Cátedra de Mecanización Agrícola. Apunte teórico COSECHA DE FORRAJES

Transcripción

1 Cátedra de Mecanización Agrícola Apunte teórico COSECHA DE FORRAJES Docentes: Profesor Titular_ Ing. Agr. Oscar POZZOLO Profesor Adjunto_ Ing. Agr. Miguel HERRERA Jefe de Trab. Prac._ Ing. Agr. Clemente PEREYRA Auxiliares alumnos: Mirta Beatriz KAHL Walter D. KUTTEL Rafael CHARADÍA Apunte realizado por Walter D. Kuttel Cátedra: Mecanización Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER

2 Bibliografía Consultada para la elaboración de: Cosecha de forrajes I Cosecha de forrajes II Cosecha de forrajes III Cosecha de forrajes IV Cosecha de forrajes V Cosecha de forrajes VI Roberto Villa Rojas, Máquinas para la cosecha y suministro de forrajes. Publicación docente N 10, Edición digital. Bibliot eca digital de la Universidad de Chile. Félix Ojeda García. Técnicas de cosecha y de ensilado. Depósito de documentos de la FAO. Luis Romero, A la bolsa con los rollos. Infortambo, Nro 146, Marzo 2001, Página 86. INTA Rafaela. Pablo Catan, Las diferentes alternativas para la Conservación de Forrajes de tiempos post lluvia. Orval, S_A_ Maquinaria Agrícola John Deere. Pagina Web. Mario Bragachini, Pablo Cattani y Edgard Ramírez Henolaje empaquetado. Producción Animal. Pagina Web. CLAAS Iberica. Pagina Web. M y S fabrica de maquinarias e implementos agrícolas. Pagina Web. Pöttinger Tecnología. Pagina Web. Deltacinco, importador exclusivo de maquinaria agrícola KRONE. Pagina Web en AgroInformacion.com Cátedra: Mecanización Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER

3 Técnicas para la Cosecha de Forrajes INTRODUCCIÓN La recolección y el suministro de forrajes en la alimentación del ganado, tiene una relevante importancia desde el punto de vista de la mecanización desde el establecimiento del cultivo hasta su recolección y suministro. En cada método se emplea una cadena de equipos que cumplen en forma individual o en conjunto requisitos agronómicos y mecánicos con el agravante que la mecanización total puede resultar demasiado costosa en el caso de pequeñas extensiones. La cosecha mecanizada tiene la ventaja que al seleccionar el método adecuado este se puede recolectar y acopiar en la época de mayor producción y utilizarlo en invierno cuando no hay desarrollo escaso de los cultivos. La cosecha debe realizarse de manera de conservar la calidad y cantidad de los elementos nutritivos que contienen las plantas tanto durante la cosecha como durante su conservación. Existen dos alternativas para la cosechar y posterior suministro del forraje a los animales: Cosecha y suministro en verde. Cosecha, conservación (henificación, henolaje, ensilaje) y suministro. Cátedra: Mecanización Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER

4 EQUIPOS PARA EL SUMINISTRO DE FORRAJE VERDE EN FORMA DIRECTA Son máquinas que no tienen mecanismos muy complicados, generalmente cortan, en algunos modelos pica, y recogen las plantas cortadas, las cargan en una tolva y posterior descarga. Para el corte se utilizan los mismos sistemas que se describirán mas adelante para las segadoras de pasto para heno. Cuando el pasto ha sido previamente cortado e hilerado se recogedor de igual diseño que el recolector de las enfardadoras. utiliza un mecanismo Además, algunos modelos están dotados de un sistema picador para facilitar los procesos digestivos a los animales. El material es elevado a la caja de acopio por un sistema transportador de cadenas. La tolva de acopio o acoplado, montada sobre 1 o 2 ejes puede tener una capacidad variable y opciones de descarga controlada laterales o trasera. Cátedra: Mecanización Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER

5 MÉTODOS DE CONSERVACIÓN DEL FORRAJE El método a emplear depende primeramente de la región del país y de los cultivos que en las distintas zonas se establecen, de las necesidades del establecimiento, de sus instalaciones para la conservación del forraje y de los equipos disponibles. El primer análisis que debe hacerse cuando se decide la Confección de Forrajes Conservados, es el destino que se le dará a dicho recurso forrajero, de acuerdo a sus características nutricionales. Establecido un cultivo, para su cosecha como forraje interesa determinar el momento más oportuno para su corte en función del destino que se dará a este. La planta cortada tiene aproximadamente un 80% de humedad y un 20% finalmente aprovechable. Al cortar la planta no se paraliza inmediatamente su actividad fisiológica de manera que su composición varia con el tiempo. Las pérdidas en la cosecha de forrajes son sustanciales y con frecuencia pasan inadvertidas debido a que es muy difícil su observación. Se producen pérdidas en el corte cuando la máquina pasa por alto plantas tendidas o bajas o la recolección se efectúa a mucha altura, pérdidas por caída de hojas, descoloramiento por demasiada exposición al sol, fermentaciones y lixiviación debido a lluvias, respiración, etc. La Henificación, el Henolaje y el Silaje, son los métodos mas difundidos en nuestro país para la conservación de forrajes, teniendo en cuenta que estos tres sistemas no son competitivos entre si, sino que pueden complementarse dentro de una misma explotación, de acuerdo a la zona en que se trabaje, características climáticas, época de producción, disponibilidad de maquinaria y sistema de alimentación. Lo importante es diferenciar en que situaciones conviene adoptar cada uno de estos tres. El principal objetivo de la conservación de forraje es disponer de un aporte nutritivo que asegure la producción del ganado durante períodos de escasez. La cosecha de forraje crea la base para el éxito del próximo año. La meta de cualquier agricultor tiene que ser, el conseguir calidades óptimas con los costos más bajos posibles. Cátedra: Mecanización Agrícola Facultad de Ciencias Agropecuarias. UNER