RISTORANTE PIZZERIA CAFFE

Transcripción

1 RISTORANTE PIZZERIA CAFFE

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3 Pan y focaccia Nuestra selección de panes artesanos (recién horneados en nuestra pizzería) Focaccias de aceitunas y cebolla, Grissini y panecillos rústicos acompañados de aceite de oliva virgen extra y aceto balsámico de Módena. 1.95/pax* Nos encanta de aperitivo, por eso, lo servimos para todos los comensales. En el caso de que algún comensal no desee aperitivo avisa a tu camarero. Muchas gracias! *Puedes pedir todo el que necesites durante la comida por el mismo precio. Todos nuestros platos se elaboran artesanalmente con ingredientes frescos, pasión y mucho cariño

4 Antipasti Nuestros platos están pensados para compartir, aunque a veces no puedas resistirte a pedirlos para ti solo... Sopa Minestrone Cremas de temporada (frías y calientes) Provolone horneado con tomate de la casa Croquetas (8 unidades) Parmesano Gorgonzola Jamón Trufa y setas Mixtas 9.9 Tabla de quesos (Gorgonzola, Grana Padano, Taleggio, Scamorza y Conte acompañados de miel de trufa con nueces) Carpaccio de pulpo con aceite de vainilla Carpaccio tradicional de solomillo de ternera Carpaccio de la casa de solomillo de ternera con emulsión de mostaza antigua Focaccia de jamón Ibérico Marinado de salmón y su guarnición (Alcaparras, cebolla, tomate y huevo cocido) Burrata cremosa (250 gr.) con caponata de berenjena, apio y aceitunas con pesto Mediterráneo 14.8 Carpaccio tradicional de solomillo de ternera

5 Ensalada Caprese Ensalada Fiorentina Ensaladas Cesare (lechuga romana, costrones de pan, pollo asado, Parmesano y nuestra salsa de anchoas) Fiorentina (mezclum, cherrys, Ricotta, nueces y mix de quesos con vinagreta de miel y Jerez) Caprese (Mozzarella, tomate, albahaca, cebolla roja, rúcula y pesto genovés) Spinaci (espinacas, manzana, costrones de pan, queso Taleggio, nuez y vinagreta de manzana y miel) Gourmet (mezclum, champiñón, beicon, huevo y salsa de mostaza especial) Dell Orto (mezclum, atún, espárragos, cebolla roja, olivas negras, huevo, maíz y tomate natural)

6 Del horno Parmigiana de berenjenas Canelones de pollo, espinacas y speck Lasaña de verduras Lasaña bolognesa (Ragú de carne) Risotto De boletus y trufa Nero con calamar y langostinos Ternera melosa y trigueros Mare e monti (Langostinos y setas) Risotto con Foie y boletus ,9 Lasaña bolognesa Risotto mare e monti

7 Sugerencias Si estás leyendo esto es que no tenemos sugerencias en el día de hoy. De todas formas te recomendamos que preguntes a tu camarero, seguro que te ayuda a elegir tu plato, o mejor, que el chef tenga algo fuera de carta... Esperamos que disfrutes!

8 Grill Escalopines con patatas fritas caseras Elige entre: Pollo 12.5 Solomillo de ternera 16.9 Acompáñalo de una salsa: Gorgonzola Cuatro quesos Pimienta Crema de setas Limón Oreja de elefante (Milanesa de ternera) acompañado de patatas fritas Solomillo Ibérico con peras y salsa de arándanos acompañado de patatas fritas Taquitos de solomillo salteado con ajo, perejil y salsa de tomate seco Ossobuco con arroz y puerros asados *Extra de patatas fritas caseras Ossobuco Oreja de elefante (Milanesa de ternera)

9 Pasta Clásica Nuestra verdadera pasión. Servimos la pasta en fuentes para que la compartáis con alguien especial. Combina tu pasta favorita con una de una nuestras salsas y a disfrutar! Larga Corta Spaghetti Linguine Elicoidali Mezzi Pennoni Papardelle Tagliatelle al huevo Trofie verdi e bianco Garganelli Tagliolini Spaghetti integral Gnocchi di patate Mezzi Pennoni integral Sacotti con pesto

10 Pasta rellena Tortellini a la bolognese Sacotti de queso y pera Mezzaluna de salmón Panzerotti de Provolone y speck Gnocchi 4 quesos Mezzaluna Funghi Porcini Salsas Clásica Rellena Carbonara Aglio e Olio Nicoletta (Salsa de tomate, nata y Parmesano) Tomate casero Cuatro Quesos gramos aprox. Todas nuestras pastas se sirven en una fuente y están pensadas para compartir. Bolognesa (Ragú de carne) Amatriciana (Cebolla, beicon y salsa de tomate) Arrabiata (Salsa de tomate, ajo, perejíl y guindilla) Peperoncino, ajo y gambas Tiempos de cocción: Clásica min. Rellena 7 min. Veneciana (Tomate y pesto) Funghi Tartufo (Trufa y setas) Pesto Genovés Foie y setas Todas las pastas se sirven salpimentadas. Salmón, tomates y crema de eneldo Precios en euros con

11 Pizzería Finas, crujientes y deliciosas Hechas con masa casera y horneadas al momento por nuestro maestro pizzero Margarita Mozzarella y salsa de tomate Mediterránea Mozzarella, cebolla roja, aceite de peperoncino y orégano Vegetariana Tomate, Mozzarella, berenjena ahumada, champiñón, pimiento y cebolla roja Toscana Tomate, Mozzarella, tomates soleados, cebolla roja y orégano Cuatro Quesos Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Parmesano y Emmental Diavola Chorizo sobre una base de Mascarpone picante y tomate seco Capricciosa Tomate, Mozzarella, York, huevo, aceitunas negras y orégano Melanzane Tomate, Mozzarella, berenjena ahumada, panceta curada italiana y orégano Pizza Toscana

12 Pizza mortadela y pistachos Cuatro Estaciones Tomate, Mozzarella, York, champiñón, chorizo y aceitunas Calzone Tomate, Mozzarella, York y huevo cocido Portobello Tomate, Mozzarella, champiñón salteado y York Tartufo e funghi Mozzarella, Emmental, champiñón y salsa de trufa Coppa Tomate, Mozzarella, embutido curado Coppa y salsa pesto Nicoletta con tapa Tomate, Mozzarella, bolognesa, chorizo, York, salami, champiñón y Parmesano Mortadela y pistachos Tomate, Mozzarella, mortadela, pistachos y aceite de trufa DiMaggio Salsa Barbacoa, carne picada, pollo, bacon, queso Scamorza (ahumado) y Mozzarella Del chef *Ingrediente extra Pizza de salmón (Tomate, Mozzarella, salmón marinado, rodajas de tomate y crema de eneldo

13 Brownie tres chocolates Postres Todos nuestros postres están elaborados artesanalmente por nuestros maestros reposteros Copa Nicoletta Mousse de yogur griego con fresas Carpaccio de piña natural y almíbar de Cointreau con helado de limón Tarta de queso Especial de la casa Tiramisú Panna cotta con frutos rojos Brownie tres chocolates Gelatto Copa de helado con tres bolas a elegir: Chocolate, fresa, vainilla, limón y mandarina Sorbete de lima-limón y albahaca Panna cotta Sorbete de mandarina y Amaretto 5

14 Alérgenos Si sufres alguna intolerancia o alergia por favor, avisa a nuestro camarero. Puedes ver la tabla de alérgenos completa en También puedes escanear este código QR para ver la tabla online. Menú infantil Para menores de 10 años Elige el plato que más te guste: Pasta Spaghetti Mezzi Pennoni Con salsa: Carbonara Bolognesa de la casa Nicoletta (tomate y nata) Tomate casero Cuatro quesos Pizza Margarita Capricciosa Portobello Cuatro quesos Escalopines de pollo con patatas fritas Croquetas de jamón con patatas fritas + Postre Helado Fruta Yogur + Su bebida favorita * Platos formato infantil 8,5 IVA incluido

15 Sangría tinta

16 Vinoteca Bebidas Agua mineral con/sin gas Cerveza copa 200 ml. Botella de tercio con/sin Cerveza copa Imperial con/sin 400 ml. Refrescos 350 ml. Copa de vino de la casa Copa de tinto de verano/sangría Botella de Lambrusco Botella Sangre di Giuda (tinto italiano) Cafés e infusiones Sangría Jarra de sangría tinta Jarra de sangría rosada Jarra de sangría blanca (cava)