0,39 /unidad. ES PEC IA L E VEN TOS CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 SURTIDO DE TARTALETAS. Cód.

Transcripción

1 ES PEC IA L E VEN TOS CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód SURTIDO DE TARTALETAS Unidad 15 g. Caja de 72 unidades Uso: Horno a 190º / 5-6 min.. TARTALETA DE QUESO DE CABRA CON PIMIENTOS BRASEADOS. TARTALETA DE ESPINACAS CON QUESO FETA Y MENTA. TARTALETA DE VIEIRA. 0,39 /unidad

2 Especialidades Cód Cód Cód HOJALDRE DE CORDERO Y FOIE Unidad 140/150 g. Caja de 12 unidades. 2,55 /unidad Cód TIMBAL DE BUEY CON QUESO KATAIFI Unidad 160 g. Caja de 18 unidades. Uso: Descongelar y horno. 2,26 /unidad Cód PLACA DE CORDERO CONFITADO Unidad 150/160 g. Caja de 15 placas. Uso: Descongelar y dorar en plancha con la piel boca abajo. Características: Envasado individualmente. 19,00 /kg (2,95 la unidad) Cód PINTADA RELLENA DE TRUFA, SETAS Y PIÑONES Unidad 160 g. Caja de 18 unidades. 2,54 /unidad PLACA DE COCHINILLO CONFITADO Unidad 150/160 g. Caja de 15 placas. Uso: Descongelar y dorar en plancha con la piel boca abajo. Características: Envasado individualmente. 21,44 /kg (3,30 la unidad) BROWNIE DE BUEY PARMESANA Unidad 160 g. Caja de 20 unidades. Uso: Descongelar, 1-3 min. Horno a 180º. 2,18 /unidad CANELÓN RELLENO DE: Cód BACALAO AJO ESCALIBADO Unidad 130 g. Caja de 30 unidades 1,69 /unidad Cód CARNE ASADA Unidad 130 g. Caja de 30 unidades 1,69 /unidad Cód PATO Y FOIE Unidad 130 g. Caja de 30 unidades 1,69 /unidad Cód ESPINACAS, PASAS Y QUESO AZUL Unidad 130 g. Caja de 30 unidades 1,19 /unidad * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

3 Carnes CATÁLOGO, 17 de Enero al de Febrero de Cód Cód SECRETO DE CERDO DUROC CONFITADO Unidad 400 g. Caja de 3 kg. aprox. 11,70 /kg (2,34 la ración de 200 g) Cód PATO MITAD CONFIT NARANJA Unidad 350 g aprox. Caja de 6 paquetes. 16,89 /kg (5,65 la unidad) CARRILLADA DE CERDO DUROC CONFITADA Paquete de 500 g aprox. Caja de 5 paquetes. 7,80 /kg (1,56 la ración de 200 g) Cód Cód Cód CARRILLADA DE TERNERA CONFITADA Paquete de 500 g aprox. Caja de 5 paquetes. 9,75 /kg (1,95 la ración de 200 g) MEDIO CODILLO DE CERDO CONFITADO Paquete de 350/400 g aprox. Caja de 6 paquetes. 5,21 /kg (1,95 la unidad) PIERNA DE CORDERO CONFITADO Unidad 350/400 g. Caja de 5 unidades. Características: Envasado individualmente. 11,31 /kg (3,95 la unidad)

4 Pescados Cód Cód Cód VENTRESCA BONITO PLANCHA CON SÉSAMO Y SOJA Unidad 160/190 g. Caja de 12 unidades. 3,63 /unidad LUBINA PLANCHA AL HINOJO Unidad 160/190 g. Caja de 12 unidades. 3,95 /unidad Cód DORADA PLANCHA AL ROMERO Unidad 160/190 g. Caja de 12 unidades. 3,95 /unidad Cód LENGUADO RELLENO DE QUESO AHUMADO Unidad 130 g. Caja de 20 unidades. 2,47 /unidad LOMO BACALAO CONFITADO Unidad 200/225 g. Caja de 9 unidades. Uso:.Plancha, horno, vapor o freidora. 19,21 /kg (3,99 la unidad) Cód Cód LOMO DE SALMÓN NORUEGO RELLENO DE QUESO MANCHEGO Unidad 130 g. Caja de 20 unidades. Uso: Horno, vapor o microondas. LOMO DE MERLUZA AUSTRAL RELLENO DE BRÓCOLI Unidad 130 g. Caja de 20 unidades. Uso: Horno, microondas o vapor 2,47 /unidad 2,47 /unidad * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

5 Rellenos CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód POLLO RELLENO DE MEMBRILLO Unidad 1,5 kg. Caja de 4 unidades. 8,63 /kg (1,73 la ración de 200 g) Cód SOLOMILLO CERDO RELLENO DE BACON Y PATÉ Pieza 800 g. aprox. Caja de 8 kg. aprox 11,69 /kg (2,34 la ración de 200 g) MUSLO DE POLLO RELLENO DE FOIE Unidad 200 g. Paquete de 4 unidades. Caja de 8 paquetes. 11,31 /paquete (2,83 la ración de 200 g) Cód Cód CABEZA DE LOMO RELLENA CON CIRUELA Pieza 2 kg. aprox. Caja de 10 kg. aprox. 6,89 /kg (1,38 la ración de 200 g) REDONDO DE TERNERA RELLENO DE CIRUELA Pieza 2,5 kg aprox. Caja de 11 kg. aprox. 11,18 /kg (2,24 la ración de 200 g)

6 Guarniciones Cód Cód DELICIAS DE ESPÁRRAGO Y ALGAS FAGOT Unidad 40 g. Caja de 2 kg. 18,10 /kg (0,72 la unidad) Cód Cód FLAN DE CALABACÍN CON AZAFRÁN Unidad 70 g. Caja de 20 unidades. Uso: Horno. 0,89 /unidad GRATÉN MINI DE PATATA PREMIUM Unidad 45 g. Caja de 24 unidades. 0,53 /unidad PATATA RELLENA IBÉRICA Unidad 100 g. Caja de 2,5 kg. Uso: Horno. 8,05 /kg (0,81 la unidad) Cód Cód DELICIAS DE ESPARRAGO FAGOT Unidad 40 g. Caja de 2 kg. 14,21 /kg (0,57 la unidad) DELICIAS DE JUDIA (FAGOT) Unidad 30 g. Caja de 2 kg. 8,99 /kg (0,27 la unidad) * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

7 CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód Cód BOLETUS EDULIS ENTERO Bolsa de 1 kg. Caja de 5 bolsas. 16,34 /kg (0,82 la ración de 50 g) BOLETUS EDULIS TROZOS Bolsa de 1 kg. Caja de 5 bolsas. 8,95 /kg (0,45 la ración de 50 g) COCKTAIL DE SETAS Caja de 4,5 kg. Composición: Setas shitaka, nameko, cardo y boletus. 18,66 /caja (0,21 la ración de 50 g) Cód Cód Cód SETAS COLMENILLA Bolsa de 500 g. Caja de 4 bolsas. 22,25 /bolsa (2,22 la ración de 50 g) TRUFA DE VERANO Bolsa de 250 g. Caja de 8 bolsas. 36,15 /bolsa SETAS TROMPETA NEGRA Bolsa de 500 g. Caja de 4 bolsas. 6,25 /bolsa (0,63 la ración de 50 g) Cód Cód Cód SETAS CUARTOS TROCEADAS SHITAKE Bolsa de 1 kg. Caja de 5 bolsas. 3,68 /kg (0,18 la ración de 50 g) SETAS ENTERAS NAMEKO Bolsa de 1 kg. Caja de 5 bolsas. 3,79 /kg (0,19 la ración de 50 g) SETAS REBOZUELO Bolsa de 1 kg. Caja de 5 kg. 12,17 /kg (0,61 la ración de 50 g)

8 Entrantes Cód Cód Cód BROCHETA NIDO LANGOSTINO Unidad 13 g. Estuche de 1,5 kg. Caja de 4 estuches. 40,68 /estuche (0,35 la unidad) Cód TWISTER DE LANGOSTINO Unidad 23 g. Estuche de 1 kg. Caja de 4 estuches. Uso: Freidora 19,49 /kg (0,45 la unidad) Cód ATADILLO DE LANGOSTINO Unidad 31 g. Estuche de 1 kg. Caja de 4 estuches. 15,23 /kg (0,48 la unidad) Cód ROLLITO DE CARRILLERA DE TERNERA Unidad 40 g. Caja de 30 unidades. SAMOSA DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y AVELLANA Unidad 16 g. Estuche de 2,5 kg. 25,88 /estuche (0,17 la unidad) SAMOSA DE MARISCO CRUNCHY Unidad 21 g. Caja de 2 kg. 11,59 /kg (0,24 la unidad) 0,88 /unidad Cód Cód Cód SAQUITO BRANDADA DE BACALAO Unidad 15 g. Caja de 100 unidades. 0,19 /unidad SAQUITO DE LONGANIZA Y HABITAS Unidad 15 g. Estuche de 1,5 kg. Caja de 4 estuches. 19,00 /estuche (0,19 la unidad) SAQUITO DE QUESO DE CABRA Y VERDURAS Unidad 15 g. Estuche de 1,5 kg. Caja de 4 estuches. 19,00 /estuche (0,19 la unidad) * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

9 CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód Cód CROQUETAS MINI DE PERDIZ Unidad 11 g. Bolsa de 1 kg. Caja de 6 bolsas. 9,08 /kg (0,10 la unidad) Cód BOMBAS DE FOIE Unidad 11 g. Bandeja de 75 unidades. Caja de 6 bandejas. 36,97 /bandeja (0,49 la unidad) Cód BOMBAS DE MORCILLA Y PIÑONES Unidad 11 g. Bandeja de 75 unidades. Caja de 6 bandejas. 33,71 /bandeja (0,45 la unidad) Cód TWISTER MINI DE LANGOSTINO Unidad 10 g. Caja de 800 g. 14,06 /caja (0,18 la unidad) Cód TWISTER DE POLLO CON CURRY Unidad 20 g. Caja de 40 unidades. 0,39 /unidad TWISTER DE QUESO Y CEBOLLA CARAMELIZADA Unidad 20 g. Caja de 40 unidades. Uso: Freidora. 0,39 /unidad DATILES CON BACON Unidad 20 g. Caja de 2 kg. Uso: Freidora, horno o microondas. 7,04 /kg (0,14 la unidad)

10 Entrantes Cód Cód LANGOSTINO CRUNCHY Unidad 16 g. Caja de 2 kg. Uso: Horno o freidora. QUESO BRIE EMPANADO Unidad 25/30 g. Caja de 4,5 kg. 9,67 /kg (0,29 la unidad) 13,96 /kg (0,22 la unidad) Cód Cód Cód LINGOTE DE FOIE CON MERMELADA DE FRAMBUESA Bandeja de 150 unidades. Caja de 2 bandejas. 56,75 /bandeja (0,38 la unidad) Cód MINI JAMONCITOS DE POLLO EMPANADOS Unidad 15 g. Caja de 132 unidades. 0,19 /unidad Cód MINI VIEIRA RELLENA Unidad 80 g. Caja de 2,5 kg. 9,14 /kg (0,73 la unidad) PIRULETA LANGOSTINO MARINADO Unidad 18 g. Estuche de 2 kg. Caja de 4 estuches. Uso: Horno, plancha o freidora. 41,26 /estuche (0,37 la unidad) QUESO FRESCO EN TÉMPURA Unidad 14 g. Caja de 2 kg. Uso: Horno o freidora. 11,30 /kg (0,16 la unidad) * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

11 CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód Cód MINI PINCHO DE POLLO AL CURRY DULCE Unidad 25 g. Caja de 60 unidades. Uso: Horno, freidora o plancha. 0,29 /unidad MINI PINCHO DE POLLO MARINADO Unidad 25 g. Caja de 61 unidades. Uso: Horno, freidora o plancha. 0,29 /unidad MINI PINCHO DE PAVO Unidad 50 g. Caja de 40 unidades. Uso: Plancha. 0,39 /unidad Cód Cód BROCHETA DE CODORNIZ Unidad 10 g. Bandeja de 50 unidades. Caja de 6 bandejas. Uso: Horno o plancha. 22,47 /bandeja (0,45 la unidad) Cód SAQUITO DE CONFIT DE PATO Unidad 15 g. Caja de 53 unidades. 0,29 /unidad Cód Cód PIRULETA QUESO MANCHEGO Y MEMBRILLO Unidad 12 g. Bandeja de 40 unidades. Caja de 4 bandejas. 18,56 /bandeja (0,46 la unidad) PIRULETA FOIE CON HIGOS Unidad 12 g. Bandeja de 40 unidades. Caja de 4 bandejas. 18,56 /bandeja (0,46 la unidad) TORPEDO DE LANGOSTINO Unidad 20 g. Estuche de 1 kg. Caja de 4 estuches. 13,30 /kg (0,27 la unidad)

12 Entrantes Cód Cód Cód CARAMELOS BOGAVANTE Unidad 14 g. Caja de 107 unidades. 0,29 /unidad CARAMELOS SALMÓN Unidad 14 g. Caja de 107 unidades. 0,29 /unidad VASITO DE MARISCO Y COMPOTA DE PIÑA Unidad 40 g. Caja de 24 unidades 0,49 /unidad Cód Cód VASITO DE QUESO FRESCO CON PASAS Y TARTAR DE SALMÓN Y ZANAHORIA Unidad 40 g. Caja de 24 unidades 0,79 /unidad VASITO DE BACALAO Y COMPOTA DE PIMIENTO VERDE Unidad 40 g. Caja de 24 unidades 0,49 /unidad Cód Cód VASITO DE BRANDADA DE BACALAO Y MERMELADA DE PIMIENTO DE PIQUILLO Unidad 40 g. Caja de 24 unidades 0,79 /unidad VASITO DE FOIE Y COMPOTA DE PERA Unidad 40 g. Caja de 24 unidades 0,79 /unidad * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

13 CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód Cód PIRULETA MORCILLA Y FRUTOS SECOS Unidad 18/20 g. Caja de 75 unidades. 0,34 /unidad PIRULETA SALCHICHA Y BOLETUS Unidad 18/20 g. Caja de 75 unidades. 0,34 /unidad Cód PIMIENTO CHERRY RELLENO DE CREMA DE QUESO CUnidad 20 g. Caja de 1,5 kg. 14,43 /kg (0,29 la unidad) Cód ERIZO RELLENO Unidad 92 g. Caja de 15 unidades. 1,69 /unidad MUSLITOS DE CODORNIZ Bandeja de 50 unidades. Caja de 6 bandejas. 29,95 /bandeja (0,59 la unidad) Cód Cód Cód TENTACIÓN DE MARISCO Unidad 13 g. Caja de 192 unidades. 0,09 /unidad TENTACIÓN DE QUESO AZUL Y NUECES Unidad 13 g. Caja de 154 unidades. 0,09 /unidad MILHOJAS DE SALMÓN Y QUESO Unidad 8 g. Caja de 100 unidades.. 0,24 /unidad

14 Postres Cód Cód CHEESECAKE Unidad 90 g. Caja de 20 unidades. Composición: Crumble de canela, queso fresco y nata, azúcar, huevos y limón. Uso: Antes de su consumo 4 horas a 4ºC. 1,39 /unidad Cód SOUFFLÉ DE CHOCOLATE BLANCO Unidad 100 g. Caja de 12 unidades. Composición: Souffle con corazón de cremoso chocolate blanco. Uso: Descogelar, horno 4 min a 180º o micro 1 min a 350w. 1,79 /unidad Cód Cód BROWNIE CHOCOLATE Unidad 1,4 kg. Composición: Crumble de canela, queso fresco y nata, azúcar, huevos y limón. Uso: Antes de su consumo 4 horas a 4ºC. 16,08 /pastel (1,27 la ración de 100 g) Cód TRUFÓN Unidad 85 g. Caja de 16 unidades. Composición: Merengue, ganache de chocolate, mousse de chocolate, decoración: abanicos de chocolate. Uso: Antes de su consumo 4 horas a 4ºC. 1,29 /unidad MINIGAUFRES DULCE Unidad 15 g. Caja de 200 unidades. Uso: Horno, microondas, tostadora y gofrera. 0,18 /unidad CREPPES CHOCOLATE Unidad 48 g. Caja de 36 unidades. 21,08 /caja (0,59 la unidad) * Salvo revisión de precios o existencias. Todos los precios pieza/unidad son aproximados I.V.A. no incluido.

15 CATÁLOGO, 7 de Enero al 28 de Febrero de 2017 Cód Cód TIRAMISÚ SAVOIARDI Unidad 1,1 kg. 13,99 /caja (1,27 la ración de 100 g) TATÍN DE MANZANA Unidad 150 g. Caja de 16 unidades. Composición: Masa de hojaldre con mantequilla y manzanas caramelizadas. Uso: Horno. 1,49 /unidad Cód Cód SAQUITO DE 3CHOCOLATES Unidad 20 g. Caja de 75 unidades. 0,39 /unidad Cód Cód Cód SAQUITO DE CREMA Unidad 20 g. Caja de 75 unidades. 0,39 /unidad COULANT CHOCOLATE 8% de chocolate. Unidad 100 g. 22% de chocolate. Unidad 90 g. Caja de 20 unidades. 0,75 /unidad 0,85 /unidad SABLÉ DE CHOCOLATE Y CARAMELO Unidad 90 g. Caja de 16 unidades. Composición: Crumble chocolate, mousse de chocolate 72% cacao, cremoso caramelo, decoración: virutas de chocolate. Uso: Antes de su consumo 4 horas a 4ºC. 1,39 /unidad

16 Cód SOUFFLÉ RELLENO PISTACHO Unidad 90 g. Caja de 12 unidades. Composición: Soufflé de chocolate con corazón cremoso al pistacho. 1,69 /unidad Cód SOUFFLÉ GLACE DE NARANJA Unidad 90 g. Caja de 9 unidades. Composición: Crema al semifrío al gusto de naranja con corazón líquido de crema de naranja en la base de bizcocho embebido y decorado con azúcar de caña. Uso: Añadir azúcar de caña, flambear al gusto y listo. 1,95 /unidad JOAQUIN AYORA, S.A. POL. IND. HORNO DE ALCEDO C/ PI BLANC, Nº VALENCIA TEL