UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO RECINTO DE UTUADO DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA AGRÍCOLA Programa de Horticultura PRONTUARIO

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1 UNIVERSIDAD DE PUERTO RICO RECINTO DE UTUADO DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA AGRÍCOLA Programa de Horticultura PRONTUARIO Título del curso: Práctica en Horticultura I Codificación del curso: HORT 2013 Número de horas/crédito: Pre-requisitos: Co-requisito: Tres horas semanales / Tres (3) créditos Haber completado los cursos de horticultura del primer año de estudios TPAG 1005, HORT 1015 Ninguno Descripción del curso: En este curso los estudiantes dedicarán tres (3) horas semanales a la práctica de labores necesarias en una empresa hortícola. Los estudiantes tendrán la opción de realizar la práctica en una empresa privada o pública, o en la finca del recinto. Podrán realizar trabajos en la producción, manejo y mercadeo de diversos cultivos hortícolas. Objetivos generales: En un informe final escrito y utilizando recursos audiovisuales el estudiante podrá con un 85% de exactitud: 1. Aprender y practicar las destrezas en la operación de una empresa de cultivos hortícolas. 2. Aplicar los conocimientos obtenido durante el primer año de estudios. 3. Describir las prácticas en la producción de cultivos hortícolas en las cuales participó. 4. Presentar las actividades realizadas durante la práctica. 5. Evaluar las experiencias que tuvo en la práctica tomando en consideración los problemas de producción y la conservación del ambiente. 6. Comparar alternativas y/o recomendaciones para mejorar la producción de cultivos hortícolas.

2 Bosquejo de contenido y distribución de tiempo SELECCIÓN DE LA EMPRESA DE PRODUCCIÓN El estudiante y el profesor acordarán seleccionar el lugar de la práctica. Se completará un formulario con información y autorización de la práctica que será entregada al supervisor de la finca. Se establecerán itinerarios con fechas límites como los siguientes: Fecha para la cita de estudiante/profesor en el lugar de práctica: Fecha para entregar formulario al supervisor: Fecha para comenzar la práctica: Fecha para entregar Informe Final La práctica se realizará los sábados. De surgir discrepancias en cuanto al día, el estudiante solicitará por escrito su petición de cambio de horario al profesor. El estudiante realizará una entrevista de entrada con el supervisor de la práctica y entregará el formulario complementado en todas sus partes. INICIO Y DESARROLLO DE LA PRÁCTICA 1. Una vez completado el proceso anterior se iniciará la práctica. 2. Lleve un registro de las tareas realizadas indicando fecha y horario. EJEMPLO: Fecha: 7 de octubre Hora: 2:00. a 4:00 p.m. Tarea: Siembra de hortalizas (tomates, pimiento y berenjena) Se efectuó desyerbo, arado mínimo, formación de hileras, medición de distancias y trasplante. Las distancias fueron de 2 x 2 pies en tomate... Justificación: La tarea es parte importante del plan de siembra realizado anteriormente. Se removieron yerbajos competidores... Observaciones: No se usaron plaguicidas químicos ni arado profundo. 3. Informe oralmente al profesor sobre sus experiencias en cada día de Práctica. 4. Recopile información con fotos, video y/o escritos en preparación del Informe Final. 5. Utilice la vestimenta apropiada para las prácticas. 6. El profesor realizará visitas periódicas al lugar de la práctica con o sin previa notificación.

3 INFORME FINAL Es requisito del curso presentar un informe final que evidencie lo efectuado en la práctica. Puede seleccionar entre hacer un informe escrito con fotos o una presentación con material escrito y audiovisual. Se utilizarán los siguientes formatos: 1. Informe escrito a) Deberá contener: Página de presentación, una tabla de contenido, una introducción, el tema a presentarse, y un resumen abstracto de los problemas encontrados y las alternativas o recomendaciones sustentables para solucionarlos. b) Las páginas de la tabla de contenido no se enumeran. Se escribe una i. y luego ii... c) Las páginas de introducción, contenido y resumen se enumeran 1, 2, 3... colocadas en posición central al final de la página. d) Utilizar letra Times New Roman tamaño 12. Puede usar letra más grande para título y subtítulo. e) Los márgenes deben ser 2" arriba, 1" abajo y 1" en los lados. f) Usar espacio sencillo entre líneas g) El TEMA O CONTENIDO principal seguirá el siguiente forma: i. DESCRIPCIÓN DEL LUGAR: Nombre de la empresa o finca, dirección física, facilidades, tipo de producción, nombre del dueño, historial de la empresa, cuerdaje ii. DESCRIPCIÓN DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS: Incluir datos de producción y mercado iii. LABORES O TAREAS: Usar las anotaciones del registro diario iv. APÉNDICE: (Fotos o materiales como folletos, ilustraciones que evidencien la práctica. v. RESUMEN 2. Formato Audiovisual a) Puede utilizar video convencional y/o diapositivas

4 b) Comenzará con una presentación suya y una introducción sobre el lugar. Luego expondrá las tareas realizadas en cada sesión de práctica con una breve explicación justificando las mismas. c) Recuerde presentar su trabajo de manera organizada. d) Reserve copia del video para usted. D. Guías para la evaluación del supervisor de la práctica (doc. Adjunto) Estrategias instruccionales: Demostraciones, ilustraciones o presentaciones mediante láminas educativas, diapositivas y/o fotos, transparencias o Power Point, videos educativos, visitas de campo, conferenciantes invitados, panel de discusión, revisión de datos estadísticos de producción actualizados. Requisitos especiales para tomar el curso: Proyector vertical, proyector de diapositivas, fotocopias de material instruccional en color y blanco/negro, TV/video, computadora y proyector infocus, pantalla de proyección, pizarra, tizas, borrador Estrategias de evaluación: Informe escrito de la práctica...(35%) Presentación del informe final... (10%) Evaluación del supervisor... (10%) Evaluación de profesor.(15%) Diario o libreta de apuntes (10%) Asistencia y puntualidad...(20%) Total...(100%) NOTA FINAL = La suma de la puntuación obtenida en cada evaluación multiplicada por el porciento respectivo Evaluación diferenciada disponible a estudiantes con necesidades especiales conforme a la Ley 51 de 17 de junio de Otros criterios de evaluación, a discreción del profesor: portafolio, proyecto de creación,

5 actividades de assessment, participación informada en clase y asistencia a clase. Sistema de calificación: Tradicional - Letra A B C D 59-0 F Bibliografía Tradicional Bienz, D. R The Why and How of Home Horticulture. Freeman and Co. New York. Denisen, E. L Fundamentos de Horticultura. Editorial Limusa. México. Garcerán, N. y J. Álvarez Técnico en forestación y conservación del medio ambiente. Editorial Cultural, S. A. España. Torres, L. M Estrategias de Intervención para la Inclusión. Isla Negra, Río Piedras, P.R. Torres, L. M Asistencia Tecnológica Derecho de Todos. Isla Negra. Río Piedras, P.R Manual Agropecuario, Biblioteca del Campo. Editores Lexus. Colombia Biblioteca de la agricultura. Idea Books, S. A., España Biblioteca de la Agricultura Enciclopedia; Idea Books, S.A. España Enciclopedia Terranova, Producción agrícola 1 y 2. Editorial Panamericana formas e impresos, S. A. Colombia. No Tradicional http/ http/www. infoagro.com http/ Acomodo Razonable Los estudiantes que reciban servicios de Rehabilitación Vocacional deben comunicarse con el (la) profesor(a) al inicio del semestre para planificar el acomodo razonable 1 y equipo asistido necesario

6 conforme a las recomendaciones de la Oficina de Asuntos para las personas con Impedimentos (OAPI) del Decanato de Estudiantes. También aquellos estudiantes con necesidades especiales que requieren de algún tipo de asistencia o acomodo deben comunicarse con el (la) profesor(a). Integridad Académica El prontuario deberá incluir la siguiente aseveración: La Universidad de Puerto Rico promueve los más altos estándares de integridad académica y científica. El Artículo 6.2 del Reglamento General de Estudiantes de la UPR (Certificación Núm. 13, , de la Junta de Síndicos) establece que la deshonestidad académica incluye, pero no limita a : acciones fraudulentas, la obtención de notas o grados académicos valiéndose de falsas o fraudulentas simulaciones, copiar total o parcialmente la labor académica de otra persona, plagiar total o parcialmente le trabajo de otra persona a las preguntas de un examen, haciendo o consiguiendo que otro en su nombre cualquier prueba o examen oral o escrito, así como la ayuda o facilitación para que otra persona incurra en la referida conducta. Cualquiera de estas acciones estará sujeta a sanciones disciplinarias en conformidad con el procedimiento disciplinario establecido en el Reglamento General de Estudiantes de la UPR vigente.