Restaurant El Bosc Gran Ctra. De Palau a Caldes de Montbui Km. 9,400 CALDES DE MONTBUI

Transcripción

1 Restaurant El Bosc Gran Ctra. De Palau a Caldes de Montbui Km. 9,400 CALDES DE MONTBUI Menús de Comunión 2010 Pica- Pica Mini Croquetas Virutas de Jamón de Bellota Torradas con Escalibada y Anchoas de la Escala Foie de Pato con Caramelo de Mostaza Antigua Langostinos de San Carlos a la Plancha Anillas de Calamar a la Andaluza Primer Plato, pastel conmemorativo, aguas minerales, refrescos, vino de la casa rosado cava Brut de la Casa y Café 36,90 por comensal Segundo Plato a Elegir Pescados Lenguado a la Almendra... 19,90 Merluza a la Gallega Gambas al Ajillo Bacalao al Bosc Gran Bacalao con Samfaina Bacalao a la Llauna Calamares con Ajo y Perejil Calamares a la Romana Chipirones a la Andaluza Parrillada de Pescado y Marisco Parrillada de Marisco con Langosta(para 2 pers.) Rape al Romesco Dorada al Horno con Patatas Panaderas Cazuelita de Pescado al Estilo Cadaqués Zarzuela de Pescado y Marisco Supremas de Salmón al Cava con Gambitas

2 Carnes en Salsa o Rustidas ½ Perdiz Escabechada Confit de Pato al Oporto con Frutos Secos Pato a la Naranja Entrecot a la Pimienta Verde Solomillo al Papillot con Verduritas al Romero Ternera con Setas Fricandó de Ternera Medallones de Ternera al Vino Tinto Patatas Inglesa Jarret de Ternera con Variado de Setas Ossobuco a la Milanesa con Arroz Pilaf Ternasco al Bosc Gran Corderito de Aranda Costillar de Cabrito Rustido Cabrito al Horno Cabrito al Ajillo (costillas y michanas) Cochinillo al Horno con Manzanas Galtas de Ibérico al Vino Tinto Solomillo de Ibérico a la Crema de Ceps Palpiton de Lomo a la Almendra Jamón Braseado al Vino de Oporto con Champiñones Lomo a la Pimienta Verde Civet de Jabalí Estamos a su disposición para cualquier sugerencia de cambio de Plato, guarnición, vino, cava. Los precios incluyen el 8% de i.v.a. Forma de pago efectivo o talón garantizado, no se aceptan tarjetas.

3 MENÚ 1 Entretenimientos Bosc Gran Melón Relleno con Gambas Salsa Rosa Confit d Anec al Oporto con Frutos Secos Precio MENÚ 2 Entretenimientos Bosc Gran Supremas de Salmón a la Pimienta Rosa con Gambitas Solomillo de Ibérico Crema Ceps Precio MENÚ 3 Entretenimientos Bosc Gran Dorada a la Espalda Ternasco Asado al Estilo Aragonés Precio MENÚ 4 Entretenimientos Bosc Gran Combinado de Pescado y Marisco Salsas Adecuadas Medallones de Ternera al Vino Tinto Patatas Inglesa Precio MENÚ 5 Entretenimientos Bosc Gran Suquet del Mediterráneo Cuixa de Pintada Rellena de Foie y Setas Precio BODEGA Vino rosado de Penedes, Cava Artesano de la Casa, Aguas Minerales,Café y Licores Los precios incluyen el 8% de I.V.A. Los menús incluyen : Centro de Flores Minutas Personalizadas Detalle del Evento Animación Infantil Forma de pago, efectivo o talón Bancario. No se aceptan Targetas.

4 RESTAURANT EL BOSC GRAN Ctra. Palau-Solita i Plegamans a Caldes de Montbui Km.9.4 (Caldes de Montbui) Barcelona Menús Tarifas 2010

5 Restaurant El Bosc Gran Ctra. De Palau a Caldes de Montbui Km. 9,400 MENUS DE MERIENDA Nº 1 Les ofrecemos unos menús pensados para media tarde. Aperitivo Chips Fuet de Vic Olivas Rellenas Langostinos Salados Queso Manchego Tortilla de Patatas Croquetas de Jamon Serrano Buñuelos de Bacalao Calamares a la Romana Datiles con Bacon Colines de Gambas Rebozadas Plato Principal Pan de Payés con Jamón de Bodega y Butifarra Pastel Bodega Vino Rosado Puig Munts Cava Brut Puig Munts Aguas Minerales Café y Licores P.V.P Nota: Se confirmaran los menús 48 horas antes y se cobraran los menús confirmados.

6 Restaurant El Bosc Gran Ctra. De Palau a Caldes de Montbui Km. 9,400 CALDES DE MONTBUI Telf MENUS DE MERIENDA Nº 2 Pica Pica Especial Bosc Gran Surtido de Canapes Salmon Marinado Triangulos de Queso Manchego Semi Carpaccio de Ternera a la Pimienta Negra Foie a la Sal con Vinagreta de Miel Virutas de Jamón Serrano Pulpo Prensado con Vinagreta de Pimenton Anillas de Calamar a la Romana Cazuelita de Gambas con Pimientos del Piquillo al Ajillo Almejas de Carril a la Marinera Chipirones Fritos a la Andaluza Vino Rosado del Penedes Cava Artesano Puig Munts Aguas Minerales Café y Licores. Precio Nota: Se confirmaran los menús 48 horas antes y se cobraran los menús confirmados.

7 Aperitivo n.1 Patatas Chips Buñuelos de Bacalao Fuet de Vic Empanadillas de Atún Langostinos Hervidos Fideuá Aceitunas Rellenas Calamares a la Romana Pastas saladas Croquetas de Jamón Almendras Saladas Dátiles con Bacon Tacos de Queso Manchego Tortilla de Patatas Timbal de Piña con Jamón Colines de Gambas Surtido de Canapés Hojaldres Rellenos de Sobrasada, Queso y Salmón Bar buffet libre de bebidas Refrescos Variados, Cocktail de Cava, Martinis, Vinos Finos, Cavas P.V.P

8 Aperitivo n.2 Jamón Serrano cortado en el Jardín Gambas al Ajillo Almendras Saladas Almejas a la Marinera Tacos de Queso Manchego Brocheta de Langostinos Timbal de piña con Jamón Croquetas caseras Calamares Cañaillas a la Romana Cascada de Langostinos Lacón Surtido de Canapés Pescadito Frito Ternera a la Vinagreta con Alcaparras Fideuá Hojaldres Rellenos de Sobrasada, Queso y Salmón Bar buffet libre de bebidas Refrescos Variados, Cocktail de Cava, artines, Vinos Finos Vinos de Rioja, Whiskys, Cavas, Gin P.V.P

9 Menú n.1 Parrillada de Pescado y Marisco (Rape, Merluza, Salmón, Calamarcitos, Cigalas, Langostinos y Gambas) Tulipa de Chocolate con Sorbete de Limón Solomillo de Ternera Bosc Gran (con Panache de Verduras Naturales) Vino Rioja Crianza Tarta Nupcial Brut Reserva Puig Munts Café Moka Carrito de licores P.V.P

10 Menú n.2 Supremas de Salmón al Cava (Con Gambas, Champiñones y Cebollitas Glacé) Tulipa de Chocolate con Sorbete de Limón Ternasco Asado al estilo Aragonés (con Patatas Panadera) Vino Rioja Crianza Tarta Nupcial Brut Reserva Puig Munts Café Moka Carrito de licores P.V.P

11 Menú n.4 Langostinos Flambeados al Whisky de Malta Blanc de blancs Puig Munts Tulipa de Chocolate con Sorbete de Limón Pierna de Cabrito al Horno con Peritas de San Juan Vino Rioja Crianza Tarta Nupcial Brut Reserva Puig Munts Café Moka Carrito de licores P.V.P