H E A L T H Y F O O D S S p A J O S U E S M I T H S O L A R P R O V I D E N C I A. F o n o : 0 2 /

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1 H E A L T H Y F O O D S S p A J O S U E S M I T H S O L A R P R O V I D E N C I A F o n o : 0 2 / w w w. h e a l t h y f o o d s. c l

2 Código: 1414 Producto: Sustituto de Huevo Nuestro sustituto de huevo hecho con papa y almidón de tapioca. Se utiliza estrictamente para la cocción y no sólo es 100% libre de huevo, también es libre de gluten, sin trigo, libre de caseína, sin leche, sin levadura, libre de soya, libre de frutos secos, libre de maní, y es bajo en proteínas. Se imita lo que hacen los huevos en recetas para hornear por lo que es perfecto para personas que no pueden comer huevos. Es ideal en la sustitución de los huevos enteros, claras de huevo y las yemas de huevo en pastelería. 450 gramos es equivalente a aproximadamente 100 huevos. Ingredientes: almidón de papa, harina de tapioca, almidón, levadura (lactato de calcio [no derivados de la leche], carbonato de calcio de ácido cítrico, carboximetilcelulosa de sodio, metilcelulosa Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, bajo en proteínas y bajo o sin sodio Porción 11/2 cu (4.0 g) Porción por envase 113 Calorías 15 Calorías Grasas 0 % Dieta Diaria* Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 5mg 0% Potasio 0mg 0% Total Carbohidratos 4g 1% Fibra Dietética 0g 0% Azucares 0g Proteína 0g Vitamina A 4% Vitamina C 0% Calcio 10% Hierro 0% Fósforo 0% MODO DE EMPLEO: 1 huevo = 1 1 / 2 cucharadita seca de sustituto de huevo y 2 cucharadas de agua 1 clara de huevo = 1 1 / 2 cucharadita de sustituto de huevo y 2 cucharadas de agua 1 yema de huevo = 1 1 / 2 cucharadita de sustituto de huevo y 1 cucharada de agua 1

3 Código: 4605 Producto: Goma Xanthan Aglutinante sin gluten derivado de azúcar de maíz fermentado. La Goma Xanthan es un ingrediente típico que se encuentran en el yogurt, helados, aderezos para ensaladas y para su espesamiento, estabilización, y las propiedades emulsificantes. En horneado sin gluten, la goma xantan se utiliza como un sustituto de gluten, ya que da una masa de similar "rigidez" que las harinas sin gluten no tienen. Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, baja en proteína Porción 2 Cda. (24 g) Porción por envase 7 INSTRUCCIONES BÁSICAS: Panes - 1 a 1 1 / 2 cucharadita por taza de harina Prepizzas - 2 cucharaditas por taza de harina Aderezos de Ensalada - 1 / 8 a 1 / 4 de cucharadita por taza de líquido Galletas y pasteles - 1 / 4 cucharadita por taza de harina Muffins y panes rápidos - 3 / 4 de cucharadita por taza de harina Espesante para salsas - 1 cucharadita en el lugar de cada cucharada de espesante original Calorías 80 Calorías Grasas 0 % Dieta Diaria* Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 420mg 18% Total Carbohidratos 20g 7% Fibra Dietética 20g 82% Azucares 0g Proteína 0g Vitamina A 4% Vitamina C 0% Calcio 60% Hierro 0% Fósforo 0% 2

4 Código: 4610 Producto: Polvos de Hornear Bicarbonato de gluten en polvo, libre de aluminio y libre de sodio. Diseñado específicamente para las personas con tratamiento de diálisis del riñón que deben evitar que el bicarbonato de sodio, el bicarbonato de potasio, y que requieren una mayor ingesta de calcio. Este Polvo para hornear es libre de sodio, potasio, aluminio, y es rica en calcio. El Bicarbonato de sodio y polvo de hornear son agentes de fermentación en productos horneados que crean el gas necesario para panes, pasteles, magdalenas, etc. RECOMENDACIONES: El sustituto de polvo para hornear debe ser utilizado en lugar de polvo de hornear regular. NOTA: En promedio, el sodio en polvo de hornear regular es de unos 100 a 200 mg por porción, mientras que en nuestro Polvo de Hornear contiene 0 mg por porción. ALMACENAMIENTO: Este es un producto seco y no requiere refrigeración o congelación. Abiertos o sin abrir, este producto debe ser almacenado en un lugar fresco, seco y tiene una vida útil de 3 años a partir de la fecha de producción. Ingredientes: carbonato de calcio, carbonato de magnesio, glucono, delta, lactona y ácido cítrico. Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, baja en proteínas, baja o sin sodio Porción 1 cucharada (3 g) Porciones Incluidas 67 Calorías 5 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Grasas Trans. 0g Sodio 0mg 0% Total Carbohidratos 1g 7% Fibra Dietética 0g 0% Azucares 0g Proteína 0g Calcio 60% Hierro 2% Fósforo 0% Magnesio 2% 3

5 Código: 4630 Producto: Sustituto de Bicarbonato El sustituto de Bicarbonato de Soda sin gluten, libre de aluminio y sodio, Diseñado específicamente para las personas con tratamiento de diálisis del riñón y que deben evitar el bicarbonato de sodio, bicarbonato de potasio, y que requieren una mayor ingesta de calcio. Nuestro bicarbonato de sodio es libre de sodio, potasio, aluminio, y es rica en calcio. RECOMENDACIONES: Nuestro sustituto de polvo para hornear debe ser utilizado en dosis dobles por cada dosis del polvo de hornear regular para obtener los mismos resultados. NOTA: En promedio, el sodio en el bicarbonato regular es alrededor de mg por porción, mientras que en nuestro sustituto de bicarbonato de soda contiene 0 mg por porción. ALMACENAMIENTO: Este es un producto seco y no requiere refrigeración o congelación. Abierto o cerrado, este producto debe ser almacenado en un lugar fresco, seco y tiene una vida útil de 3 años a partir de la fecha de producción. Ingredientes: carbonato de calcio, carbonato de magnesio Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, baja en proteínas, baja o sin sodio Porción 1Cda. (3 g) Porciones Incluidas 50 Calorías 5 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Grasas Trans. 0g Sodio 0mg 0% Total Carbohidratos 0g 0% Fibra dietética 0g 0% Azucares 0g Proteína 0g Calcio 80% Hierro 4% Magnesio 2% 4

6 Código: 1024 Producto: Harina de Arroz Integral Una harina sin gluten hecha 100% de pura harina de arroz integral. El arroz integral es extraído por la eliminación del casco no comestibles del grano de arroz, manteniendo el salvado. El arroz integral y el salvado se muelen en una harina flor, con lo que se convierte en harina de arroz integral. A pesar del nombre, Harina de Arroz es sólo una poco más oscura que la harina de arroz blanco. Aunque ambas harinas de arroz son intercambiables, la harina de arroz integral es mucho más nutritiva y tiene un sabor a nuez. Harina de arroz se utiliza comúnmente en panadería sin gluten, de panes y panecillos, pasteles y galletas. Harina de arroz, produce una textura granulada en productos horneados, por lo que es normalmente la mejor forma de combinar con otras harinas sin gluten para un mayor equilibrio. Ingredientes: Harina de Arroz - Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, bajo o sin sodio Porción 1/4 taza (40 g) Porciones Incluidas 12 Calorías 150 Calorías Grasas 10 Grasa Total 1 g 2% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 0mg 0% Total Carbohidratos 31g 10% Fibra Dietética 2g 7% Azucares 0g Proteína 3g Calcio 0% Hierro 4% Tiamina 10% Riboflavina 2% Niacina 15% Vitamina B6 15% Ácido Pantotenico 6% Magnesio 10% Zinc 6% Cobre 4% 5

7 Código: 1034 Producto: Harina de Arroz Blanco Una harina sin gluten hecha de 100% de harina de arroz blanco. Al arroz integral se extraído el casco no comestibles del grano de arroz, manteniendo el salvado. El arroz integral y el salvado se pulen en forma de polvo, dejando así el arroz blanco. El arroz blanco es finalmente molido en una harina, por lo que se convierte en harina de arroz blanco. Aunque ambos Arroz blanco de harina y arroz integral Harina son intercambiables, la harina de arroz blanco no perturbar el sabor de un plato, ya que es insípido. Arroz blanco de harina se utiliza comúnmente en panadería sin gluten, de panes y panecillos para pasteles y galletas. La harina de arroz blanco produce una textura granulada en productos horneados, por lo que suele ser la mejor harina para combinar con otras harinas sin gluten para un mayor equilibrio Ingredientes: Harina de Arroz Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, sin sodio Porción 1/4 taza (40 g) Porciones Incluidas 14 Calorías 150 Calorías Grasas 5 Grasa Total 0.5 g 1% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 0mg 0% Total Carbohidratos 32g 11% Fibra Dietética <1g 4% Azucares 0g Proteína 2g Calcio 0% Hierro 0% 6

8 Código: 1134 Producto: Harina de Tapioca Una de las harinas sin gluten más vendidas, hecha de almidón de tapioca 100% puro. La tapioca es el almidón de las raíces de la yuca o la planta de yuca. Es un espesante ideal para rellenos de pasteles, sopas, guisos y salsas pues se espesa rápidamente a bajas temperaturas. La harina de tapioca es popular para hornear sin gluten, ya que es una harina blanca esponjosa que crea una textura masticable. Esta harina, como la mayoría de las harinas sin gluten, suele ser mejor cuando se usa en combinación con otras harinas sin gluten. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, baja en proteínas, sin sodio. Porción 1/2 taza (40 g) Porciones Incluidas 14 Calorías 170 Calorías Grasas 0 Ingredientes: Harina de Tapioca Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 0mg 0% Potasio 5mg 0% Total Carbohidratos 42mg 14% Fibra Dietética 0g 0% Azucares 0g Proteína 0g Calcio 0% Hierro 0% Fósforp 0% 7

9 Código: 1144 Producto: Harina de Almidón de Papa Harina sin gluten hechos de fécula de papa, 100% puro. No se debe confundir con harina de patata, almidón de patata es el almidón de la harina de raíz de la papa, mientras que la harina de papa utiliza la papa entera. Es un gran espesante para sopas y salsas. Harina de almidón de papa se utiliza comúnmente para cocinar sin gluten, ya que es un grano de harina blanca y fina. Para un mejor equilibrio, esta harina, como la mayoría de las harinas sin gluten, suele ser mejor cuando se usa en combinación con otras harinas sin gluten. Ingredientes: Harina de fécula de Papa Libre de: Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, baja en proteínas, sin sodio. Porción 1/4 taza (41 g) Porciones Incluidas 11 Calorías 160 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 0mg 0% Potasio 25mg 1% Total Carbohidratos 41g 14% Fibra Dietética 0 0% Azucares 0g Proteína 0g Calcio 2% Hierro 15% 8

10 Código: 1154 Producto: Harina Fina de Papa Una harina libre de gluten hecha 100% de papas. No se debe confundir con Harina de almidón de papa, la harina de papa utiliza la papa entera, mientras que la harina de almidón de papa sólo usa la fécula de la papa. La harina se obtiene por cocción, secado y moliendo la la papa entera. La harina de papa es una harina liviana de color blanquecino que crea una textura densa y deja un agradable sabor de la papa. Para hornear sin gluten, la harina de papa funciona de forma similar a la de la goma xantan y goma guar. Para un mejor equilibrio, esta harina, como la mayoría de las harinas sin gluten, suele ser mejor cuando se usa en combinación con otras harinas sin gluten. Ingredientes: Harina de Papa Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, soja, huevo, nuez. Porción 1/4 taza (42 g) Porciones Incluidas 11 Calorías 150 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 15mg 1% Potasio 670mg 19% Total Carbohidratos 34g 11% Fibra Dietética 3g 10% Azucares 0g Proteína 3g Vitamina A 0% Vitamina C 15% Calcio 2% Hierro 40% Fósforo0% 9

11 Código: 1164 Producto: Harina de Arroz Dulce Una harina sin gluten hecha de 100% de arroz dulce. El arroz dulce, también conocido como el arroz glutinoso (no relacionado con el gluten), es un arroz de grano corto pegajoso. Esta variedad de arroz es un excelente espesante en salsas y agente aglutinante en la cocción, sobre todo porque se mantiene estable en el refrigerador y el congelador. La harina de arroz dulce está ganando popularidad en los hornos sin gluten, ya que la harina blanca y fina, se convierte en una masa elástica similar a la harina de trigo que es ideal para hacer pasteles y postres. Ingredientes: Harina de arroz Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, sin sodio. Porción 1/4 taza (35 g) Porciones Incluidas 16 Calorías 120 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0 g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 5mg 1% Potasio 10mg 0% Total Carbohidratos 28g 9% Fibra Dietética 0g 0% Azucares 0g Proteína 2g Calcio 0% Hierro 2% Niacina 4% Fósforo 2% Zinc 0% 10

12 Código: 1074 Producto: Mezcla de Maíz Mezcla para hornear sin gluten elaborado con harina de maíz amarillo y polvo de hornear. Es una gran mezcla para hornear para todo uso, especialmente para panqueques, waffles, pasteles, panes, galletas, y mucho más. Las recetas se pueden encontrar en la caja y todas las recetas que se publican aquí en nuestro sitio web. Ingredientes: Harina de Maíz Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, sin sodio. Porción 1/4 taza (32 g) Porciones Incluidas 14 Calorías 110 Calorías Grasas 5 Grasa Total 0.5 g 1% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 135mg 6% Potasio 50mg 1% Total Carbohidratos 24mg 8% Fibra Dietética 1g 4% Azucares Proteína 0g 3g Calcio 10% Hierro 4% Fósforo 15% 11

13 Código: 1084 Producto: Mezcla de Papa Nuestra mejor mezcla para hornear sin gluten, elaborado con harina de fécula de patata y polvo de hornear. Es una gran mezcla para hornear para todo uso para panqueques, waffles, pasteles, panes, galletas, y mucho más. Las recetas se pueden encontrar en la caja y con el tiempo en nuestro web blog. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, bajo en proteína Porción 1/4 taza (50g) Porciones Incluidas 11 Ingredientes: Harina de Papa. Calorías 160 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 130mg 5% Total Carbohidratos 40g 13% Fibra dietética <1g 3% Azucares 0g Proteína 0g Calcio 10% Hierro 4% 12

14 Código: 1094 Producto: Mezcla de Arroz Mezcla para hornear sin gluten elaborado con harina de arroz blanco y polvo de hornear. Gran mezcla para hornear para todo uso, especialmente para panqueques, waffles, pasteles, panes, galletas, y mucho más. Las recetas se pueden encontrar en la caja y eventualmente en nuestra web blog. Ingredientes: Harina de Arroz Blanco, polvos de hornear. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, nuez. Porción 1/4 taza (36g) Porciones Incluidas 16 Calorías 130 Calorías Grasas 0 Grasa Total 0g 0% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 85mg 4% Potasio 25mg 1% Total Carbohidratos 28g 9% Fibra dietética <1g 3% Azucares 0g Proteína 2g Calcio 8% Hierro 2% Fósforo 15% 13

15 Código: 1194 Producto: Salvado de Arroz Salvado de arroz sin gluten, un alimento de alto valor nutritivo con un sabor agradable. Es una buena fuente de fibra dietética (25%) y es en su mayoría insoluble. El salvado de arroz es la capa exterior del grano de arroz. El salvado de arroz es procesado con calor de fricción a baja temperatura, aproximadamente 85 grados centígrados. Este proceso desactiva las enzimas que de lo contrario haría que el salvado de arroz se vuelva rancio en poco tiempo. Añádalo a su yogurt de la mañana o inclúyalo en preparaciones donde quiera agregar fibra. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, frutos secos, sin sodio. Porción Media Taza ( 67 grs.) Porciones Incluidas Aprox. 3,5 Calorías 220 Calorías Grasas 120 Ingredientes: Salvado de arroz. Grasa Total 14 g 21% Grasas Saturadas 2,5 g 12% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 5 mg 0% Potasio 1050 mg 30% Total Carbohidratos 34g 11% Fibra dietética 19g 78% Fibra Soluble 1g Fibra Insoluble 18g Azucares 3g Proteína 10g Calcio 2% Hierro 30% Tiamina 120% Riboflavina 10% Niacina 160% Fósforo 110% Magnesio 120% 14

16 Código: 3750 Producto: Corteza Para Focaccia Prepizza para Focaccia es un pan plano italiano rebosado con aceite y cubierto con varias hierbas y condimentos. Esta Focaccia es nuestra versión libre de gluten del pan tradicional es libre de gluten, trigo, caseína, leche, huevos, soja y nueces. Nuestros productos horneados se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo, concentrado de jugo de pera, fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, sal, goma guar, Orange cítricos fibra, fosfato de calcio, glucono delta Lactone. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción 1/2 corteza (38 gramos) Porciones 4 Calorías 100 Calorías Grasas 45 Grasa Total 5 g 8% Grasas Saturadas 0g 2% Grasas Trans 0g Sodio 150mg 6% Total Carbohidratos 13g 4% Fibra dietética 3g 11% Azucares 2g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 6% Vitamina D 4% Tiamina 10% Riboflavina 6% Niacina 6% 15

17 Código: 4220 Producto: Pre Pizza Familiar de Arroz Libre de Gluten Pre Pizza libre de gluten, sin levadura y hecha con arroz integral y harina de arroz blanco. Es una excelente pre pizza alternativa sin gluten de arroz, ya que es sin gluten y sin levadura. Perfecto tostado en el horno con sus ingredientes favoritos. Nuestros productos de panadería se mantienen frescas a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, nuez. (2 Unidades) Porción 1/8 (37 gramos) Porciones Incluidas 16 Ingredientes: agua filtrada, Arroz integral Harina, Harina de Arroz blanco, alto oleico del aceite de cártamo, Levadura (glucono-delta-lactona, bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, carbonato de magnesio y fosfato monocálcico), metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, fibra de cítricos naranja, sal. Calorías 80 Calorías Grasas 25 Grasa Total 3 g 4% Grasas Saturadas 0g 1% Grasas Trans 0g Sodio 160mg 7% Total Carbohidratos 12g 4% Fibra dietética 2g 7% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 2% 16

18 Código: 4034 Producto: Pre Pizza Individual de Arroz Libre de Gluten Pre Pizza libre de gluten, sin levadura y hecha con arroz integral y harina de arroz blanco. Es una excelente alternativa a la pre pizza sin gluten de arroz, ya que es sin gluten y sin levadura. Perfecto tostado en el horno con sus ingredientes favoritos. Nuestros productos de panadería se mantienen frescas a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, nuez. (3 Unidades) Porción Porciones Incluidas 12 1/4 corteza (30 gramos) Ingredientes: agua filtrada, Arroz integral Harina, Harina de Arroz blanco, alto oleico del aceite de cártamo, Levadura (glucono-delta-lactona, bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, carbonato de magnesio y fosfato monocálcico), metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, fibra de cítricos naranja, sal. Calorías 60 Calorías Grasas 20 Grasa Total 2.5 g 4% Grasas Saturadas 0g 1% Grasas Trans 0g Sodio 115mg 5% Total Carbohidratos 10g 3% Fibra dietética 1g 6% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 2% 17

19 Código: 4150 Producto: Muffin Inglés Panecillo Inglés libre de Gluten. Hecho con arroz, harina de tapioca, y sustituto de huevo Ener-G, el Muffin Inglés es ideal para el desayuno en vez de un pan grande, acompáñelo con lo que quiera, es grandiosos caliente o tostado. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, harina de tapioca, salsa de manzana, aceite de cártamo alto oleico, Ener-G masa agria para principiantes (harina de arroz, jarabe de tapioca, levadura, sal), concentrado de jugo de pera, goma xantan, [Sustituto de huevo Ener-G harina de tapioca, fécula de patata, levadura (lactato de calcio, carbonato de calcio, glucono delta lactona)], goma de celulosa, la levadura, la lecitina de girasol, fibra de cítricos naranja, sal, polvo de hornear (glucono delta lactona, carbonato de calcio y carbonato de magnesio), fosfatomonocálcico. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche. Paquete de 4 Unidades Porción 1 muffin (105 gramos) Porciones Incluidas 4 Calorías 250 Calorías Grasas 80 Grasa Total 9 g 14% Grasas Saturadas 0.5g 3% Grasas Trans 0g Sodio 360mg 15% Total Carbohidratos 41g 14% Fibra dietética 4g 16% Fibra Soluble 3g Fibra Insoluble 1g Azucares 4g Proteína 2g Calcio 15% Hierro 4% Vitamina D 6% 18

20 Código: 4220 Producto: Pre Pizza Familiar de Arroz Nuestra mejor Pre Pizza libre de gluten, hecha con harina de arroz y baja en proteínas y deliciosa acompañada de sus ingredientes favoritos. Nuestros productos de panadería se mantienen frescas a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, de fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, sal, goma guar, fibra de naranja Citrus, fosfato de calcio, polvo de hornear (Lactona glucono delta y carbonato de calcio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajas en proteína. Paquete de 2 unidades Porción 1/8 corteza (26 gramos) Porciones Incluidas 16 Calorías 70 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3,5 g 6% Grasas Saturadas 0g 1% Grasas Trans 0g Sodio 105mg 4% Total Carbohidratos 9g 3% Fibra dietética 2g 8% Azucares 1g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 2% Vitamina D 0% Tiamina 0% Riboflavina 0% Niacina 2% 19

21 Código: 4222 Producto: Pre Pizza Individual de Arroz Nuestra mejor Pre Pizza libre de gluten, hecha con harina de arroz y baja en proteínas y deliciosa acompañada de sus ingredientes favoritos. Nuestros productos de panadería se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo, alto oleico, concentrado de jugo de pera de jugo, fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, sal, goma guar, fibra de naranja citrus, fosfato de calcio, polvo de hornear (lactona glucono delta y carbonato de calcio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajas en proteína. Paquete de 3 Unidades Porción 1/4 corteza (30 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 60 Calorías Grasas 20 Grasa Total 2.5 g 4% Grasas Saturadas 0g 1% Grasas Trans 0g Sodio 115mg 5% Total Carbohidratos 10g 3% Fibra dietética 1g 6% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 2% 20

22 Código: 4221 Producto: Pre Pizza Familiar de Arroz Nuestra mejor Pre Pizza libre de gluten, hecha con harina de arroz y baja en proteínas y deliciosa acompañada de sus ingredientes favoritos. Nuestros productos de panadería se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo, alto oleico, concentrado de jugo de pera de jugo, fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, sal, goma guar, fibra de naranja citrus, fosfato de calcio, polvo de hornear (lactona glucono delta y carbonato de calcio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajas en proteína. Empaque de Cartón (2 Unidades) Porción 1/8 corteza (26 gramos) Porciones Incluidas 16 Calorías 70 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3.5 g 6% Grasas Saturadas 0g 1% Grasas Trans 0g Sodio 105mg 4% Total Carbohidratos 9g 3% Fibra dietética 2g 8% Azucares 1g Proteína 0g Calcio 2% Hierro 2% Vitamina D 0% Tiamina 0% Riboflavina 0% Niacina 2% 21

23 Código: 4250 Producto: Pan Rallado Un éxito de ventas, Pan Molido/Rallado Ener-G, es un gran sustituto libre de gluten de trigo o las migas de pan con gluten. Hecho con harina de arroz, tapioca y almidón de maíz, el pan rallado es ideal para cualquier comida, pollo apanado, fingers, nuggets, escalopa, pescado al horno, etc. Ingredientes: Agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo, jugo concentrado de pera, la levadura, metilcelulosa, fibra de bambú, carboximetilcelulosa de sodio, fosfato de calcio, sal, Lactona glucono delta, goma guar, almidón de maíz de alta maíz, bicarbonato de sodio, Palm Orgánica Frutas de aceite, jarabe de tapioca, fibra de cítrico de naranja, nulomoline (azúcar invertido a partir de caña o remolacha). Enriquecido con tiamina, riboflavina, niacina, hierro y ácido fólico. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche Porción 1/4 Taza (30 gramos) Porciones Incluidas 10 Calorías 100 Calorías Grasas 40 Grasa Total 4.5 g 7% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 100mg 4% Potasio 30mg 1% Total Carbohidratos 10g 3% Fibra dietética 2g 6% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 4% Hierro 2% Tiamina 6% Riboflavina 4% Niacina 4% Ácido Fólico 6% Ácido Fólico 2% 22

24 Código: 4010 Producto: Pan de Molde de Arroz Blanco Un pan sin gluten elaborado con harina de arroz blanco. El Pan de Arroz blanco es una gran alternativa al pan blanco. Perfecto calentado o en tostadas y hace muy bien. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, levadura, metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, sal, fibra de naranja Citrus, fosfato de calcio, Lactona glucono delta. Enriquecido con tiamina, riboflavina, niacina, hierro y ácido fólico. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción Porciones Incluidas 12 1 rebanada (38 gr.) Calorías 100 Calorías Grasas 35 Grasa Total 3,5 g 6% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 120 mg 5% Total Carbohidratos 17g 6% Fibra dietética >1g 4% Azucares Proteína 2g 1g Calcio 2% Hierro 4% Tiamina 10% Riboflavina 6% Niacina 6% Ácido Fólico 6% 23

25 Código: 4011 Producto: Pan de Molde de Arroz Blanco y Linaza Un pan sin gluten elaborado con harina de arroz blanco y una buena dosis de harina de lino (linaza). Es una gran alternativa a todo pan de grano. Perfecto calentado o tostadas, en bocadillos y hace muy bien. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, harina de lino, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, levadura, metilcelulosa, fibra de naranja cítrico, sal, carboximetilcelulosa de sodio, fosfato de calcio, Lactona glucono delta. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), vitamina D, niacina, hierro y ácido fólico. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja y nuez. Porción 1 rebanada (38 gr.) Porciones Incluidas 12 Calorías 100 Calorías Grasas 40 Grasa Total 4,5 g 7% Grasas Saturadas 0g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 110 mg 5% Total Carbohidratos 14g 5% Fibra Dietética 2g 8% Azucares 2g Proteína 2g Calcio 2% Hierro 6% Vitamina D 2% Tiamina 10% Riboflavina 6% Niacina 0% 24

26 Código: 4015 Producto: Pan de Molde de Tapioca El Pan de tapioca de rebanada delgada es nuestro mejor producto en pan libre de gluten y con bajo contenido proteico. Elaborado con harina de tapioca, este pan tiene usos universales como simples tostadas para la elaboración de bocadillos. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, de fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, goma guar, fibra de naranja cítrico, sal, fosfato de calcio, polvo de hornear (Delta Lactona glucono, Carbonato de Calcio y Magnesio Carbonato). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajo en proteína. Porción 1 Reb. (19 gr.) Porciones Incluidas 12 Calorías 45 Calorías Grasas 15 % Dieta Diaria* Grasa Total 1,5 g 2% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 60 mg 3% Potasio 15 mg 0% Total Carbohidratos 7g 2% Fibra dietética 1g 4% Azucares 1g Proteína 0g Calcio 0% Hierro 2% Vitamina D 120% Tiacina 10% Riboflavina 2% Niacina 2% Ácido Fólico 4% 25

27 Código: 4020 Producto: Pan de Molde de Arroz Integral Un pan sin gluten, elaborado con arroz integral y harina de arroz blanco. A pesar del nombre, el Pan de Arroz es una gran alternativa al pan blanco. Con sólo 25 mg de sodio por porción, este es un pan delicioso para una dieta baja en sodio o no. Perfecto caliente o tostado. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz integral, harina de arroz, almidón de tapioca, jugo concentrado de pera, aceite de cártamo alto oleico, levadura, metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, fibra de naranja cítricos, polvo de hornear (Delta Lactona glucono, carbonato de calcio y carbonato de magnesio), calcio Fosfato. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D Libre de: gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajo sodio. Porción 1 reb. (38 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 100 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3 g 5% Grasas Saturadas 0g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 25 mg 1% Total Carbohidratos 16g 5% Fibra dietética 1g 4% Azucares 2g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 4% Vitamina D 2% Tiamina 10% Riboflavina 4% 26

28 Código: 4021 Producto: Pan de Molde de Tapioca Light Uno de los mejores productos libre de gluten, bajo en proteína. Pan liviano elaborado con harina de tapioca, este pan no es el pan típico blanco sin gluten. Es ligero, suave y aireado. El pan de Tapioca Light es el más bajo en calorías grasas y carbohidratos que nuestro pan regular de tapioca. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, fibra de bambú, palma de aceite orgánico de frutas, levadura, metilcelulosa, goma guar, jarabe de tapioca orgánica, sal, fibra de naranja cítrico, polvo de hornear (Delta glucono lactona, carbonato de calcio y carbonato de magnesio), fosfato de calcio. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajas en proteína. Porción 1 reb.(19 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 45 Calorías Grasas 15 Grasa Total 1,5 g 2% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0 g 0% Colesterol 0 mg 0% Sodio 60 mg 3% Total Carbohidratos 7g 2% Fibra Dietética 1g 4% Azucares 1g Proteína 0g Calcio 0% Hierro 2% Vitamina D 2% Tiamina 4% Riboflavina 2% Niacina 2% 27

29 Código: 4024 Producto: Pan de Molde de Arroz Blanco Light Uno de los más vendidos panes libres de gluten, el pan light es bajo en proteínas a base de arroz blanco. Este pan no es el típico pan blanco sin gluten. Es ligero, suave y aireado. El Pan de arroz blanco light es más bajo en calorías, grasa y, carbohidratos que nuestro regulare Pan de Arroz Blanco. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajo en proteína. Porción 1 reb. (19 gramos) Porciones Incluidas 12 Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, levadura, jarabe de tapioca orgánica, metilcelulosa, fibra de naranja cítrico, sal, carboximetilcelulosa de sodio, fosfato de calcio, polvo de hornear (Delta Lactona glucono, Carbonato de Calcio y El carbonato de magnesio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Calorías 50 Calorías Grasas 20 Grasa Total 2 g 3% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 40 mg 2% Potasio 15mg 0% Total Carbohidratos 8g 3% Fibra Dietética >1g 4% Azucares 1g Proteína 0g Calcio 2% Hierro 4% Tiamina 6% Riboflavina 2% Ácido Fólico 4% Niacina 4% 28

30 Código: 4026 Producto: Pan de Molde de Maíz Light Pan light sin gluten, bajo en proteínas a base de maíz. Este pan no es el pan de maíz típico, es ligero, suave y húmedo. Es una gran alternativa al pan blanco libre de gluten y bajo en proteínas. El Pan de Maíz hace sándwiches perfectos, ya que no es dulce ni tan denso como el pan de maíz normal. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, almidón de maíz, harina de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, harina de arroz dulce, fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, goma guar, sal, fibra de naranja citrus, fosfato de calcio. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajas en proteína. Porción 1 reb. (19 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 40 Calorías Grasas 15 Grasa Total 2 g 3% Grasas Saturadas 0 g 1% Grasas Trans 0g 0% Sodio 50 mg 2% Potasio 10g 0% Total Carbohidratos 7g 2% Fibra Dietética 3g 12% Fibra insoluble 2g Azucares 1g Proteína 0g Calcio 0% Hierro 2% Vitamina D 0% Tiamina 4% Riboflavina 2% 29

31 Código: 4028 Producto: Pan de Molde de Arroz Integral Light Pan sin gluten, liviano, de bajas proteínas hecho con arroz integral y arroz blanco. Este pan no es el típico pan blanco sin gluten. Es ligero, suave y, aireada. Pan light de Arroz Integral es más bajo en calorías, grasa y carbohidratos que nuestro Pan de Arroz Integral regular. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajo en proteína. Porción 1 reb. (19 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 50 Calorías Grasas 20 Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz integral, harina de arroz, harina de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, jugo concentrado de pera, metilcelulosa, jarabe de tapioca orgánica, levadura, sal, fibra de naranja Citrus, carboximetilcelulosa de sodio, polvo de hornear (Lactonaglucono delta, el carbonato de calcio y magnesio carbonato), fosfato de calcio. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Grasa Total 2 g 3% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg Sodio 75 mg 3% Potasio 15mg 0% Total Carbohidratos 7g 2% Fibra Dietética 1g 4% Azucares 1g Proteína 0g Calcio 0% Hierro 4% Vitamina D 2% Tiamina 10% Riboflavina 4% Niacina6% Ácido Fólico 8% 30

32 Código: 4036 Producto: Pan de Molde de Arroz y linaza Light Un pan libre de gluten a base buena base de arroz blanco y una buena dosis de harina de lino. Este no es el pan típico de todos, libre de granos de gluten. Es ligero, suave y aireado. Es más liviano en calorías, grasas y proteínas que el regular. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (19 gramos) Porciones Incluidas 12 Ingredientes: Agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, harina de lino, aceite de cártamo oleico, concentrado de jugo de pera, levadura, metilcelulosa, sal, fibra de naranja citrus, carboximetilcelulosa de sodio, glucono Delta lactona, fosfato de calcio. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), vitamina D, niacina, hierro y ácido fólico. Calorías 50 Calorías Grasas 20 Grasa Total 2 g 3% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 60 mg 3% Total Carbohidratos 7g 2% Fibra Dietética 1g 4% Azucares 1g Proteína 1g Calcio 0% Hierro 2% Vitamina D 2% Tiamina6% Riboflavina 4% Niacina 4% 31

33 Código: 4050 Producto: Pan de Molde de Arroz Blanco sin Levadura Un pan libre de gluten, sin levadura hecha con arroz blanco. Para los que tienen una dieta sin levadura, este es el producto que más les conviene. Perfecto caliente o tostado, y hace excelentes bocadillos. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: Harina de Arroz, agua filtrada, prensados en frío de alta oleico del aceite de cártamo, Levadura (gluconodelta-lactona, bicarbonato de sodio y fosfato de calcio), metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, fibra de cítricos naranja. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (45 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 100 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3,5 g 5% Grasas Saturadas 0g 0% Sodio 140 mg 6% Total Carbohidratos 15g 0% Fibra Dietética 2g 7% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 0% Hierro 2% Tiamina 2% Riboflavina 0% Niacina 2% Cobre 2% 32

34 Código: 4052 Producto: Pan de Molde de Arroz Integral Sin Levadura Un pan libre de gluten, sin levadura hecha con arroz integral. Para los que tienen una dieta sin levadura, es perfecto caliente o tostado y una de las mejores opciones para su dieta. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz integral, harina de arroz blanco, aceite de cártamo alto oleico, Levadura (glucono-delta-lactona, bicarbonato de sodio, carbonato de calcio, carbonato de magnesio, y fosfato monocálcico), metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, sal, naranja fibra de cítricos. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, levadura, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (45 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 100 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3.5 g 5% Grasas Saturadas 0g 0% Grasas Trans 0 g Colesterol 0 mg 0% Sodio 140mg 6% Potasio 15mg 0% Total Carbohidratos 18g 6% Fibra Dietética 2g 8% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 0% Hierro 2% Tiamina 2% Riboflavina 0% Niacina 2% Cobre 2% 33

35 Código: 4055 Producto: Pan de Molde con Pasas y Libre de Huevos Un pan sin gluten a base de arroz blanco, harina de tapioca y pasas. El Pan libre de huevo con pasas de uva es una gran alternativa a los típicos panes de pasas de uva, ya que es a la vez sin gluten y sin huevo. Un pan excelente para el desayuno cuando se calienta o se hace tostadas. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, arroz blanco de harina, pasas de uva, almidón de tapioca, harina de arroz integral, aceite de cártamo alto oleico, puré de ciruela (concentrado de jugo de ciruelas, ciruelas secas), pasas de uva concentrado de jugo (sólidos solubles en pasas de uva, agua), la levadura, metilcelulosa, sal, carboximetilcelulosa de sodio, fosfato de calcio, polvo de hornear (Lactona glucono delta, carbonato de calcio, carbonato de magnesio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (37 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 100 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3 g 5% Grasas Saturadas 0 g 1% Grasas Trans 0g Sodio 125 mg 5% Total Carbohidratos 17g 6% Fibra Dietética 1g 4% Azucares 4g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 6% Vitamina D 2% Tiamina 8% Riboflavina 6% Niacina 6% Ácido Fólico 10% 34

36 Código: 4070 Producto: Pan de Arroz con Alto Contenido de Fibra Un pan sin gluten a base de arroz y harina de tapioca. El Pan con alto contenido de fibra es una gran alternativa de pan de grano entero. Como su nombre lo indica, este pan es alto en fibra a 5 gr. por rebanada. Perfecto calentado o tostado, con bocadillos y hace muy bien a la digestión. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: Agua filtrada, de alto oleico del aceite de cártamo, harina de arroz, harina de tapioca, caña de azúcar de la fibra, pasas de uva concentrado de jugo (sólidos solubles en pasas de uva, agua), Harina de Arroz, Puré de Ciruela (concentrado de jugo de ciruelas, ciruelas secas), fibra de remolacha, levadura, metilcelulosa, sal, fibra de naranja Citrus, carboximetilcelulosa de sodio, goma guar, fosfato monocálcico. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (38 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 80 Calorías Grasas 30 Grasa Total 3,5 g 6% Grasas Saturadas 0 g 1% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 140mg 6% Total Carbohidratos 14g 5% Fibra Dietética 5g 18% Fibra Insoluble 3g Azucares 2g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 6% Vitamina D 2% Tiamina6% Niacina 4% Ácido Fólico 8% 35

37 Código: 4075 Producto: Pan de Molde de Papa Un pan sin gluten elaborado con harina de arroz blanco y fécula de patata. El Pan de Papas es una gran alternativa pan blanco. Perfecto calentado o tostadas, es de lo más sano. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: Agua filtrada, harina de arroz, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, almidón de tapioca, levadura, almidón de patata, de fibra de bambú, metilcelulosa, goma guar, sal, fibra de cítricos naranja, polvo de hornear (Delta Lactona glucona, Carbonato de Calcio y Magnesio Carbonato), fosfato monocálcico, Goma Xantan. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. Porción 1 reb. (28 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 70 Calorías Grasas 25 Grasa Total 3 g 5% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 65mg 3% Total Carbohidratos 11g 4% Fibra Dietética 2g 8% Azucares 0g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 4% Vitamina D 2% Tiamina 10% Riboflavina 4% Niacina 4% Ácido Fólico 6% 36

38 Código: 4078 Producto: Pan de Molde Integral Seatle Un pan sin gluten a base de arroz integral, almidón de tapioca, fécula de patata y harina Montina. Bajo en grasas, sin grasas saturadas, sin colesterol y bajo en sodio, es una gran alternativa de todo el pan de grano. Uno de los más húmedos nuestros panes sin gluten, este pan es lo más parecido al pan de trigo integral. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, arroz integral, harina de arroz, almidón de tapioca, Alto oleico del aceite de cártamo, concentrado de jugo de pera, almidón de patata, puré de ciruela (concentrado de jugo de ciruelas, ciruelas secas), metilcelulosa, Montina Harina (Manojo de hierba perenne [Achnatherum Hymenoides]), calcio goma guar, levadura, carboximetilcelulosa de sodio, polvo de hornear Ener-G (Lactona glucono delta y carbonato de calcio), sal, fosfatos. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, sin sodio. Porción 1 re. (38 gramos) Porciones Incluidas 12 Calorías 90 Calorías Grasas 25 Grasa Total 2.5 g 4% Grasas Saturadas 0 g 1% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 100mg 4% Potasio 45 mg 1% Total Carbohidratos 15g 5% Fibra Dietética 2g 7% Azucares 2g Proteína 1g Calcio 4% Hierro 2% Vitamina D 0% Tiamina 2% Riboflavina 2% Niacina 2% Ácido Fólico 2% 37

39 Código: 4110 Producto: Pan de Hamburguesa de Arroz Blanco Un pan de hamburguesa sin gluten elaborado con harina de arroz blanco. El pan de hamburguesa de arroz blanco es una gran alternativa al pan regular de hamburguesa. Perfecto caliente, tostado o a la parrilla. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, concentrado de jugo de pera, levadura, metilcelulosa, carboximetilcelulosa de sodio, sal, fibra de naranja cítrico, fosfato monocálcico, polvo de hornear Ener-G (lactona glucono delta, Carbonato de calcio y magnesio carbonato). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez. (Paquete de 4 unidades). Porción 1 bollo (37 gramos) Porciones Incluidas 4 Calorías 170 Calorías Grasas 60 Grasa Total 6 g 9% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 190mg 8% Total Carbohidratos 28g 9% Fibra Dietética 2g 8% Azucares 3g Proteína 2g Calcio 4% Hierro 10% Vitamina D 4% Tiamina 15% Riboflavina 10% Ácido Fólico 20% Magnesio 2% 38

40 Código: 4115 Producto: Pan de Hamburguesa de Tapioca Un excelente producto libre de gluten, bajo en proteína, hecho con arroz blanco y harina de tapioca. El Pan de hamburguesa de tapioca es una gran alternativa al pan de hamburguesa, es perfecto caliente, tostado o a la parrilla. Compre este producto por parte del caso y ahorre hasta un 10% sobre la compra de forma individual. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollado y garantizado. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, f rutos secos, bajo en proteína. Porción 1 Pan (55 gramos) Porciones Incluidas 4 Calorías 120 Calorías Grasas 30 Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo alto oleico, jugo concentrado de pera, fibra de bambú, levadura, metilcelulosa, jarabe de tapioca, goma guar, aceite orgánico de palma de frutas, sal, fibra de naranja Citrus, polvo de hornear (Delta Lactonaglucono, el carbonato de calcio y carbonato de magnesio). Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Grasa Total 3 g 5% Grasas Saturadas 0 g 0% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 150mg Potasio 45 mg 1% Total Carbohidratos 21g 7% Fibra Dietética 4g 16% Azucares 3g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 8% Vitamina D 4% Tiamina 15% Riboflavina 6% Niacina 8% 39

41 Código: 4120 Producto: Pan de Hamburguesa de Arroz Integral Un pan de hamburguesa sin gluten a base de arroz blanco y harina de arroz integral. El pan de hamburguesa de arroz integral, a pesar de su nombre, es una gran alternativa al pan de hamburguesa blanco. Perfecto caliente, tostadas o a la parrilla. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, harina de arroz, almidón de tapioca, aceite de cártamo oleico Hola, concentrado de jugo de pera, levadura, harina de arroz integral, metilcelulosa, jarabe de tapioca, sal, carboximetilcelulosa de sodio, fibra de naranja cítricos, polvo de hornear (carbonato de calcio y Lactona glucono delta), fosfato monocálcico. Enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, nuez ( Porción 1 bollo (55 gramos) Porciones Incluidas 4 Calorías 140 Calorías Grasas 50 Grasa Total 6 g 9% Grasas Saturadas 0 g 2% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 230mg 9% Total Carbohidratos 21g 7% Fibra Dietética 2g 8% Azucares 3g Proteína 1g Calcio 2% Hierro 15% Vitamina D 8% Riboflavina 15% Ácido Fólico20% 40

42 Código: 4121 Producto: Pan de Hamburguesa Seatle Un pan de hamburguesa sin gluten a base de arroz integral, almidón de tapioca, fécula de patata y harina Montina. Bajo en grasas, sin grasas saturadas, sin colesterol y bajos en sodio, la hamburguesa Seattle es una gran hamburguesa integral. Perfecta caliente, tostada o a la parrilla. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, arroz integral, harina de arroz, almidón de tapioca, Alto oleico del aceite de cártamo, concentrado de jugo de pera, almidón de papa, puré de ciruela (concentrado de jugo de ciruelas, ciruelas secas), metilcelulosa, Montina Harina (Manojo de hierba perenne [Achnatherum Hymenoides] ), calcio goma guar, levadura, carboximetilcelulosa de sodio, polvo de hornear Ener- G(Lactona glucono delta y carbonato de calcio), sal, fosfatos.enriquecido con tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitaminab2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, huevo, soja, frutos secos, bajo / sin sodio Porción 1 Pan (80 gr.) Porciones Incluidas 4 Calorías 180 Calorías Grasas 50 Grasa Total 6 g 9% Grasas Saturadas 0 g 2% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 210mg 9% Potasio 90mg 3% Total Carbohidratos 32g 11% Fibra Dietética 4g 14% Azucares 4g Proteína 2g Calcio 6% Hierro 6% Vitamina D 0% Tiamina 6% Riboflavina 2% Niacina 6% Acido Fólico 4% 41

43 Código: 4122 Producto: Pan de Hot Dog Seatle Un pan de hot dog sin gluten a base de arroz integral, almidón de tapioca, fécula de papa y harina Montina. El Hot Dog Seattle es una gran alternativa a panes de grano entero. Perfecto caliente, tostado o a la parrilla. Nuestros panes se mantienen frescos a través de un proceso de envasado al vacío altamente desarrollados y garantizado. Ingredientes: agua filtrada, arroz integral, harina de arroz, almidón de tapioca, Alto oleico del aceite de cártamo, concentrado de jugo de pera, almidón de patata, puré de ciruela (concentrado de jugo de ciruelas, ciruelas secas), metilcelulosa, Montina Harina (Manojo de hierba perenne [Achnatherum Hymenoides] ), calcio goma guar, levadura, carboximetilcelulosa de sodio, polvo de hornear Ener- G(Lactona glucono delta y carbonato de calcio), sal, fosfatos.enriquecido con tiamina (vitamina B1 ), riboflavina (vitamina B2), niacina, hierro, ácido fólico y vitamina D. Libre de: Gluten, trigo, caseína, leche, Porción 1 pan (80 gramos) Porciones Incluidas 4 Calorías 180 Calorías Grasas 50 Grasa Total 6 g 9% Grasas Saturadas 0 g 2% Grasas Trans 0g Colesterol 0 mg 0% Sodio 210mg 9% Potasio 90mg 3% Total Carbohidratos 32g 11% Fibra Dietética 4g 14% Azucares 4g proteína 2g Calcio 6% Hierro 6% Vitamina D 0% Tiamina 6% Riboflavina 2% Niacina 6% Ácido Fólico 4% 42