revista del Estudio de calidad del jamón DEFICIENTE INFORMACIÓN EN ROTULADOS

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1 revista del w w w. s e r n a c. c l distribución gratuita diciembre 2004 Estudio de calidad del jamón DEFICIENTE INFORMACIÓN EN ROTULADOS

2 ventana sepia Origen del Pan de Pascua Italiano o alemán? El pan de pascua es un producto que se consume fundamentalmente en la temporada de Noche Buena y Año Nuevo. Existen distintos tipos de recetas para las elaboraciones industriales y las artesanales. Esta especie de queque aromatizado, surtido de frutas confitadas, pasas y mezclas de mazapán, tiene más de un origen, como sucede la mayoría de las veces que investigamos el preciso momento en que nació algo. Una de las historias cuenta que el primer Pan de Pascua que arribó a territorio chileno fue hace más de 150 años, y que era de origen italiano. Conocido como panetone, se trataba de una masa con suave gusto a frutas cítricas, de textura porosa y consistía en un liviano bizcochuelo. Más tarde, este panetone fue desplazado por un Pan de Pascua de origen eslavo que es más oscuro, más bien húmedo y muy compacto por el exceso de levadura. Existe otra historia que dice que el Pan de Pascua nació hace más de 70 años en un pequeño poblado alemán, denominado Naumburg/Saale. Allí era costumbre que durante la noche de Navidad, la familia se reuniera en la mesa en torno a un trozo de stollen, llamado también Pan de Cristo. Con el tiempo, este tradicional alimento de la Noche Buena viajó por el mundo, convirtiéndose en el infaltable acompañamiento del Cola de Mono de fin de año. Hoy día no hay canasta de Navidad, de esas que las empresas le regalan a cada uno de sus trabajadores, que no contenga un Pan de Pascua. Seguros Asociados a los Créditos Hipotecarios 3 Sentencias de octubre 4 Proteja su salud 5 EDITORIAL El mejor regalo de Navidad En el Sernac queremos que las familias chilenas tengan una feliz Navidad. Creemos que los mejores regalos no necesariamente se compran, y que compartir un agradable momento familiar tiene mayor sentido que sufrir después angustiosos meses de deuda. Si ha decidido comprar obsequios, cotice hasta encontrar los precios a las condiciones más favorables. Si opta por la compra a crédito, tenga presente su situación económica futura, cuando tendrá que enfrentar el pago de las cuotas. Considere que los pagos diferidos tienen usualmente un costo mayor y pida toda la información que necesite para saber el monto total de la deuda. Es importante que sus compras las realice en el comercio establecido, para así contar con el resguardo que nos ofrece una compra legal y con boleta, documento que le permitirá ejercer su derecho a garantía. Recuerde el mejor regalo es con boleta. La seguridad de sus niños está en riesgo con juguetes adquiridos en el comercio callejero. Exija instrucciones y manuales en español. A los millones de pascueros chilenos, Sernac les recuerda realizar sus compras con tiempo, para así no tomar decisiones apresuradas. Por nuestra parte, queremos renovar nuestro compromiso de seguir trabajando con mayor ímpetu por la protección de sus derechos como consumidor. Este es nuestro mejor regalo. Feliz Navidad Revista del Consumidor. Año XIII, Nº 159, diciembre Publicación del Servicio Nacional del Consumidor, SERNAC. Director (s) y Representante Legal: José Roa R. Jefa del Área de Educación y Publicaciones: Vivian Massardo. Editor General: Elena Gaete. Periodistas: Macarena Larredonda y Cristian Moreno Colaboradores: Mónica Olivares, Hada Ríos, Departamentos de Educación y Publicaciones, de Estudios y Jurídico, Dirección Regional XI. Domicilio: Teatinos 50, piso 3, Santiago - Chile. Fono: (56-2) y Diseño: Arquetipo Ltda. Imprime: Gráfica Andes Ltda. ndice í Estudio de Calidad del Jamón 8 Producción de Basura 11 Hablan las regiones: Aysén 14 Fotonovela ejemplares Distribución gratuita Se autoriza la reproducción citando la fuente y sólo con fines de difundir los Derechos del Consumidor. Consultas y reclamos: - Fonoconsulta:

3 Seguros asociados a los créditos hipotecarios Grandes diferencias de precios Si el gran proyecto de este período de su vida es adquirir una vivienda, aparte de elegirla según sus condiciones de pago y buscar el banco que le brinda mayor confianza, fíjese en los gastos asociados que involucra una operación de este tipo. Cuando adquiera un crédito hipotecario lo importante es comparar en valor de las cuotas y que hay valores asociados como son los seguros. Por lo tanto, también debe comparar los precios de estos últimos. VALOR DE LOS SEGUROS ASOCIADOS AL CRÉDITO HIPOTECARIO (Consulta realizada entre los días 2 y 3 de noviembre de 2004) Valor Mensual del seguro en UF Monto del crédito (1) Valor de la propiedad Plazo del crédito : UF : UF : 12 años Institución Desgravamen Incendio (2) Incendio con adicional terremoto (2)(3) Banco BICE 0,420 0,185 0,450 Banco BBVA 0,380 0,370 0,510 Banco de Chile 0,420 0,125 0,345 Banco BCI 0,480 0,388 0,443 Bco del Desarrollo 0,600-0,608 BancoEstado 0,420 0,126 0,477 Bco.Falabella 0,383 0,075 0,345 Banco Ripley 0,435 0,125 0,450 Banco Santander 0,450 0,126 0,469 Banco Security 0,423 0,166 0,399 BankBoston 0,431 0,135 0,480 Citibank N.A. 0,420 0,180 0,387 Corpbanca 0,420 0,118 0,408 Scotiabank 0,375-0,345 Coopeuch 0,281-0,313 Fuente: Superintendencia de Bancos e Instituciones Financieras 1) El monto del crédito equivale al 75% del valor de la propiedad 2) El valor del seguro de incendio con sismo fue estimado considerando que se asegura alrededor de un 75% del valor de la propiedad. Dichos valores pueden sufrir modificaciones de acuerdo con las características específicas de la propiedad. 3) El adicional de sismo en los seguros de incendio es voluntario. Derecho del Universitario Es el derecho a arrepentirse que tiene el alumno, dentro de los 10 días siguientes de publicada la lista de postulantes a las universidades. Para hacer efectivo este derecho se requiere ser alumno del primer año de una carrera o programa de pregrado, y acreditar, ante la institución respecto de la cual se ejerce esta facultad, encontrarse matriculado en otra entidad de educación superior. O sea, es un derecho que se hace efectivo cuando los alumnos se han matriculado en una universidad y después que se publican las listas de postulantes a las universida- des ven la conveniencia de ingresar a la carrera de otra universidad. Por lo tanto, gracias a este derecho el estudiante recupera sus documentos de pago y el establecimiento puede retener sólo el 1% del arancel anual de la carrera, por concepto de costos administrativos. T O M E N O T A 3

4 Sentencias de octubre Tribunales dan la razón a los consumidores L I D E R A N D O E L C O N S U M O Daños por corte eléctrico, incumplimiento de contrato y deficiente prestación de servicios, son los principales motivos de las 29 sentencias judiciales correspondientes a tribunales de la Región Metropolitana. Por su parte, en la IV Región, dos importantes fallos confirman que la balanza judicial sigue inclinándose cada vez más hacia los consumidores. Entre las sentencias correspondientes a la Región Metropolitana figura una causa seguida en contra de la empresa Coca Cola S.A. que en diciembre de 2001 lanzó una promoción destinada a regalar domos de nieve. La Corte de Apelaciones de Santiago ratificó la sentencia del Primer Juzgado de Policía Local de Las Condes que condena a la empresa al pago de 20 (UTM) mensuales, por no publicar en términos claros y legibles la información. En otro caso, la empresa de Juguetes Rochet fue condenada a pagar una multa de 10 UTM por comercializar un juguete con las instrucciones de uso en idioma inglés. El tribunal consideró que con esta práctica se vulneraba el derecho básico de los consumidores de recibir una información veraz y oportuna para realizar un acto de consumo adecuado. Sentencias de la IV Región: El caso Líder En octubre de 2003, el supermercado Líder de La Serena lanzó, mediante la entrega de volantes, una campaña publicitaria que señalaba textualmente Ven y comprueba por qué nosotros podemos decir que el total de tu boleta será el más bajo, agregando luego Líder los precios bajos siempre. Sin embargo, en ninguna parte era posible encontrar algún estudio o prueba que garantizara a los consumidores que en tal supermercado hoy y en el futuro siempre encontrarán los precios más bajos. Además, no se estipulaban las bases ni el tiempo de duración de dicha promoción. Adicionalmente, en el anverso del folleto, se comparaban dos boletas, una de Líder y otra del Supermercado Rendic Hnos. La comparación de ambas arrojaba una diferencia de 20 mil pesos a favor de Líder. Sin embargo, según lo establecido por el Juez, no era posible establecer fehacientemente que los productos comparados eran de la misma marca, peso y medida. Con el agravante de que, además, la comparación se hizo el mismo día, pero con algunas horas de diferencia, lapso en el cual ambas cadenas pudieron haber alterado sus precios. Por tales motivos, la empresa fue condenada al pago de una multa de 10 UTM. La información entregada inducía a error a los consumidores a quienes se hizo creer que los precios del supermercado Líder son los más baratos en la Serena, sin tener los antecedentes que lo comprobaran. Cobro indebido y anticipado Hace algunos años, Don Gustavo Arqueros, solicitó un crédito hipotecario en el Banco de Crédito e Inversiones (BCI) de Coquimbo. Según el contrato, el dividendo debía ser cancelado el día diez, de cada mes. Sin embargo, un retraso en el pago, cuando todavía no se cumplían 15 días de morosidad, le trajo desagradables sorpresas a Don Gustavo, quien se percató que había sufrido un recargo en su deuda por gastos de cobranza extrajudicial. El problema es que dicho recargo se efectuó muy anticipadamente. Ante tal situación, el consumidor se acercó al Sernac donde presentó una reclamo en contra el BCI. Finalmente, los tribunales le dieron la razón, obligando a la empresa a reintegrar al reclamante el cobro indebido en las cuotas y al pago de 50 UTM de multa. Recordemos que la ley de protección de los derechos de los consumidores prohibe aplicar cobros por este concepto, antes que transcurran 15 días desde el vencimiento de la respectiva cuota, incluidas las de los créditos hipotecarios. 4

5 Proteja su salud: Exija la rotulación en su bronceador Los bronceadores contienen filtros solares con determinada vida útil. Muchos consumidores desconocen los riesgos para la salud del uso fuera de plazo. Desde el 2003 los laboratorios están obligados a informar la fecha de vencimiento. Aunque es difícil saber cuánto duran los filtros y pantallas solares, se calcula que no sobrepasan los tres años. La Jefa de la Unidad de Cosmético, del Instituto de Salud Pública (ISP), Inés Carreño, dice que existen investigaciones que demuestran que un producto fabricado con las mejores tecnologías, con buenas fórmulas y con envases herméticos debería durar hasta tres años. Pero también influye su correcta utilización. Es decir, que el protector no sea mantenido en una cartera, un auto, en la arena, a pleno sol, porque en ese caso, no dura más de dos años. Los especialistas aseguran que el uso de un filtro vencido no necesariamente produce toxicidad. Pero al degradarse uno de los componentes desaparece la protección solar y ello puede ocasionar insolación y alergias. Una persona que cree estar protegida podría estar ante un mayor riesgo de contraer cáncer a la piel, por exposición prolongada a las radiaciones solares. Este cáncer ha aumentado un 14% en los últimos diez años, según el Hospital Clínico de la Universidad de Chile. Si requiere de más información consulte la página web del Instituto de Salud Pública: web (http:// Qué dice la ley del consumidor La Ley del Consumidor señala que el proveedor debe indicar la información básica comercial, según el reglamento del ISP, que establece que todo producto cosmético debe contar con una rotulación en idioma español e indicar el período de vigencia mínima o de expiración. Se debe señalar la fórmula con sus ingredientes, el contenido neto (gramos), modo de empleo, indicaciones de uso, precauciones de almacenamiento y conservación, entre otras. Dicha información no se puede omitir, alterar o falsear y debe ser objetiva, es decir, no debe seducir al consumidor con fines publicitarios. La misma obligación existe para los productos importados. Si tiene alguna consulta o desea formular un reclamo respecto de su fotoprotector acérquese al ISP o complete un formulario de denuncia, el que puede retirar personalmente o imprimirlo desde internet. Recomendaciones El FPS (Factor de Protección Solar) que aparece en los protectores solares indica el tiempo máximo de exposición al sol, en relación a su propia tolerancia al sol. El cuerpo de un adulto requiere de 30 o 40 gramos de protector solar para conseguir el efecto protector especificado por el FPS. Lea atentamente las instrucciones de los envases y tenga en cuenta factores tales como la sudoración o el contacto de la piel con cualquier superficie que pudiera remover al protector. Un exceso de transpiración obliga a una aplicación más frecuente del protector. Para las personas que transpiran menos, una mayor cantidad de crema, puesta en sucesivas aplicaciones, no significa más protección. La solución para esos casos es aplicar un protector solar con mayor FPS. El protector solar debe ser aplicado 45 minutos antes de tomar sol y volver a poner después de cada baño. Factor solar recomendado para cada tipo de piel Tipo de piel Características FPS Tipo de recomendado protección TIPO I Piel colorina y blanca. 20 a 30 Muy alta TIPO II Piel blanca, tostado mínimo 12 a 20 Alta y con dificultad. TIPO III Piel blanca, tostado suave. 8 a 12 Mediana TIPO IV Piel levemente café, se quema mínimamente. 4 a 8 Baja TIPO V Piel café, difícilmente se quema. 2 a 4 Muy baja TIPO VI Piel negra, no se quema Nada - *Fuente: Instituto de Salud Pública S A L U I D 5

6 Vulnerabilidad de los computadores caseros Cuidado con contraseñas o protectores de pantalla Sabía usted que en Chile existen más de 5,6 millones de compatriotas con acceso a Internet? Un estudio realizado por la Cámara de Comercio de Santiago, el pasado mes de noviembre, estableció que cerca de un 35% de la población tiene acceso a esta tecnología. Del 2003 a la fecha se incrementó en un 27,3% la cantidad de navegantes en el cyberespacio. De ahí la importancia de un estudio realizado en Estados Unidos, que informó que los computadores de uso doméstico conectados a la red son más vulnerables a los ataques de virus y a la instalación no autorizada de programas secretos. Ello, porque los consumidores no cuentan con las debidas protecciones, ni con programas actualizados contra virus cibernéticos. Tal es el caso de los Spyware, o software espías que se instalan automáticamente en los computadores para capturar información sobre el usuario, sin que éste se de cuenta, cuando se navega por Internet. Estos programas, por lo general, se encuentran ocultos en otras aplicaciones aparentemente inofensivas como los protectores de pantalla, toolbars (barras de herramientas), agendas, aceleradores de conexión o gestores de contraseñas, cuyas instalaciones deben ser evitadas. Cuando se bajan estos programas, el spyware se instala en el PC sin que uno sepa y una vez estacionado, registra el uso con el fin de crear un perfil de cada consumidor para luego enviar spam (publicidad), vender información e incluso conocer el contenido de los textos, claves secretas o correos electrónicos del usuario. consumo y tecnologí a C O N S U M O Y 6 consumo y tercera edad Beneficios municipales para el Adulto Mayor Bailes, cursos y talleres En la actualidad las municipalidades están mucho más preocupadas por la calidad de vida del adulto mayor de sus comunas. Un recorrido por algunos municipios permite detectar varios beneficios relacionados con la salud, la recreación y la educación. En municipalidades con menos recursos, como la de Cerro Navia, se han implementado los presupuestos participativos que permiten que la vecindad decida qué hacer con un porcentaje del presupuesto. Por ejemplo, actividades recreativas, paseos, reuniones y beneficios de salud. En la Municipalidad de Estación Central se combinan las atenciones oftalmológicas con la entrega de lentes, según receta médica y mucha gimnasia y baile entretenido. En Curepto existen 30 clubes de adultos mayores y la encargada de administrar el financiamiento es la Unión Comunal que ha conseguido dotarlos de cocinas, vajilla, estufas y hasta televisores. Aquí, los adultos mayores efectúan convivencias, preparan los famosos Mesones Saludables, con la asistencia de una nutricionista y, entre otras actividades, asisten tres veces a la semana a clases de gimnasia y practican la artesanía de esta región: tejidos a crochet, lámparas de piedra y hojas de chagual, tejidos a telar, vitrales y gastronomía. Los recursos de la Municipalidad de Viña del Mar, permiten efectuar diagnósticos sobre la situación de cada adulto mayor para entregar beneficios según sus necesidades. Disponen de talleres de gimnasia, bailes folklóricos, teatro, desarrollo personal, entre otros. Disfrutan de proyectos de intercambio turístico que a muchos les ha cambiado la vida. Acérquese a su municipalidad y averigüe cuáles son los beneficios desarrollados para usted!

7 Tarjetas vs.dinero en efectivo Disminuyen pagos en efectivo Cada vez son menos los que pagan sus compras en efectivo. Según un estudio realizado por Géminis Consultores, a dueñas de casa y jefes de hogar, de grupos socio económicos ABC1, C2, C3 y D, de Santiago y Temuco, un 83% de los encuestados utiliza tarjetas de multitiendas, supermercados y otros negocios minoristas. Esta forma de pago ha registrado un crecimiento sostenido en los últimos cuatro años. Entre el 2000 y el 2003 los pagos en dinero efectivo han disminuido en un 5%, (29% versus 24%). El pago con tarjeta de crédito permite a muchas familias chilenas mantener un nível de consumo que sería imposible si pagaran con dinero efectivo. De ahí la tendencia hacia una disminución en los pagos con dinero, que se observa desde hace 15 o 20 años. sólo números Características de los medios de pago Atributos Efectivo Redcompra Tarjeta Tarjeta no bancaria bancaria Mayor seguridad 18% 10% 35% 28% Mayor comodidad 11% 10% 35% 40% Mejor control de gastos 46% 8% 18% 20% Sobre la base de la muestra de encuestados por Gemines Consultores. Nota: Tarjetas no bancarias: Tiendas comerciales y supermercados. Cosmetología masculina Los hombres también se atreven consumo y género Para nadie es un misterio la preocupación masculina del último tiempo, por su presentación y cuidado físico. Estos nuevos hábitos de belleza, hasta hace poco inconfesables, echan por tierra la injusta creencia de que los artículos de belleza son patrimonio de mujeres. Acuérdense que los egipcios, igual que las mujeres, usaban aceites perfumados para mantener su piel suave, se decoraban los ojos aplicando color verde oscuro en los párpados inferiores, oscurecían las pestañas y el párpado superior lo pintaban con un preparado de antimonio u hollín. La reaparición de esta costumbre por la estética ha estimulado a los más reacios a atreverse. Prueba de ello es la reciente confesión de algunos futbolistas chilenos que se depilan las piernas para lucir más bellos y atractivos. Además de usar productos tradicionales como desodorantes, cremas de afeitar y fragancias, los especialistas coinciden en que los hombres consumen básicamente cremas para el rostro y el cuerpo, tinturas para el cabello, auto bronceadores, anabólicos esteroides, gimnasios, etc. A muchos les cuesta admitir el consumo de estos productos y lo mantienen bajo llave, adquiriendo productos para mujeres. En Argentina el 40% de las consultas por cirugía estética son de varones, y en Chile, esta tendencia comienza. Implantes de cabello, operación de párpados, papada u contorno de la cara son algunas de las más requeridas, según la Sociedad Chilena de Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética. Definitivamente, cada día las diferencias son menos obvias entre hombres y mujeres. C O N S U M O Y 7

8 Estudio de calidad del jamón Deficiente Información en rotulados E S T U D I O Sin embargo, de qué manera el consumidor puede identificar la calidad del jamón que está comprando? Según un estudio realizado por el SERNAC todos estos productos entregan en sus etiquetados una serie de antecedentes con respecto a la marca, origen, tipo de jamón, etc. Pero con respecto a la calidad, casi todos se ofrecen como jamones Grado 1. Y sucede que el estudio del SERNAC demostró que de las 17 muestras analizadas sólo 4 tienen la calidad grado 1 que informan en su etiquetado. FICHA TÉCNICA Fecha: 7 de julio de 2004 Nº productos: 17 Nº marcas : 9 Lugar: 5 supermercados de la Región Metropolitana En qué debe fijarse? 1. Color: el jamón debe presentar color rosado, característico de carne cocida y curada. 2. Sabor y olor: debe tener sabor agradable y aroma suave. 3. Textura: debe tener una textura firme. 4. Aspecto: la superficie del producto no debe estar limosa ni enmohecida. Sabía usted que en Chile el consumo de jamón es casi el doble al registrado en Argentina y muy por sobre Brasil, Perú, Bolivia y Colombia? Según la Asociación Nacional de Industriales de Cecinas, en nuestro país el consumo per cápita es de casi 12 kilos al año. En España se consumen 60 kilos per cápita anual. Cuadro N o 1 Característica 5. Requisitos químicos: se refiere al grado de calidad del jamón. Grado 1 significa que en su preparación se deben excluir la carne molida o picada y deben quitarse todos los huesos, cartílagos, tendones y ligamentos sueltos. Grado 2 cuenta con proteínas de valor nutritivo similar al de las proteínas de la carne. El cuadro número 1 puede ayudarlo/a a identificar el tipo de calidad del producto. El estudio demostró que la información en las rotulaciones sobre el grado de calidad es inexacta y en muchos casos no existe. De las 17 muestras analizadas tan Límite Grado 1 Grado 2 Grasa libre,% m/m máximo 4% 5% Humedad, % m/m máximo 76% 77% Proteínas, % m/m mínimo 17% 15% sólo 8 presentaban niveles de grasa libre, igual o menor al 4% (Grado 1 de calidad); 5 presentaban contenidos de grasa libre, adecuadas para un producto de Grado 2 de calidad; y otras 4 deberían ser consideradas Subestandar (grasa sobre 5%) El cuadro número 2 muestra los problemas que presenta la información de calidad en los rotulados: 4 marcas no presentaban información (franjas amarillas). Sólo 4 muestras (Pierna La Preferida, Llanquihue Artesanal, Praga de Winter), efectivamente corresponden a productos Grado 1 de calidad (franjas verdes) 8

9 Cuadro N o 2 7 marcas resultaron ser de menor calidad que la declarada (franjas anaranjadas). Tres de ellas fueron calificadas como EMPRESA Producto Winter :Planchado y Praga Super : Artesanal Trujillo (1) Acciones judiciales del SERNAC productos Grado 2 (La Preferida Tradición, PF Pierna Acaramelado, San Jorge Pierna); y otras cuatro como productos MOTIVO No indica fecha de elaboración No indica fecha de vencimiento Informa erróneamente el contenido de sodio. Indica en el rotulado menor cantidad de la que efectivamente contiene. La Preferida: Tradición Rotulan grado 1 y corresponden PF: Pierna, Acaramelado a grado 2 San Jorge: Pierna Jumbo Llanquihue: Moldeado Trujillo La Preferida: Acaramelado Lider: Artesanal PF: Pierna en sus dos tipos Cuadro resumen Jamón envasado al vacío Marca Tipo Jamón Grado de Calidad Evaluación Rotulado SERNAC (Según NCh) La Preferida Pierna Grado 1 1 Llanquihue Artesanal Grado 1 1 Winter Praga Grado 1 1 Super Artesanal Grado 2 1 San Jorge Planchado Grado 2 2 Winter Planchado Grado 2 2 Jumbo Pierna ahumada No rotula 1 Jumbo Planchado No rotula 1 Llanquihue Pierna moldeado No rotula 2 Trujillo Pierna bajo en sodio No rotula 2 La Preferida Tradición Grado 1 2 P.F. Pierna acaramelado Grado 1 2 San Jorge Pierna Grado 1 2 La Preferida Acaramelado Grado 1 Subestandar Líder Artesanal Grado 1 Subestandar P.F. Pierna Grado 1 Subestandar P.F. Pierna Grado 1 Subestandar Fuente: SERNAC, Departamento de Estudios, 2004 Cuadro N o 3 No indican grado de calidad Rotulación de grado superior al detectado. Son en realidad sub estándar. Nota 1: Se están recabando antecedentes del proveedor a fin de proceder a las acciones correspondientes. Nota 2: Las normas del estudio en Subestandar (La Preferida acaramelado, Líder, las dos muestras de pierna PF). Sólo 2 de las marcas (San Jorge Planchado y Winter Planchado) coincidieron en la rotulación declarada (franjas rosadas) Con información de identidad En todos los productos se identifica claramente la marca y tipo de jamón envasado; país de origen; contenido neto del envase; nombre y domicilio del fabricante; número y fecha de la Resolución Sanitaria; ingredientes y las instrucciones de almacenamiento. Casi todos incluyen la fecha de elaboración, indicando el lote de producción o el día, mes y año correspondientes. Sólo los productos Winter (en sus alternativas Planchado y Praga ) no cumplen con esta información. El jamón artesanal de Cecinas Super no informa fecha de vencimiento. El jamón marca Trujillo dice en su rotulación ser un Jamón bajo en sodio. Sin embargo, los niveles de sodio detectados están entre los más altos. E S T U D I O 9

10 Nuevas asociaciones de consumidores Aprovechan los cambios a la ley La gente tiene ganas de organizarse. Así lo están demostrando consumidores de diversas zonas de Chile que, apenas entró en vigencia la reforma a la ley del consumidor, iniciaron de inmediato los trámites para crear nuevas asociaciones de consumidores. Estos son dos ejemplos recientes de esta necesidad de defender los derechos de los consumidores en forma organizada y de conocer sus deberes en el mercado. Asociación de Consumidores de Bío-Bío Los problemas de los vecinos Esta asociación nació el 25 de octubre pasado. Tiene sus raíces en la Unión Comunal de Juntas de Vecinos de Talcahuano, donde fue posible conocer muchos problemas de consumo de los vecinos. Los principales objetivos de esta asociación son difundir la Ley del Consumidor, controlar que se respete esta legislación y asesorar a los consumidores con problemas con los proveedores. Para ello, esta organización realiza labores de educación y representa a los asociados en los tribunales correspondientes. Presidente: José Lagos Fax: (41) Fono: (41) Dirección: Aníbal Pinto Nº 40. Talcahuano. Asociación de Consumidores de Antofagasta Desde el aula El 15 de noviembre pasado nació en Antofagasta otra asociación de consumidores. Se trata de una agrupación de estudiantes y profesores de la escuela Centro de Educacion Integrada de Adultos, Dr Antonio Rendic, y que se llamará CENTRO DE ESTUDIO DE PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR( O CEPROC). La principal tarea es difundir los derechos y obligaciones de los consumidores, a través de: charlas educativas, talleres y capacitaciones, dirigidas a dirigentes comunales. Igual labor se planificó realizar en la prensa local. El objetivo es motivar a la comunidad a ejercer sus derechos y apoyar a los consumidores más desprotegidos. Para la dirección regional del SERNAC en Antofagasta, esta nueva asociación fortalece la participación ciudadana y contribuye a darle cierto grado de organización a la sociedad civil de la región. Presidente: Exequiel Fernández Domicilio : Calle Matias Rojas Nº1526, de Antofagasta. Misdeudas.cl Novedoso portal para el endeudado V E N T A N A D E L C O N S U M I D O R Hasta ahora a nadie se le había ocurrido ayudar a los endeudados comunicándose directamente con ellos. La orientación que el endeudado necesita está, desde ahora en adelante, en el portal Se trata de un Servicio de Atención al Consumidor Endeudado que permitirá conocer el grado de endeudamiento que sufre la persona y las formas de disminuir la deuda. Está diseñado para que los consumidores puedan comprender lo qué significa un crédito, un préstamo, el ahorro y la administración de sus finanzas personales. En este sitio se tendrá la posibilidad de consultar acerca de la situación personal, con una atención online que le permitirá ser asesorado por especialistas legales y financieros en forma gratuita. Además, se podrá visitar las siguientes secciones: Los cinco pasos para salir de sus deudas Las siete trampas más comunes del endeudamiento Sus derechos en las diferentes etapas del endeudamiento Preguntas frecuentes de los endeudados Simuladores para conocer su nivel de endeudamiento y elaborar su presupuesto personal. Simulador para conocer los costos del crédito de consumo Glosario de términos financieros. Esta iniciativa se enmarca en el Proyecto de Cooperación Técnica, suscrito entre los gobiernos de Chile y Alemania, para el Fortalecimiento de la Protección del Consumidor en Chile. En este proyecto están participando SERNAC, la Agencia de Cooperación Técnica de Alemania, GTZ y ODECU. 10

11 No bote, reutilice Anualmente se generan cerca de siete millones de toneladas de residuos, de los cuales el 60% corresponden a Residuos Sólidos Domiciliarios (RSD). En 2003, sólo la basura domiciliaria de la Región Metropolitana generó 210 mil toneladas de desechos, equivalentes al 52% de la basura que se produce en el total de hogares del país. Paola Vasconi, coordinadora del Programa de Medio Ambiente de la Fundación Terram señala que el mejor criterio para tratar el tema de la basura es educar para generar menos residuos. También se debe buscar la posibilidad de reciclarla, Reciclar es reducir hasta un 80% del espacio que ocupa la basura. vale decir, reducir hasta el 80% del espacio que ocupan los desperdicios al convertirse en basura. La otra alternativa es reutilizarla. Se trata de una técnica de reaprovechamiento de materiales como botellas, diarios, etc. Un estudio de la Fundación Terram señala, además, que más del 20% de los RSD se deposita en lugares ilegales, o sea, en vertederos que no cumplen con exigencias mínimas. De hecho, el último catastro del Sesma, realizado en septiembre de 2004, detectó 66 basurales clandestinos y 100 microbasurales ilegales en Santiago. Reutilizar es reaprovechar materiales como botellas, diarios, etc. Responsabilidad ciudadana En ese sentido, y como parte de la agenda ambiental del Gobierno se han concentrado los esfuerzos en incorporar en los programas educativos los conceptos de minimización y responsabilidad ciudadana. Actualmente se desarrolla un Programa Nacional de Certificación Ambiental en establecimientos educacionales, que tiene por objeto promover una educación ambiental que permita mejorar la relación de los estudiantes con su entorno. Como parte del programa Forjadores Ambientales, más de 50 mil estudiantes del país han sido capacitados como portavoces del cuidado del medio ambiente en su comunidad. Cuide sus prácticas de consumo 1. Privilegie el papel o cartón, envases de vidrio o plástico retornable. Evite envases de aluminio. 2. Prefiera productos no desechables. 3. Junte cartones y papeles, y deposítelos en un lugar de recogida (supermercados) o déselos a su cartonero. 4. Separe los envases de la basura y llévelos a los lugares donde los reciben. 5. Preocúpese de la calidad de las bolsas de basura. Las 5 R del consumo: Reducir, disminuyendo la cantidad de basura. La producción per capita de los chilenos es entre 0,5 y 1,1 kg diaria; Rechazar, (no comprar) productos que dañen el medio ambiente; Reutilizar, antes de desecharlos; Reciclar, elaborando productos con materiales usados y Respetar, el medio ambiente. H O G A R 11

12 Claudia Muñoz, consumidora que firmó un contrato de tiempo compartido No soy compradora compulsiva, pero caí Era una invitación a un tipo cóctel que, según me dijeron por teléfono, iba a ser muy simpático, con premios, rifas, sorteos y todo sin compromiso recuerda Claudia Muñoz, de Rancagua. A casi un año de entonces y bastante más relajada, esta consumidora describe paso a paso cómo fue que terminó firmando un contrato para vacaciones de tiempo compartido cuando todavía no regía el derecho a retracto. P R I M E R P L A N O Este problema de consumo se produjo los primeros días de febrero, cuando no existía el derecho a retracto. Antes - Cómo comenzó todo esto? - Era un día sábado de mucho calor, en febrero. Me llamaron por teléfono para invitarme a un tipo cóctel, me aseguraron que era para un tipo de vacaciones ideal, que iba a estar muy simpático, con premios, rifas y sorteos y que era la mejor opción para viajar por Chile. - Hasta ahí todo parece normal - Si, claro. La invitación era para las 12:00 horas del día siguiente. Ellos habían arrendado algunas dependencias del Colegio de Contadores de Rancagua, muy cerca del centro. Así que apenas corté el teléfono llamé a mi hermana para contarle de esta invitación. La primera sorpresa fue que también la habían llamado a ella y le habían prometido las mismas maravillas. Durante - Pero todavía ustedes no sospechaban nada No. Incluso llamé a mi otra hermana y al día siguiente fuimos las tres juntas. Nuestra primera sorpresa fue que el cóctel no era cóctel. Era un juguito con una que otra cosita para picar. Pero en realidad a mi no me importó porque lo que me interesaba era viajar. 12

13 - Y cómo siguió la reunión? - Nos pasaron videos en los que aparecían hoteles y sus alrededores, lugares muy bonitos para vacacionar. Respondimos unas encuestas. En realidad ahora lo veo tan claro, no me explico cómo caí en esta cuestión, no soy compradora compulsiva, pero caí. - De qué se trataba específicamente la oferta? - Eran 20 años para ir de vacaciones en cualquier época del año a hoteles dispuestos a lo largo de todo el país. En cuatro años se pagaba todo y el resto del tiempo se seguía pagando sólo los gastos de mantenimiento de estos hoteles. Era con tarjeta de crédito. Me acuerdo que antes de ir a la cita, ellos me preguntaron por teléfono si tenía cuenta corriente porque eso significaba más puntos. Hasta hoy día sigo sin saber para qué eran los puntos. - Cuánto costaba esto? - Había que firmar un pagaré de 2 millones 600 mil pesos más un pié de pesos. Como no nos alcanzaba con una sola tarjeta de crédito, mi hermana puso cien mil pesos de su tarjeta y todo el resto quedó cargado a mi tarjeta. Lo presentaron todo tan fácil y tan entretenido que ni siquiera lo dudamos mucho y firmé rápidamente el pagaré. - Qué pasó con los premios, las rifas y los sorteos? - Nada, estando allá nos dimos cuenta que no había rifas, premios ni sorteos. En realidad mi hermana preguntó por los sorteos y le dijeron que se realizaban a fin de mes. Ni siquiera ahí nos pareció raro. Nos dijeron que si nos interesaban los viajes hacia fuera de Chile teníamos que pagar una diferencia. Ellos tienen todo listo para que el negocio quede amarrado altiro. Después - Porqué no se entusiasmaron también con esa otra alternativa? -En realidad yo siempre estuve intranquila. Porque soy una compradora super responsable. Incluso en la tarjeta nunca asumo deudas más allá de los tres meses. Cuando salí de ahí comencé a ponerme nerviosa. Llegué a mi casa y mi mamá me retó. Inmediatamente comencé a averiguar qué se podía hacer para anular el pagaré y el contrato. - Ya tenía todo firmado -Sí, claro. Volví ese mismo domingo a hacer consultas. Hablé con un tipo mexicano que era como el jefe. Me dijo que ya estaba todo firmado. Al día siguiente comenzó mi dolor de guata. Averigüé en el banco (Corpbanca) si podían bloquear mi tarjeta. La ejecutiva me dijo que conmigo ya eran varias personas las que andaban haciendo las mismas averiguaciones y hasta me dijo qué les dan en esa reunión que todos terminan firmando y después todos se arrepienten?. - Y luego qué pasó -Regresé como tres veces al Colegio y en una de esas me hicieron leer el contrato que yo había firmado. En una de sus cláusulas decía que si me arrepentía debía pagar como un 30% del total del contrato como indemnización. Por supuesto que yo no podía hacerlo. Fui atendida por el gerente comercial, Sergio Barbosa y el otro mexicano, Ilario Jiménez. Aunque exista el derecho a retracto, no se dejen impresionar y no firmen contratos sin leerlos, aconseja esta consumidora. Intervención del SERNAC - Cuándo se le ocurrió acudir al SERNAC? - Fue un vecino que es abogado el que me dijo que podía iniciar un juicio pero que eso costaba dinero y el mismo me preguntó Porqué no vas al SERNAC? Mandé los antecedentes a Santiago, con una carta en la que hice un relato de todo lo que nos pasó. A los pocos días me llegó una respuesta. La empresa no había respondido, y me aconsejaban ir a un juzgado de policía local. Estaba desesperada. - Fue a algún Juzgado de Policía Local? - No, como a las 3 ó 4 semanas de eso me llegó otra respuesta del SERNAC. Me avisaban que la empresa había aceptado anular el pagaré, pero debía asumir la pérdida del pie que había pagado. De hecho todavía estoy pagando como pesos mensuales, y durante casi dos años más. Delante de mí anularon el pagaré. Todavía tenían la pizarra donde decía que era el último día de la promoción y que no había que desaprovecharla. Cuando irónicamente les pregunté, me contestaron que esa era otra oferta. Recomendación Si el 8 de febrero, cuando Claudia firmó este contrato, hubiese existido el derecho a retracto, no habría sufrido todos estos percances y habría contado con 10 días para arrepentirse y dejar sin efecto ese documento, según lo establece la nueva ley de protección de los derechos del consumidor. Por ahora y en compensación por el dinero pagado, la empresa le otorgó una semana de alojamiento en uno de sus hoteles, entre Viña del Mar y Quinteros. Pero tengo que pagar el pasaje y la comida así que no sé si lo voy a aprovechar. Mientras tanto Claudia aprendió una gran lección: Que cualquier ofrecimiento que le hagan a los consumidores, para firmar contratos, lo piensen mucho. Y sobre todo, que no se dejen impresionar y que lean todos los contratos antes de firmarlos. P R I M E R P L A N O 13

14 Cobertura total en la austral región En Aysén el Sernac está presente en todas las comunas Gracias a convenios de cooperación suscritos con las municipalidades respectivas, se han instalado en sus dependencias, buzones de consultas y reclamos en las comunas donde no existen OCIC, acercando así este Servicio a las comunidades de Lago Verde, Melinka y la apartada Villa O Higgins. De esta forma se está informando, educando y protegiendo a esos consumidores que viven en un aislamiento no sólo geográfico. Capacitación a funcionarios H A B L A N L A S R E G I O N E S Funcionarios a cargo de los buzones en las localidades mencionadas. Esta región, una de las más extensas del país, se caracteriza por ser un territorio montañoso, colmado de ríos, lagos, cascadas y ventisqueros, y que se desmembra al mar en numerosas islas. En esta dispersa geografía, el SERNAC ha llegado, a través de distintos canales, a las 10 comunas que componen la región de Aysén. Es así como contamos con Oficinas Comunales de Información al Consumidor (OCIC) a lo largo de esta extensa zona en: Puerto Aysén, Puerto Cisnes, Puerto Ibáñez, Chile Chico, Cochrane y Tortel, localidades que se encuentran distantes a muchos kilómetros de la capital regional. Tortel, por ejemplo, está entre los Campos de Hielo Norte y Sur, a un día de viaje de Coyhaique, y para llegar a ella, hasta hace poco había que desplazarse por tierra en una primera etapa y después surcar el río Baker durante 4 horas en lancha. Es la típica zona, declarada monumento nacional, en la que no hay calles sino pasarelas hechas de ciprés nativo y donde residen 500 pioneros habitantes. Y aunque distantes, son 500 consumidores que necesitan conocer sus derechos. Hoy, los ayseninos se encuentran conectados entre sí y con el resto del país a través de la Carretera Austral, esculpida en roca, tallada entre los árboles, navegada en fiordos y canales. El camino es de ripio y se vuelve angosto y escarpado a medida que se abre paso en un paisaje de extraordinaria belleza. Allí, el SERNAC ha centrado su gestión en cubrir los requerimientos de los consumidores que habitan hasta el último rincón de esta patagonia. Durante este año se realizó un nuevo encuentro regional de encargados de OCIC de esta Región que consideró una capacitación, a los funcionarios municipales encargados de los buzones. Por otra parte, se está contribuyendo a crear cultura de respeto a los derechos de los consumidores, con la inscripción de 71 educadoras de párvulos en el Curso de Perfeccionamiento Docente a Distancia, esto constituye un claro ejemplo de la incorporación de las zonas rurales a esta iniciativa, ya que contamos con participantes de lugares como Villa Cerro Castillo, La Junta y Puyuhuapi, donde al existir un solo jardín infantil en cada sector, el compromiso de formar consumidores responsables es primordial. El objetivo de la Dirección Regional es acercar el SERNAC a toda nuestra gente, para cambiarle la cara a la Patagonia en materia de consumo. 14

15 CONSUMO CON SENTIDO Se acerca la Navidad, los regalos del Viejito Pascuero y los juguetes Es tiempo de ser CONSUMIDORES INTELIGENTES y recordar que existen opciones para festejar, consumiendo en forma SUSTENTABLE o sea, siendo responsables con el medio ambiente Las luces del árbol de navidad gastan mucha energía; vigila que no se desperdicie, apagando las luces cuando te vayas a dormir, durante el día y cuando no haya nadie en casa. 1 Sabías que no deberíamos tirar las pilas a la basura? Son peligrosas porque su contenido se filtra, contaminan la tierra y el agua. 2 Además, las luces compradas en la calle son peligrosas, porque pueden provocar un incendio al sobrecalentarse. Reutiliza las cajas y envases de los regalos. Y mejor prefiere las pilas recargables. 3 4 Tienes Derecho a la Información y a la Seguridad en el consumo. Algunos juguetes vienen con instrucciones para armar o En Navidad aumenta la basura: botellas, cajas y envoltorios jugar. Fíjate que vengan en castellano para poder leerlas y entender su funcionamiento, sin riesgos. Asegúrate de se acumulan en los basureros. Fomenta el CONSUMO SUSTENTABLE: dile NO a los grandes envoltorios o paquetes. entenderlas muy bien o pídele ayuda a un adulto. 5 6 Protege a tus mascotas. Tienen oídos muy sensibles a las explosiones. Ahorra recursos reutilizando materiales. El regalo es un símbolo de amor y nada mejor que algo hecho por nosotros mismos. Expresa tu creatividad. Haz tus propias tarjetas y envoltorios. El uso de fuegos artificiales está prohibido. Como consumidores tenemos el Derecho a proteger nuestra salud y a cuidar el medio ambiente: no te acerques a lugares donde lanzan los fuegos. Actuó hoy: Vicente Meneses, del Colegio Latinoamericano Cordillera de la comuna de Peñalolén Niños y niñas: Inviten a sus colegios a participar de estas fotonovelas. Las mejores historias de consumo que nos envíen aparecerán en la Revista del Consumidor. Escríbenos a o manda un fax al nº (02)

16 Actor: Carlos Bonomo EL MEJOR REGALO ES CON BOLETA Lea con atención y recuerde estos consejos de la campaña: Dale boleto a tu boleta : 1.- La garantía es un derecho 2.- Los productos en general tienen una garantía legal de 3 meses, la que es exigible con la boleta; la garantía de los servicios es de un mes, y la garantía de los productos perecibles es el tiempo que indique el rotulado o, en su defecto, un máximo de 7 días. 3.- Los derechos sólo existen al ejercerlos; la boleta es una herramienta para que usted ejerza el derecho a garantía por su compra. 4.- El consumidor tiene responsabilidades: debe exigir y conservar su boleta. 5.- El proveedor que no da boleta no entrega garantía, por lo tanto, no respeta los derechos del consumidor. 6.- El proveedor que entrega boletas falsas, engaña al consumidor: verifique la autenticidad de la boleta en Pídala en nuestras Oficinas Regionales Iquique,Vivar 470, Piso 1, Fono: (57) ; Antofagasta, Arturo Prat 214, Of. 208, Fono (55) ; Copiapó, Atacama 898, Fono: (52) ; La Serena, Matta 461, Of.302, Fono: (51) ; Valparaíso, Melgarejo 669, Piso 6, Fono: (32) ; Santiago,Teatinos 50, Piso 1, Fono: (2) ; Rancagua, Cáceres 437, Fono: (72) ; Talca Dos Norte 840, Fono: (71) ; Concepción, Galería Alessandri Of. 117, Fono: (41) ; Temuco, Manuel Bulnes 45, Fono (45) ; Puerto Montt, Benavente 758, Piso 1, Fono: ( 65) ; Coyhaique, Presidente Ibáñez 355, Fono: (67) ; Punta Arenas, Chiloé 765, Fono: (61)

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