Sistemas de pool de cajas plásticas reutilizables

Transcripción

1 Sistemas de pool de cajas plásticas reutilizables

2 Que es un pool de cajas? Los pools de cajas plásticas retornables, son organizaciones que presentan una alternativa frente a otros tipo de embalajes brindando servicios a las partes que participan, las que acuerdan adoptar un sistema de gestión con los objetivos de: Optimizar el flujo de mercaderías a través de la cadena de abastecimiento Minimizar los costos derivados de continuos procesos de almacenaje, manipulación y transporte de las unidades de cargas. Continuar la adecuación a los cambios del sector para mantener en todo momento el carácter de utilidad a un precio competitivo. EPR, ENVASE PLASTICO RETORNABLE, PLEGABLE 2

3 Historia El sistema de pools de Embalajes Plásticos Reutilizables, comenzó a instaurarse en Europa a principios de los años 90 Por volumen y longitud de sus desplazamientos, el principal cliente de los pools ha sido el sector frutihortícola. A principios de 1997 se acordaron estándares de compatibilidad para los modelos de caja más utilizados en el transporte frutihorticola, lo que facilita la operación con pools de diferentes fabricantes. Con respecto al medio ambiente, los pools se caracterizan por fomentar el empleo de contenedores multiuso, a diferencia de las cajas de cartón o madera que teóricamente están destinados a un solo uso. 3

4 Ciclo de cajas reutilizables 4

5 Circuito integrado a la cadena retiro de EPR desde centros de servicio por parte de proveedores empaque de las mercaderías, paletizadas en EPR s ingreso a CD, control, pickeo y envió a puntos de venta. reposición de góndolas y vuelta al CD por logística de reversa recolección del los EPR s usados lavado, clasificación por modelos, disposición para nuevas entregas IFCO SYSTEMS Entrega Productor Packing Distribuidor Centro de Distribución Tienda IFCO SYSTEMS Recolección Entrega Productor Packing CD Tienda Recolección

6 Ventajas del Sistema

7 Mejoras en costos de transporte PALETIZADO pallet 1 x 1,20 1 PALLET = 300 ENVASES PLEGADOS PALLET ARLOG 1 X 1.20 Mt. 7

8 Diversidad de Modelos La variedad de mercaderías, formatos y requerimientos de venta actuales, exige contar con diversidad de modelos para lograr una adecuada cubicación de las mercaderías logrando eficiencia logística. 8

9 Estándar de modelos en Argentina

10 Soporte de Marca Las cajas están diseñadas para incluir varios modelos de etiquetas que satisfacen y destacan los requerimientos de información del producto y su marca comercial.

11 Comercialización & Abastecimiento

12 Proveedores ülos Proveedores pueden aumentar/disminuir o cancelar sus contratos según cambien sus volumenes de venta a la cadena minorista. üproveedores estacionales sólo necesitan alquilar por la temporada. ülos retiros tienen frecuencia flexible según la logística del proveedor, diaria a mensual.según su necesidad. üel Proveedor puede retirar EPR en una ciudad y entregarlos en otra región diferente

13 Cadenas üexcelente refrigeración y ventilación = Mayor preservación del producto. > menor merma üenvases estándar para todos los productos, optimiza el proceso de picking / control de calidad / tara constante üreducción de costo de transporte > 1 pallet = 300 IFCO vacíos. üoptimiza la reposición de producto en góndola y el espacio en tiendas ümenores costos de disposición de residuos

14 Beneficios

15 Alternativa eficaz El sistema de cajas reutilizables representa una alternativa viable para proveedores supliendo con éxito, en muchos tipos de mercaderías, a otros tipos de embalaje logrando ventajas operativas y económicas en la cadena de abastecimiento de la industria frutihorticola, granja, frigorífica y panificados.

16 Frutas & Verduras

17 Granja

18 Cárnicos

19 Panificados

20 Retail

21 Ejemplo Real Productos de granja - pollos Envase tradicional Envase plastico reutilizable Mayores mermas. ümejor conservacion de mercaderias Estiba ineficiente üestiba adecuada y eficiente Problema en el transporte üseguridad en la movilidad.

22 Consumidores üel consumidor tiende a percibir que los EPR s exhiben de manera más agradable y funcional los productos frescos.

23 Control

24 Control de flujo de cajas En todo sistema de Pool de cajas es fundamental contar con un eficiente control de los stocks en todas las etapas del circuito para lograr que el mismo sea eficiente y no sobredimensionarlo en cantidad de cajas con los sobre costos que significaria. Matriz Entrada 50 EPR Salida 100 EPR Centro de Distribución Centro de Distribución Entrada Salida Entrada Salida 50 EPR 100 EPR 50 EPR 100 EPR Tiendas Tiendas Tiendas Entrada Salida Entrada Salida Entrada Salida 50 EPR 100 EPR 50 EPR 100 EPR 50 EPR 100 EPR 24

25 Medio ambiente y reducción de costos

26 Estudios 1. Fraunhofer Institute: Herramienta de calculo Análisis del costo de proceso, Fraunhofer Institute: Reducción de costos usando cajas plásticas retornables modelo IFCO. Método y funcionalidad: Un proceso basado en la herramienta de cálculo desarrolladla por el instituto Fraunhofer que determina los costos en el uso de packaging descartable contra el packaging retornable de cajas plásticas IFCO en los eslabones relevantes de la cadena de abastecimiento. Se considera el precio de adquisición de los envases y todos los costos relacionados con el embalaje a lo largo de la cadena de suministro Base: Los datos científicos recogidos por el Instituto Fraunhofer en las partes relevantes del retail de la cadena de suministro (por ejemplo, estudios de tiempo REFA para todos los pasos del proceso de investigación y simulación de rotura para los diferentes tipos de envases) Los gastos para la clasificación de EPR s y también los ingresos por la venta de envases desechables de un solo uso, se consideran y tienen en cuenta Resultado: Reducción anual de costos de hasta 25 millones son posibles (con un volumen de ventas de frutas y verduras de 1 mil millones y un uso de envases plásticos reutilizables del 50%) 26

27 Estudios 1. Fraunhofer Institute: Herramienta de calculo Efectos de la estandarizacion de los embalajes a lo largo de la cadena de suministro: Merma en % Merma de Mercadería Eficiencia Cubicación de unidad logistica Grado de estandarizacion Costos en 100% 100% 100% Grado de estandarizacion Capacidad en % Grado de estandarizacion 27

28 Estudios 1. Fraunhofer Institute: herramienta de calculo Resultados del estudio Fraunhofer: Con una penetracion del EPR s del 80% hasta un 23% de reduccion de costos son posibles (en el total de los costos de embalaje ) a lo largo de toda la cadena de suministros hasta un 80% de reducción de mermas hasta un 10% de reducción de costos en empaque hasta un 25% de reducción de costos en CD. hasta un 51% de reducción de costos en tiendas hasta un 5% de reducción de costos en transporte ((1) Instituto Fraunhofer de estudio: por encargo de IFCO SYSTEMS, llevada a cabo por Fraunhofer Instituto IML; 2006, actualizado mayo 2009

29 Estudios 2. Universidad de Heilbronn:El embalaje estándar preferido por los consumidores Como caracteriza el consumidor los tipos de góndola o displays? Que tipo de embalaje se prefiere? Calidad Frescura 1,81 1,86 1,98 1,79 1,84 1,93 Cartón 14% EPRs 48% Buena disposicion 1,55 1,80 2,00 Madera38% 1 1,5 2 2,5 1 = muy correcto 2 = correcto 3 = no correcto EPR s Carton / Madera Mix 29

30 Medio Ambiente Los pools de cajas reutilizables en comparación con el tradicional sistema de empaquetamiento descartable representan: 33% menos potencial de agotamiento de la capa de Ozono(1) 46% menor potencial de smog (1) 49% menor potencial efecto invernadero (1) Reducción de los desechos sólidos en un 95% (2) Requiere 39% menos de energía total (2) (1) "La sostenibilidad de los sistemas de embalaje para el transporte de frutas y hortalizas en Europa basada en la actualización del ciclo de vida-análisis de 2009": encargado por iniciativa Stiftung Mehrweg, llevada a cabo por el Instituto Fraunhofer de Física de la Construcción (IBP), Presidente del Edificio de Física de la Universidad de Stuttgart en cooperación con el PE International, febrero 2009 (2) "Inventario del Ciclo de Vida de los envases de plástico reutilizables y contenedores corrugados usados para aplicaciones de productos frescos": encargado por pallet reutilizable y Coalición Container (RPCC), dirigida por Franklin Associates, octubre

31 Estudios 3.. Universidad de Stuttgart: Stiftung Initiative Mehrweg (impactos ambientales) Impacto ambiental: escenarios conservadores y técnicos SUM (emitido - bounacotado/ remplazado) ciclo de vida de cajas de madera ciclo de vida cajas de plástico Escenario conservador Ciclo de vida, cajas de cartón ciclo de vida cajas de plastico escenario tecnico 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% eutrofización reduccion ozono Smog de verano calentamiento global acificacion Impactos ambientales de los cajones plásticos dentro de un escenario conservador y escenario técnico en relación con cajas de madera y cartón, considerando la misma tarea de transporte 31

32 Estudios 4. Hort Kinetix, Spin-off University of Bonn: Prueba de frescura para diferentes embalajes Ventajas de la EPR s llenos oposición a cartón convencional: menor temperatura (reduccion mas rapida de la temperatura) mayor humedad relativa menor perdida de peso Menor descomposicion de la fruta en punto de venta Ventana de comercializacion extendida -fresas con una ventaja de comercializacion de un dia. EPR s tienden a preservar la frescura en frutas y hortalizas por mayor periodo. 32

33 Estudios 4. Hort Kinetix, Spin-off University of Bonn: Prueba de frescura para diferentes embalajes La consistencia de las fresas en cajas de cartón Consistencia Dia1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 Consistencia de fresas en EPR s Consistencia Dia 1 Dia 2 Dia 3 Dia 4 Dia 5 33

34 Estudios 2. Universidad de Heilbronn:El embalaje estandar prefirido por los consumidores A 600 clientes en seis supermercados se les solicito sus percepciones y preferencias, comparando Cartón y embalaje de madera IFCO EPRs solamente Cartón y EPRs combinados 48% prefirieron góndolas o displays con EPR s Resultando y evaluado por su mejor calidad, frescura, higiene y el atractivo de visualización 38% prefirió madera solamente 14% embalaje de cartón. 34

35 Medio Ambiente Los sistemas de pools de EPR s representan una alternativa amigable con el medio ambiente. Tienen una vida útil promedio de 100 rotaciones. Las cajas dañadas son molidas y granuladas para su posterior granulado Son 100% reciclables 35

36 Muchas Gracias