Organización de congresos y Eventos. Bloque temático Empresas y servicios turísticos Curso Cuarto

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1 PLAN DOCENTE Código Asignatura Organización de congresos y Eventos Bloque temático Empresas y servicios turísticos Curso Cuarto Tipos asignatura Otras optativas Créditos 3 cr. ECTS Horas presenciales 30 horas Horas de trabajo autónomo 45 horas BREVE DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA Por todo el mundo en general, pero en Cataluña en particular, en los últimos 15 años, el número de congresistas o participantes en acontecimientos profesionales se han triplicado. Barcelona se ha situado como la tercera ciudad del mundo que más congresos internacionales ha organizado el año En este panorama hay que saber menudo papel han jugado los Convention Bureau en la captación de este tipo de turismo, que se te ya como un turismo de más nivel y poder adquisitivo. Se prevé que la industria de reuniones se globalizará aún más y que crecerán los presupuestos de las empresas para la organización de acontecimientos pese al contexto económico mundial. La importancia del face to face y los resultados de los acontecimientos han convencido al mercado, de una forma realista y numérica, del impacto positivo de estos en su negocio Con todo, el éxito de un acontecimiento depende de la profesionalidad del organizador, ya sea una agencia de viajes, un operador profesional de congresos o una empresa de incentivos, entre de otras tipologías. Saber cómo se captan, se organizan y se gestionan los diferentes acontecimientos, tanto los dirigidos a un turismo de negocios, el individual o el de reuniones, se hace a partir de ahora, absolutamente imprescindible en el panorama de la gestión turística más actual. COMPETÉNCIAS GENÉRICAS Tener la disposición para actuar de forma pro activa, anticiparse a cualquiera situación externa o ajena a un mismo, para promover el cambio y la mejora en ámbitos donde otros no lo hacen. Actuar con determinación y asumir riesgos y retos, asumir la propia responsabilidad de hacer que la cosas pasen, tomar decisiones a partir del sentido común que permiten escoger las buenas oportunidades en el momento idóneo, optimizando tiempo y recursos. Poseer la motivación por conocer y satisfacer las necesidades de los clientes (internos y externos) ofreciéndoles servicios y/o productos, cuidando todos los detalles de la relación, dando respuesta a sus peticiones y sugerencias y, si es posible, anticiparse a sus necesidades y peticiones, dando respuesta con inmediatez y de manera adecuada. Tener la voluntad de mejorar continuamente a través de la gestión eficaz de los recursos, humanos, materiales y funcionales, con la finalidad de lograr la máxima eficiencia en la prestación de un servicio o en la realización de un producto. Implica a la revisión constante 1

2 del sistema para lograr un modelo de excelencia para ser altamente competitivo y centrado en la satisfacción del cliente, desarrollando mecanismos de seguimiento, atención, fidelización de los clientes, así como sistemas de mejora continua COMPETÉNCIAS ESPECÍFICAS La particularidad de la naturaleza del servicio turístico por su intangibilidad, inseparabilidad y variabilidad requiere especialistas en el manejo de la mercadotecnia turística, con el fin de adecuar las estrategias a la particularidad de las operaciones turísticas, y ser capaz de aplicar los elementos del marketing-mix a la diversidad de contextos del sector, comprendiendo el comportamiento del cliente, identificando y utilizando los métodos más apropiados de distribución y promoción. El éxito en la gestión de las empresas turísticas se mide en función de la capacidad para coordinar los diferentes procesos operativos. Eso requiere de la comprensión de cómo funcionan las complejas estructuras, sistemas y procesos que conforman las diferentes actividades turísticas: alojamiento, restauración, intermediación, transportes. OBJETIVOS DEL APRENDIZAJE - Conocer los procesos de planificación y organización de acontecimientos y grandes - Estar al día de las últimas tendencias y las mejores prácticas del sector. - Analizar las técnicas de administración y dirección de acontecimientos teniendo en cuenta las habilidades directivas, de comunicación y gestión económica y legal de los acontecimientos. - Conocer e identificar las nuevas tendencias en la práctica de actividades turísticas: - Estar al día de las últimas tendencias y las mejores prácticas del sector. - Dar las herramientas necesarias para fomentar al máximo la creatividad. - Conocer los procesos de planificación y organización de acontecimientos y grandes - Proporcionar el conocimiento pormenorizado de la amplía tipología de acontecimientos mediante estudios de caso de diferentes acontecimientos realizados por empresas punteras del sector y visitas a diferentes instalaciones. - Dar una formación práctica que le permita identificar, analizar y emplear las herramientas y apoyos informáticos para la promoción y planificación de acontecimientos. 2

3 - Conocer los procesos de planificación y organización de acontecimientos y grandes - Estudiar cómo se diseña un Plan Integral de Marketing para la promoción y puesta en marcha de un acontecimiento. METODOLOGIA DE APRENDIZAJE Las estrategias de aprendizaje previstas contemplan un amplio abanico de acciones diferentes con el fin de dar respuesta a la adquisición de las competencias vinculadas en esta materia y que implican al desarrollo de diferentes tipo de capacidades referidas a hechos cognitivos, de habilidades en la aplicación de procesos y en la aplicabilidad de actitudes dentro de del en torno a las organizaciones. Por eso se utilizarán por una parte, las sesiones de fundamento teórico que permitan la realización de ejercicios prácticos por el desarrollo de técnicas de planificación, organización..., de las políticas comerciales para ofrecer a los diferentes servicios turísticos; por otro lado la introducción de modelos que sirvan para el debate y la discusión, propósito de las buenas prácticas, así como la resolución de casos prácticos que impliquen a la demostración de la capacidad del estudiante para incorporar la filosofía imprescindible en el sector turístico de orientarse al servicio del cliente y que, al mismo tiempo, permitan la demostración de la capacidad de iniciativa del estudiante. El desarrollo de las actividades propuestas, estará complementado con la organización de unos talleres prácticos de visitas a determinadas organizaciones, así como la participación de profesionales en activo para compartir sus experiencias con los estudiantes. SISTEMA DE EVALUACIÓN Esta materia considera principalmente la adquisición de competencias con un alto componente cognitivo juntamente con la demostración de determinadas habilidades resultando de la aplicabilidad y comprensión del conocimiento, es por eso que los elementos de evaluación, vinculados a las propias estrategias de aprendizaje, incorporen la combinación de: Pruebas individuales a partir de: - Ejercicios objetivos de preguntas cortas o de desarrollar - Fórums virtuales - Portafolio - Casos prácticos - Resolución de problemas - Talleres 3

4 Pruebas grupales: - Talleres - Lluvia de ideas - Mesas de debate CRONOGRAMA ORIENTATIVO DEL CURSO Desarrollo temas PARTE I (0,5ECTS). Turismo y acontecimientos, industrias complementarias. Radiografía del sector El turismo de negocios (FIT) y el turismo de reuniones (MICE). Definiciones y terminologías propias del sector. El papel de los convention Bureau **PONENCIA DE MERCEDES GARCIA DEL BARCELONA CONVENTION BUREAU** PARTE II (1ECTS). Los organizadores de acontecimientos profesionales. Organizador profesionales de congresos ( OPC S) Agencias de Viajes de negocios (TMC S) Periodo Semana 1 Semana 2 Semana 3 Gestores de destinos (DMC S) Empresas de comunicación. Semana 4 Empresas de incentivos. PARTE III (0,25ECTS). Los proveedores de acontecimientos Los proveedores de acontecimientos profesionales: Los proveedores de acontecimientos profesionales: Espacios: Venues, Palacios de congresos, Sales. Equipos y servicios técnico Empresas de transporte Semana 5 Empresas de entrenamiento De otros servicios adicionales Caso de estudio: Eventoplus VISITA A UN VENUE DE LA CIUDAD. PENDIENTE DE DETERMINAR 4

5 PARTE profesionales. Tipos, organización y gestión de acontecimientos Asistiremos al IIYOUNG LEADERS FÒRUM.SITE SPAIN. Semana 6 Acontecimientos feriales. Ferias nacionales y internacionales. Feria de Barcelona. Acontecimientos corporativos. Congresos. Convenciones. Semana 7 Incentivos. Actividades de Team Building. PARTE V ( 0,25ECTS). Nuevas tecnologías en el sector de los acontecimientos. VISITAMOS LA EIBTM, FERIA GRANVIA 2 Semana 8 5

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