Barcelona, Junio Queridos amigos,

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2 Barcelona, Junio 2011 Queridos amigos, Estamos hoy aquí para celebrar los 20 años de vida del Gallery Hotel. Han sido veinte años de duro esfuerzo, trabajo y dedicación, en los que no han faltado alegrías, tiempos más difíciles y tiempos mejores pero que, en su conjunto, nos han traído hasta este feliz acontecimiento que supone poder celebrar nuestro 20 aniversario rodeados de amigos, clientes y colaboradores. Durante estos años, hemos intentado estrechar nuestros lazos con la ciudad a través de la participación con las Instituciones, con el mercado y, sobretodo, con nuestros huéspedes y colaboradores. En la mayoría de los casos, esto ha supuesto una relación de complicidad que ha desembocado en una relación de amistad. Lejos quedan aquellos días en que un grupo de amigos y empresarios decidieron construir un hotel que fuera singular, basándose en sus propias experiencias como viajeros. Qué quiere decir singular? Pues que en su filosofía debía imperar por encima de todo el trato personalizado al cliente, el conocimiento del mismo y un servicio en todo momento excelente; nada debía ser imposible para satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes. Digo que quedan lejanos aquellos días pero, a la vez, extraordinariamente próximos, ya que a lo largo de los años, se ha seguido manteniendo la misma ilusión y esfuerzo como en el primer día. Nuestro gran activo es conocer a nuestros huéspedes y que estos nos conozcan a nosotros, consiguiendo formar entre todos una gran familia Gallery. No sólo el huésped se encuentra en su propia casa, sino que el equipo del Hotel ve al mismo también como algo propio, y lo cuida y trabaja con esmero para seguir en la misma línea. Una buena prueba de ello es la escasa rotación laboral de nuestra plantilla. Hemos conseguido establecer una relación de confianza mutua y valoración de nuestro servicio que es reflejo de nuestra filosofía. A lo largo de estas dos décadas, hemos logrado afianzar nuestros valores y que estos sean apreciados por el mercado. Así, el Gallery se ha consolidado como un referente de calidad, servicio, discreción, trato personalizado y prestigio, precisamente por hacer bien las cosas y apuntar desde siempre a la satisfacción de las necesidades de nuestros huéspedes. Pues para nosotros, este siempre ha sido nuestro primer objetivo. Hemos conseguido que nuestros huéspedes hablen del Hotel como su propia casa, lo cual es el mejor elogio que se le puede hacer a un establecimiento hotelero. Os agradecemos una vez más estos años de fidelidad y complicidad, y que nos hayáis ayudado a crecer como empresa y como personas. Esperamos seguir contando con vosotros muchos años más. Un cordial saludo, Armando Rojas Aleix Consejero Delegado Gallery Hoteles 2

3 20 AÑOS COMPARTIENDO SUEÑOS La historia de Gallery Hotel se remonta a la compra de un solar en el corazón del Eixample que se ha consolidado como un referente hotelero, pionero en confort urbano y trato personalizado en Barcelona. Veinte años llenos de experiencias vividas y compartidas que, a día de hoy, todavía rezuman por cada rincón del hotel. Durante este intenso recorrido, Gallery Hotel ha puesto el máximo esfuerzo e interés en formar fieles y comprometidos profesionales del sector, que han contribuido al crecimiento de la propia empresa. El mejor ejemplo de ello es Gerardo, el conserje del hotel y, a la vez, el miembro más antiguo de la familia Gallery, que da la bienvenida a todos los huéspedes con la mejor de las sonrisas desde ya hace veinte años. Gerardo en la entrada de Gallery Hotel Además de esta implicación con su personal, Gallery Hotel también ha estado y está totalmente comprometido con su entorno más inmediato. Su asociación con organizaciones como Amics del Passeig de Gràcia avala el carácter local de la empresa y su ánimo de convivir e interactuar con el vecindario, transmitiendo a diario su carácter más familiar. También, para garantizar que la estancia en el hotel se convierta en un auténtico sueño, Gallery Hotel se ha renovado por dentro en 2011 y apuesta por la mejora de habitaciones y zonas nobles manteniendo su personalidad y estilo: adapta el espacio a las necesidades más latentes de los clientes y al estilo de vida más actual. Por ello, su renovación también pasa por el restaurante del hotel. Mensualmente, El Café del Gallery propone cenas maridaje con las mejores propuestas gastronómicas para ofrecer al comensal una experiencia variada en un ambiente distendido y fresco. Fachada de Gallery Hotel en su 10º aniversario Como broche de oro a una celebración redonda, Gallery Hotel aprovecha su aniversario para agradecer a cada uno de sus clientes el haberles acompañado a lo largo de su trayectoria con tres eventos exclusivos y personalizados. 3

4 ORÍGENES los inicios Gallery Hotel nace en 1986, en un contexto económico y cultural que posiciona a Barcelona como sede de los Juegos Olímpicos de Este hito histórico se mezcla con un fuerte espíritu olímpico que aparece entre los barceloneses. Asimismo, se crea una ilusión colectiva que posiciona Barcelona en el mundo, haciéndola visible para todo el planeta. Este hecho supone una gran oportunidad para explicar y transmitir cómo es Barcelona, y consigue alcanzar a todas las capas de la sociedad, despertando el deseo y la necesidad de explotación, renovación e innovación de la ciudad en todos los sentidos. Primer logotipo de Gallery Hotel Así nace Gallery Hotel, con un concepto innovador en el sector hotelero: una empresa local y familiar que quería ofrecer a sus huéspedes el mayor confort, calidad y el mejor servicio para conseguir un trato personalizado. El centro de Barcelona y, en especial, el eje del Paseo de Gracia fueron una situación geográfica inmejorable para abrir Gallery Hotel. Su apertura supuso una nueva forma de entender el servicio y la hostelería, y se posicionó rápidamente en la zona alta del mercado de negocios. La elección del nombre, de origen anglosajón, fue por su facilidad de uso y comprensión por parte de cualquier nacionalidad, sin necesidad de ser traducido. Aguafuerte de la entrada de Gallery Hotel por Alex Raventós 4

5 gallery hotel y su entorno A lo largo de estos 20 años, Gallery Hotel ha querido estrechar los vínculos con su entorno más inmediato y colaborar con los organismos oficiales y estructuras empresariales que contribuyen al lanzamiento, posicionamiento y reconocimiento internacional de Barcelona. Armando Rojas forma parte de la junta del Gremi d Hotels de Barcelona y, por tanto, interviene activamente en todas sus reuniones, actos y toma de decisiones. Además, Gallery Hotel tiene una espléndida relación con el Barcelona Covention Bureau, Turisme de Barcelona, Turisme de Catalunya, etc. A parte de asociaciones y colaboraciones puramente institucionales, Gallery Hotel también se vinculó durante muchos años al mundo de la náutica. Del 1998 al 2008, patrocinó una embarcación de vela ligera que llevó a Gallery Hotel a vivir unas cuantas experiencias olímpicas. En la primera etapa del patrocinio ( ), el equipo estaba formado por Natalia Vía Dufresne y Sandra Azón, quienes alcanzaron en las Olimpiadas de Atenas su mayor triunfo perseguido después de conseguir un diploma olímpico en Sidney: medalla de plata en la clase 470 femenina. En la segunda etapa ( ), el equipo formado por Sandra y Mónica Azón y Gabriela Pisonero, a bordo de la embarcación Yngling, participó en Beijing Vela ligera patrocinada por Gallery Hoteles 5

6 ACTUALIDAD gallery hotel, hoy En la actualidad y a nivel estratégico, dos factores clave han llevado a renovar la estrategia de empresa de Gallery Hotel, tanto a nivel organizativo como de actuación. Por un lado, Gallery Hotel está experimentando un cambio que ha supuesto un profundo replanteamiento empresarial. Entre las estrategias que se han llevado a cabo destacan un análisis interno organizativo, el refuerzo y actualización de la filosofía y valores de la empresa, revisión de fortalezas y debilidades para el posterior reposicionamiento y mejora del producto y análisis eco-fin de la empresa. Por otro lado, la coyuntura económica actual también ha influido en el replanteamiento estratégico de este establecimiento hotelero. La crisis económica-financiera en la que están inmersos el país y el sector, ha repercutido en una bajada de precio que se ha contrarrestado con una mayor imaginación y versatilidad al prestar sus servicios, siempre manteniendo la máxima calidad de los mismos. Este análisis y replanteamiento de la situación empresarial se ha llevado a cabo para conseguir una serie de objetivos que resumen lo que siempre ha sido Gallery Hotel y que, a la vez, debe ser una constante en el tiempo: - Dar un servicio excelente que garantice la hospitalidad, acogida y comodidad de cada huésped, para que se sientan como en su propia casa - Que se reconozca a Gallery Hotel por su seriedad, discreción y responsabilidad gracias a su relación con los clientes, proveedores y personal - Que se conozca Gallery Hotel por su excelente ubicación - Mantener las instalaciones actualizadas en todo momento para que respondan a los requisitos del cliente - Contar con un restaurante que promueva los mismos valores que el hotel, pero que funcione como unidad independiente de negocio - Lograr una proporción equilibrada de clientes tanto de empresa como particulares que busquen la mejor ubicación, discreción, tranquilidad, trato personalizado sin tener tanto en cuenta el factor precio - Ofrecer un equipamiento tecnológico puntero en todas las dependencias del hotel así como disponer de un equipo humano dispuesto a mejorar y adaptarse día a día - Crecer a largo plazo manteniendo la independencia del grupo sin poner en peligro el patrimonio de la empresa - Asegurar el patrimonio y continuidad del negocio generación tras generación 6

7 FUTURO Ante un pasado reconfortante y un presente caracterizado por la evaluación y el progreso constante, Gallery Hotel plantea su futuro inmediato de manera reveladora. Gallery Hotel trabaja desde hace años en un plan de implantación a nivel cualitativo constante que otorga al establecimiento más valores añadidos. - Renovación constante - Gallery Hotel se está centrando en estos momentos en actualizar y mejorar sus instalaciones y adaptar cada día sus servicios a las necesidades de los clientes. Todo ello, haciendo hincapié en que, aproximadamente cada 10 años, se hacen cambios en habitaciones y zonas nobles. La inversión comprende una reforma que ya se ha realizado tanto en el hall del hotel como en el confort y decoración de sus habitaciones. - El Café del Gallery Dentro de la constante evolución y mejora, y teniendo en cuenta que El Café del Gallery ya es una unidad alternativa de negocio, se quiere seguir trabajando para que tenga su propia identidad y personalidad. Para ello, se quiere potenciar la entrada por el pasaje desde la calle Rosselló, que tiene acceso directo a la Terraza, integrándolo dentro de un mismo ambiente. Asimismo, están previstas mejoras en el propio restaurante como una mayor insonorización del mismo y, por supuesto, una nueva carta que mantenga el sabor de siempre con una presentación fresca y actual. - Nuevas tecnologías - Gallery Hotel quiere hacer valer y conocer su filosofía de empresa a través de nuevas técnicas de comunicación, por ello su actividad es ahora palpable en redes sociales o internet. Del mismo modo, se seguirán adaptando nuevas tecnologías en todos sus salones, para ofrecer a sus clientes espacios mejor equipados y mantener el hotel como un enclave ideal para reuniones y encuentros de negocios. Hall de Gallery Hotel Con todas estas acciones y mejoras, el principal objetivo de Gallery Hotel es seguir siendo un referente en la ciudad y un hotel altamente valorado por su gestión y filosofía de empresa y también por sus servicios e instalaciones. 7

8 GALLERY HOTEL Nuevos valores en la gestión hotelera La filosofía de Gallery Hotel reside en atender las necesidades de sus clientes, ofreciéndoles el mejor servicio de una manera individualizada. De este modo, se puede proporcionar una experiencia de acogida y comodidad al viajero para conseguir que cada cliente se sienta como en su casa. Para ello, es necesario no sólo atender a los requisitos de los huéspedes, sino hacerlo de acuerdo con los valores de la compañía. Filosofía hacia el cliente Escuchar ayuda a conocer y entender mejor las necesidades de cada cliente y ello permite anticiparse y sorprenderlo gratamente. Este grado de implicación y responsabilidad es una garantía para que el cliente confíe el 100% de su estancia o evento al Gallery Hotel. Este trato diferenciado con el cliente hace que este hotel sea distinto al resto de hoteles de la ciudad. Cubrir o sobrepasar las necesidades de cada persona con la máxima calidad es la misión de todo el equipo humano del hotel. Gallery Hotel da un servicio de 5 estrellas, con unas instalaciones confortables y elegantes y una serie de prestaciones que permiten a sus clientes sentirse perfectamente atendidos. Todos estos detalles se complementan con un gran conocimiento del cliente que permite ofrecerles algunos servicios extra en función de sus gustos y costumbres, como up grades de habitación, atenciones de bienvenida, o regalos puntuales a los huéspedes habituales o clientes de empresa. Filosofía hacia el trabajador Gallery Hotel cuenta con un personal orgulloso del trabajo bien hecho y con conciencia de equipo y compañerismo. Para sentir esta unión es imprescindible que tanto empresa como trabajador intercambien sus experiencias e inquietudes, ya que esto permite un mayor conocimiento mutuo. Cuando el trabajador se siente contento y realizado en el desempeño de sus labores, se crean las condiciones necesarias para tener un personal implicado y cariñoso con el cliente. Las cifras hablan por sí solas: prácticamente la totalidad del personal de Gallery Hotel tiene contrato de trabajo indefinido y el índice de antigüedad es superior a diez años. Compromiso con el futuro El objetivo de Gallery Hotel es seguir desarrollando su espíritu de mejora en el servicio así como en el trato a clientes y trabajadores, e intentar que la filosofía se siga aplicando y adaptando a los tiempos, para seguir siendo un hotel de referencia en el segmento de 4 estrellas superior. 8

9 Confort urbano en el corazón del Eixample El Gallery Hotel de 4 estrellas superior está situado en la calle Roselló 249 (entre Paseo de Gracia y Rambla Cataluña), en el mismo corazón del centro cultural, financiero y comercial de la ciudad condal. Arquitectónicamente es un edificio moderno y acorde con su entorno en el barrio del Eixample. El Hotel se ha consolidado como uno de los hoteles independientes más emblemáticos de Barcelona: por sus estancias son habituales personalidades ilustres del mundo de la moda, cultura, deporte o política. Recepción Equipamientos y servicios Alojamiento El Gallery Hotel dispone de 115 habitaciones, de las cuales 21 son habitaciones superiores y 5 son suites. Las habitaciones Classic y Superiores están decoradas con un estilo contemporáneo y elegante donde predominan los tonos cálidos y muebles de madera de wengue. Disponen de un cómodo escritorio y un baño completo recubierto de mármol que, junto con el resto de detalles, harán sentir al huésped como en su propia casa. El hotel cuenta también con habitaciones comunicadas, triples y con facilidades para minusválidos. En todas ellas, destaca agua mineral de bienvenida, cobertura diaria, conexión a Internet gratuita, equipo de música, albornoz, zapatillas y kit de baño completo. Las habitaciones superiores ofrecen además, minibar gratuito, cobertura aromática diaria, set de café e infusiones, estación de I-Pod con radio despertador, reproductor DVD con selección de películas y prensa diaria. Las cinco exclusivas suites, con vistas a los Jardines del Palau Robert, son ideales para una escapada de ocio o para un viaje de negocios. Disponen de dormitorio con cama king size, vestidor y baño completo, una sala de estar independiente para trabajar o relajarse durante la estancia y un baño de cortesía, además de todo tipo de atenciones. Habitación Standard, Habitación Superior y Suite 9

10 Los clientes pueden acceder también al gimnasio, las saunas y al solarium de forma gratuita. También, dispone de servicio de parking y business center. Restauración El Café del Gallery nació como una extensión más del concepto de hospitalidad, pero trasladado al ámbito de la restauración. La oferta, el trato, el cariño y la atención que uno recibe del personal del restaurante del hotel han de estar acorde con lo que se ha ofrecido en el alojamiento. Así que, desde el primer momento, se apostó por la misma filosofía: calidad, servicio y trato personalizado. Todo ello unido a un precio muy competitivo y a una oferta variada no solamente en la carta, sino en el menú. El Café del Gallery La oferta del Café del Gallery va dirigida a todo tipo de clientes: familias, empresas del entorno, compañías internacionales que recalan en Barcelona para celebrar sus convenciones, vecinos, hombres de negocios, poetas e incluso celebridades del mundo del espectáculo, comunicación o política, que buscan un refugio donde encontrarse cómodos y disfrutar de una buena comida y un excelente servicio. En el Café del Gallery se puede degustar una exquisita cocina de mercado en un ambiente acogedor y tranquilo. Tiene dos espacios claramente separados: en la entrada está situada la barra del Café con unos cómodos taburetes y, a continuación, encontramos el propio restaurante. Se trata de un espacio muy concurrido los días laborables por empresarios y que, a parte de la carta, dispone de un menú muy completo que varía cada semana. 10

11 Por último, situada junto a los Jardines del Palau Robert, El Café del Gallery nos invita a entrar en su terraza. Un pequeño pulmón verde en medio del bullicio de la ciudad, donde disfrutar de un ambiente fresco y relajado. En un típico patio del Eixample barcelonés, la terraza queda alejada del tráfico y del ruido y es el lugar ideal para tomar un café o disfrutar de las sugerencias del restaurante El Café del Gallery, pero también es ideal para tomar una copa por la noche al aire libre. Además, durante todo el año, este íntimo rincón rezuma alegría con las variadas actividades que ofrece, tales como la agenda de noches de música con actuaciones en vivo durante los meses de junio y julio. Reuniones y convenciones Cocktail en la terraza del Café del Gallery Los ocho salones de los que dispone el Hotel con capacidad hasta 200 personas, son el marco ideal para la celebración de reuniones de empresa, convenciones o banquetes privados. Cuatro están situados en la primera planta del hotel y cuentan con luz natural. Además, todos ellos están totalmente equipados y admiten cualquier tipo de montaje. También disponen de conexión a internet Wi-Fi gratuita, material de escritura, cafetera Nespresso, así como cualquier otro servicio dentro de la sala que el cliente pueda precisar. La terraza complementa la oferta de espacios y se puede personalizar para poder realizar cualquier evento al aire libre. Sala de reuniones y salón equipado para banquetes 11

12 GRUPO GALLERY HOTELES Gallery Hoteles es un grupo hotelero independiente que actualmente gestiona dos establecimientos emblemáticos por su calidad y trato personalizado: - El Gallery Hotel de Barcelona, inaugurado en 1991, dirigido por Norma Galofré y, - El Hotel Molina Lario de Málaga, inaugurado en 2006 y dirigido por Lourdes Grau que está situado frente a la Catedral, en pleno centro cultural, a escasos metros del puerto y del Museo Picasso. El know-how adquirido y la puesta en marcha de unos valores y filosofía muy bien definida, junto con su espíritu de mejora constante, han llevado a este grupo hotelero a ser un referente en ambas ciudades. Un grupo hotelero independiente en expansión El grupo Gallery Hoteles se fundó en Barcelona con el objetivo de potenciar la cultura de la compañía, así como el crecimiento de la misma y la gestión de nuevos establecimientos. El crecimiento del grupo fue posible gracias a recursos propios. Fue un crecimiento lento pero esto ayudó a no perder los valores, el espíritu y la filosofía fundacionales. En 2001, se decidió crecer en la ciudad de Málaga adquiriendo un solar en pleno centro histórico y comercial de la ciudad y establecer allí el Hotel Molina Lario. Málaga era entonces una urbe muy interesante a nivel turístico, cultural y de negocios, y su dinámico Ayuntamiento se implica desde hace años muy activamente para arreglarla y promoverla: - A nivel turístico, la situación en plena Costa del Sol hizo de Málaga una ciudad emergente, con muchos vuelos diarios procedentes de toda la península y de Europa (tercer aeropuerto a nivel nacional y el más importante de Andalucía), y con un turismo no solamente vacacional sino también de negocios. - A nivel cultural, se hicieron grandes esfuerzos para recuperar el centro histórico de la ciudad, enclave del nuevo hotel, como por ejemplo el teatro romano, la Alcazaba, el Museo Picasso y el Museo Thyssen recientemente. - A nivel de negocios, la construcción del Palacio de Congresos y la expansión del parque tecnológico y de negocios hacían predecir un futuro venturoso. A partir de ese momento, se decidió reestructurar la empresa y pasar a ser un grupo de hoteles independiente bajo el nombre de Gallery Hoteles. Este crecimiento supuso un crecimiento de la familia Gallery de 60 a 130 trabajadores. 12

13 Gallery Hoteles está dirigido desde hace un año por Marta Golobardes, Directora General, quien tomó el relevo de la mano de Armando Rojas, Consejero Delegado. Entre sus objetivos principales destacan la reorganización de la empresa y la actualización de las instalaciones, así como el continuo estudio y cuidado del servicio que se les ofrece día a día a sus clientes. Potenciar sus dos restaurantes como unidades de negocio independientes también se ha convertido en una de sus máximas prioridades. Con todo ello, se desea garantizar la continuidad del posicionamiento de estos dos hoteles en la alta gama del público de ocio y negocio que, hasta la fecha, ha sido correspondido con un altísimo índice de fidelidad entre sus clientes (entorno al 60%). Equipo humano La familia Gallery está formada por unos 130 trabajadores distribuidos en tres centros de trabajo: el equipo del Hotel Molina Lario de Málaga está formado por 59 personas, el de Gallery Hotel de Barcelona lo integran 60 personas. Además, ubicado en Barcelona, está el equipo que unifica los servicios comunes o centrales de ambos hoteles. 13