FORMATO DE PROPUESTA TÉCNICA DE SUBPROYECTO DE SERVICIOS DE INVESTIGACIÓN ADAPTATIVA

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1 FORMATO DE PROPUESTA TÉCNICA DE SUBPROYECTO DE SERVICIOS DE INVESTIGACIÓN ADAPTATIVA 1. Título del Subproyecto 2. Código: Evaluación de 05 Nuevos Híbridos de Maíz Amarillo Duro en el Departamento de Lambayeque. 3. Actividad y Producto: Agrícola, Híbrido triple de maíz amarillo duro 4. Localización: Distritos Provincias Picsi Chiclayo Ferreñafe Lambayeque 5. Período de Ejecución (mes y año de inicio y término): Enero 2003 Diciembre del Entidad Operadora de los Servicios de Investigación Adaptativa: 6.1 Nombre de la Entidad : Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA 6.2 Dirección Institucional : Estación Experimental Vista Florida, Km 8 carretera a Ferreñafe. 6.3 Teléfono y Fax : (074) Correo Electrónico : 6.6 Perfil de la Entidad Operadora: Es una institución pública que realiza actividades ligadas a la investigación en cultivos agrícolas para el mercado interno y de exportación, en los últimos 10 años ha generado el 85% de todas las variedades de los principales cultivos que tiene el país. Actualmente cuenta con 12 Estaciones Experimentales que se encuentran distribuidos en la Costa, Sierra y Selva, así tenemos que en la Costa Norte se ubica la Estación Experimental de Vista Florida y próximamente se incorporarán 07 nuevos anexos que estarán ubicados estratégicamente en Tumbes, Piura Lambayeque y La Libertad. Sus principales socios son las universidades nacionales y privadas del país y el intercambio tecnológico con los Centros Internacionales como el Centro Internacional de Agricultura Tropical con sede en Colombia (CIAT); el Centro Internacional de Mejoramiento en maíz y Trigo (CIMMYT) con sede en México, INIAFAP en México, EMBRAPA en Brasil y los 08 INIA que se encuentran en los países Sudamericanos. Dentro de sus socios comerciales se tiene a la asociación Peruana de Avicultores (APA), los CODESES de cada ciudad y semilleristas de maíz, arroz y menestras de la Costa Norte del Perú. Entidad Demandante de los Servicios de Investigación Adaptativa [Organización(es) de Productores] 7.1 Nombre de las Entidad: Comunidad Campesina de Santa Lucia de Ferreñafe 7.2 Dirección: Nicanor Carmona 323 Ferreñafe 7.3 Teléfono y Fax: 7.5 Perfil de la(s) Organización(es) de Productores: a Comunidad de Santa Lucia de Ferreñafe, está conformada por 4000 socios, pequeños agricultores provenientes de 07 distritos de Lambayeque, siembran arroz, maíz; caña de azúcar; menestras y crianzas de cabras. En su mayoría son agricultores pobres y de extrema pobreza. Cuenta con escasa tecnología agrícola. Registran los más bajos rendimientos promedio en maíz amarillo duro en la Costa Norte del Perú, con 2,2 t/ hectárea y se siembra 1500 has de maíz amarillo duro de las 76,800 has que cuentan. Se puede considerar que es una entidad sin fines de lucro. Fecha de Fundación : En 1992 con ficha 10 del libro (20) del Registro de las Comunidades de Ferreñafe. Estructura de la organización de productores. Cuenta con 01presidente, 01 vicepresidente 01 secretario y 01 tesorero y 01 vocal. Realizan continuas reuniones entre todos los socios para establecer planes de trabajo. N total de Asociados: La Comunidad de Santa Lucía de Ferreñafe cuenta con 4000 socios. N de Asociados que se espera atender con la presente propuesta Inicialmente se espera atender a 80 socios de maíz, por campaña. 7.1 Nombre de las Entidad: Comisión de Regantes de Ferreñafe 7.2 Dirección: Nicanor Carmona Ferreñafe 7.3 Teléfono y Fax: 7.5 Perfil de la(s) Organización(es) de Productores: La Comisión de regantes de Ferreñafe, está conformada por pequeños agricultores que siembran arroz, maíz; caña de azúcar y menestras. Se puede considerar que es una entidad sin fines de lucro. Fecha de Fundación : 1

2 Estructura de la organización de productores. Cuenta con 01presidente, 01 vicepresidente, 01 secretario y 01 tesorero y 01 vocal. Realizan continuas reuniones entre todos los socios para establecer planes de trabajo. N total de Asociados La Comisión de Regantes de Ferreñafe cuenta con 4000 socios. N de Asociados que se espera atender con la presente propuesta Inicialmente se espera atender a 70 socios de maíz, por campaña Socios estratégicos Son el grupo San Fernando, Agropecuaria Chimú APROMAIZ La Libertad; los CODESES Y CORESES de cada departamento, Las universidades del Norte del Perú. Así como las empresas semilleristas que están debidamente registradas ante el SENASA y CODESE Lambayeque y CORESE - La Libertad. 8. Entidad(es) Colaboradora(s): 8.1. Nombre de la Entidad: Centro Internacional de Mejoramiento en Maíz y Trigo (CIMMYT) 8.2. Dirección: Av, La Universidad S/N La Molina, Lima Sede Central: Km 47 carretera México Veracruz. El Batan, Texcoco. Edo México Teléfono y Fax: Tel (México) 8.4. Correo Electrónico: E- mail: Perfil de la (s) Entidad (es) Colaboradora (s): El CIMMYT es una Organización Internacional sin fines de lucro que está dedicada a la investigación científica y al adiestramiento de especialistas en maíz y trigo de todo el mundo. El CIMMYT está comprometido en colaborar a nivel mundial y apoyar todas las investigaciones en maíz con énfasis a generar, variedades e híbridos para los países en proceso de desarrollo. 9. Alianza Estratégica: La formación de la Alianza Estratégica se constituyó en base a la necesidad de generar una tecnología que mejore la situación económica de los valles agrícolas de Lambayeque con el cultivo del maíz amarillo como una alternativa económica, social y medio ambiental, con respecto a otros cultivos de la zona. El INIA como entidad operadora evaluará 05 híbridos de maíz amarillo duro y uno de ellos remplazará a la variedad Marginal 28T, híbrido que superará en calidad y rendimiento a los híbridos provenientes de otros países. Todos las evaluaciones en campo y el manejo agronómico se realizará, bajo el sistema de Investigación Participativa, con la participación de la asociación de agricultores maiceros provenientes de las Asociaciones de la Junta de Regantes y de la Comunidad Campesina Santa Lucia de Ferreñafe, conjuntamente con el INIA y el CIMMYT. Actualmente el INIA, cuenta con personal capacitado en la generación de variedades e híbridos de maíz amarillo duro, con terrenos donde están instalados el sistema de riego por goteo, laboratorios de análisis de suelo y de fitoprotección (plagas y enfermedades). Con respecto al CIMMYT esta entidad aportaría nuevos materiales genéticos y técnicas agronómicas, así como la capacitación constante de los profesionales, líderes maiceros de cada comunidad que le permitirán incrementar el rendimiento del maíz. La Comunidad de Santa Lucia y Regantes de Ferreñafe, aportaran sus terrenos, mano de obra, donde se instalarán las parcelas de comprobación y disponibilidad de tiempo en las evaluaciones en campo. 10. Plan de Negocios que Sustenta el Subproyecto: 10.1 Idea del Subproyecto en el contexto del Plan de Negocios En los últimos 30 años la producción de pollo creció en 10 veces y el maíz amarillo duro en sólo 02 veces. En el 2001 se importó 1 101, TM. El mayor productor de maíz amarillo duro en la Costa Norte del Perú, es La Libertad que siembra 25,000 has y un rendimiento promedio de 7,3 t/ha, mientras que Lambayeque siembra 23,000 has y su rendimiento es solo 4,75 t/ha. CODESE Lambayeque en el 2001, indicó que el 52% de la semilla certificada que se siembra en Lambayeque y Piura, proviene de la variedad Marginal 28 T, variedad que fue liberada por el INIA hace 18 años, con rendimiento en promedio de 4 t/ha y sembrándose a una densidad de plt/ha. El retiro del INIA en la Costa Norte del Perú, en la última década, motivó que no se hayan generado nuevas tecnologías referidas al cultivo del maíz. En los híbridos modernos, sus densidades fluctúan entre a plantas/ha. Los agricultores lambayecanos mencionan que los híbridos introducidos de otros países, en la Costa Norte tienen problemas de adaptación y muchos son superados en rendimiento y sanidad por la variedad local. A pesar de esta limitante, se comercializan híbridos que son importados incluso desde Bolivia los mismos que no logran expresar todo su potencial genético. Este bajo rendimiento conlleva a que exista una baja rentabilidad en el cultivo del maíz y que los agricultores no se animen a desplazar de las partes altas del valle, al cultivo del arroz, en cuanto a la comercialización, los avicultores prefieren los maíces con granos de color amarillo naranja y de textura cristalina. Si el INIA lograra ofertar con este proyecto un híbrido triple de maíz, altamente competitivo y rendidor, para 2

3 los valles de Lambayeque, desplazaría al arroz en has, las mismas que se anexarían a las actuales áreas de maíz amarillo duro en el año 2006, debido a que el arroz en los últimos años no ha generado las ganancias esperadas, con el nuevo híbrido de maíz se podría duplicar el rendimiento y los volúmenes de producción, el cual tiene un potencial de 14 t/ha y con 10 t/ha en campo de agricultores. Mejorando la rentabilidad del maíz amarillo duro en Lambayeque, que actualmente es solo 117 dólares por hectárea y con el nuevo híbrido llegarían a obtener hasta 800 dólares americanos por hectárea. Este híbrido mejoraría la calidad de vida de los agricultores y propiciaría un mayor auge económico en la zona Análisis de Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas (FODA) del subproyecto FORTALEZA Híbridos de maíz y tecnologías disponibles para incrementar el rendimiento en Lambayeque. Material genético que ha sido probado y evaluado para valles tropicales (secos y húmedos de la Costa Norte del Perú), con todos los factores adversos al cultivo (Bióticos y Abióticos). Participación de científicos CIMMYT, agrónomos INIA y agricultores en la generación del maíz híbrido en base a una Investigación participativa. El INIA es reconocida como una Institución de semillerista de prestigio nacional e internacional. Integración Participativa de los comuneros de Santa Lucia y Agricultores de la comisión de Regantes Ferreñafe; el Instituto Nacional de Investigación Agraria - INIA y el Centro Internacional de Mejoramiento en Maíz y Trigo CIMMYT. El híbrido triple nacional tiene un precio competitivo con respecto al híbrido importado. La Alianza Estratégica continuaría generando otros nuevos híbridos de maíz y otras tecnologías en base a Investigación Participativa. El INIA cuenta con personal técnico especializado que aportarían sus conocimientos en el sub proyecto. Se cuenta con grandes áreas de terreno agrícola con acceso vial y con dotación de agua. Se tiene Laboratorios, mano de obra y tecnología disponible. OPORTUNIDADES El nuevo híbrido triple de maíz es más rendidor que la variedad Marginal 28T y que los otros híbridos importados, en la Costa Norte. Alta demanda de maíz amarillo duro en grano por parte de las empresas avícolas, los agricultores tienen la venta asegurada de su cosecha. En el 2006 los campesinos de Ferreñafe podrían exportar maíz a Ecuador, (donde el 50 % de sus cerveza tiene el proceso Pilsen y donde su principal insumo proviene del maíz amarillo duro) En la comunidad de Santa Lucia y la Comisión de Regantes de Ferreñafe, siembran 2,300 has de maíz grano ó de consumo, el cual se asegura una venta mínima de semilla del híbrido triple producido por la alianza. La Libertad tiene un mercado insatisfecho de semilla de maíz amarillo duro, el mismo que sería cubierto por la producción del híbrido de la alianza estratégica. La cadena productiva de leche requiere una mayor cantidad de maíz chala. El mismo que sembrarán el híbrido debido a que por su tolerancia al acame permitirá sembrar altas densidades de plantas. Que la semilla certificada del Híbrido triple se puede ofertar en otros países de Sudamérica. DEBILIDADES Los productores no tienen mucha experiencia en el manejo de híbridos de maíz por lo que se debe de realizar una agresiva capacitación en el cultivo del maíz. Que los agricultores traten de vender en forma individual el producto a los intermediarios del maíz amarillo Que las empresas internacionales que operan en el Perú, tiendan a desestabilizar la empresa con la finalidad de vender sus híbridos. RIESGOS Que se exporte el arroz de la Costa Norte del Perú, con precio subsidiados por el gobierno. Que el Agro banco, no apoye a las futuras empresa semilleristas de las cadenas productivas del maíz amarillo duro. Que el híbrido solo muestre sus altos rendimientos en los valles de Lambayeque lo cual imposibilitaría su comercialización en los otros departamentos de la Costa Norte del Perú. Que no se incrementen la áreas de cultivo de maíz en Piura debido al temor de la Corriente del Niño. El rápido incremento de áreas del cultivo del algodón, para las exportaciones a USA (convenio APTA). Que se comercialice en el Perú semilla de maíz transgénicos proveniente del Brasil y Argentina, el cual podría reducir el costo de producción se semillas. 3

4 10.3 Aspectos de Oferta Bien mejorado a producir El nuevo híbrido triple de maíz amarillo duro, tiene un rendimiento promedio de 10 t/ha, en campo de agricultores, con prolifícidad de mazorca superior a 1,5 por planta, el tipo de grano, será de color naranja y grano cristalino (flint). Característica importante que requiere el mercado del maíz amarillo duro, por tener una mayor cantidad de proteínas y aminoácidos. El tamaño de la planta es mediano, con tolerancia al acame de tallo y de raíz, lo que permitirá obtener una densidad optima de siembra de pltas/ha, así mismo muestra tolerancia al gusano cogollero (Spodoptera frugiperda) y al mazorquero (Heliothis zea) y a los virus del Rayado Fino (MRFV) y Moteado Clorótico (MCMV). Este híbrido por sus ventajas diferenciales genéticas y físicas puede competir ventajosamente con los maíces extranjeros que actualmente se venden en el mercado. Descripción del proceso de (producción y de evaluación del Híbrido triple de maíz amarillo duro en el año ) INICIO Evaluación de 05 Híbridos (06 meses) Año 2003 ( 02 campañas) Evaluación en: 1. Siembra en 06 localidades Densidades de siembras Dosis de fertilización Evaluación de 05 Híbridos (06 meses) Evaluación de los 02 mejores híbridos Incremento de líneas de cada híbrido triple en estudio. (06 meses) Híbrido 1 Línea a Evaluación en 06 campos de agricultores Selección del mejor híbrido triple (Invest. Participativa Línea a Formación del híbrido simple (Línea a x b) Híbrido 2 Línea b Línea C Línea b Línea C 2004 Formación del Híbrido triple (línea a x b) x C Siembra en 3 has (semilla) Continuar el (1) Incremento de Cada una de las líneas en campos aislados Campos de Comprobación Lambayeque 1. Ferreñafe 2. Lambayeque 3. Piura Chiclayo 1. Hualtaco 2 Olmos La Libertad Siembra del Híbrido triple Comercial (en campo de agricultores Liberación del Híbrido Triple (en forma Oficial) Formación del Híbrido simple Continuar formando el híbrido (1)

5 (1) se continua con la formación del híbrido triple para no desabastecer a los agricultores de la Costa Norte Puntos críticos del proceso de producción del Híbrido Triple. Los puntos críticos mas importantes son: a) Su estabilidad de rendimiento del híbrido en verano e invierno. b) En la producción de semilla del futuro híbrido triple en campo de agricultores, y que no tenga un aislamiento optimo por lo que se produzca su contaminación. c) Que no exista homogenización en la producción del maíz híbrido para consumo, por parte de los pequeños agricultores d) Que se produzca desabastecimiento por el poco volumen de producción de las líneas parentales que se necesita para la formación del híbrido triple en forma comercial. Propuesta de solución / manejo de los puntos críticos identificados a) Debido a las fluctuaciones climáticas y a la presencia cíclica de la Corriente del Niño, es probable que los híbridos en estudio no generen su verdadero potencial de rendimiento. Por lo que se debe de evaluar los híbridos en varias localidades y repeticiones, sembrándose en verano e invierno, con la finalidad de determinar la estabilidad de rendimiento, así mismo se utilizara el diseño estadístico de Eberhart y Russell que sirve para determinar la estabilidad de rendimiento y su comportamiento frente a los buenos y malos ambientes donde se han instalado. b) La producción de híbridos es un proceso muy minucioso y costoso, por lo que un mal manejo en su producción e incremento, se podría a echar a perder el híbrido, para este fin la constante capacitación y la participación del INIA y los agricultores semilleristas, en el momento de su siembra, polinización, cosecha y la evaluación de grano en base a una investigación participativa, se lograría obtener un excelente producto. c) Los agricultores que producen el maíz híbrido para consumo, deben de tener capacitación en el manejo agronómico del maíz, por los integrantes de la alianza estratégica, lo cual instalaran campos demostrativos con agricultores de otros valles que no han participado en la formación del híbrido triple, enseñándose las técnicas agrícolas adecuadas al cultivo, así como su acopio del maíz previo a su venta y a la forma de presentación del producto ante las empresas avícolas ó porcinas. d) Determinar el volumen optimo de la cantidad de semilla genética a generar para la formación del híbrido triple. Este trabajo se realizara en los campos del INIA y agricultores; en la generación del híbrido simple y la línea que hace de macho en el híbrido triple. Para esto se utilizara proyecciones de la demanda y el marketing del híbrido triple que se requiere para su comercialización en las futuras campañas. Reducción de riesgos y/o superación de debilidades en la producción (Planes de contingencia) La mayor parte de los terrenos de la Alianza Estratégica y todos los valles de Lambayeque están considerados de alto riesgo, frente a la Corriente del Niño. El INIA, a previsto habilitar 10 hectáreas bajo riego en el anexo Paíjan La Libertad, donde se manejaría una replica del híbrido en el supuesto caso de que se inunden ó se pierda el híbrido del maíz en la zona. Así mismo en el caso de que el híbrido triple liberado no se comporte con buenos rendimientos en los valles aledaños a Lambayeque se ha previsto utilizar un segundo híbrido para los valles de Piura, Cajamarca y La Libertad, este híbrido también muestra rendimientos superiores a 09 t/ha en campo de agricultores pero con el tipo de grano que no es tan cristalino. Se esta realizando un acercamiento comercial con las empresas semilleristas para que vendan el híbrido a otros valles maiceros del Perú. Esto se realizara con las empresas que venden productos de agroquímicos. Así mismo se va a propiciar la crianza de caprinos y ovinos para piel de exportación en la comunidad, con la finalidad de que se consuma el excedente de maíz en grano que no es apto para su venta. Desarrollar cultivos de rotación al maíz amarillo duro, como por ejemplo el camote ó el fréjol de palo para los valles que muestren problemas con sales. Recursos necesarios para la producción y estimación de los Costos para llevar a cabo la misma Producción del Híbrido triple de maíz amarillo duro. Subsolado del suelo, alquiler de tractor (arado, rastra, gradeo, nivelación y surcado, número de jornales que se requieren para el manejo del cultivo, y para el roguing, despanoje y clasificación de las mejores mazorcas, traslado de la semilla a planta seleccionadora de grano, embolsado, insumos para fertilización, riego, herbicidas, pesticidas y abonos foliares. Así mismo se debe de comprar los costales para el traslado de las mazorcas cosechadas en campo, a las eras. Todo estos costos bordean los 1200 dólares americanos por hectárea. 5

6 Inversión para el cultivo de la semilla certificada del Híbrido Triple de maíz amarillo duro en forma extensiva Si se tiene en cuenta que la inversión mínima de activos fijos en que los agricultores (socios) deben de invertir es de 1611,6 dólares americanos. Con lo cual se espera cubrir el equipo y maquinaria desgranadora de grano que es manual la cual permite trabajar solo el maíz seleccionado por las mujeres, una pequeña carreta que puede ser halado por el tractor ó burro con el maíz cosechado hasta el centro de acopio de la empresa, así mismo cuentan con una fumigadora de mochila para aplicar pesticidas. (estos gastos se realizarán por una vez). Cosecha y envasado Los costos estimados para realizar la labor de cosecha y todo el proceso de precosecha hasta el embolsado es de US $ 186,6 dólares americanos por campaña Aspectos de Demanda Puntos críticos relacionados al conocimiento del mercado y la gestión de Comercialización Escaso conocimiento de comercialización y marketing del maíz amarillo duro y de gestión empresarial en los campesinos del valle de Ferreñafe. Escaso conocimiento en la elaboración de alimentos balanceados con los insumos que se descarta y su comercialización así tenemos del uso de la tuza ó coronta, para la producción de alimentos para el ganado (pancamiel) ó para la elaboración de compost y la posterior producción de humus de lombriz. No se tiene una solidez empresarial y organizativa en la comercialización de grandes volúmenes del maíz amarillo duro. Propuesta de solución /manejo de puntos críticos identificados. Se debe de formalizar a la empresa y hacerla una empresa competitiva, en base a una capacitación constante de cada una de las unidades de producción (llámese producción de semillero; producción del maíz para consumo; comercialización; elaboración de productos para la pequeña empresa (alimentos balanceados). Crianza de animales menores (granjas comunales) etc. De las cadena productiva del maíz de Lambayeque Capacitación en la formación de microempresas (Pymmes). ESTUDIO DE MERCADO - Objetivo a alcanzar con el estudio de mercado (Hipótesis que quiere probarse) El principal objetivo es obtener y liberar un híbrido triple que pueda abastecer la demanda del maíz en la Costa Norte del Perú, este híbrido dejará ganancias iguales ó superiores al arroz, con un mejor tipo de grano que el Marginal 28 T, adaptado a los valles de Lambayeque, que les permitirá a la Comunidad Campesina de Santa Lucia y a la Comisión de Regantes de Ferreñafe, mejorar su calidad de vida, la cual actualmente tienen una economía de supervivencia y con la ejecución del proyecto, iniciar el cambio de los agricultores, hacia una economía desarrollada. Esto permitirá dar una nueva alternativa de rentabilidad a los agricultores de departamento de Lambayeque. Se debe de analizar como se comporta el maíz amarillo duro, sus usos (dinámica del producto) en el mercado nacional, los últimos volúmenes de producción en la Costa Norte del Perú, y su probable comercialización del híbrido en los países vecinos. A continuación se presentan los principales objetivos específicos del estudio de mercado: Conocer que calidad de grano requiere las avícolas, así como los que producen alimentos balanceados. Determinar en que campaña (verano invierno) se requiere mayor cantidad de semilla de maíz (semilla certificada), para ser sembrada con la finalidad de cubrir la demanda requerida. Identificar cual es la demanda de semilla de maíz híbrido y calidad de grano requiere el Ecuador. Determinar la demanda de maíz grano que requiere la cervecería Backus en la Costa Norte del Perú. Identificación del segmento de mercado para el bien mejorado Se espera cubrir el mercado de semillas en la Costa Norte que dejara la variedad Marginal 28 T, el mismo que llega a cubrir el 52 % del requerimiento de semilla certificada en la zona. Debido a que el segmento del mercado son lo productores de maíz amarillo que venderán su producto a las avícolas. Existen otros mercados que comprende, a los departamentos de Cajamarca y Tarapoto, los cuales se puede desplazar a los híbridos importados que en su mayoría no superan al Marginal 28T. La empresa tiene un mercado local que comprende a los mismos comuneros y agricultores de Ferreñafe que requieren sembrar con maíz amarillo duro 2300 has para maíz consumo. 6

7 Análisis de la oportunidad del segmento de mercado identificado El mercado Nacional Este tiene las siguientes características del mercado nacional: Demanda nacional de semilla de maíz amarillo duro es de 6,904 TM en el 2001, de los cuales la semilla certificada y autorizada es de 351 TM. Del híbrido importado es de 866 TM y variedad Marginal 28T de 251 TM y el resto de semilla requerida es cubierta con semilla de dudosa procedencia. La Costa Norte requiere 1225 TM de semilla de maíz amarillo duro y 1075 TM la Costa Centro y la selva 2025 TM y Tarapoto la cantidad restante. Las empresas importadoras de semilla de maíz híbrido son las siguientes: R. Villanueva con 6%, Penta 10% Farmex 39% Sem Perú 21 % y Hortus 24% Los híbridos que mas se venden en el Perú en % son: C- 701 con 24%; AG 612 con 21% y DK 834 con 14%, estos híbridos tienen buena acogida en la Costa Sur y Centro del Perú. Mercado Internacional El mercado ecuatoriano tiene los rendimientos mas bajos de Sud América con 2,3 t/ha promedio nacional, muchos de sus valles son tropicales húmedos los cuales nos permitiría ingresar en el futuro con nuestros híbridos a sembrar todo el litoral ecuatoriano. Así mismo el mercado de Venezuela es un mercado que por condiciones climáticas se tiene una buena oportunidad de adaptación y la venta del nuevo híbrido. Proyección de la demanda La demanda potencial nacional de maíz amarillo duro, esta relacionada con la producción de alimentos balanceados que produce el 22% para aves y reproductoras, porcinos 5%, vacunos 2%, aves de carne 69%; otros animales 2%. El consumo del maíz amarillo duro esta vinculado al incremento de la producción nacional de pollos el mismo que crece en 4% anual. Este crecimiento de las granjas de pollos esta relacionada a la producción y oferta de los países productores de maíz amarillo duro. Los mismos que en los últimos años han reducido su producción debido a factores ambientales y de sanidad. El mercado potencial actual del departamento de Lambayeque Piura y La libertad es de 49,000 bolsas de (25 kilos/bolsa), lo que representa un volumen de producción 1225 TM de semilla híbrida (semilla certificada) representando el 20% de la semilla de maíz amarillo duro que utiliza la Costa Norte. La demanda de la semilla híbrida esta en función al Marketing que la empresa realice (hacerlo conocido al producto). debido a que en el mercado existe una amplia demanda de semilla de maíz híbrido ó de variedad certificada lo cual asegura la venta del producto. Se espera cubrir en el primer año de producción extensiva (año 2006) solo 5 % de la demanda de semilla certificada (2450 bolsas de 25 kilos de semilla de maíz híbrida certificada) En el mercado nacional el crecimiento de la demanda de semilla híbrida certificada es del orden del 10% anual. Por lo que en el futuro se espera tener como piso el 10 % anual de crecimiento. El mercado de Cajamarca, que por las condiciones culturales y sociales es difícil ingresar nuevos productos mejorados. El INIA como integrante de la empresa ha trabajado por muchos años con los agricultores de la zona, con diferentes tecnologías y donde siembran la variedad Marginal 28 T, en 25,000 has de maíz amarillo duro. La empresa espera vender semilla con un precio promocional y asociar a los agricultores maiceros, de incluirlos a las cadenas productivas con la finalidad de asegurar el mercado. Es probable que el nuevo híbrido de maíz desplazará grandes áreas, sembradas con arroz, (se espera cubrir hectáreas), lo cual permitirán que se siga ampliando el mercado nacional del maíz amarillo duro. El precio de semilla híbrida de maíz amarillo que fluctúa de S/. 10 a 11 soles el kilo, el cual lo hace en la actualidad un cultivo muy atractivo. El precio de la TM de maíz amarillo duro para consumo en el mercado nacional es de 160 dólares. Las demandas se incrementaran debido a las nuevas cadenas productivas de Lambayeque y La Libertad, de maíz amarillo duro y de leche (maíz forraje), Ovinos y de otros animales menores. El ofertar el maíz en las bolsa de productos es otra buena alternativa. Reducción de riesgos y/o superación de debilidades en función a la demanda (Planes de contingencia) Ofertar el maíz híbrido en los todos los valles de la Costa y Selva del Perú donde el híbrido a obtenido rendimientos aceptables. A fin de que se beneficien los agricultores y los integrantes de la alianza. La empresa debe continuar trabajando en investigación con la finalidad de producir maíz con aptitud choclera y con una tecnología que permita obtenerse en forma orgánica el mismo que será ofertado en los mercados de la capital. 7

8 Se debe seguir desarrollando nuevos híbridos con la finalidad de desplazar en el futuro el híbrido que ahora se desea lanzar al mercado con la finalidad de no perder al mercado actual. Hacer alianza comercial con las cadena productiva del leche y el grupo Gloria para desarrollar maíces con aptitud chalera. ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN Posicionamiento y Ventaja diferencial del bien mejorado. La empresa desea formarse bajo las normas de Calidad de servicio y de tecnología para esto tendrá su propio control de calidad en semillas, que supere a las normas de los CODESES. Debido a que se aspira obtener el ISO 9000 como un primer paso. Los agricultores ó compañía que desee comercializar el híbrido, tendrán visitas guiadas a los campos de producción, almacenes y los avances de la evaluación de los nuevos híbridos, así como selección y clasificado de la semilla que se produce. Esto es posible si se tiene en cuenta que los socios realizan este tipo de trabajo (CIMMYT INIA). La empresa tendrá una total transparencia, con el fin de desterrar la idea de la comercialización de mala semilla, el mismo que en los últimos años la falsificación de los productos (biopiratería), se ha convertido en una actividad cotidiana. Estrategia para llegar al segmento de mercado del bien mejorado (Estrategia de Mercadotecnia): Producto: El grano de las mazorcas del nuevo híbrido han sido diseñado para las futuras demandas de maíces que pide el mercado de alimentos balanceados, así mismo el híbrido será altamente tolerante al Fusarium spp (hongo que produce, toxinas las cuales son cancerigenos y altamente tóxicos para las aves y porcinos) y que incluso dosis bajas no permiten crecer en forma normal a las aves y porcinos. Precio : Actualmente el precio del maíz esta formalizado en el mercado nacional es así que el kilo de semilla de maíz híbrido es de 11 soles y el kilo del grano consumo es de 0,5 y 0,6 céntimos de sol esto depende de los meses de comercialización pero por lo general no varían desde hace 03 años y se pronostica que no variara por algunos años mas. Comercialización: La comercialización de la semilla del maíz amarillo duro estará destinada de acuerdo a los volúmenes de compra de las empresas comercializadoras las mismas que serán trasladados a los lugares que se necesite la semilla. Con respecto al maíz amarillo consumo, se espera comercializar todo el producto a la cosecha la misma que se puede realizar en forma mensual para no saturar las labores de campo y los técnicos se mantengan en constante actividad agrícola. Promoción: El INIA tiene una amplia experiencia de promocionar sus productos a nivel nacional e internacional, con respecto a la semilla de maíz híbrido se espera utilizar al CIMMYT que tiene actividades con todos los países de Centro y Sud América (donde se enviara la semilla para su siembra en campo demostrativos). A nivel nacional se utilizara a los CODESES y a las Estaciones del INIA para su comercialización y presentación del producto. Se fabricará una pagina Web de la empresa, donde se brinde información sobre le perfil del híbrido, sus porcentajes de aminoácidos, proteínas, grasa, y calorías y una línea al consumidor (llamada del consumidor) donde se podrá dar una mayor información del producto. Recursos necesarios para la comercialización y estimación de los Costos para llevar a cabo la misma. Los costos serán cubiertos en un inicio con convenios con las empresas avícolas, porcinas y ganaderos y/ó firmas comerciales que vendan ó utilicen maíz semilla. Las bondades del producto será patrocinado por las Asociación de Peruana de Avicultura y de Porcinos, donde podrán difundir las ventajas diferenciales como es su resistencia a la pudrición de la mazorca (Fusarium spp). Se espera participar en ferias locales, regionales y nacional, lo cual será cubierto por el INIA. Para este fin la empresa estimara en 0,50 céntimos de sol por kilo de semilla vendida, lo cual será asumida por los agricultores socios. El flete del traslado del producto a otros provincias será asumido por el comprador de la semilla. 8

9 Capacidad productiva del subproyecto para cumplir con la demanda estimada del bien mejorado. Para cumplir con la demanda del híbrido se debe de identificar la cantidad de área que se requiere para producir el híbrido triple (semilla certificada). Con respecto a la producción de las semillas parentales del híbrido, serán producidos en lotes aislados, los cuales estarán disponibles para ser utilizados cuando el mercado lo requiera. Así también se debe de proyectar la producción de semilla en forma mensualizada, para evitar desabastecer el mercado de semillas de la Costa Norte, en sus inicios y posteriormente a nivel nacional. Todo esto conlleva a determinar la cantidad de mano de obra, la compra en volúmenes de los insumos, proveedores de materiales etc. Las constantes reuniones de la asociación de agricultores y la participación de todos en base a una Investigación participativa (los hombres estarán en una mayor proporción en las labores de siembra, abonamiento, evaluaciones, cosecha y las mujeres en una mayor proporción en la evaluación, despanoje y clasificación y selección de las mazorcas). De esta manera garantizara que todas las unidades agropecuarias que participan en la empresa puedan trabajar en generar la cantidad y calidad de grano a ser vendido al mercado nacional. Reducción de riesgos y/o superación de debilidades en la comercialización (Planes de contingencia) Se va a incluir al ministerio de agricultura, a revistas especializadas de agricultura, CODESES y empresas de agroquímicos que apoyen a los agricultores a fin de que se pueda fortalecer la imagen empresarial. La empresa debe incursionar en otros cultivos que complementen en la rotación al cultivo del maíz amarillo duro. Vender el producto (híbrido triple de maíz) a todas las compañías que utilizan el maíz en la alimentación humana, procesamiento y de agroindustria, con precios mas bajos que en su venta en el mercado con la finalidad de que puedan ofertarlo en sus canales de comercialización. de esta manera se reduciría el riesgo de que el producto tenga poca acogida ó sus ventas dejen de ser fluidas. 0.5 Evaluación Económica y Financiera Ex Ante Supuestos para la elaboración del Flujo de Caja Se tendrá en cuenta el tipo de cambio a 3,60 de soles por dólar. Tasa de crecimiento de la venta de acuerdo al mercado avícola (10 % anual) Los agricultores de Ferreñafe (Comunidad de Santa Lucia y Comisión de Regantes) que en total son 150 destinaran en el 2006 hasta una hectárea a la producción de semilla en forma extensiva del maíz amarillo duro. La validación se realiza entre los años 2003 al 2005 (03 años); el inicio de la producción del maíz semillero esta entre 2006 al (tendrá 05 años de producción de semilla de maíz amarillo) Vida útil el proyecto es de 08 años: 03 años se necesita para evaluar el híbrido y 05 años de producción en forma comercial. Se realizaran 02 campaña por año. Todos los pagos se efectuaran al contado. Cuando se realiza la evaluación económica y financiera se cree que el proyecto sigue en funcionamiento. Esto considera que el no se vende el proyecto al termino de periodo de evaluación, por lo que no se considera el valor residual de todos los activos. Financiamiento (Inversión total necesaria para la producción-comercialización del bien mejorado; Estructura del financiamiento, Costo del Financiamiento en función de su estructura). El costo total para desarrollar la Investigación adaptativa, del híbrido de maíz amarillo duro (semilla certificada) durante los años fue de US$ 126,662 dólares (costo total de la investigación adaptativa). Este monto fue financiado por los Agricultores (22,913%) INCAGRO (37,383 %), Los operadores ( %) y el CIMMYT (6,316 %). Lo cual se puede observar en la propuesta financiera. Considerando tanto la inversión necesaria para la investigación adaptativa, como la inversión necesaria cuando se hace extensivo el cultivo, la estructura de financiamiento para el costo total del plan de negocios es la siguiente: Aporte Propio Productores % Aporte de INCAGRO Aporte del INIA Aporte préstamo

10 Costo de Oportunidad del Capital El costo de oportunidad del capital propio (COK) de los agricultores utilizado fue de 24% (anual), dado el alto riesgo de los proyectos de este tipo en la zona. Costo ponderado (COKP) es el 17% Flujo de Caja (Flujo de Caja Económico, Flujo de Caja Financiero) El flujo de caja económico muestra los resultados del negocio como si este fuera financiado sólo con capital propio. El flujo de caja financiero muestra el resultado del negocio considerando un financiamiento externo al inversionista. Indicadores de Rentabilidad Económica y Financiera (VANE, VANF, TIRE, TIRF, B/C, y otros que sean considerados pertinentes por los proponentes) En el sub proyecto el VANE fue de US$ dólares por agricultor. El cual nos indica que el inversionista tiene dólares de mas, una vez satisfecho sus expectativas de rentabilidad, teniendo en cuenta que el COK, que en este caso fue de 24%, valor con el cual se descuenta los flujos económicos. El VANF fue de US$ dólares. Esto significa que el inversionista cuenta con dólares más, una vez satisfecha sus expectativas de rentabilidad dadas en este caso por el COK ponderado que fue fijado en 13% dicho valor descuenta los flujos financieros. El TIRE fue de 242,80 % el cual cubre ampliamente el costo de oportunidad del inversionista debido a que el COK propio es de solo el (24%) gracias a los beneficios en valor presente del proyecto. Esto nos indica que la rentabilidad del proyecto es mayor que la rentabilidad que tendría la inversión en su mejor uso alternativo (COK). El TIRF es de 451,73 % el cual supera ampliamente al COK ponderado (13%), significa que el inversionista cubre su costo de oportunidad gracias a los beneficios en valor presente del proyecto. La relación Beneficio / Costo es de lo cual nos indica que el beneficio neto del negocio es mayor que el costo total (lo cual incluye la inversión inicial) el cual se utiliza para ser utilizado por si mismo. Si se observa el VANF es mayor que el VANE. El cual nos dice que el capital propio del productor tiene un costo de oportunidad (24%) mayor que el costo de financiamiento alternativo al cual se puede acceder a un préstamo en el sistema financiero, 18%. Esto nos permite financiar el proyecto (financiamiento externo) al cual se puede acceder para cubrir la inversión necesaria para el negocio, mejores serán los indicadores que se utilizan en la rentabilidad financiera. Análisis de sensibilidad. Cuando se realiza el análisis de sensibilidad esta nos indica la sensibilidad de la rentabilidad del proyecto ante los diferentes cambios críticos del mismo, tales cómo precio, cantidad de semilla cosechada etc. Así mismo nos permite cambiar los valores de variables secundarios, como época de siembra, número de jornales etc. En general las variables están sujetas a modificaciones las cual se pueden construir escenarios optimistas, conservadores y pesimistas a criterio del investigador. Si tomamos como ejemplo que una variable crítica en el proyecto se puede decir que el precio del maíz híbrido por kilo de semilla muestra un efecto significativo en los resultados del negocio. Así podemos decir lo siguiente: Escenario Optimista. El precio por kilo es de 11 soles kilo y con un rendimiento de 4000 kg/ha los indicadores aumentan en VANE, US$19,321: VANF US$ 18,283; TIRE 520,22% ; TIRF 454,00% y B/C 9,55 En el escenario Pesimista. El precio por hectárea es de 9 soles kilo y con un rendimiento de 4000 kg/ha la ganancia desciende en VANE US$ 8,327; VANF US$ 11,234; TIRE 183,39%; TIRF 377,00%; y el B/C 1, Descripción y Justificación del Subproyecto : El presente subproyecto considera la obtención del híbrido triple de maíz amarillo duro de alto potencial de rendimiento en grano y con tolerancia a las principales enfermedades (Fusarium moniliforme y Helminthosporium spp), a partir de la evaluación de los 05 híbridos de maíz amarillo duro, provenientes del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT). De los cuales a continuación detallo: 10

11 Híbrido HTE -1; Híbrido HTE 2; Híbrido HTE 3; Híbrido HTE 4; Híbrido HTE 5. Provienen de las cruzas entre líneas endogamicas desarrolladas por el INIA CIMMYT. Estas líneas han sido derivadas de las poblaciones 24 (Antigua Veracruz 181), 27 (Amarillo cristalino 1); 28 (amarillo dentado) ; y 36 (material tolerante al Cogollero). Uno de los híbridos simples que forman al híbrido triple (HE1), que constituye las hembras en la formación del híbrido triple, ocupo el primer lugar de rendimiento en los ensayos regionales de híbridos del Programa Regional Centroamericano de Maíz. Las líneas (machos) son las líneas elite (CML) que se adaptan a condiciones extremas de estrés abiótico y biótico de climas tropicales, las mismas que se adaptan muy bien para los valles de la Costa Norte del Perú. Los rendimientos experimentales realizados en el 2001 A y 2002 A y B (campañas) se han obtenido rendimientos superiores a 14 t/ha material que actualmente están sembrados con 60 híbridos simples y triples en la Estación Experimental Vista Florida Lambayeque para sus evaluación. Los testigos a utilizar son AG 612 (Agroceres) y el Híbrido Popan, ambos son híbridos triples utilizados en la zona y el Híbrido DK 834 en el último año. Es necesario indicar que si el agricultor utiliza híbridos de maíz con potencial de rendimiento en la Costa Norte del Perú. Tendrán el siguiente efecto: a) El área del cultivó del arroz, debido a que actualmente es el principal cultivo y que esta generando perdidas entre los pequeños agricultores, así como esta afectando a los suelos agrícolas al haberse incrementado la salinización de los suelos, es necesario indicar que muchas áreas de cultivo no se siembra debido a que el arroz utiliza 19,000 m3 de agua, mientras que el maíz solo utilizaría 6000 m3, en riegos por gravedad. Este cultivo se ha convertido como una alternativa a este problema en la Costa Norte del Perú, al tener un amplio mercado, el mismo que esta constituido por los productos balanceados y los productores avícolas y porcinos. En la actualidad las áreas de maíz en Lambayeque se ha incrementado en un 38,6% desde el año 1990 al año 2002, habiéndose sembrado en la última campaña 23,000 has de maíz amarillo duro, pero los agricultores se han encontrado con la limitante de la semilla apropiada en la zona a utilizar y últimamente se ha sembrado 52% del área de maíz sembrada con Marginal 28T, que es una variedad antigua (18 años desde su lanzamiento), el cual se ha degenerado y no permite obtener rentabilidad, debido a sus bajos rendimientos, con respecto a los híbridos que se usan en la zona tienen, como principal limitante la adaptación y sanidad, lo cual no les permiten obtener ganancias superiores a los 420 soles por hectárea, si se toma como rendimiento base, al promedio departamental que es de 4,75 t/ha. Ante este problema, el INIA determino algunas áreas con los mas bajos de rendimientos del departamento, los mismos que tienen un promedio de 2,2 t/ha (Comunidad Campesina de Ferreñafe), y con 3,4 a 4 t/ha en la Comisión de Regantes de Ferreñafe. Junto al INIA e INCAGRO han decidido participar con el subproyecto en evaluar los 05 mejores híbridos experimentales que el CIMMYT e INIA y en un plazo de (03 años) se espera sembrar al mejor híbrido triple de maíz amarillo duro, que ha sido identificada durante el proyecto FTA. El maíz dentro de sus cualidades será su amplia adaptación y con tolerancia a las principales enfermedades de la Costa Norte del Perú, el mismo que en sus inicios será sembrado en los valles de Ferreñafe (primer año) y posteriormente en todo el departamento de Lambayeque y en el año 2008 cubrir toda la Costa Norte del Perú. Así mismo se espera incrementar los rendimiento promedios del departamento de Lambayeque a 7 t/ha en la campaña Revisión de Literatura: El maíz amarillo duro en el Perú, es el tercer cultivo en importancia su rendimiento se ha ido incrementando desde 1991 cuando se obtenía 2,56 t/ha y en el 2001 el rendimiento llego a 3,7 t/ha este incremento es debido al uso de híbridos de maíz triple y dobles provenientes de Argentina, Brasil, Bolivia, Chile y Colombia y un híbrido nacional. (Broman A. 2002). Actualmente se tiene el mismo rendimiento de Brasil, México. Así mismo en el 2001 se ha distribuido el área de siembra de la siguiente manera; Costa Norte 69,200 has, Costa Central 99,700 has y Selva 118,700 (Tavera Mario 2002). Si se comparara esta distribución de áreas de siembra con la 1993 serian las siguientes: Costa Central 39%, selva alta 27% Costa Norte 22 % y selva baja el 5%. Es decir la costa representa el 61 % de la producción y la selva el 32 %. (Manrique Ch. 1993). Los rendimientos en el 2001 son los siguientes Costa Norte 5,613; Costa Central 6,746; Selva 2,127 y el rendimiento total nacional es de 3,7t/ha, pero a pesar de este incremento se tiene una enorme brecha que cubrir debido a la creciente demanda de maíz amarillo duro, importado de otros países. En 1985 se compro TM y en 1992 llego TM habiéndose registrado las máximas compras en 1996 con TM, (MINAG 1997) y en la actualidad las importaciones son de TM. La participación del maíz amarillo duro en las dos ultimas décadas ha sido del 4% en el valor bruto de la producción del Sector Agrario, siendo aproximadamente igual al de la caña de azúcar, superior al fréjol, plátano trigo, soya, espárrago e inferior al del 11

12 arroz cáscara, papa y café. Esto obedece fundamentalmente a la Industria de Alimentos Balanceados para el abastecimiento de concentrados a las granjas avícolas y en menor proporción al ganado porcino y vacuno. (Maíz 2000). Además se puede decir que en los últimos 10 años el maíz amarillo duro que mas áreas se ha sembrado, en el Perú, ha sido la variedad Marginal 28 T, incluso se reportan siembras hasta en Colombia, actualmente los valles de la Costa Central, La Libertad, Lima y el Sur Chico, se están utilizando híbridos altamente rendidores pero estos no han podido repetir sus rendimientos en la Costa Norte en especial en Piura y Lambayeque, debido a que por condiciones climáticas no han logrado superar las 6 t/ha y en algunos valles incluso han sido superados por el Marginal 28 T (CODESE Lambayeque 2001). Si se compara los departamentos de La Libertad y Lambayeque con respecto al maíz amarillo duro, en el primer departamento se siembra 28,000 has, mientras que Lambayeque solo siembra 23,000 has, así mismo se tienen diferentes rendimientos promedios de 7,8 y 4,75 respectivamente (León Eduardo 2002). Estos rendimientos son preocupantes si se tiene en cuenta que es uno de los cultivos que puede cubrir grandes áreas que dejaría el arroz. (MINAG Lambayeque 2002). Con este fin se debe de generar nuevos híbridos que superen a la variedad, para los departamentos de Lambayeque y Piura, y con altos rendimientos, y tipo de grano mas cristalino y de color anaranjado que la variedad (Narro León 2001). Este híbrido debe tener buena germinación y que la emergencia de la plántula sea uniforme; con eficiencia fisiológica, arquitectura de planta; y que permita una cosecha uniforme. Así como mejor calidad y uniformidad de grano y por ende una mayor producción. (Córdova, Oscar 2002). El Perú con la globalización se enfrenta a grandes retos agrícolas y pecuarios debido a que tiene que competir con otros países de Sud América que tienen rendimientos y calidad de grano superior, es imprescindible que se inicie la transformación agrícola y se obtengan maíces con altos rendimientos para el Norte del Perú. (León E, 2002). Con el ALCA y la liberación de aranceles de todos los países en el 2005 el INIA debe de jugar un papel predominante en la formación de nuevos cultivares y técnicas agrícolas que permitan abaratar costos del maíz híbrido (Tavera Mario 2002). Ante este futuro altamente competitivo, según Barbieri Bruno (Agro Enfoque 2000). Si no logramos una producción por encima de 6 7 t/ha. El precio interno es de $ 160 dólares por TM del grano de maíz, lo que exige tales rendimientos para ser competitivos. Cuando la agricultura del Perú es visto desde afuera, se dice que el Perú puede convertirse en una potencia agro exportadora si es que hay consenso entre todos los actores de la producción, actuando el estado como ente rector y de apoyo a los campesinos y empresarios agrícolas. 13. Marco Lógico del Subproyecto: 14. Descripción de la Ubicación del Subproyecto: El Sub proyecto esta ubicado en la provincia de Ferreñafe y en el distrito de Picsi en los terrenos de los comuneros y agricultores de la Comunidad Santa Lucia y en la Comisión de Regantes de Ferreñafe, así mismo también serán ubicados algunos ensayos en los terrenos de la estación Experimental de Vista Florida, ubicado en el Km 08 a Ferreñafe. En el último año el mejor híbrido será instalado en La Libertad en el valle de Virú, Paíjan y Chavimochic (en los dos primeros anexos de la E.E. Vista Florida - INIA). Piura en Hualtaco y Olmos en los terrenos perteneciente al INIA. 15. Condiciones de Base: En Lambayeque se siembra 23,000 has y sus rendimientos es solo 4,75 t/ha. De los cuales Ferreñafe siembra aproximadamente 4000 has de maíz. CODESE Lambayeque en el 2001, indicó que el 52% de la semilla certificada que se siembra en Lambayeque y Piura, proviene de la variedad Marginal 28 T, variedad que fue liberada por el INIA hace 18 años, con rendimiento en promedio de 4 t/ha y sembrándose a una densidad de 5000 plt/ha. Los híbridos modernos, sus densidades fluctúan entre a plantas/ha. Los agricultores lambayecanos mencionan que los híbridos introducidos de otros países, en la Costa Norte tienen problemas de adaptación y muchos son superados en rendimiento y sanidad por la variedad local. A pesar de esta limitante, se comercializan híbridos que son importados incluso desde Bolivia los mismos que no logran expresar todo su potencial genético. Este bajo rendimiento con lleva a que exista una baja rentabilidad en el cultivo del maíz y que los agricultores no se animen a desplazar de las partes altas del valle, al cultivo del arroz, así tenemos que en Ferreñafe se obtienen rendimientos de 2,2 t/ha lo mismo que se practica agricultura de 12

13 bajo nivel tecnológico por parte de los campesinos emigrantes de la sierra de Cajamarca. En cuanto a la comercialización, los avicultores prefieren los maíces con granos de color amarillo naranja y de textura cristalina. 17. Metodología: 17. Métodos: 1.1.Evaluación de 05 híbridos triples de maíz amarillo duro (2003) Número de híbridos a evaluar : 05 y el Numero de testigos : 02 Número de repeticiones : 04. El Número de localidades : 06 Área de unidad experimental : 714 m 2 Área total de cada experimento : m 2 Localidades : Ferreñafe y Picsi Parámetros a evaluar: 02 Densidades y 02 Dosis de abonamiento, Rendimiento en base a investigación participativa. Análisis de resultados : Bloque Completo al Azar. Área total de 06 localidades: 02 has. Es necesario indicar que los agricultores donde se instalaran los experimentos serán los lideres de la zona. Ahí se evaluara los híbridos en estudio en base a una investigación participativa de los integrantes de la alianza estratégica Determinación de la dosis de fertilización optima de los híbridos en estudio (2004) Diseño experimental : Bloque Completamente al azar con arreglo factorial (7x3x3) con 04 repeticiones y 02 testigos. Número de híbridos a evaluar : 02 Numero de testigos : 02 Número de repeticiones : 04 Número de localidades : 06 Área de unidad experimental : 24 m 2 Área total de cada experimento : 5416,96 m 2 Localidades : Ferreñafe y Picsi, Pátapo, Parámetros a evaluar: rendimiento por localidad (determinar el mejor híbrido) Análisis de resultados : SAS Área total en 06 localidades = 06 has. Campañas a evaluar por año : Evaluación de los 02 mejores híbridos triples (2004). Diseño experimental : Bloque Completo al Azar con 04 repeticiones y 01 testigo. Número de Híbrido : 02 Número de testigo : 01 (el mejor híbrido triple del valle donde se realizara la evaluación). Número de Localidades : 06 Localidades : Lambayeque, Chcilayo, Ferreñafe. Área de unidad de experimento : m 2 Área total del experimento (06 localidades) = 05 has por campaña. 02 campañas al año serán 10 has. Análisis de resultado: SAS (Sistema de Análisis Estadístico ), AMMI Formación y validación del híbrido en Forma Oficial Año Formación del híbrido triple (incremento de semilla genética). La siembra se realizará en 03 surcos hembras (híbrido simple) y 01 surco de la línea macho, el mismo que a la cosecha se realizará en los surcos hembras que será semilla. Área total a utilizar 01 ha. Sin diseño estadístico Evaluación del híbrido triple en 04 parcelas de comprobación. Diseño experimental : BCA con 02 tratamientos y 04 repeticiones. Parcelas de Comprobación. Área de influencia de los experimentos: La Libertad, Lambayeque y Piura. Área de unidad de Experimento : 5000 m 2 13

14 Área total por localidad: 4664 m2. Área Total por 08 localidades = 04 has. 18. Materiales y Equipo Requeridos. Materiales Germoplasma : híbridos de maíz a evaluar (05). Semilla de Líneas progenitoras. (03) Equipos :Balanza digital de 50 kg 10 gr.(01). Balanza de pedestal 500 kg (01); Computadora personal y software (01). Impresora Láser, Bomba de mochila de 20 litros (02). Determinador de humedad (01). Cámara fotográfica profesional. Herramientas: Palanas derechas (10); wincha de 50 m (02); machetes (05) Materiales : Baldes plásticos 15 l (10); cilindros plásticos de 50 galones (08). Bolsas de papel de diversos tamaños; bolsas plásticas de diversos tamaños. Sacos de polipropileno de 50 kg (1000) Útiles de escritorio Insumos: Fertilizantes; agroquímicos; combustibles y lubricantes. 19. Contribución al Desarrollo del Mercado de Servicios: La nueva empresa contribuirá en el desarrollo de Ferreñafe como una fuente de trabajo en forma permanente y temporal, debido a que el proceso de producción de semilla híbrida requiere de gran demanda de mano de obra. Así mismo por su misma actividad producirá una interacción de actividades que permitirá incrementar y agilizar los diferentes rubros económicos de la ciudad, tanto de servicios como de insumos para la producción. Este se vera reflejado en el desarrollo de la zona, lo cual contribuirá a otras empresas sean mas fluidas sus ventas. Esta empresa además incrementara el uso de los tractores y otras maquinarias que están en la zona sub utilizadas, y en la construcción de sistemas de riego tecnificado para los valles de Ferreñafe. Nombre Especialidad Institución Porcentaje del tiempo Pedro Hugo Injante Silva Rosel Terrones Monteza Miguel Barandiaran Gamarra Ing. Agrónomo Técnico Agropecuario Dr. Ph.D. INIA Maíz CIMMYT Maíz Alfonso Vázquez Yeren Ing. Agrónomo Contratado por la 100 Alianza 21. Capacidad de Soporte Institucional de la Alianza Estratégica: 21.1 Locales Institucionales: El INIA cuenta con 03 Estaciones Experimentales en Costa y 07 anexos en la Costa Central y Norte del Perú. Chiclayo E.E. Vista Florida, ubicado en el Km 8 del margen izquierdo de la carretera Chiclayo Ferreñafe. Piura E.E. El Chira, ubicado en el fundo el Hualtaco Sullana Equipos de Oficina y Cómputo La E.E. Vista Florida cuenta con oficinas implementadas, con 01 computadoras Pentium II Vehículos Se cuenta con dos camionetas en regular estado Acceso a Laboratorios En la E.E. Vista Florida se cuentan con: Laboratorio del suelo y aguas Laboratorio de semillas Laboratorio de Entomología Plantas procesadoras de semillas Almacenes Otros Se cuenta con 60 has para realizar la investigación 15 de ellas tiene sistema de riego por goteo 22. Impactos Esperados del Subproyecto: Se espera con la obtención del híbrido triple de maíz amarillo duro, incrementar el rendimiento del cultivo en 03 t/ha como mínimo en la provincia de Ferreñafe y así como demostrar al agricultor que el maíz amarillo duro tiene una rentabilidad igual ó mejor que el arroz y que además tiene un mercado asegurado, que este cultivo 14

15 requiere de menor cantidad de agua que el cultivo del arroz (elemento vital muy escaso en la zona), por lo que no degenera sus terrenos debido a los efectos de la sales, el cual le permitirá sembrarlo en rotación con leguminosas. Este híbrido por sus mismas características comparativas será superior a los actuales híbridos de maíz que se vende en la zona, el mismo que tendrá una amplia tolerancia a la pudrición de la mazorca, cualidad que le permitirá competir ventajosamente con los demás híbridos y con rendimiento con 10 tea en campo de agricultores. Así mismo tendrá una gran acogida porque será generado por medio de una Investigación Participativa y donde el agricultor es el principal protagonista en la formación del Híbrido a sembrarse en la Costa Norte del Perú. Este incremento permitirá cambiar el sistema de repartición de las áreas que actualmente se encuentra sembrado en un mayor porcentaje con arroz, por áreas mayores de maíz. Con este cultivar se habrá sentado las bases tecnológicas para que funcionen eficientemente las cadenas productivas del maíz en la costa norte del Perú, debido a que en la actualidad la baja rentabilidad del maíz no permite asociar en forma eficiente a los agricultores en la zona. 23. Responsabilidad Ambiental y Social: 23.1 Responsabilidad Ambiental (Evaluación Ambiental; Elementos para el Manejo Ambiental) Con el sub proyecto se espera volver a recuperar el equilibrio ecológico de los valles de Lambayeque, debido a que últimamente se están utilizando pesticidas tóxicos y mutagénicos en todos los cultivos, debido a que existen firmas comerciales que le inculcan al pequeño agricultor el uso de insecticidas de amplio poder residual. Es normal observar el uso del Paraquat, 2-4 D amaina; Parathion, Lindano, Tamaron etc. Así mismo el utilizar variedades o híbridos susceptibles a la pudrición de la mazorca (Fusarium spp), se observa a la cosecha gran cantidad de mazorcas podridas y contaminadas con este hongo el mismo que por desconocimiento lo utilizan para elaborar la Chicha de jora (bebida muy popular en la zona). El Fusarium spp produce una micotoxina, que en bajas dosis produce la mortandad de truchas, enanismo en los porcinos y niños. Dosis levemente altas son cancerigenos y mutagénicos y produce la mortandad de aves cuando se consume en alimentos balanceados. Desafortunadamente el agricultor de la zona con la finalidad de no perder hasta el 30 % de su cosecha la opta para su autoconsumo. El INIA ha iniciado un monitoreo en base a la utilización del estudio del impacto ambiental (EIA). En la utilización de plaguicidas y de la pudrición de la mazorca. El nuevo híbrido una de sus características diferenciales con respecto a los otros híbridos es su tolerancia a esta enfermedad lo que le permitirá reducir en un 20 % el daño a la mazorca por Fusarium spp. En base a un manejo integrado de plagas y enfermedades y al monitoreo de plagas, utilizándose bioplaguicidas ó usando controladores biológicos lo cual nos permitirá reducir la utilización de sustancias toxicas a la salud. Además se monitoreará el suelo, el agua antes y después de instalado el proyecto. Para este fin se promoverá la participación de los agricultores y en base a una capacitación constantes se elaboraran cartillas de difusión del control de las principales plagas. Así mismo se invitara a la Región de Salud para que les indique los problemas del uso inadecuado de los pesticidas y sus efectos en los seres vivos Responsabilidad Social El generar híbridos de maíz en base a la investigación participativa, y en especial la participación del genero. Metodología que esta siendo utilizada con éxito por el INIA en el departamento de Cajamarca en dos variedades chocleras. Esta experiencia se va a utilizar con la finalidad de iniciar el proceso de cambio que involucrara a la unidad agropecuaria (familia campesina); con el que se desea inculcar una nueva mentalidad empresarial en los campesinos de la provincia de Ferreñafe y de donde ellos serán capaces de manejar una empresa formal y con imagen institucional. 24. RESUMEN DE LA PROPUESTA FINANCIERA DEL SUB PROYECTO (Llenar cuadros según presupuesto de cada Sub proyecto) Resumen del Costo Total del Sub proyecto según fuente de recursos. Fuente de recursos Año 1 Año 2 Año 3 Total en US$ % INCAGRO Cliente de Servicio Entidad Operadora Entidad Colaboradora ,316 TOTAL

16 RESUMEN DE LA SUMA DE PARTIDAS SUJETAS DE COFINANCIAMIENTO SEGÚN FUENTE DE RECURSOS Fuente de recursos Año 1 Año 2 Año 3 Total en US$ % INCAGRO Cliente de Servicio Entidad Operadora Entidad Colaboradora TOTAL ,00 16

17 24.3 Presupuesto Resumen por Componente (a nivel de Actividad), para el Costo Total del Subproyecto, según Fuente de Recurso COMPONENTE INCAGRO Clientes del Servicio I Liberación de una híbrido.de maíz amarillo duro, con un paquete tecnológico adecuado para los valles de Lambayeque Entidad Operadora Entidades Colaboradora TOTAL Evaluación de 05 híbridos simples 1.2 Evaluación de los mejores híbridos en parcelas de comprobación. 1.3 Formación y validación de híbridos triples en forma Oficial II. Promover la Organización de los productores de maíz para la capacitación, producción y comercialización del híbrido triple Constitución de la empresa semillerista. 2.2 Capacitación a los miembros de la empresa en el manejo agronómico. 2.3 Capacitación en gestión empresarial y comercialización 2.4 Difusión y publicidad III. Seguimiento y evaluación del Sub proyecto INCAGRO IV. Administración del Sub proyecto - INCAGRO TOTAL

18 24.4 Presupuesto Resumen por Partida, para el Costo Total del Subproyecto, según Fuente de Recurso PARTIDA 1 INCAGRO Clientes del Servicio Honorarios (*1) - Honorarios del líder del subproyecto - Honorarios de investigadores 18, asistentes - Honorarios de asesores legales para entidad demandante - Etc. (Honorarios Consultorías, Cursos) Cursos, talleres, congresos, viajes, etc., para los miembros del equipo de investigación o los productores (*2) y publicidad. Entidad Operadora 28, Entidades Colaboradoras TOTAL 28,800 25, Mano de obra (*3) Equipo (*4) Renovación y mantenimiento de instalaciones (*5) Insumos (*6) Costos de Operación (*7) - Combustibles - Viáticos - Pasajes Etc. Útiles de oficina, Etc Maquinarias Vehículos Otros Costos de Administración del Subproyecto 2 (*8) Costos de Seguimiento y Evaluación 23 (*9) TOTAL NOTA: Los asteriscos, (*1) (*9), señalan la relación entre las partidas agregadas ítem y las partidas desagregadas sujetas de cofinanciamiento ítem Las partidas propuestas son partidas agregadas de los diferentes costos que componen el presupuesto total del Subproyecto. Es decir, las partidas agregadas contendrán partidas sujetas de cofinanciamiento y partidas no sujetas de cofinanciamiento. Por ejemplo, en el caso de la partida agregada Honorarios se incluiría los honorarios del líder del subproyecto; de los investigadores asistentes; de los asesores legales para el fortalecimiento de los productores clientes del servicio; etc. Es decir, se incluirán los honorarios de las personas vinculadas al desarrollo del subproyecto, independientemente de si se trata de una partida sujeta de cofinanciamiento (Ej.: honorarios de investigadores asistentes) o no (Ej.: honorarios del líder del subproyecto). La presentación del cuadro deberá hacerse tanto a nivel agregado ( Honorarios ) como desagregando las partidas (Honorarios del líder del Subproyecto; Honorarios de investigadores asistentes; etc.). 2 18

19 Las partidas a manejar dependerán de la naturaleza de los subproyectos, de ahí que la partida agregada Otros permita precisamente la adecuación del cuadro a los requerimientos de cada subproyecto, pudiéndose incluir en vez de Otros el detalle de las partidas que el subproyecto requiera y que no figuren dentro de las partidas agregadas propuestas (Ej.: Terrenos, Edificios, Vehículos, etc.) 1 Se ha visto por conveniente poner aparte las partidas de Administración, y Seguimiento y Evaluación del Subproyecto, a pesar de que al interior de éstas habrían partidas de honorarios (Honorarios administrativos y/o contables); costos de operación y útiles de oficina que podrían entrar en las partidas agregadas previas, debido a que en el costeo por actividades (13.10; Propuesta Financiera), no es necesario prorratear los costos de Administración, y Seguimiento y Evaluación del Subproyecto. Es decir, se facilita la elaboración del cuadro agregado por partidas, sobre la base de los cuadros de costeo por actividades (13.10; Propuesta Financiera). 19

20 24.5 Estructura de Financiamiento para las Partidas Sujetas de Cofinanciamiento de INCAGRO Ver numeral 038 de las Bases Estructura de Financiamiento Año1 Año2 Año3 Total US$ % US$ % US$ % US$ % INCAGRO Honorarios de investigadores asistentes (*1) ,75% , , ,75 Capacitación puntual del (los) líder(es) del equipo de investigación y los investigadores asistentes miembros del equipo de investigación: cursos; participación en talleres, congresos, seminarios; viajes nacionales e internacionales; estadías (*2) Capacitación puntual de los productores que participan en la investigación: cursos; 450 0,75% 900 0, , ,75 participación en talleres, congresos, seminarios; viajes nacionales e internacionales; estadías (*2) Mano de obra (salarios de obreros) (*3) Requerimiento de equipo menor(*5) ,75% ,75% Insumos para la investigación (*6) 4535,26 0, , , ,75% Costos de operación: combustible; viáticos; pasajes; mantenimiento de equipo y vehículos; 645 0, , , ,64% comunicación telefónica (*7) Fortalecimiento de la(s) organización(es) de productores clientes de los servicios: asesoría ,75% 600 0,75% administrativa; asesoría legal (*1) Costos de Administración del Subproyecto (*8): honorarios administrativos y/o contables 622,67 0,75 622,67 0,75 622,67 0, ,00 0,75% para la administración del Subproyecto; útiles de oficina Costos de Seguimiento y Evaluación (*9): costos de operación (combustible; viáticos; , , , ,75% pasajes; mantenimiento de equipo y vehículos; comunicación telefónica); útiles de oficina Otros CLIENTES DEL SERVICIO Honorarios de investigadores asistentes (*1) , , , ,125 Capacitación puntual del (los) líder(es) del equipo de investigación y los investigadores asistentes miembros del equipo de investigación: cursos; participación en talleres, congresos, seminarios; viajes nacionales e internacionales; estadías (*2) Capacitación puntual de los productores que participan en la investigación: cursos; 75 0, , , ,125 participación en talleres, congresos, seminarios; viajes nacionales e internacionales; estadías (*2) Mano de obra (salarios de obreros) (*3) Requerimiento de equipo menor para la investigación (*4) 400,50 0, ,50 0,125 20

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