ocupaciones material de orientación profesional empleado - empleada de hogar

Transcripción

1 ocupaciones material de orientación profesional empleado - empleada de hogar

2 empleado - empleada de hogar Deseamos precisar que aunque somos conscientes de que el uso del masculino nunca engloba al femenino, se obviará la escritura con el uso de ambos géneros separadas por / ya que dificulta la lectura y la comprensión de los contenidos. Sin embargo, y como alternativa más idónea, se ha procurado el uso de los genéricos en aquellos términos que lo hacen posible. ocupaciones material de orientación profesional Edita: Junta de Andalucía. Servicio Andaluz de Empleo. Consejería de Empleo. COORDINACIÓN TÉCNICA DEL SERVICIO ANDALUZ DE EMPLEO: - Francisco J. Lama García - Mª Dolores Rosell Vaquero - Cristina Suero Gómez-Cuétara COORDINACIÓN TÉCNICA DE LA REVISIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE ESTE MATERIAL: - Antonio Mª Vázquez Vicente - Dolores Méndez Martínez - Valle García Guadix - Carmen Rodríguez Palma - Raúl Matres Parejo - Juan Mª Sánchez Gil Elaborado por: ISBN: Depósito Legal: SE

3 material de orientación profesional ocupaciones - 3 ÍNDICE 1. DENOMINACIÓN DE LA OCUPACIÓN DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN Descripción General 2.2 Funciones Propias del Puesto 2.3 Entorno 2.4 Perspectivas de Futuro 2.5 Condiciones de Trabajo 2.6 Medios Utilizados empleado - empleada de hogar 3. PERFIL COMPETENCIAL Competencias Genéricas 3.2 Competencias Específicas 4. DEFINICIÓN DE LA FORMACIÓN REQUERIDA Formación Reglada Recomendable 5.2 Formación Profesional para el Empleo 5.3 Formación Transversal 5.4 Formación Específica 5.5 Oferta de Formación 5. EXPERIENCIA REQUERIDA OCUPACIONES AFINES OTRAS INFORMACIONES FUENTES

4 empleado - empleada de hogar 4- ocupaciones material de orientación profesional 1. DENOMINACIÓN DE LA OCUPACIÓN EMPLEADO - EMPLEADA DE HOGAR 2. DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN 2.1. Descripción General Cuidar, mantener y controlar todo lo relacionado con el hogar y los integrantes de la unidad familiar; identificando sus necesidades, y garantizando la cobertura de las mismas en aspectos concretos como la alimentación, higiene y sanidad Funciones Propias del Puesto QUÉ HACE? Encargarse del abastecimiento, manipulación y preparación de los alimentos, así como de su servicio en la mesa. Ocuparse de la atención continua de los niños en todas sus facetas. Realizar el cuidado de plantas y animales domésticos. Mantener en perfecto estado de limpieza todas las prendas textiles del hogar, así como el vestuario de los asistidos. Realizar la completa higiene del hogar en general, empleando los útiles, elementos técnicos y mecánicos adecuados. Tener capacidad para hacer frente a pequeñas contingencias, tanto en reparaciones como en la solución de pequeños accidentes caseros. CÓMO LO HACE? Realizando la compra de todos los elementos comestibles para mantener abastecida la despensa. Manteniendo los alimentos en condiciones óptimas de consumo. Preparando y tratando los alimentos para realizar comidas, de acuerdo a los criterios de una dieta equilibrada, o las recomendaciones establecidas por los propietarios. Preparando y atendiendo la mesa de acuerdo a las circunstancias exigidas en cada momento. Ayudando a la ingestión de alimentos a los menores que lo necesiten facilitando, a través de técnicas e instrumentos, una mejor aceptación de los mismos. Realizando menús adecuados a la edad de los niños. Realizando las tareas de higiene propias de los niños, procurando que éstos se encuentren siempre es perfecto estado higiénico, procurando, de igual manera, que adopten o adquieran hábitos de limpieza propios. Creando un ambiente grato a los niños, para el correcto desarrollo físico y psicológico de los mismos. Encargándose del cuidado, trato y mantenimiento de todas las plantas y animales del hogar; para ello, adecuarán las estancias para el correcto desarrollo de los mismos, aplicarán todas aquellas sustancias aplicables a la limpieza de los animales y al mantenimiento de las plantas y realizarán todas aquellas actividades propias de la limpieza de los mismos. Atendiendo al suministro y reposición de productos de aseo e higiene con criterio económico y según necesidades de uso. Manteniendo limpia y en buen estado la ropa y el calzado para que los asistidos disfruten de higiene y buen aspecto. Conociendo los componentes de las prendas textiles, así como las posibilidades de lavado de los mismos. Conociendo el funcionamiento y mantenimiento de la maquinaria utilizada para realizar las tareas de limpieza y adecuación de los textiles. Atendiendo el suministro y reposición de productos de limpieza con coherencia y sentido económico para posibilitar la limpieza del hogar Manteniendo limpias y ordenadas las estancias del hogar en el que desempeña su trabajo, para lograr un ambiente agradable y saludable. Manejando básicamente herramientas sencillas, para realizar las reparaciones de baja tecnificación. Realizando pequeñas curas ante situaciones o accidentes leves sufridos por los menores, tales como cortes, pequeñas caídas, etc.

5 material de orientación profesional ocupaciones Entorno Las actividades relacionadas con la prestación de servicios de carácter personal y a la comunidad generan un gran número de empleos, sobre todo por el desarrollo del Estado del Bienestar, el crecimiento económico de nuestro país en los últimos años, cierta concienciación social y la importancia creciente de la calidad de vida. Todas estas actividades, relacionadas con los servicios de carácter personal y a la comunidad tienen en común el fin de la atención a terceros. Dentro de este gran grupo de actividades, está teniendo cada vez más desarrollo el sector de Servicios a la Comunidad y Personales. Las actividades relacionadas con la prestación de servicios de carácter personal y a la comunidad generan un gran número de empleos, en este ámbito, cada vez adquiere mayor importancia el colectivo de Empleados de hogar; el auge en la demanda de profesionales para el servicio doméstico se debe, entre otros factores, a la creciente participación de la mujer en el mercado de trabajo, el envejecimiento de la población; las nuevas formas de gestión del tiempo familiar y la importancia del propio ocio, así como una paulatina tendencia a la dispersión geográfica de los miembros de la familia. empleado - empleada de hogar Este sector está teniendo un importante auge debido al gran aumento en la demanda de Servicios Asistenciales. Dentro de él, existen diversos tipos de actividades y servicios según la demanda concreta que se atienda. De hecho la ley de la dependencia, la ley de la Igualdad y las políticas tendentes a la conciliación de la vida laboral y profesional, junto a una mayor concienciación de las necesidades sociales que deben ser cubiertas para favorecer el bienestar del individuo y de la sociedad en la que se enmarca, favorece el empleo en este sector. El extraordinario desarrollo de estos servicios y la importancia de las necesidades que cubren hacen que, actualmente, existan normativas, tanto a nivel comunitario como a nivel nacional y autonómico, que fomenten la realización de este tipo de actividades para garantizar, por una parte, la continuidad de la realización de las mismas y, por otra, que sigan siendo una fuente de creación de empleo. Estos profesionales, a través de los servicios que prestan a la comunidad y a los sujetos particulares que la conforman, tienen además como objetivo la mejora de la calidad de vida de los ciudadanos. En este sector de Servicios a la Comunidad y Personales, podemos distinguir varios subsectores: Atención a Menores; en todas sus demandas personales y sociales, lúdicas y educativas, con actividades del tipo de la programación y evaluación de procesos educativos y de atención a la infancia, etc. Intervención Sociocomunitaria; participación activa en el desarrollo de actividades de mejora de las sociedades en cuanto a su estructura y las relaciones que en ellas se establecen. Con actividades como la organización, planificación y gestión de pequeñas empresas de actividades de tiempo libre y socioeducativas, la organización, evaluación y dinamización de proyectos de intervención comunitaria, de animación cultural, de animación de ocio y tiempo libre, preparación, desarrollo y evaluación de proyectos educativos formales y no formales, atención al colectivo de mayores, etc. Integración Social; desarrollo de una actividad de atención a situaciones de carencias de incorporación al entorno social, desvalimiento y riesgo para la integridad o la salud de la persona, con actividades como la preparación, organización y evaluación de intervenciones de integración social y de atención a unidades de convivencia, el entrenamiento al asistido en la adquisición de hábitos de autonomía personal y social, la supervisión de actividades de inserción ocupacional, la interpretación del lenguaje de los signos, la realización de actividades de guía intérprete para personas sordo ciegas, etc. Desde la Administración Pública andaluza se pretende potenciar el desarrollo de los Servicios Sociales Comunitarios y las áreas de actuación principales de los servicios sociales en nuestra Comunidad Autónoma son la promoción del bienestar de la familia y unidades de convivencia alternativa, atención y promoción del bienestar de la infancia, adolescencia, juventud y vejez, así como el de los discapacitados, prevención de drogodependencias y prevención y eliminación de discriminaciones por cualquier condición o circunstancia.

6 empleado - empleada de hogar 6- ocupaciones material de orientación profesional El Empleado - Empleada de hogar realiza una prestación de carácter complementario y transitorio realizada en el domicilio familiar. Se trata de proporcionar, mediante personal cualificado, una asistencia integral del domicilio, desde el cuidado de los menores, al mantenimiento integral del mismo; abarcando desde la elaboración de menús, limpieza de estancias y textiles, etc. El desempeño de esta actividad exige la realización de la limpieza doméstica. La finalidad de la prestación de empleado y empleada de hogar es el mantenimiento del mismo en condiciones óptimas de limpieza Perspectivas de Futuro Actualmente es una de las profesiones incluidas en los "Nuevos Yacimientos de Empleo" que se enmarcada en el área de servicios de la vida diaria. Existen numerosos factores que empujan la demanda de estos profesionales. Situaciones como la incorporación de la mujer al trabajo, la creciente inmigración, que es un sector cada vez más profesionalizado, el desarrollo del estado de bienestar y el no elevado coste de los honorarios de estos profesionales, han potenciado que sea un sector en auge en nuestra sociedad. Esta es una profesión muy necesaria en el momento que vivimos y puede ser una fuente para la creación de numerosos puestos de trabajo en el futuro, para los cuales es necesario exigir, desde el principio, profesionalidad, por un lado, y buenas condiciones de trabajo, por otro Condiciones de Trabajo La inserción al mercado laboral del Empleado - Empleada de hogar se produce generalmente, bien porque el demandante del servicio quiere contratar directamente al profesional, o bien la contratación se realiza a través de las empresas especializadas en este tipo de prestación de servicios. Fuentes oficiales estiman que actualmente personas trabajan en España en el empleo doméstico. Se trata del sector que mayor número de mujeres emplea, en el que ni siquiera la mitad están "dadas de alta". Según otro estudio, 'La presencia de las mujeres en el empleo irregular', del Instituto de la Mujer, el trabajo doméstico es el principal vivero de empleo sumergido. Tres de cada diez trabajadoras sin afiliar a la Seguridad Social trabajan en este sector La retribución media de este profesional, según datos de mercado, está en torno a los euros brutos mensuales, en caso de contratos a tiempo completo. La jornada de trabajo de estos profesionales varía en función del tipo de servicios que presten, pero la norma es la jornada de 8 horas diarias, que suponen 40 horas semanales de trabajo efectivo Medios utilizados Las herramientas o materiales de trabajo necesarios para el desarrollo de su actividad son los siguientes: Componentes y maquinaria de limpieza doméstica. Electrodomésticos y útiles del hogar. Material para atención sanitaria básica: yodo, bolsa de hielo, termómetro, desinfectante, esparadrapo, gasas estériles, guantes de látex, jeringas de plástico, depresor lingual, algodón, vendas elásticas, alcohol, fármacos específicos requeridos por los usuarios, etc. Materiales y productos para la limpieza de las prendas textiles.

7 material de orientación profesional ocupaciones PERFIL COMPETENCIAL El Perfil Competencial de una ocupación está compuesto por las Competencias Genéricas y las Competencias Específicas. Las Competencias son el conjunto de conocimientos, capacidades, habilidades, y actitudes que permiten el desarrollo satisfactorio de la actividad profesional Competencias Genéricas Las Competencias Genéricas son las actitudes recomendables para el ejercicio de una profesión concreta. Son transversales y transferibles a multitud de funciones y tareas. Las principales competencias genéricas de ésta ocupación son las siguientes: empleado - empleada de hogar PREOCUPACIÓN POR EL ORDEN Y LA CALIDAD Se refleja en el continuo seguimiento y control del trabajo y la información, así como en la optimización de los recursos disponibles y en la insistencia en que las responsabilidades y funciones asignadas estén claras. El trabajo del empleado empleada de hogar implica la realización de tareas variadas que en conjunto contribuyen al logro del resultado esperado. Cada tarea debe ser llevada a cabo con minuciosidad y detalle para obtener los estándares de calidad marcados. FLEXIBILIDAD Flexibilidad es la habilidad de adaptarse y trabajar eficazmente en distintas y variadas situaciones y con personas o grupos diversos. Este profesional presta sus servicios en diferentes ámbitos y en circunstancias particulares, por tanto, debe adaptar su trabajo a distintas exigencias de los usuarios. ORIENTACIÓN AL CLIENTE Orientación al cliente implica un deseo de ayudar o servir a los clientes, de satisfacer sus necesidades. Estos profesionales tienen un trato directo con los usuarios, por lo que deben mostrar una buena disposición y atención a los mismos, buscando siempre la satisfacción de sus requerimientos. INICIATIVA Iniciativa se refiere a identificar un problema, obstáculo y oportunidad, o bien llevar a cabo acciones para dar respuesta a ello. Por su propio contenido funcional, estos profesionales deben hacer frente a múltiples incidencias en el desarrollo del proceso de atención a los usuarios, deben tener iniciativa y capacidad de respuesta para buscar una solución. COMPRENSIÓN INTERPERSONAL Comprensión interpersonal implica querer entender a los demás. Es la habilidad para escuchar, entender correctamente los pensamientos, sentimientos o preocupaciones de los demás aunque no se expresen verbalmente o se expresen parcialmente. Esta habilidad es necesaria a la hora de prestar una atención personalizada a los menores, de manera que empatice y se comprendan sus necesidades y problemas. DESARROLLO DE INTERRELACIONES Se trata de establecer relaciones cordiales, recíprocas y cálidas con el entorno de sus clientes, a fin de establecer redes sociales útiles y duraderas. AUTOCONTROL Capacidad para mantener las emociones propias bajo control y evitar reacciones negativas ante provocaciones, oposición u hostilidad por parte de otros. El profesional Empleado y Empleada de hogar deberá enfrentarse a situaciones laborales con personas cuya actitud o problemática pueda generar estrés, en las que la capacidad de contención emocional debe estar presente.

8 empleado - empleada de hogar 8- ocupaciones material de orientación profesional 3.2. Competencias Específicas Las Competencias Específicas son el conjunto de conocimientos teóricos y prácticos, así como las habilidades y destrezas relacionadas directamente con la ocupación. Controlar hábitos alimenticios Conocer las técnicas adecuadas para controlar los hábitos alimenticios del cliente y asegurar el cumplimiento de las medidas previstas por el mismo. Planificar y ejecutar la higiene personal de los menores Conocer la metodología necesaria para llevar a cabo un cuidado integral de la higiene del menor en las condiciones de seguridad adecuadas. Realizar las tareas de limpieza del hogar Conocer la metodología adecuada para atender al suministro y reposición de los productos de limpieza, y mantener limpias y ordenadas las estancias directamente relacionadas con el asistido. Realizar curas de baja tecnificación Mantener conocimientos actualizados en las técnicas y productos a aplicar, en situaciones de heridos muy leves.

9 material de orientación profesional ocupaciones DEFINICIÓN DE LA FORMACIÓN REQUERIDA En el siguiente punto se establecen la formación requerida para el correcto desempeño de las funciones propias de esta ocupación Formación Reglada Recomendable Dentro de la formación requerida, se encuadra la Formación Reglada. Dicha formación hace referencia al conjunto de enseñanzas que, dentro del sistema educativo, preparan a las personas para el desempeño cualificado de una ocupación. En concreto, para ésta, la Formación Reglada recomendable es la siguiente: empleado - empleada de hogar No se imparte actualmente una titulación dentro del programa educativo de Formación Profesional que capacite para el desempeño de esta ocupación Formación Profesional para el Empleo Formación Profesional para el Empleo es aquella formación que tiene como objetivo ofrecer una cualificación profesional concreta, vinculada a las exigencias del mercado laboral, mejorando así las oportunidades de acceso al trabajo. La Formación Profesional para el Empleo relacionada con esta ocupación es la siguiente: Empleada de hogar. Formación Profesional para el Empleo. Dirigido a personas desempleadas. Requisitos de Acceso: Recomendable Graduado escolar o Formación Profesional II. Auxiliar de ayuda a domicilio. Formación Profesional para el Empleo. Dirigido a personas desempleadas. Requisitos de Acceso: Certificado de escolaridad o equivalente. Cuidador de discapacitados físicos y psíquicos. Formación Profesional para el Empleo. Dirigido a personas desempleadas. Requisitos de Acceso: Preferentemente FP I o un grado medio de formación profesional.

10 empleado - empleada de hogar 10- ocupaciones material de orientación profesional 4.3. Formación Transversal La Formación transversal es aquella aplicable a diferentes ocupaciones y que, por tanto, no aportan competencias específicas. No obstante sin ella no podrá desarrollarse de manera adecuada las funciones previstas. Para esta ocupación la formación transversal a realizar es la siguiente: Calidad de servicio y atención al cliente Aplicar las técnicas de comunicación y atención orientadas a conseguir la máxima calidad del servicio y la satisfacción del cliente desde su perspectiva. Prevención de Riesgos Laborales Aplicar las normas y medidas necesarias, que puedan afectar a la seguridad de las personas, instalaciones y material en su actividad. Analizar aquellas disposiciones de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales que puedan afectar a su trabajo. Comunicación y atención al cliente Aplicar las técnicas de comunicación y atención necesarias para establecer el contacto con los usuarios, familiares y personal colaborador Formación Específica Formación altamente especializada que proporciona conocimientos y habilidades vinculadas directamente al desempeño profesional. Para esta ocupación la Formación específica a cursar es la siguiente: Nutrición, dietética y alimentación Manejar las técnicas, recursos y productos para asegurar la alimentación apropiada a los requerimientos físicos de los asistidos. Higiene y seguridad personal Proporcionar al menor los cuidados higiénicos necesarios de aseo personal y vestuario. Técnicas de limpieza del hogar Desempeñar correctamente las tareas domésticas que competen al Empleado y Empleada de hogar, en cuanto al mantenimiento del hogar del asistido, en su limpieza y condiciones de uso. Prevención y atención socio-sanitaria Adquirir seguridad en la realización de las técnicas de enfermería básicas, así como en la conducta PAS (proteger, alertar, socorrer). Recursos sociales e integración social Adquirir los conocimientos necesarios para proporcionar al asistido un clima afectivo y de seguridad adecuado para conseguir su integración social.

11 material de orientación profesional ocupaciones Oferta de Formación Centros situados en Andalucía donde se pueden cursar la Formación reglada recomendada para esta ocupación: Centros donde se imparte la Formación Profesional para el Empleo: La relación de entidades que imparten los cursos de Formación Profesional para el Empleo se pueden consultar en la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía: Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía (sede principal). Av. Hytasa, Sevilla. Teléfono de atención al ciudadano: O bien, a través de: Delegaciones Provinciales de la Consejería de Empleo empleado - empleada de hogar Web de la Consejería de Empleo: Servicio Andaluz de Empleo:

12 empleado - empleada de hogar 12- ocupaciones material de orientación profesional 5. EXPERIENCIA REQUERIDA No se requiere experiencia previa. 6. OCUPACIONES AFINES Las Ocupaciones relacionadas con la que se está desarrollando son las siguientes: Cocineros, en general Los cocineros condimentan y cocinan los alimentos en hoteles, cafeterías, restaurantes y otros establecimientos públicos. También pueden trabajar en casas particulares, trenes, buques, etc., o elaborar comidas para ser consumidas fuera del establecimiento donde fueron preparadas. Cuidador de niños Los empleados para el cuidado de niños cuidan a los mismos y vigilas durante sus actividades cotidianas, pudiendo realizar simultáneamente alguna tarea doméstica. Ayudan a los maestros de escuela o jardines de infancia a velar por los escolares a su cargo. Gobernanta Los mayordomos, ecónomos y asimilados organizan, supervisan y prestan servicios de mayordomía o economato en hoteles, clubes, escuelas, colegios u otras instituciones con régimen de internado y otros establecimientos similares, así como en domicilios particulares. Personal de limpieza o limpiador, en general El personal de limpieza efectúa diversas tareas de limpieza para mantener en buen orden el interior de los locales, oficinas, hoteles, fábricas y otros establecimientos, así como las superficies de aeronaves, trenes, tranvías, autobuses y otros medios de transporte.

13 material de orientación profesional ocupaciones OTRAS INFORMACIONES Puede obtener más información en: Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía. Avda. Hytasa Sevilla. Tel: Ministerio de Educación y Ciencia. C/ Alcalá 34, Madrid. Tel Ministerio de Trabajo e Inmigración. C/ Padre Damián 4-6, Madrid. Tel: empleado - empleada de hogar CEA, Confederación de Empresarios de Andalucía. Isla de la Cartuja s/n Sevilla. Tel: Unión General de Trabajadores. UGT Andalucía. C/ Antonio Salado, nº Sevilla. Tfn: Comisiones Obreras. CC.OO. Andalucía. C/ Trajano 1, 6ª Sevilla. Tfn: FUENTES Para desarrollar este documento se ha consultado, entre otras, las siguientes fuentes de información: Informe Socioeconómico por Sectores de Actividad, Andalucía Instituto Nacional de Estadística Informes sectoriales de Unicaja, del 2005 y Estudios de necesidades de formación profesional del INEM. Informe sobre el Régimen Especial de la Seguridad Social de los empleados del hogar.

14 empleado - empleada de hogar 14- ocupaciones material de orientación profesional NOTAS