PAN BLANCO. Elaborado con nuestra tradicional receta. PAN BLANCO FIGURA ESPAÑOLA OJO DE PANCHA FIGURA ESPAÑOLA BARRA 4 TANTOS
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- Juan José Moya Córdoba
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1 PAN BLANCO
2 PAN BLANCO Elaborado con nuestra tradicional receta. OJO DE PANCHA FIGURA ESPAÑOLA PAN BLANCO FIGURA ESPAÑOLA BARRA 4 TANTOS 6
3 CHAPATA EUROPEO PAMBAZO PAN DE SABORES AJO CEBOLLA EUROPEO (ACEITUNA, PIMIENTO Y PASAS) CHIPOTLE PAN BLANCO. BARRA TANTOS. BOLILLO 3. TELERA 3 7
4 CROISSANT Desde la capital francesa a tu mesa. PAN BLANCO HUEVO FEITE RELLENO DE CREMA PASTELERA Y DURAZNO CROISSANT DE ALMENDRA MINI GRANDE TRENZA RELLENA DE CHOCOLATE Y CREMA PASTELERA CHOCOLATÍN CROISSANT MINI GRANDE 8
5 LA ERA LIFE
6 LA ERA LIFE Productos altos en fibra y sin azúcar añadida. Para que nadie se quede con las ganas! COLCHÓN DE SALVADO COLCHÓN DE AMARANTO LA ERA LIFE 0
7 CONCHA DE FIBRA OREJITA DE FIBRA ROLLO DE MANZANA. MANTECADA DE NUEZ. COLCHÓN DE SALVADO 3. CONCHA DE FIBRA 4. BÍSQUET DE FIBRA 5. ROLLO DE MANZANA 6. MANTECADA CON SEMILLAS DE GIRASOL Y AMARANTO 7. OREJA DE FIBRA 8. GALLETA CON AVENA 9. COLCHÓN CON AMARANTO 0. GALLETA CON NUECES 0 LA ERA LIFE
8 GALLETA CON AVENA GALLETA CON NUEZ TELERA DE FIBRA BOLILLO DE FIBRA LA ERA LIFE MANTECADAS CON SEMILLAS DE GIRASOL Y AMARANTO DE NUEZ. CUERNO SIN AZÚCAR AÑADIDA. BÍSQUET SIN AZÚCAR AÑADIDA 3. CONCHA DE VAINILLA SIN AZÚCAR AÑADIDA 4. CONCHA DE CHOCOLATE SIN AZÚCAR AÑADIDA BÍSQUET DE FIBRA 3 4
9 PAN DULCE
10 PAN DULCE Para disfrutarlos en cualquier momento del día. CUERNITO ROL DE MANTEQUILLA PAN DULCE OJO DE BUEY 4
11 3 3. CONCHA DE CHOCOLATE. TAPADO 3. CONCHA DE VAINILLA 4. CUERNO DE HIGO. NIDO DE DURAZNO 3. NIDO DE HIGO 4. PIOJOSA BUÑUELO DE AZÚCAR. MANTECADA. HOJALDRA 3. CACAHUATE RELLENO DE MERMELADA DE CHABACANO 4. BÍSQUET 3 PAN DULCE BUÑUELO DE CHOCOLATE 4 PANQUE MARMOLEADO DE CHOCOLATE PANQUE DE NUEZ 5
12 . OREJA. PALMERA 3. PEINETA 4. PIÑA 5. BARQUILLO DE CREMA PASTELERA 6. CANUTILLO DE CREMA PASTELERA 7. CANUTILLO DE GLASSÉ DE CREMA PASTELERA 8. MULTI 4 VOLCÁN 3 5 PAN DULCE FINO PAN DE CANELA COCOL CUBILETE DE NUEZ CON CREMA PASTELERA ROSCA DE SAN ISIDRO EMPANADA DE PIÑA 6
13 BANDERILLA GUSANO PAN DE CANELA RELLENO DE MERMELADA DE CHABACANO AGUACATA. BROCA DE AZÚCAR. APASTELADA 3. BROCA DE GLASSÉ 4. ANÍS DE COCO 5. ANÍS DE NUEZ 6. LAUREL PAN DULCE PIEDRA. GLASSÉ. CHOCOLATE 3. MANTEQUILLA 4. MAPLE 5 4 BESO RELLENO DE MERMELADA DE CHABACANO MULTI BÍSQUET RELLENO DE ARÁNDANO 7
14 PAY DE ELOTE PAY DE ELOTE BUDÍN DE NATA BIGOTE DE AZÚCAR PAN DULCE SOBAO DE NUEZ NOVIA CORBATA DE AZÚCAR 8
15 CONCHA GOURMET DE CHOCOLATE CONCHA GOURMET DE VAINILLA BÍSQUET MANTECADA AFRICANO PAN DULCE CANASTA DE PIÑA BOLAS DE BERLÍN 9
16 HILO DE CHOCOLATE CON CREMA PASTELERA NUEVE HILO DE MAPLE CONDE FEITE CON MERENGUE HORNEADO NIÑO ENVUELTO. GRAJEA CON MERMELADA DE CHABACANO. CHOCOLATE CON MERMELADA DE CHABACANO 3. MOCHA RELLENO DE CAJETA 3 PAN DULCE CUADRO. NUEZ. COCO 3. ALMENDRA 3 GARIBALDI CUERNO DE HIGO RIEL DE PIÑA 0
17 NIDOS VAINILLA RELLENO DE NUTELLA Y GALLETA OREO MÁRMOL RED VELVET RELLENO DE CREMA DE CAJETA CON ALMENDRA RED VELVET RELLENO DE CREMA PASTELERA Y GALLETA MARÍA VAINILLA RELLENO DE CREMA DE CAJETA Y ALMENDRA MÁRMOL RED VELVET RELLENO DE CREMA PASTELERA Y GALLETA MARÍA RED VELVET RELLENO DE CHEESECAKE Y GALLETA OREO PAN DULCE CHOCOLATE RELLENO DE NUTELLA CON GALLETA OREO Y ALMENDRA CHOCOLATE RELLENO DE CREMA DE CAJETA CON GALLETA OREO Y ALMENDRA
18 MINIATURAS Pequeños momentos que endulzan tu día. PAN DULCE. BARQUILLITO DE CREMA PASTELERA. OREJITA 3. BOLITA DE BERLÍN 4. DELICIOSA 5. NIDITO DE HIGO 6. BUÑUELITO DE CHOCOLATE 7. GALLETITA CON CHABACANO 8. AFRICANITO 9. MANTECADITA 0. DONITA DE CHOCOLATE PALMERITA. CUBILETE DE PIÑA 3. BUÑUELITO 4. DONITA DE AZÚCAR 5. CUBILETE DE HIGO 6. BISQUETCITO 7. BARQUILLITO DE GLASSÉ CON CREMA PASTELERA 8. NIDITO DE DURAZNO 9. GALLETITA CON CHABACANO Y GLASSÉ 0. CUBILETE DE QUESO
19 PASTELES Y PAYS
20 PASTELES Y PAYS Todos los días son buenos para celebrar! PASTELES Y PAYS CLASES DE PASTELES: Sencillo Doble Redondo Extra TRUFA SEMI MOJADA TRES LECHES PASTEL DE CHOCOLATE CON CREMA DE CHOCOLATE. PAY DE QUESO TROPICAL. PAY DE QUESO CON MERMELADA DE ZARZAMORA 4
21 . PASTEL DE KAHLÚA. PASTEL DE ALMENDRA 3. PASTEL DE MOCHA 4. PASTEL DE FRESA Y TRES LECHES 3 PASTEL DE KAHLÚA 4 PASTEL DE CHOCOLATE SEMI AMARGO RELLENO DE FLAN NAPOLITANO SEMI MOJADO EN TRES LECHES Y CREMA SABOR KAHLÚA PASTEL DE TRUFA CON FRESA PASTELES Y PAYS BROWNIE DE CHOCOLATE. PAY DE QUESO CON ZARZAMORA. MIL HOJAS. PASTEL DE CREMA DE CAJETA RELLENO DE NUEZ. PASTEL DE DURAZNO 3. PASTEL DE FRESA 4. PASTEL DE TRES LECHES CON NUEZ 3 4 5
22 PASTEL DE CAJETA RELLENO DE NUEZ PASTEL DE TIRAMISÚ TRES LECHES RELLENO DE FRESA NY CHEESECAKE CON ALMENDRA CARAMELIZADA PASTELES Y PAYS 3. PASTEL DE TIRAMISÚ. PASTEL DE TRUFA 3. PASTEL DE CHOCOLATE BLANCO CON NUEZ PASTEL ENVINADO DE TRUFA PAN DE CHOCOLATE CON ZARZAMORA TRES LECHES PASTEL DE TRES LECHES CON NUEZ 6
23 . CHOUX DE CREMA DE AVELLANA CON GLASSÉ. CHOUX DE CREMA PASTELERA Y HOJUELA DE CHOCOLATE. TIMBAL: BIZCOCHO DE CHOCOLATE RELLENO DE ZARZAMORA. OREO: MOUSSE DE QUESO CON GALLETA OREO. TRUFA NUEZ PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE NUEZ. FEITE RELLENO DE CREMA PASTELERA Y FRUTAS PASTELES Y PAYS EMPERADOR DE MANZANA FEITE RELLENO DE MANZANA Y NUEZ PAN DE CHOCOLATE TRES LECHES RELLENO DE ZARZAMORA CON GANACHE DE CHOCOLATE 7
24 DOMINO PASTEL DE VAINILLA Y CHOCOLATE TRES LECHES PAY DE QUESO CHEESECAKE DE CAJETA CON NUEZ PASTELES Y PAYS PAY DE LIMÓN EXTRA CHOCOLATE TRES LECHES EXTRA CHOCOLATE TRES LECHES CHEESECAKE CON ZARZAMORA 8 PASTEL DE VAINILLA TRES LECHES RELLENO Y CUBIERTO DE MERMELADA DE ZARZAMORA PASTEL ENVINADO RELLENO DE NUEZ
25 PASTEL DE CHOCOLATE TRES LECHES RELLENO DE FRESA TARTA DE TÉ NEGRO Y TÉ VERDE PAY DE QUESO CON FRUTAS Y CREMA SABOR CAJETA CHEESECAKE ESTILO NY PASTELES Y PAYS PASTEL DE CHOCOLATE TRES LECHES RELLENO DE FRESA 9
26 OPERA PAN DE CHOCOLATE TRES LECHES RELLENO DE CHEESECAKE DE CAJETA CON NUEZ BIZCOCHO DE ALMENDRA CON GARNACHE DE CHOCOLATE SEMI AMARGO Y CREMILLA DE CAFÉ PASTELES Y PAYS PAY DE NUEZ MOUSSE DE QUESO CON OREO 30 PAN DE VAINILLA RELLENO DE FRESA
27 GELATINAS Y FLANES
28 GELATINAS Y FLANES Un postre ligero que hará a tu lengua tambalearse de sabor. Rellenos con fruta natural. GELATINAS Y FLANES GELATINA DE COPA MOSAICO DE AGUA Y LECHE. FLAN NAPOLITANO. FLAN DE LECHE 3 GELATINA SIN AZÚCAR AÑADIDA
29 GELATINA DE CREMA SABORES: CAJETA ROMPOPE UVA FRESA CHOCOLATE PISTACHO CREMA NATURAL GELATINA DE FLOR GELATINAS. JEREZ CON FRUTA. NARANJA CON FRUTA 3. AGUA DE ANÍS CON FRUTA 4. ROMPOPE 5. AGUA DE JEREZ 6. AGUA DE UVA CON FRUTA 7. AGUA DE ANÍS CON BASE DE LECHE GELATINAS Y FLANES
30 GELATINA DE AGUA CON FRESAS GELATINA DE MOSAICO DE AGUA CON CUADRITOS DE LECHE GELATINA DE FRAMBUESA/ZARZAMORA CON MOUSSE DE QUESO GELATINA DE CREMA SABOR PISTACHO GELATINAS Y FLANES GELATINA DE LECHE CON MOSAICO DE AGUA 34 GELATINA DE AGUA SIN AZÚCAR AÑADIDA
31 TARTALETAS
32 TARTALETAS Dulces y coloridas tartas llenas de frutas. TARTALETA DE CHOCOLATE BLANCO CON ZARZAMORA TARTALETA DE CREMA PASTELERA CON FRUTA TARTALETAS TARTALETA DE QUESO CON FRUTOS ROJOS TARTALETA DE CHOCOLATE BLANCO CON ZARZAMORA TARTALETA DE FEITE RELLENA DE CREMA PASTELERA. KIWI CON CREMA PASTELERA. DURAZNO CON CREMA PASTELERA 3. UVA CON CREMA PASTELERA 3 TARTALETA DE TÉ INFUSIONES DE TÉ NEGRO Y TÉ VERDE 36
33 DONAS
34 DONAS Deliciosa rosca cubierta de glaseados que deleitaran tus sentidos.. CHOCOLATE. GLASSÉ ARROZ INFLADO DE CHOCOLATE 3. MAPLE CON COCO AZÚCAR DONAS 3 NUEZ MOCHA. CHOCOLATE 3. GLASSÉ CON COCO
35 BOCADILLOS RELLENOS
36 BOCADILLOS RELLENOS Elaborados artesanalmente para satisfacer cualquier antojo. BOCADILLOS RELLENOS. ROLLITO DE FEITE RELLENO DE JAMÓN. ROLLITO DE FEITE RELLENO DE SALCHICHA PAMBAZO ADOBADO RELLENO DE PAPA, CHORIZO, LECHUGA Y QUESO RALLADO EMPANADA POLLO MOLE ATÚN QUESO CON RAJAS JAMÓN VOLOVÁN MOLE ROJO POLLO ATÚN PALOMAS DE QUESO CREMA 40
37 BIGOTE DE JAMÓN BOLLO DE CHAPATA PAMBAZO FRITO RELLENO DE PAPA, CHORIZO, LECHUGA Y QUESO RALLADO CHAPATITA DE JAMÓN. EMPANADA. TORTA DE JAMÓN 3. MARINA ATÚN SALCHICHA JAMÓN QUESO POLLO MOLE 4. ROLLITO DE FEITE RELLENO DE JAMÓN 5. ROLLITO DE FEITE RELLENO DE SALCHICHA 6. HOJALDRA RELLENA DE MOLE CON POLLO 7. MEDIA NOCHE SALCHICHA JAMÓN QUESO PATÉ 5 6 BOCADILLOS RELLENOS
38 FICELLE JAMÓN DE PAVO, FRIJOLES REFRITOS, QUESO PANELA Y GOUDA, JITOMATE, CEBOLLA, RAJAS, AGUACATE Y MAYONESA CHAPATA DE POLLO PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, FRIJOLES REFRITOS, QUESO PANELA Y GOUDA, JITOMATE, CEBOLLA, RAJAS, AGUACATE Y MAYONESA CHAPATA DE BISTEC BISTEC DE RES EMPANIZADO, FRIJOLES REFRITOS, QUESO PANELA Y GOUDA, JITOMATE, CEBOLLA, RAJAS, AGUACATE Y MAYONESA CROISSANT DE POLLO BOCADILLOS RELLENOS PECHUGA DE POLLO EMPANIZADA, FRIJOLES REFRITOS, QUESO BLANCO Y GOUDA, JITOMATE, CEBOLLA, RAJAS, AGUACATE Y MAYONESA CROISSANT DE BISTEC BISTEC DE RES EMPANIZADO, FRIJOLES REFRITOS, QUESO PANELA Y GOUDA, JITOMATE, CEBOLLA, RAJAS, AGUACATE Y MAYONESA MEDIA NOCHE DE JAMÓN. FOCACCIA DE QUESO CON CHAMPIÑONES. FOCACCIA DE QUESO CON JAMÓN 4
39 Bolas (jamón con queso/pollo) Quesadillas (queso/papas/rajas/chorizo/pollo) Rollos de feite (jamón/salchicha/chorizo) Bigote (jamón/queso/queso crema con chipotle) Medias noches (jamón/queso/paté/salchicha) Pizzas (jamón/chorizo/champiñón) Molletes (clásicos con frijoles, queso y salsa mexicana) Chapata (jamón/queso panela) Tacos (fritos de pollo) Sopes (salsa verde) Hojaldras (rellenas de mole con pollo) BOCADILLOS RELLENOS Pambacito Frito/Adobado (relleno de papa con chorizo, lechuga y queso rallado) Volovanes (relleno de mole rojo/pollo/atún) Tartaletas (atún/pollo/paté/queso crema) Tortitas (salchicha/jamón/queso/paté/mole rojo/atún) Marinas (atún/mole/pollo/salchicha/jamón/queso) 43
40 Enviar pedido al correo: CANAPÉ (exclusivos para pedidos) Perfectos para todo tipo de reuniones. BOCADILLOS RELLENOS SALADOS: Tartaleta (paté y queso) Tortitas (Jamón con queso) Empanaditas (atún) Rollitos (salchicha y jamón) Barritas (pollo) Bolitas (jamón con queso) DULCES: Tartaleta (durazno/uva/fresa) Choux (crema pastelera) Pastelito (trufa y chocolate blanco) ESPECIAL: Caviar (con huevo de codorniz) Camarón (guisado a la mexicana) Queso crema (con mermelada de durazno) Salmon (con queso crema) Ostión (en salsa mexicana) Jamón serrano (con melón) Pedido mínimo 500 o 50 por clase Caja con 48 piezas 44
41 GALLETAS
42 GALLETAS Perfectamente crujientes. COOKIES GALLETAS. ARÁNDANO. NUEZ DE MACADAMIA 3. PISTACHO 4. CHISPAS DE CHOCOLATE
43 ESPEJO. CHOCOLATE. BLANCO GLASSÉ. PLÁTANO. POLVORÓN DE CHOCOLATE 3. ROSCA DE BOLSA DE ALMENDRA Y CHOCOLATE 4. COOKIE DE ARÁNDANO 5. ROSCA DE BOLSA DE ALMENDRA 6. PALITO DE NUEZ 7. ESPEJO BLANCO GLASSÉ 8. COOKIE DE PISTACHO 9. ROSCA DE BOLSA DE VAINILLA 0. ESPEJO DE CHOCOLATE. ROSCA DE BOLSA DE NUEZ. TRÉBOL DE CHABACANO 3. COOKIE DE CHISPAS DE CHOCOLATE 4. GENDARME 5. COOKIE DE AVENA 6. COOKIE DE NUEZ DE MACADAMIA 7. SOL Y SOMBRA 8. POLVORÓN DE VAINILLA 9. ROSCA DE BOLSA CHOCOLATE GALLETAS 47
44 PASTA SECA GALLETITAS VARIAS GALLETAS SOL Y SOMBRA 48
45 CHOCOLATES
46 CHOCOLATES Chocolates gourmet macizos y rellenos de deliciosos sabores que enloquecerá tu paladar. FRESAS CON CHOCOLATE ENJAMBRES CHOCOLATES. CHOCOLATE AMARGO CON NUEZ. CHOCOLATE BLANCO CON NUEZ 50
47 TRUFA CON NUEZ TULIPÁN DE CHOCOLATE RELLENO DE MOUSSE DE CHOCOLATE CON RON Y FRUTAS CHOCOLATE RELLENO: WHISKY TEQUILA ROMPOPE BAILEYS IRISH CREAM CAFÉ GUAYABA* MARACUYÁ* FRUTOS ROJOS* MANGO* *Rellenos de pulpa de fruta 00% natural CHOCOLATES 5
48 A GRANEL (CHOCOLATE MACIZO): Chocolate con leche Chocolate Blanco Chocolate Oscuro semi amargo ENJAMBRES: Con leche Blanco Oscuro/Amargo TRUFAS TABLETAS CON CACAHUATE CHOCOLATE SIN AZÚCAR AÑADIDA CHOCOLATE MACIZO SIN AZÚCAR AÑADIDA CHOCOLATES 5
49 ESPECIALES
50 ESPECIALES Esos antojitos deliciosos que alegran el corazón. CUPCAKES *Los diseños pueden variar. ESPECIALES. FRESAS CON CREMA. ARROZ CON LECHE 54
51 PASTEL DE FONDANT *Los diseños son a criterio del cliente.. MANZANA CUBIERTA CON CHOCOLATE. MANZANA CUBIERTA DE CHOCOLATE Y GRANILLO 3. MANZANA CON CHAMOY ESPECIALES 3 55
52 FONDANT *Los diseños de fondant pueden variar. ESPECIALES NATA 56
53 POR TEMPORADA
54 POR TEMPORADA Para nosotros que conservamos las tradiciones. PAN DE MUERTO ROSCA DE REYES POR TEMPORADA PAN DE MUERTO CON AJONJOLÍ EMPANADAS DE VIGILIA ATÚN ROMERITOS JAIBA RAJAS/QUESO CAMARÓN BACALAO 58
BOCADILLOS SALADOS FRÍOS
BOCADILLOS SALADOS FRÍOS BROCHETAS Y ROLLITOS: Jamón serrano con melón o higo * Pastrami de pavo con elotito * Uvas con queso y ajonjolí o nuez * Queso asadero con cherry y albahaca Arroz con tampico y
Campestre Torreón S.A de C.V.
Menú de sugerencias para eventos especiales ENTRADAS: (Ya sean al centro o individual) QUESOS FINOS, UVAS GLASEADAS, PAN DE TOMATE. FUENTE DE QUESOS FINOS, JAMÓN SERRANO Y PERLAS DE MELÓN. ROLLO DE QUESO
Desayunos. Panadería dulce. Continental $ Americano $ Chilaquiles $ Chilaquiles con huevo $ 55.00
Desayunos Incluyen: Jugo o fruta, pan, café o té. Continental Pan tostado con mantequilla y mermelada o pan dulce. Americano Huevos al gusto. Chilaquiles Totopos bañados en salsa de chile verde o roja,
COMIDAS Y CENAS. Comida o cena. Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre.
COMIDAS Y CENAS Comida o cena Cuatro tiempos: entrada, sopa o crema, plato fuerte y postre. Tres tiempos: entrada o sopa, plato fuerte y postre. Dos tiempos: entrada o sopa y plato fuerte. Platos fuertes:
SUSHIS: Juan Manuel # 1395 col. Ladrón de Guevara c.p Tels cel
SUSHIS: Tropikal sake: Salmon y mango por dentro con ajonjolí afuera Alaska: Queso philadelphia por fuera y pescado empanizado por dentro Peach roll :durazno por fuera, camarón por dentro, salsa de moras
Dirección de Atención a la Primera Infancia Coordinación de Nutrición. Menús para Maternales y Preescolares
MENÚ 1 -Sopa de pasta -Huevo en salsa roja -Tiritas de pollo empanizado -Frijoles refritos -Ensalada pepino y jícama de -Pan integral -Agua de piña -Galletas marías con mermelada MENÚ 2 -Chilaquiles Rojos
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Croquetas de Pollo Rollitos de tocineta, con jamón y queso Empanaditas de pasta italiana de pollo o carne con ajimole Pinchos de jamón, queso, tomate y albahaca Canasticas de plátano con chicharrón y guacamole
Pastelería Panadería Eventos. Menú de Servicios
Pastelería Panadería Eventos Menú de Servicios 2 0 1 1 Quiénes somos? Somos una empresa dedicada a la transformación de materias primas, distribución y venta de repostería, bocadillos y servicio de banquetes
TAQUIZA BUFFET DESAYUNO BUFFET
DESAYUNO BUFFET Fruta de la estacion Yighurt y cereales Jugo de naranja Leche Licuado de fruta de temporada Nopales a la mexicana con queso Chilaquiles Cochinita pibil Brochetas de pollo Huevos con jamon
Menú Canapés Salados. Canapé de salchicha Salchicha coctelera envuelta con tocino y frita
Menú Canapés Salados Canapé de jamón serrano Base de pan con mantequilla y ajo horneado cobertura con una pasta hecha de queso crema y cilantro rollo de jamón serrano encima Canapé de salmón ahumado Base
SANDWICH DE QUESO PANELA CAFÉ CON LECHE ARRACHERA ENSALADA CHEF. Molletes Solos... 52 Con jamón, chorizo, tocino ó mixtos... 59
Para Desayunar Servidos de 7 a 13 Hrs. Omelettes: Con jamón ó queso... 65 Poblano... 71 Relleno de rajas Poblanas. Omelette de verduras cocidas... 71 Relleno de verduras a la mantequilla. Omelette de champiñones...
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Las cremas: variaciones sobre un mismo tema: Clase 1 06-07 Oct 16 INTRODUCCIÓN - CREMA INGLESA BASICA - GARRAPIÑADOS - REDUCCIONES - PIELES CONFITADAS Clase 2 13-14 Oct 16 MOUSSE DE CREMA CATALANA NATILLA
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Nayeli Sarmiento Directora general 57-80-09-88 04455-54-03-10-94 www.cosacositagourmet.com.mx Descripción de servicios ( 2016) *SERVICIO VIP* Se debe dar 50 % a la firma del contrato y el otro 50% el día
Bocadillos, tapas y canapés
Bocadillos, tapas y canapés Índice Evento Tapas Precio Evento Tapas Bocadillos Internacionales Bocadillos Mexicanos 3 4 5 6 Bocadillos Dulces Precio Evento Bocadillos Canapés y Bocadillos a Domicilio Precios
Panellets: piñones/café/chocolate/limón Bizcocho/ tarta de Santiago Crema de limón Reducción/ gelatina moscatel: deconstrucción de tarta de Santiago
1 er TRIMESTRE (DE OCTUBRE A DICIEMBRE) Las cremas: variaciones sobre un mismo tema Crema inglesa básica Crema catalana: mousse de crema catalana Natillas de chocolate: copa de chocolate y texturas Crema
CATÁLOGO dulcefros 1
CATÁLOGO dulcefros 1 PAN Baguettes DESCRIPCIÓN UNIDADES PESO Barra de pan 20 unds. 250 gr Baguette 1-2 50 unds. 150 gr Baguette 70 unds. 80 gr RODUCTO Baguette interal 1-2 50 unds. 100 gr RODUCTO Barrita
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Coffee break Turotel Tradicional Dulce Salado Jugo de frutas Refrescos y Agua Café y Té Galletas de azúcar y canela Mini mantecada Brownie Agua de sabor Refrescos y Agua Café y Té Papas chips Crudites
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DESAYUNOS MES DE MAYO 2016
MENÚ 1 MENÚ 2 MENÚ 3 MENÚ 4 MENÚ 5 LUNES 2 MAYO MARTES 3 MAYO MIERCOLES 4 MAYO JUEVES 5 MAYO VIERNES 6 MAYO AREPA CON CARNE SANDUCHE QBANO HUEVOS REVUELTOS CHORICITOS A LA NARANJA QUESADILLAS DE POLLO
VINOS Tintos copa / botella De la casa 2.90/11.90 Recomendado 15.90
AGUA Y REFRESCOS Agua Zumos Refrescos Agua de frutas 1.90 Café solo 1.10 Café cortado 1.30 Café con leche 1.40 Cappuccino 1.80 Té 1.60 Red Bull 2.70 VINOS Tintos copa / botella De la casa 2.90/11.90 Recomendado
Empanaditas Espinaca. Empanaditas Caprese. Empanaditas Horno $ Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano
Coctelería Empanaditas Espinaca Espinaca, Crema Ácida, Ricotta, Huevo, Cebolla y Queso Parmesano 12 Unidades Código 7237 $ 3.490 Empanaditas Caprese Queso, Tomate, Aceite de Oliva y Albahaca 12 Unidades
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Lunch box asombro y deleite en cada evento; cocina y servicio de alta calidad Sugerencias $ 95.00 Menú 1 Pastel de atún en hojaldre Ensalada de papa con mayonesa Menú 2 Filete de pescado empanizado Ensalada
MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE. (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA
MENÚ No. 1 EMPANADA DE CARNE (Rellena de carne de res, aceitunas verdes y huevo duro). PECHUGA DE POLLO A LA PARMESANA (Empanizada con queso parmesano, guarnición de fetuccine al burro y franja de salsa
Pastelería Eventos. Pastelería Eventos. Tartas Planchas Pastelería
Exquisita tradición Pastelería Eventos Tartas Planchas Pastelería Todos nuestros productos están elaborados con ingredientes de primera calidad, sin aditivos, colorantes ni conservantes que puedan alterar
DESAYUNOS DESAYUNO BOUTIQUE $ 19.800 COD 10747
DESAYUNOS DESAYUNO BOUTIQUE $ 19.800 COD 10747 Porción fruta (despertar tropical) Crepes de espinaca con champiñones Jugo, Chocolate o café con leche Canasta de panes DESAYUNO TOLEDO $ 22.000 COD 10742
Menú de Pequeños y Preescolares Año 2008-09
Taco de papa con huevo Melón ( A,C ) Frijoles con Chili ( F ) Maíz en Mazorca ( F ) T = Vegetales Mixtos Cocinados Saladas Peras Rebanadas Gold Fish Jugo de Uva ( C ) Panqueques y Miel Coctel de Fruta
MINI ALCACHOFITAS Deliciosa masa de hojaldre rellena con alcachofa salsa de queso y aderezo especial
SALADOS MINI ACELGUITAS Deliciosa masa de hojaldre rellena con acelga y aderezo especial MINI ALCACHOFITAS Deliciosa masa de hojaldre rellena con alcachofa salsa de queso y aderezo especial MINI EMP. DE
MENÚ Lunes, 23 de mayo de 2016
Sopa de acelgas Lunes, 23 de mayo de 2016 Antojito: Burritos de atropellado &Tamales veracruzanos Res: Escalopas de res en salsa de 7 chiles Pollo: Pierna y muslo en salsa de pipián verde Puerco: Brocheta
Hasta 25 personas Hasta 25 personas Hasta 25 personas Hasta 25 personas
CAKE PARTY CAKE PARTY HELADO CAKE PARTY MIXTO CAKE PARTY VIP 3 horas de uso de instalaciones 3 horas de uso de instalaciones 3 horas de uso de instalaciones 3 horas de uso de instalaciones Hasta 25 personas
Restaurante Iruña Menú Mayo de2011
Restaurante Iruña Menú Mayo de2011 Sopa del día Alimentos constructores Alimentos energético s Alimentos reguladores Verdura Fruta Postre Bebida 2 Arroz con pollo: variedad de carnes Papas a la francesa
Restaurante Vegetariano Monte Kailas en armonía con la naturaleza desde 1990
DESAYUNO KAILAS CUALQUIER JUGO O LICUADO MEDIANO PLATO DE FRUTAS CON YOGURT Y GRANOLA PANQUÉ DE LA CASA HUEVOS CON TOCINO, SALCHICHA O JAMÓN VEGETARIANO HUEVOS ALBAÑIL OMELET DE QUESO, CHAMPIÑONES O ESPINACAS.
PRODUCTOS FUNDACIÓN DEJAMOS HUELLA SERVICIO DE CATERING
PRODUCTOS FUNDACIÓN DEJAMOS HUELLA SERVICIO DE CATERING DESAYUNOS Tortilla rellena (Queso, jamón y huevo). $3.800 Omelet con clara de huevo, cebolla grillada, maíz tierno, tomate, champiñón y espárragos.
Carta de desayunos, aperitivos y comidas
Tolpan General Perón, 20 (esq. Gral. Moscardó) Madrid Avda. Navarrondán, 30 San Sebastián de los Reyes Avda. de Quiñones (esq. Avda. de la Dehesa) San Sebastián de los Reyes Horno San Bernabé Paseo de
Menú en Tiempos. Entremés
Menú en Tiempos Servicio en 1, 2, 3 y 4 tiempos. El pastel no aplica como postre Entremés Piña con Banderilla de Carnes Frías Empanada de Queso y Jamón, Elote, Rajas en Cama de Lechuga Carpaccio de Res
ÍNDICE. Cremas Barras Impulso Postres Tartas Repostería Congelada Smoothies Horchata Nata/Gofres/Crepes
2 ÍNDICE Cremas Barras Impulso Postres Tartas Repostería Congelada Smoothies Horchata Nata/Gofres/Crepes 4 9 10 12 14 15 15 15 15 3 4 GRANELES Cremas Clásicas Graneles 8L H00801001 Menta con chocolate
muestrario de inspiración volumen 002//
muestrario de inspiración volumen 002// DESCUBRÉ POR TI MISMO COMO EL QUESO DE CREMA MARCA CREMEDELA TRANSFORMA LA COMIDA ORDINARIA EN PLATOS DISTINTIVOS. dulce {DESAYUNO} crepés de la mañana rellenados
TMC MSHS-EHS/HS Menú para Pequeños y Preescolares PY 2012-2013
10/1/12-10/5/12 10/29/12-11/2/12 11/26/12-11/30/12 12/24/12-12/28/12 1/21/13-1/25/13 2/18/13-2/22/13 3/18/13-3/22/13 4/15/13-4/19/13 5/13/13-5/17/13 6/10/13-6/14/13 7/8/13-7/12/13 8/5/13-8/9/13 9/2/13-9/6/13
MENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE
MENÚ 25 AL 29 NOVIEMBRE 2013 DESAYUNOS (8:30 am 12:00 pm) COMBO 1 MOLLETES SALADOS. $ 35 Molletes de frijoles, gratinados acompañados de salsa mexicana, Guarnición, fruta. MOLLETES DULCES. $27 Molletes
Nutrikit. 45 alimentos 30 alimentos. 28 alimentos. 29 alimentos 999.5.75.49.52. Material didáctico. medi-cion@hotmail.com
1 Paq. de consultas 132 imágenes 45 alimentos 30 alimentos 28 alimentos 29 alimentos 2 Paq. de consultas 103 imágenes 45 alimentos 30 alimentos 28 alimentos 3 Juega y aprende a comer 132 imágenes 1Lona
Cóctel salado. Índice. Tortas de Bizcocho. Tortas de Hojarasca (masa de alfajor) Tortas de Merengue. Tortas de Milhojas (masa de hojaldre)
Índice Tortas de Bizcocho Tortas de Hojarasca (masa de alfajor) Tortas de Merengue Tortas de Milhojas (masa de hojaldre) Tortas Mixtas Tortas de Panqueque Tortas Profiterol o Masa Choux Tortas Sin Azúcar
*Productos sin leche en variedades indicadas en catálogo. Para variedades aptas para otras alergias por favor consúltenos.
Nuestros productos garan/zan la ausencia total de gluten y leche* siendo 100% aptos para celíacos y alérgicos a la lactosa y/o proteína de la leche. Han sido some/dos a exhaus/vos análisis por Laboratorios
Elaborado por Silvia Mercedes del Valle de García
Φ Huevos (14 pzs.) Φ Jitomate (3 pzs.) Φ Cebolla de cambray (3 pzs.) (2 lts) Φ Papas Φ Refresquito Φ Mini pizza Φ Paleta o dulce Φ Melón, Sandía, y Naranja Φ Uvas Φ Manzanas Φ Plátano Φ Carne molida (3/4kg.)
Cocktail airen Alrededor de tacitas, pinchitos,
Ejemplo de Cóctel 1 Cocktail airen Alrededor de tacitas, pinchitos, crujientes y nuestros deliciosos bocados PRIMAVERA-VERANO 2002 SNACKS PIRULETA de pistachos MARIPOSAS de olivas negras PALITOS de hojaldre
GUACAMOLE HECHO EN MOLCAJETE
GUACAMOLE HECHO EN MOLCAJETE Tradicional Aguacate, cebolla, cilantro, chile serrano - 9.800 - Cantina y Punto Tomatillo verde fresco, cacahuates enchilados, x nipek y mango - 11.900 - Consulte con el mesero
Desayunos Índice. Estación Fría Tipo Bufet. Desayuno Bufet Tipo Brunch A. Desayuno Bufet Tipo Brunch B. Desayuno Continental Tipo Bufet C
Índice Desayuno Bufet Tipo Brunch A Desayuno Bufet Tipo Brunch B Desayuno Continental Tipo Bufet C 3 4 5 Estación Fría Tipo Bufet Precios Desayunos Tipo Bufet Desayuno en Servicio Americano A Desayuno
I. PAQUETES DE APERITIVOS RECOMENDADOS: Elija entre nuestras sugerencias de aperitivos y personalice su evento. Precio por persona.
I. PAQUETES DE APERITIVOS RECOMENDADOS: Elija entre nuestras sugerencias de aperitivos y personalice su evento. Precio por persona. COCKTAIL DE RECEPCIÓN 1 Tacos de Tortilla con calabacines Mini pizzas
Fajitas de res o pollo con champiñones y cebolla cambray. Pollo en salsa verde con elote y rajas O Cortadillo de res con papa y elote
Buffet Mexicano Fajitas de res o pollo con champiñones y cebolla cambray Pollo en salsa verde con elote y rajas O Cortadillo de res con papa y elote Asado de puerco Arroz a la mexicana Frijoles refritos
- VEGETARIANA...14,000 - POLLO...18,000
4. ENSALADA POLLO PESTO (O LOMO) - Ensalada mixta - queso parmesano - aderezo de pesto y tostadas.....16,500 Pollo por 12 camarones grandes....24,000 1. GUACAMOLE HASS Y TORTILLA CHIPS Guacamole hass -
MENÚ. Contáctenos: Tel: Cel
MENÚ En Café con Edda hacemos todos los platillos con cariño y dedicación. Nuestro amor por la cocina se siente en cada bocado. Tenemos en mente sus necesidades y preferencia. Comuníquese con nosotros
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz
Restaurante Langosta DIEZ La Cruz ENTRADAS TOSTADA DE ATÚN $145.00 Atún fresco de la Bahía con salpicón oriental de vegetales, aguacate y un toque de picante. ESPARRAGOS ENVUELTOS CON RIB EYE $125.00 Servidos
s o t n e v e e N A B R G O R S I E LL d M u n e m
M E SO N BAR GR IL L menu de eventos Gracias a la confianza, a la experiencia y al crecimiento experimentado, Barrigas ha creado un servicio de banquetes a domicilio, con una amplia gama de platillos con
TACOS CON CARNE CON POLLO VEGETARIANOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS PREGUNTA POR EL ESPECIAL DEL MES GUSI
TACOS TORTILLA DE CHIMICHURRI HECHA A MANO CON CARNE CORTE DE CARNE CALIDAD ANGUS CORTE DE CARNE CEBOLLA CARAMELIZADA QUESO DE CABRA EVI CORTE DE CARNE QUESO DE CABRA ADEREZO DE AGUACATE CON ARUGULA PAQUITO
Ensalada de Atún $32.00
Brocoli Gratinado $45.00 Brocoli en vinagre horneados con una mezcla de mantequilla, leche y queso parmesano. Ensalada griega $33.00 Servida en rajas de pimiento rojo, tomate, lechuga, cebolla y cubos
MENU DEL 30MAYO AL 03 DE JUNIO HORARIOS TIEMPOS LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SALCHICHAS CON PAPAS ROLLITOS DE JAMON EMPANIZADOS
MENU L 30MAYO AL 03 JUNIO QUESADILLA ENFRIJOLADAS ENCHILADAS MOLLETES SOPES S VERS ENTRADA SOPA ARROZ SPAGUETTI SOPA CODITO ENSALADA POLLO SALCHICHAS CON S ROLLITOS EMPANIZADOS TACOS DORADOS PAMBAZOS (,
Coffee break Turotel Tradicional
Coffee break Turotel Tradicional Elegir una de las opciones Dulce 1 Jugo de frutas Galletas regañadas Dulce 2 Jugo de frutas Galletas de chocolate Mini mantecada Salado Agua de sabor Papas chips Crudites
BARRA CALIENTE/FRÍA. 4oz 118ml. 16oz 473ml. 12oz 354ml. 20oz 591ml $28.00 $32.00 $50.00 $45.00 $45.00 $40.00 $40.00 $28.00 $45.00 $40.00 $30.
BARRA CALIENTE/FRÍA 4oz 118ml 12oz 354ml 16oz 473ml 20oz 591ml Espresso Espresso Doble Moka Blanco Moka Cappuccino Caramel Cappuccino Latte Café Americano Chai Latte Chocolate Té/Tisana Limonada Licuados
DESAYUNO &CAFÉ BOCADILLOS SALADOS BOCADILLOS DULCES. tartaleta de cereza. Petitpan
Petitpan tartaleta de cereza BOCADILLOS SALADOS DESAYUNO &CAFÉ EMPANADAS PEQUEÑAS Pollo, Capresse Tres quesos... 660 EMPANADAS GRANDES Pollo Pollo y Hongos Carne Peruana... 1,250 Arrollado de Jamón...
Sesiones Gourmet. Tres días de descubrimiento culinario
Sesiones Gourmet Tres días de descubrimiento culinario Contenido Bienvenido a Le Cordon Bleu 1 Sesiones Gourmet 2007 2 Canapés 3 Petits Fours 4 Boulangerie 5 Postres Emplatados 7 Atelier Du Vin 8 Cocina
VENTAS Y BANQUETES SALES & CATHERING TARIFARIO DE BANQUETES 2014
TARIFARIO DE BANQUETES 2014 RENTA DE LOS SALONES SALON LA CEIBA I $ 1,800.00 SALON LA CEIBA II $ 2,500.00 SALON GRAN SALON UXMAL $ 3,000.00 SALON UXMAL I $ 1,800.00 SALON UXMAL II $ 2,500.00 (PRECIO DE
Mango Mousse: Pan de mousse de mango. Betún de Mango Curd.
MENÚ CUPCAKES Elaborados con harina de trigo, azúcar mascabado, hojas de stevia, fruta natural y miel de agave orgánica. Pieza: $30.00 Gluten Free: $35.00 Clásicos Almond Joy: Pan de Coco, swirl de ganache
CICLOS DE MENÚS PROYECTO 40X40. POSTRE / OTROS ALIMENTOS Día 1 Sorbete Agua Hojaldrado de queso Fruta natural CEREAL
CICLO DE MENÚS SELECCIÓN ABREVIADA POR SUBASTA INVERSA ELECTRÓNICANo. SED-SA-SI-DBE-122-2013 PROYECTO 40X40 DIA DEL CICLO BEBIDA CEREAL POSTRE Día 1 Sorbete de maracuyá Hojaldrado de Día 2 Hojaldrado de
MR Coquimbo Santiago
C oquimbo Santiago MR panadería y dulcería dedicados a la fabricación y venta de repostería artesanal chilena y coctelería tradicional. Su historia se remonta a inicios del año 1972 en el maletero de
65 años hablan por nosotros Menú
65 años hablan por nosotros Menú www.losotates.com LosOtates Pan dulce y Bisquets Pieza de pan dulce Bisquets 4 mitades acompañados con mermelada Fruta Fruta surtida Papaya, melón, piña, manzana, fresa
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srtaco.com.mx ARAGÓN COACALCO CONDESA GRAN SUR INSURGENTES TEXCOCO nuestro menú ATENDEMOS TUS EVENTOS 5662 3461 5662 3462 5662 3463 botanas sopas Chicharrón de queso $69 Plato mexicano $49 Chicharrón seco,
Informes: Tel: , , ext y 7411
Informes: eventos.puebla@mmgrandhotel.com Tel: 211 84 50, 211 84 40, ext. 7423 y 7411 XV AÑOS MM GRAND Salón para banquetes por 6 horas Barra de alimentos montado tipo buffet Barra de cócteles sin alcohol
ENTRADAS. Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano
MENU DE DEGUSTACION ENTRADAS Queso Oaxaca Fundido con Chorizo Queso con chorizo orgánico y tortillas hechas a mano Tacos De Lechuga y Requesón Servidos con salsa de chile seco PLATILLOS FUERTES Pechuga
HELADOS CON BASE DE LECHE
HELADOS CON BASE DE LECHE 3 4 5 6 7 8 9 0 3 4 5 6 7 8 9 0 3 4 5 6 7 Crema de almendra mallorquina con canela, limón y trocitos de almendras Crema de avellanas de Reus con trocitos de avellanas Helado de
SALON DE EVENTOS EL MIRADOR
MENU MEXICANO Entradas (una a elegir) Ensalada de espinaca y jícama con salsa de fresa Queso panela al orégano Chiles jalapeños rellenos de queso Chimichangas (Dobladitas de fríjol con tortilla de harina
Croissant relleno de jamón de pierna y queso oreado (servido con ensalada) $99
Desayunos 08:00-13:00 Pan tostado con mermelada o miel de abeja $75 Pan francés con mermelada hecha en casa $99 Croissant relleno de jamón de pierna y queso oreado (servido con ensalada) $99 Tres frutas
Coffee break. Desayuno empresarial. Desayunos. asombro y deleite en cada evento; cocina y servicio de alta calidad
Coffee break asombro y deleite en cada evento; cocina y servicio de alta calidad Paquete coffee break $ 75.00 p.p. Pastas finas, café, refrescos, agua embotellada individual, hielo Incluye mesa, mantel,
CATÁLOGO DE PRODUCTOS
DISTRIBUCIÓN GOURMET MADRID Y ÁVILA CATÁLOGO DE PRODUCTOS CASA ECEIZA TEJAS, GALLETAS Y POSTRES Estuche de Tejas y cigarrillos 300g Tejas y Cigarrillos 300g Caja de 10 unidades 35 Deliciosas formas a base
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MICHELADAS TACOS ROJOS BAU- LITO DESA- YUNOS POSTRES NUEVA SUCURSAL en: Pozos - Zona Industrial Próximamente CENAS TORTAS FLAUTAS HAMBURGUESAS DESAYUNOS Desayunos de 8 a.m. a 12 p.m. Vigencia: Octubre
TMC MSHS-EHS/HS Menú para Pequeños y Preescolares PY 2014-2015
9/29/14-10/3/14 10/27/14-10/31/14 11/24/14-11/28/14 12/22/14-12/26/14 1/19/15-1/23/15 2/16/15-2/20/15 3/16/15-3/20/15 4/13/15-4/17/15 5/11/15-5/15/15 6/8/15-6/12/15 7/6/15-7/10/15 8/3/15-8/7/15 8/31/15-9/4/15
Minuta Vegetarianos. Colegio San Jorge de Inglaterra Servicio de Alimentación
Minuta Vegetarianos Colegio San Jorge de Inglaterra Servicio de Alimentación Semana 1 Vegetarianos Sopa de avena Frijol cabeza negra Papa dorada con arveja y perejil Espinaca con brócoli guisado Ensalada
CATALOGO DE PRODUCTOS ALMACENABLES ALMACEN DE COCINA
70007 CARNE DE TERNERA DE 1ª 70008 CARNE DE TERNERA DE 2ª 70015 CONEJO 70025 HUESOS DE CODILLO 70029 LOMO DE CERDO 70037 SOLOMILLO DE CERDO 70041 FILETE PECHUGA DE POLLO 70042 GALLINA 70044 HIGADILLOS
OPCIONES DE BRUNCH: Preparaciones con huevo:
OPCIONES DE BRUNCH: Preparaciones con huevo: Huevos Benedictinos con jamón ahumado Huevos Benedictinos con salmón ahumado Huevos revueltos con champiñones y cebollín Perico Criollo (huevos revueltos con
Índice de recetas. 100 maneras de cocinar PATATAS 12. CILINDROS DE PATATA RELLENOS ESPÁRRAGOS DE POBRE CON PATATA...8
194 Índice de recetas 1. ESPÁRRAGOS DE POBRE CON PATATA...8 12. CILINDROS DE PATATA RELLENOS...24 2. ENSALADILLA DE PATATA CON SALMÓN Y AGUACATE...10 13. PATATAS EN SALSA VERDE AL QUESO...26 3. ENSALADILLA
RESTAURANTE CLUB DE MAR CENA
RESTAURANTE CLUB DE MAR CENA -- SOPAS -- SOPA DE POLLO C/WON TON-- Fondo de pollo, vegetales en cubo y dumplin relleno SOPA DE CANGREJO C/TEMPURA DE CAMARON-- Fondo de cangrejo picante, pulpa de cangrejo,
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Pastelitos con mousse de hígado s Ensaladas Escabeche de sardinas Ensalada de tomate con aceitunas y finas hierbas Crema de mejillones Ensalada verde Variedad de aderezos Primeros Platos Sopa fría de pepinos
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WOK El wok es un método de cocción milenario, teniendo como característica principal un sartén profundo de paredes altas. Wok Punto Verde: Arroz preparado al wok con, pimentón, zanahoria, habichuela, raíz
REPOSTERÍA DE ALTA GAMA. Delicatessen
REPOSTERÍA DE ALTA GAMA Delicatessen REY FERNANDO desde 1945 Desde 1945 esta empresa granadina elabora artesanalmente sus productos. Con un magnífico obrador enclavado en pleno centro de Santa Fe ha cambiado