INGREDIENTES Y ALERGENOS PRODUCTOS Oishii

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1 INGREDIENTES Y ALERGENOS PRODUCTOS Oishii Grupos: Platos Ingredientes Alergenos Tonkatsu Ramen Caldo original( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), chashu (cerdo), brotes de soja, verduras de temporada, toped naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E-450 y E451), agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, Soja,pescado, huevo, trigo, sésamo sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E-150 c ), colorante E-120), nemna (bambú (bambusa vulgari),agua, azúcar, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, proteína vegetal hidrolizada, cebolla en polvo y potenciador de sabor E621), noodle ramen (huevo, harina de trigo, sal, bicarbonato), cebolleta, huevo, pasta miso (agua, soja, arroz, sal y etanol) Shoyu Ramen CALDO SABOR TONKATSU. Caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, Trigo, soja, huevo, apio, pescado, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, mirín, dashi de pescado producto làcteo. (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), sal, cebollino y jengibre. Caldo original( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), chashu, espinacas, huevo, naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E- 450 y E451), agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E-150 c ), colorante E-120), menma (bambú (bambusa vulgari),agua, azúcar, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, proteína vegetal hidrolizada, cebolla en polvo y potenciador de sabor E621), noodle ramen (huevo, harina de trigo, sal, bicarbonato) y cebolleta CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino,. Huevo, pescado, soja, sésamo, trigo. Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Miso Ramen Chashu, brotes de soja, wakame(algas (72%),Agar-agar, hongos, azúcar,chile,sésamo (1%), fructosa, sal, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, trigo, sal azúcar), vinagre, agua, colorantes:e- 133 y E-102), huevo, toped naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E-450 y E451), agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E-150 c ), colorante E-120), menma (bambú (bambusa vulgari),agua, azúcar, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, proteína vegetal hidrolizada, cebolla en polvo y potenciador de sabor E621), cebolleta, noodle ramen(huevo, harina de trigo, sal, bicarbonato). Sésamo, soja, trigo, huevo, pescado. CALDO MISO: Miso pasta (agua, soja, arroz, sal y etanol), langostino seco, jengibre, ajo, cebolla, zanahoria, aceite de sésamo, mirín, sake, manzana, dashi pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, Soja, crustaceos, sésamo, pescado, extracto de levadura), ajinomoto, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, producto lácteo, gluten (trigo), potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja huevo, apio. grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), sésamo.

2 Caldo ( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), brotes de soja, cebolleta, pollo crujiente, fideos ramen (huevo, harina de trigo, sal, bicarbonato), espinaca, wakame (Algas (72%),Agar-agar, hongos, azúcar,chile,sésamo (1%), fructosa, sal, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, trigo, sal azúcar), vinagre, agua, colorantes:e-133 y E-102), harina trigo, panko, huevo,brotes de soja, cebollino,espinaca. Soja, huevo, trigo, sésamo. Chiken fried Ramen Bata-Kon Ramen CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino. Caldo ( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), chashu, brotes de soja, verduras de temporada, toped naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E-450 y E451), agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E- 150 c ), colorante E-120), menma (bambú (bambusa vulgari),agua, azúcar, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, proteína vegetal hidrolizada, cebolla en polvo y potenciador de sabor E621) y cebolleta, maiz, mantequilla, huevo, CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino,. Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Soja, pescado, huevo, sésamo Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Caldo ( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), ternera, setas, verduras y cebollino. Beef Ramen CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino,. Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Ramen Salsa Katsu :agua, azúcar, sirope de maíz alto en fructosa, vinagre, puré de manzana, tomate, soja, almidón de maíz modificado, pasta de ciruela, zanahorias, colorante caramelo, especias y concentrado de cebolla. Salsa Soja (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), sake.) Salsa Katsu: soja. Salsa Soja: soja y trigo

3 Pato, panko, harina de trigo, huevo, pepino, espinaca, cebolleta, mirín. Trigo, huevo Kamo Ramen Beff chili Ramen CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino,. salsa Hoisin (Azúcar, agua, pasta de semillas de soja fermentadas, semillas de soja, harina de trigo), sal, batata deshidratada, colorante E- 150a, almidón de maíz modificado, ajo deshidratado, pasta de sésamo, especias, chiles salados, ácido E260 Caldo ( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), ternera, pimiento rojo y verde, brotes de soja, chili fresco y cebolleta. Salsa picante (aceite de soja, soja fermentada(haba de soja, agua, sal), pimienta, azúcar, potenciador de sabor E-621), Salsa picante de cacahuete ( aceite de soja, soja fermentada (soja, agua y sal), chili, saborizante (glutomato monosodico, cachuete y azúcar), mirín, sake, ajinomoto. CALDO SHOYU: salsa de soja (agua, soja (12)%, "trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), salsa de soja oscuro, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, aromas(con leche, trigo y huevo),pollo de corral 1%,cebolla, grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), jengibre, cebollino,. Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Salsa Hoisin (salsa marisco): soja, trigo, sésamo Soja, frutos secos (cachuete) Soja, trigo, huevo, producto lácteo, apio, pescado. Caldo vegetal cubierto de setas shiitake, brócoli, espinacas, zanahoria, repollo, brotes de soja y cebolleta Soja Yasai Ramen CALDO MISO: Miso pasta (agua, soja, arroz, sal y etanol), langostino seco, jengibre, ajo, cebolla, zanahoria, aceite de sésamo, mirín, sake, manzana, dashi pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, Soja, crustaceos, sésamo, pescado, extracto de levadura), ajinomoto, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, producto lácteo, gluten (trigo), potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja huevo, apio. grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), sésamo. Caldo vegetal, gambas, calamares, salmón y verduras.albondiga de surimi congelado (foto ingredientes) Crustaceos, pescado. Marisco Ramen CALDO MISO: Miso pasta (agua, soja, arroz, sal y etanol), langostino seco, jengibre, ajo, cebolla, zanahoria, aceite de sésamo, mirín, sake, manzana, dashi pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, Soja, crustaceos, sésamo, pescado, extracto de levadura), ajinomoto, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, producto lácteo, gluten (trigo), potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja huevo, apio. grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), sésamo.

4 Oishii Ramen Caldo ( hueso de cerdo, hueso de tubo de columna y verduras variadas), shoya de chashu, setas shiitake, pulpo, surimi (pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo, sal, azúcar vino, estabilizante (E-420), colorante (E-120)), gambas, huevo, verduras, wakame wakame(algas (72%),Agar-agar, hongos, azúcar,chile,sésamo (1%), fructosa, sal, escabeche (aceite de sésamo, salsa de soja (habas de soja, trigo, sal azúcar), vinagre, agua, colorantes:e-133 y E-102), menma(bambú (bambusa vulgari),agua, azúcar, salsa de soja, sal, aceite de sésamo, proteína vegetal hidrolizada, cebolla en polvo y potenciador de sabor E621), topped naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga, crustaceo, huevo, sésamo, (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E-450 y E451), soja, gluten (trigo) agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E-150 c ), colorante E-120), cebolleta y albondiga de surimi congelado ( pasta de pescado 70% (proteína de nemipterus spp),, agua 8,96%, almidón de patata7 %, huevo en polvo 4,2%, aceite vegetal 3,5%, azúcar 2,8%, sal 1,6%, sorbitol (E- 420i), gluten de trigo, glutamato monosódico(e-621), fosfato (estabilizador E450iii, E 451i)) CALDO MISO: Miso pasta (agua, soja, arroz, sal y etanol), langostino seco, jengibre, ajo, cebolla, zanahoria, aceite de sésamo, mirín, sake, manzana, dashi pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, Soja, crustaceos, sésamo, pescado, extracto de levadura), ajinomoto, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, producto lácteo, gluten (trigo), potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja huevo, apio. grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), sésamo.

5 Caldo de ternera, curry, verdura de temporada, cebolleta, ternera Karee Beef Ramen CALDO SABOR TONKATSU. Caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, mirín, dashi de pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), sal, cebollino y jengibre. Trigo, soja, huevo, apio, pescado, producto làcteo. Caldo de curry: jengibre, ajo, zanahoria, cebolla, manzana, tomate, leche, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro Producto lácteo, gluten (trigo), soja, y zanahoria), mantequilla, polvo curry( harina de trigo, aceite vegetal huevo, apio, cachuetes. (24%), azúcar, sal, curry en polvo (7%), almidón de maiz, cebolla, ajo, tomate en polvo, cachuetes, leche en polvo (4%), queso, chutney, harina de trigo fermentada, potenciador de sabor E-621, E-631, E- 627, emulgente: lecitina de soja, colorante caramelo, acidulante: ácido cítrico y aromas) Fideos de arroz ( arroz (90%), y agua (10%)), huevo, col china, gambas y cebolleta. Huevo, crustaceo. Fideo de arroz Tempura udón Salsa de Yakisoba (Vinagre, jarabe de maíz con alta fructosa, frutas y verduras (tomate, cebolla, manzana, zanahoría, melocotón, datil, naranja y ajo), agua, azúcar, salsa de soja, sal, proteína de soja hidrolizada, color caramelo, almidón modificado, especias, extractos de: ostras, levadura, de pollo, de pescado (sardina), de cerdo, de vieria, de gambas), goma de semilla de tamarindo, alga marina, acidulante E-364ii, fosfato monopotásico y potenciadores de sabor E 62,1, E-627, E- 631).) Udon ( harina de trigo y agua), harina de tempura, huevo, sal, verduras, dashi de pescado (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), salsa soja(salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338), mirín y langostinos. CALDO DE UDÓN: mirin, agua, salsa de soja ( agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), dashi de pescado(potenciador de sabor (E- 621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), bonito seco. Soja, pescado, crustaceo y molusco. Gluten (trigo), huevo, pescado, producto lácteo, soja, crustaceo. Soja, gluten (trigo), pescado, producto lácteo. Kaise Udon Udon ( harina de trigo y agua), gambas, surimi (pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo, sal, azúcar vino, estabilizante (E-420), colorante (E-120)), topped naruto (Surimi 40, 22% (proteína de pez baga (Nemipterus bathybius), azúcar, clara de huevo, emulgente E-450 y E451), agua, almidón de tapioca modificado, grasa vegetal (de aceite de palma), sal, azúcar, proteína de soja, realzador del sabor E-621, clara de huevo, sazonador mirín, (sirope de glucosa, agua, Gluten (trigo), crustaceos, pescado, regulador de la acidez : E-270 y E-260, extracto de levadura, colorante E- huevo, soja, sésamo, 150 c ), colorante E-120), calabacín, zanahorias, setas shiitake, sésamo, brotes de soja, albóndiga de surimi congelado ( pasta de pescado 70% (proteína de nemipterus spp),, agua 8,96%, almidón de patata7 %, huevo en polvo 4,2%, aceite vegetal 3,5%, azúcar 2,8%, sal 1,6%, sorbitol (E- 420i), gluten de trigo, glutamato monosódico(e-621), fosfato (estabilizador E450iii, E 451i)) CALDO DE UDÓN: mirin, agua, salsa de soja ( agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), dashi de pescado(potenciador de sabor (E- 621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), bonito seco. Soja, gluten (trigo), pescado, producto lácteo. Udon (harina de trigo y agua), ternera, cebollino, Gluten (trigo)

6 Udon-Yakiudón-Yakisoba Karee Udon Beef Yakisoba CALDO DE UDÓN: mirin, agua, salsa de soja ( agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), dashi de pescado(potenciador de sabor (E- 621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), bonito seco. Soja, gluten (trigo), pescado, producto lácteo. Caldo de curry: jengibre, ajo, zanahoria, cebolla, manzana, tomate, leche, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro Producto lácteo, gluten (trigo), soja, y zanahoria), mantequilla, polvo curry( harina de trigo, aceite vegetal huevo, apio, cachuetes. (24%), azúcar, sal, curry en polvo (7%), almidón de maiz, cebolla, ajo, tomate en polvo, cachuetes, leche en polvo (4%), queso, chutney, harina de trigo fermentada, potenciador de sabor E-621, E-631, E- 627, emulgente: lecitina de soja, colorante caramelo, acidulante: ácido cítrico y aromas) Soba ( harina de trigo, huevo), ternera, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, cebolleta, zanahoria, pakchoy y brotes de soja. Salsa de salteado: caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria), mirín, salsa de katsu (agua, azúcar, sirope de maíz alto en fructosa, vinagre, puré de manzana, tomate, soja, almidón de maíz modificado, pasta de ciruela, zanahorias, colorante caramelo, especias y concentrado de cebolla) Gluten (trigo), soja. Gluten (trigo), soja, producto lácteo, huevo, apio. Udon ( harina de trigo y agua), ternera, pimiento rojo, pimiento verde, setas shiitake, cebolleta, zanahoria y brotes de soja. Trigo, soja. Beef Yakiudon Salsa de salteado: caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria), mirín, salsa de katsu (agua, azúcar, sirope de maíz alto en fructosa, vinagre, puré de manzana, tomate, soja, almidón de maíz modificado, pasta de ciruela, zanahorias, colorante caramelo, especias y concentrado de cebolla) Gluten (trigo), soja, producto lácteo, huevo, apio. Yasai Yakisoba Verduras variadas, setas shiitake, bambú, packchoy, brotes de soja, calabacín y zanahoria. Soja Yasai Yakiudon Verduras variadas, setas shiitake, bambú, packchoy, brotes de soja, calabacín y zanahoria. Soja Soba (huevo y harina de trigo ), pollo, zanahoria, col, calabacín, brotes de soja y Soja, huevo y gluten (trigo) Chiken Yakisoba Salsa de Yakisoba (Vinagre, jarabe de maíz con alta fructosa, frutas y verduras (tomate, cebolla, manzana, zanahoría, melocotón, datil, naranja y ajo), agua, azúcar, salsa de soja, sal, proteína de soja hidrolizada, color caramelo, almidón modificado, especias, extractos de: ostras, levadura, de pollo, de pescado (sardina), de cerdo, de vieria, de gambas), goma de semilla de tamarindo, alga marina, acidulante E-364ii, fosfato monopotásico y potenciadores de sabor E 62,1, E-627, E- 631).) Soja, pescado, crustaceo y molusco. Udón (harina de trigo y agua) Salteados con pollo, zanahoria, packchoy, calabacín, brotes de soja y Gluten (trigo) y soja. Chicken Yakiudon

7 Chicken Yakiudon Salsa de Yakisoba (Vinagre, jarabe de maíz con alta fructosa, frutas y verduras (tomate, cebolla, manzana, zanahoría, melocotón, datil, naranja y ajo), agua, azúcar, salsa de soja, sal, proteína de soja hidrolizada, color caramelo, almidón modificado, especias, extractos de: ostras, levadura, de pollo, de pescado (sardina), de cerdo, de vieria, de gambas), goma de semilla de tamarindo, alga marina, acidulante E-364ii, fosfato monopotásico y potenciadores de sabor E 62,1, E-627, E- 631).) Soja, pescado, crustaceo y molusco. Marisco Yakisoba/ yakiudon Soba (harina de trigo y huevo) o udón (harina de trigo y agua), gambas, calamar, surimi (pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo, sal, azúcar vino, estabilizante (E-420), colorante (E- 120)), calabacín, brotes de soja. Arroz, pollo, cebolla, setas shiitake, dashi de pescado(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), huevos, nori, cebolleta, mirín y azúcar. Soba: gluten (trigo), huevo, pescado, crustaceo y soja. Udon: gluten (trigo), pescado, crustaceo y soja., producto lácteo, huevo Oyako Don Salsa Oyako Don: Salsa de soja (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, Soja, gluten (trigo), pescado, fosfórico E-338 ), mirín, dashi de pescado (potenciador de sabor (E-621, E- producto lácteo. 631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), azucar. Arroz, pollo, cebolla, setas shiitake, huevos, mirín, azúcar, salsa de soja(agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338 ), panko, harina Huevo, soja, harina de trigo Katsh Don CALDO SABOR TONKATSU. Caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja grasa de pollo 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, Trigo, soja, huevo, apio, pescado, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, mirín, dashi de pescado producto làcteo. (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico)azúcar, lactosa, extracto de levadura), sal, cebollino y jengibre. Arroz, ternera, calabacín, zanahoría Bonburi/ Chahan Beef Karee Caldo de curry: jengibre, ajo, zanahoria, cebolla, manzana, tomate, leche, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro Producto lácteo, gluten (trigo), soja, y zanahoria), mantequilla, polvo curry( harina de trigo, aceite vegetal huevo, apio, cachuetes. (24%), azúcar, sal, curry en polvo (7%), almidón de maiz, cebolla, ajo, tomate en polvo, cachuetes, leche en polvo (4%), queso, chutney, harina de trigo fermentada, potenciador de sabor E-621, E-631, E- 627, emulgente: lecitina de soja, colorante caramelo, acidulante: ácido cítrico y aromas) Arroz, gambas, calamar, surimi(pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo, sal, azúcar vino, estabilizante (E-420), Crustaceo, pescado, gluten (trigo), colorante (E-120)),espárragos trigueros, harina de tempura(harina de trigo huevo y almidón) Chicken Katsh Karee Caldo de curry: jengibre, ajo, zanahoria, cebolla, manzana, tomate, leche, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro Producto lácteo, gluten (trigo), soja, y zanahoria), mantequilla, polvo curry( harina de trigo, aceite vegetal huevo, apio, cachuetes. (24%), azúcar, sal, curry en polvo (7%), almidón de maiz, cebolla, ajo, tomate en polvo, cachuetes, leche en polvo (4%), queso, chutney, harina de trigo fermentada, potenciador de sabor E-621, E-631, E- 627, emulgente: lecitina de soja, colorante caramelo, acidulante: ácido cítrico y aromas) Yakimeshi Arroz, chashu, huevo, pimiento verde, pimiento rojo, gambas, palitos de cangrejo (pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo,sal, azúcar, vino, estabilizante (E-420), colorante (E- 120), con aceite).ajinomoto Huevo, pescado, trigo, crustaceo, sulfitos

8 Chahan Arroz, chashu cocido, brotes de soja, calabacín, zanahoria, packchoy y huevo. Soja y huevo

9 Yasai Chahan Arroz, brotes de soja, calabacín, zanahoría, setas shiitake, cebolleta, pachoy, huevos, caldo de pollo (sal, almidón de trigo, potenciador de sabor (glutamato monosódico), azúcar, maltodextrina, soja desgrasada, 0,6%,acidulante (ácido cítrico),aceite de oliva,especias, apio, patata, puerro y zanahoria.), ajinomoto, sal. Soja, huevos, gluten (trigo), producto lácteo, apio. Gohan Arroz. Unadon Arroz, anguila(agua, soja, trigo, sal), soja y gluten (trigo) Gyoza de carne Empanadillas de repollo- carne: carne picada de cerdo, repollo, harina de trigo, zanahoria, cebolla, aceite de girasol, azúcar y potenciador del sabor E-621. Salsa de soja (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: Gluten (trigo). Salsa Gyoza: soja y azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido trigo fosfórico E-338).Salsa Gyoza (soja (soja y trigo), vinagre, guindilla seca, ajo y jengibre) Gyoza de Pollo Gyoza de pollo y verdura: Verduras( 34% (Repollo, cebolla, cebollino chino)), harina de trigo, pollo (22%), agua, pan rallado, (harina, azúcar, aceite de palma, levadura), sal, ajo. Potenciador de sabor (E- 621, E- 623), Almidón de maíz, Salsa de soja (agua, soja, harina de trigo, sal, alcohol), aceite de jengibre.salsa Gyoza (soja (soja y trigo), vinagre, guindilla seca, ajo y jengibre) Gluten(trigo), soja. Salsa Gyoza: soja y trigo Dim Sum Hakao: ( Pasta: Harina de arroz, harina de tapioca, aceite de soja, sal, azúcar y agua ). ( Relleno: gambas, brotes de bambú, azúcar, ajo, aceite de sésamo y sal) y shao mai: (harina de trigo, agua, huevo, harina de tapioca, sal y aroma)(carne picada de cerdo, gambas, zanahoria y cebollino) Hakao (soja, crustaceo y sésamo). Shao Mai (Gluten (trigo)y huevo.) Sopa Miso Agua, algas Kombu, bonito seco, tofu (soja, aislado proteínico de soja, corrector de la acidez E-575), miso pasta (agua, soja, arroz, sal y etanol), cebolleta, soja,dashi (potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico), azúcar, lactosa, extracto de levadura)., soja, producto lácteo. Edamame Habas Soja Goma Salad Ensalada verde, maiz, aguacate, sésamo, Salsa de sésamo: cebolla, sésamo, miso, mirín, azúcar, ajinomoto, vinagre, aceite de sésamo. Sésamo Sésamo Acompañamiento Wakame Kiuri Su Algas, sésamo, pepino y Salsa de vinagre: vinagre, Kombu, mirín, sake, azúcar Verdura, harina de tempura (harina de trigo y almidón) Sésamo, Gluten (trigo) Yasai tempura. Tempura de verduras Salsa tempura: jengibre, alga kombu, Salsa de soja( agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), dashi(potenciador de sabor (E-621, E-631), saborizante, extracto de bonito, succinato disódico), azúcar, lactosa, extracto de levadura), mirín Salsa tempura: soja, trigo, pescado, producto lácteo. Ebi tempura. Tempura de langostino. Verdura, harina de tempura (harina de trigo y almidón), langostino. Gluten (Trigo) y crustaceo Moriawase tempura variada Verdura, langostino y harina de tempura(harina de trigo y almidón). Gluten (Trigo) y crustaceo Yakitori Brocheta de pollo, cebolleta y sésamo. Sésamo Salsa de yakitori: mirín, soja, sake, azúcar, chili, Soja Kushiyaki de salmón: Brocheta de salmón, Salsa de yakitori: mirín, soja, sake, azúcar, chili, Soja

10 Makis Rollo vegetal Maki atún Maki Salmón: Maki filadelfia Maki Vegetal Maki tempura Pasta rollitos de primavera (harina de trigo (48%), agua, aceite de coco y sal), fideos de soja (guisantes, harina de maiz, soja verde)., brotes de soja, bambú, cebollino, zanahoria, pimienta negra, clara de huevo, aceite de sésamo. Salsa de soja (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E- 338) Nori, arroz, atún. Nori, arroz, salmón. Nori, arroz, queso philadelphia(leche, nata, sal, estabilizadores(e-401, E- 410 y E-407), conservadorbe-200),salmón. Nori, arroz, pepino, aguacate. Nori, arroz, Harina de tempura ( harina de trigo y almidón ), pescado variado y cruscateos. Soja, trigo, huevo, sésamo Salsa soja: trigo y soja., producto lácteo. Ninguno Gluten (trigo), consultar. Salsa mayonesa picante (mayonesa japonesa: soja, yema de huevo, vinagre destilado, agua, sal, azúcar, polvo de mostaza, potenciador de sabor E-621, E-635, antioxidante E-385 y especias. Salsa picantekimuchi no moto: agua, sal, ajo, sirope de glucosa fructosa, manzana, pimiento Mayonesa picante: soja, huevo, rojo, vegetales encurtidos, extracto de bonito y calamar, bonito seco, acidulante E-330, jengibre, alga tangle, espesante goma xantana, regulador mostaza, pescado, trigo. de acidez, ácido succinico, colorante pimentón) ), mirín,salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338) ), sake,). Maki dragón: Nori, arroz, gambas rebozadas, crujiente, aonori, salsa crispy (mayonesa pasteurizada, salsa cacahuete, picante líquido y mirín.). Alga nori en polvo. Crustáceo, gluten (trigo), salsa crispy: huevo, cacahuete California Roll: Gambas Roll: Salmón Roll: Sésamo Roll: Atún Roll: Sake uramaki Aguacate uramaki: Anguila uramaki: Nori, arroz, gambas, aguacate, pepino, tobico (Huevas de pez volador (98%), sal, estabilizante E-420, vinagre, extracto de bonito, colorante E- 129). Nori, arroz, gambas, aguacate, pepino, sésamo. Nori, arroz, salmón, cebolleta, aguacate, sésamo. Nori, arroz, surimi (pescado 46%, agua, fécula de trigo, clara de huevo, extracto de cangrejo, sal, azúcar vino, estabilizante (E-420), colorante (E- 120)), aguacate, pepino, sésamo. Nori, arroz, atún, aguacate, sésamo. Nori, arroz, salmón, aguacate. Nori, arroz, gambas, aguacate, pepino Nori, arroz, anguila(agua, soja, trigo, sal), aguacate, queso philadelphia (leche, nata, sal, estabilizadores(e-401, E-410 y E-407), conservadorbe- 200), Salsa anguila ( (anguila, agua, soja, trigo, sal) (2 piezas), Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), mirín y azúcar) Crustáceo, pescado Crustáceo y sésamo y sésamo, gluten (trigo), huevo, crustaceo, sésamo. y sésamo Crustáceo., producto lacteo, salsa anguila: pescado, soja y trigo. Atún uramaki Nori, arroz, atún,aguacate.. Roll Atún spicy maki Nori, arroz, atún salsa picante: ( Kimuchi no moto: agua, sal, ajo, sirope de glucosa fructosa, manzana, pimiento rojo, vegetales encurtidos, extracto de bonito y calamar, bonito seco, acidulante E-330, jengibre, alga tangle, espesante goma xantana, regulador de acidez, ácido succinico, colorante pimentón), mirín, (Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E- 338)) Salsa picante: pescado, soja y trigo. Crispy pato. Harina( harina de trigo y almidón ),pato y sésamo. Salsa Crispy: (mayonesa pasteurizada, salsa cacahuete (cacahuetes tostados 97,5%, emulsionante E-471, sal 0,5%), picante líquido y mirín.) Nori, arroz, salmón. Trigo y sésamo Salsa Crispy: huevo y cacahuete. Spicy Salmón

11 Temaki de salmón Spicy Salmón Crub Uramaki salsa picante: ( Kimuchi no moto: agua, sal, ajo, sirope de glucosa fructosa, manzana, pimiento rojo, vegetales encurtidos, extracto de bonito y calamar, bonito seco, acidulante E-330, jengibre, alga tangle, espesante goma xantana, regulador de acidez, ácido succinico, colorante pimentón), mirín, (Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E- 338)) Cangrejo ( (57%), agua, almidón de trigo, azúcar, sal,aceite de palma, agente d ecarga (E-170), extracto de cangrejo, polvo de clara de huevo, aroma de cangrejo, E-635, colorantes: E120, E160c), arroz, sésamo salsa crispy (mayonesa pasteurizada, salsa cacahuete (cachuetes tostado 97,5%, emulsionante, picante líquido y mirín.) Salsa picante: pescado, soja y trigo., gluten (trigo), crustaceo, huevo, sésamo. Salsa Crispy: huevo, cacahuete. Atún, aguacate y. Tartar de atún Salsa ponzu (zumo limón, zumo de naranja, cítrico yosu (zumo ponzu), Salsa de soja (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338) ) Salsa Ponzu (soja y trigo) Tartar Salmón,sésamo,, sésamo Tartar de salmón con trufa Salsa de trufa ( paté de trufa: (champiñones (Agaricus Bisporus), boletus edulis y su grupo, aceite de gira saol, azúcar, sal, pimienta, trufa negra 5%Tuber aestuvum, acidulante: acido cítrico E-300, antioxidante (ácido ascórbico)aroma.), Salsa soja: (agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, fosfórico E-338) y sake) ) Salsa trufa: soja, gluten (trigo) Sushi Salmón: Sushi atún: Sushi pez mantequilla: Arroz, salmón Arroz, atún Arroz, pez mantequilla. Arroz, nori tira, anguila(agua, soja, trigo, sal),, soja y gluten (trigo). Sushi Sushi de Anguila: Sushi de lubina: Sushi de Ikura: Salsa anguila: (anguila (agua, soja, trigo, sa) (2 piezas), (Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338) ) Arroz, lubina Arroz, nori, ikura (huevas de salmón (O keta)(96,5%)y sal) Salsa anguila: pescado, soja y trigo. Sushi tobico: Arroz, nori, tobico (Huevas de pez volador (98%), sal, estabilizante E- 420, vinagre, extracto de bonito, colorante E-129) Sushi Ebi: Arroz, gambas Crustaceos Atún Atún Sashimi Pez mantequilla Pez mantequilla Salmón Salmón Moriawase de sashimi 3 cortes de atún, 3 cortes de salmón, 3 cortes de pez mantequilla, 3 cortes de pescado blanco (según temporada). Moriwase Sushi variado Arroz, pescado y gambas y crustaceos. Oishii Moriwase 8 piezas de sushi y 9 de sashimi Temaki atún macerado: Nori, arroz, atún, sésamo salsa picante: ( Kimuchi no moto: agua, sal, ajo, sirope de glucosa fructosa, manzana, pimiento rojo, vegetales encurtidos, extracto de bonito y calamar, bonito seco, acidulante E-330, jengibre, alga tangle, espesante goma xantana, regulador de acidez, ácido succinico, colorante pimentón), mirín, (Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E- 338), sésamo Salsa picante(pescado, trigo y soja). Nori, arroz, salmón,,

12 Temaki Temaki de salmón macerado: Temaki california: salsa picante: ( Kimuchi no moto: agua, sal, ajo, sirope de glucosa fructosa, manzana, pimiento rojo, vegetales encurtidos, extracto de bonito y calamar, bonito seco, acidulante E-330, jengibre, alga tangle, espesante goma xantana, regulador de acidez, ácido succinico, colorante pimentón), mirín, (Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E- 338) Nori, arroz,gambas, aguacate, tobico (Huevas de pez volador (98%), sal, estabilizante E-420, vinagre, extracto de bonito, colorante E-129) Salsa picante(pescado, trigo y soja). Crustáceo y pescado. Temaki de anguila Nori, arroz, anguila(agua, soja, trigo, sal), aguacate Salsa anguila (anguila (agua, soja, trigo, sal), Salsa de soja: agua, soja (12)%, trigo, sal y alcochol, mirín: azúcar (azúcar de glucosa, sucrosa y melaza), agua, vinagre, ácido fosfórico E-338), mirín y azúcar.), soja y gluten (trigo). Salsa anguila: pescado, soja y trigo. Nori, arroz,pato, sésamo. Sésamo Temaki de pato:.salsa Hoisin (Azúcar, agua, pasta de semillas de soja fermentadas, semillas de soja, harina de trigo), sal, batata deshidratada, colorante E- 150a, almidón de maíz modificado, ajo deshidratado, pasta de sésamo, especias, chiles salados, ácido E260 Salsa Hoisin: soja, trigo, sésamo.