UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO

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1 UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO NOMBRE DEL PROYECTO: DESARROLLO DE LAS ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO TERMINADO Y MATERIA PRIMA. Memoria Que como parte de los requisitos para obtener el título de: TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN: PROCESOS INDUSTRIALES ÁREA MANUFACTURA. Presenta: C. PABLA GUERRERO GUILLÉN Nombre del aspirante ING. LUIS ALBERTO BUENO MANDUJANO. ASESOR DE LA EMPRESA ING. JUAN MARTÍN AVILEZ MARTÍNEZ ASESOR DE LA UTEQ QUERÉTARO, QRO. AGOSTO DE 2011.

2 Resumen Optronics S.A de C.V, se dedica a la fabricación de componentes de fibra óptica para telecomunicaciones. Cuenta con una amplia gama de productos ya sea de fibra óptica o de cobre teniendo la capacidad de fabricar ensambles de cables en medidas estándar o específicas satisfaciendo las necesidades de sus clientes. Debido a que la empresa carece de la documentación de calidad necesaria se desarrolló un proyecto en el cual se describirán detalladamente las especificaciones de los productos, así como de sus materiales, uno de los principales objetivos de la empresa es la satisfacción al cliente, entregando productos de alta calidad, dándoles un enfoque sobre los parámetros que abalan un producto con calidad. Al concluir el proyecto se obtuvieron los mejores resultados ya que estos estuvieron apegados a los objetivos principales del proyecto, los cuales se basaron en las especificaciones tanto de producto terminado como de la materia prima que se utiliza para la elaboración de cada uno de ellos. Se desarrollaron las especificaciones de 4 productos terminados, así como las especificaciones de sus correspondientes componentes. 2

3 Abstract Optronics S.A. of C.V is dedicated to the manufacture of optical fiber components for telecommunications. Account with an ample range of products or of optical fiber or copper having the capacity to make cable joints in specific standard gauges or satisfying the needs with its clients. It has the delivery capacity in time and mainly the flexibility to make according to the requirements of the clients. Because the company lacks the documentation of necessary quality was developed a project in which the specifications of products will be described in detail, as well as of its materials, one of the main objectives of the company is the satisfaction to the client, giving products of high quality, giving them an approach on the parameters that guarantee a product with quality. When concluding the project the best results were obtained since these were become attached to the primary targets of the project, which were based on the product specifications as much finished as of the raw material that is used for the elaboration of each of them. The specifications of 4 finished products, as well as the specifications of their corresponding components were developed. 3

4 Dedicatoria Dedico este proyecto a mi madre que siempre ha estado al pendiente de mis estudios apoyándome, dándome las herramientas necesarias para poder logras todos mis propósitos. Agradecimientos Agradezco principalmente a dios por darme la oportunidad de concluir satisfactoriamente con mis estudios profesionales. Un agradecimiento especial a mi medre que me brindó el apoyo incondicional para poder lograr mis propósitos, de verme realizada en los términos concluidos. Quiero dar las gracias de una manera muy especial a la empresa que me dio la oportunidad de realizar mi estadía ya que fue un paso muy importante en la culminación de mi proyecto; y aun más por los conocimientos que nos brindan a todos y cada uno de mis compañeros. 4

5 Contenido Resumen... 2 Abstract... 3 Dedicatoria... 4 Agradecimientos... 4 Contenido... 5 I. Introducción... 6 II. Antecedentes... 7 Misión... 8 Visión... 8 Política de calidad... 8 Principales clientes... 8 Principales productos... 9 Ubicación de la empresa III. Justificación IV. Objetivo Objetivo específico V. Alcances VI. Fundamentación teórica VII. Plan de actividades VIII. Recursos materiales y humanos IX. Desarrollo del proyecto X. Resultados obtenidos XI. Análisis de riesgo XII. Conclusiones XIII. Recomendaciones XIV. Referencias bibliográficas Apéndices

6 I. Introducción El siguiente proyecto trata sobre el desarrollo de las especificaciones del producto terminado y la materia prima, esto con la finalidad de tener establecido y registrado a detalle en un manual de calidad que será desarrollado por la empresa el cual debe contener todos los parámetros y registros necesarios sobre los productos que maquila la empresa, ya que esto de suma importancia. En las especificaciones del producto terminado se describen a detalle cada una de las características del producto, las cuales van desde la explosión de los materiales hasta el empaque. Para la materia prima las especificaciones son; desarrollar los parámetros de cada uno de los materiales, para esto se llevan a cabo diferentes investigaciones sobre dichos productos y materiales. Aunque existen diferentes productos, este proyecto se basa solo en 4 tipos los cuales se describen más adelante detalladamente. 6

7 II. Antecedentes Aspectos generales de la empresa. HISTORIA DE LA EMPRESA. La empresa Optronics S.A de C.V. Se establece el 9 de febrero del 2006 en la ciudad de Querétaro, Querétaro. Considerada como una empresa joven, fundamentada en ser competitiva, con procesos de vanguardia y tecnología innovadora para satisfacer y exceder las expectativas de sus clientes, ha sabido canalizar los recursos tecnológicos y humanos para consolidar productos con alto grado de exactitud y precisión, brindando a la industria de telecomunicaciones una oferta competitiva para el desarrollo de sus productos. Optronics se dedica a la fabricación de componentes de fibra óptica para telecomunicaciones. Cuenta con una amplia gama de productos ya sea de fibra óptica o de cobre teniendo la capacidad de fabricar ensambles de cables en medidas estándar o específicas satisfaciendo las necesidades de sus clientes. Tiene la capacidad de entrega a tiempo y sobre todo la flexibilidad para fabricar según los requerimientos de los clientes. 7

8 Misión OPTRONICS empresa fundamentada en ser competitiva en la fabricación y comercialización de fibra óptica, con proceso de vigencia y tecnología innovadora ofreciendo productos de alta calidad para satisfacer y exceder las expectativas de nuestros clientes. Visión Convertirnos en una empresa líder y en continuo crecimiento en la fabricación y comercialización de fibra óptica, distinguiéndonos por la excelente calidad y servicio a nuestros clientes; así mismo ampliando las oportunidades de desarrollo profesional y personal de nuestros empleados. Política de calidad Optronics se compromete con sus clientes para proporcionarles productos de calidad en tiempo y costo, mediante la mejora continua de su productividad, y el desarrollo constante de su personal, lo que se traduce en: ser mejor para dar lo mejor. Principales clientes Fibremex Nokia siemens Grupo cable visión red Cable COM Telmex MaxCOM 8

9 Principales productos Pigtail. Jumpers monomodo y multimodo Divisor óptico Cable de fibra óptica Cable de servicio CATV Distribuidor preconectorizado Cable preconectorizado 9

10 Ubicación de la empresa La empresa Optronics S.A de C.V se encuentra ubicada en: La ciudad de Querétaro, Querétaro. Av. peñuelas # 5, interior 19. Col Frac Ind. San Pedrito peñuelas Tel Correo electrónico. Ventas@optronics.com.mx Código postal

11 III. Justificación El proyecto fue definido con el propósito de contar con la información concreta sobre el producto terminado así como de todos los componentes, de esta manera se obtendrá un conocimiento específico con la finalidad de mejora continua ya que esto impacta tanto en el proceso como en los clientes de la empresa. Los beneficios de este proyecto son obtener las especificaciones tanto del producto terminado como de la materia prima que lo compone, con esto, se dará un mejor servicio al cliente al tener una base para la fabricación de los productos mejorando su calidad, asimismo el área de ventas tendrá un mejor soporte para vender los productos. 11

12 IV. Objetivo. Elaborar las especificaciones de los siguientes productos terminados: Cable de servicio. Patch cord. Pigtail. Jumper Así como de sus componentes y materias primas, indicando la cantidad necesaria de cada uno. 12

13 Objetivo específico. Realizar la medición a detalle de la materia prima necesaria para la elaboración de cada uno de los tres productos terminados. Investigar y determinar el material especifico de cada materia prima e identificarlos como tóxicos o no tóxicos prima. Identificar o asignar el número de parte de cada componente o materia Llenar las hojas de especificaciones con la información requerida para los productos terminados y materias primas especificadas. 13

14 V. Alcances. Se desarrollaran las especificaciones de los productos terminados: Cable de servicios. Patch cord. Pigtail. Jumper Así como de sus componentes y materias primas. Elaborar las hojas de especificaciones de producto terminado y las hojas de especificaciones de materia prima. Las especificaciones se transcribirán en los formatos descritos en el punto anterior. 14

15 VI. Fundamentación teórica. Especificaciones técnicas de productos. Las especificaciones técnicas de un producto son los documentos en los cuales se definen las normas, exigencias y procedimientos a ser empleados y aplicados en todos los trabajos de construcción de obras, elaboración de estudios, fabricación de equipos, etc. En las especificaciones técnicas se detallan las características exigidas del producto que se quiere comprar, es decir, se concretan y se especifican la calidad y las peculiaridades del objeto de suministro. Por este mismo motivo, la normativa exige que las prescripciones técnicas estén referidas al producto, sin que sea posible incluir requisitos relativos a las empresas suministradoras. Las especificaciones incluyen sus características las cuales pueden ser tangibles e intangibles, como su nombre lo indica: Tangible que puede ser palpable a los sentidos como lo es el peso, forma, color, textura etc. e intangibles que no se pueden palpar por ejemplo, imagen de la marca, garantía, servicios, beneficios etc. Se puede decir también que de esta mezcla de elementos o características depende la aceptación del producto en el mercado, estos elementos deben ser debidamente aplicados para que el producto tenga una imagen o apariencia positiva en el mercado. 15

16 Una especificación o ficha técnica es un documento técnico de una empresa que muestra de forma clara y concisa las características básicas de los productos que elabora. Estas especificaciones o fichas técnicas serán un documento de uso interno pero muchas otras veces serán solicitadas por nuestros clientes con el fin de verificar que los requisitos que ellos nos exigen, se están cumpliendo. En una especificación la prioridad es la calidad que este puede ofrecer al consumidor Hablando de calidad podemos resaltar sus características estas pueden ser: Un requisito físico o químico, una dimensión, una temperatura, una presión o cualquier otro requerimiento que se use para establecer la naturaleza de un producto o servicio. La calidad no tiene un significado popular de lo mejor en el sentido absoluto, industrialmente quiere decir, mejor dentro de ciertas condiciones del consumidor, ya que es él, quien en última instancia determina la clase y la calidad del producto que desea. Teniendo en cuenta lo anterior la calidad de un producto puede definirse como: La resultante de una combinación de características de ingeniería y fabricación, determinante del grado de satisfacción que el producto proporcione al consumidor, durante su uso. 16

17 Calidad: Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresas o implícitas. Control de calidad: Técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para satisfacer los requisitos relativos a la calidad. Las especificaciones técnicas de un producto son los documentos en los cuales se definen las normas, exigencias y procedimientos a ser empleados y aplicados en todos los trabajos de construcción de obras, elaboración de estudios, fabricación de equipos, etc. En las especificaciones técnicas se detallan las características exigidas del producto que se quiere comprar, es decir, se concretan y se especifican la calidad y las peculiaridades del objeto de suministro. Por este mismo motivo, la normativa exige que las prescripciones técnicas estén referidas al producto, sin que sea posible incluir requisitos relativos a las empresas suministradoras. Las especificaciones incluyen sus características las cuales pueden ser tangibles e intangibles, como su nombre lo indica: Tangible que puede ser palpable a los sentidos como lo es el peso, forma, color, textura etc. e intangibles que no se pueden palpar por ejemplo, imagen de la marca, garantía, servicios, beneficios etc. Se puede decir también que de esta mezcla de elementos o características depende la aceptación del producto 17

18 en el mercado, estos elementos deben ser debidamente aplicados para que el producto tenga una imagen o apariencia positiva en el mercado. Una especificación o ficha técnica es un documento técnico de una empresa que muestra de forma clara y concisa las características básicas de los productos que elabora. Estas especificaciones o fichas técnicas serán un documento de uso interno pero muchas otras veces serán solicitadas por nuestros clientes con el fin de verificar que los requisitos que ellos nos exigen, se están cumpliendo. CALIDAD Hablando de calidad podemos resaltar sus características estas pueden ser: Un requisito físico o químico, una dimensión, una temperatura, una presión o cualquier otro requerimiento que se use para establecer la naturaleza de un producto o servicio. La calidad no tiene un significado popular de lo mejor en el sentido absoluto, industrialmente quiere decir, mejor dentro de ciertas condiciones del consumidor, ya que es él, quien en última instancia determina la clase y la calidad del producto que desea. Teniendo en cuenta lo anterior la calidad de un producto puede definirse como: La resultante de una combinación de características de ingeniería y fabricación, determinante del grado de satisfacción que el producto proporcione al consumidor, durante su uso. 18

19 Calidad: Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades expresas o implícitas. Control de calidad: Técnicas y actividades de carácter operativo utilizadas para satisfacer los requisitos relativos a la calidad. 19

20 VII. Plan de actividades. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE QUERÉTARO DIVISIÓN INDUSTRIAL CARRERA PROCESOS INDUSTRIALES Proyecto: Desarrollar las Especificaciones del Producto Terminado y la Materia PrIma Empresa: Optronics S.A de C.V. Alumno: Pabla Guerrro Guillén Asesor empresa: Luis Alberto Bueno Mandujano Asesor UTEQ: Juan Martín Avilez Martínez Mayo Junio Julio Agosto ACTIVIDAD Inducción a la empresa investigación sobre los productos y materiales que fabrica la empresa investigación sobre los materiales que componen un produto. Elaboración de formatos de Hoja de Especificaciones Elaborar Hojas de Especificación del producto "Cable de Servicio" Elaborar Hojas de Especificación del producto "Patch code" Elaborar Hojas de Especificación del producto "Pigtail" Elaborar Hojas de Especificación del producto "Jumper" P R P R P R P R P R P R P R P R P = Avance programado R = Avance real 20

21 VIII. Recursos materiales y humanos. Los recurso necesarios para desarrollar el proyecto son los siguientes: computadora, cámara fotográfica, memoria USB para guardar la información obtenida, acceso a internet para la búsqueda de información, manuales de la empresa para el desarrollo de las actividades diarias, y el apoyo de todos los colaboradores ya que ellos son principal fuente de información para llevar a cabo el proyecto. 21

22 IX. Desarrollo del proyecto. Debido a que la empresa carece de la documentación necesaria, se desarrolló un proyecto en el cual se describen detalladamente las especificaciones de los productos, así como de sus materiales, uno de los principales objetivos de la empresa es la satisfacción al cliente, entregando productos de alta calidad, dándoles un enfoque sobre los parámetros que abalan un producto con calidad. Inducción a la empresa. El primer día de inducción a la empresa se realizó un recorrido por las diferentes áreas en el cual se identificaron algunos procedimientos y tipos de materiales con los cuales se trabajaría en el proyecto, se conocieron las herramientas de trabajo, se dio una breve introducción sobre los procesos de la empresa en el cual se habló acerca de cómo es el proceso de cada uno de los productos que son maquilados así como de cada una de las partes que son necesarias para obtener el producto terminado. Para esto se desarrolla la siguiente Investigación sobre los productos y materiales que fabrica la empresa, utilizando las herramientas necesarias para la elaboración de dichas especificaciones, para lo cual se obtuvo la información de los operadores, así como de la investigación que se adquirió en el internet. 22

23 Investigación sobre los productos y materiales que fabrica la empresa. Se realizó una investigación sobre los tipos de productos que fábrica la empresa: Esta información fue proporcionada principalmente por el personal ya que ellos son quienes tienen las bases y los conocimientos más detallados de todos y cada uno de los productos que maquila la empresa. También fue necesaria la búsqueda de información en los sitios web en las páginas de la misma compañía. Se realizó una investigación sobre los materiales que componen un producto. En este caso se preguntó al personal encargado de ensamble ya que ellos son los que reciben la materia prima y saben cómo se llama y cuáles son todos y cada uno de los materiales que componen un producto, de igual forma se obtuvo más información en las páginas de la empresa. Ya que era necesario obtener los nombres, tipos, tamaños, números de parte, entre otros aspectos necesarios para el desarrollo de las especificaciones de cada uno de los Materiales. 23

24 Elaboración de los formatos de hojas de especificaciones. Estos formatos sirven para describir detalladamente las especificaciones de cada uno de los productos, y para la empresa sirven como bases para especificar todos los productos que se maquilan así como para obtener la información necesaria plasmada en un manual de calidad que será elaborado por la misma. Los formatos fueron desarrollados con el software Excel, de tal forma que sirvieran como base para la elaboración de las especificaciones de todos los productos que manufactura la empresa, así como de sus componentes. Se llevó a cabo la elaboración de las hojas de especificaciones (ver apéndice I). Elaborar hojas de especificación del producto cable de servicio. Para la elaboración de las hojas de especificaciones del cable de servicio, el desarrollo fue un poco difícil ya que no se encontraban las herramientas necesarias, lo cual se llevó algo de tiempo para el desarrollo del mismo, posteriormente se obtuvo la información y se realizó el llenado de acuerdo con el formato elaborado previamente. Para esto se realizó lo siguiente: El llenado de las hojas de especificaciones de producto terminado. El llenado de las hojas de especificaciones de la materia prima. 24

25 Para las especificaciones de la materia prima fue aun más difícil porque nadie sabía dar información a cerca de los materiales ni de sus especificaciones, el apoyo se basó principalmente en investigaciones de internet y de los manuales de la empresa para concluir con los requerimientos que se estaban pidiendo. Elaborar hojas de especificación del producto patch cord. terminado. Se realizó el llenado de las hojas de especificaciones de producto Después de tener la guía para realizar el llenado de las hojas fue mucho más fácil concluir con la realización de los demás productos Se realizó el llenado de las hojas de especificaciones de la materia prima. Al obtener las hojas de especificaciones fue más sencillo el llenado de los formatos para este producto ya que son muy pocas las partes que lo componen por los cual la información se adquirió fácilmente. Elaborar hojas de especificación del producto pigtail. Se realizó el llenado de las hojas de especificaciones de producto terminado, para lo cual fue necesaria la búsqueda de información que tenga relación con los demás productos y sobre todo con el proyecto desarrollado, sobre las especificaciones del producto terminado y la matera prima. En este caso se realizo lo siguiente: 25

26 El llenado de las hojas de especificaciones de la materia prima. El llenado de las hojas de especificaciones de producto terminado. Elaboración de hojas de especificaciones de los Jumpers Los Jumpers son uno de los productos de mayor volumen en la empresa ya que existen diferentes tipos de ensambles, estos pueden ser combinados o con la misma terminación de conectores ya que existe una variabilidad de composiciones y son uno de los productos más cotizados dentro de la organización. En este caso se realizó lo siguiente: El llenado de las hojas de especificaciones de producto terminado. La hoja de especificaciones contiene los siguientes datos, cada uno de ello fue llenado de acuerdo a lo requerido. Explosión de materiales de producto Producto terminado Empaque del producto Empaque individual Características especiales del producto Certificado de calidad del producto Instrucciones de uso 26

27 Precauciones del producto El llenado de las hojas de especificaciones de la materia prima. Para el llenado de estas Hojas de especificaciones fueron necesarios los siguientes datos: Nombre del material. Número de parte Dimensiones del material. Características del material. Color del material. Nota: para todos los productos se utilizó el mismo formato tanto para el producto terminado como para la materia prima. 27

28 X. Resultados obtenidos. Al finalizar el proyecto se obtuvieron los mejores resultados ya que estos estuvieron apegados a los objetivos principales del proyecto, los cuales se basaron en las especificaciones tanto de producto terminado como de la materia prima que se utiliza para la elaboración de cada uno de ellos. Se desarrollaron las especificaciones de 4 productos terminados, así como las especificaciones de sus correspondientes componentes. 28

29 XI. Análisis de riesgo. Para la empresa es muy importante la culminación del presente proyecto porque sólo se realizaron las especificaciones de 4 productos terminados, por lo tanto requiere de continuidad para no dejar que decaiga y se quede olvidado. En este caso se tienen que desarrollar las especificaciones de todos los tipos de productos que desarrolla la empresa como son: Pigtail, Jumpers monomodo y multimodo, Cable de fibra óptica, Divisor óptico, Cable de servicio CATV, Distribuidor preconectorizado, Cable preconectorizado, patch cord, etc. Estos son los diferentes tipos de materiales que maquila la empresa, en este caso sólo se concluyeron cuatro de estos, que son: cable de servicio CATV, patch cord, Pigtail, Jumpers monomodo y multimodo. 29

30 XII. Conclusiones Para concluir con el proyecto cabe mencionar que al inicio fue un poco difícil ya que no se encontraban las herramientas necesarias para la elaboración, posteriormente fue necesario realizar búsqueda en los sitios de internet y en los manuales de la empresa, así se le fue dando énfasis a la elaboración del mismo, de igual forma el apoyo de los trabajadores al dar sus aportaciones sobre los conocimientos adquiridos son una herramienta de suma importancia en la actividades encomendadas para un practicante en la empresa. El proyecto le dará beneficios a la empresa ya que el esfuerzo y la dedicación que se le da a las actividades realizadas es de suma importancia tanto para el practicante al aprender conocimientos que aplicará más adelante en toda la trayectoria de su vida profesional. Los conocimientos adquiridos durante la estadía son los más importantes ya que se aprende a interactuar con los diferentes tipos de personas, esto sirve como énfasis sobre lo que se espera en el futuro industrial en el que te encuentres laborando, en donde tu eficiencia es la más importante ya que de ella depende tu desarrollo como emprendedor. 30

31 XIII. Recomendaciones En este caso se recomienda dar continuidad al proyecto para obtener una mejora continua que pueda ser útil para la empresa ya que el desarrollo del proyecto es necesario en caso de auditorías. En este caso los resultados sólo se obtuvieron de cuatro de los productos que se tenían que especificar, por lo tanto se requiere de continuidad para mejorar los resultados obtenidos en este proyecto. 31

32 XIV. Referencias bibliográficas. COMPUNETWORKS. (s.f.). Recuperado el 20 de MAYO de 2011, de html. EDMIN, & EDMIN. (27 de 06 de 2011). EL CATALÓGO DE LAS TELECOMUNICACIONES. Recuperado el 12 de MAYO de 2011, de Energía, C. R. (s.f.). ESPECIFICACIONES TECNICAS. Recuperado el 12 de mayo de 2011, de méxico, f. o. (s.f.). pigtails especificaciones tecnicas. Recuperado el 15 de mayo de 2011, de méxico, f. o. (s.f.). cables de servicios. Recuperado el 15 de mayo de 2011, de Optronics, S. d., & OPTRONICS. (2011). Recuperado el 12 de JUNIO de 2011, de PARAGON, I. (s.f.). ESPECIFICACIONES DE FIBRA OPTICA. Recuperado el 14 de JUNIO de 2011, de ttp:// wse&category_id=122&itemid=1 32

33 Apéndices Apéndice I Formato de Hojas de especificaciones de producto terminado y Logo de la empresa materia prima. Hoja de Especificaciones técnicas de los materiales ESPECIFICACIONES DE LOS MATERIALES FECHA DE EMISIÓN. REVISIÓN. Código. Pág.: De.: NOMBRE DEL MATERIAL. Número de parte Número de serie. Dimensiones del material. Características del material. Color del material. Imagen del material ELABORÓ REVISÓ APROBÓ Nombre Nombre Nombre Puesto Puesto Puesto Firma Firma Firma 33

34 34

35 Hoja de Especificaciones del producto terminado Hoja de Especificaciones del producto terminado PRODUCTO TERMINADO FECHA DE EMISIÓN. REVISIÓN. Código. Pág.: De.: Explosión de materiales de producto Producto terminad Empaque del producto Empaque individual Características especiales del producto Certificado de calidad del producto Instrucciones de uso Precauciones del producto ELABORÓ REVISÓ APROBÓ Nombre Nombre Nombre Puesto Puesto Puesto Firma Firma Firma 35