Neurociencia y lectura
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- Carolina Piñeiro Aguirre
- hace 7 años
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1 Neurociencia y lectura Alimentación
2 Concentración HIDRATOS DE CARBONO HIERRO CLOROFILA Suministran glucosa para el aporte de energía Transporte de oxígeno, metabolismo de los neurotransmisores Transporte de oxígeno Cereales. Germen de trigo, perejil, espinaca, brócoli, lentejas, carne roja. Lechuga, espinaca, algas. TIROSINA TRIPTÓFANO Precursor de adrenalina, noradrenalina, dopamina Pescado, lácteos. Precursor de la serotonina Queso, trigo, lentejas, arroz. MAGNESIO CAFEÍNA (en pequeñas dosis) Metabolismo energético Estimulación del sistema nervioso Cereales, frutos secos. Café, té.
3 Memoria FENILALANINA TIAMINA o VITAMINA B 1 LECITINA BORO Precursor de noradrenalina y adrenalina, dopamina Metabolismo de los neurotransmisores Favorece la atención mental Evita la irritabilidad Precursor de acetilcolina Favorece la de memoria Soya, queso, germen de trigo, atún, trucha, carne de ternera. Arroz, avena, legumbres, carne de cerdo, soya, papa. Yema de huevo, levadura, soya, pescado, calabaza, coliflor, hígado de res. Pasas, miel, uvas.
4 Capacidad de aprendizaje Alimentos que lo contienen CALCIO CIANOCOBALAMINA VITAMINA B 12 YODO HIERRO LÍQUIDOS Transmisión de información Facilita el procesamiento de glucosa y síntesis de acetilcolina Regula la capacidad de aprendizaje Agilidad mental Transporte de oxígeno, metabolismo de los neurotransmisores Transporte de nutriente, parte constituyente del cerebro y las neuronas Leche y derivados, higos, soya, cereales, brócoli, germen de trigo, legumbres, perejil. Hígado de res, productos lácteos, huevo, trucha. Algas marinas, pescado, espinaca, huevos. Germen de trigo, perejil, espinaca, brócoli, lentejas, carne roja. Agua mineral, infusiones no azucaradas.
5 Recuperación de información TIROSINA SERINA, METIONINA NIACINA VITAMINA B 3 Precursor de adrenalina, noradrenalina, dopamina Precursor de acetilcolina Metabolismo cerebral Pescado, lácteos. Pescado, pollo, germen de trigo, brócoli, espinacas, papa. Pollo, atún, germen de trigo.
6 Transmisión de información ÁCIDOS GRASOS OMEGA 3 ZINC ÁCIDO FÓLICO Componente estructural de las membranas Componente de las enzimas Evita el olvido y la torpeza mental Pescados. Germen de trigo, huevos, leche, queso, zanahoria, papa. Hígado, yema de huevo, lentejas, habas. Relajación TRIPTÓFANO Precursor de la serotonina Plátano, tomate, queso, trigo, lentejas, arroz.
7 Atención TIROSINA PIRIDOXINA VITAMINA B 6 Precursor de adrenalina, noradrenalina, dopamina Funcionamiento normal del cerebro Regula la atención Pescado, lácteos. Pescado, sandía, frejol, plátanos. Almacenamiento de información SERINA, METIONINA Precursor de acetilcolina Pescado, pollo, germen de trigo, brócoli, espinacas, papa.
8 Rendimiento intelectual LISINA ASPARAGINA Precursor de metionina Función celular Leche y derivados, huevo, atún, cerdo, lentejas, pollo. Espárragos. HIDRATOS DE CARBONO HIERRO LÍQUIDOS Suministran glucosa para el aporte de energía Transporte de oxígeno, metabolismo de los neurotransmisores Transporte de nutriente, parte constituyente del cerebro y las neuronas Cereales. Germen de trigo, perejil, espinaca, brócoli, lentejas, carne roja. Agua mineral, infusiones no azucaradas.
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