Anexo 10.1 Estándares reconocidos

Transcripción

1 1 Homologación de sistemas de gestión de calidad certificados por separado Las empresas con un Sistema QM certificado en forma separada y un scope para forrajes, pueden solicitar la asignación de esta certificación en la auditoría QS descrita en los Cap. 2.3 a 2.8 de la guía del sector de forrajes. En este caso ya no se requiere la revisión de los Cap. 2.3 a 2.8 en la auditoría QS. En el caso de los fabricantes de forrajes debe inspeccionarse si el Sistema QM abarca el sector de forrajes. En caso de no considerar el área de forrajes en el certificado, en la auditoría se revisan tres criterios de los capítulos 2.3 a 2.8 para evaluar si el área de forrajes ha sido integrado en el Sistema QM. Actualmente pueden homologarse los siguientes Sistemas QM en la auditoría QS: ISO 9001:2008 ff ISO 22000:2005 ff FSSC IFS BRC FCA (Ovocom/Bemefa), GMP+ B1, GMP+ B2, GMP+ B3 (GMP+ International), / (AIC), Pastus+ (AMA), Qualimat Transport, EFISC 2 Homologaciones mutuas con otros estándares QS ha acordado con varias entidades normalizadoras internacionales del sector de forrajes, una homologación mutua de las auditorías y/o certificados. De esta manera se evita una auditoría doble de la empresa. Para las empresas certificadas con QS existe la posibilidad de proveer otros sistemas sobre la base de su certificación QS (y vice versa). La homologación es posible para forrajes que cayen en el ámbito de vigencia QS (forrajes individuales, sustancias adicionales, mezclas previas y forrajes mixtos para vacunos, cerdos, aves de engorde, gallinas ponedoras y reproductoras). Para aclarar eventuales requisitos adicionales, debe contactarse directamente la entidad normalizadora correspondiente. Homologación de la auditoría QS por otra entidad normalizadora (Lo siguiente se aplica para la homologación de los siguientes estándares: GMP+ Int., Ovocom, AIC, AMA, Qualimat transport) Inscripción con los datos de acceso en la plataforma de software QS a través del botón "Login en base de datos". A continuación: Seleccionar bajo "Homologación en sistemas externos" para el emplazamiento correspondiente, para cuáles sistemas externos se requiere la homologación (activar la opción respectiva). La entidad de certificación registra la solicitud de homologación para la homologación de productores pequeños (producción de forrajes individuales) por el GMP+ y de instalaciones móviles de molienda y mezcla por el AMA. En empresas que desean realizar sus suministros a otro sistema sobre la base de su auditoría QS, debe realizarse una auditoría QS al menos una vez por año (con una frecuencia máxima de cada 12 meses). En caso contrario se extingue la autorización de suministro al sistema externo. La homologación de la auditoría QS por otra entidad de normalización (o bien la capacidad de suministro al sistema externo) se vuelve visible a través de una publicación en Página 1 de 7

2 Homologación de auditorías de otros estándares por QS (Lo siguiente se aplica para la homologación de los siguientes estándares: GMP+ Int., Ovocom, AIC, AMA, Qualimat transport, EFISC) Versión a) La empresa ya está registrada en la base de datos QS y se cambia de QS hacia un estándar homologado: Inscripción con los datos de acceso en la plataforma de software QS a través del botón "Login en base de datos". A continuación: Seleccionar la entidad de normalización como "sistema de certificación" para el emplazamiento correspondiente, según el cual el estándar ha sido certificado (p. ej. GMP+ International oder Ovocom). Para ello debe ingresarse el número de registro que la empresa había recibido por su entidad de normalización. La entidad de normalización confirma frente a QS lós datos de homologación de la certificación (fecha de vigencia) en la plataforma de software. La empresa/el emplazamiento sigue disponible en en la búsqueda de participante de sistema en En caso de un bloqueo o una revocación del certificado externo se termina también la autorización de suministro QS. Versión b) La empresa todavía no está registrada en la base de datos QS: Inscripción de la empresa en la plataforma de software QS a través del botón "Nueva inscripción". A continuación: como sistema de certificación se debe seleccionar la entidad de normalización con cuyo estándar se realizó la certificación (p. ej. sistema de certificación "GMP+ Int."). Para ello debe ingresarse el número de registro que la empresa había recibido por su entidad de normalización. La entidad de normalización confirma frente a QS lós datos de homologación de la certificación (fecha de vigencia) en la plataforma de software. QS redacta un contrato de sistema para la empresa 1. Después de la firma de los contratos para la participación de sistema, la empresa es publicada a través de la búsqueda de participante de sistema en La autorización de suministro se confirma mediante la publicación en la plataforma de software. 1 Los distribuidores, fabricantes de forrajes individuales y sustancias adicionales certificados por GMP+FSA, las empresas de transporte y almacenadores no reciben un contrato de sistema QS. 2.1 Homologaciones mutuas con GMP+ International (GMP+ FC scheme de Países Bajos) Tabla 1: Homologaciones mutuas con GMP+ International /tipo de producción QS Producción de forrajes mixtos * (Tipo de producción QS 71 y 701) Producción de forrajes individuales ** (Tipo de producción. QS 72, 702, 73 y 703) Producción de mezclas previas/premezclas * Producción de sustancias adicionales** Scope del certificado GMP+ GMP+ B1 "Producción de forrajes mixtos" GMP+ B1, B2 (Scope "Producción de forrajes individuales") GMP+ B1 "Producción de premezclas y mezclas previas" GMP+ B1, GMP+ B2 (Scope: "Producción de sustancias adicionales") Página 2 de 7

3 /tipo de producción QS Comercio con forrajes y productos agrícolas primarios** Etiquetado privado** (Tipo de producción QS 74) (como prestación de servicio) ** Transporte en carretreas de forrajes** (Tipo de producción QS 78) Carga de transporte con barcos fluviales** (Tipo de producción QS 79) Carga de transporte con barcos marítimos** (Tipo de producción QS 79) Carga de transporte por ferrocarril** (Tipo de producción QS 79) Scope del certificado GMP+ GMP+ B1, GMP+ B3.2, B3 (Scope "Distribución de forrajes mixtos", "Distribución de forrajes individuales", "Distribución de mezclas previas/sustancias adicionales") GMP+ B1, GMP+ B3, GMP+ B3.2 (Scope "Distribución de forrajes mixtos", "Distribución de forrajes individuales", "Distribución de mezclas previas/sustancias adicionales") GMP+ B1, GMP+ B3 (Scope "Almacenamiento y trasbordo") GMP+ B4.1, GMP+ B4 "Transporte en carretereas" GMP+ B4.2, GMP+ B4 "Carga de transporte con barcos costeros y fluviales" GMP+ B4,4, GMP+ B4 "Carga de transporte con barcos marítimos" GMP+ B4.5, GMP+ B4 "Carga de transporte por ferrocarril" * Fabricantes de piensos mixtos o mezclas previas con certificación QS que desean una homologación de GMP+, deben contactar directamente a GMP+ Int. para registrarse también en la base de datos de GMP+. GMP+ realizará cobro para ello. Las empresas certificadas por GMP+ que desean una homologación QS para estos tipos de producción, deben firmar un contrato de sistema y pargar los derechos de sistema. El contrato de sistema incluye el derecho para el uso de la marca de control QS. ** Los datos de fabricantes de piensos simples y sustancias adicionales, distribuidores, agencias de transporte y almacenadores se registran automáticamente en la base de datos de GMP+ mediante activación de la opción respectiva en la base de datos QS. Para las empresas certificadas por GMP+ que desean una homologación QS para estos tipos de producción, no se requiere la firma de un contrato de sistema y el pago de los derechos de sistema; es por ello que estas empresas no están autorizadas para usar la marca de control QS y pagar los derechos de sistema. 2.2 Homologaciones mutuas con OVOCOM/Bemefa (sistema FCA de Bélgica) Tabla 3: Homologaciones mutuas con OVOCOM/Bemefa Producción de forrajes mixtos (Tipos de producción QS 71 y 701) Producción de sustancias adicionales Scope del certificado Ovocom FCA "MP" Forrajes mixtos para rumiantes: Scope Productie van plantaardige meng-voeders FCA con el scope "TP" Página 3 de 7

4 Producción de mezclas previas Private Labelling (Tipo de producción QS 74) Producción de forrajes individuales (Tipos de producción QS 72 y 702) Comercio con forrajes y productos agrícolas primarios Transporte de forrajes (Tipos de producción QS 78 y 79) FCA "VP" FCA MH, VH, GH o TH FCA "GP", "GPVW" o "VWP" FCA "MH", "GH", "VWH", "TH" o "VH" FCA "TVWE", "TVWA", "TVM" o "TVOR" FCA "OO" Para las empresas con certificación OVOCOM se requiere - junto a la inscripción en la base de datos QS, una integración contractual con QS. 2.3 Homologaciones mutuas con la Agricultural Industries Confederation (AIC, sistemas, y TASCC de Gran Bretaña) Tabla 4: Homologaciones mutuas con la Agricultural Industries Confederation Producción de forrajes mixtos (Tipos de producción QS 71 y 701) Producción de forrajes individuales (Tipos de producción QS 72 y 702) Comercio con forrajes y productos agrícolas primarios Transporte de forrajes (Tipos de producción QS 78 y 79) Producción de sustancias adicionales Producción de mezclas previas Scope del certificado AIC TASCC Merchants TASCC Road Haulage TASCC Storage Para las empresas con certificación AIC se requiere - junto a la inscripción en la base de datos QS, una integración contractual con QS. Página 4 de 7

5 2.4 Homologaciones mutuas con la AMA Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (sistema austríaco Pastus+) Tabla 5: Homologaciones mutuas con la AMA Agrarmarkt Austria Marketing GmbH Producción de forrajes mixtos (Tipos de producción QS 71 y 701) Producción de forrajes individuales (Tipos de producción QS 72 y 702) Distribución de forrajes Transporte de forrajes (Tipos de producción QS 78) Scope del certificado AMA Instalaciones móviles de molienda y mezcla 1 (Tipo de producción QS 75) 1 Observación: En instalaciones con certificación Pastus+ que desean una homologación de QS, no se deben producir fármacos de forrraje o forrajes mixtos en forma paralela. Cuando una empresa operadora de una instalación con certificación pastus+ vende grasas y aceites que suministra a clientes y procede con su mezcla, debe contar adicionalmente con la certificación para la distribución de forrajes. Para la homologación se requiere una integración contractual de la empresa con el AMA o bien QS, así como el pago de los impuestos de sistema. Cuando el sistema QS incluye un plan de monitoreo ad-hoc, para el cual no existe una regulación correspondiente en los requisitos de pastus+, el plan de monitoreo ad-hoc debe cumplirse también por parte de las empresas con certificación de pastus+, cuando éstas desean realizar suministros al Sistema QS. Los datos de muestreo y los resultados de análisis deben guardarse en la base de datos QS. Y a la inversa, lo mismo es válido para empresas con certificacióni QS que desean hacer suministros al sisstema pastus+, cuando en el sistema pastus+ existe un plan de monitoreo ad-hoc. QS informa a las empresas en ambos casos. 2.5 Homologación mutua con Qualimat Transport (sistema de transporte Qualimat de Francia) Tabla 6: Homologación mutua con Qualimat Transport Transporte en carreteras de forrajes (Tipo de producción QS 78) Certificado Qualimat Qualimat Transport Para las empresas con certificación Qualimatse requiere una integración contractual con QS. Página 5 de 7

6 2.6 Homologación mutua con EFISC (European Feed Ingredients Safety Certification) Empresas con certificación QS que han sido certificadas para uno de los siguientes tipos de producción, pueden realizar sus suministros al Sistema QS incluso sin auditoría adicional. Producción de forrajes individuales (tipo de producción QS 72 y 702) Distribución Transporte (Tipos de producción QS 78 y 79) Almacenamiento y trasbordo En suministros a empresas con certificación EFISC, el cliente debe recibir una copia del certificado QS. Cuando el sistema EFISC incluye requisitos especiales para el monitoreo de forrajes (p. ej. un plan de monitoreo ad-hoc), para el cual no existe una regulación correspondiente en los requisitos QS, el plan de monitoreo ad-hoc debe cumplirse también por parte de las empresas con certificación QS. QS informa a las empresas en este caso. Tabla 7: Homologación de EFISC Producción de forrajes individuales de la industria de semillas oleaginosas y almidón Certificado EFISC EFISC Empresas con certificación EFISC que producen forrajes individuales de la industria de semillas oleaginosas y almidón, pueden realizar sus suministros al Sistema QS incluso sin auditoría adicional. Para ello se requiere de una inscripción de la empresa en la plataforma de software. Como sistema de certificación debe seleccionarse IFIS. Además se requiere una integración contractual con QS. Una lista de los forrajes individuales que forman parte de la homologación, puede solicitarse con QS. Cuando el sistema QS incluye requisitos especiales para el monitoreo de forrajes (p. ej. un plan de monitoreo adhoc), para el cual no existe una regulación correspondiente en los requisitos EFISC, el plan de monitoreo ad-hoc debe cumplirse también por parte de las empresas con certificación EFISC cuando desean suministrar al Sistema QS. QS informa a las empresas en este caso. Las empresas con certificación EFISC deben observar además las regulaciones QS sobre el control de autorización (vea la guía de monitoreo de forrajes) y la lista de exclusiones QS (vea la guía del sector de forrajes, anexo 10.4). 3 Homologaciones de otros estándares 3.1 Homologación de Coceral Tabla 8: Homologación de Coceral Distribución de productos agrícolas primarios no procesados en negocio por tramos Certificado Coceral GTP integrado Distribuidores con certificación GTP que distribuyen productos agrícolas primarios en tramos, no deben inscribirse en la plataforma de software. Resulta suficiente con una comprobación del certificado vigente en manos del cliente. La certificación puede revisarse también en la página web de Coceral ( Página 6 de 7

7 3.2 Aprobación de Fami-QS Tabla 9: Aprobación de Fami-QS Producción de sustancias adicionales y fórmulas de sustancias adicionales (mezlcas de sustancias adicionales) Certificado Fami-QS: Fami-QS Las empresas con certificación Fami-QS no deben inscribirse en la plataforma de software. Resulta suficiente con una comprobación del certificado vigente en manos del cliente. La certificación puede revisarse también en la página web de Fami-QS ( 3.3 Homologación de QM-Milch Los fabricantes y distribuibores de piensos con autorización de suministro QS pueden realizar - sobre la base de su homologación QS - suministros a los ganaderos que trabajan según los requisitos de QM- Milch. Para ello deben inscribirse en la base de datos QS y activar la opción de "Participación QM-Milch" en los datos de emplazamiento. Las empresas se indican luego también en la búsqueda de participantes de sistema como "Empresas QS con participación en QM-Milch". QS Qualität und Sicherheit GmbH Schedestraße 1-3, Bonn Tel , info@q-s.de Director: Dr. H.-J. Nienhoff Página 7 de 7