Passeig de la Ribera, s/n (davant av. Sofia) - 08870 SITGES - BCN - M. 687 494 494 Telf. 93 811 00 40 - f. 93 894 97 67 GPS: 41º 14ʼ 01 N - 1º 48ʼ 15ʼ E - restaurantpicnic@matasarnalot.com www.restaurantpicnic.com - f/restaurantpicnic - L@PicnicSitges - WWW.MATASARNALOT.COM
MENÚ GRUPOS 1 Ensalada de tomate y mozzarella en zurito Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate Croquetas de pescado y marisco Calamarcitos sevillanos con pimientos de Padrón Filetes de dorada al horno con samfaina de verduras O Timbal de carrillera de ternera al Oporto Sorbete de limón a la menta fresca D.O. Penedés o DO.Catalunya Falset Cava Brut
MENÚ GRUPOS 2 Tast de sopa de pescadores con su picadillo Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate Xató de Sitges Pulpo a la gallega Brocheta de ternera al chimichurri *Crujiente de merluza y setas con almendras y langostinos O *Entrecot de ternera gratinado con escalivada a la mostaza Socarrat de naranja caramelizada con espuma de chocolate blanco Vallplata DO.Catalunya Falset Cava Brut Nature * Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 3 Cucharita de foie con manzana verde Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate Mini vieiras al horno Xató de Sitges Calamarcitos sevillanos con pimiento de Padrón Buñuelos de bacalao a nuestra manera Lenguado a la naranja* O Cordero relleno a la catalana* Espuma de crema catalana quemada Vallplata DO.Catalunya Falset Cava brut nature * Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 4 Crema de cigalitas del Mediterráneo Crepe de verduras con salsa de ajos tiernos Rodaballo a la bilbaína con escama de patatas o Paletilla de cordero al horno al aroma de romero Sopa de coco con frutos rojos Cigonyes DO.Empordà Etim Garnacha Cava Brut Reserva de Segura Viudas * Nota :72 horas antes del evento el Restaurant Picnic necesitará conocer el total de carnes y pescados escogidos.
MENÚ GRUPOS 5 TAST EN MESA Brocheta de tomate, anchoa y mozzarella Dado de atún en escabeche Coca de recapte Menú Sopa de patata ahumada con gelée de bacon, lentejas y cigala asada Suprema de lubina a la bilbaína con patatas panaderas Tatin de piña con espuma de biscuit Cigonyes DO.Empordà Etim Garnacha Cava brut Reserva de Segura Viudas
MENÚ GRUPOS 6 Capuchino de crema de champiñones, bacon y aceite de trufa *Suquet de lomitos de rape tradicional con langostinos y almejas *Solomillo de ternera con salsa de ceps Fruta de la pasión (the Earl Grey), con fresa, menta y tomillo al limón Viña Heredad de Segura Viudas DO.Penedès Vino tinto Eco Viladellops, Finca de Viladellops DO.Penedès Cava Perelada brut nature
MENÚ TAPAS Jamón ibérico acompañado de pan de pagés con tomate Tacos de atún en nuestro escabeche Dados de tortilla española con cebolla Chocos a la andaluza Patatas bravas Croquetas de pescado y marisco caseras Saquitos de habitas y butifarra Mejillones al vapor Tapa de fideuá Sorbete de limón a la menta fresca s e infusiones Vallplata DO.Catalunya Falset Cava Brut
TAPAS MENÚ 2 PICA PICA Chupito de gazpacho Virutas de jamón Ibérico 5J Sánchez Romero y Carvajal Picos y tostaditas de pan con tomate Pulpo a la gallega Ensalada xató de Sitges en zurito - Calamarcitos con pimientos del Padrón Buñuelos de bacalao Atadillos crujientes de langostinos con salsa xató Mini vieiras al horno Brocheta de solomillo con salsa de ceps Tapa de arroz marinero parellada Espuma de crema catalana quemada s e infusiones Viña Heredad Segura Viudas DO.Penedès Falset. Cava brut nature
INFORMACIONES GENERALES SERVICIOS ADICIONALES Si desea contratar minutas para el evento, servicios florales, música ambiente, disjockey, megafonía, etc... consulte con nuestro establecimiento. NÚMERO DE COMENSALES El servicio mínimo se estipula en 15 comensales. Para cantidades inferiores consultar condiciones El número de comensales final deberá ser confirmado 72horas antes de la fecha del servicio. El precio de los menús se incrementará en un 10% en horario de mediodía entre semana y los fines de semana tanto en horario de mediodía, como noche. HORARIOS La duración de nuestros banquetes es de máximo 2:30 horas. Plus hora extra: A consultar. El servicio se iniciará a la hora acordada. Cualquier variación por causas ajenas al Restaurant Picnic que alarguen la duración prevista, se facturará aparte. Consultar precios con el establecimiento. SERVICIOS EXTERNOS Nuestra empresa se reserva el derecho de aceptar los posibles servicios externos que pueda aportar el cliente.. FORMA DE PAGO 100 de paga y señal para la reserva del servicio (no retornables en caso de anulación). Hasta el 80 % del importe estimado una semana antes del servicio. Resto el día del servicio. Pago mediante transferencia bancaria o efectivo. Otras formas de pago bajo consulta Nota: El Precio final del evento estará sujeto a valoración según las necesidades extras que requiera el servicio
Passeig de la Ribera, s/n (davant av. Sofia) 08870 SITGES - BCN M. 687 494 494 Telf. 93 811 00 40 - f. 93 894 97 67 GPS: 41º 14ʼ 01 N - 1º 48ʼ 15ʼ E restaurantpicnic@matasarnalot.com www.restaurantpicnic.com f/restaurantpicnic - L@PicnicSitges WWW.MATASARNALOT.COM