ALGUNAS IDEAS PARA PRACTICAR EL CONSUMO RESPONSABLE EN VALENCIA 03 Introducción 04 Consumo Rsponsbl 06 Alimntción 09 Comrcio Justo 12 Enrgís 16 Rsiduos 20 Trnsport 24 Consumo prsonl 28 Ahorro rsponsbl y finncición solidri 30 Guí d tinds Edit: SETEM CV C/ Tomsos 14 bjo, Zon Ruzf. 46006 Vlnci. T 963 153 505 stmcv@stm.org www.stmcv.org Coordinción y rdcción: Hidi Gil Plyo Silvi Ibñz Crbonll Disño: studioj.com Contnidos: Cristin Estv Bslduch Emili Frnándz Mliá Vrónic Hrrro Crbó Pdro Pérz Gscón Lur Crutz Albit Cristin Frri Pstor Ccili Poytos Hrnándz Lucí Trol Hurtdo Est documnto stá bjo un licnci Crtiv Commons. Est licnci prmit copir y distribuir st txto, simpr y cundo s cumpln ls siguints condicions: Rconociminto (Attribuition): En culquir xplotción d l obr utorizd por l licnci hrá flt rconocr l utorí. No Comrcil (Non Commrcil): L xplotción d l obr qud limitd usos no comrcils. Sin obrs drivds (No drivt Woks): L utorizción pr xplotr l obr no incluy l trnsformción pr crr un obr drivd.
Est guí prtnd crcr ids qu puds plicr n tu dí dí, sprmos brir un cmino qu os nim ndr hci un stilo d vid más sludbl, sostnibl y solidrio. Los timpos d bundnci y crédito fácil nos costumbrron l consumo d coss qu no ncsitmos y qu dmás, pudn rsultr dñins pr nustr slud y pr l slud dl plnt. Cundo los rcursos son scsos hmos d dministrrnos mjor, pro sto pud hcrnos dscubrir qu podmos sr más flics si optmos por un consumo rsponsbl. Los momntos d crisis nos yudn drnos cunt d qué coss son ls vrddrmnt importnts. Ants qu consumidors somos prsons y como prsons tnmos unos vlors qu nos prmitn dcidir hcr o djr d hcr lgo n dtrmindos momntos. Tods ls prsons tnmos drcho un vid dign, podr stisfcr nustrs ncsidds básics y vivir n un ntorno nturl sludbl. Sr cohrnts con nustros vlors l hor d tomr nustrs dcisions como consumidors y consumidors nos d un stisfcción mucho más íntim y durdr qu un consumo irrflxivo y cprichoso. El timpo nunc vulv hci trás y slir d un crisis no s rgrsr hábitos ntriors sino ncontrr un nuvo quilibrio y un nuv form d vivir n rmoní con l plnt, con sus hbitnts y con nosotros y nosotrs misms. Con st guí prtndmos ofrcr un informción práctic y útil. Hy cintos d pquñs y grnds coss qu cd uno pud rlizr. Lo más importnt s llvrlo l práctic, dscubrir qu s lo qu t sirv. Y st prt solo tú, puds llvrl cbo, solo hy qu ponrs n ACCIÓN. Consjos qu t yudrán llgr fin d ms, pro tmbién muchs ids pr cmbir nustros hábitos y sí llgr todos y tods junts l finl d l crisis d mnr rsponsbl y just. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 3
El Consumo Rsponsbl s ntind como l form d consumir bins y srvicios vlorndo l justici socil, l protcción dl mdio mbint, l étic y l sostnibilidd. S trt d un consumo más modrdo, rflxivo y crítico. Al obtnr un producto, l consumidor dmás d stisfcr un dso o un ncsidd, tin n cunt ls rprcusions d su lcción, sí como conocr todo lo qu hy dtrás d s producto. Es un form d luch contr l form convncionl d consumo y fvor d l trnsformción socil. Actulmnt vivimos n un socidd d consumo n l qu impr l crciminto conómico y l consumismo como form d lcnzr l binstr y l flicidd. Con frcunci nustro consumo s compulsivo y solo tin n cunt l rlción clidd-prcio, olvidándonos d los fctos qu tin nustr lcción sobr l ntorno socil, sobr ls prsons qu lo producn, drchos humnos y lborls d millons d prsons. Dich form d consumir s insostnibl y como consumidors podmos contribuir un cmbio socil xigindo l cumpliminto d grntís socils, lborls y cológics. Es ncsrio rlizr un cmbio n nustros hábitos d consumo y ctur d form rsponsbl con nustrs ccions. Más info www.sostniblycrtiv.s 4 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
nt yo? r rlm iv. c cr f h is t ls s compu udo v llo qu prr d form mdio mu q Qué p od l, l com or sum soci un con o comprr p r z justici li cunt 1. R csidd y n u vlorn l. nr n con t n q, d o s o n m t id u oduc nibil id y consu dl cto d ir uirir pr v l sost s 2. Adq, l étic y tr form d ls y socil mo y dnunc bint o con nus iombint s d consu md crític umbr tos qu 3. Sr onscuncis buns cost produc ls s lo s c s l s o r l t son rd fomn o lbo tros y cuáls ición. id s n sumir, s. o l cómo h do hst nos d su dquis ciclrls m s y conocr g mo o c ll odré r n n r o h rció ito? P l mdio orm o m f s b ó In c c l,. n n 4 t lo d su fct sum s con ncis tnto o: Rlmn ué mnr icions? d q m u o c o cons prgunts c durrá? D. En qué c n.. Y s m r? o. o c 5. H uánto timp h fbricd s l consumir r. rc o uctos v lo? C? Quién lo os y crítico f rir prod t uir iv n q x f i r fl s b p r : m r rcio do comp com os sin Estm s qué tipo d d d lo qu s ro, pr ro din lid t tr s n c l u l P n 6. d mos ios. gurrs inistr dros. s 7. As bls y dur n cómo dm stros princip d mtri. n d u n) r ió n lu c ió n s c s o t n c lo iz p p il os l x ción, rut rnt n h n r o c r ic o r im m 8. P rlo d form o, rp hos co u min tivs q gund mn stros drc hc n r lt cr nu bios, s scr mnt 9. Bu s (intrcm uddos, jr lctiv iclr s lo r r f im c ir pr sr d ors ucto, t s pud r cso d id n prod 10. En ns consum id útil d u d form qu prso finlic l v cudo cio d ho. ndo p s u C o. r 11 tá hc ndo l cont l dl qu s i r l mt Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 5
Alimntción, slud y cultur Sbmos qu un limntción dcud s fundmntl pr mntnr un bun slud. Admás tnmos l surt d hbr rcibido un vlios hrnci culturl, l dit mditrrán y sin mbrgo, los dtos indicn qu s stán producindo cmbios n nustros hábitos limntrios. Aprcn problms dsconocidos hst l fch, como l prolifrción d lrgis o l obsidd infntil. Qué stá psndo con los limntos qu llvmos nustr ms? L industri grolimntri Dsd l sgund mitd dl siglo XX, l limntción s convirtió n un grn industri y n un grn ngocio qu muv norms cntidds d dinro. Alguns d ls myors mprss multincionls s ddicn st sctor. Los intrss conómicos s colocn por ncim d otrs considrcions y sos intrss s trsldn los mdios d comunicción y l publicidd. D st mnr un mnsj qu rspld dtrmindos productos s suprpon, dsplz ls culturs locls y modific los hábitos cotidinos, incluid l dit. Los grotóxicos y l sguridd limntri El método industril d producción d limntos stá gnrndo más problms d los qu rsulv. Slvs tropicls dforstds, pquños gricultors xpulsdos d sus tirrs y cd vz más grotóxicos qu contminn l gu y l sulo. S xtindn los monocultivos y umntn ls cifrs d producción, pro n los píss dl Sur l hmbr no disminuy sino todo lo contrrio y n los píss dl Nort son cd vz más frcunts ls lrts limntris (nuvos lérgnos, risgos microbiológicos, problms zoosnitrios y un lrgo tcétr). L gricultur cológic Afortundmnt hy otrs forms d producir limntos, como lo dmustr l gricultur cológic. Sus técnics prmitn: Obtnr limntos nutritivos y sludbls sin usr sustncis tóxics. Mntnr y umntr l frtilidd dl sulo. Mntnr l biodivrsidd l sguir cultivndo vridds utóctons. Evitr ls plgs mdint l socición d cultivos y l consrvción dl ntorno, lo qu prmit l prsnci d dprddors qu controln ls plgs d form nturl. 6 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Qué pudo hcr yo? H llgdo l momnto d implicrnos n l dfns d nustr sguridd limntri. No qurmos pscdo con mrcurio, crn con ntibióticos ni vrdur con nitrtos. Podmos jrcr nustro podr d consumo rsponsbl l hor d comprr limntos cd dí. Podmos ir rtirndo grdulmnt nustro poyo un sistm d producción qu stá crndo más problms d los qu solucion. Podmos postr cd vz más por limntos producidos loclmnt y con técnics qu no contminn l sulo, ni ls gus, ni l propio limnto qu llg nustr ms. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 7
Cómo PUEDO HACERLO? Vlnci, sntd n l llnur fluvil dl Turi, cunt con un d ls hurts priurbns más fértils dl mundo. Podmos hcr uso d ll d distints mnrs: Contcto dircto con los y ls productors. Algunos/s productors d gricultur cológic prprn csts smnls, con productos frscos d tmpord, qu rprtn dirctmnt domicilio o n puntos d rcogid. Grupos d Consumo. S trt d cooprtivs o socicions qu ofrcn sus socios/s un srvicio d distribución d productos cológicos. Hurtos comunitrios. Un grupo d prsons s unn pr cultivr sus propios limntos y orgnizn l rprto dl trbjo y l producción. Sul trtrs d pquñs prcls (unos 40 mtros cudrdos) cdids por los yuntmintos o lquilds sus propitrios/s. Tinds y rsturnts d km 0. El concpto kilómtro cro xig qu ntr l punto d vnt y l punto d producción hy simpr un distnci mnor 100 kilómtros. Esto prmit ctivr l conomí locl y rducir ls misions d CO2. En rsumn Pr mjorr nustr slud y l d nustro plnt, simpr qu s posibl, consummos limntos qu cumpln stos critrios: Producidos con ls técnics d l gricultur y gndrí cológic. Elbordos por productors/s locls (rducimos CO2 y fvorcmos l conomí locl) Pr productos qu no s cultivn n nustro clim (cco, té, cfé, ) optmos por los qu distribuyn ls rds d Comrcio Justo. 8 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Sgún l Coordindor Esttl d Comrcio Justo (CECJ), l Comrcio Justo s: Un sistm comrcil bsdo n l diálogo, l trnsprnci y l rspto, qu busc un myor quidd n l comrcio intrncionl prstndo spcil tnción critrios socils y mdiombintls. Contribuy l dsrrollo sostnibl l ofrcr uns condicions comrcils fvorbls y sgurr los drchos d productors/s y trbjdors/s, spcilmnt n comunidds mpobrcids dl Sur. Por so s considr un potnt hrrmint d cooprción l dsrrollo. El Comrcio Justo s un práctic d intrcmbio conómico solidrio qu promuv l comrcilizción d los productos d los píss mpobrcidos trvés d mcnismos qu sn más justos con ls fmilis productors dl Sur y más rsptuosos con l mdio mbint. S plnt pus como un ltrntiv l comrcio convncionl, crctrizdo por ls rlcions simétrics d intrcmbio, y por llo db ir compñdo ncsrimnt por l dnunci y l luch contr l injusto sistm d comrcio intrncionl. El Comrcio Justo s un tipo d comrcio n l cul ls grnds multincionls qudn fur dl mrcdo, y surg un nuv rlción libr, dirct y honst ntr: Productors/s. Consumidors/s rsponsbls. Intrmdirios/s dispustos rducir sus márgns pr qu qud un myor bnficio l productor/. Pr hcr más corto l trycto, s rduc l lrg cdn d intrmdirios qu ncrcn l producto impidn l trnsprnci d l informción sobr l orign y l form d producción. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 9
Difrncis ntr Comrcio Justo y comrcio convncionl El Comrcio Justo tin sntido n sí mismo por su étic y l Justici Socil qu llv implícito. Ls principls difrncis ntr l Comrcio Justo y l comrcio convncionl rdicn n: L rducción d intrmdirios n l cdn comrcil. Qu l porcntj n l bnficio d l vnt d l prson productor s trs vcs suprior n l Comrcio Justo qu n l comrcio convncionl. Los principios dl Comrcio Justo son: Grntizr un slrio justo y digno los trbjdors y trbjdors. Iguldd ntr mujr y hombr. Orgnizcions dmocrátics. Bnficios pr progrms socils d l comunidd. No l xplotción infntil. Producción cológic. Rlción lrgo plzo ( y pgo por dlntdo). Rspto l mdio mbint. Como rconocr ls tinds y los productos d Comrcio Justo? Actulmnt no tods ls tinds y productos tinn un idntificción homogén y forml, pro s posibl sbr qu son d Comrcio Justo porqué n ls tinds y/o puntos d vnt xistirá informción dl producto dquirir. Algunos sllos idntifictivos son: Sllo distintivo d l Coordindor Esttl d Comrcio Justo (CECJ): lo otorg ls orgnizcions mimbros. Sllos d ls importdors d Comrcio Justo. 10 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
QUÉ pudo hcr yo? Por qué comprr productos d Comrcio Justo? - Porqu l Comrcio Justo potnci l utogstión socil y conómic como fctors primordils dl dsrrollo. - Admás d crr tjido socio-conómico utónomo y quittivo ntr l Sur y l Nort. - Es un form d cmbir ls structurs dl comrcio intrncionl, n fvor d rlcions comrcils justs y sostnibls ntr l Nort y l Sur - Adquirimos productos d clidd. - Podmos rcibir informción sobr su procdnci, l cooprtiv qu los h lbordo, d qué stán hchos, tc. - Tnmos l grntí d qu s hn producido n condicions digns y rsptndo los drchos d ls prsons. Más info Coordindor Esttl d Comrcio Justo (CECJ): www.comrciojusto.org Firtrd Espñ: www.sllocomrciojusto.org IDEAS: www.ids.coop ALTERNATIVA 3 : www.ltrntiv3.com MUNDO SOLIDARIO: www.mundosolidrio.nt Sllo Fir Trd : s un sllo intrncionl qu prc n los productos qu s hn producido y comrcilizdo siguindo los critrios intrncionls d Comrcio Justo stblcidos por Firtrd Lblling Orgnzitions (FLO) Intrntionl. Hy productos comrcilizdos con l sllo Fir Trd d FLO d limntción (cfé, chocolt, bombons, zúcr, té, gllts, crmlos, mil, quino...) lgodón pr txtils y otros rtículos como plots o flors. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 11
L nrgí s l motor qu hc funcionr l mundo, sin ll no tndrímos iluminción n nustrs css, no tndrímos clfcción, no podrímos dsplzrnos n coch, ni n utobús, no podrímos vr l tlvisión Su uso form prt d nustr form d vivir. El Sol s nustr principl funt d nrgí. Admás dl Sol, l nrgí s obtin d divrss funts qu nos port l nturlz (vinto, gu, tc.) y qu mdint procsos químicos, mcánicos, tc., trnsformmos. Est s distingu ntr nrgí primri y nrgí finl o scundri. L nrgí primri s l qu s obtin d l nturlz como l nrgí solr, hidráulic o ólic, o mdint un procso d xtrcción como l ptrólo o l gs nturl. L nrgí finl o scundri s qull qu provin d los distintos cntros d trnsformción y s l qu s dstin los difrnts sctors d consumo. L nrgí s clsific n nrgí rnovbl y nrgí no rnovbl, sgún l funt d dond provng. > > A ls ENERGÍAS RENOVABLES tmbién s ls llm nrgís ltrntivs, pus son ls nrgís qu pudn sustituir ls trdicionls (no rnovbls) como Actulmnt n Espñ tnmos un dpndnci nrgétic dl xtrior dl 82% dl ptrólo (rcurso nturl no rnovbl y limitdo), dl cul, l 50% lo dstinmos l trnsport. Si l xtrcción continú l mismo ritmo, slvo qu s ncontrsn nuvos ycimintos, ls rsrvs mundils durrín no más d 50 ños. nuvs vís pr l xtrcción d nrgí. Ests nrgís contribuyn disminuir l dpndnci d suministros xtrnos, minorn l risgo d bstciminto poco divrsificdo y fvorcn l dsrrollo tcnológico, sí como l crción d mplo. > > Ls ENERGÍAS NO RENOVABLES son qulls cuys rsrvs son limitds y vn disminuyndo mdid qu ls consumimos (Crbón, ptrólo, Gs Nturl,...) 12 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Pr ntndr mjor l problmátic ctul 1.- L contminción tmosféric - El fcto invrndro s l cción islnt qu produc l tmósfr d mnr nturl, cuy finlidd s consrvr l clor crc d l suprfici d l Tirr con gss CO2, logrndo sí su tmprtur nturl y crndo un fnómno sncil pr nustr vid: sin CO2 ni vpor d gu, no srí posibl l vid n l plnt, pus su tmprtur bjrí 33ºC. L ctividd humn produc vricions n ls concntrcions d stos gss qu bsorbn l rdición solr, umntndo su concntrción, y por sto s produc un umnto d l tmprtur n l Tirr, pus rtin más rdición d l dbid. Esto s lo qu produc l llmdo cmbio climático. 2.- Agotminto d sus rsrvs Los rcursos nrgéticos fósils (ptrólo, crbón, gs nturl) no son rnovbls y dmás hcmos uso d llos n grnds cntidds, con lo qu stmos gotndo sus rsrvs d mnr progrsiv, h quí l nombr d crisis nrgétic. Un situción qu s trduc n l insuficinci nrgétic pr cubrir todo lo qu gstmos, pus s consumn más combustibls d los qu s producn. Un ltrntiv s rcurrir l nrgí nuclr como solución l crisis nrgétic, pus los rcursos pr xtrrl son ilimitdos y suponn un cost muy bjo. Pro uno d los principls inconvnints s l gnrción d rsiduos nuclrs y l dificultd pr gstionrlos, y qu trdn mucho n prdr su rdioctividd y pligrosidd. Más info Enrgís rnovbls: www.nrgis-rnovbls.com Instituto pr l Divrsificción y Ahorro d l Enrgí (IDAE): www.id.s Dirctiv Comunitri sobr l dsrrollo d biocrburnts: http://urlx.urop.u/lxurisrv/lxurisrv.do?uri=com:2006:0034:fin:e:pdf Pltform Intrncionl d Bionrgí: www.nrgisur.com/rnovbls Europn Environmntl Buru: www.b.org Agnci Intrncionl d l Enrgí (IEA): www.i.org Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 13
Y POR QUÉ NO CAMBIAMOS NUESTRO MODELO ENERGÉTICO? Los últimos studios sgurn qu l solución st crisis nrgétic y l impcto mbintl qu ocsion st modlo, s l sustitución por ls nrgís ltrntivs, qu dmás d procdr d rcursos limpios cusn un impcto mnor n l mdio. Pro, psr d st posibl sustitución, l principl solución stá n cd uno d nosotros, rlizr UN CONSUMO RESPONSABLE. Asumir sncills puts d conduct pr contribuir l slud d nustro plnt, rlizndo pquños gstos cotidinos qu rducn l ncsidd d gnrr tnt nrgí. Consjos útils pr l uso ficint d l nrgí Utiliz l modo d horro d nrgí dl sistm oprtivo d tu ordndor. Dsnchuf los crgdors y trnsformdors. Sigun consumindo lctricidd incluso cundo no s utilizn. En cunto l clfcción, un tmprtur d 20º C s suficint pr un ntorno sludbl n l slón d l cs. Ls vijs vntns pudn sr un importnt funt d pérdid térmic, no sólo por l cristl, sino tmbién por mrcos y cirrs inficints. Vntil ls hbitcions rápidmnt. L mjor form d vntilr un hbitción s pgr l clfcción y brir ls vntns mnos d 10 minutos. No sprs qu s strop l quipo: un mntniminto dcudo d nustr cldr individul horrrá hst un 15% d nrgí. Dsnchuf l microonds cundo no lo utilics. Si no lo hcs, n l trnscurso d un ño, l rloj digitl pud utilizr csi tnt nrgí como l mismo microonds. Es mucho mjor usr un cocin gs qu léctric. Si tins cocin léctric, l más ficint s l vitrocrámic d inducción y simpr pg los fugos o l horno cundo sté clint y dj qu s trmin d cocinr sin gstr lctricidd. Ahorrrás much nrgí con un duch rápid n lugr d un bño. Apg l grifo mintrs t njbons. Instl un conomizdor d gu n l duch: cort l mitd l consumo d gu y d nrgí. En l cold lv n frío y olvídt dl prlvdo. Un lvdo norml srá más qu suficint y rducirás l consumo nrgéti- 14 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Nustr conduct individul s l qu cr l ncsidd d gnrr myor o mnor nrgí con ls conscuncis qu llo conllv. Cmbimos l modlo nrgético ctul dsd nustrs propis css. co hst un 80%. Tind l rop pr qu s squ. Ls scdors son uténtics dvordors d nrgí. No utilics lctrodomésticos pils porqu consumn más nrgí qu los conctdos l rd. Si sólo tins ccso un lctrodoméstico pils, l mnos intnt qu sn rcrgbls. Dscongl l frigorífico rgulrmnt, si l prto no lo hc d form utomátic. Consumn más nrgí cundo cumuln hilo. Sustituy ls bombills incndscnts por lámprs d bjo consumo. Pr un mismo nivl d iluminción, horrn hst un 80% d nrgí y durn 8 vcs más. Ls lámprs lctrónics (LEDs) durn más y consumn mnos qu ls lámprs d bjo consumo convncionls. En vstíbulos, grjs, zons comuns, tc., s intrsnt colocr dtctors d prsnci pr qu ls lucs s ncindn y pgun utomáticmnt. Compr quipos con sistms d horro d nrgí Enrgy Str y páglos compltmnt cundo prvs usncis prolongds. Cundo no vymos utilizr l ordndor durnt priodos cortos us l modo suspndr o pg l pntll, con lo cul horrrmos nrgí y l volvr ncndrl no tndrmos qu sprr qu s rinici l quipo. Ls pntlls LCD horrn un 37% d l nrgí n funcionminto, y un 40% n modo d spr. El slvpntlls qu mnos nrgí consum s l d color ngro. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 15
Los rsiduos son qullos productos qu y hmos utilizdo y hn djdo d tnr vlor pr nosotros. En muchos csos stos rsiduos continn mtrils vliosos qu pudn sr rcuprdos o rcicldos. L myor prt d los rsiduos s pudn rciclr pr crr otrs coss. L cpcidd d l nturlz s finit, tnto pr proporcionr rcursos como pr similr los qu producimos. En Espñ gnrmos más d 500 kilos d bsur por prson cd ño y éstos s cumuln n los vrtdros ocsionndo problms d olors y contminción. Pr cmbir sts nfsts stdístics s ncsrio, n primr lugr, disminuir nustr producción d dschos. Pr llo, dmás d llvr cbo un consumo crítico, s ncsrio, ponr n práctic l conocid ly d ls trs R: REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR. Rducir: Evitr o disminuir l gnrción d rsiduos. Rutilizr: Utilizr d nuvo un producto nts d considrrlo como un rsiduo, dándol otro uso o dándoslo otr prson. Rciclr: Dpositr los rsiduos d mnr slctiv n sus contndors spcíficos pr qu pud provchrs l mtril qu continn. El rciclj fvorc l mdio mbint, y qu horr mtris prims porqu l ppl, crtón, vidrio, plástico o mtl pudn rutilizrs un y otr vz, rcuprndo sí ls mtris prims con ls qu stán fbricdos los productos; horr gu y nrgí ncsris pr l obtnción d l mtri prim y porqu s consum mnos fbricndo nuvos productos prtir d mtrils rcuprdos y rcicldos qu prtir d mtris prims; disminuy l volumn d rsiduos. Cd vz qu horrmos nrgí, contminmos mnos. Es importnt conocr ls distints tiquts rlcionds con l rciclj: 16 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Envs rciclbl Productos d mdr. L mprs promuv un gstión forstl sostnibl. El mtril con l qu stá producido s rciclbl y l mprs productor pg un porcntj pr colborr con los sistms d gstión d rsiduos Envs rciclbl. El númro cntrl y ls sigls indicn l mtril plástico con l qu stá hcho l producto. Cunto más bjo, myor rciclbilidd (d 1 7) Elctrodomésticos. Nos inform sobr l ficinci nrgétic. Nos yud lgir l lctrodoméstico qu dndo ls misms prstcions consum mnos nrgí y s más ficint. Símbolo oficil d l Unión Europ qu rconoc qu l producción h sido lo más rsptuos posibl con l mdio mbint. Distintivo pr productos qu tinn un mnor incidnci sobr l mdio mbint durnt su ciclo vitl. Aprtos léctricos qu disponn d sistm d horro d nrgí qu ls prmit psr l stdo d rposo cundo no stán usándos. Productos txtils. Grntiz l usnci d sustncis nocivs n todo l procso. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 17
SABER SEPARAR ES EL PRIMER PASO, st cudro pud srnos útil pr sbr qu tirr cd contndor Es fundmntl un cmbio d ctitud y d hábitos d l comunidd hci l gstión d los rsiduos. Tnmos qu prndr hcr un dpósito difrncido d l bsur. El rciclj rduc los volúmns d rsiduos gnrdos y vit l sobrxplotción d rcursos nturls. CONTENEDOR SÍ NO CONTENEDOR MARRÓN CONTENEDOR AZUL - Rstos d comid - Rsiduos orgánicos domicilirios - Corcho, comprss, gss, tirits... - Priódicos y rvists - Propgnd imprs - Cjs pquñs d crtón (gllts, huvrs dtrgnt) - Bolss d ppl - Folios, ppls, sobrs - Ppl, vidrio, cits, plásticos, lctrónic - Briks, Pñls - Ppls sucios, plstificdos, ncrdos o mtlizdos - Srvillts d ppl - Fotogrfís y rdiogrfis - Cjs d mdicmntos - Bolss d plástico * Rcomndción: Pligu los crtons nts d introducirlos n l contndor. No dj cjs fur dl contndor. 18 CONTENEDOR AMARILLO - Briks y lts (d cro o luminio) - Tps mtálics d bots o yogurt - Botlls d plástico -Bolss y nvoltorios d plástico y luminio - Ppl film y ppl d plt - Envss d plástico pr limntción (bndjs d polilspn, nvss d yogurs ) y productos d so y limpiz - Trrins d plástico - Bolss d suprmrcdo - Tpons d bots y botlls - Juguts - Elctrodomésticos - Mnj d cocin, cubos d plástico, bibrons, cjs d frut, gunts d gom - Objtos d mtl qu no sn lts: cubirtos, brlts, figurs, hrrmints... - Sills d plástico - Crpt port- documntos - Csts
Más info http://hullcologic.blogs.upv.s/ctgory/tst-y-clculdors/ CONTENEDOR VERDE CONTENEDOR DE ROPA VIDRIOS - Botlls d vidrio d culquir color - Trros d vidrio - Frscos d cosmétic y prfumrí - Frscos d consrv -Rop CRISTALES - Luns d utomóvils - Bombills y tubos fluorscnts - Cristls d vntn y spjos - Utnsilios d vidrio: vsos, jrrs, cops, figurs - Crámic, porcln, rcill, ldrillo o pidr - Envss d vidrio d mdicmntos (spcil) *En l Comunitt Vlncin stán implntds trs mprss privds d rcogid d rop qu compitn con vris ONG como Cárits, l Fundción Humn o Cs Grnd. CONTENDEDOR DE ACEITE RECOGIDA MUNICIPAL - Acits d fritur - Grnds lctrodomésticos, mubls... - Ljí, disolvnt, productos tóxicos... - Rdiogrfís - Hrbicids, plguicids... - Mubls y nsrs - Ppl y crtón - Vidrio - Envss d plástico *Los rsiduos d rcogid pudn vrir sgún municipios. Ponrs n contcto con los yuntmintos pr conocr l lugr, l horrio y los tipos d rsiduos qu s pudn dpositr. RECOGIDA EN EL PUNTO DE VENTA O PUNTOS ESPECÍFICOS EN LA CIUDAD Pils // Acits d vhículos // Aprtos léctricos l hcr un nuv compr // Elctrodomésticos, l comprr un prto nuvo // Bombills, fluorscnts... // Mdicmntos (con cj y prospcto, cducdos o los qu no ncsitmos) // Numáticos // Tints d imprsors // Ecoprqus (productos con l tiqut d un contndor tchdo) *El rsiduo no podrá sr dpositdo n los stblcimintos n los qu no s vnd tl producto. 19
Espñ s l pís d l UE qu más utiliz l vhículo privdo n tryctos mnors d 3 km (lcnzndo un 39% dl totl y n continuo umnto). Solmnt los cochs privdos rprsntn proximdmnt l 15% dl totl d misions n Espñ. Y s hor d djr d sr los primros n spctos ngtivos d hábitos. Utiliz más l trnsport público, l biciclt o simplmnt tus pis pr cminr. Un d ls mnrs más fácils qu tin un consumidor pr rducir su hull d crbono s olvidrs dl coch prticulr y utilizr l trnsport público. Admás, hy trnsport público pr tods ls ncsidds, sobr todo n nustr ciudd. Si n l ciudd utilizs l trnsport público, contribuys rducir l contminción dl ir qu rspirs. Pr distncis corts, puds provchr y dr un pso. Puds consultr un mp d biogsolinrs n www.nrgis-rnovbls.com Combustibls ltrntivos: biocrburnts Los biocrburnts son los combustibls líquidos provnints d difrnts trnsformcions, qu por sus crctrístics físico químics pudn sustituir los crburnts convncionls qu tinn su orign n l ptrólo, o bin utilizrs n form d mzcls. Básicmnt hblmos d biodisl y d biotnol, (sustitutivos rspctivmnt dl gsoil y d l gsolin). Biodiésl :S obtin prtir dl procsminto d cits vgtls tnto usdos y rcicldos como cits obtnidos d smills olginoss d cultivos nrgéticos como girsol, colz, soj. El biodisl mzcldo con disl norml gnr uns mzcls qu s pudn utilizr n todos los motors disl sin ningun modificción d los motors, obtnindo rndimintos muy similrs con un mnor contminción. Biotnol: Es un lcohol producido prtir d l frmntción d los zucrs qu s ncuntrn n l rmolch, cñ d zúcr, sorgo, o d los zucrs qu drivn dl lmidón d crls como l míz, l cbd o l trigo. 20 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Más info Instituto pr l Divrsificción y Ahorro d l Enrgí (IDAE): www.id.s Dí uropo sin mi coch: www.mobilitywk-urop.org Smn urop d l movilidd sostnibl: www.mobilitywk.u Rlizr ccions d Prking dy: http://prkingdy.org S pud mzclr con l gsolin, lo qu prmit un rducción significtiv d ls misions contminnts n los motors d combustión. Espñ s uno d los myors productors d biotnol d l Unión Europ, sin mbrgo todví no stá disponibl n ningun gsolinr dl pís, lo qu h llvdo los fbricnts d cochs qu funcionn con biotnol comrcilizrlo trvés d sus concsionrios. Vhículos ficints Vhículos léctricos:en los vhículos léctricos (cochs, motos, biciclts, utobuss, tc.) un btrí lmcn l nrgí qu limnt l motor léctrico, qu dspués trnsmit l nrgí los js. L vntj s qu no contminn loclmnt con gss, prtículs o CO2 y son totlmnt silnciosos. Por otro ldo, son vhículos qu ofrcn mnos prstcions (flt d potnci y l dpndnci prmnnt d tnr qu sr rcrgdos, limitndo su utonomí) y cuyo impcto mbintl stá rlciondo con l contminción d ls cntrls d gnrción d lctricidd. Vhículos híbridos: L grn vntj d los vhículos híbridos s qu vlocidds bjs funcionn únicmnt mdint un motor léctrico, sindo l ruido mínimo y l misión d gss nul, por lo qu rsultn d spcil utilidd pr l circulción por zons urbns. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 21
Qué pudo hcr yo? Utiliz l trnsport público n lugr dl coch. Rcurd qu muchos lugrs puds llgr n biciclt o ndndo. Si uss l coch compártlo y mntlo simpr punto. Rliz un conducción ficint. S pud rducir l consumo hst n un 25%. Si rlmnt tins qu comprrt un coch o moto, scog l qu mjor s just tus ncsidds y l qu mnos combustibl consum. Tn n cunt l clsificción nrgétic, consumo y misions d vhículos. Compr productos procdnts d lugrs lo más crcnos posibls tu loclidd. L conomí locl no rquir un trnsport tn lrgo d ls mrcncís y productos d vnt. Infórmt dl potncil d utilizción d combustibls ltrntivos mnos contminnts y d los vhículos léctricos. Conducción ficint L conducción ficint s un stilo d conducción qu provch los vncs tcnológicos d los vhículos y l prndizj d uns sncills norms l volnt pr logrr un horro d combustibl d hst un 10%. Est circunstnci s trduc su vz n un rducción d l misión l mdio mbint d CO2. 22 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Cómo conducimos d mnr ficint? Circul n l mrch más lrg posibl y bjs rvolucions. Mntén l vlocidd d circulción lo más uniform posibl. Conduc con suvidd vitndo prds y clrons bruscos. No buss d l vlocidd. En los procsos d clrción, cmbir d mrch:entr 2.000 y 2.500 rvolucions n los motors d gsolin; Entr 1.500 y 2.000 n los motors disl. En los procsos d dclrción, rducir d mrch lo más trd posibl. Rliz simpr l conducción con nticipción y prvisión. Rcurd qu mintrs no s pis l clrdor, mntnindo un mrch ngrnd, y un vlocidd suprior unos 20 km/h, l consumo d crburnt s nulo. Rliz ls rvisions priódics stblcids por l fbricnt pr l modlo d utomóvil. D st mnr s horrr nrgí y mjor l sguridd d los psjros. Vigil l bun stdo dl motor, l control d nivls y filtros y, sobr todo, l prsión d los numáticos. D st mnr tmbién s consum mnos y s umnt l sguridd. Rvis spcilmnt l prsión d los numáticos, l linminto d ls ruds, l stdo dl filtro d ir, ls bujís y l crburción. A más d 50 km/h cirr ls vntnills dl vhículo pr mjorr l rodinámic. Los ccsorios xtriors umntn l rsistnci dl vhículo y, por consiguint, incrmntn l consumo d crburnt. No s rcomndbl trnsportr objtos n l xtrior dl vhículo, si no s strictmnt ncsrio. El uso dl ir condiciondo tmbién umnt l consumo d combustibl. Un tmprtur n torno 23ºC-24ºC s suficint pr consguir un snsción d binstr dntro dl coch. El vión y l trn d lt vlocidd, provocn un grn impcto mbintl. El frrocrril s l mdio d trnsport más sguro, ficint y cológico. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 23
ROPA Sr un prson consumidor rsponsbl d rop, signific consumir productos txtils tndindo critrios socils, mdiombintls y éticos. En otrs plbrs, informrnos sobr d dónd vin l rop qu vmos comprr, n qué condicions lborls s h lbordo, sr conscints d qué tipo d industri vmos fvorcr con nustr compr y ctur n conscunci d form rsponsbl. Hoy por hoy, l sctor txtil, s un sctor d grnds consumidors y consumidors. Muv millons d uros y stá roddo d intrss. L industri dl sctor txtil myoritri s bs n ciclos d producción clrdos provocdos por un dmnd d ls prsons consumidors qu su vz h sido stimuld por l mism industri d l mod. Alguns práctics d suministro clrds son: Just on tim mdint ést, s xig los provdors plzos d ntrg muy cortos por sus mrcncís. Pr cumplir ls dmnds, los provdors suln rcurrir vris mdids, ntr ls qu s ncuntrn l incrmnto d hors xtrordinris (turnos nocturnos y fins d smn), l trbjo informl o tmporl (sólo s contrt pr llgr timpo l ntrg d un pdido), y l subcontrtción. Fst fshion, st práctic conllv l rducción d los pdidos pr podr rspondr un dmnd d tndncis d l mod n continuo cmbio y rspondr sí l xignci dl consumidor y consumidor d ir l últim. Ls mprss trnsncionls dl sctor txtil, rcurrn l producción d ls prnds n lugrs dond los costs d producción (lborls y fiscls) son infriors (dsloclizción) y l subcontrtción. Est plntminto d l industri txtil, conllv qu xistn rlidds muy divrss: xplotción lborl, trbjo 24 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
informl, xplotción infntil..., n dfinitiv, n st cdn, los Drchos Humnos y Lborls son violdos sistmáticmnt. Trs sustntivos dfinn l furz d trbjo d st structur productiv: génro, migrción informl. Alguns d ls rlidds con ls qu s ncuntrn ls mujrs n st sctor son: 1. Discriminción slril, formtiv y d promoción. 2. No rconociminto d ls ncsidds dl lugr dl trbjo, condicions d trbjo insgurs. No s tinn n cunt condicions higiénico snitris, ni l myor rprcusión n l slud d dtrminds sustncis tóxics n ls mujrs lctnts o mbrzds. 3. Control sobr l sxulidd d ls mujrs hst l xtrmo d dcidir como condición pr contrtrls qu no s qudn mbrzds. 4. Abusos vrbls, coso sxul y violcions. CRITERIOS Qué tipo d fibr txtil componn ls prnds qu llvmos pusts ( son nturls o rtificils?) Cómo hn sido producids ( s hn usdo pr su producción frtiliznts o rsiduos químicos?) Qué impcto h tnido st producción sobr l mdiombint? En qué pís s h fbricdo l prnd? Dónd s h confcciondo l rop n un fábric? n un tllr informl? n los propios domicilios d ls trbjdors rcurrindo l subcontrtción? L mrc tin lgún código d conduct? Está grntizdo n s mprs l drcho filirs un sindicto y rcibir un slrio digno? Existn informs disponibls pr ls prsons consumidors sobr ls fbrics dond s produc l rop? Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 25
TURISMO Y l hor d ir d comprs...: Prgúntt si l prnd qu vs comprr stisfc un ncsidd o si s trt d un compr compulsiv. Asgúrt d l clidd dl producto y dquir prnds durdrs. Dtnt n xminr l tiqut dl producto: fíjt n l pís dond s h confcciondo infórmt d ls rprcusions socils y mdiombintls d los procsos productivos qu hy dtrás. Plntét qué tipo d comrcio vs fvorcr con tu compr Asgúrt qu l rop qu considrs como gstd no s pud rcuprr (intrcmbio con mistds o fmilirs, sgund mno, rprción o rutilizción, rciclj...). Hz un bun uso d tu rop pr lrgr su timpo d vid. Ejrc tus drchos como consumidor/ pr vitr busos y pid informción. El Turismo rsponsbl s un moviminto socil fvor d un turismo sostnibl y qu tin trs ámbitos d ctución. Por un prt, dnuncir los impctos ngtivos qu l turismo comport o pud suponr n ls socidds nfitrions y n su mdio mbint, implicrs n l compñminto y l solidridd d los colctivos fctdos. Por otr prt, stblcr modlos d dsrrollo turístico sostnibl y spcífico pr cd zon d dstino. Y n trcr lugr, vlorr y rclmr l rsponsbilidd d todos los gnts qu prticipn n l procso turístico (Vijros/s, nfitrions/s, tour-oprdors/s institucions públics) l hor d fvorcr modlos turísticos sostnibls. El turismo, como culquir otro sctor conómico, pud contribuir l dsrrollo d un rgión o gnrr impctos muy ngtivos; todo dpnd dl modlo plicdo y d su gstión. Pro históricmnt, h provocdo más problms qu solucions, y spcilmnt ntr los sctors d poblción más vulnrbls y n los cosistms. 26 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
QUÉ ES LA CAMPAÑA DE ROPA LIMPIA? (CRL) L Cmpñ d Rop Limpi (CRL) nc n Holnd principio d los ños 90 como un inicitiv d orgnizcions d cooprción intrncionl spcilizds n l luch por los drchos d ls mujrs. Actulmnt s un rd intrncionl qu tin como objtivo mjorr ls condicions lborls y poyr l mpodrminto d ls y los trbjdors dl sctor txtil y d mtril dportivo mundil. Est rd nivl uropo stá prsnt n 15 píss qu trbjn ctivmnt (s l llmd Cln Cloths Cmpign CCC-). Los principls objtivos d l CRL son: Mjorr ls condicions lborls n l industri txtil y d mtril dportivo. Consguir qu ls condicions lborls sn quivlnts ls stblcids por l Orgnizción Intrncionl dl Trbjo (OIT). Minimizr l impcto d l producción txtil sobr l mdio mbint. Intgrr un nálisis por génros n su strtgi y n l proycto d l cmpñ, y qu un lto porcntj d ls prsons trbjdors n l industri txtil son mujrs. más info www.roplimpi.org Cómo consguimos lcnzr stos objtivos? Concincindo y movilizndo ls y los consumidors pr qu pudn influncir ls mprss y n sus forms d ctur. Informndo los y ls consumidors/ s crc d ls práctics lborls d los ctors d l industri qu dominn l mrcdo n su pís. Prsionndo ls compñís pr qu s rsponsbilicn y s sgurn d qu sus productos s fbricn n condicions lborls digns. Exigindo mjors structurls y prsionndo ls mprss pr qu ctún n csos individuls d violción d los Drchos Lborls (Accions Urgnts AU- d l CRL). Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 27
El consumo rsponsbl s un hrrmint podros qu nos prmit producir grnds cmbios l unir muchos pquños gstos. Si nos hcmos rsponsbls d nustrs dcisions como consumidors y consumidors podmos mpzr construir un mundo mjor. Pro cómo s plic sto l tm dl horro y ls finnzs?, qué podmos hcr pr convrtirnos n horrdors y horrdors rsponsbls? A l hor d brir un cunt n un ntidd finncir no podmos limitrnos prguntr qué intrss nos vn pgr. No qurmos sr cómplics n ngocios sucios sí qu, si somos cohrnts con nustros principios éticos, hmos d sbr qué vn hcr con nustro dinro, o dicho d otr mnr, tnmos drcho dcidir n qué s invirtn nustros horros. BANCA CONVENCIONAL El objtivo d l bnc convncionl s muy sncillo: mximizr los bnficios qu proporcionn sus ccionists. Es objtivo s convirt n l principl critrio l hor d hcr invrsions, qudndo n sgundo lugr los critrios rltivos l rspto d los drchos humnos, lborls, mdiombintls, tc. En sus orígns, l bnc convncionl cumplí l ppl d fcilitr l crédito qu ls mprss ncsitn pr rlizr sus ctividds. Sin mbrgo, dsd l décd d 1980 l porcntj ddicdo por ls institucions finncirs l conomí spcultiv h ido crcindo sin prr, hst lcnzr ctulmnt un 70% rspcto l conomí totl. Y s prcismnt s conomí spcultiv l qu provocó l grn crisis conómic d 2008, cuys conscuncis ún sufrimos. Otrs crctrístics d l bnc convncionl son l flt d trnsprnci n sus invrsions y l nul prticipción d los y ls pquñs horrdors n l tom d dcisions. BANCA ÉTICA Su objtivo s comptibilizr los bnficios conómicos con los bnficios socils y 28 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
Más info www.finnzstics.org www.ttc.s www.conomisolidri.org www.bnctic.com www.proyctofir.com www.oikocrdit.org mdiombintls. Es dcir, utilizr l invrsión pr finncir proyctos con un impcto positivo n l socidd y n l mdio mbint. L bnc étic rclm un vlor socil y un uso ético dl dinro, lo cul signific ponr l dinro l srvicio dl dsrrollo d ls prsons y l comunidd. Los bncos éticos prsigun l trnsformción socil y pr llo: Ofrcn productos d horro y d invrsión socil y mdiombintlmnt rsponsbls. Prstn su dinro mprss, ctividds y proyctos socils, cológicos, BANCA CONVENCIONAL culturls y solidrios, fvorcindo l dsrrollo humno tnto n ls socidds dl Nort como dl Sur. Ponn l dinro disposición d ls prsons xcluids y d ls orgnizcions qu trbjn con lls. Invitn los ciuddnos inquitos, rsponsbls y compromtidos poyr con sus horros st tipo d ctividds. Ofrcn trnsprnci sobr l uso dl dinro qu sus clints ls confín. Prmitn l prticipción d sus clints n l tom d dcisions sobr ls invrsions (n divrso grdo, sgún l prfil d cd ntidd) BANCA ÉTICA Objtivo Critrio d invrsión Trnsprnci Prticipción Máximo bnficio conómico pr sus ccionists. Proyctos qu proporcionn l máximo bnficio conómico sus ccionists. Ocultn o informn dficintmnt sobr l dstino d sus invrsions. L prticipción d lxs pquñxs horrdorxs n l tom d dcisions s nul. Comptibilizr los bnficios conómicos con los bnficios socils y mdiombintls. Proyctos con un impcto positivo n l socidd y n l mdio mbint. Trnsprnci sobr l uso dl dinro qu sus clints ls confín. Prmitn l prticipción d sus clints n l tom d dcisions (n divrso grdo, sgún l prfil d cd ntidd) Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 29
QUÉ ALTERNATIVAS tngo? Actulmnt n Vlnci tnmos ls siguints ltrntivs: Un Fundción (Fir), un Bnco (Triodos Bnc) y un cj d horros (Cix Populr). Cd un d lls tin sus propis crctrístics, qu vrmos continución. FIARE Y BANCA POPOLARE ETICA > www.fir.org L Fundción Invrsión Ahorro Rsponsbl (FIARE) s un orgnizción sin ánimo d lucro orintd hci l bnc étic. L fundción fu crd por vris ntidds socils n 2003 n l Pís Vsco. L fundción dsrroll sus ctividds finncirs trvés d l mprs FIARE, S.L. d l qu control l 100% d su cpitl y ctú como gnci n Espñ d Bnc Popolr Etic, unqu tin prvisto convrtirs, n un futuro, n un cooprtiv d crédito indpndint. TRIODOS BANK > www.triodos.s Inició su ctividd n Holnd l ño1980 y dsd ntoncs s h ido implntndo n divrsos píss uropos, incluid Espñ. Su critrio d finncición consist n invrtir n inicitivs rlcionds con l conomí rl (no spcultiv), xcluyndo qullos productos, srvicios o procsos productivos qu custionn un dsrrollo sostnibl d l socidd. Por tnto sus invrsions s limitn proyctos rlciondos con trs sctors: Nturlz y mdio mbint, inicitivs socils y ctividds culturls y d ocio. CAIXA POPULAR Y ENCLAU > www.nclu.org Cix Populr s un cooprtiv d crédito vlncin qu inició su ctividd n 1978. Está intgrd n l rd d cjs rurls Rurlví. EnClu s un socición sin ánimo d lucro crd n l ño 2001 con l fín d promovr l dsrrollo d nuvs ltrntivs d finncición d proyctos y ctividds socilmnt rntbls, tnto n l ámbito d lo qu llmmos trcr mundo como n lo qu s conoc como curto mundo. 30 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
ALGUNAS PROPUESTAS PRÁCTICAS DÓNDE REALIZAR NUESTRAS COMPRAS DE MANERA RESPONSABLE Y JUSTA. ASOCIACIONES Y COOPERATIVAS 01. ARRELS DE LA TERRA Associció d consumidors d products Biològics C/ Forn d l Hospitl, 5. 46001 Vlnci. Tl: 963 915 774. rrlsdltrr@yhoo.s Asocición d consumidors d productos cológicos. S pudn dquirir productos d Comrcio Justo y difrnts productos cológicos como: limntos, productos pr l hogr, pr l cosmétic y comid pr nimls. Sus dís d tnción son los mrts y miércols d 10 14 y d 17 00 20 30. S pud hcr pdido d sus cjs trvés d mil. 02. COOPERATIVA AIGUA CLARA C/ Dr. Gil Mort, 20. 46007 Vlnci. Tl.: 962 442 493. iguclr@iguclr.org www.iguclr.org/ Cooprtiv qu ofrc productos d coschdo por lbrdors y productors vlncinos grntizndo y sumindo l rsponsbilidd d cultivr durnt todo l ño, fruts y hortlizs d tmpord con los critrios dl Comrcio Justo. Por otr prt los productos lbordos y nvsdos comprdos otrs mprss, dn prfrnci proyctos fmilirs y pquñs y mdins mprss. 03. COOPERATIVA TERRA SANA Coop. Vlncin d Productors i Consumidors Ecològics Crt. Bnifió-Ctdu, km 1, Llombi, 46195. Vlnci. Tl.; 962 550 543. info@trrsn.coop Ofrc limntos provnints d l gricultur cológic. Todos sus productos stán inscritos n l Comitè d Agricultur Ecològic Vlncià y cumpln l Rglmnto Europo d Producción Ecológic. 04. GRANJA LA PEIRA COOPERATIVA VALENCIANA Grnj l Pir, S/N 46450, Bnifio, Vlnci. Tl.: 961 794 256. www.lpir.org L Pir s un grnj gropcuri situd n l término municipl d Bnifió. Finc d rgdio n l qu, junto con l cultivo dl nrnjo, hortlizs, lguminoss, tc. S ddic l crí d ovjs, cbrs, gllins y vs. L divrsidd d srvicios qu ofrc Grnj L Pir sus visitnts hcn posibl l podr lgir ntr muchs ctividds d ocio y timpo libr, dmás d intrés culturl y otrs rlcionds con l mdio nturl. Admás d comrcilizr su productos, xprimntn tomndo difrnts ctituds y forms nt l nturlz con l propósito d intrccionr lo mnos posibl con ll, vitndo crr dsquilibrios. 05. HORTA VIVA Av. D los Nrnjos. 46022 Vlnci. info@hortviv.org. www.hortviv.org Los ncontrrs todos lo miércols d 13:30 15:30 n l rsturnt Mio Bio junto l colgio myor Glilo Glili. Hort Viv s un socición sin ánimo d lucro cuyo objtivo principl s promovr l consumo y l producción d productos cológicos, sí como concincir l poblción d lo importnt qu s l práctic d Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 31
l gricultur cológic pr l prsrvción d nustro ntorno nturl. 06. LA LLAVORETA C/ Pot Monmnu, 10. 46009 Vlnci. Tl.: 963 470 149. www.lllvort.com Es un Asocición d Consumidors sin ánimo d lucro cuyo fin s l consumo y l difusión d productos biológicos-cológicos y rtsnos provnints d un comrcio quittivo y solidrio, con grntí d procdnci y prcios no spcultivos. TIENDAS Y HERBORISTERÍAS 07. L ALTERNATIVA C/ Pot Altt, 7. 46020 Vlnci. Tl.: 963 692 367. lltrntiv@hotmil.s Tind cológic qu prtnd sr un punto d srvicio n l brrio n cunto limntción libr d psticids y mdicin nturl 08. BBCO Rglos cológicos pr l Bbé Tl.: 625 077 639. www.bbco.s Emprs jovn y vitl, procupd por nustro plnt y mplimnt concincid n l rspto l mdio mbint. Tmbién son pdrs y convivn dirio con niños y bbs, por lo qu stán bsolutmnt convncidos d los norms bnficios qu l rport l slud d nustros hijos l uso d mtrils orgánicos 100% nturls n l confcción d sus prnds. Librs sí d sustncis químics, colornts, ditivos y compustos dsconocidos qu pudn sr prjudicils pr su pil. Compr onlin. 09. BIOMERCADO NATURAL C/ Ángl Guimrá, 16. 46008 Vlnci. Tl.: 963 843 441. nturl@biomrcdo.org www.biomrcdo.org Ampli gm d limntción cológic y productos nturls, dmás disponn d fruts y vrdurs frscs y crtificds. Trbjn pr concincir ls prsons l cmbio trvés d l limntción, mdint chrls, tllrs, cursos, tc. 10. CONTRASTE Mrcdo d Comrcio Justo C/ Cmino vijo d Xirivll, 11. 46014 Vlnci Tl.: 963 122 472-629 376 421. www.contrstms.com No tinn tind físic pro sí vnt onlin d productos cológicos y d Comrcio Justo. Cnl d distribución d productos d l conomí socil y solidri y como un lzo d unión ntr sts mprss y los consumidors rsponsbls. El proycto port dmás l innovción d nglobr mprss d productos d Comrcio Justo, d productos cológicos, mprss d insrción sociolborl, proyctos d cooprción intrncionl, d finncición ltrntiv, turismo rsponsbl, tc. 11. CONTRASTE CATERING SOSTENIBLE Cmino Vijo d Xirivll, 11. 46014 Vlnci. Tl.: 963 122 472. info@contrstctring.com www.contrstctring.com Contrst Ctring Sostnibl s un mprs qu dsd l ño 2007 prst srvicios d ctring profsionl, pro con l cnto pusto n l «sostnibilidd», tnto mbintl como socil. Promovid dsd sus inicios por l Fundción Novtrr, Contrst Ctring Sostnibl surg d l ncsidd d ntidds, institucions, mprss y clints pr- 32 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
ticulrs qu, dsd su RESPONSABILIDAD SOCIAL, mpizn solicitr un srvicio d un xclnt rlción clidd/prcio pro qu su vz gnr un impcto socil y mdiombintl positivo. 12. ECOCESTA-ECOCISTELLA Tl.: 963 565 454 661 961 886. cocst@cocst.s / www.cocst.s Ecocst s un tind on-lin d productos cológicos con srvicio domicilio, qu dsrroll su ctividd n l provinci d Vlnci. Con ECOCESTA disfrutrás d limntos qu tinn todo l sbor nturl y originl d los frutos d l tirr, grntizdos por un strict normtiv d crtificción y qu propicin un modlo bsdo n l rspto mbintl. 13. ECORGANIC Avd. Blsco Ibáñz 66 squin Polo y Pyrolón. 46021 Vlnci. Tl.: 963 892 003 clints@corgnicwb.com Grn Ví Rmón y Cjl 27 (Plz. d Espñ). 46007 Vlnci. Tl.: 962 067 747 clintsco2@corgnicwb.com www.corgnicwb.com Ljos dl concpto d hrbolrio, pustn por un comrcio con un mpli ofrt d productos cológicos crtificdos, prcios squibls l lcnc d todos. Ecorgànic rfirm su pust por l mjor producto l mjor prcio. Pr llo, rompn con los intrmdirios y vitn, sí, l ncrciminto dl producto. D st modo, crn un ngrnj d compr dirct un sri d productors y gricultors qu s convirtn n provdors d l tind. Est mtodologí d trbjo, bnfici no solo l clint finl, sino tmbién los pquños productors, qu pudn vndr un prcio justo. 14. ECOSOL- PETJADES Avd. Trs Crucs, 49. 46018 VALENCIA. Tl.: 963 830 099 cosol@ongd.s - www.cosol.ongd.s ptjds@ongd.s, www.ptjds.org ONGD qu busc str insrt n procsos d dsrrollo locl, promovindo l dsrrollo d cpcidds humns y productivs n condicions d quidd y grntizndo l dsrrollo sostnibl. Trbjn n l Nort por l consumo rsponsbl y snsibilizn n Comrcio Justo. Trbjn n l comrcio rsponsbl convncidos d l ncsidd d un rducción dl consumo fvor dl dsrrollo sostnibl y como stilo d vid qu colbor n l quilibrio prsonl. 15. ENTRE COL I COL Prc 125 Prtid l Grrofl. 46900 Vlnci. Tl.: 687 903 387 / www.ntrcolicol.com Entr col i col s un proycto ddicdo l cultivo, prprdo y distribución domicilio n Vlnci d vrdurs rsponsbls con l mdio mbint, con l slud y con l gricultor. Pr llo cultivmos utilizndo ls técnics d gricultur cológic y sostnibl, sin trnsgénicos y sin químicos. Rcolctmos l mismo dí dl nvío lo qu grntiz l frscur y l sbor d nustros productos. 16. LA ESENCIA DE LA TIERRA. Hrbolriocotind C/ Jsús, 88. 46007, Vlnci. Tl.: 963 800 325. lsncidltirr@hotmil.com Comrcio d brrio (locl) ddicdo l ducción limntri cológic y mbintl, ofrcindo ltrntivs d consumo rsponsbl. Vnt d productos d limntción cológic, intgrl, complmntos ditéticos, fitotrpi y cosmétic cológic. Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 33
17. GAIA VEGANA C/ Almssor, 47. 46009 Vlnci. Tl.: 963 665 133-645 642 089. info@givgn.com / givgn.com Tind productos y limntción vgn, vgtrin, cológic, pr clícos, pr intolrnts l lctos, d Comrcio Justo y consumo rsponsbl. 18. HERBOLARIO SALVADOR NAVARRO Pl. Brón d Cortés, 20 (Frnt l mrcdo d Russf) 46006 Vlnci. Tl.: 963 738 587. info@hrbolriosnvrro.com / hrbolriosnvrro.com Hrboristrí dond ncontrrás todo tipo d infusions d plnts mdicinls y complmntos nturls, sí como un mpli vridd n limntción cológic y mcrobiótic, cosmétic nturl, dtrgnts biodgrdbls, tés y mils. 19. HERBORISTERIA RUZAFA C/ Russf, 34. 46006 Vlnci. Tl.: 963 734 258. russf@russf.com www.hrboristri-vlnci.com Tind spcilizd n mdicin nturl y productos hrbrios. 20. HORTET ECOLOGIA VITAL, L C/ Cádiz, 38. 46006, Vlnci. Tl.: 963 802 556. pdidoslhortt@yhoo.s / www.lhortt.s L Hortt, no s sólo un tind cológic más... Trs ll hy tod un filosofí vitl y cológic. Es un pltform pr l poyo y dsrrollo d l concinci socil cológic y sostnibl. 21. INTERMÓN OXFAM C/ Mrqués d Dos Agus, 5. 46002 Tl.: 963 527 644. vlnci@intrmonoxfm.org www.intrmonoxfm.org/comrciojusto Intrmón Oxfm stá formdo por prsons qu luchn, con y pr ls poblcions dsfvorcids y como prt d un mplio moviminto globl, con l objtivo d rrdicr l injustici y l pobrz pr qu todos los srs humnos pudn jrcr plnmnt sus drchos y disfrutr d un vid dign. 22. LLUNA PLENA AGRO APÍCOLA C/ Snt Rit 1-4º. 46009 Vlnci. Tl.: 963 329 081 646 720 195. mil.llunpln@gmil. com,llunplnofrts@hotmil.com, milybjs@gmil.com milybjs.jimdo.com Llun Pln Agro-Apícol s un mprs formd por picultors profsionls. Dsd hc más d quinc ños vin ddicd producción d mil y otros productos d l colmn: jl rl, poln, propólos, cr,... L polinizción d cultivos hortofrutícols y l ssorminto técnico n l mnjo d colmns son otrs d ls líns d sus srvicios. 23. MORADA, LA. Alimntción Biológic Mrcdo Cntrl d Vlnci prds 225 y 227. Tl.: 963 829 134 (Mñns) 686 735 262 (Trds). www.lmorhd.com L Mord s un tind d limntos biológicos n l Mrcdo Cntrl d Vlnci. Fruts y Vrdurs frscs y crtificds con sllos d gricultur cológic, grn gm d productos dl Comrcio Justo. 34 Guí Práctic d Consumo Rsponsbl
24. NAVARRO HERBOLARIO www.hrbolrionvrro.s Av. Ángl Guimrá, 33. Tl.: 963 843 552. nglguimr@hrbolrionvrro.s C/ Sn Vicnt, 63. Tl.: 963 522 851. info@hrbolrionvrro.s Av. Argón, 13. Tl.: 963 697 282. rgon@hrbolrionvrro.s Hrbolrio Nvrro cominz su nddur n l sctor d l hrboditétic y productos nturls n 1771, y h ido volucionndo con l pso d los ños hst llgr sr conocido por todos los ciuddnos d l Comunidd Vlncin y otros lugrs d Espñ. El concpto tin un clr vocción fmilir, pus dsd l fch d su fundción hst l ctulidd, l ctividd s h ido trnsmitindo d pdrs hijos consolidndo l firm y dándol l vz l rconociminto d qu hoy goz l mrc. 25. RUDRAKShA C/ Doctor Monsrrt, 19-6º 46008 Vlnci. Tl.: 661 251 279. Sólo brn los juvs d 17 20 hors. www.rudrkshmujrsindi.org/ Asocición d Utilidd Públic sin ánimo d lucro qu tin por objto colborr n l dsrrollo d l mujr n difrnts stdos d l Indi. El Proycto s trt d un socición d mujrs cuy misión s l d mjorr l clidd d vid d ls mujrs dl ár rurl y urbn trvés dl poyo n l informción insrción sociolborl d ls misms. 26. SETEM CV C/ Tomssos 14 bjo. 46006 Vlnci. Tl.: 963 153 505. stmcv@stm.org www.stmcv.org SETEM Comunitt Vlncin s un orgnizción no gubrnmntl pr l dsrrollo (ONGD), qu trbj pr promovr un sistm conómico y socil mundil más justo y solidrio trvés d l ducción y l snsibilizción l socidd vlncin mostrndo ltrntivs como l consumo rsponsbl y l Comrcio Justo. L promoción dl Comrcio Justo s un d sus ctividds principls. D ls dgustcions n fris y ctrings psron n 2007 un punto d vnt stbl qu funcionb on-lin. En dicimbr d 2010 brn un tind d Comrcio Justo n l brrio d Russf, qu s su sd socil ctul. 27. SODEPAU PAÍS VALENCIÀ C/ Crnicrs, 8 Bjo. Tl.: 963 917 694. sodpupv@png.org Sodpu trbj l Comrcio Justo, l consumo rsponsbl y d proximidd, con objtivo d promovr l sobrní limntri d los publos, y un modlo conómico qu dsd critrios d quidd y justici, proporcion los rcursos pr un vid dign y stisfctori l ciuddní sin compromtr l quilibrio cológico dl plnt. 28. SOLANUM. ALIMENTS ECOLÒGICS C/ Justo y pstor, 82 (ntrd por C/ Pris Brll, 45) 46022 Vlnci Tl. 963 725 895. www.solnumlimntoscologicos.s L limntción cológic y Solnum. Alimnts cològics s sinónimo d binstr, cuid nustro curpo pro, l vz, l consumo d productos orgánicos cuid l mdio mbint y contribuy positivmnt l dsrrollo sostnibl. 29. TENDA DE TOT EL MÓN, LA Psj Vicnt Molinr, 4 Bjo. 46520 Purto d Sgunto. Tl.: 962 679 026. corro@l-tnd.org Guí Práctic d Consumo Rsponsbl 35