño en el sector cerámico Desarrollo de nuevos conceptos Estrategia 1: Selección de materiales de menor impacto Estrategia 2: Reducción del uso de los materiales Estrategia 3: Reducir el impacto ambiental de la producción Estrategia 4: Fomento del embalaje y de la logística respetuosa con el medio ambiente Estrategia 5: Reducción del impacto ambiental en la fase de uso Estrategia 6: Aumento de la durabilidad del producto Estrategia 7: Optimización del sistema de fin de vida Permutas entre los criterios Benchmarking ecológico Manual de Ecodiseño InEDIC Página 5

6 9.1 Qué es el benchmarking? Por qué el benchmarking? Qué es el benchmarking ecológico? Pasos del benchmarking del producto ambiental Innovación de Producto a través del benchmarking Pensamiento Creativo El pensamiento creativo Cómo estimular el pensamiento creativo Pensamiento lateral Estímulos aleatorios Sustantivos seleccionados de forma aleatoria Verbos seleccionados de forma aleatoria Tormenta de ideas (Brainstorming) El Brainwriting El método de Pin-board El brainstorming individual Otras técnicas creativas para solventar problemáticas La caja morfológica Dibujar Mejoras Modificaciones Metáforas Aprendizaje de la naturaleza: biomimética La Investigación de los Usuarios Juego de Rol Puzle de nueve puntos Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Introducción ISO y el ecodiseño Marketing Ecológico y Comunicación Marketing Ecológico Definición e importancia Contexto europeo. La Compra Verde Marketing ecológico en empresas privadas Estudios de caso de Compra Pública Verde Conceptos relacionados con el marketing y el análisis de mercado Manual de Ecodiseño InEDIC Página 6

7 12.2 Herramientas de comunicación Introducción, definición e importancia Antecedentes y contexto europeo Ecoetiquetas basadas en la ISO Ecoetiquetas para los productos cerámicos Tipo I. Ecoetiqueta certificada Las ecoetiquetas para productos cerámicos son las siguientes: Autodeclaraciones ambientales de producto o ecoetiquetas de tipo II Declaraciones Ambientales de Producto (DAPs) o ecoetiquetas de tipo III Diseño para la sostenibilidad Introducción Diseño para la sostenibilidad inspirado en la norma ISO Sistemas producto-servicios (PSS) Síntesis: del Ecodiseño al diseño para la sostenibilidad Bibliografía Glosario (en orden alfabético) ANEXO I. Nociones del Ajuste por la Dimensión Temporal Manual de Ecodiseño InEDIC Página 7

8 Antecedentes El ecodiseño es un concepto bien establecido entre los especialistas en medio ambiente en Europa, sin embargo, hay una falta de conocimientos para integrar de forma sistemática las consideraciones ambientales en el diseño de los productos cerámicos. A pesar de su importancia económica, el sector cerámico está sufriendo los efectos de la recesión económica europea además de la competencia de productos procedentes de países donde los estándares ambientales y sociales son considerablemente menores. El sector necesita productos competitivos para sobrevivir en el mercado y abordando consideraciones ambientales surgen buenas oportunidades para la innovación y diferenciación, al mismo tiempo que se reducen los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida. InEDIC Innovación y Ecodiseño en la industria cerámica es un proyecto financiado por EU Life Long Learning, a través del programa Europeo Leonardo da Vinci (referencia PT1- LEO ), coordinado por LNEG-UPCS (Laboratorio Nacional de Energía y Geología, Unidad de investigación de Producción y Consumo Sostenible) de Portugal. Este proyecto es una Transferencia de Innovación de otro proyecto Leonardo Da Vinci (Transferencia de Conocimiento en materia de Ecodiseño, Acuerdo, n CZ/04/B/F/PP ). El objetivo principal del proyecto es desarrollar material de formación y herramientas prácticas sobre Ecodiseño para la industria cerámica orientado a proporcionar a diseñadores, centros de formación y empresas las aptitudes necesarias para la integración sistemática de las consideraciones ambientales en el desarrollo de sus productos. Es manual tiene un enfoque paso-a-paso para llevar a cabo el proyecto de ecodiseño, tal y como se presenta en el capítulo 2. Los 8 pasos propuestos se apoyan en capítulos teóricos y herramientas prácticas para facilitar el seguimiento e implantación, éstas son adaptables a las realidades de cada empresa. Asimismo, se ha desarrollado una versión simplificada del capítulo 2 Proyecto de Ecodiseño paso a paso y de las herramientas, enfocada a empresas de artesanía que no deseen seguir un enfoque tan exhaustivo como el desarrollado para las industrias, las cuales son el principal objetivo del proyecto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 8

9 El proyecto InEDIC se basa en el principio formación/acción, ya que se ha comprobado que es más efectivo que el método de la formación profesional. Tomando esta consideración, se han desarrollado 10 proyectos de demostración con empresas industriales y artesanas asociadas al proyecto, con el fin de testear el Manual de Ecodiseño InEDIC y asegurar su idoneidad y aplicabilidad al sector. Además del manual de Ecodiseño InEDIC, los resultados del proyecto son: dos bases de datos de materiales y tecnologías especialmente concebidas para el sector cerámico, material de apoyo para los formadores, diez casos de estudio, un centro de recursos bibliográficos, glosarios y explicaciones e información adicional. Todo esto, se encuentra disponible en la página web del proyecto en los lenguajes de los países participantes e inglés. El consorcio InEDIC está formado por socios de Portugal, España y Grecia, en total 18 socios, con gran experiencia en el área de ecodiseño y en el sector cerámico. El consorcio incluye centros de investigación, centros de formación, asociaciones y empresas. El Manual ha sido escrito por los socios principales de InEDIC: LNEG, I.P., Portugal Cristina Sousa Rocha, David Camocho, Sofia Bajouco and Ana Gonçalves. CENCAL, Portugal Maria Helena Arroz and Manuela Baroso. CPD, Portugal Isabel Brarens and Paula Gris Grais. CTCV, Portugal Marisa Almeida and Pedro Frade. ESAD/IPL, Portugal Fernando Carradas, José Frade and Francisco Fernandes. ITC-AICE, Spain Irina Celades, Teresa Ros Dosdá and Noelia Coll Badí. PROSPEKTIKER, Spain Ibon Zugasti, Olatz Errazkin and Xabier Eguskizaga. ARVIS, Greece Leonidas Somakos and Konstantinos Aravossis. El equipo de trabajo espera que este proyecto, el manual y el resto de resultados sean útiles para el público objetivo y todos los interesados en la promoción del diseño para la sostenibilidad, pero es consciente de que siempre hay margen de mejora y aprendizaje. Por tanto, todos los comentarios que ayuden a mejorar este tipo de iniciativas dirigidas a mejorar una sociedad más sostenible serán bienvenidas! Lisboa, Octubre 2011 Manual de Ecodiseño InEDIC Página 9

10 Fabricación Capítulo 1 Introducción 1. Introducción 1.1 Ecodiseño El ecodiseño es la integración sistemática de consideraciones ambientales en el proceso de diseño de los productos (entendidos como artículos y servicios). El propósito principal del ecodiseño es el desarrollo de los productos que llevan a la sostenibilidad, reduciendo su carga ambiental a través de todo su ciclo de vida, considerando también otros requisitos convencionales de los productos y de los clientes como la funcionalidad, calidad, seguridad, coste, manufacturabilidad, ergonomía y estética (véase la figura 1.1). Medio Ambiente Ergonomía Calidad Figura 1.1 Criterios para el desarrollo del producto, incluyendo el medio ambiente Todos los productos pueden provocar algún impacto en el medio ambiente, el cual puede producirse en cualquiera o en todas las fases del ciclo de vida del producto, desde la extracción de las materias primas hasta los procesos de fabricación, distribución, uso y fin de vida. Los impactos en el ciclo de vida pueden ir de ligeros a significativos; pueden ser a corto o a largo plazo; y pueden producirse a nivel local, regional o mundial. La integración de las consideraciones ambientales desde las fases tempranas del proceso de desarrollo del producto constituye la forma más eficaz de introducir los cambios que influyen positivamente en todas las fases del ciclo de vida. Se calcula que más del 80% de todos los impactos ambientales relacionados con el producto dependen del diseño, de modo que el ecodiseño constituye un planteamiento muy prometedor para el consumo y la producción sostenibles, aplicado en un gran número de productos de múltiples sectores económicos. El Manual de Ecodiseño InEDIC, los conceptos y las herramientas del ecodiseño se centran en los productos cerámicos de los siguientes subsectores: Manual de Ecodiseño InEDIC Página 10

11 Capítulo 1 Introducción Vajillas cerámicas y productos ornamentales; Ladrillos y tejas; Revestimientos y pavimentos cerámicos; Sanitarios cerámicos. Aunque InEDIC se orienta a los productos cerámicos, los conceptos y las herramientas presentados aquí son aplicables o fácilmente adaptables a otros productos. A pesar del hecho que el concepto del ecodiseño se aplica a los artículos y servicios, las metodologías y las herramientas InEDIC son más apropiadas para los productos físicos (es decir, los artículos). 1.2 La importancia del ecodiseño La implantación de los requisitos ambientales en el desarrollo del producto es importante, tanto de una perspectiva ambiental como de negocio. La ventaja resultante directa más importante es la reducción de los impactos ambientales relacionados con el consumo de los materiales, la energía y el agua (es decir, las entradas) y la generación de residuos y de emisiones (es decir, las salidas no deseadas). Además de la mejora ambiental, existen también otras posibles ventajas del ecodiseño. Las empresas pueden reducir sus propios costes (así como los costes de los usuarios finales), aumentar la calidad del producto, potenciar la innovación, cumplir mejor la legislación ambiental y satisfacer mejor las demandas de los clientes. Asimismo, también pueden mejorar su imagen y la de sus productos. Con vistas a optimizar estos resultados, las iniciativas de ecodiseño en las empresas deben formar parte de la estrategia de negocio, en vez de quedarse en el rincón ambiental de la empresa. El reto consiste en hallar soluciones más sostenibles, que tengan sentido para el negocio a corto y a largo plazo, y que satisfagan mejor a los clientes y a las necesidades y expectativas de los consumidores. Existe un interés, cada vez mayor, de parte de los clientes, usuarios y fabricantes con relación a los aspectos ambientales y a los impactos generados por los productos y procesos. Este interés se refleja en las discusiones entre el mundo empresarial, los consumidores, el gobierno y las ONGs con respeto al desarrollo sostenible, expresado a través de acuerdos internacionales, así como medidas comerciales, la legislación nacional e internacional, e iniciativas voluntarias. Este interés se refleja también en la economía de varios segmentos del mercado que son conscientes y se benefician de estos nuevos planteamientos del diseño de producto. Estos nuevos enfoques pueden dar lugar a una mayor eficiencia en el uso de los recursos y a procesos mejorados, al potencial de diferenciación del producto, a la reducción de la carga reguladora y de las responsabilidades potenciales, y a un ahorro del coste. Por otra parte, la globalización de los mercados y los cambios en las prácticas de adquisición, de fabricación y de distribución influyen en la cadena de suministro y, por lo tanto, tiene un impacto en el ambiente. A pesar del hecho de que haya aparecido una metodología de ecodiseño, que se ha ido desarrollando desde la década de 1970, existen aún algunas barreras en su implantación. El proyecto InEDIC se ha desarrollado para responder algunas de estas amenazas que todavía se siguen resistiendo. Estas incluyen: Manual de Ecodiseño InEDIC Página 11

12 Capítulo 1 Introducción Dificultades en la comprensión del ecodiseño por parte de la mayoría de los clientes/usuarios Ausencia de la percepción de los impactos del producto por parte de los productores Ausencia de la percepción de los impactos del producto por las partes interesadas Percepción de la alta inversión para la puesta en práctica de la metodología del ecodiseño Falta de tiempo para la implantación del ecodiseño Los hábitos actuales de producción y de consumo son difíciles de cambiar Falta de formación y pericia en los aspectos ambientales, el ecodiseño y las herramientas de análisis ambiental Falta de estudios ambientales Percepción de que la implantación aumenta el coste de los recursos humanos Dificultades técnicas en la adaptación y el acoplamiento para los nuevos desarrollos Dificultades en la creación de equipos interdisciplinarios 1.3 El concepto del ciclo de vida En el núcleo del ecodiseño se encuentra el concepto del ciclo de vida del producto, (véase la figura 1.2). En cada una de estas fases existen aspectos ambientales (entradas y salidas) y sus impactos asociados (como el cambio climático, agotamiento de los recursos, toxicidad, contaminación atmosférica, del agua y del suelo, etc.). El término concepto del ciclo de vida (Life Cycle Thinking) se refiere al planteamiento integral que debe de aplicarse con vistas a diseñar productos más ecológicamente compatibles, lo cual requiere a menudo la implicación de otros elementos de la cadena de valor, además de la del productor: es decir, los proveedores, distribuidores, minoristas, gestores de residuos, etc. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 12

13 Capítulo 1 Introducción Figura 1.2. Ciclo de Vida del Producto Fuente: Adaptada de LA ISO/TR Gestión ambiental Integración de aspectos ambientales en el diseño y desarrollo de los productos La consideración de todo el ciclo de vida del producto pretende asegurar que: No se excluya arbitrariamente ningún material; Todas las características ambientales de un producto se tomen en cuenta; El punto de mira no esté únicamente en el producto en sí, sino también en el sistema dentro del cual el producto va a funcionar; Los impactos ambientales no se trasladen desde una fase del ciclo de vida a otra o desde un medio (aire, agua, suelo) a otros. Para este propósito, hace falta aplicar métodos y herramientas específicos basados en el conocimiento científico. La evaluación del ciclo de vida ayudará a identificar los impactos más significativos dentro del ciclo de vida del producto y, por tanto, a identificar las estrategias más apropiadas para la mejora del producto. Ayuda a definir la orientación de las decisiones de diseño, fomentando las medidas en los puntos del ciclo de vida del producto donde se vayan a generar, probablemente, más beneficios para el medio ambiente y también para la empresa desde el punto de vista del negocio. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 13

14 Capítulo 1 Introducción 1.4 Consideraciones ambientales en productos cerámicos Es posible encontrar muchos productos cerámicos con innovaciones que pueden clasificarse en función de las estrategias del ecodiseño. A continuación, se presentan algunos ejemplos de España y Portugal. Hay que tener presente, sin embargo, que las ventajas ambientales globales de esas innovaciones se desconocen y, por lo tanto, se pueden producir permutas ambientales. Asimismo, se observa también que habitualmente se aprecia una única estrategia o componente ambiental en estos ejemplos. Sin embargo, demuestran la aplicación de las intervenciones de diseño con ventajas ambientales potenciales en una industria que ha centrado tradicionalmente sus esfuerzos ambientales en los procesos de fabricación. Tabla 1.1 Ejemplos de productos cerámicos de interés desde la perspectiva del ecodiseño Estrategia de ecodiseño Selección de materiales de bajo impacto Reducción del uso de los materiales Actividad o solución Incorporación de residuos Reducción del grosor de los productos Ejemplos Imagen Algunos fabricantes de baldosas reciclan los residuos preconsumo, alcanzando hasta un 90% del material reciclado en peso, manteniendo la resistencia. Existen también ejemplos de productores de artículos de hogar que fabrican artículos utilizando los fangos procedentes de las plantas de tratamiento de aguas residuales. Greenearth por Roca Las empresas de pavimentos y revestimientos cerámicos han realizado investigaciones sobre las materias primas y tecnologías de conformado que han permitido conseguir una reducción del grosor de la baldosa (en este caso desde 12 mm a 4-6,5 mm). Reducir el impacto ambiental de la producción Reducción de pérdidas y por tanto, pérdidas en ecoeficiencia. Light Lámina cerámica por Revigres La industria cerámica ha realizado considerables esfuerzos de inversión en técnicas de producción más eco-eficientes. Asimismo, los diseñadores pueden influir en el comportamiento ambiental de los procesos de fabricación al diseñar. Deben evitarse formas complejas, ángulos rectos, cambios de espesor ya que pueden Diseñador: Dulce Fernández generar grietas y pérdidas de producción. Esta pieza fue diseñada cuidadosamente para evitar las tensiones durante el secado. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 14

15 Capítulo 1 Introducción Estrategia de ecodiseño Optimización del embalado y de la distribución Actividad o solución Reducción del empaquetado Ejemplos Las empresas han tratado de reducir la cantidad de cartón, plástico y cola, y de eliminar las tiras en el empaquetado. Imagen Eliminación de las actividades de distribución Una tendencia reciente se llama picking : se trata de una nueva forma de órdenes de venta directa, del consumidor final al fabricante, reduciendo así los impactos de transporte. Sistema de venta directa Reducción del impacto ambiental durante la fase de uso Elementos de construcción de alta eficiencia Se han desarrollado nuevos ladrillos con altas prestaciones térmicas, mecánicas y acústicas. En este caso, no se ha mejorado únicamente el producto en sí, sino también las prestaciones energéticas del edificio, un tema clave en el campo de la sostenibilidad. Optimización del sistema de fin devida Nuevo método de instalación y de desmontaje El pavimento técnico sobreelevado representa un método de instalación de pavimentos cerámicos que reduce los residuos de edificación y facilita la separación de residuos. Este pavimento constituye un sistema de construcción instalado sobre una subestructura metálica, a cierta altura por encima del soporte base, que permite la incorporación de sistemas de calefacción radiante debajo del pavimento, así como la flexibilidad en el cambio de pavimento. CBloco por CTCV Pavimento sobreelevado técnico por Porcelanosa Desarrollo de nuevos conceptos Integración de las funciones Los revestimientos cerámicos y las tejas que incorporan una película fotovoltaica delgada tienen como objetivo ofrecer unas elevadas prestaciones estéticas, energéticas y técnicas, contribuyendo así a una nueva edificación sostenible. Tejas solares (Universidad de Minho, CTCV, FCT- CENIMAT, LNEG, Revigrés, Dominó, Coelho da Silva, De Viris, ADENE. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 15

16 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso 2. El proyecto de ecodiseño paso a paso 2.1 Introducción La actividad de diseño es un proceso creativo. Las soluciones innovadoras desarrolladas para problemas de diseño no se pueden predeterminar en ningún caso; no obstante, la metodología usada para desarrollar soluciones es más predecible. Los aspectos logísticos de los proyectos pueden, y deben, ser planificados con cierto grado de precisión. Para dar soporte al desarrollo del proyecto de ecodiseño, el manual InEDIC presenta un enfoque en 8 pasos, que están sustentados por 12 capítulos teóricos y 15 herramientas (además de dos bases de datos). La descripción de cada paso se organiza en (1) objetivos, (2) actividades principales, (3) recursos (capítulos teóricos y herramientas) y (4) resultados). Por simple que parezca, hay un largo recorrido entre la toma de la decisión de llevar a cabo el ecodiseño y un producto de ecodiseño final. Es necesario elegir un producto adecuado, evaluar su rendimiento ambiental actual, identificar el potencial que tiene para mejoras, definir medidas para lograr tales mejoras y, no menos importante, llevar las soluciones propuestas a la práctica. Este proceso implica un número de funciones de distintas unidades o departamentos de la empresa. Las empresas que se deciden por llevar a cabo el ecodiseño pueden iniciar con partes de sus productos y luego ampliar, de forma gradual, el proyecto hasta un rediseño completo de nuevos productos o servicios y pueden incluso crear nuevas soluciones de negocio. La duración de un proyecto de ecodiseño varía en función del alcance del proyecto y de la complejidad misma del producto. Normalmente, un proyecto de ecodiseño puede llevar algunos meses, pero se recomienda que el proyecto dure lo menos posible, para las personas que trabajan en ello no pierdan el ímpetu por el ecodiseño. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 16

17 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Figura 2.1 Relación entre los 8 pasos y actividades de ecodiseño y los capítulos y herramientas de apoyo de InEDIC Manual de Ecodiseño InEDIC Página 17

18 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso 2.2 Paso 1: Planificación del proyecto de ecodiseño Objetivos Iniciar el proyecto en la empresa; Organizar los medios y recursos para el proyecto; Definir el brief de diseño. Actividades Obtener un compromiso del personal directivo superior para el proyecto La implicación del personal directivo superior a la hora de definir los objetivos estratégicos para un desarrollo exitoso del proyecto de ecodiseño, así como para asignar los recursos necesarios, es un factor clave. El personal directivo superior debe de estar comprometido, no sólo mediante palabras, sino mediante acciones. Por este motivo, el personal directivo superior necesita argumentos convincentes para el ecodiseño, y es importante realizar debates sobre el valor añadido del ecodiseño para el negocio a corto, medio y largo plazo (ver capítulo 3 Factores de motivación para el ecodiseño y capítulo 4 Innovación). Si la empresa tiene un sistema de gestión ambiental (EMS), o está en proceso de implementación, esta fase de planificación es una buena oportunidad para convertir el proyecto de ecodiseño en una parte del sistema (ver capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño) Formar el equipo de proyecto Debe de formarse un equipo de proyecto que será responsable del proyecto de ecodiseño de principio a fin y que, más adelante, liderará el proceso de ecodiseño en la empresa a largo plazo. Para que el ecodiseño sea operativo, el equipo ha de ser pequeño, efectivo y ha de estar bien organizado, siendo las funciones más relevantes las de los responsables o coordinadores de diseño, producción y medio ambiente. En los hitos y actividades específicos de desarrollo del proyecto, debe de intervenir un grupo de apoyo multidisciplinar. Este grupo ha de estar compuesto por todos los expertos necesarios para su desarrollo y que pueden incluir personal interno, expertos externos, o ambos. Los representantes de dirección de áreas distintas deben de estar implicados en el proyecto para asegurarse de que las decisiones son llevadas a cabo una vez hayan sido aprobadas por el personal directivo superior. El personal directivo superior participa cuando se toman las decisiones más importantes y se debaten las opciones estratégicas. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 18

19 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Figura 2.2 Recursos humanos para llevar a cabo el ecodiseño en la empresa: personal directivo superior, el equipo del proyecto de ecodiseño, y el grupo de apoyo del proyecto Generalmente, el grupo de apoyo de ecodiseño incluye los departamentos o funciones que se presentan en la tabla 2.1. Tabla 2.1 Composición típica del grupo de apoyo del proyecto Departamento función Calidad Laboratorio Compra Marketing Venta Logística o Implicación o rol en el proyecto de ecodiseño (ejemplos) Contribución sobre aspectos relacionados con la normativa aplicable al producto (seguridad y calidad) Control y verificación del proceso de ecodiseño y del producto Control del producto y parámetros del proceso Investigación sobre materiales y formulaciones para el producto Búsqueda de materiales más ecoeficientes Integración de criterios ambientales en las operaciones de compra y contacto con proveedores Contribución con respecto a análisis de mercado y tendencias, y percepciones del consumidor y preferencias incluyendo aquellas relacionadas con el perfil ambiental de los productos Marketing del producto ecodiseñado Comunicación sobre el perfil ambiental del producto Contacto con clientes, recogida de sus percepciones y necesidades en lo relativo a lo productos ecoeficientes e información ambiental Comunicación sobre el perfil ambiental del producto Transporte ecoeficiente del producto final Manual de Ecodiseño InEDIC Página 19

20 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Departamento función Recursos humanos o Implicación o rol en el proyecto de ecodiseño (ejemplos) Identificación de las necesidades de formación y competencia en asuntos ambientales y de ecodiseño Organización de los programas de formación de la empresa para cumplir estas necesidades Comunicación interna sobre el proyecto de ecodiseño y sus resultados Investigar los factores de motivación para el ecodiseño Es importante investigar las razones que hay detrás del proyecto de ecodiseño. Estos factores definen los objetivos de negocio y el nivel de ambición e innovación del proceso de ecodiseño en la empresa. Esta es una discusión en la que han de implicarse tanto el personal directivo superior como el grupo de apoyo del proyecto, desde luego, junto con el equipo de ecodiseño. Ver capítulo 3 Factores de motivación para el ecodiseño, y herramienta 1 Investigación de los factores de motivación para el ecodiseño para obtener más orientación sobre esta actividad Seleccionar el producto objetivo La mayor parte de los proyectos de ecodiseño y de diseño están basados en, o inspirados por, algo que ya existe, un producto predecesor, o una idea ya existente para un nuevo producto. Las empresas pueden tener sus razones específicas para elegir un producto con el que trabajar, pero se recomienda que la elección del producto se base en las siguientes reglas generales: El producto debe de tener un buen potencial para el ecodiseño, tener espacio de maniobra suficiente para permitir modificaciones y mejoras; El producto ha de responder a los factores de motivación para el ecodiseño, para que se puedan obtener mayores beneficios de ecodiseño; El producto no debe de ser muy complejo en términos de sus partes, materiales y requisitos técnicos; comenzar con productos más simples facilita el conocimiento del ecodiseño y permite obtener resultados más rápidos, fomentando de este modo la motivación para seguir trabajando con el ecodiseño. Ver herramienta 2 Cuestionario de selección de producto/potencial de ecodiseño, que aporta toda una serie de cuestiones que apoyan al equipo a la hora de elegir un producto favorable para el proyecto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 20

21 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Definir el brief de diseño Para iniciar el proyecto, debe de desarrollarse el llamado brief de diseño bien definido, con los objetivos claros e información importante que incluya la visión estratégica de la empresa y los objetivos específicos del producto. Se recomienda que el brief sea definido por el personal directivo superior, y eventualmente, en colaboración con el equipo de proyecto de ecodiseño. Un brief de diseño ha de tener las siguientes características: Es el instrumento planificador para el proyecto Es un documento escrito que consiste en un conjunto de ideas que permiten al equipo comprender e implementar los objetivos del proyecto Tiene una breve descripción del proyecto, los usuarios típicos y sus necesidades Puede incluir los requisitos e impedimentos a niveles normativos, financieros y técnicos, si se conocen de entrada Y, muy importante, es un documento abierto, que puede cambiar a lo largo del proceso Un brief claro, y bien preparado, contribuye a un proyecto exitoso, con menos probabilidades de que se de un resultado que no encaje con los objetivos y necesidades de la empresa. Ver herramienta 3 Brief de diseño Establecimiento del plan de ecodiseño Se recomienda que el equipo de proyecto desarrolle un plan de ecodiseño en colaboración con el personal directivo superior. A continuación, se propone un ejemplo que sigue los 8 pasos del proyecto de ecodiseño, tal y como se presenta en este manual; debe de introducir la lista de las actividades principales, paso por paso, las personas responsables, los recursos necesarios y los plazos. Debe de llevarse a cabo, también, una verificación del cumplimiento de los distintos pasos y actividades. Este plan ha de integrarse en el diseño habitual y en el proceso de desarrollo de la empresa y se debe de modificar y ajustar de forma correspondiente. También puede integrar el programa de gestión ambiental (en particular para aquellas empresas con un sistema de gestión ambiental, ver capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño). Tabla 2.2 Plan de ecodiseño Paso de ecodiseño Actividades Responsables Recursos Fecha tope 1 Planificación del proyecto de ecodiseño 2 Análisis de producto 3 Estrategias de ecodiseño 4 Concepto de Verificación Manual de Ecodiseño InEDIC Página 21

22 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso producto nuevo 5 Detalle de producto 6 Producción y lanzamiento al mercado 7 Evaluación del producto y del proyecto 8 Actividades de seguimiento Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 1 Introducción Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 3 Factores de motivación Capítulo 4 Innovación Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Herramientas Herramienta 1 Investigación de los factores de motivación Herramienta 2 Selección del producto/potencial de ecodiseño Herramienta 3. Brief de diseño Resultados Compromiso del personal directivo superior con respecto al ecodiseño en general y al proyecto de ecodiseño en concreto Creación del equipo de ecodiseño y grupo de apoyo Definición del producto de referencia que será objeto del proyecto de ecodiseño, si es aplicable Definición del brief de diseño (que refleje los factores de motivación, entre otros), que será usado por el equipo interno del proyecto y/o proveedores externos El plan de proyecto de ecodiseño 2.3 Paso 2: Análisis de producto Objetivos En este paso, tiene que reunirse y analizarse la información de las líneas de fondo relevantes con respecto al producto de referencia para que se definan, como corresponde, las estrategias de ecodiseño para el nuevo producto sobre una base sólida. Los objetivos principales son: Manual de Ecodiseño InEDIC Página 22

23 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Caracterizar el producto de referencia desde el punto de vista ambiental, económico y de mercado, para identificar los puntos conflictivos de su ciclo de vida; Identificar los requisitos legales aplicables a los nuevos productos; Ajustar o modificar el brief de diseño, si es necesario. Actividades Definición de la unidad funcional Las comparaciones entre los productos desde los puntos de vista ambientales y económicos son sólo relevantes cuando se definen sus funciones. Por tanto, el equipo del proyecto de ecodiseño debe de definir la unidad funcional, que será la unidad de referencia para la evaluación del ciclo de vida ambiental y el análisis económico. Puede obtenerse más información sobre esto en el capítulo 6 Análisis Ambiental Análisis de mercado Un buen análisis de mercado va a garantizar que el producto ecodiseñado final cumpla las necesidades de los consumidores y logre el éxito del proyecto de ecodiseño. Para obtener información más específica sobre esta actividad, ver el capítulo 5 Análisis de mercado y la herramienta 4 relacionada. Aquí obtendrá información para tener más conocimiento sobre el potencial de mercado del nuevo producto Análisis ambiental Para establecer objetivos significativos para el nuevo producto, se debe de establecer el perfil ambiental del producto de referencia. La finalidad es identificar los principales problemas ambientales y las fases del ciclo de vida en las que ocurre, con la finalidad del que el nuevo diseño minimice tales impactos. El equipo de ecodiseño debe de decidir, de acuerdo con las finalidades específicas del producto, sobre cómo establecer este perfil ambiental. Hay varios métodos disponibles para la evaluación, cuantitativa o cualitativa, el ciclo de vida, para llevar a cabo esta tarea. Ver el capítulo 6 Análisis ambiental y las herramientas relacionadas 5 Hoja de trabajo de entradas y salidas ambientales, y 6 Matriz MET Análisis económico Un proyecto exitoso de ecodiseño combina los beneficios ambientales y los económicos para la empresa y otros actores de la cadena de valores. Por tanto, un elemento clave es la evaluación económica del producto de referencia. El equipo de ecodiseño será, por tanto, capaz de recopilar los resultados económicos y ambientales y estará informado para definir las Manual de Ecodiseño InEDIC Página 23

24 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso estrategias de ecodiseño que también tengan sentido desde el punto de vista del negocio. La metodología para el análisis económico puede encontrarse en el capítulo 7 y en la herramienta 7 Evaluación del perfil económico Análisis de requisitos legales y otros Todos los productos y empresas tienen que cumplir con diversos requisitos legales. En el proyecto de ecodiseño es esencial que el equipo del proyecto y el grupo de apoyo tengan conocimiento de todos los requisitos legales relacionados con el producto para evitar el desarrollo de productos que no estén en conformidad. Si la empresa quiere que el nuevo producto esté en conformidad con los requisitos de una etiqueta ecológica, estos deben de ser identificados en esta fase también (ver capítulo 12 Marketing ecológico y comunicación) Benchmarking ecológico Como parte del proceso de análisis, es posible que la empresa quiera comparar el producto de referencia con los mejores productos de este tipo realizados internamente o por los competidores. Cuando esta comparación se basa en las características ambientales, se le llama benchmarking ecológico. Este aspecto se desarrolla más ampliamente en el capítulo 9 Benchmarking ecológico Revisión del brief de diseño En vista de los resultados del análisis previo, que puede resumirse con ayuda de la herramienta 8 Hoja de trabajo del análisis de producto (síntesis), el brief de diseño puede necesitar ajustes o modificaciones Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 5 Análisis de mercado Capítulo 6 Análisis ambiental Capítulo 7 Análisis económico Capítulo 9 Benchmarking ecológico Capítulo 12 Marketing ecológico y comunicación Herramientas Herramienta 4 Análisis de mercado Herramienta 5 Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales Herramienta 6 Matriz MET Herramienta 7 Evaluación del perfil económico Herramienta 8 Hoja de trabajo del análisis de producto (síntesis) Herramienta 3. Brief de diseño Manual de Ecodiseño InEDIC Página 24

25 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Resultados Análisis ambiental, económico y de mercado, del producto de referencia Identificación de requisitos legales y otros requisitos aplicables al producto Brief de diseño revisado, si es aplicable 2.4 Paso 3: Definición de estrategias de ecodiseño para el producto Objetivos Este paso tiene la finalidad de identificar y seleccionar las estrategias de ecodiseño más prometedoras entre todo un grupo de estrategias y criterios/medidas previamente definidos para productos cerámicos. Actividades Análisis de las estrategias de ecodiseño Las estrategias de ecodiseño para productos cerámicos se presentan en el capítulo 8 Estrategias de ecodiseño. Para su análisis, selección y aplicación al producto de referencia, se propone una herramienta cualitativa, (herramienta 9 Estrategias de ecodiseño para la cerámica). Ésta es, a su vez, una evaluación ambiental cualitativa y un instrumento de comunicación. El análisis consiste en una evaluación del producto de referencia de acuerdo con las 8 estrategias y sus respectivos criterios. Al aplicar la herramienta 9, la situación más problemática (es decir, aquellos criterios de acuerdo a los cuales el producto de referencia tiene un peor comportamiento y hay un potencial para su mejora) se identifica de inmediato. El equipo de diseño es quien debe de cumplimentar la herramienta y luego ha de ser el grupo de apoyo el que la valide y los resultados han de ser confrontados con el análisis ambiental, económico y de mercado, así como los factores de motivación para el ecodiseño en la empresa en cuestión y la situación del producto Selección de las estrategias más adecuadas para llevar a cabo en el producto Esta actividad se realiza, por regla general, en una sesión de un día o medio día con el grupo de apoyo, en función de la complejidad del proyecto. El equipo de ecodiseño presenta los resultados de los pasos 1 a 2 de una forma atractiva y de fácil comprensión, y los resultados preliminares que han sido cumplimentados en las listas de comprobación y el diagrama con las estrategias de ecodiseño para la cerámica (herramienta 9). El grupo los debate y se llevan a cabo, eventualmente, algunas modificaciones. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 25

26 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Luego le sigue una sesión de brainstorming para generar ideas. Las entradas para la sesión son los resultados mencionados más arriba y el brief de diseño. También han de tenerse en cuenta los factores de motivación para el ecodiseño. Sin embargo, las entradas más concretas y sencillas para el brainstorming son aquellos criterios del ecodiseño con respecto a los cuales el producto de referencia ha obtenido una puntuación de C (lo que significa que existe una urgencia para realizar alguna acción). Puede que el equipo también quiera debatir el criterio por el que se ha logrado una B (potencial de desarrollo). La elección de las estrategias más adecuadas y del criterio para llevar a cabo el desarrollo del producto en este paso pretende: Estimular el proceso de diseño creativo; Resaltar las oportunidades de mejora; Identificar el potencial de opciones de mejora. La sesión de brainstorming no debería de llevar más de 3 o 4 horas. Implica que incluye a todo el grupo y debe de seguir las técnicas de brainstorming apropiadas, descritas en el Capítulo 10 Pensamiento creativo. Al final, el equipo de ecodiseño elabora un resumen de los resultados e informa de los siguientes pasos. Generalmente, la sesión de brainstorming genera un gran número de opciones para el ecodiseño, por lo que luego el equipo de ecodiseño debe de elegir aquellas que tengan el potencial de implementación y que, por tanto, estén sujetas a un análisis de viabilidad (herramienta 12 Matriz de evaluación de las opciones de mejora) y aquellas que no serían viables a corto plazo pero que bien podrían ser revisadas en un proyecto posterior, o que pueden llevar a proyectos de desarrollo e investigación o nuevas áreas de negocio. En otras palabras no deberían de olvidarse aquellas ideas con las que no se continúa trabajando en el contexto del proyecto actual Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Capítulo 10 Pensamiento creativo Herramientas Herramienta 9 Estrategias de ecodiseño para la cerámica. Herramienta 10. Brainstorming Herramienta 12 Matriz de evaluación de las opciones de mejora Resultados Una lista con opciones de mejora viables para el producto a corto plazo (entradas para el diseño conceptual) Lista de opciones de mejora que pueden ser el tema de un proyecto posterior, de proyectos de investigación y desarrollo o del desarrollo de nuevas áreas de negocio Manual de Ecodiseño InEDIC Página 26

27 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso 2.5 Paso 4: Concepto de producto nuevo Objetivos Desarrollo de conceptos de producto Análisis de conceptos de producto Selección de uno o más conceptos del producto final Actividades Desarrollar conceptos para el producto Dentro del proceso de diseño, todos los distintos aspectos necesitan una atención especial, así como compromisos, para llegar a una solución, o varias soluciones, dentro de todos los retos. Usando los conocimientos adquiridos en las fases de análisis y de definición de las estrategias, este paso tiene como finalidad desarrollar ideas y propuestas sobre la forma de mejorar el producto de referencia, cómo desarrollar una idea rentable y respetuosa con el medio ambiente o un servicio efectivo desde el punto de vista ecológico, todo con la finalidad de satisfacer las necesidades del consumidor. Aunque los requisitos y criterios definidos con anterioridad y relativos al diseño, tal y como han sido especificados en el brief de diseño, han de ser tenidos en cuenta, no pueden coartar el proceso creativo. La tarea es, aunque sea paradójico en cierta medida, dejar fluir las ideas y la imaginación sin olvidar los criterios, las estrategias y el análisis. El trabajo de equipo y la habilidad para pensar de forma innovadora o poco convencional son de especial importancia durante esta fase. La inspiración puede llegar por diversas vías. Puede ser espontánea, o estar de alguna forma guiada. Para encontrar las formas, medios y herramientas para estimular la creatividad durante las sesiones Creativas Grupales, o los lamparazos individuales, véase el capítulo 10 Pensamiento creativo contenido en este manual. Las herramientas de apoyo son 10 Brainstorming y 13 Caja morfológica. Como resultado de la fase de generación de ideas, se desarrollan y se describen con claridad los conceptos y soluciones de forma que se pueda llevar a cabo una evaluación a grandes rasgos del potencial de éxito. Para esto tienen que ser, bien descritas en detalle o presentadas, y es muy importante que el equipo de diseño sepa comunicar las ideas visualmente, además de verbalmente, en el equipo mismo, a la empresa y al mundo exterior. Por esto, pueden realizarse esquemas, dibujos realizados a mano, dibujos por ordenador en 2D o 3D, guiones gráficos, información técnica, documentación y modelos o prototipos para dar apoyo a la comunicación. Esta fase es esencial, ya que pueden desecharse las buenas ideas si falla la comunicación. Los diseñadores que formen parte del equipo del proyecto de ecodiseño conocerán otras formas para comunicar sus ideas. La técnica usada para visualizar los conceptos del producto debe de ser seleccionada de acuerdo a lo que uno desee comunicar a partir del concepto o proyecto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 27

28 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Análisis y evaluación de los conceptos del producto a detallar Una tarea importante dentro del diseño conceptual es la evaluación comparativa de los conceptos de diseño entre ellos, y en comparación con soluciones ya existentes en el mercado. El resultado de la fase de diseño conceptual es la elección de uno o más conceptos posibles que mejor se ajusten a todos los requisitos. Para evaluar los conceptos, la mejor opción es usar las mismas herramientas y enfoques usados en el análisis del producto de referencia (Herramienta 5- Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales, Herramienta 6 Matriz MET, Herramienta 7 Evaluación del perfil económico), ya que permiten una evaluación completa y una comparación entre el producto previo y el(los) nuevo(s) concepto(s) propuesto(s). Para la evaluación económica de las medidas de ecodiseño elegidas para el concepto de producto se debe utilizar la herramienta 11 Evaluación de la viabilidad económica para apoyar la toma de decisiones para el concepto de producto(s) final(es) Definición del concepto o conceptos de producto finales Basándose en el análisis anterior, se deben de seleccionar uno o más conceptos de producto para llevar a la fase siguiente, en la que se definen las especificaciones del producto. Las Materiales y Tecnologías de InEDIC pueden ser útiles en este punto Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 10 Pensamiento creativo Herramientas Herramienta 5 Hoja de entradas y salidas de aspectos ambientales Herramienta 6 Matriz MET Herramienta 7 Evaluación del perfil económico Herramienta 11 Evaluación económica de las estrategias de ecodiseño Herramienta 12 Matriz de evaluación de las opciones de mejora Herramienta 13 Caja morfológica Base de datos de materiales de InEDIC Base de datos de tecnologías de InEDIC Resultados Concepto(s) de producto(s) nuevo(s) Manual de Ecodiseño InEDIC Página 28

29 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso 2.6 Paso 5: Detalle de producto Objetivos Definición y detalle del producto final para la producción Actividades Definición de las especificaciones de producto En esta fase, se continúa con el desarrollo del concepto para cumplir con las especificaciones de diseño del producto, y especificar el mismo antes del proceso de producción e introducción en el mercado. Dependiendo de la complejidad del diseño y del proceso de desarrollo, puede variar el número de participantes (y sus áreas de especialidad) involucrados en esta fase, dentro o fuera del grupo de apoyo. A menudo, los diseñadores, ingenieros, planificadores de producción, proveedores de servicios, y personal de marketing trabajan todos juntos para refinar el concepto de diseño y cumplir con las especificaciones del mismo. Las herramientas empleadas generalmente en esta fase pueden incluir: Herramientas de modelización y software, por ejemplo, para estimar la eficiencia durante el uso, Bases de datos de los materiales, Herramientas de optimización del proceso y de la producción. El nivel de detalle logrado en esta fase de la especificación de producto debe de permitir la fabricación de(los) prototipo(s) del producto y proporcionar información para introducir el producto en el mercado. La especificación final debe de ser un proceso de toma de decisiones con criterios múltiples que tenga en cuenta las condiciones de la empresa, los procesos de producción existentes y las estrategias de empresa, así como los recursos disponibles. Esto incluye la elaboración de la documentación que describe los aspectos técnicos del producto, las características ergonómicas y de funcionalidad exigidas por los consumidores y también los aspectos económicos de la producción y del marketing del producto. Aspectos a tener en cuenta en las especificaciones de producto: Aspectos técnicos La descripción técnica del diseño de producto debería de proporcionar una definición detallada de todos los componentes del producto y de los procesos tecnológicos necesarios para la fabricación del mismo. Como requisito mínimo, esto incluye: Definición de la forma del producto y de todos sus componentes Dimensiones exactas incluyendo tolerancias Propiedades superficiales Manual de Ecodiseño InEDIC Página 29

30 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Materiales seleccionados con relación a los criterios ambientales evaluados Técnicas de producción seleccionadas con relación a los criterios ambientales evaluados Criterio ambiental Planes de ensayo sobre el producto Descripción de la fabricación del (los) prototipo(s) Ensayo sobre el(los) prototipo(s) y procedimiento de evaluación Definición resumida del producto y documentación técnica adicional Normas Aspectos de calidad y seguridad Estas características de producto son de vital importancia para las preferencias del consumidor y la aceptación del producto en el mercado. Los diseñadores, deben, pues, ser conscientes de la necesidad de incorporar todas las medidas de relevancia requeridas para la calidad y seguridad del producto en las fases más tempranas de los proyectos de ecodiseño. La definición de los aspectos de calidad y seguridad del producto incluyen, por regla general: Identificación y evaluación de los riesgos en las fases más tempranas; Identificación de los requisitos legales para asegurar la calidad y seguridad del producto Descripción de las medidas aplicadas para asegurar la calidad del producto Descripción de las medidas aplicadas para asegurar la seguridad del producto Declaración de fiabilidad del producto Información sobre el ensayo a realizar sobre el producto Informe sobre los requisitos La seguridad incluye el examen formal de los materiales del producto, los componentes, configuraciones, embalaje y etiquetado (instrucciones y advertencias) para identificar, evaluar, y controlar los peligros potenciales del producto. Los criterios para la identificación y evaluación de los peligros deben de incluir estimaciones objetivas de las condiciones bajo las cuales se va a usar el producto, incluyendo aspectos como los niveles de edad y limitaciones físicas de los usuarios, así como las potencialidades que podrían ocurrir como resultado de un mal uso razonablemente predecible del producto. En el caso de las baldosas y tejas, se debe de examinar el comportamiento de lixiviación. Se deben de realizar comparativas con las guías de autoridad, leyes y normas aplicables. Algunos ejemplos prácticos en la cerámica son: Selección de las materias primas: Las especificaciones para el control del plomo y del calcio en las materias primas de vajilla de uso doméstico; Fase de uso: instrucciones de seguridad de microondas para vajillas; información sobre la resbalabilidad en el caso de baldosas. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 30

31 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Aspectos ambientales El diseño detallado del nuevo producto debería de evaluarse desde el punto de vista ambiental, usando los mismos métodos y presupuestos que se aplicaron al producto de referencia y a los nuevos conceptos para permitir comparativas. Además, los criterios ambientales correspondientes, como la ausencia de sustancias peligrosas, el uso de materiales reciclados, etc., debería formar parte de las especificaciones de los productos. Aspectos económicos En esta fase, los aspectos económicos a considerar son: Valoración de las inversiones necesarias para la fabricación del producto ecodiseñado, incluyendo los costes de ensayos en laboratorio Valoración de las inversiones necesarias para el lanzamiento al mercado Valoración de los costes relacionados con el ciclo de vida completo del producto ( Life Cycle Costing ) Previsión de ventas del producto/cálculo cualificado Análisis de coste del producto y rentabilidad Otros análisis financieros Requisitos legales y otros Las especificaciones del producto han de estar en conformidad con los requisitos legales identificados en el paso 2 y aquellos otros identificados como relevantes antes de establecer las especificaciones de los productos. Para esta finalidad, ha de establecerse una lista de todas las cláusulas legales aplicables con respecto a las propiedades técnicas, seguridad y ambiental, así como otras propiedades obligatorias del producto como por ejemplo identificar la aplicabilidad de REACH1 en la selección de nuevas materias primas para el producto Prototipado Una vez producido el prototipo, éste debe ser testeado y evaluado con la finalidad de verificar el cumplimiento de los objetivos descritos. Este paso es un hito importante en el proceso de desarrollo de productos, y es una oportunidad para interactuar con el plan de producción e ingeniería de procesos. Los aspectos ambientales del producto pueden ser evaluados en esta etapa, siguiendo de nuevo los métodos y supuestos utilizados anteriormente. Esto permite realizar cambios y ajustes en el diseño si se percibe como necesario. 1 Reglamento (CE) No 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de Diciembre de 2006, relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción de sustancias y preparados químicos. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 31

32 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Herramientas Base de datos de materiales de InEDIC Base de datos de tecnologías de InEDIC Resultados Especificaciones de producto, en las que se especifican, con un nivel de detalle suficiente, el proceso de producción, incluyendo toda la documentación técnica, modelos y prototipos basados en la evaluación de los aspectos ambientales, económicos, técnicos, etc. Prototipos Plan de producción 2.7 Paso 6: Producción y lanzamiento al mercado Objetivos Producción del producto Lanzamiento al mercado Actividades Producción La preparación para la producción del producto ecodiseñado está basada en las especificaciones de producto aprobadas. La mayoría de las empresas usan procedimientos estandarizados para iniciar una nueva producción Promoción interna del producto ecodiseñado Una comunicación apropiada de los resultados de los proyectos de ecodiseño al personal de la empresa es un requisito previo de importancia para el éxito del proyecto. A pesar de esto, las empresas a menudo subestiman este aspecto. La comunicación interna del proyecto debe hacer hincapié en los cambios relativos a las actividades y rutinas de los trabajadores derivados de la aplicación de las medidas de ecodiseño. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 32

33 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Lanzamiento al mercado El lanzamiento al mercado incluye la presentación y comunicación de las características del producto y los beneficios con el fin de incitar a la compra y uso del producto por los consumidores. En este contexto, el perfil ambiental del producto ecodiseñado puede ser la base de la estrategia de marketing. El plan de comunicación ambiental sobre el producto tiene dos aspectos principales: Comunicación de los aspectos ambientales de todo el ciclo de vida del producto, utilizando diversas herramientas y los mecanismos, por ejemplo, el etiquetado ecológico o las declaraciones ambientales de producto (véase el Capítulo 12 Marketing ecológico y comunicación). Información al usuario para minimizar los impactos ambientales de los productos durante el uso y disposición final Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 12 Mercado ecológico y comunicación Herramientas Resultados Producto final, incluyendo embalaje e información para el usuario Elementos del marketing y comunicación asociados al lanzamiento al mercado 2.8 Paso 7: Evaluación del producto y del proyecto Objetivos Evaluación del proyecto de ecodiseño Evaluación del producto ecodiseñado final Actividades Evaluación del proyecto de ecodiseño Esta parte del proceso de evaluación tiene la finalidad de analizar la efectividad y los aspectos de procedimiento del proyecto de ecodiseño realizado. En primer lugar, la empresa ha de Manual de Ecodiseño InEDIC Página 33

34 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso tener en cuenta si la metodología empleada para el proyecto cumple su objetivo. El procedimiento paso a paso para los proyectos de ecodiseño descritos en este manual constituye un modelo general que las empresas puedan modificar en conformidad a sus propias necesidades. Algunas empresas tienen su propio sistema de gestión del proyecto interno que bien puede incorporar aspectos de un proyecto de ecodiseño como el descrito aquí. También es necesario que la empresa evalúe al equipo de proyecto y al grupo de apoyo. Esta evaluación debe de centrarse de forma específica en su composición, en el nivel de participación y la disponibilidad de recursos y responsabilidades. Este proceso también puede revelar que faltan ciertos conocimientos y necesidades de formación en el equipo de proyecto, especialmente en materia ambiental. En este caso se recomienda una formación específica. Para una orientación adicional, ver la Herramienta 14 Cuestionario de evaluación del ecodiseño Evaluación del producto ecodiseñado final Esta parte de la evaluación se centra en la mejora de las cualidades del nuevo producto en comparación con el producto original, el de los competidores u otro producto de referencia (Herramienta 14 Cuestionario de evaluación del ecodiseño). También es en esta etapa cuando el resultado del proyecto se va a comparar con el brief del diseño. Si hay desviaciones, el equipo debe reflexionar sobre por qué y aprender de ello. Aparte de los aspectos financieros y ambientales del nuevo producto, su funcionalidad y cualidades técnicas también deben ser evaluadas en esta fase. Dicha información nos dará una imagen completa del producto recién diseñado/rediseñado y nos proporcionará información adicional para el marketing del producto y la justificación/ promoción del proyecto de ecodiseño. Tras el lanzamiento al mercado, el feedback con los clientes y otras partes interesadas constituyen una importante fuente de información para que la organización pueda mejorar sus futuros productos o los actuales, así como el proceso de desarrollo y diseño. Las empresas deben tener en cuenta el hecho de que a menudo la información acerca de las mejoras no se logra poco después de la finalización del proyecto, que lleva algún tiempo hasta que se dispongan de datos fiables y significativos Informe La evaluación de los resultados del proyecto y del producto deben ser registrados en un informe preparado por de todos los miembros del equipo de proyecto de ecodiseño, de modo que las lecciones aprendidas durante el proyecto no se han olvidado o perdido. El informe debe ser distribuido entre todos aquellos implicados en el proyecto, incluyendo el personal directivo superior. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 34

35 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Herramientas Herramienta 14 Cuestionario de evaluación del ecodiseño Resultados Evaluación del producto Evaluación del proyecto Evaluación del informe del proyecto y producto 2.9 Paso 8: Actividades de seguimiento Objetivos Definición de actividades de ecodiseño futuras en la empresa Actividades Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión y procesos de la empresa Habitualmente, los resultados de los proyectos de ecodiseño son positivos y la alta dirección estará interesada en la consecución de estos proyectos y su integración de forma sistemática en la estrategia y práctica empresarial. Esto puede dar lugar a la definición de un programa formal de ecodiseño y la integración de la metodología del proyecto en el proceso de diseño de la empresa, con los ajustes necesarios. Si las empresas implantan o pretenden implantar un sistema de gestión ambiental o de calidad, es importante integrar el ecodiseño como una parte integral de estos sistemas. Para una orientación adicional sobre el vínculo existente entre el ecodiseño y los sistemas de gestión ambiental (EMS) puede referirse al capítulo 11 y herramienta 15 Incorporación del ecodiseño en los Sistemas de gestión ambiental, que proporciona apoyo para establecer hasta qué punto el EMS incluye las ideas sobre el producto y el ciclo de vida en sus elementos, incluyendo el control operativo del proceso de diseño Desde el (re)ecodiseño a la eco-innovación y diseño par la sostenibilidad La eco-innovación es una iniciativa más desafiante de la que se lleva a cabo normalmente dentro del proceso del eco(re)diseño. La eco-innovación incluye la exploración de nuevos Manual de Ecodiseño InEDIC Página 35

36 Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso segmentos de mercado o necesidades del usuario, en vez de la mejora de un producto de referencia. El objetivo es crear nuevas ideas para productos y servicios que satisfagan las necesidades de los consumidores con menor impacto ambiental (y social). Este tipo de innovación también se puede lograr gracias a las mejoras en la tecnología resultantes de la I+D. Si la empresa quiere alcanzar innovaciones que lleven más lejos, debe de revisar las ideas de ecodiseño que se generaron durante la sesión de brainstorming y que fueron descartadas por ser demasiado futuristas. O puede que tengan otras ideas u oportunidades de mercado para desarrollar un área de negocio o producto totalmente nuevas. Se recomienda leer el capítulo 4, donde se presentan cuatro tipos de productos, servicios y sistemas de innovación, así como un método para la gestión de la innovación. Otra tendencia consiste en integrar los criterios sociales en los productos de diseño, junto con los criterios de tipo técnico, ambiental y estéticos, etc. Hay muchas empresas que se han embarcado en programas de responsabilidad social y esto debería de incluir también el desarrollo de sus servicios y productos. Para obtener más información, véase al capítulo 13 Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad Recursos de InEDIC Capítulos Capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso Capítulo 4 Innovación Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Capítulo 13 Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad Herramientas Herramienta 15 Lista de comprobación incorporación del ecodiseño en los Sistemas de gestión ambiental Resultados Integración de ecodiseño en los procesos de la empresa Integración del ecodiseño en los sistemas de gestión de la empresa Una innovación impulsada de forma social y ambiental de los productos y servicios Manual de Ecodiseño InEDIC Página 36

37 Capítulo 3 Factores de motivación 3. Factores de motivación 3.1 Factores de motivación Es importante investigar las razones que hay tras un proyecto de ecodiseño y las expectativas de las partes interesadas, desde los clientes a los productores. Las empresas pueden reducir sus costes (y también los de los usuarios finales), incrementar la calidad de la producción, perseguir la innovación y cumplir con la legislación ambiental, así como con las demandas de los consumidores. Estos factores definen los objetivos de negocio, y el nivel de ambición y de innovación del proceso de ecodiseño en su empresa. Por lo tanto, la identificación de factores de motivación es una importante aportación para realizar el Plan de Diseño (herramienta 3). 3.2 Cuáles son los principales factores de motivación para los proyectos de ecodiseño en una empresa? Mejora ambiental; Políticas, legislación y normalización; Política ambiental y sistemas de gestión ambiental de la empresa; Entorno social; Innovación de producto, diferenciación; Calidad del producto; Reducción de coste del producto; Tecnologías disponibles; Imagen de la empresa; Demanda del consumidor; Tendencias futuras; Reto del proyecto nuevo, motivación de los empleados. Estos factores de motivación pueden proceder de la empresa misma (motores internos) o de su entorno (motores externos). 3.3 Motores internos La empresa busca una mejora del factor interno a través de los productos de ecodiseño Reducción de costes La reducción de costes es uno de los factores más importantes en el desarrollo del producto. El producto obtenido a partir del proyecto de ecodiseño puede permitir la consecución de ahorros significativos a corto y largo plazo, al usar menos materiales para cada producto (por ejemplo, reducción del grosor de la baldosa), reducir los materiales peligrosos (que aparecen en los vidrios por motivos estéticos y que normalmente tienen un precio más elevado), Manual de Ecodiseño InEDIC Página 37

38 Capítulo 3 Factores de motivación optimizar los procesos de fabricación (eficiencia energética y del agua, generación de menos residuos), y mejorar la logística. El consumo energético representa una línea de gasto importante en la fabricación cerámica. A través de las medidas de diseño, es posible reducir el consumo energético en el proceso de fabricación, por ejemplo reduciendo la temperatura máxima con agentes fundentes. Por otra parte, existe otro coste importante relacionado con las materias primas cuyo precio está en continuo incremento. Así, teniendo en cuenta que las materias primas suponen alrededor de una quinta parte de la fabricación de productos cerámicos, la volatilidad de los precios de los mismos tiene un impacto directo en los costes de producción y en la competitividad Innovación Las nuevas consideraciones en el desarrollo del producto llevan a productos innovadores, que les aportan a su vez una vida de diseño más larga; esto permite que la empresa refuerce su cuota de mercado en el tiempo, y que se pueda abrir a nuevos nichos de mercado. El sector cerámico europeo está comprometido con el desarrollo de productos de alto valor añadido, por ejemplo, las fachadas ventiladas, la cerámica urbana, los ladrillos ligeros, las baldosas solares, etc. El ecodiseño es parte de la innovación del producto en el sector cerámico Calidad El ecodiseño puede ayudar a incrementar la calidad del producto por medio de una funcionalidad mejorada, fiabilidad en las operaciones, durabilidad, etc Imagen de la empresa El ecodiseño podría ser una de las formas de mejora de la imagen de la empresa en el entorno social. Este factor es importante cuando el grado de conciencia de los consumidores y de las partes interesadas es alto. Esta estrategia ha sido usada por los fabricantes Italianos para los mercados de Francia, Alemania y de los Estados Unidos. Una vez se han obtenido las mejoras ambientales en el producto, el usuario debe de recibir información adecuada sobre las mismas. Puede comunicarse la calidad ambiental por distintas vías, por ejemplo usando ecoetiquetas, dando información a los clientes, y por medio de un marketing adecuado. La comunicación de los beneficios ambientales mejorará la imagen del producto y de la empresa. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 38

39 Capítulo 3 Factores de motivación Política ambiental y sistemas de gestión ambiental (EMS) de la empresa Puede que la empresa quiera mejorar el rendimiento ambiental de su producto debido a la aprobación de su política ambiental, y su continuado trabajo encaminado a la mejora ambiental. Además, los EMS (p. ej. ISO o EMAS) destacan productos si estos están vinculados a aspectos ambientales significativos Motivación de las personas empleadas La motivación de las personas empleadas puede ser fortalecida si perciben que trabajan para una empresa con conciencia ambiental. Además, a través de ecodiseño, es posible aumentar la salud y la seguridad de las personas trabajadoras, mediante la selección de materiales no peligrosos. 3.4 Motores externos Estos factores no dependen de la empresa, dependen de las partes interesadas externas como los consumidores, los gobiernos, el medio ambiente, etc Los beneficios medioambientales Los productos pueden dar lugar a aspectos e impactos ambientales de distintas clases durante su ciclo de vida. El potencial de las mejoras ambientales en el producto debe de ser analizado, y es en sí mismo un motor para el ecodiseño Políticas gubernamentales, legislación y normalización La legislación y las normativas orientadas al producto han sido desarrolladas a lo largo de la Unión Europea desde hace algunos años. Estas políticas de la UE centran la atención cada vez más en los productos. El ecodiseño y las estrategias de construcción sostenible para mejorar el medio ambiente son de vital importancia en el campo de acción de las políticas medioambientales europeas. Eso es lo que muestra el apoyo recibido en la revisión de la Estrategia Europea de Desarrollo Sostenible. La Estrategia, que fue aprobada en julio de 2009, establece el Consumo y la Producción Sostenible como uno de los ámbitos de acción prioritarios. El 21 de octubre de 2009 se aprobó la Directiva de ecodiseño (2009/125/EC), la cual modificaba la Directiva de Ecodiseño 05/32/EC, con objeto de incrementar la protección medioambiental a través de la reducción del potencial impacto ambiental de los productos relacionados con la energía. Por otra parte, algunos materiales cerámicos (por ejemplo ladrillos, baldosas, tejas) están también bajo la Directiva del Consejo 89/106/EEC relativa a los Manual de Ecodiseño InEDIC Página 39

40 Capítulo 3 Factores de motivación materiales de construcción, donde se destaca que los aspectos ambientales son uno de los requisitos esenciales en los productos de construcción Entre otras cosas, estas directivas requieren una modificación del diseño de los productos encaminada hacia la eliminación de sustancias peligrosas, el incremento de la reciclabilidad al final de su vida útil, etc. La ISO (Organización Internacional de Normalización) también ha desarrollado algunas normas para abordar los aspectos ambientales y los impactos durante el ciclo de vida de un producto que actúan como factor de motivación para mejorar el rendimiento ambiental, como por ejemplo: ISO, ISO Sostenibilidad en la construcción Declaración ambiental de los productos de construcción ISO 14020, Etiquetas y declaraciones ambientales Principios generales. ISO Etiquetas y declaraciones ambientales declaraciones ambientales del Tipo III principios y procedimientos ISO Gestión ambiental. Evaluación del ciclo de vida. Principios y marco. ISO Gestión ambiental. Evaluación del ciclo de vida. Requisitos y consejos. El Comité Técnico ISO 2007 sobre Gestión Ambiental lanzó en el año 2008 el proyecto para establecer una nueva norma de la familia ISO sobre la incorporación del ecodiseño en el EMS: la futura norma ISO Demandas del mercado Los clientes profesionales (empresa a empresa), como los arquitectos y los constructores, han incrementado su demanda para los productos eco. La directiva 2009/125/EC (rendimiento energético de la edificación) obliga a los constructores a usar materiales específicos que ayuden a mantener la eficiencia energética de los edificios. Por otro lado, hay una demanda creciente por parte del consumidor hacia productos sostenibles, respetuosos con el medio ambiente. En los últimos 5 años la encuesta del Euro Barómetro sobre las actitudes hacia el medio ambiente muestra con claridad que el consumo y la producción sostenibles son ahora un asunto vital para la mayoría de los consumidores. Cada vez hay más consumidores que quieren comprar productos respetuosos con el medio ambiente, incluso en el caso de que tenga que pagar más Los proveedores El suministro de tecnologías, materiales o componentes pueden ayudar a reducir el impacto ambiental de los productos. El impacto de la innovación debe ser analizado y puede representar un factor importante para apostar por el ecodiseño. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 40

41 Capítulo 3 Factores de motivación Competidores A menudo, los aspectos ambientales son parte de la marca de la empresa y de su calidad de producto. Muchas empresas líderes tienen en cuenta aquellos aspectos y desarrollan y venden productos teniendo en cuenta el medio ambiente y obtienen así una diferenciación en cuanto al producto y también a la marca. La competitividad a nivel global es dura hoy en día, la diferenciación en el coste, la calidad o el medio ambiente son algunas de las herramientas para poder diferenciar el producto cerámico Entorno social El desarrollo es sostenible cuando puede cumplir "las necesidades del presente sin comprometer la capacidad de futuras generaciones para cumplir sus propias necesidades" Informe de la Comisión sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo de las Naciones Unidas, 1987 Los cambios demográficos, poblaciones envejecidas, calentamiento del planeta, pérdida de biodiversidad, falta de equilibrio en el eco sistema, deterioro de la salud pública, deterioro de la calidad del agua, acidificación de los océanos, cambios en la geografía de costas, violación de los derechos humanos, pobreza crónica, conflictos, agotamiento de los recursos naturales, incremento de la producción de residuos, exclusión social y el estancamiento de las economías que antes eran predominantes, hoy en día, son algunos de los hechos más relevantes en el mundo. Estos acontecimientos de caos e incertidumbre determinan los nuevos enfoques metodológicos en el área de diseño, de la producción y del consumo para explotar nuevas formas de identificar oportunidades, generar ideas, y llevar a cabo soluciones que tengan un fuerte potencial de aplicación en todos los sectores industriales, incluyendo el cerámico Otros agentes Las iniciativas y proyectos llevados a cabo por las ONG y las organizaciones ambientales han permitido el aumento de la conciencia en la sociedad como para obtener más productos ecológicos, ya que las empresas se han sentido la presión de la sociedad. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 41

42 Capítulo 4 Innovación 4. Innovación 4.1 Introducción La innovación es un cambio en la forma de plantear una actividad, o la aplicación útil de nuevos inventos o descubrimientos. Puede referirse a un cambio incremental o a cambios revolucionarios o radicales en el pensamiento, en los proceso, o en las organizaciones. La finalidad de la innovación es el cambio positivo, la mejora de algo. La innovación que lleva a un aumento de la productividad es la fuente fundamental del aumento de la riqueza en una economía. La eco-innovación es un término que se usa para describir los productos y los procesos que contribuyen a un desarrollo sostenible. La eco-innovación es la aplicación comercial del conocimiento para obtener mejoras ecológicas directas o indirectas. A menudo se utiliza para describir un conjunto de ideas relacionadas, desde avances tecnológicos respetuosos con el medio ambiente hasta caminos innovadores hacia la sostenibilidad, aceptables desde el punto de vista social. La eco-innovación puede consistir en nuevos procesos de producción, nuevos productos o servicios, o en la gestión de nuevos negocios y métodos, con objeto de reducir el impacto ambiental. Los líderes de muchas industrias han desarrollado tecnologías innovadoras con vistas a abordar la sostenibilidad. Sin embargo, no son siempre prácticas, o respaldas por la política y la legislación. 4.2 La eco-innovación como un proceso social Otra posición (sostenida por ejemplo por la Organización Eco Innovation) es que esta definición debe de ser complementada: las eco-innovaciones deben de traer consigo una mayor aceptación cultural y social. En este sentido, este pilar social que se añade a la definición de James (1997) es necesario, ya que determina el aprendizaje y la efectividad de las eco-innovaciones. Este enfoque aporta un componente social a la eco-innovación, un estatus que es algo más que un nuevo tipo de producto, o un nuevo sector, aunque la tecnología ambiental y la ecoinnovación estén asociadas con el surgimiento de nuevas actividades económicas o incluso sectores (por ejemplo, el tratamiento de residuos, reciclaje, etc.). Este enfoque considera la eco-innovación en términos de uso, más que meramente en términos de producto. El pilar social asociado con la eco-innovación introduce un componente de gobierno que hace de la eco-innovación una herramienta más integrada para el desarrollo sostenible. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 42

43 Capítulo 4 Innovación 4.3 Tipos de innovación Desde el punto de vista de producto, servicio y sistema de diseño se pueden diferenciar 4 grados de innovación en el producto ambiental. Como se muestra en la imagen 4.2, el potencial de mejora ambiental, que se incrementa de forma progresiva del Tipo 1 al Tipo 4, se expresa en la reducción del Factor X del impacto de ciclo de vida y en relación al tiempo (imagen 4.1). Factor X es un índice que compara el aumento de valor (a veces se expresa en términos de calidad de vida) y la reducción del impacto ambiental de un nuevo producto con las del producto que se evalúa, que expresa la mejora en términos de un múltiplo (factor). Imagen 4.1 Estimación del factor x Fuente: hitachi Imagen Tipos de innovación Tipo 1: Mejora de producto Incluye cambios parciales en los productos existentes: es decir, el uso de un material más respetuoso con el medio ambiente, la reducción de material o mejoras desde el punto de vista de le eficiencia energética, de la durabilidad, de la reparabilidad, de la prevención de la contaminación durante el proceso de producción, del uso, y de la gestión ecológica del fin de vida, etc. Así, significa la reducción del consumo de los recursos y la reducción de residuos en la producción de cada producto. Por tanto, se requiere un número limitado de adaptaciones Manual de Ecodiseño InEDIC Página 43

44 Capítulo 4 Innovación en el proceso de producción o en la cadena de suministro para poder conseguir este tipo de innovación. Algunos ejemplos asociados son: ladrillos con sistemas de encaje que reducen o eliminan el uso de morteros (figura 4.3), la reducción del grosor y del peso de los soportes cerámicos (p. e j. las baldosas, (figura 4.4), de las vajillas y de otros productos. Imagen 4.3 Imagen 4.4 Se estima que, si se emplea a nivel mundial, la mejora del producto puede, a corto plazo, llevar a una reducción del uso de recursos, y a una disminución de los residuos y de la generación de emisiones por un factor 2. Tipo 2: Rediseño de producto Se centra en las mejoras ambientales incrementales sobre todos los aspectos técnicos y partes de un producto de acuerdo con los principios de ecodiseño y por medio de las nuevas o mejores tecnologías disponibles. Este nivel de innovación requiere cambios sustanciales en las actividades de producción y distribución y suministro. Algunos ejemplos asociados son: fachadas ventiladas (imagen 4.5); ladrillo con altas prestaciones térmicas, mecánicas y acústicas (imagen 4.6). Imagen 4.5 Imagen 4.6 La experiencia ha demostrado que, al aplicar un exhaustivo rediseño de producto, se puede lograr un factor 5 de reducción de la presión ambiental, aunque a más largo plazo. Tipo 3: Innovación de función Implica el cambio de modo en que se cumple la función de un producto. El punto central del nuevo diseño es el servicio que el consumidor gana de un producto y la forma en que un consumidor usa la función del producto. De acuerdo con un concepto ambiental innovador, se desarrolla un nuevo producto, junto con una nueva forma de marketing. El producto Manual de Ecodiseño InEDIC Página 44

45 Capítulo 4 Innovación multifuncional adquiere un mayor valor añadido y la competitividad de la empresa se incrementa. Los instrumentos que pueden usarse para desmaterializar y cambiar hacia una producción y entrega de un sistema de productos y servicios que cumplen con las demandas del cliente son: la integración de funciones, el uso compartido de productos, el leasing, etc. Para lograr este nivel de innovación, los cambios en los procesos de producción y diseño, así como en la cadena de suministro, deben de ir acompañados de revisiones generales de las estrategias de gestión de la empresa. La cooperación y el desarrollo de sinergias entre las empresas industriales y las instituciones de investigación también debe ser mejorada. Posibles ejemplos: baldosas solares (combinando el uso de materiales cerámicos con células fotovoltaicas para la producción de energía en fachadas y tejados, imagen 4.7); baldosas ECO- ACTIVAS con propiedades anticontaminantes y antibacterianas (imagen 4.8); el desarrollo de la productos cerámicos táctiles, azulejos con fibra óptica o los azulejos luminiscentes (imágenes 4.9 y 4.10). Imagen 4.7 Imagen 4.8 Imagen 4.9 Imagen 4.10 A medio plazo, será posible alcanzar un factor 10 de mejora ambiental. Tipo 4: Innovación de sistema Se centra en las mejoras ambientales del sistema completo de actividades para lograr una combinación óptima de producto y servicio. Además de la fuerte implicación de aspectos tecnológicos, sociales y culturales, se requieren también otros aspectos bien diferentes, como los cambios sustanciales a niveles organizativos y de producción, ampliaciones de relaciones y la implantación de nuevas formas de colaboración entre todas las partes implicadas de la cadena de valor y otros (por ejemplo: organismos públicos, ONGs y consumidores). Esto da como resultado una solución integrada Manual de Ecodiseño InEDIC Página 45

46 Capítulo 4 Innovación para el consumidor final, apoyada por una infraestructura sólida y un nuevo modelo de negocio validado. Algunos ejemplos que pertenecen a este tipo de innovación son los cambios provocados por las tecnologías de la información en la gestión, la producción y el transporte, así como los cambios provocados en la producción de embalajes de productos biodegradables en vez de su producción a partir de combustibles fósiles, y casas alimentadas por energía solar. La innovación de sistemas, adoptada globalmente, llevaría a largo plazo a un factor 20 de nivel sostenible de mejora ambiental. El concepto que hay detrás del Tipo 3 y del Tipo 4 es el de sistemas de productos y servicios, un nuevo y prometedor enfoque que cambia al enfoque de negocio desde únicamente el diseño y la venta de productos hacia la provisión de un sistema de productos y servicios que son, en su conjunto, capaces de satisfacer las demandas específicas que los clientes con una reducción del impacto ambiental (léase el capítulo 13- Ecodiseño y diseño para la Sostenibilidad). 4.4 Seis pasos para desarrollar proyectos de innovación Cómo desarrollar un producto, proceso o sistema ecoinnovador en 6 pasos: Paso 1: Establezca sus objetivos El primer paso en sería el de identificar con claridad los objetivos del cambio incluyendo los objetivos ambientales. Este paso debe de clarificarse en una sesión informativa con el equipo. Paso 2: Equipo La innovación es un trabajo de equipo. Mientras todos en la práctica pueden contribuir con ideas y se debe de mantenerles informados de cualquier cambio, es interesante constituir un grupo más pequeño para llevar a cabo el grueso del trabajo. Así, se puede conformar un equipo que represente las diferentes funciones: por ejemplo, un grupo de 10 personas constituido por diseñadores, directores de producción, comerciales, gestor medioambiental, etc. Este equipo debería asumir un liderazgo con una visión del proyecto global. Paso 3: Ideas externas, benchmarking En muchos casos, no hace falta volver a inventar la rueda. Es crucial la búsqueda y el análisis de buenas ideas desde fuentes externas, como la competencia, empresas de otros sectores con tecnologías y similares. PASO 4: GENERE NUEVAS IDEAS Una de las formas de generar ideas innovadoras es implicarse en actividades que fuercen a pensar más allá del status quo, tal y como se presentará en el capítulo 10 El pensamiento Creativo y sus herramientas relacionadas. Este proceso incluye actividades como: invertir tiempo en observar los procesos en su práctica que están relacionados con los objetivos; dibujar un mapa de los pasos necesarios y examinar críticamente las suposiciones vinculadas Manual de Ecodiseño InEDIC Página 46

47 Capítulo 4 Innovación con cada paso; recopilar las observaciones del personal y también otras procedentes de observadores externos, etc. PASO 5: COMPRUEBE LAS INNOVACIONES A PEQUEÑA ESCALA Llevar las ideas a la práctica y verificar su impacto, éste es el punto central de la innovación. El equipo constituido deberá convertir las ideas en prototipos, mostrando cómo podrían llegar a funcionar en la práctica. El prototipo debería ser comprobado a pequeña escala usando herramientas de modelaje. PASO 6: EVALÚE EL ÉXITO DE SU PROTOTIPO El equipo constituido tendría que asegurar que en cada ensayo se midan los resultados clave; una evaluación negativa del prototipo A podría ser el punto de arranque para un prototipo B con éxito. Basándose en lo que se haya aprendido del ensayo, se revisaría la idea y comprobarla de nuevo. De forma gradual, se debería introducir la idea en un grupo de ensayo mayor y luego a la práctica completa. Sin embargo, una implantación que abarca toda la práctica no es el final. Una evaluación continuada y las mejoras son también críticas para un éxito a largo plazo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 47

48 Capítulo 5 Análisis de Mercado 5. Análisis de Mercado 5.1 Introducción La finalidad de un análisis de mercado es determinar el grado de atractivo de un mercado y comprender sus amenazas y oportunidades, en continuo proceso de desarrollo, en relación con las fortalezas y debilidades de la empresa. En nuestro caso, el análisis de mercado va a determinar el potencial del mercado de productos cerámicos ecodiseñados y cómo abastecer este mercado. Desde la perspectiva de un profesional de mercadotecnia, el análisis de mercado consiste en observar todos y cada uno de los ángulos de un mercado para determinar las políticas, por ejemplo, la directiva europea de ecodiseño, que será de ayuda para que una empresa capture más cuota de mercado y haga que lo que ya controle sea en si más rentable. El análisis de mercado de la satisfacción y deseos de los clientes es una parte importante del proceso de marketing. El análisis logit, la técnica estadística usada por los profesionales de mercadotecnia para evaluar el alcance de la aceptación de un cliente de un producto dado, intenta determinar la intensidad o magnitud de las intenciones de compra de los clientes y lo traduce en una medida de comportamiento de compra real. Para las empresas, el análisis de mercado es crucial ya que invertir demasiado dinero podría tener como consecuencia una pérdida de carácter masivo, mientras que invertir pequeñas cantidades de dinero podría dar como resultado la pérdida de satisfacción del consumidor y además abrir la puerta a la competencia. El análisis de mercado debe de centrarse también en la cuota que posee una empresa de un mercado en particular, con vistas a determinar cómo adquirir una gran cuota, por ejemplo suministrando a nuevos mercados internacionales. A diferencia del análisis logit, este tipo de análisis de mercado, conocido como análisis de cuota de mercado, está más bien orientado a líneas de producto afianzadas. El objetivo del análisis de cuota de mercado, no es lo de determinar si un consumidor compraría o no un producto, sino más bien lo de examinar los niveles de lealtad del consumidor, la percepción de la marca, y la ventaja competitiva global, y de desarrollar una estrategia para atraer cuota de mercado de la competencia e incrementar la suya propia. Se sabe que algunos mercados cerámicos, como el alemán, el francés o el norteamericano, están hoy en día abastecidos principalmente por unos pocos fabricantes y este tipo de análisis de mercado podría ayudar a que una nueva empresa introduzca sus productos en estos mercados. 5.2 Proyecto de análisis de mercado Tamaño de mercado (actual y futuro) Índice de crecimiento de mercado Tendencias de mercado Rentabilidad del mercado Estructura de costes de la industria Manual de Ecodiseño InEDIC Página 48

49 Capítulo 5 Análisis de Mercado Gestión de marketing Factores de éxito claves Tamaño de mercado Tamaño de mercado = Ventas de la empresa + Ventas de la competencia Podemos evaluar el tamaño del mercado basándonos en las ventas presentes y en las ventas potenciales si el uso del producto se expandiera. Las siguientes constituyen algunas fuentes de información para determinar el tamaño del mercado: Datos del gobierno Asociaciones sectoriales Datos financieros de los actores importantes Encuestas a los clientes El análisis de tamaño del mercado debería de realizarse teniendo en cuenta la evolución de los años anteriores para identificar los índices de crecimiento Índice de crecimiento del mercado Una forma simple de pronosticar el índice de crecimiento del mercado es extrapolar los datos históricos al futuro, por ejemplo la extrapolación de algunos datos de mercado del producto de ecodiseño de unos a países a otros. Mientras que este método puede facilitar una estimación de primer orden, no predice, sin embargo, los puntos de inflexión importantes. Un método mejor es estudiar los motores de crecimiento como la información demográfica, legislación del país, normas ambientales y el crecimiento de ventas en los productos complementarios. Estos motores sirven como indicadores destacados que son más precisos que los simples datos de extrapolación históricos. Los puntos importantes de inflexión en los índices de crecimiento del mercado pueden predecirse en ocasiones mediante la construcción de una curva de difusión del producto. La forma de la curva se puede estimar estudiando las características del índice de adopción de un producto similar en el pasado Tendencias de mercado Los cambios en el mercado son importantes ya que son frecuentemente una fuente de nuevas oportunidades y amenazas. El ecodiseño es una oportunidad única para la diferenciación del producto; las tendencias y estrategias regionales como Europa 2020 son muy importantes para poder realizar una estimación del mercado futuro. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 49

50 Capítulo 5 Análisis de Mercado Rentabilidad del mercado A pesar de que hay distintas empresas en el mercado que van a tener distintos niveles de rentabilidad, el potencial de rentabilidad promedio para un mercado puede ser usado como guía para conocer lo difícil que es hacer dinero en el mercado. Michael Porter concibió un marco útil para evaluar el grado de atractivo de una industria o mercado. Este marco, conocido como las cinco fuerzas de Porter, identifica cinco factores que influyen en la rentabilidad del mercado (imagen 5.1): Poder del comprador Poder del proveedor Barreras al acceso Amenaza de productos sustitutos Rivalidad entre empresas de la industria Imagen 5.1 Las cinco fuerzas de Porter. Porter, M Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. Otra herramienta para evaluar el atractivo del producto ecodiseñado respecto al mercado destinatario es el análisis DAFO, método utilizado para evaluar las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas que implica el proyecto o la aventura empresarial. Se trata de especificar el objetivo del negocio o proyecto y la identificación de los factores internos y externos que son favorables y desfavorables para alcanzar dicho objetivo Estructura de costes de la industria La estructura de costes es importante para identificar los factores clave para el éxito. Para esto, es útil el modelo de cadena de valor de Porter, para determinar dónde se añade valor y para aislar los costes. La estructura de costes también es útil para formular estrategias para desarrollar una ventaja competitiva, por ejemplo, los productos ecodiseñados para el sector cerámico. Este tipo de proyecto ayudará a aumentar la cuota de mercado a la vez que se reducen los costes de la estructura. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 50

51 Capítulo 5 Análisis de Mercado Recursos Humanos Actividades de apoyo Contabilidad e Infraestructura Logística de Contratación y Tecnología Operaciones Logística Marketing o de y Servicio Y Margen entrada Fabricación salida Ventas Soporte Actividades primarias Imagen 5.2 Cadena de valor del modelo de Porter Porter, M Competitive Strategy: Techniques for Analyzing Industries and Competitors. 5.3 Gestión de marketing Las decisiones más importantes relacionadas con la gestión de marketing se pueden clasificar en una de las cuatro categorías siguientes: Producto; En este caso, un producto de cerámica ecodiseñado se diferencia de los productos competidores. Precio; El precio debe ser acorde al valor añadido del producto y la demanda y oferta del mercado. Distribución; los siguientes aspectos del sistema de distribución son útiles para el análisis de mercado: - Los canales de distribución existentes en función de lo directos que pueden ser para el cliente. - Tendencias y canales emergentes; los nuevos canales como internet 2.0 pueden ofrecer la oportunidad de desarrollar una ventaja competitiva. La promoción; Existen muchos productos de cerámicos y más productos sustitutivos, por consiguiente, la forma de promoción del producto y la marca es clave para aumentar las ventas y la cuota de mercado. Estas variables son conocidas como el marketing mix o las 4 P del marketing. Son las variables que los directores de marketing pueden controlar con el fin de satisfacer mejor a los clientes en el mercado objetivo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 51

52 Capítulo 5 Análisis de Mercado 5.4 Factores de éxito claves Los factores de éxito claves son aquellos elementos que son necesarios para que la empresa logre sus objetivos de marketing. Unos pocos ejemplos de estos factores incluyen: Acceso a recursos únicos esenciales Capacidad para lograr economías de escala Acceso a canales de distribución Avance tecnológico Mejoras ambientales Es importante tener en cuenta que los factores claves de éxito pueden cambiar a lo largo del tiempo, especialmente a medida que el producto avanza a lo largo de su ciclo de vida. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 52

53 Capítulo 6 Análisis Ambiental 6. Análisis Ambiental 6.1 Análisis ambiental basado en la perspectiva de ciclo de vida Cada producto posee un impacto en el ambiente durante todas las fases de su ciclo de vida: por ejemplo, extracción de recursos, adquisición de materias primas, producción, distribución, uso (aplicación), reutilización o aprovechamiento, tratamiento del fin de vida, incluyendo la eliminación final (ISO, 2008). Los aspectos ambientales son los elementos de las actividades, productos y servicios de una organización que pueden interaccionar con el ambiente (ISO 14001:2004). Aspectos ambientales directos aspectos que se refieren a las actividades de la organización que pueden ser controladas. Aspectos ambientales indirectos aspectos que se refieren a las actividades de la organización que no pueden ser controladas completamente por la organización. Los impactos ambientales son los efectos de los aspectos ambientales, es decir, son las modificaciones del medio ambiente, adversas o beneficiosas, que resultan enteramente o parcialmente de los aspectos ambientales (véase la definición en la ISO 14001:2004). Dichos impactos van de ligero a significativo; pueden ser a corto o a largo plazo; y se producen a nivel mundial, regional o local (ISO, 2008). Las disposiciones en las normas de producto influyen en los impactos ambientales de los productos (ISO, 2008). La identificación, cuantificación y predicción de los impactos ambientales durante el ciclo de vida es un proceso complejo. Para poder identificar y entender sus aspectos ambientales, las organizaciones deben recoger los datos cuantitativos y/o cualitativos de las características de sus actividades, productos y servicios, tales como las entradas y salidas de materiales y energía, los procesos y las tecnologías utilizadas, las instalaciones y los transportes. De hecho, la organización debe considerar los aspectos ambientales que puede controlar directamente (los aspectos directos), así como los en que puede influir (los aspectos indirectos). Los aspectos ambientales directos incluyen: Los aspectos ambientales indirectos incluyen: cuestiones relacionadas con el producto (diseño, desarrollo, empaquetado, transporte, uso y aprovechamiento/eliminación de los residuos El comportamiento y las prácticas medioambientales de los contratistas, subcontratistas y proveedores Producción energética y su transporte Manual de Ecodiseño InEDIC Página 53

54 Capítulo 6 Análisis Ambiental Los productos cerámicos, al igual que los productos de muchos otros sectores industriales, generan una serie de impactos medioambientales a lo largo de su ciclo de vida (Almeida et al., 2004, 2009; Bovea et al., 2007; Comisión Europea, 2008; Timellini et al., 1998), desde la extracción de los recursos hasta la eliminación final de los residuos cerámicos. En la figura 6.1 se presenta un esquema de las fases del ciclo de vida y los límites del sistema de los materiales cerámicos. Figura 6.1 Fases del ciclo de vida para el producto cerámico. Fuente: Almeida, 2010 Como se puede apreciar en la figura 6.1, los aspectos ambientales más comunes del sector cerámico en el ciclo de vida tienen que ver con: el consumo de recursos minerales, energía y agua las emisiones atmosféricas generadas a partir de los procesos térmicos (secado y cocción) y las emisiones frías (debidas a la manipulación de los materiales pulverulentos) las emisiones de los efluentes industriales y domésticos la generación de residuos el ruido el uso del terreno Manual de Ecodiseño InEDIC Página 54

55 Capítulo 6 Análisis Ambiental el transporte Para cada aspecto ambiental existen uno o más impactos medioambientales (relación causa y efecto). En la figura 6.2 se presentan algunos ejemplos de impactos ambientales, como el cambio climático, la acidificación, eutrofización, agotamiento de la capa de ozono, etc. Figura 6.2 Esquema del ciclo de vida de un producto a lo largo de la cadena de suministro de la producción, del uso del producto y de su eliminación, así como de los temas relacionados con el impacto. Fuente: Comisión Europea, Métodos de análisis ambiental que consideran el ciclo de vida Se han establecido varios métodos cualitativos y cuantitativos para el análisis medioambiental del producto y se han fijado prioridades medioambientales. Algunos ejemplos son los métodos cualitativos como las listas de comprobación del ecodiseño, y la Evaluación Ambiental Estratégica; otros se basan en métodos semicuantitativos, como la matriz MET (materiales/energía/toxicidad), la MIPS (intensidad de material por unidad de servicio, sus siglas en inglés: Material Intensity per Unit Service) o la CED (demanda de energía acumulada); otros, en cambio, son cuantitativos como el Ecoindicador y el Análisis del Ciclo de Vida. A continuación se presenta un resumen de las herramientas más comunes para el análisis medioambiental, que toman en consideración el planteamiento del ciclo de vida. Véase las Herramientas 6 Matriz MET y 9 Estrategias de ecodiseño para cerámica para ejemplos prácticos. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 55

56 Capítulo 6 Análisis Ambiental Ejemplos de herramientas para el análisis ambiental En este capítulo, se presenta una breve descripción de los métodos de análisis medioambientales más comunes utilizados. En la Tabla 6,1 se detalla una comparativa de estos métodos. Análisis/evaluación del impacto Semicuantitativos y objetivos: MET (W): Materia, Energía, y emisión de sustancias Tóxicas (Residuos). MIPS: Entrada de Materiales por Unidad de Servicio. CED: Demanda Acumulada de Energía. Cuantitativos y objetivos: Ecoindicador ACV: Análisis del Ciclo de Vida Método ReCiPe Análisis de mejora Cualitativos y subjetivos: Lista de comprobación de ecodiseño. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 56

57 Capítulo 6 Análisis Ambiental Herramienta de análisis Lista de comprobación Descripción Ventajas Desventajas Ejemplo Relación de preguntas sobre los aspectos relevantes del ciclo de vida del producto. Ayuda a identificar los puntos fuertes y débiles. Rueda LiDS Identifica el grado de implantación de las mejoras en un producto a lo largo de su ciclo de vida. Se expresa mediante un gráfico que presenta tantos ejes como fases del ciclo de vida, indicando el grado de implantación. El área indica la magnitud de los impactos ( área = impacto) - Simplicidad - Fácil comunicación de mejoras - Útil para aumentar la concienciación - Resultado de fácil lectura - Considera todo el ciclo de vida - Facilita la comunicación de mejoras - Excesiva subjetividad - Puede resultar incompleta si no se adapta al sector - Subjetividad - Considera que todas las fases tienen la misma importancia - Los resultados pueden variar en función de la capacidad y experiencia del equipo Manual de Ecodiseño InEDIC Página 57

58 Capítulo 6 Análisis Ambiental Herramienta de análisis MET(W) Descripción Ventajas Desventajas Ejemplo Visión de conjunto de las entradas y salidas mediante el análisis cualitativo y cuantitativo en el cual se detectan los puntos críticos - Cuantificación inicial - Fácil comprensión de los resultados - Fácil detección de los puntos críticos - Ni evalúa ni cuantifica los impactos - No incluye todos los impactos MIPS: Entrada de Materiales por Unidad de Servicio El concepto MIPS puede utilizarse para medir la ecoeficiencia de un producto o servicio y se aplica a todas las escalas, desde un solo producto a sistemas complejos. El cálculo tiene en cuenta a los materiales requeridos para producir un producto o servicio. El material total de entrada (MI) se divide por el número de unidades de servicio (S). - Cuantificación inicial de los aspectos ambientales - Fácil comprensión de los resultados - Comprobación rápida de productos alternativos - No considera las emisiones asociadas durante el ciclo de vida Manual de Ecodiseño InEDIC Página 58

59 Capítulo 6 Análisis Ambiental Herramienta de análisis CED (Demanda de Energía Acumulada) Descripción Ventajas Desventajas Ejemplo Cantidad de energía consumida directamente o indirectamente durante el ciclo de vida de un producto - Fácil comprensión de los resultados - Comprobación rápida de productos alternativos - Dificultad para incluir el consumo indirecto ACV: Análisis del Ciclo de Vida Análisis de los productos / procesos / servicios para poder cuantificar objetivamente los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida a través de sus entradas y salidas - Visión de conjunto del sistema - Identificación / cuantificación de los impactos ambientales - Evalúa los impactos globales potenciales, no los reales - Complejidad en el desarrollo de la herramienta Manual de Ecodiseño InEDIC Página 59

60 Capítulo 6 Análisis Ambiental Herramienta Descripción Ventajas Desventajas Ejemplo de análisis Ecoindicador Clasificación / - Cuantificación de los - No hay datos para ponderación de los impactos ambientales todos los sistemas y impactos ambientales - Fácil comprensión de materiales mediante la conversión de los resultados en un solo valor los resultados - Relativamente fácil de implantar - Imprecisión de los modelos - Un grado de subjetividad en la ponderación de los ReCiPe El objetivo primario del método ReCiPe es la transformación de la larga lista de resultados del inventario en un número limitado de puntuaciones del indicador. Estas puntuaciones del indicador expresan la severidad relativa en una categoría de impacto ambiental. En el método ReCiPe se determinan dos niveles de indicadores: 1. Dieciocho indicadores de puntos medios 2. Tres indicadores de puntos finales - Cuantificación de los impactos ambientales impactos - Un grado de subjetividad en la ponderación de los impactos Manual de Ecodiseño InEDIC Página 60

61 Capítulo 6 Análisis Ambiental Todos los métodos de análisis ambiental mencionados anteriormente se basan en el concepto del ciclo de vida: es decir, analizan los impactos ambientales potenciales (de un producto) durante el ciclo de vida completo del producto, desde su creación hasta su final de vida. La perspectiva del ciclo de vida se refiere a la consideración de todos los aspectos ambientales de un producto en todas las fases de su ciclo de vida. Unas mejoras concretas en una fase determinada del ciclo de vida pueden incidir negativamente en los impactos ambientales de otras fases del ciclo de vida del producto (Guía ISO, 2008). El análisis del ciclo de vida (ACV) constituye el único método normalizado para la perspectiva del ciclo de vida ambiental cuantitativo por la ISO Cuanta más detallada sea la información requerida, más completo debe ser el análisis ambiental aplicado. Por esta razón, los métodos de análisis ambientales varían en su complejidad, en los requisitos de los datos y en el consumo de tiempo y dinero. La sencillez y la complejidad de algunos métodos diferentes se presentan en la figura 6.3. Figura Sencillez y complejidad de los diferentes métodos de análisis ambientales El análisis ambiental cuantitativo se realiza generalmente cuando se requieren una evaluación muy detallada o la priorización ambiental basada en datos. Asimismo, se utiliza cuando las ventajas ambientales de un producto nuevamente desarrollado deben ser evaluadas y comparadas con el producto anterior o con otros productos alternativos. 6.3 Análisis de Ciclo de Vida (ACV) El Análisis de Ciclo de Vida (ACV), en inglés, Life Cycle Assessment (LCA), es una de las herramientas internacionalmente aceptadas más comunes para evaluar y demostrar los impactos ambientales de los productos y servicios (ISO, 2006 a,b), ya que constituye el único método normalizado. Esta herramienta consiste en el análisis de los impactos ambientales de los productos (o servicios) en todas las fases de su ciclo de vida, desde la extracción o adquisición de los Manual de Ecodiseño InEDIC Página 61

62 Capítulo 6 Análisis Ambiental recursos, pasando por la producción, el transporte, el uso y la eliminación de los productos (es decir de la cuna a la tumba ). Este tipo de herramienta es reconocido por el Libro Verde sobre la Política de Productos Integrada (Comisión Europea, 2001), el cual propone el uso de metodologías para evaluar el comportamiento medioambiental de los productos que consideran su ciclo de vida completo. El Análisis de Ciclo de Vida (ACV) se ha normalizado según las normas ISO e ISO La función del sistema de producto se cuantifica como una unidad funcional para evaluar el comportamiento ambiental de la función. El consumidor aprecia la función de los productos (y servicios) y puede conocer también sus impactos ambientales. La unidad funcional, se define en la ISO como el desempeño cuantificado de un sistema de producto para su uso como unidad de referencia, corresponde de este modo a un flujo de referencia con el cual el resto de los flujos modelizados del sistema están relacionados, de forma que la unidad funcional debe ser cuantitativa. Cabe recordar que la unidad funcional no se relaciona con los volúmenes de la producción o del consumo, sino únicamente con la función del producto. Este proceso permite también la comparación de los datos del ACV, al considerar los diferentes materiales, componentes, procesos o productos con la misma función. Por ejemplo, si queremos considerar una tetera cerámica para el agua, su unidad funcional podría ser: un producto para contener y servir un litro de té dos veces a la semana durante 5 años o, si consideramos una baldosa cerámica, su unidad funcional podría ser: m2 para revestir las paredes (o los suelos) durante 40 años. Se debe prestar atención a las comparaciones: no se pueden comparar dos estudios de ACV de dos productos con la misma funcionalidad si no se elaboran en el mismo escenario o si poseen un alcance diferente. En el ACV, los impactos ambientales potenciales se expresan por categorías de impacto. Las categorías de impacto pueden ser, por ejemplo, la acidificación, eutrofización, calentamiento global, agotamiento del ozono, biodiversidad o una vida más corta de los seres humanos. El efecto sobre el ambiente en cada categoría de impacto se cuantifica a través de los indicadores de impacto de las categorías, como p. ej. kg SO2 en el caso del potencial de acidificación o kg CO2 equivalente en el caso del potencial de calentamiento global. Según las normas ISO e ISO 14044, las cuatro fases de un estudio de ACV son: a) definición del objetivo y del alcance, b) análisis de inventario, c) evaluación del impacto, y d) interpretación. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 62

63 Capítulo 6 Análisis Ambiental Figura Metodología de la evaluación del ciclo de vida (fuente: ISO 14040). a) El objetivo y el alcance, incluyendo el límite del sistema y el nivel del detalle, de un ACV dependen del tema en cuestión y del uso previsto del estudio. La profundidad del ACV puede diferenciarse considerablemente, en función del objetivo de un ACV concreto. El objetivo de un ACV puede incluir: la aplicación pretendida (p. ej. ladrillo cerámico para las obras de construcción); las razones para la realización del estudio (p. ej. mejoras en la fábrica cerámica, concretamente en las condiciones de cocción), el público objeto (a quién se pretende comunicar los resultados del estudio), etc. Las siguientes cuestiones deben considerarse dentro de la definición del alcance: sistema de producto; función del sistema de producto; unidad funcional, límite del sistema, procedimiento de asignación, metodología del LCIA, tipo de evaluación del impacto y su interpretación, requisitos de los datos, hipótesis y limitaciones, requisitos de los datos; limitaciones eventuales, hipótesis, tipo de revisión crítica e informes. b) La fase de análisis del inventario del ciclo de vida (fase de LCI) es la segunda fase del ACV. Se trata de un inventario de datos de entrada/salida con respecto al sistema bajo estudio. Requiere la recogida de los datos necesarios para cumplir los objetivos del estudio definido. Las entradas pueden incluir, aunque no se limitan a, el uso de los recursos minerales (p. ej., arcilla, inertes, feldespato, arena, caolinita), servicios como el transporte o el suministro de energía, y el uso de materiales auxiliares como los lubricantes), el consumo de agua, emisiones atmosféricas (monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de azufre, óxidos de nitrógeno, flúor, cloro, etc.). Manual de Ecodiseño InEDIC Página 63

64 Capítulo 6 Análisis Ambiental Generalmente, los diagramas de flujo del proceso son una parte esencial de esta fase. Los datos de inventario proporcionan la base para la evaluación del impacto del ciclo de vida. La recogida de datos es una de las tareas que más tiempo requiere. La documentación de la recogida de datos asegurará la calidad de los resultados. c) La fase de Evaluación del Impacto del Ciclo de Vida (LCIA) es la tercera fase del ACV. La LCIA pretende describir las consecuencias ambientales de las cargas ambientales cuantificadas en el análisis ambiental. La evaluación del impacto se alcanza al traducir las cargas ambientales a partir de los resultados del inventario en impactos ambientales. Las categorías de impactos se relacionan con los datos recogidos en la fase anterior (por ejemplo, la acidificación, el calentamiento global, el agotamiento del ozono, etc.).el nivel de detalle, la selección de las categorías de impacto y las metodologías de evaluación dependen en gran medida del objetivo y del alcance del estudio del ACV. De acuerdo con la ISO 14044, la fase de LCIA debe incluir los siguientes elementos obligatorios: La selección de las categorías de impacto, indicadores de categorías y modelos de caracterización; Asignación de los resultados LCI para las categorías de impacto seleccionadas (clasificación); Cálculo de los resultados del indicador categoría (caracterización). d) La interpretación del Ciclo de Vida es la fase final del procedimiento de ACV, donde se resumen los resultados de un LCI o de una LCIA, o ambos, y estos resultados se debaten como base para las conclusiones, recomendaciones y toma de decisión de acuerdo con la definición del objetivo y del alcance (ISO 14044). 6.4 Ejemplos de la aplicación del ACV en la ceramic Existen varios estudios del ACV en los materiales cerámicos, especialmente en ladrillos y baldosas. Los ACVs en la producción de ladrillos incluye, por ejemplo, los publicados en la EUA (Hodge, 2007), en Grecia (Koroneos, 2007), y en Portugal realizados por el CTCV Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro (Almeida et al, 2010). Para las baldosas cerámica, han sido publicadas en Italia (Timellini et al., 1998), España (Bovea, 2007, 2010) y también en Portugal (Almeida et al., 2010). Asimismo, existe también la ecoetiqueta de la UE (tipo I) sobre los recubrimientos duros (incluyendo las baldosas cerámica), que se basaba en el planteamiento del ciclo de vida decisión nº 2009/607/CE, del 9 de julio de Manual de Ecodiseño InEDIC Página 64

65 Capítulo 6 Análisis Ambiental A continuación se presenta una visión de conjunto muy esquemática de los resultados de un ACV de baldosas cerámicas a un nivel sectorial realizado por ITC 2 y GiGa-ESCI 3 a petición de ASCER4. El objetivo del estudio ha sido el de conocer la magnitud y la naturaleza de los impactos ambientales generados por las baldosas cerámicas a lo largo de su ciclo de vida. Esto debería considerar los principales tipos de baldosas fabricados en España y las principales técnicas de producción existentes. El sistema analizado se presenta en la figura 6.5, dividida en 4 fases: A extracción de las materias primas y transporte hasta la planta de fabricación, preparación de las materias primas y fabricación cerámica; B transporte hasta la obra; C instalación, uso y mantenimiento; y D fin de vida de la baldosa cerámica. Los parámetros excluidos han sido los relacionados con el equipo industrial, el proceso de reciclado de residuos debido al procedimiento de asignación de cargas y los impactos generados por las entradas que componen menos del 1% del peso total de la baldosa. Figura 6.5. Sistema analizado 2 Instituto de Tecnología Cerámica. Asociación de Investigación de las Industrias Cerámicas (AICE). Universitat Jaume I, Castellón, España 3 Grupo de Investigación en Gestión Ambiental, Escuela Superior de Comercio Internacional. Universidad Pompeu Fabra, Barcelona, España 4 Asociación Española de Fabricantes de Azulejos y Pavimentos Cerámicos. España Manual de Ecodiseño InEDIC Página 65

66 Capítulo 6 Análisis Ambiental Las categorías de impacto evaluadas han sido las siguientes: Tabla 6.2. Categorías de impacto evaluadas Categoría de impacto unidad método Agotamiento abiótico (ADP) kg Sb-Equiv. CML2001 Potencial de acidificación (AP) kg SO2-Equiv. CML2001 Potencial de eutrofización (EP) kg Fosfato-Equiv. CML2001 Potencial de calentamiento global (GWP 100 años) kg CO2-Equiv. CML2001 Potencial de agotamiento de la capa de ozono (ODP) kg R11-Equiv. CML2001 Potencial de creación de ozono fotoquímico (POCP) kg Eteno-Equiv. CML2001 Demanda energética primaria de los recursos renovables MJ y no renovables (valor calorífico neto) Agua kg Como ejemplo, la figura 6.6 presenta un gráfico que muestra la contribución, en porcentaje, de las fases del ciclo de vida a cada categoría de impacto. Gres porcelánico: Figura 6.6. Contribución de las fases del ciclo de vida a cada categoría de impacto para el gres porcelánico. ADP Potencial de Agotamiento de recursos abióticos. AP Potencial de Acidificación. EP Potencial de Eutrofización. GWP Potencial de calentamiento global. ODP Potencial de agotamiento de ozono estratosférico. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 66

67 Capítulo 6 Análisis Ambiental POPC Potencial de formación de foto-oxidantes. Los resultados del estudio de ACV muestran que la fase de fabricación tiene el impacto ambiental más alto para todas las categorías de impacto analizadas y para cada tipo de baldosa. El consumo de la energía primaria de origen no renovable durante la fabricación de las baldosas es el principal causante del impacto ambiental de este producto. Esto se debe principalmente al consumo de gas natural en el proceso de atomización, de secado y de cocción, generando una aportación del 71% en el indicador del potencial de calentamiento global (GWP). Con respecto a la evaluación de los impactos en la fase de uso, cabe destacar que el uso de las baldosas como materiales de recubrimiento en los suelos, paredes interiores o incluso paredes exteriores posee una gran ventaja sobre otros productos equivalentes, ya que su vida útil es muy larga. En este estudio, los impactos de la fase de uso se han atribuido únicamente a la limpieza para un período de 50 años y, además, que el mantenimiento de la baldosa cerámica no requiere ningún consumo de energía durante la vida útil de la baldosa. Con vistas a identificar los aspectos ambientales significativos y a establecer las estrategias de mejora para minimizarlas, la importancia de cada uno de ellas y su influencia en los resultados han sido evaluadas mediante un análisis de sensibilidad, en el cual se ha detectado que el peso de la baldosa, el consumo de la energía térmica y la gestión de residuos son los puntos críticos. Otro ejemplo del ACV ( de la cuna a la tumba ) con vistas a apoyar la EDP (declaración ambiental de producto, en inglés) ha sido realizado por el CTCV 5 a petición de APICER 6. Este Análisis del Ciclo de Vida (ACV) analiza las fases del ladrillo desde que nace hasta la puerta del cliente, incluyendo el proceso de explotación minera y las instalaciones de explotación minera, el transporte, la producción en fábrica y su distribución posterior a los usuarios finales (basada en escenarios). La metodología tiene en cuenta las normas ISO 14040, ISO y las reglas de las EPD (declaraciones ambientales de producto). En general, los impactos se centran sobre todo en la calidad del aire, particularmente a nivel de producción en la operación de cocción. La unidad funcional utilizada era 1 tonelada de ladrillo listo para la venta (para un ladrillo 9 (dimensiones de 30*20*09 cm), 1000 kg es equivalente a 14,6 m 2 ). Se estableció una regla de corte para decidir qué materiales asociados a estas fases debían incluirse dentro de los límites. De este modo, los materiales que representaron menos del 0.5% de la unidad funcional quedaron fuera de los límites. Las fases correspondientes al uso por el consumidor y a la eliminación final del producto también fueron excluidas, así como el transporte y la eliminación final del residuo industrial. Las fases de construcción de la planta y de la infraestructura restante, la producción del equipo de fabricación y el personal también fueron excluidas. 5 Centro Tecnológico da Cerâmica e do Vidro, Portugal 6 APICER Associação Portuguesa da Industria de Cerâmica Manual de Ecodiseño InEDIC Página 67

68 Capítulo 6 Análisis Ambiental Los indicadores ambientales se obtuvieron para las categorías de impacto presentadas en la tabla 6.3, junto con el indicador que las cuantifica. Las categorías de impacto corresponden a las propuestas de EPD SYSTEM ( y a los factores de caracterización propuestos por el método CML de 2001 [ Tabla Categorías de impacto y unidades consideradas en el estudio Categoría de impacto Unidad Total Calentamiento global (GWP 100) kg CO2-Equiv. 170 Agotamiento de la capa de ozono (ODP) kg CFC 11-Equiv. 1,8E -05 Oxidación fotoquímica kg Eteno-Equiv. 0,075 Acidificación kg SO 2 eq 0,565 Eutrofización kg PO 3-4 eq 0,076 Nota: Datos para la unidad funcional: 1 tonelada, incluyendo la distribución de 100 km al cliente En la categoría de calentamiento global, la aportación principal procede de la fase de producción, es decir de la combustión del gas natural en la fase de secado y de cocción. El transporte y el proceso de la extracción de arcilla son menos relevantes. En la categoría de agotamiento de la capa de ozono, el perfil de las aportaciones parece ser principalmente debido a la distribución del gas natural, a las emisiones de la combustión del gasoil en el transporte asociado al consumo de arcilla, al almacenamiento del ladrillo y a la distribución del ladrillo. En la categoría de la oxidación fotoquímica predominan los procesos de secado y cocción en la producción de ladrillos, que emiten los óxidos de nitrógeno (NOx), óxidos de azufre (SOx), óxidos de carbono (COx) y los hidrocarburos durante la combustión del gas natural, así como por la combustión del gasoil en el transporte. Las emisiones de SOx emitidas durante la producción de la energía eléctrica utilizada por la maquinaria en la producción de ladrillos desempeñan también un papel importante en esta categoría de impacto. La acidificación se debe principalmente a los NOx y SO2 emitidos durante el secado y la cocción de los ladrillos cerámicos y en la combustión de los combustibles en el transporte. La eutrofización se debe principalmente a los NOx emitidos durante la combustión del gas natural utilizado en el secado y la cocción de los ladrillos cerámicos y en la combustión de los combustibles en el transporte. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 68

69 Capítulo 7 Evaluación Económica 7. Evaluación Económica 7.1 Introducción Visión en conjunto A la hora de seleccionar las estrategias más apropiadas de ecodiseño, es necesario evaluar tanto el beneficio ambiental como el económico, así como sus posibles efectos sobre los usuarios. Con vistas al desarrollo potencial de un producto eco-eficiente, es decir para poder reducir el impacto ambiental con el menor coste posible, en el presente capítulo de este manual se describen los fundamentos del análisis económico de las mejoras ambientales definidas en los capítulos anteriores. Para poder analizar el coste económico de los productos, existen actualmente varias herramientas y metodologías que se aplican en función de los objetivos, el alcance, y el solicitante. Uno de los elementos clave para cada proceso de desarrollo de producto es la evaluación económica de los conceptos de diseño. Ya que el objetivo del ecodiseño es la reducción del impacto ambiental de los productos y servicios, la evaluación económica se centra en los costes del ciclo de vida del producto que pueden modificarse debido al ecodiseño. Cuando se trabaja en ecodiseño, los diseñadores intentan reducir los impactos ambientales a lo largo de todos los ciclos de vida de los productos. Esto significa que, en términos económicos, tenemos que tratar inevitablemente el ciclo de vida del producto también. El término utilizado para esta evaluación se conoce como el Coste de Ciclo de Vida (LCC). Recientemente, se han desarrollado varios planteamientos para evaluar los aspectos económicos de los productos con un mejor perfil ambiental. Este capítulo trata, primero, de los métodos actualmente disponibles y su interdependencia. A continuación, se presenta una metodología sencilla para evaluar la viabilidad económica de un producto ecodiseñado. 7.2 Tipos de evaluación económica: el Coste de Ciclo de Vida y el Análisis de Coste-Beneficio Coste de Ciclo de Vida Existen varios métodos para la evaluación económica que consideran el Ciclo de Vida en su conjunto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 69

70 Capítulo 7 Evaluación Económica Figura 7.1 Los 3 tipos de Coste de Ciclo de Vida (LCC) (Hunkeler et al., 2008) Coste de Ciclo de Vida Convencional Se trata de la evaluación de todos los costes asociados al ciclo de vida de un producto, cubiertos directamente por el productor o por el usuario principal en el ciclo de vida del producto. La evaluación se centra en los costes internos reales, a veces incluso sin los costes de fin de vida o de uso, si éstos son soportados por otros. Un LCC convencional no necesita ir acompañado de resultados separados de la LCA. La perspectiva es, sobre todo, la de 1 actor o agente de mercado, el fabricante, el usuario o el consumidor (Hunkeler et al., 2008). El denominado análisis LCC convencional es una técnica bien establecida que data de los años 30. Conventional LCC, as it is here in termed, is a well-established technique, dating to the 1930s. Es la práctica histórica y actual de los gobiernos y las empresas importantes, desde que se entendió que se estaba prestando excesiva atención a los costes de adquisición en comparación con los de funcionamiento y de seguimiento en el proceso de adquisición. Se trata de una evaluación puramente económica y considera varias etapas del ciclo de vida, aunque generalmente incluye los costes asociados a la producción soportado por un agente dado (Hunkeler et al., 2008). Aunque el LCC convencional está impulsado por la demanda, la cual conduce a diferentes campos de aplicación, existen actualmente varias normas relacionadas con la armonización de la aplicación del LCC convencional: por ejemplo, IEC (International Electrotechnical Commission, 2004), ISO 15663, SAE-ARP4293/94, DoD 1973 (US Department of Defense 1973), and AS/NZS 4536 (Standards Australia and Standards New Zeland 1999). In addition, different methods for performing Conventional LCC have been described in literature, e.g. Dhillon, 1989; Manual de Ecodiseño InEDIC Página 70

71 Capítulo 7 Evaluación Económica Ellram 1993, 1994, 1995; Fuller and Peterson 1996; Riezler 1996; Zehbold 1996; Australian Department of Defence Como ejemplo del coste de ciclo de vida convencional en la industria cerámica existe un informe realizado por Giorgio Olivieri & Associati para Assopiastrelle (Asociación Italiana de Fabricantes de Baldosas Cerámicas y Refractarios), en A continuación se presentan algunos resultados: Determinación del coste medio total: el coste medio se obtiene sumando los costes de la fabricación, los costes comerciales y los costes administrativos. Tabla 7.1 Costes medios de fabricación (por 1 m 2 de baldosa cerámica) Costes de fabricación (Euros) Materias primas para el soporte cerámico Materias primas para los esmaltes y colores Energía eléctrica Energía térmica Mantenimiento Materiales de embalaje Personal de producción Costes totales de fabricación Tabla 7.2 Costes medios comerciales (por 1 m 2 de baldosa cerámica) Costes comerciales (Euros) Comisiones Marketing, publicidad, ferias, etc Personal de venta Costes comerciales totales Tabla 7.3 Costes medios administrativos (por 1 m 2 de baldosa cerámica) Costes Administrativos (Euros) Cargas financieras Depreciación Costes indirectos Personal de administración Costes administrativos totales Manual de Ecodiseño InEDIC Página 71

72 Capítulo 7 Evaluación Económica Tabla 7.4 Costes medios totales (por 1 m 2 de baldosa cerámica) Costes totales Costes de fabricación Costes comerciales Costes administrativos Costes totales Coste Ambiental del Ciclo de Vida La evaluación de todos los costes asociados con el ciclo de vida de un producto que son cubiertos directamente por una o más partes interesadas en el ciclo de vida del producto (proveedor, fabricante, usuario o consumidor y/o encargado del final de vida), con la inclusión de las externalidades que se prevén serán internalizadas en el futuro relevante de la decisión (por lo tanto, los costes anticipados) y, por otra parte, resultados separados no monetizados de la Evaluación del Ciclo de Vida. Se debería utilizar un sistema de producto según la ISO 14040/44 (2006) como base para ambos. La perspectiva es la de 1 o más partes interesadas de mercado dadas, en su mayoría fabricantes. Si corresponde, los subsidios y los impuestos se incluyen en el LCC ambiental. El LCC ambiental es un modelo de estado estacionario, como en la Evaluación del Ciclo de Vida, además debe ser siempre complementado por una Evaluación del Ciclo de Vida, teniendo en cuenta el límite del sistema con una unidad funcional equivalente al ACV, ya que se basa en el mismo modelo del sistema de producto. La nueva metodología proporciona una buena combinación de las prestaciones ambientales y económicas de un producto que puede ayudar a orientar el desarrollo tecnológico y las decisiones gerenciales en una dirección más racional, al identificar las llamadas situaciones donde todos ganan y al optimizar el equilibrio entre el punto de vista ambiental y la visión económica y de negocio. El alcance general del LCC Ambiental se define dentro de un marco conceptual descrito en la figura 7.2. Este marco del LCC Ambiental se basa en el ciclo de vida físico del producto, donde se identifican 5 fases que pueden desglosarse de forma más detallada si es necesario: extracción y procesado de materias primas, producción de materiales y componentes, fabricación, uso y mantenimiento y final de vida. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 72

73 Capítulo 7 Evaluación Económica Figura 7.2 Marco conceptual del LCC Ambiental, Fuente (Rebitzer and Hunkeler, 2003) En la Figura 7.2 se diferencian dos tipos de costes (Rebitzer and Hunkeler, 2003): - Costes internos: lo que implica que alguien el productor, transportista, los consumidores u otra parte interesada implicada está pagando los gastos de producción, uso y final de vida y, de este modo, los costes internos pueden asociarse a un coste de negocio. Esta definición de coste interno incluye todos los costes e ingresos dentro del sistema económico (dentro de la línea fina de la figura 7.2). - Los costes externos que se valoran ya en unidades monetarias, debido a su carácter de costes pendientes de internalizarse en el futuro relevante de la decisión, y que quedan de esta forma; no existe ninguna conversión de medidas ambientales a medidas monetarias o viceversa. No debería producirse ningún recuento doble de las externalidades en el LCC y la LCA complementaria. Desafortunadamente, no existen ejemplos públicos de LCC ambiental para productos cerámicos. Puesto que estos estudios son demasiado extensos para incluirlos en este manual, en el libro de Rebitzer and Hunkeler, 2003, es posible encontrar varios ejemplos como el que se muestra a continuación: Planta de tratamiento de aguas residuales Se llevó a cabo un estudio del Coste del Ciclo de Vida ambiental de una planta de tratamiento de aguas residuales en Suiza, cuyos resultados son directamente aplicables también a otros Manual de Ecodiseño InEDIC Página 73

74 Capítulo 7 Evaluación Económica países europeos. Se estableció que la inclusión de los procesos de entrada y salida es esencial para determinar las opciones de mejora para el tratamiento de aguas residuales. Al evaluar las opciones para el tratamiento de aguas residuales municipales y el apoyo a la toma de decisiones en este contexto, hay que centrarse no sólo en la calidad del producto final, el agua limpia, sino también en los costos de la operación de la planta de tratamiento de aguas residuales. Los impactos y costes causados por la explotación de la planta, así como por los procesos anteriores (por ejemplo, la producción de auxiliares) y las operaciones posteriores (por ejemplo, el tratamiento y transporte de los lodos producidos) también deben ser tenidos en cuenta. El objetivo de este estudio ha sido analizar tanto los impactos ambientales como el coste del ciclo de vida completo del tratamiento de aguas residuales, con el propósito de identificar los factores de impacto ambiental y costes, para identificar las ventajas y desventajas, y dar recomendaciones para un tratamiento de aguas residuales mejorado y más sostenible. Una exposición detallada del caso de estudio fue llevado a cabo por Rebitzer et al., El estudio examinó una planta municipal de tratamiento de aguas residuales de tamaño medio ( personas equivalentes), con tratamiento biológico seguido por la digestión de lodos. Figura7.3 Modelo del sistema de LCA para una planta de tratamiento de aguas residuales municipales. Fuente (Rebitzer et al., 2002) Manual de Ecodiseño InEDIC Página 74

75 Capítulo 7 Evaluación Económica Figura 7.4 Costes de los diferentes elementos del sistema de tratamiento de aguas residuales. Fuente (Rebitzer et al., 2002) Coste Social del Ciclo de Vida La evaluación de todos los costes asociados al ciclo de vida de un producto que están cubiertos por cualquier persona en la sociedad, bien sea en la actualidad o en un futuro a largo plazo. El LCC Social incluye todo el LCC Ambiental además de la evaluación adicional de otros costes externos, normalmente en términos monetarios (por ejemplo basados en los métodos de disponibilidad a pagar). La perspectiva es de la sociedad en su conjunto, a nivel nacional e internacional, incluyendo los gobiernos. Comparados con el LCC Ambiental, los subsidios y los impuestos no presentan ningún efecto de costes netos y, por tanto, no se incluyen en un LCC social, porque todos agentes de la sociedad, los pagos se cancelan entre sí y únicamente el valor añadido en todas las actividades involucradas permanece como coste. El análisis de coste-beneficio puede considerarse como una fuente de ideas con respecto a cómo tener en cuenta una perspectiva del coste social para el desarrollo del LCC Social. El LCC Social se usa para cuantificar los efectos ambientales sobre la sociedad en términos de dinero y puede considerarse un concepto útil para asociar los planteamientos ambientales del ciclo de vida a la responsabilidad social corporativa o a las decisiones políticas. Los 3 tipos de LCC tienen un punto de vista funcional orientado a los sistemas, lo que implica un cierto enfoque de un ciclo de vida. Las diferencias entre el LCC Convencional, el LCC Ambiental y el LCC Social, como se ha mencionado, se clasifican en la Tabla 7.4. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 75

76 Capítulo 7 Evaluación Económica Aspecto Valor añadido en comparación con el LCC convencional Tabla 7.4. Cobertura de los 3 tipos de LCC. Fuente: Hunkeler et al., 2008 LCC Convencional --- LCC Ambiental Evaluación ambiental coherente(lca) al mismo tiempo y planteamiento coherente para la evaluación de la sostenibilidad de los productos LCC Social Costes de oportunidad o créditos considerados Sistemas de producto (modelo) Ciclo de vida, sin la fase de fin de vida (y a veces la fase de uso) si no es soportado por el agente principal Ciclo de vida completo Ciclo de vida completo Límites del sistema Únicamente costes internos Costes internos, más los costes externos pendientes de ser internalizados Internos más todas (los costes) las externalidades Perspectivas: agentes Principalmente 1 agente, el fabricante o el usuario o consumidor 1 o más agentes conectados por el ciclo de vida del producto, principalmente los fabricantes, la cadena de suministro, y el usuario final o consumidor La sociedad en su conjunto, incluyendo los gobiernos Unidad de Referencia Artículo o producto Unidad Funcional Sistema Categorías de coste Principalmente los costes de adquisición (costes I+D y costes de inversión) y costes de propiedad (costes de operación, posiblemente costes de eliminación) Principalmente costes de desarrollo, materiales, energía, máquinas, mano de obra, gestión de residuos, control de emisiones, transporte, mantenimiento y reparación, responsabilidad, impuestos y subsidios Principalmente costes de construcción, mantenimiento y daños ambientales; impuestos y subsidios no presentan ningún efecto en el coste neto Modelo de coste Generalmente modelo cuasidinámico Modelo de estado estacionario Generalmente modelo cuasidinámico Descuento del resultado del LCC Recomendado (pero normalmente no aplicado) Inconsistente y no recomendado Recomendado Descuento de los flujos de liquidez para el cálculo Recomendado Recomendado Recomendado LCA según la ISO 14040/44 No Si No recomendado debido al riesgo de contar el doble y las incoherencias Normas y guías Varias (ISO, IEC, SAE, AS/NZS, etc.) Ninguna (LCA: ISO 14040/44) Para varios de sus elementos, incluyendo los de las Naciones Unidas (ONU) y la organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OECD; Little and Mirrlees 1969) Uso en la Gestión del Ciclo de Vida Sobre todo en las decisiones internas de las organizaciones privadas y las consideraciones de la cadena de suministro Sobre todo en las decisiones interna de el productor o el usuario del producto, pero también para la comunicación externa (similar a la LCA) Sobre todo de forma interna en las organizaciones públicas Manual de Ecodiseño InEDIC Página 76

77 Capítulo 7 Evaluación Económica Análisis de Coste-Beneficio Un análisis de Coste-Beneficio (CBA) es un proceso que implica, explícita o implícitamente, ponderar los costes totales previstos contra los beneficios totales previstos de una o más acciones con el propósito de elegir la mejor opción o la más rentable. El CBA se suele utilizar para evaluar la deseabilidad de una intervención dada. Es un análisis de la rentabilidad de las diferentes alternativas con el fin de ver si los beneficios superan a los costes. El objetivo es averiguar la eficacia de la intervención con respecto al estado actual. Los costes y los beneficios de los impactos de una intervención son evaluados en términos de la disponibilidad del público de pagar por ellos (beneficios) o la disponibilidad de pagar para evitarlos (los costes). Las entradas se suelen medir en términos de costes de oportunidad el valor en su mejor alternativa de uso. El principio rector es la enumeración de todas las partes afectadas por una intervención y la asignación de un valor monetario al efecto que tendría en su bienestar, tal y como sería valorado por ellas. Por definición, el proceso consiste en el valor monetario de los costes iniciales y en curso contra el rendimiento previsto. La construcción de medidas plausibles de los costes y beneficios de las acciones específicas es a menudo muy difícil. En la práctica, los analistas intentan estimar los costes y beneficios utilizando métodos de encuesta o sacando conclusiones a partir del comportamiento del mercado. Por ejemplo, un product manager (responsable de producto) puede comparar los gastos de fabricación y de comercialización con las ventas para un producto propuesto y decidir producirlo solo si espera que, al final, los ingresos vayan a permitir recuperar los gastos. El análisis de Coste-Beneficio trata de poner todos costes y beneficios en una base temporal común. Los beneficios y los costes se expresan a menudo en términos monetarios, y se ajustan según el valor temporal del dinero, de modo que todos los flujos de beneficios y los flujos de costes del proyecto a lo largo del tiempo (que tienden a ocurrir en diferentes puntos del tiempo) se expresen en una base común en términos de su valor actual. El CBA empieza con la identificación y monetarización de los beneficios y costes ambientales. A partir de este punto, estos valores deben ser ajustados y luego comparados sistemáticamente para llegar a una decisión. Los ajustes para estimar los valores son necesarios porque los costes y beneficios incrementales no se realizan de forma inmediata Ajuste por la Dimensión Temporal Los ajustes para estimar los valores son necesarios porque los costes y beneficios incrementales no se realizan de forma inmediata. Cómo afectan estas diferencias temporales al resultado? Hay dos consideraciones: Una de ellas es que los costes y beneficios obtenidos en un periodo futuro no son valorados como superiores a los conseguidos inmediatamente. Por lo tanto los costes y beneficios se Manual de Ecodiseño InEDIC Página 77

78 Capítulo 7 Evaluación Económica tienen que ajustar a la baja para ser comparables a los generados en el presente. Un segundo ajuste se necesita para dar cuenta de los cambios esperados en el nivel de precios en el tiempo. Por ejemplo, el valor de los costes y beneficios estimados en euros de hoy, será mucho mayor que los euros en un futuro durante un periodo de inflación. Si no se ajustan estas diferencias en el tiempo, el análisis de coste-beneficio arrojará resultados sesgados, y cualquier decisión basada en ellos podría dar resultados erróneos En consecuencia, los tomadores de decisiones deben ser con visión de futuro a la hora de evaluar de una propuesta y deben hacer proyecciones acerca de sus implicaciones futuras. Para más información, véase Anexo I. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 78

79 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño 8. Estrategias de ecodiseño 8.1 Introducción Durante la realización de la evaluación ambiental del producto a lo largo del ciclo de vida, se identifican los aspectos ambientales más importantes y se habrán presentado espontáneamente algunas ideas de mejora. Sin embargo, el proceso de generación de ideas sería incompleto si se basa únicamente en los resultados de la evaluación ambiental; es necesario replantear el producto y su función en su conjunto para poder desarrollar más soluciones de diseño que reduzcan potencialmente la carga ambiental. Para ello, se han desarrollado las llamadas estrategias o principios de ecodiseño. Existen diferentes clasificaciones, pero las siguientes 8 estrategias de ecodiseño se encuentran muy difundidas y ampliamente Desarrollo de nuevos conceptos 1. Selección de materiales de menor impacto 2. Reducción del uso de los materiales 3. Reducción del impacto ambiental de la producción 4. Fomento del embalaje y de la logística respetuosos con el ambiente 5. Reducción del impacto ambiental en la fase de uso 6. Aumento de la durabilidad del producto 7. Optimización del sistema de fin de vida Estas estrategias genéricas pueden desplegarse en diferentes criterios o medidas. En este capítulo, se han desarrollado estos criterios y medidas con las características de los productos cerámicos (véase la tabla 8.1). Las estrategias de ecodiseño y criterios o medidas pueden utilizarse también como una lista de comprobación para la evaluación cualitativa del perfil ambiental de un producto. Aunque estas estrategias y criterios o medidas son una guía basada en la mejor práctica de la industria cerámica, el equipo de ecodiseño no se debe limitar a las recomendaciones aquí presentadas; sino que debe ser capaz de innovar y encontrar otras ideas y soluciones. La aplicación de las estrategias de ecodiseño en los productos cerámicos, para la generación de ideas y/o la evaluación ambiental cualitativa, se encuentra apoyada por la Herramienta 9 Estrategias de ecodiseño para la cerámica. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 79

80 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Tabla 8.1 Estrategias de ecodiseño y medidas o criterios asociados, adaptados al sector cerámico Estrategias de ecodiseño Medidas o criterios Desarrollo de nuevos conceptos 1. Selección de materiales de menor impacto 2. Reducción del uso de los materiales Necesidades y expectativas del consumidor/ integración de las funciones Desmaterialización: de productos a servicios Sistema de producto Criterio 1.1: Evitar las sustancias peligrosas en los procesos de esmaltado y decoración Criterio 1.2: Evitar otras sustancias peligrosas en el producto Criterio 1.3: Utilizar recursos suficientemente disponibles Criterio 1.4: Utilizar recursos renovables Criterio 1.5: Utilizar materias primas locales Criterio 2.1: Optimización de la forma, formato y/o peso de los productos Criterio 2.2: Difusión en cascada de los recursos Criterio 2.3: Calidad adecuada de las materias primas Criterio 2.4: Optimización de los materiales de los esmaltes y de la decoración Criterio 2.5: Reducción del uso de los moldes de yeso Criterio 2.6: Uso de materiales reciclados dentro de la empresa Criterio 2.7: Uso de materiales reciclados procedentes de fuentes externas Criterio 2.8: Uso de materiales reciclables 3.Reducción del impacto ambiental de la producción Criterio 3.1: Reducción del consumo energético en el proceso de cocción Criterio 3.2: Reducción del consumo energético en los otros procesos de producción Criterio 3.3: Reducción de las emisiones atmosféricas Criterio 3.4: Valorización de los residuos de producción Criterio 3.5: Prevención de residuos Manual de Ecodiseño InEDIC Página 80

81 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Estrategias de ecodiseño Medidas o criterios asociados 4. Fomento del embalaje y de la logística respetuosos con el medio ambiente Criterio 4.1: Evitar o minimizar el embalaje Criterio 4.2: Sistema de envase retornable Criterio 4.3: Sistema de envase reutilizable Criterio 4.4: Evitar el uso de sustancias perjudiciales Criterio 4.5: Uso de materiales reciclables en el embalaje Criterio 4.6: Uso de materiales reciclados Criterio 4.7: Uso de materiales biodegradables Criterio 4.8: Optimización del transporte Criterio 4.9: Uso embalaje estándar Criterio 4.10: Información sobre la gestión de residuos del embalaje 5. Reducción del impacto ambiental en la fase de uso Criterio 5.1: Reducción del consumo indirecto de energía Criterio 5.2: Reducción del consumo indirecto de agua Criterio 5.3: Reducción del impacto ambiental de la limpieza y del lavado 6. Aumento de la durabilidad del producto Criterio 6.1: Reducción del desgaste o cualquier otra pérdida de propiedades Criterio 6.2: Fácil reposición de las piezas cerámicas Criterio 6.3: Uso de sistemas modulares Criterio 6.4: Diseño intemporal Criterio 6.5: Fuerte relación producto-usuario 7. Optimización del sistema de fin de vida Criterio 7.1: Selección y variedad de los materiales para el reciclado fácil Criterio 7.2: Desmontaje fácil Criterio 7.3: Marcado de los materiales para el reciclado Existe una conexión entre las estrategias de ecodiseño y las cinco fases principales del ciclo de vida. La siguiente figura muestra esta relación. Para simplificar el esquema, se presentan únicamente los efectos principales; por ejemplo, en la fase de recuperación y eliminación incide no solamente la estrategia 7, sino que esta podría también mejorarse mediante las estrategias 1, 2 y 4. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 81

82 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Figura 8.1 Relación entre las estrategias de ecodiseño y el ciclo de vida del producto. Fuente: Adaptado de Brezet y van Hemel, Estrategias de ecodiseño en el sector cerámico Desarrollo de nuevos conceptos La primera estrategia se simboliza con porque es la estrategia más innovadora y de mayor envergadura, y puede llevar a descubrir una forma alternativa de satisfacer las necesidades de los usuarios. En este sentido, no está asociada a ninguna fase concreta del ciclo de vida, ya que cuestiona el producto y su función en su conjunto. Es una estrategia compleja y, quizás, al lector le convendría ir primero a todas las estrategias para luego volver a esta: tendrá más sentido y será más fácil de entender. Sin embargo, en una sesión de brainstorming, es útil comenzar pensando fuera de la caja y esto es de lo que trata la Manual de Ecodiseño InEDIC Página 82

83 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Necesidades y expectativas del consumidor/ integración de las funciones En los países industrializados, la satisfacción de las necesidades y expectativas de los consumidores sigue asociándose sobre todo al aumento del uso de productos per cápita, dando lugar a la creación continua de nuevas necesidades incluso donde, quizás, no existen. Hay oportunidades de invertir esta tendencia, al diseñar productos que realizan más funciones de un modo mejor y/o al evitar más necesidades. Un ejemplo es el concepto Del Congelador a la Mesa, donde el producto puede utilizarse para almacenar un alimento en el congelador y en la nevera, para luego cocinar el alimento en la microondas, el horno, y la estufa (con llama directa) y servirlo en la mesa. Un producto sustituye las funciones realizadas normalmente por tres productos diferentes (que requieren tres veces el número de operaciones de lavado). Otro ejemplo de la integración de las funciones sería las baldosas que eliminan los contaminantes en los ambientes exteriores, especialmente los óxidos de nitrógeno, con la utilización de la luz solar, la humedad y la superficie esmaltada a base de óxido de titanio de la baldosa cerámica. Desmaterialización: de productos a servicios La empresa puede satisfacer las expectativas de los consumidores de una manera más adecuada, al cambiar o reformular sus productos existentes, para integrar o reforzar el componente de servicio de los productos, o al favorecer la venta de los servicios proporcionados por los productos. Sobre este criterio se puede encontrar más información en el Capítulo 13 Ecodiseño y diseño para la sostenibilidad. Un ejemplo de este planteamiento podría ser un servicio de alquiler de la vajilla de mesa para las ocasiones especiales. Esta opción de mejora supone que cuando varias personas hacen uso, de forma conjunta de un producto, sin poseerlo realmente, el producto se utilizar entonces más eficazmente. Otro caso sería el alquiler del pavimento, incluyendo los elementos como la instalación inicial del pavimento, la renovación o reposición de las baldosas, la flexibilidad de poder reconfigurar el esquema del interior y la responsabilidad de fin de vida de las baldosas utilizadas. Este servicio está ya disponible en los pavimentos blandos. Sistema de producto Dentro de la perspectiva de aumentar el valor de los productos, estos deben considerarse en el contexto del sistema global en el cual se encuentran. A veces un producto puede considerarse perjudicial en sí mismo, pero su comportamiento dentro del contexto del sistema puede aportar beneficios en función de la sostenibilidad y viceversa. Por lo tanto, hay que asegurarse que el desarrollo del producto esté asociado a todo el sistema en el cual el producto se vaya a utilizar. Un ejemplo es el proyecto de las tejas solares: el recubrimiento de las tejas con una película fotovoltaica para la generación de energía. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 83

84 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Estrategia 1: Selección de materiales de menor impacto El aspecto ambiental que se encuentra en juego es el uso de materiales escasos, no renovables o peligrosos. Sobre la base de los materiales utilizados en el producto de referencia y los procesos necesarios para su fabricación, se analiza la posibilidad de utilizar materiales alternativos con un menor impacto ambiental. La implantación de esta estrategia se complementa con la base de datos de materiales InEDIC. Criterio 1.1: Evitar las sustancias peligrosas en los procesos de esmaltado y decoración Los componentes de los esmaltes constituyen los problemas principales de peligrosidad en los productos cerámicos 7. Los esmaltes se componen de fritas, materias primas inorgánicas y pigmentos. A veces el esmaltado no es necesario, depende de los requisitos estéticos del producto final. En las fritas, los elementos más peligrosos son los compuestos de plomo y boro y el cadmio, de modo que, siempre que sea posible, se deben utilizar fritas sin plomo o cadmio. Las materias primas inorgánicas de los productos cerámicos pueden agruparse en: Sustancias sin mayores preocupaciones (cuarzo, feldespato, caolín y talco, aunque algunas de ellas presentan un cierto riesgo de silicosis en su manipulación) y, Sustancias con requisitos de etiquetado. Los diseñadores, en colaboración con los responsables para la selección de los materiales y los proveedores de las fritas y esmaltes, deben buscar materias primas menos peligrosas para el proceso de decoración. La consulta de las fichas de seguridad de estos materiales proporciona una información valiosa. Cabe señalar que esta información ha estado revisada y puesta al día debido a la entrada en vigor de la Directiva REACH 8, que pretende mejorar la protección de la salud humana y del ambiente a través de una mejor identificación, y con más antelación, de las propiedades intrínsecas de las sustancias químicas. Criterio 1.2: Evitar otras sustancias peligrosas en el producto Aparte de aquellas utilizadas en el esmaltado y la decoración, no hay otras sustancias peligrosas en los productos cerámicos. Sin embargo, pueden incorporar partes elaboradas con materiales que no son cerámicos y, en este caso, el equipo de diseño debe conocer su peligrosidad (por ejemplo, el asa de una tetera o base de juego de fondue cromados) y evitarlos (en el ejemplo mencionado, una opción sería elegir elementos metálicos sin tratamiento superficial, como el acero inoxidable). 7 Fuente: ANFFECC, CERAMICOLOR, EPSOM, VdMi, Ceramic Decorating materials: Aspects of product Stewardship. 8 Reglamento (CE) nº 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de diciembre de 2006, relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción de las sustancias y preparados químicos (REACH). Manual de Ecodiseño InEDIC Página 84

85 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 1.3: Utilizar recursos suficientemente disponibles Los recursos escasos son: Los recursos no renovables cuya abundancia se considera insuficiente con relación a su tasa de agotamiento Recursos renovable cuya tasa de explotación supera su tasa de renovación En cualquier caso, hay ventajas al considerar su sustitución por los recursos suficientemente disponibles siempre que existan alternativas económicamente viables. La arcilla es un material abundante, de modo que este aspecto llega a ser una cuestión a tener en cuenta para los productos cerámicos cuando otros materiales o algún elemento del producto son incorporados. Si el producto es monomatérico (solo cerámico) esta medida/criterio no se aplica. Criterio 1.4: Utilizar recursos renovables Un recurso natural es un recurso renovable cuando se sustituye por procesos naturales con una tasa comparable o más rápida que su tasa de consumo por los seres humanos. La radiación solar, las mareas, los vientos y la hidroelectricidad no están en ningún peligro de carencia en cuanto a su disponibilidad a largo plazo. Los recursos renovables pueden incluir también materias como la madera y la piel, si su cosecha se realiza de una manera sostenible. Las materias primas cerámicas no son renovables por la naturaleza. El uso de los recursos renovables es una opción a considerar en los productos complejos o de múltiples materiales en los cuales se utilizan otros materiales, como la madera, el corcho y otros. Criterio 1.5: Uso de materias primas locales El origen de las materias primas es un factor importante debido a los impactos ambientales del transporte, es decir, aquellos relacionados con el consumo de combustibles fósiles y la emisión de gases de la combustión. Se debe dar preferencia a las materias primas que se extraen cerca de la empresa de cerámica Estrategia 2: Reducción del uso de los materiales La reducción del uso de los materiales significa utilizar la menor cantidad posible de material, desarrollando diseños de productos racionalizados pero fuertes. Esto incluye también la mejora de la eficiencia en el uso de los materiales, teniendo en cuenta los propósitos posteriores, como en la difusión en cascada del recurso. O la reducción del uso de materiales vírgenes a través del reciclado. Para más información, véase la base de datos de materiales InEDIC. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 85

86 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 2.1: Optimización de la forma, formato y/o del peso de los productos La utilización de menos material es una manera sencilla y directa de disminuir el impacto ambiental: es decir, menos recursos extraídos, menos residuos, menor consumo de combustible durante la cocción y secado, y reducción de la carga ambiental durante el transporte. Los productos a menudo se diseñan deliberadamente para que pesen o sean grandes, con vistas a proyectar una imagen de alta calidad. Sin embargo, esto se puede alcanzar con otras técnicas: es decir, creando un diseño racionalizado pero fuerte. El ajuste de las dimensiones de los productos o de sus componentes a la verdadera función del producto dará lugar a un potencial de ahorro que se puede explorar con el ecodiseño. Un ejemplo acertado es la producción de pavimentos cerámicos con un grosor reducido. Otro buen ejemplo es la producción de platos, fuentes, platillos, tarros, etc., con un grosor reducido, sin renunciar a su resistencia mecánica. En cuanto a la forma de la pieza cerámica, esta incidirá en las pérdidas en el pulido, la manipulación y el desmoldeo, entre otros. Las formas más lineales facilitan la producción a gran escala; con menos pérdidas, se generan menos residuos. Criterio 2.2: Difusión en cascada de los recursos La difusión en cascada de los recursos, la explotación secuencial de la capacidad máxima de un recurso durante su uso, es una de las maneras de mejorar la eficiencia en el uso de las materias primas. Esto significa que el equipo de diseño debe considerar estas aplicaciones secuenciales cuando diseñan el producto primario. Este método extiende la vida útil de un recurso al utilizarlo en varias ocasiones. El aprovechamiento de los materiales y/o componentes para una segunda o más aplicaciones debe considerarse en el diseño del producto. Ejemplo: En la difusión en cascada del papel (para el embalaje), ciertos aditivos y tintas impiden la reutilización de las fibras en productos de mayor calidad. Criterio 2.3: Calidad adecuada de las materias primas La calidad de las materias primas debe ser adecuada a su función en el sistema de producto. Los materiales muy puros o de alta calidad no deben utilizarse en productos con requisitos de calidad más bajos. Ejemplo: La pureza o la uniformidad del color de las pastas para la producción de ladrillos no es una característica muy importante; por lo tanto, se pueden utilizar pastas de calidad más baja para ello, ahorrando pastas de calidad superior para propósitos más exigentes. Esta estrategia está ya muy optimizada en el subsector estructural. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 86

87 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 2.4: Optimización de los materiales de los esmaltes y de la decoración El esmalte se aplica para dar al producto cocido determinadas propiedades técnicas y estéticas, como la impermeabilidad, facilidad de limpieza, brillo, color, textura superficial y resistencia química y mecánica. El esmaltado implica el consumo de materias primas y de agua. En los casos donde el proceso de esmaltado no puede evitarse (mientras mantengan una calidad técnica), la reducción de la zona esmaltada o el grosor de la capa de esmalte permiten reducir el consumo de materiales. Por ejemplo, en los productos ornamentales, el diseñador puede optar por no esmaltar (parte de) el producto. Criterio 2.5: Reducción del uso de los moldes de yeso El consumo de los moldes de yeso puede reducirse mediante el diseño de producto: bien reduciendo el número de moldes necesarios para producir un producto o prolongando la vida útil de los moldes. Criterio 2.6: Uso de materiales reciclados dentro de la empresa El reciclado de los materiales dentro de la propia empresa puede ser una manera de ahorrar recursos naturales, disminuyendo el volumen de residuos de producción y reduciendo costes. Los materiales reciclados pueden, en cierta medida, sustituir a las materias primas, manteniendo una buena calidad. La mayoría de los sectores de la industria cerámica reciclan materiales como, por ejemplo, los restos del proceso de mecanización y acabado, y las bajas o artículos de calidad inadecuada en la fase de preparación de las materias primas. Otros ejemplos en la industria cerámica son la valorización del agua residual (generada en las operaciones de limpieza, principalmente en las secciones de preparación del esmalte y del esmaltado) o los lodos procedentes de la planta de tratamiento de aguas residuales. Normalmente, este fango o agua se reincorpora en el proceso de molturación en la fase de preparación de las materias primas (plantas de atomización o las atomizadoras). Se deben controlar las emisiones atmosféricas, ya que debido a la utilización de materiales reciclados en el producto pueden empeorar, especialmente en el caso de los lodos. Criterio 2.7: Uso de materiales reciclados procedentes de fuentes externas El uso de materiales reciclados procedentes de fuentes externas representa también una opción para ahorrar recursos naturales y reducir costes, aunque el impacto ambiental y los costes de transporte pueden superar los beneficios. ). También en este caso se deben controlar las emisiones atmosféricas, ya que debido a la utilización de materiales reciclados en el producto pueden empeorar. Sin embargo, es una opción a considerar. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 87

88 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Un ejemplo es el uso del yeso de los moldes para la cerámica decorativa y las piezas de vajilla. El yeso, después de su uso, puede ser reciclado por el proveedor, quien recoge los moldes utilizados al entregar un nuevo lote de yeso. Los ejemplos de esta medida son la incorporación de los lodos del mármol y del granito generados en la industria de la piedra ornamental, y la incorporación de ladrillos y baldosas residuales procedentes de los derribos en el soporte cerámico, el uso de lodos de la industria de pulpa y papel en el proceso de fabricación de los termobloques, etc. Criterio 2.8: Uso de materiales reciclables La selección de materiales reciclables en los productos cerámicos monomatéricos no es una opción para el equipo de diseño; por lo tanto, en este caso esta medida/criterio no es de aplicación. En el caso de productos complejos, la selección de otros materiales debe hacerse de tal manera que generen materiales reciclados de alta calidad. Con respecto a los metales, por ejemplo, el hierro y el acero son los materiales más reciclados del mundo, y entre los más fáciles de reprocesar, ya que pueden ser separados de forma magnética de la corriente de residuos. Por otra parte, el aluminio es uno de los materiales más eficientes y extensamente reciclados. En cuanto a los plásticos, los diseñadores deben evitar múltiples tipos de plásticos o elegir aquellos que son compatibles para el reciclado. Para más información, consulte las tablas de compatibilidad de los materiales para el reciclado Estrategia 3: Reducir el impacto ambiental de la producción La aplicación de las buenas prácticas y de las mejores técnicas disponibles (BAT) en la industria cerámica tiene un alto potencial de reducción de la carga ambiental del sector y existen varias referencias en esta materia, a saber el Documento de Referencia sobre las BAT (BREF para la cerámica 9 ). Para más información, véase la base de datos de tecnologías InEDIC. En este capítulo, se trata únicamente del papel del diseño y del desarrollo en la mejora del perfil ambiental de la producción. Criterio 3.1: Reducción del consumo energético en el proceso de cocción El uso energético más importante en la fabricación cerámica es la energía térmica utilizada durante la fase de cocción: por ejemplo, representa alrededor del 55% del total de la energía térmica consumida en el proceso de fabricación cerámica, de modo que la empresa debe adoptar medidas para minimizar este consumo. El diseñador puede influir en los tiempos de cocción y fomentar la reducción del consumo de energía a través de la forma del producto y la disminución de su grosor y masa global, si es técnicamente viable. 9 Comisión Europea, agosto de Documento de Referencia sobre las Mejores Técnicas Disponibles en Industria de Fabricación Cerámica. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 88

89 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño En algunos casos, las decoraciones aplicadas después de la cocción (productos de doble cocción) requieren otro tratamiento térmico, de modo que el hecho de evitar este tipo de decoración llevará a una disminución del impacto ambiental y de los costes totales relacionados con el consumo energético. Criterio 3.2: Reducción del consumo energético en los otros procesos de producción El uso de energía primaria en la fabricación cerámica se produce para la cocción en el horno pero, muchos procesos, como la preparación de las materias primas o el secado de los productos intermedios o de las piezas conformadas, también son muy intensivos en el uso de energía. El diseño de producto permite no solo influir en la necesidad y la duración de las operaciones de secado, sino también en el número de operaciones de acabado (que también consumen energía), influyendo de este modo en el consumo energético del proceso. Criterio 3.3: Reducción de las emisiones atmosféricas Siempre que sea posible, la empresa debe adoptar medidas para prevenir o minimizar las emisiones atmosféricas exteriores e interiores. Generalmente hablando, en todas las fases de proceso, se generan algunos tipos de emisiones; los contaminantes dependerán principalmente de si proceden de procesos de combustión o de sistemas de extracción de polvo. El diseño de producto puede influir en estos aspectos, a través de la reducción de los ciclos de cocción o la reducción del esmaltado según lo explicado en las listas de comprobación anteriores. Por otra parte, la selección de los materiales influye en las emisiones atmosféricas durante la producción. Por ejemplo, la composición química de los materiales de decoración (esmaltes, pigmentos y otros) influirá en el perfil químico de las emisiones generadas durante el proceso de cocción; la introducción de materiales orgánicos en el soporte cerámico, tal como las fibras naturales, el polvo de corcho u otros, aunque aporten beneficios potenciales como un aumento de la porosidad, reducción del peso, etc., por otra parte, pueden conducir a la producción de COV y a la presencia de partículas en el proceso de cocción. Criterio 3.4: Valorización de los residuos de producción La generación de algún residuo en el proceso de producción puede considerarse como la generación de un producto secundario, porque este puede aprovecharse de nuevo en el proceso como materia prima en las primeras fases (proceso de molturación). Esta estrategia no solo previene la eliminación de los residuos, sino permite también ahorrar los materiales de entrada y es un planteamiento muy extendido en la industria cerámica. Un ejemplo de este tipo de valorización son los lodos generados en las plantas de tratamiento de aguas residuales, que se pueden aprovechar para la producción dentro de la propia empresa o en otras empresas cerámicas. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 89

90 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 3.5: Prevención de residuos Se puede prevenir la generación de residuos en la producción cuando los productos se diseñan de tal manera que se evitan o se minimizan las pérdidas y los procesos de acabado. Por ejemplo, las formas más sencillas son preferibles a las formas complejas debido a las pérdidas de producción. Otro ejemplo se refiere a los residuos de los moldes de yeso, uno de los tipos de residuos más importantes que se generan en la industria cerámica. El diseño del producto cerámico puede influir de forma significativa en la cantidad y/o las dimensiones de los moldes de yeso necesarios para la producción Estrategia 4: Fomento del embalaje y de la logística respetuosa con el medio ambiente Esta estrategia debe asegurar que el producto se transporta desde la fábrica al minorista y al usuario de la manera más eficiente. Esto tiene que ver con el embalaje, el modo del transporte y la logística. Si un proyecto también incluye un análisis detallado del embalaje, el envase debe ser considerado como un producto en sí mismo, con su propio ciclo de vida. Criterio 4.1: Evitar o minimizar el embalaje En el ecodiseño, se cuestiona la necesidad de empaquetar siquiera. Los diseñadores deben considerar la función del envase y evitar, tanto como sea posible, el uso de materiales de embalaje así como la decoración y/o el etiquetado excesivo. Por ejemplo, los productos individuales del hogar pueden venderse sin envase. En este caso, hace falta un envase especial para el transporte desde el productor al minorista, pero este puede ser integrado en un sistema reutilizable. El diseño de los productos cerámicos influye en la necesidad del envase. Por ejemplo, los juegos de vajilla apilable reducen la cantidad de embalaje necesaria. Por otra parte, la minimización de la relación peso/volumen reducirá la cantidad de material de embalaje requerida. Criterio 4.2: Sistema de envase retornable Cuando no se puede evitar el embalaje, se debe considerar un sistema de envase retornable o reutilizable. Las empresas deben adoptar los envases de un solo uso únicamente cuando las anteriores opciones no son viables. En el caso del envase retornable, se trata de un sistema en el cual el envase se devuelve al productor para una nueva utilización con la misma u otra finalidad. Normalmente, el transporte es asegurado por el productor o por el distribuidor. Por ejemplo: los productos que se venden individualmente en los supermercados pueden tener un sistema de envase reutilizable, establecido entre el productor y el supermercado. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 90

91 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 4.3: Sistema de envase reutilizable En este sistema, el envase está diseñado para ser utilizado de nuevo con la misma u otra finalidad, sin tener que ser devuelto al productor. En este caso, se debe fomentar el equilibrio entre la durabilidad del envase y el peso/volumen que permite la optimización del funcionamiento del sistema de distribución. Criterio 4.4: Evitar el uso de sustancias perjudiciales en el embalaje El diseñador debe usar preferentemente materiales de embalaje sin sustancias perjudiciales como las tintas de impresión, pegamentos, etc., puesto que, además de los impactos sobre la salud humana y el ambiente, su presencia dificulta el reciclado y la eliminación final adecuada. Criterio 4.5: Uso de materiales reciclables en el embalaje Al seleccionar los materiales, los diseñadores deben preocuparse también por su potencial de reciclado. El uso de materiales reciclables en el embalaje es una estrategia complementaria al sistema del envase reutilizable y al uso de los materiales reciclados. Se debe preferir el uso de embalaje de un solo material, ya que facilita el proceso de reciclaje. Además la diversidad de colores en el envase no debe obstaculizar el proceso de reciclaje. Criterio 4.6: Uso de materiales reciclados Se deben utilizar, tanto como sea posible, materiales reciclados con una buena relación calidad/precio. El uso de materiales reciclados en el embalaje reducirá el impacto ambiental del producto porque ahorra recursos naturales. El hecho de que existe mayor demanda de fibras de papel reciclado de la que se ofrece, puede dificultar la implantación de este criterio. Criterio 4.7: Uso de materiales biodegradables Si se seleccionan materiales biodegradables basados en los recursos renovables para el embalaje, el proceso de eliminación será entonces más fácil. Por ejemplo, el cartón sin recubrimiento con una impresión mínima es biodegradable. Criterio 4.8: Optimización del transporte Para poder optimizar el espacio sobre el palet durante el transporte de los productos, el dimensionado del producto más el embalaje debe de hacerse en función de un palet estándar. Criterio 4.9: Utilización de embalajes estándar La diversidad de formatos de embalaje crea residuos y problemas de espacio e inventario para los productores de envases y los fabricantes de productos cerámicos. El diseñador debería escoger embalajes adecuadamente dimensionados. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 91

92 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Criterio 4.10: Información sobre gestión de residuos de embalaje El objetivo de este criterio/medida es proporcionar información referida al final de vida del embalaje destinada al consumidor o usuario final. El equipo de diseño debe considerar toda la información que debe mostrarse en el embalaje para tal propósito (ej. tipo de material, reciclaje, información sobre la eliminación, etc.) Estrategia 5: Reducción del impacto ambiental en la fase de uso Esta estrategia se refiere a la utilización de productos cerámicos y a su aplicación en el caso de materiales de construcción, tales como azulejos. El objetivo es reducir los impactos ambientales asociados a través de opciones de diseño. Criterio 5.1: Reducción del consumo indirecto de energía La legislación reciente en el UE y la creciente concienciación de los consumidores han potenciado el desarrollo de productos de eficiencia energética en el sector de la construcción, una de las principales preocupaciones en los últimos años. Los productos cerámicos, como los elementos estructurales, los revestimientos y pavimentos cerámicos, así como las fachadas cerámicas pueden tener un papel muy importante en el comportamiento energético de un edificio. Aunque el producto en sí mismo, por ejemplo un ladrillo, no consume energía durante el uso, afecta el consumo de energía dentro del sistema de producto. En el diseño de este tipo de productos, el consumo de energía constituye un factor importante a abordar y una característica potencial clave en la valoración de los profesionales del sector de la edificación. Otro ejemplo son las fachadas ventiladas, un método de revestimiento exterior del edificio que utiliza varios elementos, entre los cuales las baldosas cerámicas que desempeñan un papel crítico. Las piezas cerámicas forman la cámara de aire ventilada que permite el movimiento ascendente del aire, mejorando de este modo las prestaciones climáticas del edificio. Criterio 5.2: Reducción del consumo indirecto de agua Los aparatos sanitarios pueden diseñarse de tal manera que el consumo de agua se reduzca o que se aprovechen las aguas grises. Criterio 5.3: Reducción del impacto ambiental de la limpieza y del lavado La superficie, el material y la forma de un producto cerámico pueden tener un impacto directo en el proceso de limpieza. Si un producto es fácil de limpiar o de lavar, el consumo de agua y de los agentes de limpieza se reduce y el producto resulta más higiénico en el contacto con los alimentos, si este es el caso. Por ejemplo, las baldosas porosas con superficies irregulares son muy difíciles de mantener limpias, especialmente al aire libre. Asimismo, las tazas con asas huecas o la vajilla en general, con curvas y formas complicadas, son muy difíciles de lavar. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 92

93 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño Estrategia 6: Aumento de la durabilidad del producto El objetivo de esta estrategia es la prolongación de la vida útil técnica y estética del producto, de modo que se utilice durante un tiempo tan largo como sea posible. Los productos cerámicos son productos duraderos, pero se pueden conseguir mejoras todavía mediante el diseño, en este respecto. Aunque esta estrategia puede parecer poco atractiva para las empresas, porque "venderían menos", podría ser interesante y competitivo para ciertos tipos de productos y segmentos del mercado donde la alta calidad y la durabilidad son fuertes argumentos de ventas. Criterio 6.1: Reducción del desgaste o cualquier otra pérdida de propiedades El diseño de producto debe prestar atención a la minimización del desgaste de los productos. La consideración del uso de materiales más resistentes y de estructuras más resistentes puede aumentar la vida útil del producto. Los productos cerámicos son muy resistentes al desgaste, pero en el caso de los productos complejos, los diseñadores deben conocer la vida útil técnica de los otros materiales utilizados (por ejemplo, metal, madera y otros elementos utilizados en la cerámica de mesa), para no reducir la vida útil técnica del producto en su conjunto. El fabricante debe proporcionar información sobre los usos más apropiados para el producto de manera que sus propiedades se conserven el mayor tiempo posible. Criterio 6.2: Fácil reposición de las piezas cerámicas A veces es difícil asegurar la homogeneidad de los productos cerámicos y, por tanto, si una pieza de la vajilla o una baldosa se rompe, a veces hace falta reponer el juego o el conjunto entero. Esto genera el consumo de recursos y la generación de residuos. Los diseñadores pueden superar este problema al elegir colores estables como el blanco, utilizando colores que no son monocromáticos o aprovechando la heterogeneidad de los colores o esmaltes como un valor estético añadido. Criterio 6.3: Uso de sistemas modulares El diseño de sistemas modulares, como por ejemplo las piezas de pavimento cerámico que se puedan instalar sin materiales adhesivos, permite ahorrar recursos, reducir los residuos de la edificación y facilitar la reposición de las piezas. Un ejemplo es el pavimento técnico sobreelevado, un sistema de construcción instalado en una subestructura metálica a una cierta altura sobre el soporte, que no requiere ni mortero ni adhesivos cementosos. Otra manera de instalar los pavimentos cerámicos es el sistema de colocación conocido como la instalación seca. El método consiste en un sistema donde una lámina de material plástico está pegada o adherida en el dorso de la baldosa cerámica. A continuación, cada pieza puede juntarse con las otras piezas en uniones múltiples, evitando, de este modo, el uso de adhesivos y facilitando el desmontaje posterior en el caso de reformas o reparaciones. Sin embargo, cabe destacar que el hecho de utilizar materiales diversos en una pieza dificulta la Manual de Ecodiseño InEDIC Página 93

94 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño separación posterior para su reciclado. Sin embargo, a su vez, facilita enormemente el aprovechamiento de las mismas piezas en otros lugares. Criterio 6.4: Diseño intemporal El objetivo de esta medida es evitar los diseños que pueden llevar al usuario a sustituir el producto tan pronto como el diseño deje de estar de moda. El diseño de los productos debe ser tan intemporal como sea posible para poder alcanzar completamente su potencial técnico, evitando el rechazo y la eliminación prematuros por motivos de moda. Criterio 6.5: Fuerte relación producto-usuario El buen diseño trasciende los cambios en las tecnologías de producción. A nivel social, sin embargo, las ideas de un buen diseño dependen de la cultura del momento. El reto para muchas empresas y diseñadores es crear productos que los usuarios encuentren atractivos para comprar, utilizar y guardar. La vida útil psicológica es el tiempo durante el cual los productos se perciben y se utilizan como objetos dignos. Los productos deben presentar la capacidad material, es decir, la vida útil técnica y estética, así como la oportunidad inmaterial, de envejecer de una manera digna. La mayoría de los productos necesitan mantenimiento y reparación para seguir siendo atractivos y funcionales. Los usuarios están dispuestos a dedicar tiempo a estas actividades únicamente si les importa el producto. Esta medida pretende dar al producto un valor añadido en función de su diseño y funcionalidad, de modo que el usuario sea reacio a sustituirlo Estrategia 7: Optimización del sistema de fin de vida Los productos desechados constituyen una fuente valiosa de materias primas y, por lo tanto, esta estrategia trata de las opciones de diseño que facilitan el reciclado de los materiales al final de la vida del producto. Esta estrategia se aplica a productos cerámicos complejos, es decir, los que incorporan también otros materiales, además de la cerámica, como los metales, plásticos, madera, etc., e incluye criterios o medidas para facilitar el reciclado de estos materiales. Criterio 7.1: Selección y variedad de los materiales para el reciclado fácil Con relación a los materiales que no sean cerámicos, se deben elegir materiales en función de su reciclabilidad. La mayoría de los materiales, especialmente los diferentes materiales plásticos, no pueden ser combinados en el reciclado de los materiales, de modo que los diseñadores deben consultar la información de compatibilidad para no perjudicar el proceso de reciclado. Criterio 7.2: Desmontaje fácil El reciclado real de los materiales reciclables utilizados en el producto es posible únicamente si estos son fáciles de desmontar al final de la vida del producto. El Manual de Ecodiseño InEDIC Página 94

95 Capítulo 8 Estrategias de ecodiseño consumidor debe estar informado para que pueda separar fácilmente las partes plásticas o metálicas, por ejemplo, y dejarlas en los contenedores de residuos apropiados. En el caso de las baldosas cerámicas por ejemplo, el nuevo sistema de colocación (el pavimento sobreelevado técnico, véase el Capítulo 1 - Introducción) permitiría reutilizarlas al final de su vida útil, por ejemplo como áridos o material de carga. Criterio 7.3: Marcado de los materiales para el reciclado Para poder asegurar la clasificación y el reciclado, libre de problemas, de los materiales es necesario poder identificar los materiales y el embalaje sin tener que utilizar métodos que requieren mucho tiempo. Un marcado claro permitirá la separación rápida de los materiales. 8.3 Permutas entre los criterios Cuando los principios y criterios ambientales, presentados en este capítulo, se tienen en cuenta en el proceso de diseño del producto, se generan a menudo conflictos ambientales, económicos y técnicos y problemas de evaluación en la práctica. Esto supone un reto real en el ecodiseño. Puede haber un conflicto económico entre el desarrollo de productos más duraderos y la estrategia comercial de la empresa; o un conflicto ambiental que surge del desarrollo de baldosas muy delgadas que requieren la incorporación de nuevos aditivos a la composición. El ahorro de las materias primas compensa realmente la carga ambiental provocada por estos aditivos? Antes de su implantación, las medidas de ecodiseño deben evaluarse desde un punto de vista ambiental, económico y técnico, y habrá que hacer compromisos, teniendo presentes la estrategia de la empresa y los factores de motivación del ecodiseño. Muchas veces, se pueden hacer unas estimaciones aproximadas con respecto a los flujos de energía y materiales sin un gran gasto y, de este modo, se puede obtener suficiente información para poder evaluar el óptimo ambiental. Esto puede confirmarse únicamente de una manera rigurosa con la evaluación cuantitativa del ciclo de vida (véase el Capítulo 6 Análisis ambiental). El objetivo, sin embargo, no debe ser el hecho de encontrar el denominador común más pequeño en términos ambientales, sino de desarrollar innovaciones que permiten resolver completamente los conflictos señalados. Un compromiso constituye siempre la segunda mejor solución. Las innovaciones, por otra parte, son soluciones integrales que abarcan todo el ciclo de vida de los productos y proporcionan una resolución completa de un conflicto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 95

96 Capítulo 9 Benchmarking ecológico 9. Benchmarking ecológico 9.1 Qué es el benchmarking? El benchmarking es el proceso de mejora del rendimiento mediante la identificación, conocimiento, adaptación e implantación de las mejores prácticas y procesos que se encuentran dentro y fuera de una organización. Benchmarking implica la creación de asociaciones para intercambiar información sobre los procesos y medidas, permitiendo el planteamiento de unos objetivos realistas de mejora. El benchmarking eficaz es un proceso de mejora continua. Dicho de forma sencilla, "Benchmarking es la práctica de ser lo suficientemente humilde para reconocer que alguna otra persona es mejor en algo y de ser lo suficientemente sabio para aprender cómo hacerlo igual de bien o, incluso, mejor". Benchmarking es una herramienta valiosa en la gestión de la empresa en el desarrollo de la estrategia. Las empresas que comparan sus prestaciones con otras e identifican las mejores prácticas son más capaces de obtener ventajas estratégicas, operativas y económicas mediante la mejora de sus prácticas y procesos. Asimismo, esto también conducirá a niveles de competitividad superiores. Casi cualquier proceso o actividad de una organización es un candidato para el benchmarking, procesos de trabajo, productos y servicios, funciones de apoyo, comportamiento organizativo, estrategias Aquí nos centramos en el benchmarking de productos, ya que este es el alcance del manual InEDIC. Los objetivos de un estudio de benchmarking deben basarse en las necesidades del cliente, sean clientes internos (departamentos de una organización, niveles de gestión superiores, trabajadores) o externos (consumidores, ciudadanos, reguladores, legisladores, grupos ambientales locales y nacionales, inversores). La realización de un estudio de benchmarking no tiene sentido si no está diseñado para satisfacer las necesidades específicas de las partes interesadas. 9.2 Por qué el benchmarking? El benchmarking ayuda a las organizaciones a comprender y a desarrollar una actitud crítica de cara a sus propios procesos de negocio. Ayuda a superar la autocomplacencia ( está bien como está ) y a convencer a los no creyentes ; Benchmarking promueve un proceso activo de aprendizaje dentro de la organización e impulsa el cambio y la mejora. Puede superar la reticencia inherente al cambio y generar ímpetu los trabajadores se hacen más receptivos a las nuevas ideas; Con el benchmarking, la organización puede encontrar fuentes de mejora y nuevas formas de hacer las cosas fuera de su propia organización, sin tratar de reinventar la rueda; Manual de Ecodiseño InEDIC Página 96

97 Capítulo 9 Benchmarking ecológico 9.3 Qué es el benchmarking ecológico? El propósito del benchmarking ecológico es evaluar el perfil ambiental y la eficiencia ecológica de los productos "mejor en su clase" y adoptar estas prácticas como fuente de inspiración para mejorar los productos de la organización. Aunque el benchmarking ecológico es una práctica relativamente desconocido, está creciendo debido a los requisitos legales y las condiciones del mercado y los principios de gestión sostenible de las organizaciones. No hay un estándar para el benchmarking ecológico. En resumen, el eco-benchmarking de productos es la siguiente: Un método sistemático de identificación de productos con las mejores prácticas ambientales en el mercado. Una manera de lograr mejoras económicas y ambientales de los productos. Una base sólida para la creatividad. 9.4 Pasos del benchmarking del producto ambiental Paso 1: Establecimiento de los Objetivos del Benchmarking. Los objetivos del benchmarking pueden ser: Aprender de la competencia en general. Puntuar contra los competidores locales. Obtener inspiración para mejoras ambientales, estimular mejoras de creatividad, estimular la creatividad. Comprobar de la velocidad de mejora. Paso 2: Selección de productos. Los productos de referencia pueden ser: Modelos anteriores de la marca propia. Competidores comerciales de mayor éxito. Productos con un conocido buen comportamiento ambiental. Productos en desarrollo continuo. Los criterios principales para la selección del producto deben ser: precio, formato, funcionalidad, generación y disponibilidad similares. Paso 3: Definición de la unidad funcional. La unidad funcional es la base para la comparación: Definición de las necesidades de la unidad funcional. Selección de las funciones principales. Determinación del escenario de uso y localización del uso. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 97

98 Capítulo 9 Benchmarking ecológico Paso 4: Identificación de las áreas focales. Las áreas focales reflejan aquellas características de producto que son las más importantes en un contexto ambiental. Las razones principales para incluir un tema como área focal son: Datos ambientales (Emisiones, uso del recurso, toxicidad). Perspectiva gubernamental (Legislación, subvenciones). Perspectiva del cliente (Emociones, sentimientos, grupos de presión). Paso 5: Definición de los parámetros del benchmark. La definición de los indicadores de benchmark permite medir el rendimiento del producto de acuerdo a las áreas focales. Para poder describir un área focal, pueden resultar necesarios varios indicadores. Se recomienda el uso de indicadores cuantitativos (W, %, kg). Paso 6: Sesión de desmontaje. Antes de la sesión de desmontaje, la empresa debe: Asegurarse de tener el equipo (herramientas, balance, cronómetro, imán y cámara fotográfica). Hacer un plan de trabajo. Tomar las medidas de acuerdo a los indicadores Analizar las características técnicas del producto. Tomar apuntes y anotar las soluciones inteligentes y malas. Utilizar, por ejemplo, matrices de compatibilidad. Paso 7: Informe de los resultados. Toda la información relevante recogida debe resumirse. La utilización de un código de color o de marcado puede ayudar a identificar el producto que obtenga la mejor puntuación para un área focal concreta o desde una perspectiva global. 9.5 Innovación de Producto a través del benchmarking La Innovación de Producto es el proceso de diseño de nuevos productos o de mejoras de productos actuales. Este proceso a veces puede requerir la ingeniería inversa, lo que supone el desmontaje de los productos de la competencia para encontrar sus puntos fuertes y débiles. Los planteamientos de benchmarking tradicionales requieren mucho tiempo y grandes recursos. Los pasos incluyen: La identificación de los indicadores de la métrica, las prácticas y los procesos referencia (benchmark) Selección de un equipo de proyecto de benchmarking (interno y externo) Manual de Ecodiseño InEDIC Página 98

99 Capítulo 9 Benchmarking ecológico Identificación de las empresas referentes Evaluación de varios métodos de recogida de datos. Selección de la metodología más apropiada Acercamiento a los socios potenciales el benchmarking para su participación Diseño de un cuestionario de investigación. Se debe asegurar que las preguntas sean y sin ambigüedades claras e inequívocas Planificación y realización de la recogida de datos cualitativos y cuantitativos con las empresas asociadas Análisis y elaboración de un informe de investigación. Presentación de los resultados de forma textual y gráfica Presentación de los resultados de la investigación al equipo de gestión y a las partes interesadas Establecimiento de un plan de acción que aborde las áreas de prioridad alta. El reto más común, con relación a las iniciativas de benchmarking, está en la integridad de los datos. El resultado de un estudio de benchmarking solo es tan bueno como sus entradas. Se debe diseñar cuidadosamente el cuestionario, seleccionar empresas de alta calidad como punto de referencia contra las cuales se pretende realizar el benchmarking e implantar medidas de validación de datos. Al contestar a las preguntas del diagrama que viene a continuación, la empresa puede determinar si es un buen candidato para realizar una iniciativa de benchmarking de Innovación de Producto a una fracción del coste de los métodos tradicionales. Figure 9.1 Innovative process for benchmarking Manual de Ecodiseño InEDIC Página 99

100 Capítulo 10 Pensamiento Creativo 10. Pensamiento Creativo 10.1 El pensamiento creativo En este capítulo se presentan un conjunto de técnicas para estimular el pensamiento creativo. El uso de las técnicas que se muestran a continuación, sirven para ayudar a generar tantas soluciones como sea posible. En general, existen muchas técnicas de creatividad en la bibliografía y en Internet. Se deben elegir aquellas que resultan las más cómodas en el uso y que parecen ser las más apropiadas para abordar el problema concreto a solucionar. El objetivo de las herramientas creativas es "re-tensionar" el pensamiento creativo como tal; o crear las condiciones para un trabajo más intenso del lado derecho del cerebro, siendo el lado principal para el pensamiento creativo e intuitivo (mientras que el lado izquierdo del cerebro lleva principalmente el pensamiento lógico y analítico) 10. FUNCIONES LADO IZQUIERDO Utilización de la lógica Orientado a los detalles La regla de los hechos Palabras y lenguaje Presente y pasado Matemáticas y ciencias Puede comprender Conocimiento Reconoce Percepción del orden/patrón Conoce el nombre del objeto Basado en la realidad Formas estratégicas Práctico Seguro FUNCIONES LADO DERECHO Utiliza sentimientos Orientado a la amplia foto La regla de la imaginación Símbolos e imágenes Presente y futuro Filosofía y religión Puede captar (p.ej. significado) Cree Aprecia Percepción del espacio Conoce la función del objeto Basado en la fantasía Posibilidades presentes Impetuosidad Toma de riesgos Imagen 10.1 Funciones del cerebro En nuestra vida cotidiana, solemos utilizar el hemisferio cerebral izquierdo más que el derecho por esta razón, se han desarrollado herramientas para estimular el pensamiento creativo. Es conveniente utilizar estas herramientas para sacar tantas ideas que sea posible, y no matarlas antes de que se consigan desarrollar más. Puede suceder que las ideas más tontas y más locas llevan a las ideas más apropiadas para las soluciones necesarias. El proceso creativo puede dividirse en las siguientes fases: Preparación definición y análisis de problema Fase intuitiva incubación, iluminación 10 Las diferentes funciones de los lados del cerebro humano (hemisferios cerebrales) fueron descubiertas por Roger Sperry, Ph.D., en la década de Descubrió que el lado izquierdo es el responsable del pensamiento lógico, del lenguaje, etc., y que el lado derecho es el responsable de las habilidades artísticas, la creatividad y la intuición. En 1981, Roger Sperry recibió el Premio Nobel de la Medicina por la investigación sobre los cerebros partidos. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 100

101 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Fase crítica evaluación y selección Al intentar solucionar los problemas, se puede siempre mirar a la inspiración y a las lecciones a aprender de la naturaleza. Esto se llama la "biomimética". La naturaleza es un diseñador superior; y se puede sacar inspiración para el razonamiento, tanto estético como técnico. Véase la sección xx para la inspiración. La crítica pertenece a la parte izquierda de las funciones cerebrales y debe ser utilizado en la última etapa de la fase de tormenta de ideas, concretamente en la fase de evaluación y selección de ideas, el cual es el momento idóneo para el análisis y el pensamiento crítico (lado izquierdo del cerebro) Cómo estimular el pensamiento creativo Piense como Einstein: no siga las leyes Un problema no puede solucionarse con el mismo pensamiento que lo creó. A. Einstein Si se desea descubrir soluciones geniales, entonces conviene utilizar un principio universal: olvidarse de las leyes. Las leyes retrasan el nuevo pensamiento, porque pensamos que son ciertas. Es como seguir montado en las vías ferroviarias: está bien mientras que tengamos las vías pero las vías no están en todas partes. Muchas veces no es más que nuestro modo de pensar que impide pensar de una manera nueva y original (p. ej. para salir de los nueve puntos, en la imagen 10.2)). Sabes salir de los límites para conectar todos los puntos (Imagen10. 2) en 4 líneas rectas, sin levantar el lápiz del papel"? Imagen 10.2 Rompecabezas de nueve puntos. A veces la idea más divertida y más loca para la solución genera los mejores resultados; no se debe matarla antes de que se haya desarrollado más. Con vistas a utilizar el llamado planteamiento "einsteiniano" para solucionar los problemas, se pueden usar algunas herramientas adicionales (Einstein no las habría necesitado, pero nosotros, sin embargo, necesitamos todavía una cierta orientación). Manual de Ecodiseño InEDIC Página 101

102 Capítulo 10 Pensamiento Creativo 10.3 Pensamiento lateral Existen dos planteamientos para llegar al pensamiento creativo: el pensamiento programado (si es que sirve el significado, la palabra "pensamiento" es más apropiado en este caso) y el pensamiento lateral. El pensamiento programado se basa en formas lógicas y estructuradas para crear productos o servicios nuevos. El pensamiento lateral, un concepto desarrollado y popularizado por Edward De Bono, defendió el uso de técnicas como las de los estímulos aleatorios y el brainstorming Estímulos aleatorios Sustantivos seleccionados de forma aleatoria Utilice cualquier sustantivo seleccionado aleatoriamente para encontrar una solución. Pregunte a tus amigos/colegas por las primeras palabras que les vienen a la cabeza, y utilice las a continuación para hallara la solución. Tienes que luchar contra el hambre; vives en Nueva York, y el sustantivo para encontrar una solución es "novela de bolsillo". Cómo podría ayudar eso? Una novela trágica fomentaría, quizás, la concienciación, y el dinero de los ricos se dedicarían a las regiones pobres? O si, para luchar contra el hambre, la única herramienta que tuvieras fuera un clavo? Qué harías? Qué ideas crea esto? Verbos seleccionados de forma aleatoria El mismo principio mencionado en el ítem puede utilizarse con los verbos seleccionados de forma aleatoria. Seleccione aleatoriamente una palabra de la lista (tabla 10.1), tirando un dado. Puedes crear tus propias listas; esta es solamente un ejemplo. Qué asociaciones crea el verbo para solucionar el problema? Tabla Verbos seleccionados Número Verbo 1 Comer 2 Correr 3 Saltar 4 Partir 5 Jugar 6 Regalar Estas son técnicas bien adaptadas y conocidas. Utilice las ideas de la primera sección para enriquecer y estimular las sesiones de brainstorming. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 102

103 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Tormenta de ideas (Brainstorming) Una herramienta muy conocida en la búsqueda de ideas es el brainstorming. Las sesiones de brainstorming se llevan a cabo dentro de todas las empresas de vez en cuando. Varias personas con pericia en diferentes disciplinas se reúnen en equipo para intentar dar una respuesta a una pregunta planteada por el grupo mismo, sin restricciones a la imaginación, en un marco de tiempo de 30 a 60 minutos (figura 10.3). Imagen 10.3 Sesión de Brainstorming: buscando soluciones El brainstorming es una herramienta útil en la búsqueda de mejoras ambientales. A menudo resulta necesario para recopilar más información sobre varios aspectos del problema, particularmente en el caso de problemas complejos, como la búsqueda de mejoras ambientales. En muchos casos, los fallos observados no deben atribuirse al método, ya que sólo es un enfoque técnico para resolver un problema, si bien a la manera en que se llevó la sesión (ver las reglas y el ejemplo de una sesión de brainstorming, la herramienta 10). Brainstorming es una técnica de aprendizaje y generalmente hacen falta varias sesiones para solucionar un problema. La nueva información puede introducirse a continuación en una sesión posterior (imagen 10.4). Imagen 10.4 Sesión de Brainstorming: añadiendo información Manual de Ecodiseño InEDIC Página 103

104 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Por otra parte, se han ideado muchas variaciones del brainstorming. Cabe mencionar algunos ejemplos como: Brainwriting, Pin-board method y Individual brainstorming El Brainwriting Esta variante tiene el objetivo de aprovechar la soledad que puedan preferir las personas participantes, y requiere que todas las personas participantes escriban o dibujen sus ideas sobre el papel, tras un breve debate. El método es una técnica mediante la cual seis participantes definen tres ideas sobre el papel (imagen 10.5). Estas ideas se pasan al siguiente participante (según los asientos del grupo), después de cinco minutos. Entonces la segunda persona ve las soluciones y a su vez piensa en tres nuevas ideas. Teniendo conformado un grupo de trabajo, de esta manera se pueden generar hasta 108 ideas en un corto período de tiempo. Imagen 10.5 Brainwriting Estas ideas son posteriormente evaluadas y los resultados se comparten después con el resto del grupo. Todo el grupo decide sobre cómo se pueden utilizar o mejorar estas ideas El método de Pin-board Otra variante de esta metodología es el llamado el método de pin-board. Cada participante recibe un bloc de notas autoadhesivas para escribir su / sus ideas en él. Estas piezas de papel se van pegando en una pared o un tablero (imagen 10.6). Cada participante es libre de inspirarse en lo que sus colegas ya han pegado en la pared y escribir su / sus propias ideas. Si no hay suficiente creatividad, apertura y audacia en el grupo, poco se cubrirá la pared de soluciones creativas. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 104

105 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Imagen 10.6 Método de Pin-board Cuando todas las personas participantes hayan terminado, se pasa a discutir las ideas que han surgido. Puede resultar útil preguntar a dos miembros del grupo que evalúen y comenten las ideas de forma sistemática El brainstorming individual Algunas personas piensan mejor cuando trabajan solas. En este caso puede ser muy útil el uso de un mapa mental para ordenar y desarrollar las ideas generadas, como la que se muestra a continuación en la imagen Imagen 10.7 Brainstorming individual 10.4 Otras técnicas creativas para solventar problemáticas La caja morfológica Al buscar maneras de mejorar un producto existente, puede resultar particularmente beneficiosa utilizar la técnica de la caja morfológica (Vea el ejemplo del método y la aplicación de esta técnica en el Módulo 11 del Manual de INEDIC). Una caja morfológica puede utilizarse también para mejorar las ideas que han surgido de una sesión de brainstorming o brainwriting. La imagen 10.2 muestra una caja morfológica completada para el empaquetado de productos cerámicos, por ejemplo como las vajillas, para su transporte. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 105

106 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Tabla Caja morfológica (completada para el empaquetado de productos cerámicos para su transporte) Atributo material empaquetado medio protección forma empaquetado color empaquetado de de de del Producto existente Alternativas cartón bioplástico plástico cartón compartimientos cuadrada con cortes varios colores espuma preformada cilíndrica natural idea tiras de papel cuadrada sin cortes iguales que la empresa virutas de airbags hexagonal coloración local idea mejorada virutas de madera triangular Dibujar Es posible utilizar el dibujo como una herramienta para estimular la creatividad. Sin embargo, la mayoría de las personas que nunca han asistido a una escuela de arte o a cursos especiales, tendría dificultades con ella. Esto se debe al llamado régimen "izquierdo" o funcionamiento lógico del cerebro. Para poder dibujar bien, hace falta cambiar al régimen "derecho", es decir la parte intuitiva del cerebro. Una de las técnicas descubiertas por la profesora Betty Edwards 11 durante su trabajo con los estudiantes no artísticos ha sido el dibujo al revés. Seleccione un dibujo bastante complejo, dele la vuelta y, a continuación, dibújelo (o deje que otros lo dibujen) tal y como se presenta (imagen 10.8). Imagen 10.8 Imagen invertida 11 La Dra. Betty Edwards (fecha de nacimiento, 1926) se dedicó a la enseñanza y la investigación en la California State University, en Long Beach, hasta que se jubiló a finales de la década de Durante su estancia allí, fundó el Centro para las Aplicaciones Educativas de la Investigación de los Hemisferios del Cerebro. Su trabajo se ha citado extensamente en las revistas especializadas. Asimismo, es también una instructora del arte, cuyo trabajo clásico titulado Drawing on the Right Side of the Brain (publicado originalmente en 1979) ha tenido una gran influencia en la enseñanza del dibujo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 106

107 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Te sorprenderás por el resultado (imagen 10.9), que no se habría alcanzada si el dibujo estuviera en la posiciona correcta. Imagen 10.9 Resultado del ejercicio de la imagen invertida Este tipo de ejercicio libera el lado "derecho" del cerebro para que se ponga en funcionamiento, ya que en nuestra vida cotidiana los seres humanos tendemos a estar más orientados hacia el lado "izquierdo" y, por tanto, nos resulta difícil generar soluciones genuinas a los problemas Mejoras Se trata de una técnica creativa que pretende mejorar el uso y las prestaciones de los productos o servicios existentes. Esta técnica (tabla 10.3) consiste en identificar las cualidades menos obvias de las cosas. Tabla Ejemplos de mejoras a aplicar a un objeto o servicio Simplificar -- eliminar la complejidad Aplicar a un nuevo uso Automatizar Reducir el Coste Hacerlo más fácil de utilizar, entender Reducir el miedo a poseerlo, usarlo Hacerlo más seguro Dar más prestaciones, capacidad Hacer más rápido, con menos espera Proporcionar una mayor durabilidad, fiabilidad Dar un mejor aspecto Crear más aceptación por otros Incorporar características, funciones Integrar funciones Hacer más flexible, versátil Hacer más ligero -- o que pese más Hacer más pequeño -- o más grande Hacer más poderoso Reducir o eliminar desventajas, efectos secundarios malos Hacer más elegante Dar una mejor forma, estilo Proporcionar un mejor atractivo sensorial (gusto, tacto, aspecto, olor, sonido) Proporcionar un mejor atractivo psicológico (comprensible, aceptable) Proporcionar un mejor atractivo emocional (feliz, caloroso, generando satisfacción, agradable, divertido, placentero, "limpio") Enfocar hacia objetivos ideales más bien que inmediatos Dar una mayor capacidad Hacer portátil Hacer autolimpiable, fácil de limpiar Hacer más preciso Hacer más silencioso Manual de Ecodiseño InEDIC Página 107

108 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Modificaciones Esta técnica incluye la identificación de nuevos usos y formas de los objetos, distintos de aquellos para los que fueron creados (como en la siguiente tabla 10.4). Table Ejemplos de pistas para nuevas ideas Objetos Orquilla para el pelo Globo Plato de plástico Otros usos Marcador de libros Recipiente de agua Disco volador Metáforas Una de las técnicas creativas es la de las metáforas, la cual consiste simplemente en sacar ideas de otros campos (imagen 10.10). Si la sesión de brainstorming u otra técnica no han llevado a resultados satisfactorios, las metáforas pueden utilizarse para conectar cosas e ideas diferentes, a pesar de la naturaleza absurda de los enlaces potenciales. Las metáforas conectan nociones, que son diferentes. Imagen Periódico enrollado Imagen Ordenador del Futuro - Rolltop 2.0 Estos enlaces pueden utilizarse para crear nuevas estructuras de pensamiento, donde una idea se incorpora a otra, o para aprovechar los puentes entre las ideas y entonces surge un concepto completamente nuevo (imagen 10.11) Aprendizaje de la naturaleza: biomimética La idea básica de la biomimética 12 es copiar/aprender de la naturaleza, donde los sistemas y las estructuras naturales pueden servir de fuentes de inspiración para las soluciones técnicas del ecodiseño (tabla 10.5 e imagen 10.12). 12 La biomimética es una ciencia que estudia los modelos de la naturaleza y, a continuación, imita o se inspira en estos diseños y procesos para solucionar problemas humanos. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 108

109 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Tabla Fuentes de inspiración para las soluciones técnicas Fuentes de inspiración Las arañas hacen una seda fuerte y resistente sin utilizar una alta temperatura, una alta presión o productos químicos tóxicos. Soluciones técnicas Esto puede utilizarse en las cuerdas de las paracaídas, cables de los puentes colgantes, estructuras, indumentaria protectora etc. Imagen Auto-limpieza de superficies con las características de una flor de loto La Investigación de los Usuarios La comprensión de las percepciones, pensamientos y acciones de los usuarios constituye un objetivo importante de los estudios de observación utilizados en el diseño centrado en el usuario (imagen 10.14). Imagen Grabación en vídeo de las actividades diarias Esta técnica, que consiste en la grabación en vídeo de las actividades realizadas dentro de un determinado contexto, puede llevarse a cabo en laboratorios especializados para el estudio o la utilidad, o en situaciones reales, por ejemplo en las viviendas de las personas o en sus lugares de trabajo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 109

110 Capítulo 10 Pensamiento Creativo Juego de Rol Una de las mejores maneras de cambiar la manera en que entendemos la realidad es al mirarla desde un punto de vista diferente. Imagen Simulación del espacio exterior con el ser humano en el bucle Esta técnica consiste en la simulación de una situación (imagen 10.15) o historia concreta y pretende crear la oportunidad de relacionarse y de interaccionar directamente con un problema o una idea, y aprender por experiencia Puzle de nueve puntos La imagen muestra la solución del puzle de nueve puntos. Imagen Solución del puzle de nueve puntos. Lecciones a aprender de este rompecabezas 1) Mirar más allá de la definición actual del problema. Analizar la definición para descubrir lo que está permitido y lo que no lo está. De todas maneras, Existen reglas reales para el problema? (siendo esto especialmente válido en problemas relacionados con los seres humanos - existen únicamente percepciones, no reglas físicas) Buscar otras definiciones de los problemas. No aceptar las definiciones de otras personas de los problemas. Pueden ser incorrectas o tendenciosas. Si la definición de un problema es incorrecta, ningún número de soluciones va a solucionar el problema verdadero. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 110

111 Capítulo 10 Pensamiento Creativo 2) Investigar los límites Cuáles son los límites dentro de los cuales debe encajarse la solución? Los límites son las propias percepciones o la realidad? Cuáles son las posibilidades si se fuerzan los límites? Cuáles son los beneficios de unas pequeñas modificaciones de los límites? 3) Trabajar duro no es la solución Repetir el mismo proceso erróneo, una y otra vez con más vigor, no funciona. Es posible estar muy cerca de la solución, sin conseguir aproximarse más a ella. Pensar es la solución El trabajo duro físico no funcionará. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 111

112 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño 11. Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño 11.1 Introducción Muchas empresas dentro del sector cerámico implementan sistemas de gestión para asegurar su mejora continuada en áreas como: calidad, medio ambiente, salud y seguridad. La mayor parte de ellas buscan una certificación de sus sistemas de acuerdo con las normas, para mostrar al mercado, y a las partes interesadas en general, que sus compromisos y esfuerzos en estas áreas se mantienen en el tiempo y que además son validados por una tercera parte. El vínculo entre estos instrumentos de gestión (en especial los sistemas de gestión de calidad, QMS, y los sistemas de gestión ambiental, SGMA) y el ecodiseño, se pasa a menudo por alto: en el caso de los QMS (ISO 9001:200813), la integración de los criterios ambientales en la realización del producto solo se da si lo demandan clientes como un criterio de calidad; en el caso de los SGMA, la normativa ISO y el reglamento EMAS 15 implican que se identifican y se clasifican los aspectos ambientales de las actividades, productos y servicios de la organización, lo que quiere decir que el diseño o la realización del producto como un proceso de gestión debe de ser controlado dentro de los SGMA; aún así, la práctica muestra que en los esfuerzos ambientales las empresas tienden a centrarse en los procesos de fabricación y se pierde un enorme potencial de reglamento mejora relacionada con la fase de diseño.; al contrario que en la ISO 9001, la normativa ISO y el EMAS no contienen un capítulo especial sobre la gestión de diseño. Conscientes de esto, el Comité Técnico ISO 207 de Gestión Ambiental lanzó en 2008 el proyecto para establecer una nueva norma de la familia ISO para la incorporación del ecodiseño en los SGMA: la futura ISO Se lanzó, con éxito, una normativa nacional con el mismo objetivo en España (UNE ), que fue el inicio de la ISO A nivel ISO, se ha tratado el ecodiseño en un Informe Técnico publicado en 2002: ISO/TR pero, en este caso, las actividades de ecodiseño no se han situado dentro de un marco de sistema de gestión. Por tanto, había un vacío que cubrir en la ISO 14006, y que se muestra en la figura ISO 9001:2008. Sistemas de gestión de calidad Requisitos. 14 ISO 14001:2004. Sistemas de gestión ambiental Requisitos con orientación de uso. 15 EMAS Reglamento CE 1221/2009. Sistema Comunitario de Ecogestión y Ecoauditoría. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 112

113 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Figura 11.1 Relación entre la normas y las áreas de conocimiento. Fuente: Adaptada de la ISO/DIS Este capítulo del Manual InEDIC trata de la relación entre el ecodiseño y los sistemas de gestión, tomando como punto de partida los requisitos de la ISO y la cláusula de la ISO 9001 sobre diseño y desarrollo. Sin embargo, los requisitos de la ISO y de la ISO 9001 no se van a transcribir aquí, por lo que los lectores deben de consultar estas normas mientras leen este texto. Dicho de forma sencilla, en este capítulo se destaca la orientación del ciclo de vida y del producto en los requisitos de la ISO 14001, donde sea relevante, y se añade la dimensión ambiental a la cláusula de la ISO 9001 sobre diseño y desarrollo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 113

114 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño ISO 14001:2004 MEJORA CONTÍNUA Revisión de la gestión Definición del alcance Política Ambiental Comprobación - Seguimiento y medición - Evaluación de conformidad - No conformidad, acciones correctivas y preventivas - Control de registros - Auditoría interna Planificación - Aspectos ambientales - Requisitos legales y otros - Objetivos, metas y programas Implantación y operación - Recursos, papeles, responsabilidad y autoridad - Competencia, formación y concienciación - Comunicación - Documentación - Control documental - Control operacional - Control de D&D ISO 9001: Entradas de D&D - Salidas del D&D - Revisiones, verificación y validación del D&D - Control de cambios del D&D Notas: (1) Requisitos en cursiva: no hace falta ninguna orientación adicional ya que el texto original en la norma cubre completamente las necesidades de las actividades de ecodiseño. (2) La preparación y respuesta ante emergencias (ISO 14001) no es relevante en el contexto del ecodiseño y por tanto se ha excluido de la imagen. (3) D&D: diseño y desarrollo Figura 11.2 Ciclo de mejora continuada basado en la ISO 14001:2004 y en las cláusulas de diseño y desarrollo de la ISO 9001:2008 Este capítulo sigue muy de cerca a la ISO (borrador de norma internacional de abril de 2010), y se complementa con una lista de verificación (herramienta 15 del Manual InEDIC) que puede ser usada por empresas que llevan a cabo el diseño y desarrollo de sus productos y han implantado, o están en proceso de implantar, un SGMA. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 114

115 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño 11.2 ISO y el ecodiseño Definición del alcance La empresa debe de incluir el diseño y desarrollo de producto dentro del alcance del sistema de gestión ambiental, ya que tiene una gran influencia en los impactos ambientales de los productos. Política ambiental La ISO requiere que las empresas establezcan y lleven a cabo, al más alto nivel de gestión, una política ambiental. La integración de las consideraciones de ecodiseño en la política significa que los compromisos de la política: Sean adecuados a la naturaleza, escala (dimensión) e impactos ambientales significativos de los productos a lo largo de su ciclo de vida, y no sólo durante el proceso de fabricación. Por ejemplo, una empresa de ladrillos puede comprometerse a mejorar el comportamiento energético de sus productos en la fase de uso; Incluyan la observación de los requisitos legales, y de otra naturaleza, relacionados con los aspectos ambientales de los productos. Por ejemplo, una empresa de baldosas puede querer adscribirse a las normas de ecoetiquetado e incluir una declaración de política en este sentido; Incluyan la continua mejora del comportamiento ambiental de los productos a lo largo de su ciclo de vida, sin trasladar los impactos ambientales adversos de una fase a la otra, a menos que esto dé como resultado la reducción de los impactos ambientales negativos a lo largo del ciclo de vida completo del producto; Incluyan la mejora continuada del proceso de ecodiseño. Planificación Aspectos ambientales Bajo la ISO 14001, las organizaciones han de identificar los aspectos ambientales de sus actividades, productos y servicios que pueden controlar, y aquellos en los cuales pueden influir, y determinar qué aspectos ambientales son significativos: es decir, aquellos que presentan impactos ambientales significativos. Este requisito se aplica de forma explícita a los productos y a su ciclo de vida (donde puede ser controlado o influenciado), aunque en el anexo la ISO dice que no se requiere una evaluación detallada del ciclo de vida. En cualquier caso, las empresas han de establecer un método reproducible y constante para evaluar los aspectos ambientales (tanto de las entradas, como el consumo de materiales, energía y agua, como de las salidas, como los residuos, emisiones y otras) y los impactos ambientales asociados (como el cambio climático, contaminación del aire, agotamiento de los recursos, toxicidad, acidificación, etc.). En la cerámica, los aspectos relevantes incluyen el consumo de materias primas (arcilla, feldespato, arena, carbonos, etc.), el consumo de agua, el consumo energético (tanto de electricidad como de combustibles como el gas natural, fuel-oil y serrín), las emisiones atmosféricas (partículas, óxidos de nitrógeno, óxidos de sulfuro, flúor y cloro), las emisiones de Manual de Ecodiseño InEDIC Página 115

116 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño agua residuales, ruidos, y residuos (piezas rotas, fangos, refractarios, materiales de mantenimiento, etc.). Para una orientación adicional sobre la evaluación del ciclo de vida cualitativa y cuantitativa, véase el capítulo 6 Análisis ambiental. Cuando una empresa está realizando el eco(re)diseño de un producto ya existente, la evaluación de la importancia de los aspectos ambientales debe de hacerse sobre la base del producto inicial o de referencia. Cuando la empresa está realizando el ecodiseño de un producto totalmente nuevo, la evaluación se ha de realizar sobre la base de un producto similar ya existente en el mercado o de uno de referencia de naturaleza hipotética. Se deben de tener en cuenta los resultados de la evaluación a la hora de establecer los objetivos ambientales para el producto objeto del ecodiseño y estos son, por tanto, una aportación importante para el proceso mismo de diseño. Requisitos legales y otros Cuando se identifican los requisitos legales, la empresa ha de prestar especial atención a aquellos relacionados con los aspectos ambientales de sus productos a lo largo del ciclo de vida de los mismos, y tenerlos en cuenta en el proceso de diseño y desarrollo. Esto mismo vale para los otros requisitos, no impuestos por la ley, pero a los que se suscriben las empresas, como los futuros desarrollos de política, normas ambientales exigidas por los clientes o consumidores, planteamientos de ecoetiquetado, etc. En la cerámica, las principales áreas de legislación aplicables son aquellas relacionadas con: las emisiones atmosféricas, el agua y el agua residual, la prevención y control de riesgos de accidentes ambientales serios, la Prevención y Control Integrados de la Contaminación (IPPC), la evaluación ambiental, el comercio de emisiones, los compuestos orgánicos volátiles (no aplicables en la mayor parte de las industrias) y las sustancias y preparados químicos. Objetivos, metas y programas Los objetivos y metas son motores de la mejora continuada de los SGMA y del comportamiento ambiental de las actividades, productos y servicios. Cuando se establecen y revisan sus objetivos y metas, dentro de un SGMA, las empresas han de incluir la mejora ambiental de comportamiento de los productos a lo largo de su ciclo de vida. Esta entrada es clave para el proceso de ecodiseño, en consonancia con otros objetivos relacionados con el producto como son: la función, el precio, la estética, etc. Los objetivos y metas deben de ser definidos teniendo en cuenta los resultados de la evaluación ambiental, los requisitos legales, y otros y, si es posible desde el punto de vista técnico y económico, deben centrarse en los aspectos ambientales significativos. Estos deben de documentarse. Además de estos objetivos y metas orientados al comportamiento, los objetivos y metas de gestión que llevan a la mejora del proceso de ecodiseño son también interesantes y útiles para las empresas. Para lograr los objetivos y metas planteados, las empresas deben de implantar programas con personas responsables, medios y plazos definidos; se incluiría en estos programas el proyecto de ecodiseño que la empresa lleve a cabo. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 116

117 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Una actualización con regularidad (seguimiento) de los objetivos y metas asegura una mejora continuada. Implantación y operación Recursos, papeles, responsabilidad y autoridad Cuando se establecen los papeles, las responsabilidades, y los responsables dentro un SGMA; se debe de prestar especial atención a las personas implicadas en el rendimiento ambiental de los productos, especialmente aquellos que trabajen en el diseño y desarrollo del producto. Las empresas deben definir, documentar y comunicar de forma interna estos papeles, responsabilidades y autoridad. El recurso necesario para llevar a cabo y mantener el SGMA debe de considerar los recursos humanos (la estructura organizativa); la tecnología de la infraestructura y los recursos tecnológicos; y los recursos financieros. Competencia, formación y concienciación Para llevar a cabo con éxito el ecodiseño como una estrategia sistemática para mejorar el perfil ambiental de los productos, las empresas necesitan personal cualificado en los conceptos, métodos y herramientas. Por tanto, la evaluación de la formación y las necesidades de competencia que las empresas llevan a cabo en el marco de su SGMA deben de incluir personal responsable para el diseño y desarrollo del producto. Estas personas han de ser competentes en el ecodiseño. La identificación y evaluación de los aspectos ambientales significativos a lo largo del ciclo de vida de los productos, sea cualitativa o cuantitativa, requiere habilidades y competencias específicas. Incluso en una situación en que la empresa elige externalizar estos estudios, es necesaria la existencia de personal competente que pueda interpretar los resultados de estos estudios y es preciso tratar esto en esta cláusula de la norma. Finalmente, las actividades de concienciación deben de incluir los aspectos ambientales e impactos de los productos, así como las consideraciones sobre el ciclo de vida. El proyecto InEDIC se desarrolló para tratar las necesidades de conocimiento del ecodiseño en el sector cerámico y, por tanto, puede utilizarse como una herramienta de formación, fomento de la competencia y concienciación en las empresas de esta industria. Asimismo, las empresas de otros sectores también pueden encontrar información muy útil en este proyecto. Comunicación La comunicación interna debe incluir el comportamiento ambiental de los productos y las actividades asociadas en el contexto del SGMA, y darse entre los varios niveles y funciones de la organización incluyendo los departamentos responsables de diseño y desarrollo del producto. En lo que se refiere a la comunicación externa, las empresas deben de tener procedimientos para recibir, documentar y responder a las comunicaciones relevantes relacionadas con el Manual de Ecodiseño InEDIC Página 117

118 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño perfil ambiental de los productos y el ecodiseño procedentes de partes externas interesadas. Además, las empresas pueden optar por comunicar de forma proactiva externamente, los aspectos ambientales significativos de sus productos a lo largo de su ciclo de vida. Aunque no es un requisito de la ISO 14001, la comunicación externa debe incluir también información sobre las acciones dirigidas a mejorar el comportamiento ambiental del producto durante su ciclo de vida como, por ejemplo, la orientación para un uso adecuado, mantenimiento, tratamiento al final del ciclo de vida útil del producto, entre otros. Existen muchas normas que pueden ayudar a las empresas a tratar y dar forma a las comunicaciones externas, como las series ISO (Etiquetas y declaraciones ambientales), ISO (Comunicación ambiental) y la ISO (Sostenibilidad en la edificación Declaración ambiental de productos de construcción). Para obtener más información, véase el capítulo 12 Marketing ecológico y comunicación. Control operativo El control operativo debe abarcar las operaciones con aspectos ambientales significativos. Los controles operativos pueden tener varias formas, como los procedimientos, las instrucciones de trabajo, los controles físicos o cualquier combinación de los anteriores. Los procedimientos de control operativo de las industrias cerámicas se centran generalmente en la gestión del agua y de las aguas residuales, gestión de residuos, emisiones atmosféricas, ruidos, manipulación y almacenamiento de productos químicos como los aceites, disolventes y esmaltes, la subcontratación y las compras. Con vistas a asegurar que el proceso de diseño y desarrollo se lleve a cabo bajo las condiciones especificadas, la empresa debe de establecer, implementar, y mantener el/los procedimiento(s) documentado(s) para tal fin. El capítulo 2 El proyecto de ecodiseño paso a paso puede utilizarse como base para tales procedimientos. Asimismo, los requisitos de la ISO 9001 para el diseño y desarrollo también son una forma útil para abordar estos procedimientos, aunque no tiene el componente ambiental, tratado en el texto a continuación. El/los procedimiento(s) de diseño y desarrollo debe(n) de comunicarse a los proveedores, incluyendo los subcontratistas. En caso de que la empresa subcontrate las actividades de diseño, es importante asegurarse de que exista coherencia con los procedimientos internos. Planificación del diseño y desarrollo El ecodiseño debe de ser una parte integral de los procedimientos de planificación de diseño y desarrollo. La empresa debe de determinar cómo se integran las consideraciones ambientales en las fases de diseño y desarrollo, y qué criterios ambientales deben de usarse en la revisión, verificación y validación de las fases y las responsabilidades y responsables de diseño y desarrollo relacionados con el medio ambiente. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 118

119 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño Entradas de diseño y desarrollo Además de los requisitos funcionales y de comportamiento, los requisitos reguladores y estatutarios aplicables y la información derivada de diseños similares previos, así como los requisitos ambientales que respondan a los objetivos y metas ambientales del producto, deben de incluirse en las entradas del proceso de diseño y desarrollo, como una especificación ambiental del producto. Salidas de diseño y desarrollo Las salidas del proceso diseño y desarrollo deben de ser facilitadas en un formulario que resulte adecuado para la verificación contra los entradas (por ejemplo, la especificación ambiental del producto). La información de salidas puede incluirse en los documentos para la comunicación externa y esta puede describir las características que son importantes para su uso respetuoso con el medio ambiente, la eliminación y el reciclaje. Revisión del diseño y desarrollo En las fases adecuadas, se deben de llevar a cabo revisiones sistemáticas del diseño y desarrollo de acuerdo con el programa establecido. La revisión debe de verificar que el diseño y el desarrollo del producto no haya dado como resultado el desplazamiento de los impactos ambientales de una fase del ciclo a otra, o de una categoría a otra, ni que se hayan creado nuevas cuestiones e impactos ambientales a menos que de como resultado la reducción de la carga ambiental a lo largo del ciclo de vida. Los mismos métodos, supuestos y criterios utilizados para la identificación y evaluación iniciales de los aspectos ambientales del producto (ver Planificación Aspectos ambientales) deben de ser usados también durante la revisión del diseño y desarrollo. Los resultados deben de usarse para actualizar la identificación y evaluación de los aspectos ambientales, si procede. Verificación del diseño y desarrollo La verificación se ha de llevar a cabo mediante el control detallado del diseño, a veces de un prototipo, contrastado con los objetivos y metas ambientales establecidos por la especificación ambiental del producto y los datos de comportamiento ambiental del producto. Validación del diseño y desarrollo La validación ha de llevarse a cabo mediante ensayo del comportamiento del producto final en comparación con la especificación ambiental del producto en condiciones normales de uso. Comprobación Seguimiento y medición Las organizaciones han de desarrollar un enfoque sistemático para medir y seguir su comportamiento ambiental, y proporcionar datos para apoyar o evaluar los controles Manual de Ecodiseño InEDIC Página 119

120 Capítulo 11 Sistemas de gestión ambiental y ecodiseño operacionales; sus objetivos y metas, su comportamiento ambiental, y el rendimiento del SGMA. El seguimiento implica la recopilación de la información como, por ejemplo, las mediciones y observaciones, a lo largo del tiempo. El seguimiento y la medición deben de incluir información sobre: El impacto ambiental de los productos a lo largo de su ciclo de vida El proceso de ecodiseño y cómo éste se gestiona y se incorpora en la empresa; Esta información es crucial para la empresa a la hora de evaluar la consecución de los objetivos y metas ambientales, y para llevar a cabo la revisión, verificación y validación del proceso de diseño y desarrollo. Con este propósito, se deben de definir los indicadores; para una orientación adicional, véase el capítulo 6 Análisis ambiental e ISO 14031:1999 sobre la evaluación del comportamiento ambiental. Evaluación de conformidad La evaluación de conformidad incluye los requisitos legales y de otra naturaleza asociados a los aspectos ambientales de los productos relacionados con otras fases del ciclo de vida, además de las actividades de producción. Revisión de la gestión La revisión de la gestión debe evaluar las oportunidades para mejorar el comportamiento ambiental de los productos de la empresa y su proceso de ecodiseño, y dar como resultado decisiones y acciones para implantarlos, coherentes con el compromiso de una mejora continuada. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 120

121 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación 12. Marketing Ecológico y Comunicación 12.1 Marketing Ecológico Según la Asociación de Marketing Americana (Green Markets International, 2011), el marketing ecológico es la comercialización de los productos que se suponen son seguros para el medio ambiente. Por tanto, el marketing ecológico abarca un amplio intervalo de actividades, incluyendo la modificación de producto, cambios en los procesos de producción, cambios de empaquetado, así como la modificación de la publicidad. Otros términos similares utilizados son Marketing Ambiental y Marketing Ecológico. Las decisiones tomadas a la hora de la compra pueden tener una influencia importante en relación al medio ambiente. Es crítico, por tanto, asumir la propia responsabilidad como consumidor y evaluar el comportamiento ambiental en la compra del producto. Asimismo, el cliente puede influir de forma significativa en el mercado, aumentando la demanda de la sociedad hacia productos más ecológicos. Por otra parte, existe también una responsabilidad por parte de las empresas en el suministro de productos preferibles del punto de vista ambiental Definición e importancia El marketing ecológico es un proceso de gestión integral y responsable que identifica, anticipa, satisface y cumple los requisitos ambientales de las partes interesadas. En otras palabras, el marketing ecológico implica la satisfacción de los objetivos de la organización y las necesidades del consumidor mientras que, al mismo tiempo, asegura que no se dañe el ambiente, como valor añadido a las características del artículo. El marketing ecológico confirma la concienciación ambiental de los productores y los consumidores (tanto públicos como privados), generando una reacción positiva en el mercado, puesto que rompe un círculo vicioso: no se compran productos ecológicos porque no hay oferta o no se ofrecen porque no hay demanda de productos ecológicos (Chamorro y Rivero, 1999). El verdadero marketing ecológico implica que las cuestiones ambientales se conviertan en un planteamiento estratégico de la organización como lo son la calidad o el servicio al cliente, lo cual normalmente requerirá un cambio en el modo de pensar y el comportamiento de la organización. El marketing ecológico tiene que cumplir la tarea de comunicar al usuario una información coherente sobre los beneficios ambientales potenciales del producto y de las promesas asociadas con respecto a las mejoras de la calidad ambiental en su conjunto. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 121

122 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación El marketing ecológico es un proceso horizontal que debe considerarse a lo largo de todo el proceso del ecodiseño e incluso más allá de este proceso Contexto europeo. La Compra Verde Aunque los primeros casos de la Compra Verde se presentaron en EE.UU., la Unión Europea también ha trabajado en ello y en otros conceptos relacionados, en paralelo. Como resultado de este trabajo, cabe señalar la Estrategia Europea para el Desarrollo Sostenible adoptada por el Consejo Europeo en Gotemburgo en 2001 (CEC COM(2001) 264) y revisado en 2009 (CEC COM(2009) 400). Esta estrategia considera la Compra Pública Verde como uno de los instrumentos principales disponibles para las autoridades locales y las administraciones públicas para poder implantar estrategias de desarrollo sostenible orientadas a reducir los impactos ambientales del consumo y de los procesos de producción, y a potenciar el crecimiento económico y la cohesión social para permitir alcanzar soluciones con beneficios conjuntos para la economía, el empleo y el medio ambiente. La Política de Productos Integrada (IPP) define la Compra Verde como un procedimiento en el cual se incluyen las consideraciones ambientales en la definición del objeto del contrato, en las fichas técnicas, en los criterios de selección y de adjudicación, y en la realización de cláusulas del contrato. En 2001, se publicó el Libro Verde sobre la IPP y en 2003 se emitió una comunicación que profundizó todavía más en ésta. La IPP establece un nuevo paradigma de crecimiento y mejora la calidad de vida mediante la creación de riqueza y competitividad sobre la base de productos con un menor impacto ambiental. La Compra verde asegura que el producto o servicio comprador se haya obtenido mediante procesos que suponen un menor impacto ambiental y reducen el consumo de recursos y energía durante su ciclo de vida. Asimismo, también proporciona un tratamiento o una eliminación final cuando el producto termina su vida útil y se convierte en residuo. La IPP considera los tres pilares del desarrollo sostenible teniendo en cuenta los impactos económicos, sociales y ambientales de los productos Marketing ecológico en empresas privadas Los profesionales del marketing se han volcado recientemente en las tácticas de marketing ecológico ya que las empresas buscan socios de negocio verdes y se suben al carro de la responsabilidad social corporativa. Las empresas hacen alarde de sus esfuerzos en el campo de la sostenibilidad, de la responsabilidad de sus productos y de sus buenas prácticas medioambientales incluso emplean diferentes métodos de marketing ecológico (Environmental Leader, 2009). Manual de Ecodiseño InEDIC Página 122

123 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación Un reciente estudio muestra que los clientes recompensan a las empresas que utilizan los llamados mensajes del "marketing ecológico". Aunque se sabe que los profesionales del marketing están a la caza de las tendencias, parece que el aumento del gasto en la publicidad y el marketing ecológico se debe sobre todo a que las empresas encuentran unas claras ventajas adicionales de comercialización y publicidad con los mensajes verdes. El informe titulado, Green Marketing: What Works & What Doesn t A Marketing Study of Practitioners, es el resultado de una serie de encuestas realizadas por la publicación diaria Environmental Leader junto con un grupo de publicaciones del sector de marketing (Businesswire, 2010) Estudios de caso de Compra Pública Verde La Comisión Europea ha tomado medidas para incrementar el nivel de Contratos de Adquisición Pública Verde basados en un estudio en línea, analizando los criterios ambientales más ampliamente utilizados en más de 1000 especificaciones. Las conclusiones obtenidas pueden desglosarse en tres partes: Por países participantes: los países que se ocupan de los criterios más ecológicos son, Austria, Dinamarca, Finlandia, Alemania, los Países Bajos, Suecia y Reino Unido. Por obstáculos encontrados a nivel de implantación de la Compra Verde : o la posible percepción de que los productos verdes son más caros, o la falta de conocimiento de las bases de contratación, o la falta de apoyo gerencial y político, o la falta de herramientas e información y la poca formación, tanto por parte de los compradores como de los vendedores, con relación al conocimiento y uso de las ecoetiquetas o la falta de aplicación de herramientas de análisis ambiental del ciclo de vida. Por grupo de productos en cuestión: al analizar el impacto ambiental de diferentes grupos de productos, se llega a la conclusión de que 10 grupos de producto son los mejores para el Marketing Verde, entre los cuales se encuentran los relacionados con el sector de la construcción. La perspectiva en la Comisión Europea es crear una base de datos que recoja toda la información obtenida para proporcionar soluciones prácticas y aclarar que se puede implantar en cualquier momento y sin obstáculos, y que al mismo tiempo cumpla las Directivas 2004/17/CE y 2004/18/CE, y sus especificaciones, aclaraciones y restricciones del uso de las ecoetiquetas. En Europa, muchos gobiernos han empezado a incluir en sus compras cuestiones ambientales, sociales y éticas de modo que la incorporación de estos criterios significa sumar ventajas desde el punto de vista ambiental y social, así como beneficios directos, desde el ahorro resultante de la reducción del consumo de recursos naturales hasta la mejora de la imagen pública, a Manual de Ecodiseño InEDIC Página 123

124 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación través de una posición privilegiada con relación a nuevos requisitos en la compra pública recogidos en la nueva legislación. Los objetivos y los productos prioritarios, con respecto a las compras y a la adquisición de normas ambientales de los países comentados anteriormente son los equipos informáticos, productos de limpieza, papel reciclado, vehículos, construcción, textiles, eficiencia energética, muebles y transporte Conceptos relacionados con el marketing y el análisis de mercado Marketing Estratégico El marketing ecológico estratégico requiere un cambio sustancial y fundamental en la filosofía de la organización y en la práctica. En el proceso de gestión marketing estratégico, la dirección tiene la tarea de reconocer, analizar e influir en las oportunidades y amenazas para el negocio relacionados con sus reclamos ambientales. Los principios básicos en relación al marketing ecológico estratégico son: seguir las últimas modas, tendencias, desarrollos y legislación futura, teniendo en cuenta la opinión de todos los interesados, no solo hablar verde sino también actuar verde, buscar mejoras continuas, abrir la empresa al público y proporcionar información transparente y fiable. Marketing táctico El marketing ecológico táctico se caracteriza por los cambios en las actividades funcionales como por ejemplo en el producto, precio, promoción y distribución. En este caso hay pocos o ningún cambio en las actividades de la organización, y la atención (a corto plazo) puede enfocarse a instrumentos de marketing individuales. Producto Los productos que se ofrecen el mercado tienen que cumplir principalmente dos aspectos en comparación con otros productos: deben ser más ecológicos a lo largo de su ciclo de vida y deben tener el mismo o mejor comportamiento, calidad y funcionalidad. Las características de los productos ecológicos se ofrecen para la venta van más allá de los productos físicos, también incluyen el empaquetado, la marca y los servicios los acompañan. Con el propósito de producir productos más respetuosos con el medio ambiente, las empresas tienen en primer lugar que examinar y evaluar el impacto ambiental del producto a lo largo de su ciclo de vida. Existen muchas estrategias de mejora del comportamiento ambiental del producto (ver Capítulo 1 y 2 del Manual) y hay diferentes opciones para comercializar el producto verde (p. ej. ecoetiquetas). Manual de Ecodiseño InEDIC Página 124

125 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación La distribución de un producto Las decisiones de distribución están relacionadas con el ciclo de vida completo de un producto, desde el suministro de las entradas, hasta el comprador final y la eliminación del producto. El objetivo de la distribución del producto (logística) es la preparación y la retirada de un producto en el tiempo que requiere el cliente, en el lugar correcto y con el volumen demandado. Las decisiones logísticas también incluyen el empleo de embalajes para el transporte así como sistemas de devolución de artículos y el uso de una localización descentralizada para la producción. Una distribución verde del producto implica una logística que ahorra recursos (p. ej. la utilización de diferentes medios de transporte y el envío conjunto de productos) y la reducción del impacto ambiental por transporte (las largas distancias aumentan el volumen de las emisiones contaminantes). Precio El cálculo del precio verde es un tema muy complejo. Aunque los productos verde son a menudo más caros que los tradicionales, esto no significa siempre que cuestan más, especialmente cuando se consideran todos los costes asociados con los productos. Esto significa que en general los costes iniciales para los productos verdes son a menudo mayores, pero a largo plazo los costes son más bajos (p.ej. bombillas de bajo consumo). Por otra parte, en el cálculo del predio de los productos tradicionales muy a menudo no se incluyen todos los costes ambientales (externalidades). En muchos casos las externalidades de los productos tradicionales son subvencionados por la sociedad, dando lugar a un precio bajo para los consumidores. Por el contrario todos los costes relacionados con los productos menos perjudiciales se trasladan a los consumidores, por lo general en forma de precios más altos. El cálculo del precio verde de los productos debe asegurar que el valor ambiental tenga su importancia para los consumidores y que esto también se les comunique. Promoción La parte final del marketing ecológico se refiere al proceso de informar a los consumidores sobre los productos. Se trata de la comunicación de aspectos del producto, precio y lugar, servicios, etc. La promoción debe incluir diferentes actividades, como por ejemplo la educación del consumidor mediante la promoción de un consumo responsable, apelando a los propios intereses del consumidor, la organización de exposiciones, seminarios y conferencias o el hecho de proporcionar un aseguramiento de las prestaciones y la calidad del producto. Es muy importante establecer la credibilidad del producto y de la empresa mediante la utilización de reclamos comprensibles y comprobables, considerando la certificación por terceros o considerando el impacto ambiental de los métodos de marketing. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 125

126 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación 12.2 Herramientas de comunicación Introducción, definición e importancia Un producto ecodiseñado puede llevar un sello de aprobación ambiental independiente, que aumenta el nivel de reconocimiento por parte del consumidor. Las mejoras ambientales conseguidas en un producto o servicio se puede comunicar a los clientes, las empresas de la cadena de suministro, o para otras partes interesadas a través de diferentes herramientas de comunicación o mecanismos ecomarketing. Una de las herramientas para el marketing ecológico es el ecoetiquetado - es una manera de marcar aquellos productos que son más respetuosos con el medio ambiente y por lo tanto ayuda a los consumidores a tomar sus decisiones. Los sistemas de ecoetiquetado pueden ser voluntarios u obligatorios (indirectamente); pueden ser también certificaciones de un solo atributo, etiquetas de peligro/advertencia, memorias y divulgación de información, etc. La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha clasificado las ecoetiquetas en tres tipos: Tipo I o Ecoetiquetas Certificadas, Tipo II o Autodeclaraciones Ambientales de Producto, y Tipo III o Declaraciones Ambientales de Producto. El ecoetiquetado es un distintivo que informa y anima a los consumidores a elegir productos y servicios con menor impacto ambiental. Al comprar productos con ecoetiquetas los consumidores alientan a los fabricantes a producir este tipo de productos y servicios. Existen varias razones por la que este tipo de distintivo tiene éxito en materiales de construcción, incluyendo productos cerámicos: Ayudan a demostrar las especificaciones obligatorias impuestas por las leyes de algunos países en material de construcción, que se comprometen a incluir un número de productos ecoetiquetados en las nuevas construcciones. Este tipo de etiqueta puede demostrar el cumplimiento de las normas ambientales requeridas por una cierta certificación voluntaria de edificación sostenible. Este tipo de documentación proporcionará la prueba de conformidad con las normas ambientales requerida por las especificaciones de la compra verde, pública o privada. Actualmente, los productos de la construcción son una de las prioridades de las políticas europeas de Compra Verde, de modo que es importante que los productores sean conscientes, y puedan demostrar, el perfil ambiental de sus ofertas Antecedentes y contexto europeo El mayor desafío al que se enfrentan actualmente las economías es integrar la sostenibilidad ambiental en el desarrollo económico y el bienestar. Esto constituye uno de los objetivos claves de la Unión Europea, asumiendo este objetivo como una oportunidad para paliar las consecuencias del cambio climático y el aumento de la demanda energética y de recursos. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 126

127 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación Es hora de cambiar a una economía eficiente en términos de energía y recursos. La producción y el consumo sostenibles maximizan el potencial del negocio para transformar los desafíos medioambientales en oportunidades económicas y ofrecen un mejor resultado para los consumidores. El reto es mejorar el rendimiento medioambiental global de productos durante todo su ciclo de vida, impulsando la demanda de mejores productos y tecnologías de producción y ayudar a los consumidores a tomar decisiones objetivas y fiables. En esta línea, con el fin de lograr una reducción en el impacto ambiental de las industrias, los diferentes gobiernos y las autoridades competentes han promulgado leyes dirigidas a controlar los vertidos, la gestión de residuos y las emisiones atmosféricas de los sectores industriales. Hoy en día, existe una amplia gama de políticas europeas y nacionales que promueven la producción y el consumo de productos eco-eficientes. Estas propuestas son una parte integral de la Estrategia de Desarrollo Sostenible renovada (CE SDS, 2011) que refuerza el compromiso a largo plazo de la Unión Europea con el reto del desarrollo sostenible y el fomento del desarrollo de iniciativas e instrumentos a nivel europeo y mundial a este efecto. Inicialmente, estas leyes y medidas se han desarrollado de una forma más prohibitiva (limitación de emisiones) y sanciones que afectan al negocio al final del proceso. Pero este marco legislativo no ha dado el éxito ambiental previsto, teniendo en cuenta la degradación ambiental. Por esta razón, desde mediados de los años ochenta, la Unión Europea y otras administraciones e instituciones han estado trabajando sobre cómo crear varias herramientas positivas, es decir, recompensar las acciones preventivas. Estas herramientas han sido implantadas, entre otras acciones, sistemas de ecoetiquetado y sistemas de gestión ambiental, los cuales deben ser voluntarios. Más recientemente, como último paso en esta evolución de las políticas ambientales europeas, el 16 de julio de 2008 la Comisión Europea presentó el Plan de Acción del Consumo y Producción Sostenibles y Política Industrial Sostenible (SCP/SIP) (CEC COM(2008) 397). Este Plan incluye un amplio número de propuestas referentes al consumo y a la producción sostenible que ayudarán a mejorar el comportamiento ambiental de los productos y a aumentar la demanda de productos y tecnologías de producción sostenibles. Este Plan también pretende animar a la industria europea a aprovechar las oportunidades de innovación Ecoetiquetas basadas en la ISO Como se mencionó en la sección de este capítulo, ISO ha clasificado a las ecoetiquetas en tres tipos: Tipo I o Ecoetiquetas Certificadas, Tipo II o Autodeclaraciones Ambientales de Producto y Tipo III o Declaraciones Ambientales de Producto. La Tabla 12.1 resume las principales características de los tres tipos de ecoetiquetas. Manual de Ecodiseño InEDIC Página 127

128 Capítulo 12 Marketing Ecológico y Comunicación Tabla Ecoetiquetas según la ISO Ecoetiquetas Certificadas (Tipo I) Autodeclaraciones Ambientales de Producto (Tipo II) Declaraciones Ambientales de Producto (Tipo III) Definición Indica que el producto o servicio, dentro de una categoría de producto es preferible porque tiene menor impacto ambiental Desarrolladas por fabricantes, distribuidores y otros para comunicar aspectos ambientales de sus productos o servicios Presenta la información normalizada sobre el ciclo de vida de los productos. Se requiere ACV? No No Si Necesita ser verificada por un No se requiere pero aumenta No se requiere pero Si tercero la credibilidad aumenta la credibilidad independiente? La ecoetiqueta Mejora de un aspecto Perfil ambiental (ciclo de Beneficio ambiental mundial informa sobre ambiental específico vida) ISO Norma ISO ISO ISO pren Logo Comunicación para el consumidor final Comunicación entre empresas Compra verde Ecoetiquetas Certificadas (Tipo I) Son programas voluntarios, con múltiples criterios, realizados por un tercero independiente que verifica el derecho a utilizar estas etiquetas ambientales en productos, lo que indica que el producto pertenece a una categoría de productos, es mejor para el medio ambiente de acuerdo con algunas consideraciones basadas en su ciclo de vida. Siguen la ISO 14024:2001. Etiquetas y declaraciones ambientales Etiquetado ecológico Tipo I Principios y procedimientos. Pueden ser abordados por instituciones públicas o privadas y pueden ser regionales, nacionales o internacionales. El propósito de los programas de etiquetado ambiental Tipo I es contribuir a una reducción de los impactos ambientales asociados a los productos mediante la identificación de productos que cumplan criterios específicos para la primacía de un programa mundial del medio ambiente de Tipo I. Se trata de un proceso interactivo que incluye: consulta de los interesados, la selección de categorías de productos, el Manual de Ecodiseño InEDIC Página 128