Universitat de les Illes Balears Guía docente

Transcripción

1 1, 1S Identificación de la asignatura implicados en metab. Créditos 1.44 presenciales (36 horas) 3.56 no presenciales (89 horas) 5 totales (125 horas). 1, 1S(Campus Extens) Período de impartición Primer semestre de impartición Profesores Profesores Juan Jesús Fiol Arbós jfa950@uib.es Ángel García Raso angel.garcia-raso@uib.es Angel Terrón Homar angel.terron@uib.es Horario de atención al alumnado Hora de inicio Hora de fin Día Fecha inicial Fecha final Despacho Titulaciones donde se imparte la asignatura Titulación Carácter Curso Estudios Máster Universitario en Ciencia y Tecnología Química Posgrado Posgrado Contextualización Este curso persigue, como objetivo central, que los alumnos adquieran una visión global del metabolismo tanto en su aspecto Químico Orgánico como Químico Inorgánico, intentando imbricar ambas perspectivas en un curso donde los aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos se traten de forma paralela. En el programa se han seleccionado una serie de temas del metabolismo primario (temas 3 al 7) que permiten adquirir la visión general y globalizadora que se desea. Asimismo, se incluyen 2 temas introductorios que permitirían nivelar los conocimientos de química orgánica e inorgánica de los diferentes alumnos. Finalmente, se presenta un último capítulo relacionado con Introducción al Diseño de Fármacos que permite una visión complementaria de cómo se comportan los fármacos al interaccionar con los sistemas vivos. Este curso se ha concebido a partir de la visión complementaria de los profesores que lo imparten [Profesores en Q. Orgánica (AGR) e Inorgánica (ATH y JJFA) y que forman parte de los mismos grupos de investigación ['Química Bioinorgánica y Bioorgánica' adscrito a la Universidad de las Islas Baleares (UIB) e 'Interacciones 1 / 5

2 1, 1S de iones metálicos con moléculas de interés médico' adscrito al Instituto Universitario de Investigación en Ciencias de la Salud (IUNICS-UIB)]. Requisitos Recomendables Es recomendable una buena base de Química Inorgánica y de Química Orgánica. Competencias Específicas 1. Comprender los principios que rigen la toxicidad de las especies inorgánicas basado en el hecho que esencialidad y toxicidad no son siempre antónimos. Esto implica comprender los mecanismos de biorregulación de elementos esenciales y no esenciales.. 2. Desarrollar la capacidad de identificar problemas bioquímicos e idear estrategias para su resolución a partir de un conocimiento básico a nivel de química orgánica e inorgánica del metabolismo primario.. 3. Establecer una primera toma de contacto con la química de fármacos y los principios básicos que regulan tanto su optimización como sus mecanismos de actuación.. Genéricas 1. Capacidad para aplicar el conocimiento a la práctica, particularmente para la resolución de problemas relacionados con información cualitativa y cuantitativa.. 2. Capacidad para obtener información de fuentes primarias y secundarias, incluyendo Internet.. 3. Capacidad para analizar información y sintetizar conceptos.. 4. Capacidad de comunicación interpersonal y trabajo en grupo.. 5. Capacidad para trabajar de forma autónoma y capacidad para planificar y administrar el tiempo.. Contenidos Contenidos temáticos Tema 1. Introducción a la Química del metabolismo. * Transducción de energía. Metabolismo primario y secundario. Qué es un metabolito primario? Qué es un metabolito secundario? Relación entre ellos. Ideas sobre la catálisis enzimática. * Importancia de los metales en el metabolismo: Elemento esencial y elemento tóxico. Elementos traza y ultratraza. Mecanismos de toxicidad. Mecanismos de biorregulación, transporte y almacenamiento. Tema 2. Tipos de reacciones orgánicas implicadas en el metabolismo. Aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos. 2 / 5

3 1, 1S * Formación de enlaces C-C. Reacciones de SN / E. Reacciones redox. Transposiciones carbocatiónicas. Carboxilaciones y descarboxilaciones. * El hierro como agente redox. Citocromo P450. Catalasas. Peroxidasas. Pirocatequinasa. El cobre como agente redox: proteínas azules de Cu (plastocianina), ceruloplasmina y tirosinasa. Tema 3. Metabolismo de transportadores de un átomo de carbono. Aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos. * Ácido fólico, S-adenosilmetionina y vitamina B12. * Química bioinorgánica del cobalto. Tema 4. Fotosíntesis. Aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos. * Generalidades. Fase luminosa. Fase oscura (ciclo de Calvin). Plantas C3 y C4. Ciclo de Hatch-Slack. * El hierro como agente de transferencia electrónica: Proteínas Fe/S y citocromos. Bioinorgánica del manganeso: complejo de Mn implicado en la fotolisis del agua,... Tema 5. Degradación de esqueletos carbonados. Aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos. * Glucólisis. Transformación del piruvato en acetil-coa. Ciclo de Krebs. Ideas básicas de la Cadena respiratoria. Tema 6. La bioquímica de los ácidos grasos. Aspectos bioorgánicos y bioinorgánicos. * Biogénesis. Reacciones implicadas. Activación de la unidad repetidora. Proteína BCCP. Degradación de ácidos grasos. Ácidos grasos insaturados y prostaglandinas. * Química bioinorgánica del zinc: anhidrasa carbónica, SOD,Química bioinorgánica del molibdeno: transferencia del grupo oxo. Otras funciones del molibdeno relacionadas con la fijación y activación del dinitrógeno. Tema 7. Transporte de dioxígeno. * Transporte de dioxígeno. Tema 8. Introducción al diseño de fármacos. Aspectos bioinorgánicos y bioorgánicos. * Ideas acerca del metabolismo y optimización de fármacos. * Fármacos inorgánicos en diagnóstico y en terapia. Metodología docente Actividades de trabajo presencial Modalidad Nombre Tip. agr. Descripción Clases teóricas grande (G) Se expondrán los aspectos fundamentales de cada uno de los temas propuestos mediante el método expositivo y con la formulación de cuestiones motivadoras intercaladas en la sesión teórica. Se utilizarán presentaciones y otros medios didácticos (por ej. recursos de Internet) Al alumno se le facilitará el material utilizado antes de cada clase. Tutorías ECTS pequeño (P) Resolución de dudas. Comprobación que el alumno se está formando adecuadamente pequeño (P) Resolución de las cuestiones planteadas en cada tema 3 / 5

4 1, 1S Modalidad Nombre Tip. agr. Descripción grande (G) Calificación y exposición oral del trabajo realizado Actividades de trabajo no presencial Modalidad Nombre Descripción Estudio y trabajo autónomo individual o en grupo Estudio y preparación de los temas expuestos así como de las cuestiones planteadas en las clases teóricas. Preparación de un tema propuesto para cada alumno que deberá elaborar y defender oralmente Estimación del volumen de trabajo Modalidad Nombre Horas ECTS % Actividades de trabajo presencial Clases teóricas Tutorías ECTS Actividades de trabajo no presencial Estudio y trabajo autónomo individual o en grupo Total Al inicio del semestre estará a disposición de los estudiantes el cronograma de la asignatura a través de la plataforma UIBdigital. Este cronograma incluirá al menos las fechas en las que se realizarán las pruebas de evaluación continua y las fechas de entrega de los trabajos. Asimismo, el profesor o la profesora informará a los estudiantes si el plan de trabajo de la asignatura se realizará a través del cronograma o mediante otra vía, incluida la plataforma Campus Extens. del aprendizaje del estudiante Modalidad Técnica Descripción Criterios de evaluación Pruebas objetivas (No recuperable) Resolución de las cuestiones planteadas en cada tema Resolución de las cuestiones propuestas de cada tema Porcentaje de la calificación final: 50% para el itinerario A 4 / 5

5 1, 1S Modalidad Técnica Descripción Criterios de evaluación Trabajos y proyectos (No recuperable) Calificación y exposición oral del trabajo realizado Presentación del trabajo asignado y exposición oral Porcentaje de la calificación final: 50% para el itinerario A Recursos, bibliografía y documentación complementaria Los alumnos tienen acceso a toda la bibliografía recomendada. Ésta se encuentra depositada en la biblioteca de la Facultad de Ciencias o en los despachos de los profesores que imparten el curso Bibliografía básica * J. S. Casas, V. Moreno, A. Sánchez, J. L. Sánchez, J. Sordo. Química Bioinorgánica. Ed. Síntesis (2003) * M. Vallet, J. Faus, E. García-España, J. Moratal. Introducción a la Química Bioinorgánica. Ed. Síntesis (2003) * Cualquier libro de Bioquímica General * P.M. Dewick, Medicinal Natural Products. A Biosinthetic Approach. 3ª Ed. Wiley (2009) * G. Thomas. Fundamentals of Medicinal Chemistry. Ed. Wiley (2003) * T. Nogrady. Medicinal Chemistry: A Biochemical Approach. OUP (1988) * J. A. Marco. Química de los productos naturales. Ed Síntesis (2006 * J. Mann. Secondary Metabolism. 2ª Edición. Ed. Oxford University Press (1996) Bibliografía complementaria Artículos científicos propios de los temas concretos que se suministrarán al alumnado a medida que se desarrolle la asignatura. Otros recursos 5 / 5