UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

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1 UNIVERSIDAD NACIONAL FEDERICO VILLARREAL FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS SÍLABO Asignatura: SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL Código: AJ DATOS GENERALES 1.1 Departamento Académico Ingeniería Industrial 1.2 Escuela Profesional Ingeniería Industrial 1.3 Especialidad Ingeniería Industrial 1.4 Nombre de la carrera Ingeniería Industrial 1.5 Ciclo de estudios Créditos Área de la Asignatura Profesional 1.8 Condición Obligatorio 1.9 Pre-Requisito Tecnología Ambiental 1.10 Horas de Clase Semanal 3 Horas: Teoría (1) Práctica (2) 1.11 Horas de Clase Total 51 horas (17 semanas) 1.12 Profesor Responsable Ing. José Coveñas Lalupú 1.13 Año Lectivo Académico II 2 SUMILLA Es una asignatura teórico-práctica que pretende dar una base de conocimientos y reglas básicas orientadas a acciones que representen riesgos que pueden provocar accidentes que afectan al personal,a la propiedad a la producción y al,medio ambiente. Comprende: La seguridad e higiene industrial, la producción, la contaminación y el control ambiental. 3 OBJETIVOS GENERALES Proporcionar al estudiante los conocimientos, programas y normas de los estándares de la seguridad identificando, reducción y eliminación de acciones de los riesgos y formar una cultura ecológica, para prevenir enfermedades ocupacionales. 4. APORTE DE LA ASIGNATURA AL PERFIL PROFESIONAL El profesional de Ingeniería Industrial aprenderá a desarrollar, programar, evaluar y detectar en los procesos puntos crítico o cuellos de botella, para darle un tratamiento correctivo y preventivo, quien al integrarse en un equipo multidisciplinario, tener ponderación en sus apreciaciones Los ingenieros que van a tomar a la ingeniería del riesgo como una especialidad, generaran una estrategia corporativa, para crear e innovar los sistemas de producción y ser mas productivos, tendientes a cero riesgos. 1

2 5 ORGANIZACIÓN DE LA ASIGNATURA AL PERFIL PROFESIONAL UNIDAD DENOMINACIÓN HORAS 1 Fundamentos de la seguridad industrial 6 2 Control de perdidas 6 3 Evaluación de riesgos 6 4 Inspecciones observadas 3 EXAMEN PARCIAL 3 4 Inspecciones observadas 6 5 Equipos de protección personal 12 6 Gerencia de riesgos 3 EXAMEN FINAL 3 EXÁMENES SUSTITUTORIO Y DE APLAZADOS 3 T O T A L DE HORAS 51 6 PROGRAMACIÓN DE LAS UNIDADES PRIMERA UNIDAD 1.1 Denominación FUNDAMENTOS DE LA SEGURIDAD INDUSTRIAL 1.2 Número de sesiones Objetivo específico Brindar los conceptos y fundamentos e importancia de la seguridad en los procesos, en el ambiente físico y en el hogar. 1.4 Contenido 1ra Semana Bases conceptuales 2da Semana Fundamentos e importancia de la seguridad en los procesos como estrategia de productividad. 1.5 Actividades Caso práctico Simular una empresa manufacturera 1.6 Bibliografía Específica Coveñas J. (1999). Tópicos de ingeniería, Lima. Separatas Doctorado de Ingeniería Industria UNFV. SEGUNDA UNIDAD 2.1 Denominación CONTROL DE PÉRDIDAS. 2.2 Número de Sesiones Objetivo específico Revisar y analizar los conceptos de control de pérdidas 2.4 Contenido 3ra Semana Conceptos que intervienen en el Sistema Integral del control de perdidas. 4ta Semana Importancia / Enfoque sistémico / el control de perdidas como sistema. Integral de la producción 2.5 Actividades Caso-control de perdidas en una industria minera. 2.6 Bibliografía Específica Schroeder R. (1993) Administración de Operaciones, México: Mc. Graw - Hill TERCERA UNIDAD 3.1 Denominación EVALUACIÓN DE RIESGOS 3.2 Número de Sesiones Objetivo específico Brindar los Conocimientos sobre como evaluar los riesgos para poder desempeñarse como supervisor. 2

3 3.4 Contenido 5ta Semana Análisis de la seguridad en el trabajo 6ta Semana Inspecciones planeadas 3.5 Actividades Desarrollo de caso práctico Sistema de riesgos. 3.6 Bibliografía Específica Mario Machicao (1997) La seguridad industrial. Concytec Lima. CUARTA UNIDAD 4.1Denominación INSPECCIONES OBSERVADAS 4.2 Número de Sesiones 6 4.3Objetivo específico Evaluar, desarrollar y analizar casos de inspecciones 4.4Contenido 7ma Semana Objetivos de la inspecciones observadas. 8va Semana PRIMER EXAMEN PARCIAL 9na Semana Investigación de accidentes 10ma Semana Investigación de incidentes 4.5 Actividades Desarrollo de caso práctico 4.6 Bibliografía Específica Luis Corrons Prieto. (1990) El factor humano en la producción Deusto.España: QUINTA UNIDAD 5.1 Denominación EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL 5.2 Número de Sesiones 8 5.3Objetivo específico Mejorar la eficiencia en la planta industrial, cuidando el recurso humano. 5.4 Contenido 11va Semana Sistemas de señalización e iluminación 12va Semana Formación de seguridad 13va Semana 1er. caso.-reconocimiento de los sistemas de señalización e 14ta Semana iluminación 2do.Caso.-Formando a los hombres de la seguridad. 3er.Caso.- Formando al equipo de seguridad. 5.5 Actividades 5.6 Bibliografía Específica Jorge Letayfacar (1999), Seguridad, higiene y control ambiental. Méjico: Mc GrawHill SEXTA UNIDAD 6.1 Denominación GERENCIA DE RIESGOS 6.2 Número de Sesiones Objetivo específico Estudiar y analizar la organización integral de la seguridad industrial. 6.4 Contenido 15ta Semana Prevención en el diseño Seguridad y medio ambiente Seguridad y responsabilidad empresarial 3

4 16va Semana 17ma Semana EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO Y DE APLAZADOS Bibliografía Específica Jorge Letayf acar (1999), Seguridad, higiene y control ambiental,mc Graw Hill Méjico Ma.Matilde Schwalb (2005) Responsabilidad social: Fundamentos para la competitividad empresarial y el desarrollo sostenible, Ed.Universidad del Pacifico 16va Semana 17ma Semana EXAMEN FINAL EXAMEN SUSTITUTORIO Y DE APLAZADOS 7. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS 7.1 MÉTODOS Las clases se realizarán estimulando la investigación y participación activa de los estudiantes, mediante el desarrollo de ejercicios y trabajos prácticos grupales o individuales. Se utilizará el método deductivo - inductivo analítico (ejemplificación, comprobación, demostración y aplicación observación, análisis, comparación y generalización). 7.2 TÉCNICAS Los estudiantes se organizarán en grupos para investigar e intercambiar experiencias de aprendizaje y trabajo. Las exposiciones del docente orientarán el trabajo grupal al complementar o sistematizar información, y en la resolución de problemas y estudio de casos, se abrirá el debate con participación plena, utilizando el Internet y el software correspondiente. 7.3 MEDIOS DIDÁCTICOS Pizarra acrílica, plumones, retroproyector, transparencias, software, computadora, proyector de multimedia, separatas, libros, Power Point, calculadora,, televisor, cintas de vídeo, puntero, correo electrónico, CD, cassettes 8. EVALUACIÓN 8.1 TÉCNICAS Es el planteamiento teórico de cómo se va a evaluar. Se utilizarán las técnicas de la observación directa e indirecta., dando énfasis a las intervenciones orales y al desarrollo de las pruebas académicas para que el alumno tenga la libertad de demostrar sus conocimientos adquiridos para su interpretación y aplicación. 8.2 INSTRUMENTOS Se utilizarán las exposiciones y las pruebas no estructuradas, como prácticas calificadas y exámenes escritos, además de trabajos prácticos para contrastar los conocimientos teóricos con la realidad 4

5 8.3 CRITERIOS La evaluación del alumno será permanente e integral en función de los objetivos. El sistema utilizado es el vigesimal de 01 a 20. La nota mínima aprobatoria será de 10.5 y se necesita como mínimo el 70 % de asistencia. El Promedio Final (PF) se obtiene promediando aritméticamente el Examen Parcial (EP), el Examen Final (EF) y el Promedio de Prácticas (PP) P F = ( EP + EF + PP) / 3 El promedio de prácticas se obtendrá de por lo menos dos prácticas calificadas y de 2 Trabajos Prácticos, los exámenes se tomarán las fechas programadas por el Vice Rectorado Académico y la Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas 8.4 ASPECTOS -Conceptuales: Nivel de aprendizaje de conocimiento -Actitudinales: Actitud frente a situaciones problemáticas -Procedí mentales: Habilidades y destrezas, tanto intelectuales como motoras, procedimientos y estrategias Para el cumplimiento de estos objetivos se consigna lo siguiente: Exposiciones, desempeño en el aula, control de lectura, exámenes escritos, prácticas calificadas, trabajos de campo, etc. 9 BIBLIOGRAFÍA GENERAL - Coveñas J. (1999). Tópicos de ingeniería, Lima. Separatas Doctorado de Ingeniería Industria UNFV. - Schroeder R. (1993) Administración de Operaciones, México: Mc. Graw Hill - Mario Machicao (1997) La seguridad industrial. Concytec Lima. - Luis Corrons Prieto. (1990) El factor humano en la producción. España: - Jorge Letayfacar (1999), Seguridad, higiene y control ambiental, Méjico: Mc Graw Hill - Ma.Matilde Schwalb (2005) Responsabilidad social: Fundamentos para la competitividad empresarial y el desarrollo sostenible, Lima: Universidad del Pacifico Ing. José Coveñas Lalupú Mg. Ing. Luis Humberto Manrique Suárez Profesor de la Asignatura JEFE Departamento académico de Ingeniería Industrial 5