Guía Docente 2017/2018

Transcripción

1 Guía Docente 2017/2018 El Nuevo Escenario del Turismo global The New Global Tourism Environment Máster en Innovación y Marketing Turístico Modalidad a distancia hola Universidad Católica San Antonio de Murcia Tlf: (+34) info@ucam.edu

2 Índice Nuevo Escenario del Turismo Mundial... 4 Breve descripción de la asignatura... 4 Requisitos Previos... 4 Objetivos... 4 Competencias y resultados de aprendizaje... 5 Metodología... 6 Temario... 6 Relación con otras materias... 8 Sistema de evaluación... 8 Bibliografía y fuentes de referencia... 8 Web relacionadas... 9 Recomendaciones para el estudio y la docencia... 9 Material necesario

3 Nuevo Escenario del Turismo Global Módulo: Escenario turístico y Relevancia de la innovación Carácter: Obligatorio Nº de créditos: 6 Unidad Temporal: 1º cuatrimestre Profesor de la materia: Francisco Javier Blanco Herranz tourism@javierblanco.org Horario de atención a los alumnos/as: Lunes, de 9:30 a 13:30 Profesora coordinadora de módulo: Mª Dolores Gil Quiles Breve descripción de la asignatura El turismo es un área que agrupa numerosas áreas de conocimiento y práctica. Desde esta perspectiva múltiple y atendiendo a un mundo que cada vez evoluciona más y a mayor velocidad, se plantea esta materia, que por un lado, presenta el panorama actual del sector turístico (mercados, turistas, tendencias, nuevos modelos de negocio ) y por otro, los retos a abordar en el futuro en un mercado global y competitivo, en el que van a resultar cruciales las interacciones entre conocimiento, innovación y sostenibilidad en un entorno digital. Brief Description Tourism is an area that put together many areas of knowledge and practice. This subject is the result of a multiple perspective of the tourist industry and its fast, changing and dynamic environment, as the result, we will provide a full understanding of the actual tourism sector (markets, tourist, trends, new business models, etc.) plus an introduction to the future challenges that need to be addressed in this global and competitive market. Also, it will be crucial to understand the interactions between knowledge, innovation and sustainability in a digital environment. Requisitos Previos No se necesitan Objetivos 1. Adquirir conocimientos y habilidades que permitan gestionar eficazmente el entorno de una organización turística 2. Entender las claves esenciales de la innovación turística, la gestión de la información, la gobernanza y el desarrollo tecnológico como medios para una gestión óptima del entorno 4

4 Competencias y resultados de aprendizaje Competencias generales G1: Saber aplicar los conocimientos adquiridos y poseer capacidad de resolución de problemas relacionados con la innovación, la gobernanza, la gestión de la información y el uso de las tecnologías dentro del sector turístico. G2: Ser capaces de formular reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas que tienen lugar dentro del sector turístico integrando la información, el conocimiento y las nuevas tecnologías. G3: Adquirir habilidades mediante el proceso de enseñanza-aprendizaje que les permita seguir autoformándose en los ámbitos de la innovación y el marketing G4: Adquirir y consolidar la iniciativa y el espíritu emprendedor para poner en marcha proyectos relacionados con la innovación y el marketing en el sector turístico. G5: Ser capaces de buscar y sistematizar información proveniente de diversas fuentes, interpretar los resultados obtenidos, extraer el valor relevante de los mismos y elaborar informes. Competencias específicas CEM1: Conocer los cambios más significativos del escenario turístico global que generan consecuencias para el desarrollo de la gestión de las organizaciones turísticas. CEM10: Conocer los conceptos de una cultura, actitudes y comportamientos orientados a la innovación y el marketing en el sector turístico. 5

5 Metodología Metodología Horas Horas de trabajo presencial Horas de trabajo no presencial Tutorías 22,5 22,5 horas (15 %) Estudio personal 52,5 Lectura y búsqueda de información Resolución de ejercicios y casos prácticos y realización de trabajos Evaluación ,5 horas (85 %) TOTAL ,5 127,5 Temario Programa de la enseñanza teórica UNIDAD 1 I.- INTRODUCCIÓN AL TURISMO Y PANORAMA ACTUAL 1. Nuestro tiempo y los escenarios de futuro. 2. Análisis y estructura del mercado turístico internacional y sus oportunidades 3. Aportación al desarrollo y al empleo 4. Las perspectivas del turismo a corto y medio plazo: el turismo en el horizonte 2030 II.- EVOLUCIÓN DEL TURISMO ESPAÑOL EN EL CONTEXTO INTERNACIONAL 1. Liderazgo internacional 2. Mercados emisores, perfil del turista internacional, el emisor español. 6

6 UNIDAD 2 III.- RETOS Y TENDENCIAS QUE AFECTAN A LA ACTIVIDAD TURÍSTICA 1. Cambios muy profundos producidos por la innovación, la gestión de la Información y las TICs. 2. Profundos cambios demográficos 3. Nuevos turistas: cambios en sus comportamientos y características. Aumento de la movilidad 4. Otras UNIDAD 3 IV.- LA SOCIEDAD DEL CONOCIMIENTO: DATOS, INFORMACIÓN, INTELIGENCIA 1. La batalla de la información 2. Lo Smart, expresión del cambio digital 3. Los retos y las soluciones en la gestión de la información: Las oportunidades del Big Data. UNIDAD 4 V.- NUEVOS ESCENARIOS PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO MUNDIAL: LOS DESTINOS TURÍSTICOS INTELIGENTES (DTI): 1. Iniciativas, elementos y soluciones tecnológicas de interés para la actividad turística que van desplegándose en las ciudades. 2. Desafíos a los que se enfrentan los destinos turísticos inteligentes 3. Por qué progresan los destinos turísticos?. 4. Avanzando criterios para un crecimiento más inteligente de los destinos turísticos Programa de la enseñanza práctica Caso práctico unidad 2 : Mercados, turistas y experiencias Caso práctico unidad 3 : CONSIDERACIÓN Y GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN TURÍSTICA 7

7 Caso práctico unidad 4: CONSIDERACIÓN Y GESTIÓN DE LA PRESIÓN SOBRE UN DESTINO TURÍSTICO URBANO Relación con otras materias Esta materia se relaciona con el resto de las materias obligatorias del plan de estudios. Sistema de evaluación El porcentaje de la nota final será el siguiente: 1. Realización de trabajos (70%): Desarrollo: Se evaluará mediante la entrega y corrección de ejercicios, trabajos, casos prácticos y/o problemas. 2. Se valorará, con un 30%, la participación del alumno en la materia: Desarrollo: La participación del alumno en las diversas actividades formativas que conforman la materia se evaluará según la participación del alumno en los mecanismos de tutorización (chats, foros, videoconferencias, etc.) Bibliografía y fuentes de referencia Bibliografía básica Políticas y prácticas para el turismo mundial. Javier Blanco Herranz, Director. OMT, Libro blanco de los destinos turísticos inteligentes. Javier Blanco Herranz, 2015.LID Editorial Comunicación de la Comisión Europea. Bruselas, COM (2010) 2020 final. Europa Una estrategia para un crecimiento inteligente, sostenible e integrador. Barómetro del Turismo de la OMT. 8

8 AENOR (2013). First global standard on Smart Tourist Destinations. En: ipon=1#.u5b1_ii6im8 Innerarity, D. (2011). La democracia del conocimiento, Paidós, Barcelona. Johnson, S. (2011). Las buenas ideas: Una historia natural de la innovación. Turner Noema. Mayer-Schönberger, Viktor y K. Cukier (2013). Big data. La revolución de los datos masivos. Noema Web relacionadas Recomendaciones para el estudio y la docencia No existe recomendaciones específicas Material necesario No es necesario ningún material adicional 9