Foodtechnologiesfroma cluster perspective: profitsand challenges

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1 5 TH FOOD TECHNOLOGY INTERNATIONAL SYMPOSIUM Food Brokerage Event Foodtechnologiesfroma cluster perspective: profitsand challenges Una visión cluster para las tecnologías de alimentos: utilidades y retos. Cartagena, 24 th October 2011 Página 1

2 Una visión cluster para las tecnologías de alimentos 5º FOOD TECHNOLOGY INTERNATIONAL SYMPOSIUM (Artículo completo: Antonio Ruiz Molina. Socio Director Grupo TASO South Europe Correspondant EUROPA INTERCLUSTER ( Beneficios de una visión cluster disponer de la masa crítica que favorezca los flujos de información y el ritmo de difusión de las innovaciones (G. Becattini). El sistema de valor de un cluster El adecuado desempeño de las competencias esenciales mejora la competitividad de un cluster Página 2

3 La palanca de valor de la cooperación intercluster Se puede apalancar el Sistema de Valor de un cluster cooperando con otros clusters La formulación de una estrategia intercluster La estrategia intercluster alimenta una eficiente agenda internacional El arte de la cooperación empresarial El éxito de la cooperación requiere método, conocimiento y dedicación Página 3

4 THE DIAMOND MODEL OF MICHAEL PORTER Integration(sectorial/valuechain) Institutional Framework (weak/ consolidated) Factors Conditions Firmstrategy, structure and rivalry Relatedand supporting industries Demand Conditions Proximity to customers (far far/nerby) Capacity to Attract Suppliers (low/high) Página Página 4

5 VALUE LEVERS OF INTERCLUSTER COOPERATION 2nd driver: KNOWLEDGE 1st driver: INTEGRATION Página 5

6 VALUE LEVERS OF INTERCLUSTER COOPERATION 2nd driver: KNOWLEDGE INBOUND SERVICES 1st driver: INTEGRATION TYPOLOGY OF CLUSTERS: VERTICAL, VALUE CHAIN Página 6

7 VALUE LEVERS OF INTERCLUSTER COOPERATION 2nd driver: KNOWLEDGE ICT METAL MECHANICAL ENVIRONMENT BIOTECHNOLOGIES 1st driver: INTEGRATION TYPOLOGY OF CLUSTERS: HORIZONTAL Página 7

8 VALUE LEVERS OF INTERCLUSTER COOPERATION TYPOLOGY OF CLUSTERS: HORIZONTAL, VERTICAL and SPECIALIZED 2nd driver: KNOWLEDGE 1st driver: INTEGRATION INBOUND INBOUND INBOUND INBOUND LOGISTIC Agri-food Tourism ICT Health Sustainable Construction SERVICES SERVICES SERVICES SERVICES Página 8

9 VALUE LEVER OF INTERCLUSTER COOPERATION 2nd driver: KNOWLEDGE INBOUND ICT METAL MECHANICAL ENVIRONMENT BIOTECHNOLOGIES SERVICES 1st driver: INTEGRATION INBOUND LOGISTIC SERVICE INBOUND LOGISTIC SERVICE INBOUND LOGISTIC SERVICE INBOUND LOGISTIC SERVICE Página 9

10 INTERNACIONAL BENCHMARKING s Primer filtro ANÁLISIS DE REDES CRITERIOS SELECTIVOS: Información suficiente. Diversidad de origen. Visibilidad del. Especialización Integración 8 10 s Segundo filtro CRITERIOS COMPETENCIALES: Desarrollo tecnológico. Cercanía al cliente Presencia integral en el sistema de valor(integraciónvertical) Entorno institucional. Especialización vertical Interacción agentes del cluster ANÁLISIS COMPARATIVO 4 6 s Página 10

11 THE ART OF COOPERATION Presentation of the project STRUCTURE. ROLES AND BUDGET WRITING THE APPLICATION CORE PARTNERSHIP CONCEPT NOTE PARTNERS PROJECT Página 11

12 Thanksforyourattention Cartagena, 24 th October2011 Torneo Parque Empresarial, C/Astronomía, 1, torre 1, planta 6º, Sevilla Tel C/ Madre Paula Gil Cano, nº 2, Torre Jemeca, Piso 8, Local 2, Murcia Tel Busca Grupo TASO en Página 12