SILABO DEL CURSO VISIÓN DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL

Transcripción

1 FACULTAD DE INGENIERÍA CARRERA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL SILABO DEL CURSO VISIÓN DE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL 1. DATOS GENERALES 1.1. Facultad : Ingeniería 1.2. Carrera Profesional : Ingeniería Industrial 1.3. Departamento : Ingeniería Industrial 1.4. Tipo de Curso : Obligatorio 1.5. Requisitos : Ninguno 1.6. Ciclo de estudios : I 1.7. Duración del curso : 17 semanas Inicio : 17 de Marzo Término : 11 de Julio Extensión horaria : 4 Horas Semanales 1.8. Créditos : Período lectio : Docentes : Angel Hernández Molina (ahm@upnorte.edu.pe) Abel González Wong (agw@upnorte.edu.pe) Lucía Bautista Zúñiga (lbz@upnorte.edu.pe) Luis León Paluz (llp@upnorte.edu.pe) Victor Paredes Landauro (pl@upnorte.edu.pe) 2. FUNDAMENTACIÓN El presente es un curso de introducción a la carrera profesional de Ingeniería Industrial. Presenta una isión general del campo de acción de la Ingeniería Industrial, así como el impacto que sobre esta profesión tienen las tendencias económicas, tecnológicas y sociales existentes en el mundo. El desarrollo de contenidos del curso será complementado con isitas a empresas locales, exposiciones de expertos y trabajos en equipo, lo que hará posible contrastar los conocimientos teóricos con la práctica. 3. COMPETENCIA Los alumnos al terminar el curso serán capaces de: Tener una isión global de la historia, eolución, actualidad y proyección de la Ingeniería Industrial. Identificar las áreas de especialidad y campo de aplicación de la Ingeniería Industrial. Conocer y utilizar herramientas elementales de la Ingeniería Industrial.

2 4. OBJETIVOS ESPECÍFICOS DEL CURSO Unidad I: Ingeniería Industrial, eolución y campo de acción 4.1. Obtener una isión general de la historia, eolución y actualidad de la Ingeniería Industrial, identificando los campos de aplicación de la carrera profesional, así como los alcances del Ingeniero Industrial en el mercado laboral. Unidad II: Diseño de Sistemas Productios 4.2 Visualizar a traés de isitas el funcionamiento de los sistemas productios empresariales, identificando herramientas de la Ingeniería Industrial para el diseño de un sistema de producción. Unidad III: Mejoramiento de Sistemas Productios 4.3. Comprender la importancia de los procesos de mejoramiento continuo en los sistemas de producción y el cumplimiento de estándares de calidad y de sericio al cliente en la actualidad. Unidad IV: El Ingeniero Industrial como emprendedor Identificar al profesional de Ingeniería Industrial como creador de su propio negocio y generador de empleo en un contexto de competencia global y responsabilidad social. MATRIZ DE CONTRIBUCIÓN DEL CURSO A LOS RESULTADOS DEL PROGRAMA OBJETIVOS DEL CURSO a b c d e f g h i j k Donde: 4.1 X 4.2 X X 4.3 X X X 4.4 X X a) Aplicar conocimientos relacionados a las matemáticas, ciencia e ingeniería. b) Diseñar y conducir experimentos, así como analizar e interpretar datos. c) Diseñar sistemas, componentes o procesos que satisfagan necesidades detectadas. d) Trabajar en equipos multidisciplinarios. e) Identificar, formular y resoler problemas de ingeniería. f) Comprender su responsabilidad profesional y ética g) Comunicarse efectiamente. h) Comprender el impacto de la ingeniería en la solución de problemas globales y sociales, gracias a su educación general. i) Reconocer la necesidad y comprometerse con el aprendizaje a lo largo de la ida. j) Conocer temas de actualidad. k) Usar técnicas, estrategias y herramientas de la ingeniería moderna, necesarias para la práctica de la misma dentro de su especialidad

3 5. CONTENIDOS CONCEPTUALES UNIDAD 1: Ingeniería Industrial, eolución y campo de acción. Definición de la Ingeniería Industrial. Historia, eolución y actualidad de la Ingeniería Industrial. Disciplinas relacionadas con la Ingeniería Industrial. Mercado y Funciones del Ingeniero Industrial. Definición del perfil del Ingeniero Industrial UPN. UNIDAD 2: Diseño de Sistemas Productios Diseño de productos. Diseño de procesos de producción. Diseño de instalaciones de producción. Diseño de cadenas de suministros. Aplicaciones. UNIDAD 3: Mejoramiento de Sistemas Productios. Mejoramiento de calidad de productos y procesos. Mejoramiento de calidad de ida en el trabajo (Seguridad, salud). Responsabilidad social en las empresas. Optimización de sistemas productios. UNIDAD 4: El Ingeniero Industrial como emprendedor. Emprendimiento y planes de negocios. Gestión estratégica de empresas. Ingeniería Industrial en la práctica y ética profesional. Responsabilidad Social Empresarial (RSC) 6. CONTENIDOS PROCEDIMENTALES UNIDAD 1: Ingeniería Industrial, eolución y campo de acción. Realizar una lluia de ideas de conocimientos preios a la carrera. Elaborar una cronología general de la Ingeniería Industrial. Definir las actiidades relacionadas con el Ingeniero Industrial. Inestigar los campos de aplicación de la Ingeniería Industrial. Identificar oportunidades para el Ingeniero Industrial. UNIDAD 2: Diseño de Sistemas Productios. Visualizar al Ingeniero Industrial y su relación con los sistemas de producción. Utilizar herramientas elementales de Ingeniería industrial para el diseño de sistemas de producción. Elaborar una propuesta de diseño de sistema de producción para la elaboración de un nueo producto. Visualizar, mediante isitas, el funcionamiento de sistemas productios reales. UNIDAD 3: Mejoramiento de Sistemas Productios. Utilizar herramientas elementales para la mejora u optimización de un sistema productio. Comprender las funciones y los roles que desempeñan los Ingenieros Industriales, mediante el intercambio de ideas y experiencias con ingenieros industriales en actiidad laboral.

4 Visualizar, mediante isitas, el funcionamiento de sistemas productios reales. UNIDAD 4: El Ingeniero Industrial como emprendedor. Identificar oportunidades de negocios. Realizar un análisis FODA simple para una empresa. Plantear una idea de negocio. 7. CONTENIDOS ACTITUDINALES Responsabilidad indiidual y colectia. Disposición a la inestigación y a la búsqueda de información adicional. Actitud crítica para el análisis de problemas. Valoración de conocimientos adquiridos. Respeto por el medio ambiente. Disposición al trabajo en equipo. Disposición para recibir críticas del docente y sus compañeros. Búsqueda de identidad local. Sensibilidad para la aloración e interpretación del contexto. Disposición a ser reflexios y creatios. Responsabilidad en las consideraciones de ahorro energético, en el uso de tecnologías y aspectos productios adecuados. Identificación con la realidad empresarial regional y nacional. Comportamiento socialmente responsable. 8. PROGRAMACIÓN UNIDAD SEM FECHA TEMA / ACTIVIDAD 1 L,M,X,J Introducción al curso. Qué es Ingeniería Industrial? UNIDAD 1: V 21/03/08 Semana Santa (feriado) Ingeniería Industrial, 2 L,M,X,J Campo de Acción del Ingeniero Industrial. eolución y campo V 28/03/08 Sesión de Inducción UPN de acción. 3 L,M,X,J Eolución de la Ingeniería Industrial. V 04/04/08 Taller: Somos Ingenieros Industriales (juego de roles) 4 L,M,X,J Innoación de productos V 11/04/08 Taller: Creatiidad para la innoación de productos. UNIDAD 2: 5 L,M,X,J Caracterización de un Proceso de Producción Diseño de Sistemas V 18/04/08 Conferencia: Ingenieros Industriales en Acción Productios. 6 L,M,X,J Diagramación de un Proceso de Producción. V 25/04/08 Localización de un Centro de Producción. 7 L,M,X,J Distribución interna de un Centro de Producción. V 02/05/08 Descripción de una Cadena de Suministros. 8 L,M,X,J EXPOSICION TRABAJO DE CAMPO Nº 01. V 09/05/08 Visita a Plantas. 9 L,M,X,J EXAMEN PARCIAL 10 L,M,X,J Calidad total en las Organizaciones. UNIDAD 3: V 23/05/08 Taller: Mejora de la calidad. Mejoramiento de 11 L,M,X,J Sistemas Integrados de Gestión (Calidad, Seguridad, Medio Sistemas Productios. V 30/05/08 Ambiente) Visita a Plantas. 12 L,M,X,J Optimización. V 06/06/08 Taller: Optimización en el uso de recursos. 13 L,M,X,J Emprendimiento: Idea de Negocio. V 13/06/08 Emprendimiento: Plan de Negocios. UNIDAD 4: 14 L,M,X,J Taller: Plan de Negocios. El Ingeniero V 20/06/08 Ética Profesional en Ingeniería. Industrial como 15 L,M,X,J Responsabilidad Social Empresarial (RSC) emprendedor. V 27/06/08 Conferencia: Ingenieros Industriales en Acción. 16 L,M,X,J Reisión trabajos de campo Nº 02

5 V 04/07/08 EXPOSICION TRABAJO DE CAMPO Nº L,M,X,J EXAMEN FINAL 18 L,M,X,J EXAMEN SUSTITUTORIO 9. SISTEMA DE EVALUACIÓN DEL CURSO El peso de cada T es: EVALUACIÓN PESO (%) ESCALA VIGESIMAL T ,2 T ,8 T ,4 T ,0 T ,6 TOTAL 100% 12 Los pesos ponderados de las clases de ealuación son los siguientes: EVALUACIÓN PESO (%) ESCALA VIGESIMAL PARCIAL 20 4 CONTINUA FINAL 20 4 TOTAL 100% 20 El cronograma de la ealuación continua del curso es el siguiente: ESPECIFICACIÓN DE TRABAJOS DEL CURSO T Descripción Semana T1 Promedio de trabajo en clase 1ª parte 01 a 07 T2 Trabajo de Campo Nº 01: Diseño básico de un proceso productio. 08 T3 Monografía: La Ingeniería Industrial y su importancia para el desarrollo 15 del país. T4 Promedio de Trabajo en clase - 2ª parte 09 a 15 T5 Trabajo de campo Nº 02: Idea de negocio y Plan básico de Negocio BIBLIOGRAFÍA BASICA ## CÓDIGO AUTOR TITULO Hicks, Philip E Ingeniería Industrial y Administración. H Edit. CECSA. México. 11. BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA ## CÓDIGO AUTOR TITULO 1 R S18 1 Salendy, Gariel 2 R S18 2 Salendy, Gariel Manual de Ingeniería Industrial. Tomo I Edit. LIMUSA. México. Manual de Ingeniería Industrial. Tomo II Edit. LIMUSA. México.