EDICIÓN Nº27. 2 do. Cuatrimestre de 2010

Transcripción

1 EDICIÓN Nº27 2 do Cuatrimestre de 2 El envejecimiento es un proceso dinámico, progresivo e irreversible en el que intervienen múltiples factores biológicos, psíquicos y sociales. Una alta proporción de la sociedad ve en el envejecimiento, un proceso en el que las personas pierden su autonomía, independencia y la capacidad laboral; convirtiéndose el adulto mayor en una carga para sus familias y la sociedad. En los últimos años este concepto está cambiando favorablemente, en parte por el deseo de las personas adultas y de los adultos mayores de tener un envejecimiento exitoso o activo, en el cual se unen las oportunidades de bienestar físico, social y mental que se han tenido durante toda la vida, y la aceptación del envejecimiento como una etapa más del proceso vital, en la que debe tenerse una adecuada nutrición y actividad física. Una de las patologías que más se relaciona con esta etapa es la Osteoporosis, que pasó de ser un proceso fisiológico a ser una enfermedad claramente relacionada con una serie de alteraciones del metabolismo del hueso. Encontrando entonces, que en el mundo existen al menos unos 2 millones de personas con Osteoporosis. Esta población está aumentando progresivamente debido principalmente a la mayor longevidad (edad avanzada) mundial y a la presencia de factores de riesgo asociados; aunque lamentablemente no existen registros exactos de los casos en Colombia. Para América Latina, se dice que una de cada tres mujeres mayores de 5 años padece de Osteoporosis, con una prevalencia promedio del 5% que aumenta con la edad, y uno de cada doce hombres mayores de 5 años.

2 BOLETÍN Definición: La Osteoporosis es una enfermedad en la cual disminuye la cantidad de minerales en el hueso, perdiendo fuerza. Acompañado de una disminución en la absorción del calcio, lo que los vuelve quebradizos y susceptibles de fracturas y de micro fracturas. Cartílago Porosidad del hueso Osteoporosis Aumenta la porosidad del hueso, haciéndolo mas frágil. Se produce una deformación ósea y aumenta el riesgo de fractura. Esta afección se produce sobre todo en mujeres, con la ausencia de periodos menstruales o después de la menopausia, debido a la disminución del número de estrógenos y otras carencias hormonales. La deficiencia de calcio y vitamina D por la mala nutrición, así como el consumo de tabaco (cigarrillo), alcohol, cafeína y la vida sedentaria, incrementan el riesgo de padecer Osteoporosis.

3 Cuáles son los síntomas de la Osteoporosis? Puede que usted no sepa que tiene Osteoporosis hasta que no tenga síntomas graves. Incluyen huesos rotos, dolor en la parte baja de la espalda o una espalda jorobada. Además, usted también puede irse encogiendo con el tiempo, puesto que la Osteoporosis puede hacer que sus vértebras (los huesos de su columna) se colapsen. Estos problemas tienden a ocurrir después de que ya se ha perdido una cantidad grande de calcio en los huesos. Factores de riesgo para Osteoporosis Menopausia antes de los 48 años. Cirugía para remover los ovarios antes de la menopausia. No consumir suficiente calcio en la dieta (ingesta de alimentos fuentes de calcio por debajo del requerimiento. Promedio en adultos 8 a Mg /día). No realizar ejercicio. Fumar. Antecedente de Osteoporosis en la familia. Abusar del consumo del alcohol y de la cafeína. Cuerpo delgado y estructura ósea pequeña. Piel clara (raza blanca o asiática). Hipertiroidismo. Uso a largo plazo de esteroides. Falta de exposición al sol en horarios oportunos.

4 BOLETÍN Causas A partir de los 35 años se inicia la pérdida de pequeñas cantidades de hueso. Múltiples enfermedades o hábitos de vida sedentarios pueden incrementar la pérdida de hueso, ocasionando Osteoporosis a una edad más temprana. La menopausia es la causa principal de Osteoporosis en las mujeres, debido a la disminución de los niveles de estrógenos en el organismo. La pérdida de estrógenos por la menopausia fisiológica o por la extracción quirúrgica de los ovarios, ocasiona una rápida pérdida de hueso. Enfermedades de la tiroides y la artritis reumatoide, suelen desencadenar Osteoporosis. Hueso Normal Osteoporosis Fractura de Cadera Epidemiología Se estima que de 3 mujeres y de 2 hombres de más de 5 años tienen Osteoporosis. Y es responsable de millones de fracturas anualmente, muchas involucrando las vértebras lumbares (huesos de la columna).

5 Tipos de Osteoporosis Osteoporosis Hormonal: En algunos pacientes con Osteoporosis, la causa consiste en un desequilibrio hormonal, donde se produce una disminución en la actividad del hueso. Osteoporosis por Inactividad: Cualquier tipo de cuerpo se debilita cuando no se emplea, y el hueso no es una excepción (a excepción de los huesos del cráneo); puede dar a cualquier edad. El soporte de peso y las tensiones de los músculos transmitidas al esqueleto, ejercen fuerzas que parecen estimular la actividad del hueso. En la persona que por cualquier razón está postrada en cama o tiene muy limitadas las actividades, la actividad del hueso se ve superada pronto por la absorción del mismo, produciéndose como consecuencia, una fragilidad ósea por inactividad (osteoporosis por inactividad). Este tipo de Osteoporosis, por supuesto, es más marcado en aquellas partes del esqueleto que son menos empleadas, como las extremidades inferiores y la columna vertebral. Osteoporosis después de la menopausia y senil: Estos dos tipos de Osteoporosis generalizada se estudian conjuntamente, debido a que tienen muchos aspectos comunes. Cuando las mujeres desarrollan una Osteoporosis entre la menopausia y la edad de 65 años, la Osteoporosis recibe el nombre de post-menopausia, mientras que cuando los hombres o las mujeres desarrollan dicho proceso a partir de los 65 años de edad, éste recibe la denominación de senil. La Osteoporosis post-menopáusica y la senil representan mucho la enfermedad ósea generalizada que con más frecuencia puede observarse entre los pacientes. Se ha calculado que se detecta por radiografía en un 5% de las personas con más de 65 años. En el anciano, o por la inadecuada ingestión en la dieta de calcio, parecen ser los factores que predisponen a este tipo de Osteoporosis y, además, el proceso puede agravarse por añadírsele una "Osteoporosis por inactividad", asociada con la habitual disminución de la actividad física del anciano.

6 BOLETÍN Tratamiento Hay múltiples medicamentos para el tratamiento de la Osteoporosis, ya sean orales o inyectados. Se recomienda acudir a su médico para ser adecuadamente formulados. Nutrición Calcio El calcio es requerido para soportar el crecimiento óseo, la reparación y mantener la fortaleza del hueso; además, es fundamental en el tratamiento de la Osteoporosis. Las recomendaciones de ingesta de calcio varían dependiendo de la edad; para pacientes de alto riesgo de Osteoporosis (mayores de 5 años) consultar con el nutricionista o médico de cabecera para recomendar la cantidad requerida según su edad. Los suplementos de calcio se pueden usar para incrementar la ingesta en la dieta, y su absorción se optimiza a través de tomar en varias y pequeñas dosificaciones durante el día. Otros como la ingesta de proteínas, vitamina D, ejercicio, exposición al sol moderado, pueden todas influir en la mineralización del hueso. Algunos estudios muestran que una gran ingesta de vitamina D reduce fracturas en los mayores, y la ONG Iniciativa de Salud de Mujeres", halló que el calcio más la vitamina D incrementan la densidad ósea.

7 Cuáles son los Alimentos ricos en Calcio? Incluyen: Queso Hortalizas de hoja verde, como espinacas y col Leche baja en grasa Salmón Sardinas Yogur Contenido de Calcio en los Alimentos ALIMENTO Leche Entera Leche Descremada Yogur Entero Queso Blanco Semigraso Sardina Garbanzo Soja Huevo Almendras Espinaca Repollo y Coles Acelgas CANTIDAD 2 c.c. 2 c.c. 2 c.c. 5 grs grs grs grs 5 grs 5 grs 5 grs 5 grs 5 grs APORTE DE CALCIO En Miligramos * Es importante tener en cuenta, que el Calcio de origen animal es el que tiene mayor Biodisponibilidad para ser asimilado por el organismo.

8 BOLETÍN Contenido de Vitamina D en los Alimentos ALIMENTO Bagre Salmón Atún Camarones Cereal Fortificado Jugo de Naranja Fortificado Yema de Huevo Leche Semidescremada Fortificada CANTIDAD grs grs grs grs grs 25 c.c. Unidad 25 c.c. APORTE DE VITAMINA D En Unidades Internacionales * La vitamina D también se necesita, debido a que ayuda al cuerpo en la absorción del calcio. El hecho de consumir una dieta sana y bien balanceada puede ayudarle a una persona a obtener éstos y otros nutrientes importantes a lo largo de toda la vida. Tabla Nutricional Frutas y Verduras Cereales, Arroz, Pasta Carne, Pescado, Huevos y Granos Comidas y Bebidas bajas en Grasa y Azúcar Leche y Derivados

9 Ejercicio Múltiples estudios confirman que los aeróbicos, el bajo peso y los ejercicios de resistencia pueden mantener o incrementar la densidad del hueso en mujeres después de la menopausia. Muchos investigadores han evaluado qué tipos de ejercicio son los más efectivos en mejorar esta densidad: Caminatas, por lo menos 4 veces por semana durante 4 minutos, es esencial para favorecer la absorción del calcio y mantener la actividad ósea. El gimnasio y los ejercicios de fuerza, han demostrado un significativo incremento de las densidades óseas, sobretodo de los huesos de la columna en mujeres con huesos débiles y postmenopáusicas. Y los ejercicios de fuerza mejoran específicamente los huesos de los brazos (cúbito y radio). En personas con diagnóstico de Osteoporosis, se recomienda realizar ejercicio dirigido por un profesional. Densitometría Ósea Prueba para determinar la densidad mineral del hueso. Se puede hacer con rayos X o ecografías, sirve para el diagnóstico de la Osteoporosis. El test se realiza con el aparato que mide las imágenes y da una cifra de la cantidad mineral del hueso. El test trabaja midiendo un hueso específico, o más, usualmente de la columna vertebral, cadera o antebrazo. De acuerdo a la edad, sexo y estatura, en donde se usan para determinar el riesgo de fracturas y el estado de Osteoporosis en un individuo.

10 BOLETÍN Recomendaciones Suspensión de Hábitos Poco Saludables Deje de fumar, en caso de hacerlo. Restrinja el consumo de alcohol. El exceso de alcohol, puede causar daño a los huesos, al igual que ponerlo en riesgo de sufrir caídas y fracturas de huesos. Controle el consumo de cafeína. Recomendaciones Nutricionales Es importante consumir por lo menos 2 vasos de leche, tajada de queso bajo en grasa vaso de yogur diariamente, pescado (sardina, atún, salmón) ò 2 veces por semana, y en la medida de lo posible una porción de vegetales de hoja verde diariamente. No es recomendable mezclar en la dieta los alimentos fuentes de hierro como el frijol, lenteja, garbanzo y carnes con alimentos ricos en calcio, como la leche, ya que se disminuye la absorción de este último en el organismo.

11 Es crucial prevenir las caídas. Evite los medicamentos sedantes. Prevención de Caídas Elimine los peligros caseros para reducir el riesgo de fracturas. Asegúrese de que su visión esté bien. Otras formas de prevenir las caídas abarcan: Utilizar barras en el baño cuando sea necesario. Usar zapatos que ajusten bien. Control La respuesta al tratamiento se puede controlar con una serie de mediciones de la densidad mineral del hueso (densitometría ósea) cada uno a dos años. Las mujeres que toman estrógenos deben hacerse mamografías, exámenes pélvicos y citologías vaginales regularmente. Programa de Promoción y Prevención Teniendo en cuenta la importancia de esta patología en la comunidad, el Municipio de Envigado, a través de la Secretaría de Salud, creó para su población un programa de promoción y prevención de la Osteoporosis, dirigido a la población más vulnerable del municipio (niveles de sisben,, 2 y vinculados). Se convocó a la comunidad para la realización del tamizaje de Osteoporosis con densitometría ósea; de acuerdo con el resultado, se logró la clasificación de los pacientes (Osteoporosis, osteopenia, sin osteoporosis) para definir la intervención más adecuada. Con el apoyo de la Administración Municipal, actualmente el programa es integrado por 6 pacientes del municipio, donde reciben una constante asesoría por profesionales capacitados (médico general) para realizar el adecuado acompañamiento al paciente y seguimiento a su respectivo tratamiento (inicio con suplemento oral de calcio, más la utilización de medicamento inyectable). El principal objetivo del programa, es identificar oportunamente la población de riesgo, para la prevención de fracturas y la progresión de la enfermedad.

12 CASOS DE OSTEOPOROSIS DE ACUERDO A CONSULTAS REPORTADAS EN HABITANTES DE ENVIGADO DEL AÑO 25 AL AÑO 29 AÑOS TOTAL MENOR DE AÑOS M H T M H T Convenciones: M: Mujeres H: Hombre T: Total DE A 29 AÑOS DE 3 A 44 AÑOS DE 45 Y MAS AÑOS TOTALES GENERALES M H T M H T M % 83,3 85,4 94,6 97,5 97,6 9,6 H % 6,7 4,6 5,4 2,5 2,4 8,4 T % 7,7 23,6 8,2 9,7 2,7 PORCENTAJE DE CASOS DE OSTEOPOROSIS DE ACUERDO A CONSULTAS REPORTADAS EN HABITANTES DE ENVIGADO Porcentaje de Casos 2,, 8, 6, 4, 2,, 94,6 97,5 97,6 83,3 85,4 6,7 4,6 5,4 2,5 2, Mujer Hombre Fuente: Registros Individuales de Prestación de Servicios de Salud (RIPS) reportados del año 25 al año 29 a la Oficina de Sistemas de Información en Salud. Nota aclaratoria: Los casos presentados son filtrados de consultas individuales de personas con diagnóstico principal confirmado nuevo.