Sílabo de Procesos y Sistemas de Suministros

Transcripción

1 Sílabo de Procesos y Sistemas de Suministros I. Datos Generales Código UC0685 Carácter Obligatorio Créditos 5 Periodo Académico 2017 Prerrequisito Procesos y Sistemas de Producción Horas Teóricas: 4 Prácticas: 2 II. Sumilla de la Asignatura III. Resultado de Aprendizaje de la Asignatura Al finalizar la asignatura, el estudiante será capaz de diseñar un sistema de suministros por procesos; aplicando técnicas, métodos de planificación y control de la cadena de suministros La asignatura corresponde al área de estudios de especialidad, es de naturaleza teórico práctica. Tiene como propósito desarrollar en el estudiante la capacidad de identificar los procesos de compras y abastecimientos como un componente estratégico apoyado de tecnologías de información. La asignatura contiene: Conceptos de suministros y abastecimientos industriales, componentes de suministros y abastecimientos de un ERP, gestión de suministros basados en tecnologías de información. para optimizar los recursos y la toma de decisiones en las actividades de la empresa.

2 IV. Organización de Aprendizajes Unidad I El Sistema Logístico y la Gestión de Compras Duración en horas Resultado de aprendizaje de la unidad Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de analizar los procesos de la logística y abastecimiento de una empresa según el sector productivo al que pertenece, para proponer la política de compras y proveedores. Conocimientos Habilidades Actitudes Entorno internacional de los negocios. Logística del comercio internacional. La cadena de suministro (SCM). Introducción a los costos logísticos. Gestión de abastecimiento. Describe e identifica el entorno y comercio internacional en función a los procesos logísticos. Analiza los procesos de la cadena de suministros en las empresas. Analiza los procesos de la gestión de abastecimiento. Muestra una actitud crítica y técnica, de la importancia de los procesos y sistemas de suministros dentro de las organizaciones. Instrumento de evaluación Sunil, P. y Meindl, M. (2008). Administración de la cadena de suministros. México: Pearson educación. Anaya Tejero, J.J. (2015). Logística integral. La gestión operativa de las empresas. ESIC Editorial. Recursos educativos digitales Castellanos Ramírez, A. (2015). Logística comercial internacional. Ecoe Ediciones.

3 Unidad II Gestión de Abastecimiento, Logística de Producción, Gestión de Inventarios y Almacenamiento Resultado de aprendizaje de la unidad Duración en horas Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de analizar los procesos de gestión de inventarios, transporte y almacenamiento de las organizaciones. Conocimientos Habilidades Actitudes Gestión de proveedores. Logística de producción. Gestión de inventarios. Gestión de almacenamiento. Identifica y evalúa la gestión de proveedores, como socio estratégico de las organizaciones. Identifica la logística como elemento indispensable del proceso productivo y operativo de las organizaciones. Identifica y desarrolla un plan de gestión de inventarios y almacenamiento, alineado a las operaciones dentro de las organizaciones. Muestra una actitud crítica y técnica, de la importancia de los procesos y sistemas de suministros dentro de las organizaciones. Instrumento de evaluación Sunil, P. y Meindl, M. (2008). Administración de la cadena de suministros. México: Pearson educación. Anaya Tejero, J.J. (2015). Logística integral. La gestión operativa de las empresas. ESIC Editorial. Castellanos Ramírez, A. (2015). Logística comercial internacional. Ecoe Ediciones. Recursos educativos digitales

4 Unidad III Logística de Distribución Física Internacional Duración en horas Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de analizar la importancia Resultado de de la logística internacional, identificando los operadores logísticos y aprendizaje de la determinando su responsabilidad en la cadena de la distribución física unidad internacional. Conocimientos Habilidades Actitudes. Gestión de transporte y distribución. Factores de elección de la DFI. Costos de distribución física. Factores de decisión. Instrumento de evaluación Identifica y evalúa los costos de distribución física, para la toma de decisiones y optimización de recursos dentro de las empresas. Identifica los factores para la toma de decisiones dentro de las operaciones de las empresas. Identifica los procesos de transporte y distribución, dentro de la cadena de suministros. Muestra una actitud crítica y técnica, de la importancia de los procesos y sistemas de suministros dentro de las organizaciones. Sunil, P. y Meindl, M. (2008). Administración de la cadena de suministros. México: Pearson educación. Anaya Tejero, J.J. (2015). Logística integral. La gestión operativa de las empresas. ESIC Editorial. Castellanos Ramírez, A. (2015). Logística comercial internacional. Ecoe Ediciones. Recursos educativos digitales

5 Resultado de aprendizaje de la unidad Unidad IV Gestión de un Centro de Distribución Duración en horas Al finalizar la unidad, el estudiante será capaz de diseñar un sistema de suministros por procesos; identificando la gestión de un centro de distribución y la influencia en la cadena de abastecimiento de manera significativa. Conocimientos Habilidades Actitudes Gestión eficiente de un centro de distribución. Formulación de estrategias de ubicación de almacenes, centros de distribución, canales, centros de servicio, entre otros. Procesos de planeación de redes a través del establecimiento de nodos estratégicamente ubicados en la cadena logística. Desarrolla el enfoque eficiente de los centros de distribución que son necesarios dentro de la cadena de suministros. Analiza los procesos de planeación de las redes a través de nodos de distribución. Muestra una actitud crítica y técnica, de la importancia de los procesos y sistemas de suministros dentro de las organizaciones. Instrumento de evaluación Sunil, P. y Meindl, M. (2008). Administración de la cadena de suministros. México: Pearson educación. Anaya Tejero, J.J. (2015). Logística integral. La gestión operativa de las empresas. ESIC Editorial. Recursos educativos digitales Castellanos Ramírez, A. (2015). Logística comercial internacional. Ecoe Ediciones.

6 V. Metodología Las actividades se desarrollarán siguiendo una metodología activa centrada en las habilidades de los estudiantes. Se utilizarán casos prácticos de diferentes empresas para explicar los procesos de cadena de suministros. Los estudiantes trabajarán en equipos con la supervisión técnica del docente para investigar e intercambiar experiencias de aprendizaje y trabajo. Se desarrollarán actividades programadas en el aula virtual. VI. Evaluación VI.1. Modalidad Presencial y Semipresencial Rubros Comprende Instrumentos Peso Evaluación de entrada Consolidado 1 par- Evaluación cial Consolidado 2 Prerrequisitos o conocimientos de la asignatura Unidad I Unidad II Unidad I y II Unidad III Unidad IV Requisito Evaluación final Todas las unidades 40% Evaluación de Todas las unidades No aplica recuperación (*) (*) Reemplaza la nota más baja obtenida en los rubros anteriores VI.2. Modalidad a Distancia Rubros Comprende Instrumentos Peso Evaluación de entrada Consolidado 1 Evaluación parcial Consolidado 2 Evaluación final Prerrequisito Unidad I Unidad I y II Unidad III Todas las unidades Evaluación de No aplica Todas las unidades recuperación (*) (*) Reemplaza la nota más baja obtenida en los rubros anteriores Fórmula para obtener el promedio: PF = C1 () + EP () + C2 () + EF (40%) Requisito 40% 2017.