Direcció d'operacions logístiques

Transcripción

1 Direcció d'operacions logístiques 2013/2014 Codi: Crèdits: 6 Titulació Tipus Curs Semestre Gestió aeronàutica OT 4 0 Professor de contacte Nom: Juan José Ramos González Correu electrònic: JuanJose.Ramos@uab.cat Prerequisits Utilització d idiomes Llengua vehicular majoritària: anglès (eng) Algun grup íntegre en anglès: Sí Algun grup íntegre en català: No Algun grup íntegre en espanyol: Sí - Conocimientos básicos de economía. - Conocimientos de informática. - Dominio del idioma inglés (comprensión de lectura,oral y auditiva). - Conocimiento de cálculo. - Conocimiento Simulación Digital. - Conocimiento de Estadística. Objectius Los objetivos son que el alumno aprenda y comprenda la importancia de la logística en la empresa a nivel general y en partícular del sector aeronáutico. También entenderá la problemàtica de las empresas y el impacto de la adecuada administración del sistema logístico en la empresa. Conozca los diferentes elementos que comprenden un sistema logístico y las diferentes herramientas para enfrentar los problemas que aparecen en las diferentes áreas logísticas. The objectives are that students learn and understand the importance of logistics in the company at large and in particular the aerospace sector. Also understand the problems of enterprises and the impact of the proper administration of the logistics system in the company. Learn about the different elements comprising a logistics system and the different tools to address problems that arise in different areas of logistics. Competències Gestió aeronàutica Actitud personal Aplicar eines de programari específiques per a la resolució de problemes propis del sector aeronàutic. Comunicació Dimensionar i gestionar de manera eficient els recursos en les escales de les aeronaus. Disposar dels fonaments de matemàtiques, economia, tecnologies de la informació i psicologia de les organitzacions i del treball, necessaris per comprendre, desenvolupar i avaluar els processos de gestió 1

2 organitzacions i del treball, necessaris per comprendre, desenvolupar i avaluar els processos de gestió dels diferents sistemes presents al sector aeronàutic Hàbits de pensament Hàbits de treball personal Identificar, desenvolupar o adquirir, i mantenir els recursos necessaris per donar resposta a les necessitats tàctiques i operatives inherents a les activitats del transport aeri Treballar en equip. Resultats d aprenentatge Adaptar-se a situacions imprevistes. Assumir i respectar el rol dels diversos membres de l'equip, així com els diferents nivells de dependència de l'equip. Avaluar de forma crítica el treball realitzat. Avaluar i proposar diferents polítiques de manteniment que minimitzin l'impacte sobre el rendiment del sistema. Avaluar requeriments per garantir factors de qualitat en les operacions de transport aeri. Comunicar eficientment de forma oral i/o escrita coneixements, resultats i habilitats, tant en entorns professionals com davant de públics no experts. Definir conceptes avançats de logística del transport aeri. Desenvolupar el pensament sistèmic. Desenvolupar estratègies d'aprenentatge autònom. Desenvolupar la capacitat d'anàlisi, síntesi i prospectiva. Desenvolupar la curiositat i la creativitat. Desenvolupar models per a l'anàlisi comparativa de les decisions estratègiques. Desenvolupar un pensament i un raonament crític. Formular problemes estratègics de transport i de transport multimodal. Generar propostes innovadores i competitives en l'activitat professional. Gestionar el temps i els recursos disponibles. Treballar de manera organitzada. Identificar els principals colls d'ampolla que limiten factors de qualitat. Identificar la infraestructura necessària que s'ha d'adquirir per a millorar els paràmetres de rendiment propis de cada subsistema. Identificar, gestionar i resoldre conflictes. Mantenir una actitud proactiva i dinàmica respecte al desenvolupament de la pròpia carrera professional, el creixement personal i la formació continuada. Tenir esperit de superació. Prendre decisions pròpies. Prevenir i solucionar problemes. Seleccionar eines d'ajuda per a la presa de decisions adequades a la tipologia de problemes que cal resoldre. Treballar cooperativament. Treballar de manera autònoma. Treballar en entorns complexos o incerts i amb recursos limitats. Utilitzar eines d'anàlisi estadística per al modelatge d'activitats temporals i l'anàlisi de resultats. Utilitzar entorns comercials de simulació en esdeveniments discrets per a fer experiments. Utilitzar entorns de representació virtual per verificar aspectes crítics. Continguts Tema 1. Introducción a la Logística a. Perspectiva Histórica b. Perspectiva Moderna c. Tendencias en el mercado moderno d. Transporte e. Logística en la Organización global 2

3 e. Logística en la Organización global Tema 2. Logística en la Organización a. Canales de Mercadeo y Logística b. Mercadotecnia c. Administración del sistema Logístico d. Mejorando los beneficios de la empresa con logística Tema 3. Servicio al Cliente a. Elementos del servicio al cliente b. Mejora de los servicios al cliente Tema 4. Administración de Inventarios a. Tipos de Inventario b. Tipos clásicos de administración de inventarios c. Mejorando la administración de Inventarios d. MRP e. DRP f. Políticas de "Just in Time" g. Administración de Inventarios en un mercado global, la problemática Tema 5. Sistemas de Transporte Global a. Los 5 modos de transporte b. Desregulación del transporte c. El papel del gobierno en el transporte d. Seguridad e.transporte Intermodal Tema 6. Administración del Transporte a. Precios b. Transporte privado c. Otros factores que afectan el transporte Tema 7. Almacenamiento a. El papel del almacén en la logística b. Funciones del almacén c. Localización del almacén d. Alternativas al almacén 3

4 e. Estrategias de almacenado Tema 8. Manejo de Materiales y Embalaje a. Manejo manual vs. automatizado b. Tendencias en el almacenado c. Empaque de producto Tema 9. Administración de la Información en logística a. Sistemas de Información Logística b. Métodos de proyección c. El uso de la información para unir un sistema global de información logística d. Desarrollo en sistemas de información logísticos Tema 10. Logística de entrada y compras a. Actividades de la logística de entrada b. Compras c. Técnicas de Administración para la mejora de la administración de materiales Tema 11. El medio ambiente logístico global a. La cadena de suministro b. Asuntos culturales en logística c. Estrategias de distribución globalizada d. Documentación Internacional e. Regulaciones f. Zonas de comercio g. Intermediarios logísticos y facilitadores h. Control del sistema logístico global Tema 14. Mejora del funcionamiento logístico a. Mejorando el desempeño organizacional b. Herramientas básicas para la mejora del desempeño logístico c. Impedimentos para la mejora del desempeño logístico Examen 1 (Temas 1-4) Examen 2 (Temas 5-8) Examen 3 (Temas 9-11) Examen de Temas Específicos en Logística (Ponentes Externos) Practica1 : Managing the Supply Chain "The Bullwhip Effect" 4

5 Practica1 : Managing the Supply Chain "The Bullwhip Effect" Práctica2-3: Simulación de la Cadena Logística Práctica4: BPR Mapeo de Procesos Exposiciones de Alumnos acerca de un tema particular enlogística aeroportuaria (20 min/persona) Item 1. Introduction to Logistics a. Historical Perspective b. Modern Perspective c. Trends in the modern market d. Transport e. Logistics in the Global Organization Item 2. Logistics in the Organization a. Marketing Channels and Logistics b. Marketing c. Logistics Management System d. Improving the benefits of logistics company Item 3. Customer Service a. Elements of customer service b. Improved customer service Item 4. Inventory Management a. Types of Inventory b. Classical types of inventory management c. Improving Inventory Management d. MRP e. DRP f. "Just in Time" Policy g. Inventory Management in a global market, the problems Item 5. Global Transportation Systems a. The 5 modes b. Deregulation of transport c. The role of government in transport d. Security e. Intermodal Transportation 5

6 Item 6. Transportation Management a. Prices b. Private transport c. Other factors affecting the transport Item 7. Storage a. The role of warehouse logistics b. Features store c. Store Location d. Alternatives to the store e. Stored strategies Item 8. Materials Handling and Packaging a.manual Vs automated b. Trends in storage c. Product package Item 9. Information Management in logistics a. Logistics Information Systems b. Projection methods c. The use of information to join a global system of information logistics d. Developing logistical information systems Item 10. Inbound logistics and purchasing a. Activities of inbound logistics b. Shopping c. Management techniques to improve materials management Item 11. The global logistics environment a. The supply chain b. Cultural issues in logistics c. Global distribution strategies d. International Documentation e. Regulations f. Trade zones g. Logistics intermediaries and facilitators h. Control of global logistics system 6

7 h. Control of global logistics system Item 14. Improved logistics operation a. Improving organizational performance b. Basic tools for improving logistics performance c. Impediments to improving logistics performance Exam 1 (Topic 1-4) Exam 2 (Topic 5-8) Exam 3 (Topic 9-11) Examination of specific topics in Logistics (External Lecturers) Practice 1: Managing the Supply Chain "The Bullwhip Effect" Practice 2-3: Simulation of the Supply Chain Practice 4: BPR Process Mapping Student presentations about a particular topic in airport logistics (20 min / person) Metodologia - Clases magistrales - Conferencias de Expertos en los Temas Logísticos - Practicas con Simulador Logìstico - Lectures - Conference of Experts on Logistics Topics - Practices in Logistics simulator Activitats formatives Títol Hores ECTS Resultats d aprenentatge Tipus: Supervisades Practicas Simulacion 0 0 Avaluació - 3 Examenes: 70%. Promedio siempre y cuando se aprueben 2 de 3 con nota mayor a 5. Si se suspenden 2 o mas examens queda automáticamente suspendido de la asignatura. - Practicasy problemas: 20% - Exposicion de Artículo / tema Referente a la Admon de Operaciones Logísticas: 10% - 3 Exams: 70%. Average as long as they pass 2 out of 3 with a note greater than 5. If 2 or more exams are 7

8 - 3 Exams: 70%. Average as long as they pass 2 out of 3 with a note greater than 5. If 2 or more exams are failed the student is automatically suspended. - Lab Practices y problems: 20% - Exhibition of article / topic Regarding Logistics Operations: 10% Activitats d avaluació Títol Pes Hores ECTS Resultats d aprenentatge conocimiento I , 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29 Bibliografia Gourdin Kent, "Global Logistics Management", Blackwell Publishing Operations Management, design, planning and control for Manufacturing services. James B.Dilworth. McGraw-Hill Logística de almacenaje: Diseño y gestión de almacenes y plataformas logísticas world class warehousing. Ander Errasti. Edicionespirámide. 8