El sabor que anda de boca en boca!

Transcripción

1 El sabor que anda de boca en boca! PREGUNTE POR EL PLATILLO DEL CHEF ASK FOR OUR FAMOUS DAILY CHEFS DISH Chefs: Jaime y Ramiro JOIN OUR VIP LIST & GET SPECIALS AND SUPER DEALS Text: casita to to join.

2 Las enchiladas (3) $13.95 Incluye sopa del día / Includes soup of the day ENCHILADAS LA CASITA MEXICANA, de la plaza a su plato, rellenas con queso Cotija, papitas cambray y pollo frito. Filled with Cotija cheese, lettuce and red onions; accompanied with baby potatoes and fried chicken. ENCHILADAS CON CECINA, deliciosas rellenas con queso Cotija acompañadas con un trozo de cecina cocinada en su jugo o con arroz blanco. Filled with Cotija cheese, smothered with a red sauce and accompanied with cecina or white rice. ENMOLADAS (DE POLLO O QUESO), irresistibles, bañadas con nuestro Mole Poblano, ajonjolí, queso Cotija y cebolla morada; acompañadas con arroz blanco. Enchilada-like but smothered with La Casita Mexicana 's original mole, Cotija cheese, red onions, accompanied with white rice. ENCHILADAS TRES MOLES (DE POLLO O QUESO), bañadas con Mole Poblano, pepianes rojo y verde. Acompañadas con arroz blanco. Smothered in mole poblano, red and green pepián and white rice. ENCHILADAS DE PESCADO EN SALSA VERDE, rellenas de pescado, bañadas en salsa de tomatillo. Servidas con arroz blanco. Fish enchiladas in roasted tomatillo and pumpkin seeds sauce served with white rice. Las flautas (3) $11.95 Incluye sopa del día / Includes Soup of the Day FLAUTAS DE POLLO crujientes con crema mexicana, lechuga, cebolla morada, jitomate y salsa roja. CHICKEN FLAUTAS Made with crispy corn tortillas, served with Mexican cream, tomato, lettuce, red onion and red sauce. FLAUTAS LA CASITA MEXICANA (DE POLLO) bañadas con nuestro Mole Poblano, ajonjolí, queso cotija y cebolla morada. LA CASITA MEXICANA CHICKEN FLAUTAS Crispy and smothered in house mole; red onion, cotija cheese and sesame seeds. FLAUTAS TRES MOLES (DE POLLO) bañadas con Mole Poblano y pepianes rojo y verde, ajonjolí, queso cotija y cebolla morada. CHICKEN (THREE MOLES) FLAUTAS. Deliciously smothered in our house mole and pipianes,; cotija cheese, sesame seeds and red onion. our wines and beers have been carefully selected to pair our food perfectly!

3 A comer se ha dicho! Let s Eat! Moles & Pepianes (Chiken or Pork) $14.95 Incluye sopa del día / Servidos con arroz blanco Includes Soup of the Day / Served with white rice. TRADICIONAL MOLE POBLANO: A 46 ingredient-recipe handed down by our grandmothers. PEPIAN ROJO o VERDE: Sauce made with pumpkin seeds, peanuts and various chiles. TRES MOLES: A delicious combination of mole poblano, and green and red pepian. MOLE VERDE: Exquisite combination of toasted pumpkin seeds, tomatillos, cilantro, poblano pepper and epazote (Mexican aromatic herb). MOLE DE PISTACHE: Delicious recipe with pistachios, green chiles and root beer leaf. Los chiles Stuffed chiles (1) $13.95 Incluye sopa del día / Servidos con arroz blanco. Includes Soup of the Day / Served with white rice. CHILE RELLENO CON HONGOS Y NOPALES: Stuffed with freshly cooked diced cactus and mushrooms, seasoned with tomato and onions and epazote leaves. (vegetarian). Chiles en nogada (1) $16.95 CHILE EN NOGADA, relleno con carne, frutas frescas y secas, nueces de Castilla y biznaga. Bañados con salsa de nuez y granada. (Granada en temporada). Mexico s traditional school of "haute cuisine", stuffed with meat, dried fruits, walnuts, candied cactus, pecan cream sauce, and pomegranate (pomegranate in season).

4 Las carnes-the meats $14.95 Incluye sopa del día / Includes soup of the day PLATO CONQUISTA, bistec de res sobre nopal asado con queso Oaxaca y bañado con salsa de chile guajillo y arroz blanco. Thin steak over grilled cactus; Oaxaca cheese and chile guajillo sauce served with white rice. CARNE ASADA LA CASITA MEXICANA, bistec de res servido con nopal asado, queso fresco, papitas cambray con salsa guajillo, acompañado con frijoles. Delicious beef steak served with grilled cactus, queso fresco, baby potatoes in guajillo sauce and beans. CECINA DE RES TRADICIONAL, corte de carne delgado, acompañado de nopal asado y frijoles. Delicious thin beef steak served with grilled cactus and beans. CECINA DE RES AL CHIPOTLE, corte de carne delgado, cocinado en salsa de chipotle ahumado, servido con nopal asado y frijoles. Thin steak on a smoked chipotle sauce, served with grilled cactus and beans. PLATILLO TRES CARNES, deliciosa combinación de tres carnes: bistec de res, chorizo de la casa y cecina de res; servido con frijoles y nopal asado. Beef steak, homemade chorizo and beef cecina. Served with grilled cactus and beans. COCHINITA PIBIL deliciosa carne de puerco marinada con achiote y cocinada en sus jugos, servida con arroz blanco, frijoles negros y salsa de habanero. Pork shoulder marinated with achiote and braised in achiote paste and bitter orange juice. Served with white rice, black beans & habanero sauce. PECHUGAS DE POLLO CON RAJAS DE CHILE POBLANO Y CREMA con arroz blanco. Chicken breast smothered with poblano pepper strips cream sauce. Served with white rice. CHAMORROS DE RES ADOBADOS JALISCO Receta de Los Altos de Jalisco servido con frijoles rojos y salsa picante de cebolla morada y chile de árbol. BEEF SHANK WITH GUAJILLO ADOBO JALISCO SAUCE. Recipe from Los Altos de Jalisco served with Red beans and chile de arbol sauce. $15.95 For traditional Mexican, handcrafts, souvenirs, coffee, gift baskets, candy, and more, visit La Tien- dita Mexicana (right next door). YES WE ARE ONLINE! Check us out on;

5 Pescados -- Fish $14.95 Incluye sopa del día / Servidos con arroz blanco Includes Soup of the Day / Served with white rice. FILETE DE PESCADO (CON CHILE MORITA O AL CHIPOTLE) exquisito filete de pescado cocinado con hierbas aromaticas y chile morita o con chile chipotle ahumado. Delicious fillet of fish cooked with aromatic herbs and chile morita or smoked chipotle chile asuce. FILETE DE PESCADO EN SALSA DE HUITLACOCHE delicioso filete de pescado cocinado a la perfección y bañado en salsa de huitlacoche. FILLET OF FISH WITH HUITLACOCHE SAUCE cooked to perfection and smothered with huitlacoche sauce. FILETE DE PESCADO EN CREMA DE FLOR DE CALABAZA deleitoso filete de pescado cocinado a la perfección y bañado en crema de flor de calabaza. FILLET OF FISH IN CREAM OF ZUCCHINI BLOSSOM cooked to perfection and smothered with cream of zucchini blossom. FILETE DE PESCADO A LA VERACRUZANA típico de la Cocina de Veracruz, con alcaparras, aceituna, chiles güeros y aceite de oliva. FISH FILLET VERACRUZ STYLE braised with tomatoes, capers, green olives, herbs, chiles gueros and olive oil. $15.95 FILETE DE PESCADO EN CREMA DE SIETE CHILES. Seductora creación de los chefs Jaime y Ramiro; combinación de 7 chiles, epazote y crema Mexicana. FISH FILET WITH SEVEN CHILES CREAM SAUCE. Delicious creation of chefs Jaime and Ramiro with 7chiles, epazote and Mexican cream. FILETE DE PESCADO EN ADOBO DE CHILE GUAJILLO Y ANCHO (ENVUELTO EN HOJAS DE MAIZ): Receta de familia, excelente filete de pescado con adobo rojo envuelto en hojas de maíz cocinado a vapor. FISH FILLET MARINATED IN A CHILE GUAJILLO AND ACNHCO ADOBO SAUCE AND WRAPPED IN CORN HUSK. Recipe of the chefs family, steamed fish fillet with chile guajillo adobo sauce wrapped in corn husk. CEVICHE VERDE / GREEN CEVICHE $13.95 Refrescante aperitivo de pescado marinado en jugo de limón, chile serrano, cilantro y pepino, acompañado con crujientes tostadas de maíz recién hechas. Refreshing fish appetizer marinated in lemon juice, serrano peppers, cilantro and cucumbers. Served with freshly made corn tostadas.

6 BOTANAS APPETIZERS BOTANA DE PESCADO CON SALSA MACHA VERACRUZ. FISH STRIPS WITH SAL- SA MACHA VERACRUZ. Delicious fried fish strips with chile de árbol salsa and lettuce and tomatoes salad with house dressing. Goes well with Negra Modelo Beer. $12.95 QUESO AZTECA. Especialidad de la casa. Cuatro quesos mexicanos, fundidos, rellenos con rajas de chile poblano, nopales, hongos, y epazote. Envuelto en hojas de plátano. AZTECA CHEESE FONDUE, 4 different mexican cheeses filled with poblano chile slices, cactus, mushrooms and mexican herbs wrapped in plantain leaves. $12.95 QUESO FRITO LA CASITA MEXICANA, especial para hacer taquitos con salsa roja. FRIED CHEESE. Fried cheese appetizer prepared with house recipe. $7.50 QUESO FUNDIDO A LAS FINAS HIERBAS Deliciosa botana de quesos mexicanos (Queso Oaxaca, Queso fresco, Queso Panela y Queso Cotija) fundidos con hierbas aromáticas, acompañado con tortillas de maíz recién hechas. CHEESE FONDUE WITH FINE HERBS: delicious Mexican cheese fondue appetizer with aromatic herbs! (Oaxaca cheese, Queso fresco and Queso Cotija) Served with freshly made corn tortillas. $9.95 QUESO FUNDIDO CON CHORIZO, mezcla de quesos y chorizo fundido. CHEESE FONDUE WITH CHORIZO Mix of cheeses and Mexican chorizo. $9.95 TAQUITOS DE POLLO El Mercado (6) Doraditos servidos con crema mexicana, queso cotija y bañados con salsa verde. Made with crispy corn tortillas served with Mexican cream, cotija cheese and with green tomatillo salsa. $8.50 VINOS MEXICANOS BAJA CALIFORNIA (VALLE DE GUADALUPE) PETIT SIRAH GLASS $ 6.95 BOTTLE $ CABERNET SAUVIGNON GLASS $ 6.95 BOTTLE $ CHARDONAY GLASS $ 6.95 BOTTLE $ CHENIN BLANC GLASS $ 6.95 BOTTLE $ CHARDONAY PRIV. RES. GLASS $ 9.75 BOTTLE $ NEBBIOLO PRIV. RES. GLASS $ 9.75 BOTTLE $ CERVEZA MEXICANA NEGRA MODELO $ 5.50 VICTORIA $ 5.50 PACIFICO $ 5.50 CORONA $ 5.50 DOS EQUIS $ 5.50 TECATE $ 5.50 MICHELADA $6.99 BEBIDAS- DRINKS Agua de limón con semillas de chía lemonade with chia seeds (no refills) $2.99 Refrescos / soft drinks (free refills) $2.99 coca, diet coke, fanta, sprite, min water Mexican refresco/coca cola $2.99 agua de horchata (no refills) $2.99 café de olla traditional mex coffee (free refills) $2.99 POSTRES DESSERTS Flan: De La Casa/House Flan $4.99 *Con Rompope/Eggnog $5.49 * Con Kahlua / Kahlua $5.49 * De Cacao / Cocoa Flan $5.49 Guayabas Con Rompope / Guavas With Mex Eggnog $5.99 Churros Con Cajeta / Churros Filled w/ Cajeta $4.99 Platanos c/ Crema De Nuez / Fried Platain with Pecan Cream $4.99 Envuelto De Arroz Con Leche Y Crema De Nuez/ Fried Rice Pudding Wrap With Pecan Cream Sauce $5.99