Reporte Anual Ciencia y Tecnología para el Campo Mexicano

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1 Reporte Anual 2009 Ciencia y Tecnología para el Campo Mexicano Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Oficinas Centrales México, D. F. Abril de 2010 Publicación Especial Núm. 5 ISBN

2 H. Junta de Gobierno del INIFAP PRESIDENTE Lic. Francisco Javier Mayorga Castañeda Secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación REPRESENTANTES PROPIETARIOS MSc. Mariano Ruiz-Funes Macedo Subsecretario de Agricultura de la SAGARPA Ing. Ignacio Rivera Rodríguez Subsecretario de Desarrollo Rural de la SAGARPA Ing. Carlos Alberto Treviño Medina Director General de Programación y Presupuesto B de la SHCP Dr. Mauricio Limón Aguirre Subsecretario de Gestión para la Protección Ambiental de la SEMARNAT ÓRGANO DE VIGILANCIA Lic. Arturo Tsukasa Watanabe Matsuo Comisario Público Propietario de la SFP ante el INIFAP Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General del INIFAP Lic. Marcial A. García Morteo Prosecretario de la H. Junta de Gobierno Mtro. Juan Carlos Romero Hicks Director General de CONACYT Dr. Juan Manuel Torres Rojo Director General Adjunto de la Comisión Nacional Forestal Dr. René Asomoza Palacio Director General del Centro de Investigación y Estudios Avanzados del IPN Dr. Ramón Pacheco Aguilar Director General del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. C. Carlos Baranzini Coronado Presidente de la Coordinadora Nacional de Fundaciones Produce, A.C. Ing. Juan H. García Sánchez Presidente de la Asociación Mexicana de Secretarios de Desarrollo Agropecuario, A.C. Lic. Juan Carlos Cortés García Presidente del Consejo Nacional Agropecuario, A. C. Dr. Ignacio Sánchez Cohen Investigador del INIFAP Nivel II en el SNI C. Oswaldo Cházaro Montalvo Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganadera, A. C. MC. Reynaldo Magaña Magaña Presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones de Silvicultores, A. C.

3 Reporte Anual 2009 Ciencia y Tecnología para el Campo Mexicano Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Oficinas Centrales México, D. F. Abril de 2010 Publicación Especial Núm. 5 ISBN

4 Foto de portada: Producción de plantas de pino en vivero comunitario de la microcuenca El Naranjo tomada de la ficha tecnológica Estrategia para la restauración de la vegetación en áreas forestales degradadas. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias Progreso No. 5, Barrio de Santa Catarina Delegación Coyoacán, C.P México D. F., Teléfono (55) REPORTE ANUAL 2009 Ciencia y Tecnología para el Campo Mexicano ISBN Primera Edición 2010 No está permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de la Institución. La presente publicación se terminó de imprimir en el mes de abril de 2010 en Impresos Luna Flores, Calle Nezahualcoyotl No. 216, Col. Centro Texcoco, Estado de México. C. P Tel. (595) Su tiraje consta de 1000 ejemplares.

5 Presentación En el año 2010 el INIFAP celebra el 25 Aniversario de su creación, como resultado de la fusión de los Institutos Nacionales de Investigación Forestal (INIF), Agrícola (INIA) y Pecuaria (INIP) el 23 de agosto de Este acontecimiento coincide con el emotivo festejo nacional del Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución en nuestro país y representa para el Instituto una excelente oportunidad para refrendar nuestro compromiso social de coadyuvar al desarrollo rural sustentable con tecnología para la agricultura, ganadería y silvicultura. En este contexto, al término de la gestión del INIFAP, me es grato entregar a nuestros beneficiarios, usuarios, patrocinadores, a los sectores agroalimentario y ambiental, a la H. Junta de Gobierno y a la sociedad en general, este Reporte Anual 2009 Ciencia y Tecnología para el Campo Mexicano. Expreso mi más sincero agradecimiento a los agricultores, ganaderos y silvicultores su colaboración en el proceso de experimentación y demostración de resultados, a las universidades y académicos nacionales e internacionales, a los estudiantes que realizaron su tesis en proyectos del Instituto, a los organismos financieros, a las empresas privadas que colaboran con el Instituto y a nuestros inversionistas. Su apoyo fue determinante para que en 2009 se generaran 144 tecnologías agropecuarias y forestales, incluyendo 38 variedades de especies agrícolas. En esta publicación se describe una muestra de estas tecnologías. Espero que este Reporte Anual 2009 sea informativo y que los resultados presentados contribuyan a mejorar la productividad de las cadenas agroalimentarias y forestales, en armonía con el entorno ambiental. Dr. Pedro Brajcich Gallegos Director General

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7 Contenido 1. Redes de Investigación e Innovación en el INIFAP página 1 2. Tecnologías generadas en 2009 página Difusión científica y tecnológica página Inversionistas en la investigación del INIFAP página 217

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9 1. Redes de Investigación e Innovación en el INIFAP Con base en su mandato institucional y en la necesidad de avanzar en el proceso de su renovación y fortalecimiento, el Instituto inició en 2007 la organización para consolidar la actividad sustantiva de la investigación mediante la constitución de Redes de Investigación e Innovación (RII) por Sistema- Producto y por Tema de Investigación Las RII son un conjunto de agentes interrelacionados entre sí, con el objetivo común de generar bienes y servicios a través del uso del conocimiento y la tecnología. Las RII promueven espacios y escenarios de intercambio y encuentro para analizar y definir prioridades del entorno, compartir información y experiencias, proponer nuevas líneas de investigación con enfoque de relevancia nacional y ejecutar proyectos conjuntos con visión y metas claras y unificadas, sin perder la identidad de cada miembro de las RII. Forestales 1. Plantaciones y sistemas agroforestales 2. Manejo forestal sustentable 3. Servicios ambientales Agrícolas 4. Maíz 5. Frijol y otras leguminosas de grano 6. Trigo y otros cereales de grano pequeño 7. Hortalizas 8. Frutales caducifolios 9. Frutales tropicales 10. Caña de azucar 11. Oleaginosas anuales 12. Cítricos 13. Industriales perennes Pecuarias 14. Bovinos leche 15. Bovinos carne 16. Porcinos 17. Ovinos y caprinos 18. Abejas miel 19. Salud animal 20. Pastizales y recursos forrajeros Temáticas 21. Agua y suelo 22. Recursos genéticos 23. Biotecnología 24. Bioenergéticos 25. Sanidad vegetal 26. Inocuidad y valor agregado de alimentos 27. Mecanización e instrumentación 28. Modelaje 29. Transferencia de tecnología 30. Socioeconomía

10 Reporte Anual 2009 Plantaciones y sistemas agroforestales Importancia Debido a la deforestación persistente de los bosques, ocasionada por cambios de uso del suelo, incendios forestales, mortandad del arbolado por efectos de plagas y enfermedades, tala ilegal y la insuficiente regeneración natural, entre otros factores, anualmente se pierden más de 300 mil hectáreas forestales en México. Por otro lado, ante el déficit de materia prima para el consumo nacional, las plantaciones forestales comerciales constituyen una alternativa para garantizar el abasto de materia prima a la industria, en sustitución a las importaciones. Hasta hoy se tienen identificadas alrededor de once millones de hectáreas con alto potencial para esta actividad productiva. Las plantaciones forestales para restaurar áreas degradadas y producir materia prima, favorecen una menor presión a los bosques naturales. Por otro lado, representan una oportunidad para fomentar el desarrollo de servicios ambientales como son la captura de carbono, la utilización de tierras ociosas, la generación de empleo y el bienestar social. Objetivos Con base en las deficiencias prevalecientes, tales como dudoso origen e inadecuado tratamiento del germoplasma, baja calidad de la planta producida en viveros, altas tasas de mortalidad en las reforestaciones durante sus primeras etapas de crecimiento y desconocimiento en su manejo, la Red de Plantaciones y sistemas agroforestales apoya para mejorar los procesos indicados, mediante la generación, validación y transferencia de tecnología en los eslabones de la cadena productiva: germoplasma, producción de planta, repoblación y reforestación, así como sistemas agroforestales, para contribuir a que las plantaciones tengan altas tasas de supervivencia y productividad. 2

11 Redes de Investigación e Innovación Líneas de investigación Caracterización y manejo de unidades productoras de germoplasma forestal Establecimiento de fuentes productoras de germoplasma (rodales y áreas semilleras). Análisis de conos y semillas. Beneficio, almacenamiento y tratamiento de germoplasma. Mejoramiento genético forestal Ensayos de especies, procedencias, progenie y heredabilidad. Establecimiento y manejo de huertos semilleros. Producción de planta en vivero Sustratos, contenedores, nutrición, micorrizas, riego, ambiente, plagas y enfermedades. Calidad de planta. Eficiencia económica de los sistemas de producción. Logros Innovación Agrícola y Forestal (RNIAF) de los resultados de más de 20 trabajos de investigación. Manual de recolección, manejo y conservación de semillas forestales tropicales, el cual se incluye 54 especies de tipo maderable, no maderable y de ornato Estudio sobre el potencial productivo de las especies forestales maderables, validadas por la CONAFOR para el establecimiento de plantaciones comerciales en Tamaulipas. Caracterización y establecimiento de quince rodales semilleros como unidades productoras de germoplasma forestal en el estado de Chiapas. Establecimiento y manejo de plantaciones Selección de especies y sitios. Preparación del terreno. Diseño, trazo y métodos de establecimiento. Manejo forestal. Fertilización, podas y aclareos. Evaluación y monitoreo. Cultivo de árboles de navidad. Arbustivas forrajeras. Sistemas agrosilvopastoriles. Combinación de cultivos agroforestales. Acciones realizadas Propuesta metodológica para establecer y manejar unidades productoras de germoplasma. Selección y evaluación de genotipos superiores para establecer plantaciones comerciales en el trópico. Caracterización de la calidad de la planta en los viveros de la Sierra Madre Occidental Difusión en la IV Reunión Nacional de 3

12 Reporte Anual 2009 Manejo forestal sustentable Importancia La problemática forestal nacional se refleja en términos generales en una balanza comercial negativa por la gran demanda de productos maderables cubierta con importaciones. A pesar de la considerable superficie y diversidad de ecosistemas, no se ha logrado una utilización que satisfaga los requerimientos internos, aunque cada vez más áreas se incorporan al aprovechamiento lo cual aumenta la presión sobre los bosques y selvas. Adicionalmente, diversos factores naturales y antropógenos afectan su integridad, todo lo cual se traduce en un deterioro continuo, disminución de la productividad y diversidad biológica, con consecuencias negativas a corto, mediano y largo plazos. Objetivos Diseñar e implementar estrategias que eficienticen las acciones de investigación para coadyuvar en la solución de la problemática relacionada con el aprovechamiento y manejo sustentable de los recursos forestales. Generación y transferencia de conocimientos que aporten elementos técnicocientíficos para establecer las bases de un manejo eficiente y sustentable de los recursos forestales, contribuyendo tanto a su aprovechamiento adecuado como a su conservación y mejoramiento. Líneas de Investigación Se continuáron con más de quince proyectos de investigación y se inició la operación de dos nuevos, financiados por diversa fuentes entre las que destacan el Fondo Sectorial CONACyT-CONAFOR, Fondos Mixtos CONACyT-Gobierno del Estado de Puebla, CONAFOR, FEMSA-COCA COLA, Gobierno del Estado de Tlaxcala. Así mismo, se participó en dos proyectos financiados con recursos fiscales del INIFAP. 4

13 Redes de Investigación e Innovación Acciones realizadas Organización Reunión para el diseño de planes regionales de investigación y transferencia de tecnología de la Red en los CIR. Asi mismo, se elaboró el guión general para desarrollar el plan de investigación. Taller de marco lógico, para definir aspectos metodológicos en el diseño e implementación del plan nacional de investigación. Reunión con integrantes del nodo regional del CIRNOC para definir líneas de acción para la activación de la Red en Chihuahua y Durango. Vinculación Primera Reunión Nacional de la Red de Medio Ambiente y Sustentabilidad del CONACyT en el ITESM-Monterrey, N.L., presentando la estrategia de organización de la Red de manejo forestal. Como consecuencia se derivó la participación dentro del grupo promotor de una nueva red temática sobre recursos forestales. estados (SAGARPA). Tianguis Tecnológico en la Reunión Nacional de Innovavión Agricola y Forestal exposición de las tecnologías para el aprovechamiento sustentable de especies de selva baja del estado de Morelos. Participación en el Congreso Mexicano de Recursos Forestales, con ponencias donde se muestran los resultados de las investigaciones en el manejo de de bosques. Oaxaca, Oax. Logros Publicación del libro: Impacto ambiental de los incendios forestales. Estudios regionales en unidades de manejo forestal de Durango (CONAFOR). En la convocatoria del Fondo Sectorial CONACyT CONAFOR 2009 se obtuvo la aprobación de tres nuevos proyectos. Reunión con la Delegación Federal de la SEMARNAT en Durango, para exponer la estrategia institucional para la atención de demandas de investigación y transferencia de tecnología forestal en el estado. Investigadores de la Red participaron en los Consejo estatales forestales de los estados de Guerrero, Durango, Tlaxcala, Coahuila y el D. F., entre otras entidades. Servicios y transferencia de tecnología Levantamiento de información de campo en Zacatecas y Durango para el Inventario Nacional Forestal (CONAFOR). Talleres para la elaboración de tablas de volumen y normalización de estructuras arboladas, a prestadores de servicios técnicos. Guías estatales y cursos de capacitación a técnicos asesores del PROGAN en todos los 5

14 Reporte Anual 2009 Servicios ambientales Importancia Los servicios ambientales son un tema ligado a tópicos como la conservación de la biodiversidad, el manejo y la protección de cuencas hidrológicas, la continua producción de agua en cantidad y calidad, la captura de carbono, así como la preservación del paisaje y la belleza escénica. Sin embargo, la noción de su valor es es reciente y su retribución debe fundamentarse en un conocimiento de los ecosistemas en términos de sus relaciones e impactos ecológicos, tanto como en aspectos sociales y económicos. El pago de estos servicios que propocionan los ecosistemas forestales se ha limitado, aunque actualmente diversos programas gubernamentales como los que realiza CONAFOR, lo promueven a gran escala, lo que hace inaplazable que el INIFAP genere datos que fundamenten técnicamente la contribución de estos servicios e información que contribuya de manera práctica a la conservación de los ecosistemas, de la biodiversidad, de la producción de recursos hídricos, captura de carbono, producción de oxígeno y que dimensione en su justa medida el valor escénico de muchos de los ecosistemas que tienen potencial para proveer ingresos mediante la implementación de proyectos ecoturísticos. Objetivos El INIFAP tiene entre sus funciones el desarrollo del saber que impacte en el manejo sustentable de los recursos naturales para el bienestar social, en este sentido, los investigadores adscritos a la Red de Servicios Ambientales, han trabajado desde hace años en líneas de investigación como el manejo forestal, la ordenación de cuencas hidrológicas, el impacto de los cambios de usos del suelo y paleoclimatología, así como en la conservación de la biodiversidad y conservación de los suelos. 6

15 Redes de Investigación e Innovación Líneas de investigación Las áreas temáticas sobre las que la Red realiza investigación a corto, mediano y largo plazo son: Calidad y cantidad de agua. Cambio climático. Captura de carbono. Conocimiento y protección a la biodiversidad Ecología del paisaje. Dasonomía urbana. Contaminación ambiental. Acciones realizadas Se realizaron actividades de investigación en cada una las áreas temáticas señaladas; por ejemplo, en el tema de calidad y cantidad de agua su relación con el impacto del cambio de uso del suelo en el balance hidrológico de la cuenca del río Nazas, Durango; asi mismo se evaluó la relación precipitaciónescurrimiento y la influencia de la alteración del suelo; impacto de incendios en la calidad de agua; evaluación de producción de agua en cuencas sujetas a aprovechamiento forestal. Se analizó el impacto del cambio climático en la estabilidad de diversos ecosistemas y el inventario de gases efecto invernadero. También se trabajó en la reconstrucción de caudales en los ríos Nazas, Durango y Turbio, Guanajuato. Con registros instrumentales procedentes de estaciones climáticas se estudian sus variaciones y cambios en espacio y tiempo. Se formularon ecuaciones alométricas con especies de rápido crecimiento para ecosistemas y plantaciones de especies tropicales para la costa de Jalisco; captura de carbono, en bosques del D. F., análisis de la evolución de la captura de carbono tanto en la parte aérea como en el suelo y desarrollo de métodos para el pago de servicios ambientales. Asimismo, se trabajó con criterios e indicadores de sustentabilidad; estudios de estructura forestal y ubicación de arbolado viejo en bosques con Pseudotsuga menziesii, Pinus hartwegii y Pinus cembroides; en bosques riparios se estudió la estructura diamétrica y de edades de T. mucronatum y en la generación de series dendrocronológicas milenarias. Se plantearon líneas de investigación relacionadas con diseño de patrones del paisaje; estudios ecológicos de especies endémicas, dasonomía urbana; así como, la identificación de contaminantes y sus impactos en los ecosistemas y la población. Se participó en convocatorias de fondos sectoriales CONACyT-CONAFOR; CONACyT-SEP y fondos mixtos, WWF, así como del propio INIFAP, con temas de adaptación y vulnerabilidad ante el cambio climático, captura de carbono en áreas de conservación del D.F., dinámica poblacional de especies riparias, reconstrucción de incendios en el norte-centro, reconstrucción de variables climáticas, análisis del impacto de patrones atmosféricos circulatorios en el clima y frecuencia de incendios. Logros Para analizar el impacto del cambio climático en el crecimiento de especies de altura, se estableció una red dendrocronológica con Pinus hartwegii, particularmente en sitios de volcanes. En este aspecto, tiene un avance significativo al contar con más de diez cronologías. Se realizaron estudios para reconstruir el clima, mediante el uso de anillos de árboles como fuente indirecta; en este aspecto se elaboraron reconstrucciones de precipitación en la región hidrológica Lerma-Chapala. Con una red dendrocronológica de diez series de tiempo de Taxodium mucronatum se produjo una reconstrucción de los niveles del Lago de Chapala para los últimos 500 años, donde se analiza también el impacto de patrones atmosféricos circulatorios, caso específico El Niño Oscilación del Sur. 7

16 Reporte Anual 2009 Maíz Importancia Se siembran en México un promedio de ocho millones de hectárea de maíz, 85% en condiciones de temporal; el rendimiento medio es de 2.73 toneladas por hectarea, se consumen trece millones de toneladas en tortilla, teniéndose autosuficiencia en maíz blanco, sin embargo se importan seis millones de toneladas de maíz amarillo; sólo se usa el 30% de semilla mejorada y se tiene una dependencia casi total de semilla trasnacional en las áreas de un óptimo potencial productivo. En las áreas de potencial medio a marginal dos millones de productores siembran maíces criollos, que aunque tienen características agronómicas deficientes, poseen una muy buena calidad de grano. Objetivos Los problemas bióticos y abióticos que afectan la producción de maíz son: sequía, enfermedades (Fusarium, mancha de asfalto, virosis, royas), alto uso de insumos agrícolas químicos que no mantienen la sustentabilidad del cultivo a largo plazo, además se tiene un bajo rendimiento de tortilla por kg de grano; también existen problemas de altos costos del cultivo, de crédito y comercialización. Lineas de investigación Para mejorar el rendimiento y calidad de grano se conducen proyectos nacionales con apoyo del Instituto, tres externos (CONABIO, SINAREFI, Manejo Postcosecha) y estatales de transferencia de tecnología (Fundación PRODUCE). Se trabaja en todas las regiones de adaptación del maíz, a saber: Valles Altos, Subtrópico (Bajío), Subtrópico bajo (norte) y Trópico (húmedo y subhúmedo), con germoplasma diverso, principalmente tuxpeño, cónico y chalqueño, cristalinos del Caribe y Costa Tropical y recientemente con las razas de mayor presencia en las regiones ecológicas del país. Se aplicaron los métodos de mejoramiento genético de selección recurrente, genealógicos en el avance endogámico, retrocruza en la incorporación con un carácter y con cruzas de prueba para identificar prospectos de liberación comercial. Actualmente se impulsa la caracterización de la calidad industrial, nutritiva y nutracéutica del grano, de manera que el laboratorio de calidad es un tamiz para tipificar los nuevos maíces. Acciones realizadas Maíces amarillos. En caracterización están los híbridos para el Bajío, REMACO 5A, 7A y 8A de los cuales se seleccionará uno para registro ante SNICS y con una adaptación de 0 1,800 msnm. Maíces con calidad tortillera. Se identificaron como maíces precomerciales para Valles Altos, H-155E, H-159E, H58E, para el subtrópico bajo, tres híbridos para el ciclo PV temporal, para el trópico dos híbridos nuevos y se obtuvo el 11 ciclo de la población tropical resistente a sequía. En proceso de registro ante SNICS se encuentra el híbrido H-377 para el Bajío y otro para la región centro norte. Maíces de Alta Calidad de Proteína. Se caracterizaron las variedades de Alta Calidad de Proteica (ACP) Sac be y Chichen itza para los suelos pedregosos de la Península de Yucatán. El híbrido androesteril H-51AE de Valles Altos está en trámite de registro; en caracterización se tienen, el híbrido H (ACP) para el Bajío, el H-516 ACP para el trópico subhúmedo y los híbridos H-143C y H-149C para Valles Altos. Están en proceso de experimentación y validación las variedades VS-22, V-23 y Tolobay (Chalqueño y Cónico) para Valles Altos; así como, de la raza Olotón y Comiteco específicos para Chiapas, para la región de Montaña las razas, Pepitilla, Ancho y el Complejo Interracial. Se continua con la selección de nuevas líneas ACP y prueba de recientes combinaciones en el Subtrópico, Subtrópico Bajo, Valles Altos y Trópico Húmedo y Subhúmedo. 8

17 Redes de Investigación e Innovación Maíces para aceite. Con cuatro y cinco ciclos de selección se calculó que el avance de las poblaciones blancas y amarillas así como el Criollo comiteco, ha tenido una ganancia en aceite que va de 4.8 a 6.3%. Maíces criollos de usos especiales. En la Península de Yucatán sólo se tiene un ciclo de selección de dos criollos (blanco y amarillo), en Morelos, tres ciclos de selección del Costeño (Celaya x Tuxpeño), tres ciclos en las razas Bolita y Conejo para Oaxaca, lo mismo para las razas Comiteco, Tehua y Olotón de Chiapas; cinco ciclos para las razas Pepitilla, Ancho, Olotillo, Vandeño y Tuxpeño en Guerrero; así como para las razas cónico, Chalqueño, cacahuacintle y Cónico x Cacahuacintle en Valles Altos. En el 2010 entrarán a caracterización al menos un criollo por raza. Maíz para forraje. Se caracterizó la calidad forrajera de híbridos y variedades comerciales y precomerciales con adaptación a Valles Altos, Bajío y Trópico. Maíces nativos. Para analizar su diversidad genética se han colectado y caracterizado más de cuatro mil criollos de este maíz, identificando su clasificación racial; así mismo, se aumentaron las colecciones de tripsacum en más del 100% y del teocintle en 30%. Mejoramiento in situ. Con recursos del SINAREFI, la capacitación a productores para la producción de semilla de criollos mejorados de las razas Pepitilla, Ancho, Elotes Occidentales, Vandeño, Olotillo y Tuxpeño para la distribución masiva en sus ambientes agroecológicos y con la identificación de custodios de al menos quince razas. En los proyectos locales se están transfiriendo, el H-161 en Valles Altos; en el Trópico, H-520, H-564C y H-565 en la Montaña Baja, V-234, V-235; en el Bajío H-377, el H C, los Remacos 5A, 6A, 7A y 8A y en el Subtrópico Bajo H443A. Logros Maíces Amarillos. Se registraron las variedades V-54A y V-55A para Valles Altos proceso en el cual está el híbrido REMACO 6A para el Bajío (Subtrópico). Se han identificado nuevos híbridos promisorios trilineales, dobles y simples modificados; además se cuenta con nuevas líneas S4 para el trópico y subtrópico de germoplasma diverso. Maíces palomeros. Se obtuvo la primera variedad de maíz palomero Tamaulipeca del noreste y se tiene en cruza de prueba, combinaciones Bajío x germoplasma de Iwoa para el subtrópico. Maíces nativos. Se registraron ante el SNICS las variedades criollas mejoradas V-234 y V-235 para la región montañosa de Guerrero y Oaxaca. 9

18 Reporte Anual 2009 Frijol y otras leguminosas de grano Importancia La Red de Investigación e Innovación en Frijol y otras leguminosas de grano, se encarga del estudio del frijol (Phaseolus vulgaris), garbanzo (Cicer arietinium), patol ó ayocote (Phaseolus coccineus), caupí (Vigna unguiculata), lenteja (Lens escalentum) y haba (Vicia faba). El cultivo del frijol constituye una opción de producción en nuestro país, no sólo por sus profundas raíces milenarias, en cuanto a su origen, sino por el papel fundamental de esta leguminosa en lo económico y social, presentando un valor de la cadena alimentaria superior a 450 millones de pesos. Ocupando una superficie de 1.8 millones de hectáreas, es fuente ocupacional y de ingreso para 650 mil agricultores; adicionalmente ocupa el segundo lugar en la dieta del pueblo mexicano con un consumo de Kg per capita, siendo la principal fuente de proteínas de origen vegetal. Dentro de este grupo de leguminosas, el garbanzo representa la segunda alternativa de producción, por su alto valor como cadena alimentaria, y por ser una de las principales fuentes generadoras de divisas para el país, sobre todo el garbanzo tipo Kabuli (grano grande de diversos tonalidades de crema al blanco) para el consumo humano y preferente en el mercado de exportación. Este grano cubre los principales nichos del mercado europeo, el más exigente en el mundo. Se producen en promedio 130 mil toneladas anuales para dicha plaza. Adicionalmente el garbanzo tiene alto potencial industrial y es materia prima para la formulación de alimentos balanceados en la industria porcícola, donde se emplea el garbanzo tipo desi (grano pequeño de diversos colores que van del crema al negro), esta clase de grano es también conocida como garbanzo porquero. Objetivos Para condiciones de temporal se echo énfasis en la formación de variedades de frijol con resistencia a sequía, de alta capacidad de rendimiento, de ciclo intermedio a precoz, con alto grado de tolerancia a plagas y enfermedades y adaptadas a las condiciones de temporal que cubren el 83 % de la superficie nacional. Para condiciones de riego se pretende obtener variedades con los atributos en cuanto a rendimiento, ciclo vegetativo, amplia adaptación, reacción a plagas y enfermedades. Adicionalmente se busca incorporar las características de tallo erecto en plantas de hábito determinado o mata (I) e indeterminado ó semi-guía (II ) para facilitar la cosecha mecanizada. En ambas condiciones de humedad, se pretende cubrir el mosaico de tipo de grano de alta demanda, así como determinar sus propiedades nutricionales y funcionales. Para el cultivo del garbanzo, los objetivos van encaminados al mejoramiento genético de la calidad del grano como producto de exportación, incorporando fuentes de resistencia al complejo de enfermedades del suelo denominado Rabia, así como mecanismos de tolerancia a mildiu y botritys, en grano blanco grande semejante a la variedad Blanco Sinaloa-92, tanto para condiciones de riego como de temporal. A su vez, se pretende reforzar la 10

19 Redes de Investigación e Innovación generación de variedades de grano de tipo desi, con alto rendimiento y potencial industrial en ambas condiciones de producción. Líneas de Investigación Conservación de germoplasma Formación de bancos comunitarios de semillas para la conservación de los recursos fitogenéticos. Colecta y caracterización de germoplasma nativo. Adaptación a condiciones adversas Formación de variedades de frijol con adaptación a sequía en el altiplano de México. Evaluación de líneas y variedades de frijol en áreas de transición climática. Formación de variedades de frijol negro por factores bióticos y abióticos en el trópico húmedo de México. Formación de variedades de frijol para el trópico seco de México. Formación de variedades de garbanzo y desarrollo de tecnología para el manejo agronómico, fitosanitario y potencial industrial. Resistencia a enfermedades Para bacteriosis y antracnosis en el altiplano de MéxicoCalidad de grano. Para virosis en la costa del Pacífico y del Golfo de México. Para rabia o secadera del garbanzo. Identificación de fuentes de resistencia al mildiu en garbanzo. Marcadores moleculares ligados a genes de tallo erecto en plantas de hábito determinado (mata) e indeterminado (semiguia) en frijol. Marcadores moleculares ligados a genes que controlan la resistencia a antracnosis en frijol. Marcadores moleculares ligados a genes que controlan los caracteres tamaño y color de grano y resistencia a Fusarium oxysporum f.sp. Ciceris en garbanzo. Logros Se dio la continuidad al proceso de la mejora hereditaria, con ampliación de la base genética de las variedades de frijol para el Altiplano Semiárido, Altiplano Subhúmedo y Trópico Seco. Se generó germoplasma recombinante del cual se derivan líneas mejoradas para las clases comerciales de alta demanda; colateralmente se inició el registro de tres líneas tipo flor de mayo, (FMB 80045) Flor de Mayo Eugenia y (FMB 80030) Flor de Mayo Hidalgo, una tipo flor de junio (FJB 80045) para el Altiplano Subhúmedo, dos de grano negro (Jamapa línea-1) CORA 1 y (Jamapa línea-3) CORA 2 para las condiciones de la costa de Nayarit, cinco líneas de tipo pinto moteado, (PT 08033) Pinto Bravo, (PT 08034) Pinto Centenario, (PT 08035) Pinto Grande, (PT 08036) Pinto Coloso y (PT 08008) Pinto Centauro para la región del Altiplano Semiárido y una de tipo azufrado (Mo ) Azufrado JANASA para el Trópico Seco, que cuentan con la aceptación preliminar para su comercialización por instituciones públicas y privadas, por lo que se inició durante el ciclo otoñoinvierno su producción de semilla básica. A su vez, atendiendo la demanda se está reproduciendo el cultivar Aluyori recientemente liberado, el cual representa una nueva opción de grano grande y blanco (alubia) para el mercado de exportación con el objeto de ampliar la expansión de esta leguminosa en el noroeste. Estos once candidatos a variedades representan las nuevas alternativas de producción de las cinco clases comerciales de alta demanda en el país. Resistencia a enfermedades Implementación de selección asistida a través de: 11

20 Reporte Anual 2009 Trigo y otros cereales de grano pequeño Importancia La Red de Investigación e Innovación de Trigo y otros cereales de grano pequeño realiza estudios en los cultivos de avena, trigo, cebada y arroz cuya superficie sembrada en 2008 fue: avena 834,671 ha (730,671 ha de forrajera y 104 mil ha para grano), trigo 845,085 ha, cebada 335 mil ha y arroz 51,600 ha. La formación de nuevas variedades, debe reunir características del mercado nacional y compitan con las importaciones. La aportación del Instituto es relevante, ya que todas las variedades de cebada, arroz y avena han sido liberadas por éste. Las instituciones responsables del fitomejoramiento del trigo en México son el CIMMYT y el INIFAP, las cuales generan líneas y variedades para temporal y Riego-Bajío. En el noroeste el Instituto se encarga de liberar como variedades las líneas que genera el CIMMYT. Los problemas detectados para el cultivo de avena son la sequía, las royas del tallo y de la corona; en trigo, royas de la hoja y amarilla, reducción del agua en zonas de riego y sequía en temporal, así como la amenaza potencial de la llegada a México de la raza UG99 de roya del tallo. Los problemas en cebada son la sequía, royas de la hoja y amarilla y manchas foliares. En arroz se tiene problemas de sequía, pyrcularia y el ácaro Steneotarsonemus spinki. Objetivos Generar tecnología para la producción de avena, trigo, cebada y arroz, para que los productores tengan alternativas rentables en el medio rural. 12

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