MI PRIMERA Menús 2016 COMUNIÓN 91 511 03 80 ecovialusitana@ecohoteles.com
DISEÑE SU MENÚ A continuación le presentamos nuestros Menús de Comuniones 2016, una propuesta abierta en la que podrá configurar su menú en base a sus gustos y presupuesto, combinando las diferentes opciones de entrantes a compartir, sorbetes y platos principales. Para configurar su menú: 1. Elija tres entrantes de entre los que encontrará en el listado. El hotel ofrecerá sin coste un cuarto entrante: Chupito de Salmorejo. 2. Elija el sorbete de su sabor preferido. 3. Elija el plato principal de su menú que deberá ser el mismo para todos los comensales, pudiendo diferenciar una opción de carne y pescado de ser necesario (siempre bajo confirmación de número de comensales). 4. El postre incluido con su menú es la Tarta Libro de Comunión Dúo de Chocolates. Puede mejorar o completar su postre con las opciones que verá al final del dossier. En su menú están incluidas las bebidas: agua mineral, refrescos, cervezas con y sin alcohol, nuestros vinos blanco y tinto, cafés e infusiones acompañados de un surtido de dulces y una copa de cava. Si tiene dudas en la configuración de su menú o necesita que le asesoremos, estaremos encantados de elaborar junto a ustedes su menú. Consulte disponibilidad de fechas, precios de los menús y resuelva todas sus dudas contactando con el hotel en el 91 511 03 80 o por correo electrónico a ecovialusitana@ecohoteles.com.
ENTRANTES Chupito de Salmorejo (Cortesía Hotel Eco Vía Lusitana) Elija tres entrantes: Tabla de Ibéricos con Picos de Jerez Pizarra de Quesos Selección de Patés con Coulis de Frutos Rojos Ensalada Templada de Espinacas y Rúcula con Queso de Rulo y Vinagreta de Frutos Secos Croquetitas Caseras de Jamón y Setas Pimientos Rellenos de Brandada de Bacalao Setas Empanadas con Ali Oli Crêpes Caseros de Espárragos Trigueros Vol au Vent Relleno de Setas Cremosas Revuelto de Morcilla y Manzana con Patatas Paja Brocheta de Langostinos con Coco y Piña Dos Salsas Sopa Fría de Melón con Crujiente y Brochetita de Jamón
SORBETES Elija el sorbete para su menú: Sorbete de Limón al Cava Sorbete de Manzana Verde a la Sidra Sorbete de Frambuesa al Cava Sorbete de Mojito
PLATO PRINCIPAL Escoja el plato principal de su menú de comunión. Si desea una opción de carne y pescado, deberá especificar el número de comensales de cada opción. CARNES Solomillo de Ibérico al Queso Gorgonzola con Patata Panadera Chuleta de Ternera Blanca de Ávila con Timbal de Panadera y Pimiento del Piquillo Entrecotte de Buey a la Plancha con Tatín de Patata a la Crema Pierna y Paletilla de Cordero Lechal al Aroma de Romero con Patata al Horno Solomillo de Buey a la Plancha con Flor de Patata y Setas PESCADOS Lomos de Dorada Gratinados con Mayonesa de Puerros Bacalao al Horno con Muselina de Mostaza y Patatitas al Vapor Merluza Rellena de Gulas con Brochetita de Gambas
POSTRE El postre incluido con su menú es: Tarta Libro de Comunión Dúo de Chocolates Si lo desea, puede modificar sus postres: - Libro de Comunión + Tulipa de Barquillo con Helado - Tarta Milhoja de Crema y Nata con Chupito de Chocolate Caliente
MENÚS INFANTILES MENÚ 1 Entremeses Fríos y Calientes Sorbete de San Francisco Escalope Milanesa con Patatas Fritas Tarta de Comunión MENÚ 2 Entremeses Fríos y Calientes Sorbete de San Francisco Chuletitas de Cordero con Patatas Fritas Tarta de Comunión MENÚ PEQUE COCKTAIL Palomitas, Gusanitos, Chips de Patata Nachos con Crema de Queso Hot Dog Nuggets de Pollo Mini Bocatines de Paté y Tortilla Mini Hamburguesas Caseras Pizza Mini Croquetitas Tarta de Comunión (Para la opción Peque Cocktail, todos los niños deberán estar sentados juntos en una mesa aparte).
CONDICIONES DEL SERVICIO: Todos nuestros menús incluyen: Café, infusiones, vino blanco y tinto de nuestra bodega, agua mineral, refrescos, cerveza y cava. El número de comensales a facturar será confirmado 5 días antes de la fecha del evento. En caso de que el número de asistentes fuera menor al indicado, se abonará el total de comensales contratados. En caso de existir una opción de carne y de pescado, se deberá indicar el número definitivo de comensales de cada opción 5 días antes de la fecha del evento. Las propuestas de menú pueden personalizarse en función de las preferencias del cliente. Dichas modificaciones pueden suponer variaciones en el precio del menú. El Hotel obsequiará al niño/a de comunión con una tarta de chuches. Se incluyen minutas personalizadas e individuales sin cargo. Ponemos a disposición de sus invitados nuestro parking sin coste. Será gratuito hasta completar aforo. No se podrá reservar plazas ni confirmar un mínimo. Los salones podrán ser ocupados durante el servicio contratado. Dicho servicio tiene una duración establecida de 4 horas, contando desde la hora de inicio acordada. La reserva será definitiva con la entrega de un depósito de 300. El abono del servicio se realizará a la finalización del mismo. El hotel ofrece una hora y media de baile gratuito para todas las comuniones celebradas en el mismo día. Mínimo grupos de 25 personas. Para grupos menores, consultar precio. Barra de mojitos y combinados durante el baile. Consulte precios especiales. Salón exclusivo para banquetes de 25 personas en adelante. Para grupos menores, los espacios serán compartidos y asignados por el hotel. Consulte precios para animación infantil, castillos hinchables, karaoke. Estos servicios serán realizados por terceros, dependiendo el precio y la disponibilidad de los diferentes proveedores.