CONFERENCIA CIES 2008 SOBRE SUPPLY CHAIN

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1 CONFERENCIA CIES 2008 SOBRE SUPPLY CHAIN 9 y 10 de octubre de 2008 VIENA AUSTRIA CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 1

2 Conferencia CIES 2008 sobre Supply Chain LA COMISION CIES de SUPPLY CHAIN Chairman: Ian Mumby, Marks & Spencer, Reino Unido Mark Aylwin, Booker Group PLC, Reino Unido Léandre Boulez, Auchan, Francia Dieter Dornauer, Spar, Austria Kevin Dougherty, The Kroger Co., EE. UU Daniele Fregnan, Gruppo Pam, Italia Claus Garbisch, DHL, Alemania Thierry Gueguen, Danone, Francia Xavier Hua, Carrefour, Francia Sharon Jeske, CIES The Food Business Forum Takao Iwamoto, ÆON, Japón Luc Koenot, Delhaize, Belgíca Frank Körber, Metro Group Logistics, Alemania René Meyer, Migros, Suecia Stewart Oades, Christian Salvesen, Reino Unido Christoph Overlack, Nestlé, Suecia Nam Patel, Procter & Gamble, Suecia Eckhard Südmersen, arvato AG, Alemania Tony Vendrig, Albert Heijn, País Bajo CUÁLES SON LAS PRIORIDADES PARA LOS EJECUTIVOS DE LA SUPPLY CHAIN? En la actualidad, los ejecutivos de la Supply Chain están barajando con atención el complejo equilibrio constituido por los costes, el servicio y la sostenibilidad. Tienen que hacer frente al mismo tiempo a un consumidor cada vez más exigente, a un entorno agresivamente competitivo, a la creciente presión para reducir los costes y a la imperiosa necesidad de crecimiento y rentabilidad que les imponen sus empresas. El Comité CIES de Supply Chain decidió estudiar en detalle este delicado equilibrio. A través de los ejemplos prácticos presentados por empresas adherentes a CIES, se verá por qué algunos distribuidores han preferido un enfoque más que otro y se estudiarán las causas. Analizaremos las decisiones tácticas que han tomado los fabricantes y las repercusiones que han tenido en sus negocios. La realidad es que la Supply Chain sigue siendo un ámbito con un gran valor potencial. Logrando mantener el equilibrio, se puede conseguir un importante margen competitivo. CUAL ES EL OBJETIVO DE LA CONFERENCIA CIES SOBRE LA SUPPLY CHAIN La Conferencia CIES sobre la Supply Chain estudiará las últimas soluciones para modernizar la cadena de suministro y para encontrar nuevas fuentes de ahorro de costes. Analizaremos ejemplos en los que los minoristas y los fabricantes tuvieron éxito a la hora de crear una Supply Chain ligera y ágil. Nuestro objetivo es ofrecerle oportunidades valiosas de conocimiento y de establecimiento de contactos. CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 2

3 CUALES SON LOS PUNTOS DESTACADOS DE LA CONFERENCIA CIES Los estudios prácticos de casos son la marca de CIES : Hablamos de la realidad más que de la teoría. Las ponencias de CIES son pragmáticas y no solo abordan las ventajas obtenidas, sino también las lecciones aprendidas. Ideas para llevar : Regresará con lecciones e ideas que podrá aplicar en sus operaciones diarias. Relevancia : Los temas comprendidos son del interés de los directores de cadenas de suministro hoy en día e importantes para sus negocios. Forme parte de la Red CIES : Únase a este exclusivo club de ejecutivos de primera fila de Supply Chain en el comercio minoritas. Comparta y contraste ideas dentro de esta incomparable red de CIES. Análisis de la competencia : Descubra que hacen los demás y su posición con respecto a los actores de la industria. Programa de recorrido de tiendas : Camine sobre el terreno con directores de Supply Chain y descubra las últimas innovaciones de los distribuidores españoles. El alcance mundial de CIES : CIES es una asociación orientada al comercio minorista con vocación mundial. Gracias a su red internacional, más de 25 países estarán representados en esta conferencia. Excelencia CIES : Durante los últimos 50 años nos hemos distinguido por ofrecer contenidos y servicios de gran calidad y profesionalidad. CIES está arraigado en el sector alimentario. QUIEN DEB ERIA PARTICIPAR En la Conferencia CIES sobre la Supply Chain participan más de 200 ejecutivos de primera línea de Supply Chain y logística de 35 países. Es el evento por excelencia en la agenda de cualquier director de Supply Chain, que no debe pasarse por alto. CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 3

4 CONFERENCIA CIES 2008 SOBRE SUPPLY CHAIN Miércoles 8 de octubre 12:30 18:30 Los retos logísticos de los distribuidores austríacos Programa facultativo de visitas de tiendas El programa de visitas de tiendas organizado por CIES es único en su género. Permite descubrir personalmente la respuesta dada por los principales distribuidores a sus retos logísticos. Los participantes de la visita podrán observar personalmente las operaciones, acompañados por los directores de supply chain de las empresas anfitrionas, y así conocer lo que sucede entre bastidores. Las visitas enseñarán el lado práctico del negocio y demostrarán qué significa abastecer a las tiendas de Viena. La visita es facultativa y tiene un coste adicional. La inscripción es obligatoria y las solicitudes serán tramitadas en estricto orden de inscripción. Programa de visitas de tiendas CIES El hipermercado InterSpar es un buen ejemplo del diseño innovador de tiendas que caracteriza a Spar Austria. Este operador tiene una gran notoriedad entre los consumidores austríacos y goza de una elevada imagen de marca. La visita estará acompañada por Martin Gleiss, Logistics Manager, Spar. En tanto primer distribuidor alimentario de Austria, REWE Group Austria opera las enseñas Billa, Merkur, Penny y Bipa. El lema de Merkur es Qué difícil es ser el mejor!, una pauta constante para todo el personal de la empresa, dispuesto a ofrecer el mejor servicio cotidianamente en todas las circunstancias. Nuestro anfitrión, Andreas Bayer, Gerente de supply chain, REWE Group Austria, explicará los retos logísticos que presenta el mercado austríaco. Descubra por qué METRO Cash & Carry es uno de los principales líderes internacionales de la venta al por mayor en autoservicio, acompañado por Karl Gigerl, Gerente de supply chain, Metro Cash & Carry, Austria. 19:00 Cóctel de bienvenida CIES para los delegados de la Conferencia La conferencia abrirá sus puertas con un cóctel ofrecido por los miembros del Comité CIES de Supply Chain. CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 4

5 Para conocer el programa actualizado de la conferencia, sírvase visitar nuestra página web CONFERENCIA CIES 2008 SOBRE SUPPLY CHAIN Jueves 9 de octubre 09:00 17:00 Palabras de bienvenida a cargo del Presidente del Comité CIES de Supply Chain Ian Mumby, Head of Operations, Marks & Spencer, Reino Unido y Presidente del Comité CIES de Supply Chain LA SUPPLY CHAIN Y LAS EXPECTATIVAS DE LOS DIRIGENTES La supply chain y las expectativas de los dirigentes Qué exigen los dirigentes de la supply chain? Cómo encaran el equilibrio entre los costes, el servicio y la sostenibilidad? Michel Eeckhout, Chief Executive Officer, Delhaize Belgium y Executive Vice President Delhaize Group Entrevistas vídeo de los principales dirigentes sobre los requisitos de la supply chain LOS PRINCIPIOS DE LA SUPPLY CHAIN Poner en práctica los principios que permiten gestionar el delicado equilibrio que existe entre los costes, el servicio y la sostenibilidad Introducción del moderador a la sesión sobre los principios de la supply chain Escoger la mejor automatización Eckhard Südmersen, Member of the Executive Board y CEO, ARVATO AG, Alemania Escoger el mejor enfoque para los stocks Xavier Hua, Director of B to B Strategy, Carrefour, Francia Escoger el mejor enfoque para la tecnología La supply chain de M&S Food es rápida, no tiene stocks y se concentra en los productos refrigerados de corta vida. M&S sigue siendo el pionero de la gran distribución por el uso de la radiofrecuencia en la supply chain, y combina radiofrecuencia y automatización para impulsar los beneficios que aportan la velocidad y la eficiencia a su negocio alimentario. Ian Mumby, Head of Operations, Marks & Spencer, Reino Unido CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 5

6 LA EFICIENCIA DENTRO DE LAS TIENDAS El equilibrio entre reducir costes, aumentar los márgenes de ganancia y brindar un mejor servicio al consumidor dentro de las tiendas Introducción del Moderador a la Sesión sobre la eficiencia dentro de las tiendas La logística dentro de las tiendas en el Gruppo Pam El enfoque de un distribuidor italiano para optimizar la logística dentro de las tiendas y aumentar las ventas, reduciendo los costes laborales, las rupturas de stocks y las pérdidas de mercancía. Daniele Fregnan, Vice President Logistics, Gruppo PAM, Italia La logística dentro de las tiendas Migros Los resultados obtenidos por un distribuidor suizo aumentando la eficiencia de los procesos en las tiendas. Marianne Stänz, Project Manager, Migros, Suiza LA CADENA ALIMENTARIA SOSTENIBLE DEL FUTURO El plan A. Porque no existe un Plan B. Los consumidores quieren que sus tiendas preferidas garanticen una cadena alimentaria sostenible en el futuro. Cómo gana Marks & Spencer la confianza de sus clientes? David Gregory, Director of Technology, Marks & Spencer PLC, Reino Unido NUEVAS PERSPECTIVAS La gestión del cambio y el tratamiento de la complejidad en las redes inteligentes Peter Kruse, Chief Executive Officer, Nextpractice GmbH, Alemania Velada de contactos y cena CIES en un restaurante tradicional vienés El vino forma parte de la tradición vienesa. Los adherentes de CIES podrán compartir esta tradición transcurriendo la velada en la zona de producción vitivinícola en las cercanías de Viena. Descubrirán la Gemütlichkeit austríaca en una Heuriger, la bodega de los productores locales de vino. Para el programa actualizado de la conferencia, visite nuestra página web CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 6

7 CONFERENCIA CIES 2008 SOBRE SUPPLY CHAIN Viernes 10 de octubre 09: CÓMO OPTIMIZAR EL TRANSPORTE La difícil elección entre reducir costes, mejorar el servicio y utilizar medios de transporte ecológicos Introducción del Moderador a la Sesión sobre Cómo optimizar el transporte La regeneración del transporte y su control Lecciones y beneficios de ahorros y eficiencia aportados por este nuevo enfoque Nam Patel, CEEMEA Customer Service & Logistics Director, Procter & Gamble, Suiza Una logística verde la experiencia urbana Monoprix utiliza medios innovadores para efectuar los repartos a sus tiendas del corazón de París, desde las barcazas por el Sena hasta los trenes que llegan a las estaciones ferroviarias del centro. Alain Carini, Supply Chain Director, Monoprix, Francia Enfoques innovadores para consolidar la sostenibilidad en toda la supply chain La estrategia aplicada por Nestlé Waters para reducir las emisiones de CO 2 de aquí a Roberto Canevari, Vice President Supply Chain, Nestlé Waters, Suiza INICIATIVAS MEDIOAMBIENTALES INNOVADORAS Orador por confirmar EL PERSONAL LA PRINCIPAL BAZA DE LAS EMPRESAS Seleccionar al personal idóneo la aportación de la supply chain Qué requisitos específicos presenta la supply chain? El desarrollo de la gestión y una visión para el futuro. Immanuel Hermreck, Executive Vice President, Human Resources, Bertelsmann AG, Alemania CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 7

8 SER. TÚ MISMO. YA. Ser. Tú mismo. Ya. Liberar plenamente el potencial humano. Caroline Sami, Chief ID:ologist, ID:OLOGY, Reino Unido Traslados en autobús al Aeropuerto Internacional de Viena Para el programa actualizado de la conferencia, visitar nuestra página web CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 8

9 CIES desea agradecer a las siguientes empresas su contribución a este evento: Qué es el CIES The Food Business Forum? CIES The Food Business Forum es la única red independiente mundial del sector alimentario. Reúne a los directores generales ejecutivos y los altos responsables de unas 400 empresas adherentes, grandes distribuidores y proveedores de todos tamaños, en 150 países. CIES ha crecido junto al negocio alimentario durante 55 años. Brinda una plataforma realmente mundial para el liderazgo de las ideas, el debate y el establecimiento de contactos entre los grandes distribuidores y sus socios. Su fuerza radica en el acceso privilegiado que ofrece a los protagonistas del ramo y en el intercambio de mejores prácticas al más alto nivel. CIES ha sido mandatado por sus miembros para desarrollar posiciones comunes sobre las cuestiones estratégicas y prácticas clave que afectan al sector alimentario. Visite nuestra página para encontrar a CIES en su región. Para toda información relacionada con inscripciones y reservas de hotel por favor dirigirse a Ormès/ CIES Supply Chain Conference Secretariat, rue Fourcroy, París, Francia Tel +33 (0) Fax +33 (0) ciessupplychain@ciesnet.com Para mas información sobre el programa de la conferencia o del CIES por favor contactar a Sophie Appell a : CIES The Food Business Forum, 7 rue de Madrid, Paris, Francia Tel.: , Fax : , s.appell@ciesnet.com Lugar de celebración de la conferencia: La Conferencia 2005 de CIES sobre la Supply Chain se celebrará en el Hotel Intercontinental, Johannesgasse 28, Viena, A 1037 Austria Para realizar la inscripción en línea y obtener información actualizada sobre la conferencia, visite la web CIES Supply Chain Conference 2008 Agency Programme EN 9