ACUERDO SECTORIAL DE COMPETITIVIDAD

Transcripción

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2 ACUERDO SECTORIAL DE COMPETITIVIDAD Es un ejercicio de concertación entre el sector público y privado, que diseña, adopta e implementa estrategias y acciones conducentes a lograr la competitividad en los mercados internos y externos de las cadenas productivas.

3 PROCEDIMIENTOS PARA EL DESARROLLO DE UN ACUERDO DE COMPETITIVIDAD Declaración de voluntades. Diagnóstico de la cadena. Visión de futuro. Elaboración de estrategias y desarrollo del plan de actividades, con sus responsabilidades. Formulación de los proyectos a desarrollar. Firma del Acuerdo Sectorial de Competitividad. Implementación y Seguimiento del Acuerdo. ACTOS CUMPLIDOS: Los cinco primeros pasos, los dos últimos a seguir en el 2007

4 ENTIDADES E INSTITUCIONES PARTICIPANTES DEL PROCESO DE CONCERTACION EN EL ACUERDO LACTEO GREMIALES: Comités, Asociaciones y Cooperativas de ganaderos del Meta COMITÉ DE GANADEROS DEL META AGANAR, ASOGASAN, ASOPTOLOPEZ, AGACASTILLA, ASOPROLACTEOS, ASOLACTEOS, ASOPDIL, COODEGAN, LLANOLAC, ACADEMIA E INVESTIGACION UNILLANOS, UNAD, U. COOPERATIVA, U. META, SENA, CORPOICA. FOMENTO Y DESARROLLO FONDO GANADERO DEL META INSTITUCIONES PUBLICAS GUBERNAMENTALES Y SANITARIAS GOBERNACION DEL META MINISTERIO DE AGRICULTURA INSTITUTO AGROPECUARIO ICA SECRETARIAS DE SALUD DEPARTAMENTALES Y MUNICIPALES CONSEJO NACIONAL LÁCTEO

5 PRESENTACION DE LAS CONCLUSIONES MESA LACTEA AMAZORINOQUIA 9ª CUMBRE DE GOBERNADORES CATAMA 2006 ADELANTOS DE LA AGENDA (con rojo) POR LA CADENA LÁCTEA EN EL DEPARTAMENTO DEL META EN CATAMA 2007

6 DEL ACUERDO REGIONAL DE COMPETITIVIDAD CADENA LACTEA ESTRATEGIAS HECHOS CUMPLIDOS Investigación y desarrollo tecnológico - Solución a problemas de estacionalidad de la producción. - Propuestas genéticas para el manejo del SDP (doble propósito) - Investigación de enfermedades reproductivas - Investigación en diarreas de terneros MADR, CORPOICA, UNILLANOS, UNITROPICO, UNISUR, UNAD de Colombia No. de propuestas Tecnológicas 6 en concurso Paquete tecnológico Gobernación del Meta Proyectos adelantados Calidad de leche y perfil lipidico para la industria en el Piedemonte Llanero Mejoramiento del manejo del hato lechero - Mejoramiento de la oferta nutricional. - Adopción de un plan sanitario. - Adopción de registros de producción y manejo CORPOICA ICA Con recursos de la Gobernación del Meta Corpoica adelanto un proyecto de Desarrollo tecnológico a Llanolac

7 HECHOS CUMPLIDOS Infraestructura y equipamiento - Apoyo al incremento de la capacidad de acopio y de frío. - Implementación de infraestructura de transporte de leche de la finca al acopio. - Alianzas que permitan la instalación de infraestructura de transformación - Instalación de tanques de frío a nivel de vereda o finca - Concertación con la comunidad, para la instalación de infraestructura de frío, en los programas oficiales. GOBERNCION ALCALDÍAS TRANSPORTADORES EMPRESAS NACIONALES Consejo Nal. Lácteo La Gobernación del Meta Adecuo dos centros de acopio (Cumaral - Guamal) y construyo los centros de Granada y Puerto López. En construcción el de la Villavicencio Estos equipos han sido entregados a las asociaciones locales cooperadas en Llanolac para su Operación. Apoyo con la secretaria técnica Láctea a proyectos de industrialización y comercialización de la leche en el Meta Capacitación para calidad y hábitos de consumo - Disminución de los consumos de leche cruda. - Control a la infraestructura de comercialización de leche cruda y aplicación de la normatividad vigente. - Campañas masivas para el cambio de hábito de consumo de leche cruda - Crear hábitos de consumo de subproductos lácteos ALCALDIA GOBERNACION INVIMA SALUD PÚBLICA ICA El consumidor ha ido cambiando sus hábitos dado a las campañas negativas contra la leche cruda y la oferta de la Lacto industria nacional. Socialización de los Decretos 616 y 2838 Borrador del Acuerdo Lácteo Departamental

8 - 5 - Creación de apoyos a la inversión - Incentivos fiscales para las empresas que inviertan en la región. ALCALDÍAS SALUD PÚBLICA s No. De apoyos Alcaldía V/cio Res Dar facilidades para la legalización y formalización de transformadores lácteos. INVIMA DIAN 295 Cruderos acogidos a plan de reconversión - Apoyos reales a las empresas que se formalicen en la región. AUTORIDADES Acompañamientos a las empresas Procesadoras decreto 3075 de Ind. alimentos Sistemas de información - Creación de un sistema de información referenciado. - Formalización de registros cuantificables de producción local y rendimientos Secretarías de Agricultura ICA 3 años 3 años Adopción del sistema Implementación de registros 1308 fincas inscritas como hatos productores de leche Capacitación a productores y personal de fincas - Apoyo a los centros de servicio Tecnológicos Ganaderos. - Implementación de cursos de capacitación, para personal auxiliar de las fincas. - Transferencia tecnológica a productores y personal auxiliar en fincas. CORPOICA SENA No. De Centros en funcionamiento Tecnigan SAGDRM No. De cursos dictados No de actividades

9 HECHOS CUMPLIDOS Apoyo a la comercialización - Apoyo a la comercialización de leche por calidad y volumen. - Creación de núcleos productivos para la oferta láctea para facilitar las transacciones, refrigeración y transporte. - Crear alianzas estratégicas con empresas nacionales o multinacionales, que permitan acuerdos de largo aliento. COMERCIALIZADORES SISTEMA FINANCIERO GOBERNACION ALCALDIA Se ha propiciado en el sector Lácteo el interés de industrializar la leche en el Departamento. Y es así como el sector publico (Gobernación y Alcaldía) y privado (Gremios, empresas etc.) Han desarrollado propuestas y proyectos interesantes que están en Camino con Actores como: Llanolac Colombiana de Lácteos Fondo Ganadero del Meta Proincoop Lácteos la Catira, Gullolac entre otros Fortalecimiento Empresarial y Gremial -Apoyo a la asociatividad municipal. - Fortalecimiento de las asociaciones y cooperativas existentes. - Creación de una asociación gremial de segundo piso. ALCALDES GOBERNACION MADR La Gobernación ha destinado recursos a Llanolac, y el interés de apoyo a otros proyectos. La Alcaldía de Villavicencio ha dado comienzo a su plan de reconversión a través de la resolución 005 con la cual apoya a ASOPTDIL en sus propuestas de cambio y participación

10 CADENA CARNE BOVINA DEL META Secretaria Técnica MVZ Hilda Mateus de G.

11 - 1 - Investigación y desarrollo tecnológico MATRIZ DE ESTRATEGIAS DE COMPETITIVIDAD CADENA REGIONAL CARNE BOVINA - Manejo de cruces y sostenibilidad de las razas criollas. - Investigación en nuevos materiales para pasturas - Investigación en sistemas de producción sostenible. -Determinar el germoplasma animal competitivo para la región -Implementación de CSTG-TECNIGAN en Vichada, Guaviare y Putumayo -Manejo reproductivo de la hembra y el macho bovino CORPOICA, UNILLANOS, UNITROPICO, UNISUR, UNAL de Colombia Fondo Parafiscal UNILLANOS Y OTRAS UNIVERSIDADES FEDEGAN 6 Años 6 años 5 años 4 años hibridaciones resultantes Materiales a disposición de lo ganaderos Paquete tecnológico ofrecido Regionalización de resultados Regionalización de resultados. Rendimiento económico. Tecnigan

12 -2 - Fortalecimiento de planes sanitarios -Compromiso de región libre de aftosa -Compromiso para la erradicación de la Brucelosis. -- Manejo sanitario preventivo. - Implementación de un modelo sanitario regional -Implementación de laboratorios epidemiológicos. -Aplicación de las sanciones reglamentarias a ganaderos infractores. -Campañas de capacitación en prevención ICA, Gobernadores, Fondo Parafiscal, Asistentes Técnicos 4 años 1 año Departamentos declarados libres de aftosa y de Brucela Manual sanitario Concertación regional Manual sanitario Numero de laboratorios creados

13 - 3 - Plan de mejoramiento genético -Implementación, acompañamiento y seguimiento de programas de mejoramiento genético. -Propuestas de los gremios para obtención de los mejores cruces -Implementación regional de pruebas de progenie - Manejo productivo de la hembra y el macho bovino CORPOICA. UNILLANOS, UNITROPICO, UNISUR UNAD de Colombia Asistentes Técnicos Empresas privadas de mejoramiento genético 1 año 1 año 1 año 3 años Planes implementados Aporte y consenso de los mejore biotipos pruebas montadas pruebas montadas Incremento % de natalidad

14 -4 - Fomento del hato ganadero -Manejo empresarial del hato. -Implementación de planes de mejoramiento y accesoria integral. -Fortalecimiento del uso de sales mineralizadas. -Búsqueda de líneas de crédito de interés bajo, plazos de gracia y fortalecimiento del Banco Agrario del Colombia CORPOICA, UNILLANOS, UNITROPICO FINAGRO FINAGRO Banco Agrario de Colombia Permanen te 1 año Permanen te Ganaderos con registros en uso. ganaderos mejorando sus ofertas de forrajes y de sales. créditos otorgados Disminución del sacrificio de hembras -Programas de retención de hembras - Reactivación de programas de fomento del hato

15 - 5 - Mejoramiento de praderas y forrajes - Utilización de tecnologías para pasturas degradadas, alternativas de cultivos forrajeros y especies nativas - Supervisión al incremento del costo de los insumos y semillas - Implementación de mejoramiento y manejo a los suelos y praderas. - Determinación de los complementos nutricionales necesarios para las épocas críticas. - Transferencia de tecnología. - Oferta y utilización de maquinaria e implementos agrícolas - Oferta, disposición y manejo del agua CORPOICA MADR CORPOICA UNILLANOS UNITROPICO UNISUR UNAD de Colombia FINAGRO, MADR ASOCIACIONES Y ENTES TERRITORIALES 1 año % de pasturas recuperadas Conformación de comités de seguimiento y control Paquetes tecnológicos Oferta de suplementos nutricionales No. De bancos de maquinaria

16 - 6 - Infraestructura de frío y beneficio - Alianzas de productores, autoridades y comercializadores que permitan la utilización eficiente de Frigoriente. - Acuerdos con las autoridades locales, que permitan la buena utilización de la infraestructura de beneficio existente. - Alianzas que permitan el desarrollo de la infraestructura regional de transformación. - Definición de las autoridades locales de apoyo y seguimiento a los Planes de Ordenamiento Territorial. - Oferta de proyectos de transformación de productos, en busca de inversión regional y generación de productos con valor agregado. - Implementación de red de frío, para el manejo de canales., ALCALDES, COMERCIALIZA- DORES ALCALDES Y COMERCIALIZA- DORES ALCALDES Y COMERCIALIZA- DORES ALCALDES Y GOBERNADORE S ALCALDES Y GOBERNADORE S Y COMERCIALIZA- DORES 3 años Disminución de salida de ganado en píe consensos realizados alianzas Pactos con la sociedad civil. Portafolio de proyectos Frío instalado

17 - 7 - Comercialización de productos -Desarrollo de subastas ganaderas en los municipios. -Implementación de alianzas entre comercializadores y productores que permitan confianza mutua. -Fortalecimiento de la venta de ganado gordo en las subastas públicas. -Puesta en práctica de los estándares de calidad para la comercialización en píe y de subproductos. -- Exigencia a las autoridades locales, para el cumplimiento de las normas para expendio de productos cárnicos. Y ALCALDES Y COMERCIALIZA DORES MADR ALCALDES ALCALDES INVIMA subastas alianzas formalizadas Cabezas subastadas Control a las negociaciones en píe y en subproductos Controles establecidos

18 - 8 - Fortalecimiento empresarial y gremial -Plan de estímulo a la asociatividad municipal. -Distribución equitativa de los recursos del Fondo parafiscal -Fortalecimiento de las asociaciones existentes -Fortalecimiento a los sistemas de economía solidaria -Capacitación empresarial a las asociaciones existentes. ALCALDES Y GOBERNADO- RES MADR, SENA FEDEGAN MADR, SENA DANSOCIAL Fondo parafiscal 3 años Asociaciones creadas Asociaciones apoyadas Capacitaciones dadas Proyectos propuestos por las asociaciones Asociación creada No. De cooperativas apoyadas No. De asociaciones creadas y sostenidas

19 - 9 - Información y registros - Implementación de sistemas de información georreferenciados. - Adopción de sistemas de registros censales de producción y hato. FONDO PARAFISCAL, Creación de una Red de información sistemas en marcha Planes de trazabilidad e inocuidad - Implementación de sistemas que permitan el seguimiento y origen de los productos cárnicos. - Creación de registros que complementen las marcas, pero que suministren información. - Puesta en marcha de controles en el uso de medicamentos. - Creación del club de exportadores - Socialización de las normas internacionales para la comercialización de productos cárnicos. - Capacitación n a operarios en manipulación n de productos farmacéuticos ICA, CORPOICA FONDO PARAFISCAL, ICA, FEDEGAN, INVIMA ICA, INVIMA, SENA 1 año 1 año Permanent e Aplicación y seguimiento de la normatividad Creación de sistema de registros Controles en la cadena Grupos conformados ganaderos capacitados ganaderos capacitados